Vasele de fonta. Avantaje si dezavantaje.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Videoclipul acesta este dedicat vaselor de fonta. Care sunt avantajele si dezavantajele pentru o tigaie de fonta sau un vas de fonta? Cum e mai buna clasica sau emailata? Deasemeni, voi trece in revista toate vasele de fonta pe care le am eu, si anume:
Crock -pot
Berlinger Haus
Cooking by Heinner
Lava
Godin
Ptr. mine Fonta e sfântă ! Nici o mâncare nu iese ca in cele de fonta sau lut ! Asta e clar. Alt gust, si ce gust 😇👌
Mulțumesc ; ești o dulce ; am salvat si folosesc multe retete de la tine , încât pe emailurile salvate , pt economie de spațiu nu mai scriu “Rețetele Mihaelei “ , ci pur si simplu , “Mihaela “ . Îți doresc mult succes si multă inspirație in ceea ce prepari .
Dumnezeu sa te ajute !
Bine venit și foarte util , clipul !!! ☺️
Si eu prefer vasele de fonta .... in afara de greutate nu prea am ce sa reprosez .... am si le creuset dar le prefer pe cele de la staub sunt top !
Sarbatori luminate alaturi de cei dragi si PACE !
Mulțumim doamna Mihaela! Foarte util acest video! ❤️💛💙
Tare frumos mai explici!
😘😘😘😘😘😘😘
Util videoclipul. Multumim frumos!
Cooking with Jonny says Hello 👋! Your video is truly amazing and shows your passion and devotion towards beautiful food. I am so lucky to see your work through your channel. Thank you for sharing! 🤗🤗🤗🇬🇧
Numai bine, Mihaela !!! ❤️🤗👍
Mii de mulțumiri doamna draga
Eu am toate vasele din bucătărie din fonta clasica. Am investit acum 2 ani în ele și am cred vreo 9. Tigai, oale, vas oval, plus 2 tigai clasice . Sunt foarte mulțumit și da, e ok cu întreținerea. Puse puțin la cuptor sa ii fac straturile de protecție dar se merita. Mâncarea are oricum alt gust fata de oalele ieftine care chiar dacă sunt din teflon, stratul subțire din teflon se desprinde în timp si ajunge în mâncare spun experții germani... Eu unul sunt super mulțumit.
Apreciez videoclipul. Numai bine draga Mihaela! 🌺
Ce simpatica sunteti! Bun găsit!
Constat ca esti foarte puternica ..manevrezi foarte usor vasele de fonta ...in ciuda greutatii lor..😁
Cea mai buna achizitie in bucatarie!
Multumim mult!Fi binecuvantata !
Multumesc frumos ptr sfaturi utile.🤗🤗
Recomandări bine venite,mulțumesc!
Ce simpatica e micuta oala !
Foarte bine explicat. Dar... au apărut oale ,tigai,cratițe din fontă ușoara. Ce ne puteti spune?
Mulțumesc 😘
Salut. Din păcate nu am testat un astfel de produs.
Mulțumim !
Si noi , bine te am regasit ! 😊🥰👋😊🥰👋😊🥰👋😊🥰👋
Sărut mâinile și mulțumesc!.........vă rog în timpul dumneavoastră liber (dacă aveți așa ceva) o rețetă de nuga sau cum era o dată prin târguri și bâlciuri halvița........(se pare că nuga și halvița nu e același preparat) Sărut mâinile și mulțumesc!
si eu vreauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
Da într-adevăr sunt foarte bune.
La prima vedere mi se pare ca sunt mai multe dezavantaje decat avantaje. Avantaje, dureaza in timp, asta daca nu o scapi, o lovesti sau nu o bagi fierbinte in apa...si ca ar incalzi uniform... In rest, faci hernie cand le ridici, te arzi fara prosop, este destul de aiurea sa stai sa le apuci cu prosoape si se mai si lipeste tot ce pui in ele, asta daca nu gatesti doar ciorbe. Sincer prefer o oala cu teflon si scap de absolut toate grijle astea, si o schimb la 2 ani, nu este mare paguba. Pana la urma nu intentionez sa o las la nepoti, nepotii vor alte chestii....cum ar fi bani:))
Iti apreciez clipurile si imi place cum explici, chiar daca m-am luat un pic de oalele de fonta :D ZI frumoasa.
