Рецепт Кваса из цикория за 4 часа / Вкусно ,быстро , полезно и бюджетно ! Как бочковой ! # 208
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Рецепт Кваса из цикория за 4 часа / Вкусно ,быстро , полезно и бюджетно ! Как бочковой !
#квасизцикория #рецепткваса #квасза4часа
Рецепт ниже )
Квас из цикория - простой в приготовлении освежающий напиток, который можно сделать за пару часов в домашних условиях. Вкус напоминает советский квас как из бочки, но без хлебных ноток и обильной стойкой пены. Крепость - 0,5-1,5% об.
Подойдет любой растворимый цикорий без ароматических и других добавок. Если цикорий заменить ячменным напитком, то вкус почти не измениться, только цвет получится темнее.
Количество сахара можно менять по своему усмотрению в диапазоне от 250 до 350 грамм, регулируя сладость.
Лимонная кислота нужна для стабилизации кислотности сусла (сладковатого навара) , она не только улучшает вкус, но и способствует брожению, поэтому добавлять обязательно. Сухие дрожжи можно заменить прессованными (требуется в 5 раз больше), но тогда в квасе могут появиться бражные нотки вкуса.
РЕЦЕПТ :
вода (кипяченая горячая ) - 3л
цикорий (без добавок и ароматизаторов ) - 1.5ст.л
сахар -250гр
лимонная кислота - 1ч.л без горки
сухие дрожжи - 1ч.л без горки
изюм - 3-4-5шт на бутылку
/ @elenaturr - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))
💖Расскажите друзьям о канале - впереди еще много интересного и мне есть чем Вас удивить )))
💖Приятного аппетита !!!
💖Всем добра и позитива !!!
💖Подписывайтесь на мой инстаграм и присылайте свои фотоотчеты , буду очень благодарна ;)
💖www.instagram....
Recipe for Kvass from chicory in 4 hours / Tasty, fast, healthy and budget! Like a barrel!
#kvassizikoriya #kvassa recipe # kvassa4 hour
Recipe below)
Chicory kvass is an easy-to-prepare refreshing drink that can be made in a couple of hours at home. The taste resembles Soviet kvass from a barrel, but without bread notes and abundant resistant foam. Fortress - 0.5-1.5% vol.
Any soluble chicory without aromatic and other additives is suitable. If chicory is replaced with a barley drink, then the taste will not change much, only the color will turn darker.
The amount of sugar can be changed at your discretion in the range from 250 to 350 grams, adjusting the sweetness.
Citric acid is needed to stabilize the acidity of the wort (sweet bacon), it not only improves the taste, but also promotes fermentation, so you must add it. Dry yeast can be replaced with pressed yeast (5 times more is required), but then in the kvass there may appear nourishing notes of taste.
RECIPE:
water (boiled hot) - 3l
chicory (without additives and flavorings) - 1.5 tablespoons
sugar -250g
citric acid - 1 tsp without slide
dry yeast - 1 tsp without slide
raisins - 3-4-5pcs per bottle
/ @elenaturr - SUBSCRIBE TO THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;)
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share recipes that you liked on social networks)))
💖 Tell your friends about the channel - there is still a lot of interesting things ahead and I have something to surprise you with)))
💖 Bon appetit !!!
💖All good and positive !!!
💖Subscribe to my instagram and send your photo reports, I will be very grateful;)
💖https: // recepti_ot_elena_turianitsa? Hl = uk
![ออกพรรษาน้ำตาหล่น - แอน อรดี [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/PFZtOcY9ONA/mqdefault.jpg)
Здравствуйте, Елена! Огромное спасибо за рецепт! Сделала квас и вся Семья в восторге! Единственное, что могу добавить от себя (когда квас постоял в холодильнике ночь, на следующий день он был ещё вкуснее) 😊 Ещё раз, громадное Спасибо Вам! 🌹🌹🌹
Спасибо Вам большое за доверие и отзыв 💛🧡❤ Я очень рада что квас Вам понравился и семья осталась довольна 🌺🌺🌺
@@ElenaTurr nnnnnhhhhjhn mll0
Спасибо большое вам за помощь в получении информации о квасе из. Цыкория❤❤❤❤❤
@@user-qe6bo9gk6x Якщо немає цикорію, то його можна замінити розчинної кавою.
Вкуснейший квас!!!
Ужас, не делайте, вас никто не заставляет! Мы на даче уже второй год делаем квас по этому рецепту, ОТЛИЧНЫЙ! ЦИКОРИЙ только без добавок! Кому дрожжи вредные, простите а хлебобулочные все на дрожжах или у вас по другому? Каплю желчи выплеснули, но рецепт этим не испортили! Елена, рецепт СУПЕР!
А если нет изюма, то получится?
Рецепт ---просто чудо!!!!пьем все без исключения!!!!!
Делала без изюма так его не было Тоже вкусно@@user-ue2ky9co9j
Спасибо за рецепт, но лично мне показался квас сильно сладким и отдавал кофе. Я переделал немного, и вышло супер! )
Мой рецепт- беру слегка теплую воду (замерял, это примерно 37°, чуть меньше трёх литров), не кипячу, так как у нас вода хорошая из под крана) и добавляю туда ингредиенты:
1 ст.ложка цикория,
1 ч.л. Лимонной кислоты
1 ч л сухих дрожжей
200 г. сахара
Всё перемешиваю и пол дня пусть стоит. Потом в бутылки с изюмом (5 шт на бутылку) и в холодильник на ночь. Именно на следующий день он будет супер!) Попробуйте, не пожалеете)
Спасибо большое ⚘⚘⚘
от 5ти изюмен что то меняется?
@@Vesper515 если много изюма - квас будет более газированный (активнее сбраживается) мне так показалось.
Изюма 5 штук - не крупного, если крупный, то штучки 3, потому что 5 будет много. (Это на бутылку 1.5 л)
Елена, вчера сделала квас по вашему рецепту, сегодня пьем с удовольствием, не знала, что с цикорием можно делать квас, это прямо приятное открытие, спасибо вам большое❤
Добрый день ,друзья )
Сегодня готовим домашний квас из цикория за 4 часа )
Напишите пожалуйста понравился ли Вам рецепт кваса )
th-cam.com/play/PLBmjhYxlbwVyTqf3lyBkMujUK-s4282qb.html - плейлист " ТОРТИКИ "
Если Вам понравилось видео поделитесь им с друзьями 🌷
Ваши теплые,позитивные и хорошие слова, лайки и комментарии,подписка на канал - лучшая благодарность и вклад в развитие канала ! 🌞
А с моей стороны - всегда самые вкусные,потрясающие,безумно аппетитные рецепты ;)
С уважением Елена ❤️
Скажите пожалуйста, почему выпадает какой-то осадок. Может быть причина в дрожжах?
@@user-bd7kr9xx1z , у меня тоже был осадок , это нормальное явление . 😊
А окрошку из него можно?
Елена доброе утро, простите меня пожалуйста но я не нашла пропорции, напишите мне лично пожалуйста, заранее спасибо большое ❤
Елена огромное вам спасибо за такой чудесный рецепт, я вчера сделала три литра, а сегодня мы с сыном от него оторваться не можем. Такой ядерный и вкуснячий квасок я уже давно не пила. Ещё раз спасибо💯💯💯👍👍👍
Очень вкусный квас из цикория
Очень интересный рецептик,из цикория квас никогда не готовила, спасибо большое лайк огромный!!!
И Вам спасибо большое ❤❤❤ Готовьте на здоровье, очень вкусно 🌺😋
А мне тоже очень понравилось! Стоял стоял цикорий и вот нашлось ему применение! Спасибо!!!
Готовьте на здоровье 🥰🥰🥰🌹🌹🌹
❤
Большое спасибо за ваш рецепт а вам всех благ счастья здоровье да хранит вас бог ещё раз спасибо
Отличный квас однако! Только сахара я в 2 раза меньше использовал. И будьте внимательны к дрожжам, некоторые могут давать сильный запах. Я использовал китайские ANGEL.
На вкус как хлебный и главное без заморочек с сухарями. Быстро и вкусно!
Делаем по Вашему рецепту очень нравится спасибо
Спасибо большое за доверие ❤❤❤Я рада что рецепт кваса Вам понравился 🥰🥰🥰
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Сделала и пью с удовольствием! Просто и быстро !
🫶🫶🫶
Здравствуйте Елена,сделала по вашему рецепту квас, сегодня целый день пьём, вкусный, спасибо
Здравствуйте, и Вам спасибо большое за доверие 💖💖💖 Я рада что квас Вам понравился ⚘⚘⚘
А клапан не срывает?
Елена,добрый день! Огромное спасибо ,Вам,за рецепт!!! Мы всей семьёй любим такой квас! Главное быстро и очень вкусненько!!!Чудесный рецепт! 👍💯🌺🌺🌺🌺🌺
Здравствуйте 🥰🥰🥰 Спасибо большое 🌹🌹🌹 Я рада что рецепт кваса Вам понравился 🥰🥰🥰
Спаси Христос .
Очень хороший квас .
Три года делаем с дочерью .
🎉🎉🎉Благодарю вас за рецепт. В том году всё лето просидели на этом квасе. Очень вкусный. Я делаю из сухого кваса,за место хлеба мне тоже нравиться,но попробовала из цикория мне больше нравится. И приготовление быстро.Хорошо есть Ютуб забила и попала на вашу страницу. А то я уже забыла рецепт.🥂🤗👍👍👍👍👍
🫶🫶🫶
Квас очень вкусный ядреный ,но не брага хорошо утоляет жажду Я тоже уже второй год делаю особенно летом в жару спасибо за рецепт
🫶🫶🫶
Я сделала, очень вкусный мне понравился, спасибо
идеальный квас получился
спасибо за хороший рецепт!
Спасибо за доверие ❤
Люди чего вы такие злостные комментарии пишете.....
Человек поставил рецепт. Хотите делайте, хотите нет. Ну если б действительно какой - то рецепт из мега вредного. Видите вред в дрожжах, цикории. Спору нет. Дрожжи может и вредные. Но пусть это будет самое вредное, что вы кушаете. Прилавки завалины всякой вредятиной, а тут к дрожжам, цикорию, часам приготовления и всякой ерунде прицепились. Сами зделайте что- то хорошее. Желчность в вас это говорит.
Спасибо Вам за поддержку 💞💞💞
Не хотите порошковый цыкорий- заварите со свежего цикория или замените растворимым кофе, заварите чай за основу, в чем проблема.
Чай не надо
А растворимый кофе можно. Здорово получается
Спасибо за рецепт !Раньше делала на 5литров но этот рецепт мне понравился больше
@@user-mx6tz9ne5c 🫶🫶🫶
Елена спасибо большое сделала Квас по вашему рецепту , очень понравился , лайк!
🫶🫶🫶
Спасибо за рецепт, просто супер. Просто, дёшево, очень вкусно.
Сегодня сделаю, по этому рецепту, спасибо Вам!
Готовьте на здоровье 💞💞💞
Спасибо большое дорогая удачи вам очень вкусно
Большое спасибо, получается обалденный квас, спасибо за рецепт
🫶🫶🫶
Я этот квас уже лет 10 делаю, научила всех соседей и знакомых. Сахар постепенно доведёте до нкжного именно вам количества. У менч 2/3 стакана на 3 литра воды. Иногда кладу изюм в бутылки. Вкуснее и дешевле, сем в магазине.
Хорошее начало видео👍
Спасибо большое 🌺 Решила поэкспериментировать 😁
Спасибо за рецепт, обязательно попробую,❤
Очень вкусно получается, спасибо за рецепт!
💐💐💐
Сделал в точности в тех же пропорциях, точно как в рецепте(ставил на 4 часа). Квас получился изумительный! Очень очень похожий на бочковой квас из ссср. Прямо вкус детства!
Я бросал дрожжи в смесь температурой 45 градусов (если верить электронному термометру специально для измерения температуры готовящихся блюд). А затем завернул ведро в одеяло, чтоб не терялась температура.
Спасибо за отзыв 🌸
Ух ты! В ведре! А я наверно во фляге сделаю, гулять так гулять!
Очень вкусный! 🎉❤
Здравствуйте! А процеживать его не надо? Сделала, попробовала, Очень вкусный, Спасибо!
Здравствуйте, процеживать не надо 😊 Я очень рада что рецепт Вам понравился ❤❤❤
Очень вкусно!!! Спасибо.
Вкуснейший квас! Папа сделал по точно такому рецепту. Я нашла в ютубе (сразу на вашем канале) рецепт соответствует количеству ингредиентов. Невозможно им напиться, хочется еще и еще, особенно в жару! Очень вкусно! Только нюанс - кипяченая вода должна немного остыть или горячую разбавить немного с холодной, так как в горячей воде дрожжи гибнут
Спасибо большое 😊
Леночка здравствуйте спасибо большое за рецепт кваса. Делала очень вкусно понравилось спасибо единственное что без изюма не было дома изюма. Но и так вкусно получилось.
Вам спасибо большое 😊
Спасибо! Очень понравился квас,я правда, чуть меньше кладу сахара,ещё раз спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие ⚘⚘⚘
Клааааасс 👍👍👍
А у нас теперь будет квас😉🍺
На здоровье ;)
@@user-hl5pd6yr2h оооой, насмешили🤣😂 вообще здорово 👍
Спасибо большое за настроения 😁😉
Ой, сейчас возьму и попробую. Очень хочется хорошего кваса...
Готовьте на здоровье ⚘⚘⚘
Очень вкусный получается квас😋👍
Спасибо , я тоже делаю такой квас !Нужно подбирать цикорий, однажды купила цикорий , но от него получается много осадка на дне бутылок .Изюм лучше не добавлять , он начинает работать и придает квасу привкус браги , я кладу квасное сусло после того как квас будет готов , на три литра две- три ст ложки , перемешиваю хорошо , разливаю по бутылкам и убираю в холодильник . С суслом квас действительно лучше магазинного , обязательно добавляйте , сусло не дорогое , поллитровая баночка хватает на 6-7 раз .А какой цвет......!!!!!
Спасибо большое за совет 💞💞💞 А где продаётся квасное сусло ?
@@ElenaTurr Я живу в Красноярске , здесь СУСЛО есть во всех магазинах , оно расфасовано в поллитровые стеклянные баночки . Стоит 52 рубля , хватает на 6-7 раз . Цвет насыщенный получается . Раньше тоже бросала ягодки изюма , но квас от него бледнеет и отдает бражкой ! И ещё , хорошо подходит цикорий с ароматом шиповника , он подороже , но вкусно , а можно добавить ложечку сиропа шиповника , в аптеках продается в бутылочках!
Спасибо большое за полезные советы 🌷🌷🌷
@@nadiaysimonova8304 Здравствуйте! А вместо изюма просто шиповник добавить можно? Или он в таком виде роли не сыграет?
@@user-lp7ff1to7n Можно добавлять все , что нравится : лимон , мяту , ванилин , гвоздику , сиропы из ягод . Будет просто оттенок вкуса ! Я добавляла шиповник , ванилин , гвоздику ( на 3 литра 4 гвоздика ) , а вот изюм нежелателен , он содержит природные дрожжи и процесс этот будет идти даже в холодильнике , хотя моему мужу понравился , мужчинам нужны ГРАДУСЫ , наверно , чтобы напоминало пиво или брагу . Я бы хотела добавить липовый отвар , но в Сибири она не растет , можно , наверно заменить донником или белоголовником .
Спасибо большое вам за рецепт❤
🫶🫶🫶
Лена рецепт просто идеальный. 🎉
@@user-uf1xd9gh3e спасибо большое 😊
Очень круто освежающе балдëжно спасибо за обзор👍
Это самый лучший Квасс❤❤❤
Вкусно получилось 👍спасибо
🫶🫶🫶
Спасибо Елена!
💞💞💞
Очень вкусно, даже без изюма (не было дома)
@@user-lt7ur3gt5c 🫶🫶🫶
Завтра готовлю!
👍👍👍
Класний квас я ось 10 літрів намішала .
@@user-yq1tw8rn5i 👍👍👍
Умница🌹🌷🌸
Спасибо большое, очень приятно 🌺🥰
Интро просто гениальное учитесь блохеры . А если серьёзно то квас бомба всем советую .
Спосибо за рецепт
Готовьте на здоровье 🌹🌹🌹
Квас супер ,спасибо
🫶
Подруга делает, им нравится. Я ещё не пробовала.
@@user-rw8ob2fi5p пробуйте . Это вкусно 👍
Спасибо большое
Если присутствуют дрожжи --это уже КВАС !
Банановый и яблочный квас делают с далёких времён и тоже без хлеба😊👍👍👍
Изюма небыло, сьели. Рис жмень, горсточка. Тоже газирует.Но от дрожжей за руль то можно? А то и кефир иногда показывает типа пил, однажды друг рассказывал, а ему неповерили, проверили и сказали пил. Теперь он кефир не пьёт, он ест его ложкой. 😃😃😃
Вы ж не будете пить сразу 2 литры 😃
Спасибо супер ❤❤❤
квас вкусный и хороший
⚘⚘⚘
Здравствуйте, всё сделал в той же последовательности и пропорциях, но такой пенки на выходе не получилось, можете сказать пожалуйста в чём проблема?
Возможно не рабочие дрожжи
Возможно вода была слишком горячей, дрожжи гибнут в горячей
@@RememberWhoAreYou вода была чуть тёплой, думаю всё таки дрожжи попались не рабочие
Спасибо
Готовьте на здоровье 💞💞💞
Супер
Вот смотрю ролики, здесь квасоделы разделились на 2 лагеря: кто закрывает плотно его, и кто не закрывает после закидки дрожжей. Я пробовал так и так, мне кажется когда не закрываешь и туда попадает кислород, он как то быстрее и сильнее бродит, получается типа пьяный квас. А когда кислород не поступает, он как то не сильно газируется и набирает градусы, эдаки лайт-вариант
Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно, спору нет. Но как же от него живот воротит, мама не горюй, по этому пью его только по выходным
😅
Очевидно вы плохо переносите дрожжи. Такое бывает. Это не квас виноват, а ваш организм. Пейте морс.
Благодарю, Елена! Супер квас! Как у нас продается в магазине: Квас Тарас!!
И Вам спасибо большое 💞💞💞
Він холодний чи ні треба ставити в
@@user-kx3ql3wl4x , я в видео все рассказываю, пожалуйста смотрите внимательно видеорецепт 😊😉
Я значит квас делаю так берёшь воды 40 л туда 10 кг сахара и пачку дрожжей для напитков и выпечки я использую саф-левюр всё это перемешиваем по часовой стрелке можно и против и самое главное на рассвете хотя можно и в любое другое время получается замечательный квас через 2 недели можно пить Но лучше через 3 чтобы вся муть отстоялась
Спасибо большое 🌷🌷🌷
@@ElenaTurr Но лучше на виноградном соке с одного стакана ноги заплетаются. В конце августа его сливают по 20 руб. Килограмм на рынках. Вот считай делюсь с красивой девчонкой своими рецептами.:-)
@@ElenaTurr Дурак он. У самого руки из задницы растут. Ничего не умеет, только комментарии дебильные писать 😅
Хроник)))
Отличный рецепт. А когда этот квас надоест, можно перелить его в специальный аппарат, поколдовать немного с трубочками, термометром, и угостить друзей чистым, натуральным, поднимающим настроение, напитком. Желательно под шашлычёк.
Рецепт ну очень простой не надо нечего отмерять сыпь всего на глаз и пей что получится😂
Здравствуйте, а можно лимон вместо лим. кислоты?
Можно.
Вкусный правда, но вот полезно ли пить его в больших количествах...?
Спасибо, что показали, как ставить банки в тепло. А то все закручивают крышкой, меня это смущало, не сорвет ли?.. А вот дырки в пленке - ясно.
Не за что 🌺🌺🌺 Готовьте на здоровье 💖 Квас очень вкусный , целое лето не выбывает из холодильника 😊
@@ElenaTurr Еле-еле нашла цикорий растворимый, нигде нет. Вот поставила, жду, пока остынет, чтоб дрожжи добавить, хотя, на улице 37, боюсь, буду долго ждать.
Я иногда , когда спешу , ставлю банку с квасом в холодную воду , чтоб быстрее остыл до нужной температуры . А затем добавляю дрожжи 😊😉
@@ElenaTurr У нас даже вода из крана теплая течет, так жарко... Но я поставила кастрюлю в хол-к, жду. Никак жара не пройдет...
Ну вот почему у меня нет шапочки из пены? Все делаю по рецепту.
❤️
@@user-ir2bn1sd3l 🫶🫶🫶
Приготовил, очень вкусно, как бочковый квас
Но долго бродил, на след день уже можно сказать готовый, и то не сильно газированный, бутылка вообще не надулась, а я люблю ядерный, чтобы аж в голову ударяла
Может я что-то неправильно сделал ?
А сколько нужно передерживать чтобы получить брагу
Классно супер красота 👍👍👍 подписываюсь конечно же ✍️✍️✍️
Спасибо большое ☺️
ВЧЕРА ВЕЧЕРОМ СДЕЛАЛА В 1,5 ЛИТРОВОЙ БУТЫЛКЕ . ПРОШЛО ВРЕМЯ ПОСТАВИЛА В ХОЛОДИЛЬНИК. СЕГОДНЯ РЕШИЛА ПОПИТЬ .НАЧАЛА ОТКРУЧИВАТЬ ПРОБКУ И У МЕНЯ ТОЧНО 250 ВЫБЕЖАЛО ВМЕСТЕ С ПЕНОЙ. ЗАЧЕМ ИЗЮМ 🤔 КВАС И ТАК РЕЗКИЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 🤗👍
🫶🫶🫶
Бред сивой кобылы,у автора этого коментария руки растут из другого места, как это вдруг могло столько кваса вылететь из бутылки,наверняка взяли бутылку и натрясли её.Сто раз делал такой квас и такого не было ни когда.
Попробуем приготовить квас😅😅
Спасибо за рецепт,а детям можно?
Все тоже самое только сразу в полторашке делайте и будет газированый без изюма
Спасибо большое ⚘⚘⚘
@@ElenaTurr В закрытой, попробуйте будете приятно удевлены, рецепт оч хороший пищеварение как часики 👍🇷🇺🇷🇺🇷🇺
@@user-lb4lj7qo3e , спасибо большое 💞💞💞
Изюм добавляют не для "газиков".
В сусле и так плавают дрожжи
Мы пользуемся этим рецептом,очень довольны,но мне кажется он не безопасен,а ваше мнение?
Я вполне довольна рецептом и не вижу никакой опасности 😊👍
По вашему покупной из пятерочки полезный, да?
Я кажется Император мира...как вы считаете?
Добрый вечер оставил на 6 часов . Не забродил. Я дрожи добавил в кострулю это имеет значение . Если оставить да утра забродит ?
Значит дрожжи плохие или температура ( слишком холодно )
Изюм никакой "загазованности" не добавляет. Мало того, чтобы начал работать изюм, должно пройти не 4 часа , а несколько суток как минимум. "Загазованность" от работы дрожжей и так будет.
Изюм- это тот самый бесполезный ингредиент с сомнительной ролью значимой "изюминки" , уж пардоньте за тавтологию. Что с изюмом, что без- разницы никакой 😊.
А вот сахара - явный перебор. Стакан на 3 литра и компенсировать его лимонкой??? Кока- кола курит в сторонке.
100 грамм хватает за глаза и щепотки дрожжей вместо ложки. Лучше пусть подольше постоит, зато не гольный сахар в себя заливать. Цикорий вместо сусла- это интересно. Попробую.
Леночка! А может кислоту добавлять после брожения? Ведь кислота и дрожжи не совместимы, кислота тормозит брожение.
Нет
@@ElenaTurr Лен! Почему? Вы же специалисты, ответьте "чайникам".
Дрожи добавлял как на видео не в горячую воду и не в холодную воду но они просто плавают на дне спустя 3 часа пенки нету Что делать Что не так???
Вам попались плохие дрожжи , если спустя время пенка не образовалась ,значит дрожжи не свежие или просроченные. Квас придётся переделывать.
Ждите дольше, если не переборщили с лимонной кислотой. И температура помещения, воды не известна
Здравствуйте , а можно что-то кинуть вместо изюма?
Нет , изюм в этом рецепте нельзя чем то заменить . Если у вас нет изюма, просто его не добавляйте )
Работаю в кафе, мы этим квасом заправляем окрошку, и торгуем этим квасом на ура))))❤очень вкусный квас на цикорий, лишь бы цикорий был хороший❤❤😊
Скажите, а он не будет продолжать бродить в животе, боюсь чтоб неапкакаться ничайно случайно 😌
Нет ☺️😅
Можно сцхие дрожжи заменить обычными?
@@NataliBoss нет
❤❤😊
🫶🫶🫶
4 часа мало, у меня через часов 8 брожение пошло, как у хлебного кваса, ну это может от качества дрожжей ещё зависит
И от температури
@@ElenaTurr и от воды, водопроводная с хлорочкой тоже тормозит процесс
Всем по привету а подскажите пожалуйста а нужен ли здесь концерт кваса?
Какой концерт кваса ?
@@ElenaTurr Спасибо попробовал сделать ну конечно же без изюма но вполне нормально получилось
@@user-tw1yg6pe8q , рада что квас Вам понравился ❤ спасибо за отзыв 🌷🌷🌷
Дело вкуса, можете добавить в конце немного.
самое лучшее это легкая загазованность😂.
Насчёт рецепта ну а можно пресованные дрожжи тоже столовую ложку
Нет , нельзя )
@@ElenaTurr Спасибо разобрался чайную ложку лимонной кислоты и вполно хватит
@@user-tw1yg6pe8q ,👍👍👍
Можно, пропорции только подберите под себя
Я давно пью цикорий оны давление снижають
Мне это помагаеть
Я цикорий покупать жидкая из стеклянный баночка разливная
@@user-fi4jg7mk1e , я к сожалению жидкий не встречала , только порошок
Зачем воду то кипятить? Раньше в жёлтые бочки сырую заливали
@@BLYOVUD Я для семьи делаю , поэтому кипячу
Лёгкая загазованность, когда выпьешь этот эликсир 🤣
Да, и тут полно роликов, где подобный рецепт, но вместо 3-х часов если продержать в тепле 12, то получится пьяный квас
😊
У МЕНЯ НЕ ПОЛУЧИЛСЯ КВАС . ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ СДЕЛАЛ. ПРОШЛО 7 ЧАСОВ ПЕНКА НЕ ПОЯВИЛАСЬ.
Наверное у вас дрожжи старые или плохие.
А ещё может температура воды выше чем надо... У меня с первого раза получилось и сейчас на солнышке стоит - на даче........