Buna seara. Nu-i bai. Nu e obligatoriu sa placa la toata lumea. Fiecare isi alege in functie de stilul lui, si in functie de ce gătește mai mult. Dar mie imi plac foarte mult. Faptul totul se gateste uniform, ca se pot pune direct de pe aragaz in cuptor, ca poti gati perfect innabusit la cuptor doar cand pui capacul... etc. Mancarea se lipeste doar cand vrei sa gatesti cu f putin ulei sau fara. Sa nu va inchipuiti ca totul se lipeste.
Care tipuri de mâncăruri se pretează cel mai bine la a fi gătite în aceste vase? Mi-a plăcut remarca cu privire la prăjirea oului, de aceea intreb. Felicitări pentru tot ceea ce faceti! 👏
Orice implica, prajit / calit ca si operatiune, dar si gatit timp indelungat in cuptor la foc mic. Tocanite si mancaruri de tot felul. Friptura desigur. Sarmale.Mamaliga. Floricele.
@@ReteteleMihaelei mulțumesc! 😘Recepționat! 😄
Draga Mihaela, urmăresc des canalul tău de TH-cam și prețuiesc munca ta foarte bună și plină de idei practice ce o faci aici. Și eu folosesc vase din fontă. Sunt de-a dreptul extraordinare. În tigaia mea de fontă NEemailată fac niște ouă ochiuri superbe. Mâncarea gătită în oale/tigai de fontă este în general mai gustoasă (nu știu de ce). Aștept cu nerăbdare video-urile tale următoarele. Multe salutări
@@ReteteleMihaelei in tigaia aia de fonta simpl ce se poate face, daca oua nu, ce se poate face fara sa se prinda?
Un site vă rog de unde pot lua și să fie de calitate? Mulțumesc
Marca Staub. E cea mai Buna 👍
Sunt foarte bune dar si f scumpe
Da sant foarte bune, se gătește foarte sănătos cu ele
,,sunt".
Ce se gătește sănătos cu ele ca toate legumele și fructele sunt stropite și pline de pesticide sau alte porcării
Am gasit un canal de Tiktok al unui tip care reconditioneaza vase de fonta si spunea ca el le spala cu detergent de vase (nu la masina de spalat) si gateste orice fel de mancare acida - inclusiv sos de rosii. Le reasezoneaza de 1-2 ori pe an, in rest le usuca foarte bine dupa spalare si le sterge cu ulei inainte de a le depozita
La mine mancarea acida capata un gust metalic foarte rapid in tigaia neemailata.
😍😍😍😍😍
Draga mea ,mie îmi place foarte mult mobilierul din bucătărie.Culoarea foarte plăcută și designul exact ce trebuie.cum se cheamă materialul din care este confecționat,daca nu te supăra întrebarea mea.Felicitari pentru rețete și modul plăcut cum sunt explicație!😘👍
Buna seara! Ma bucur mult ca va place. Este mdf.
@@ReteteleMihaelei - Te rog mult de tot, in care clip ai dat și adresa pt votare ? L-am pierdut din vedere și aș vrea să-l revăd.
Cum a ieșit rezultatul te rog ?
Poti sa faci oua ochiuri fara sa se lipeasca , cu foarte putin ulei, spre deloc si in tigaile de otel (carbon steel) care capata antiaderenta in acelasi mod ca si fonta! Asta ca si o alternativa la tigaile teflonate .
Da, cred ca aveti dreptate. N-am incercat aceast fel de tigaie inca.
@@ReteteleMihaelei se pot face ochiuri si in tigaia de fonta cu foarte putin ulei. Singurul secret este sa incalziti bine tigaia. Se pot face chiar si clatite de asemenea cu foarte putin ulei.
👍👍👍❤️
Am cumpărat și eu de curând o cratiță de fontă, după ce am terminat de gătit și spălat, uns cu ulei, înainte de a găti ceva în ea, trebuie spălat din nou, nu?
Spune mi te rog frumos...la cuptor cit trebuie sa fie temperatura?.. Daca frigi in ea un pui intreg trebuie mult ulei ???.. Chiar si pe aragazul elecric pe ochi..trebuie pus ceva sub ea?????
Mihaela, vasul turcoaz in care spui ca ai ciorba, de câti litri este? (2,84 litri sau 6,6 litri)….as vrea sa comand și pe eMAG au aceste 2 dimensiuni. Mulțumesc anticipat.
Bună dimineața. 2, 84 l are.
Buna, pt a face pâine ce dimensiune ați recomanda, cea de 2.84 l ar fi suficientă? Multumesc
Faci te rog clatite pe plita cu inductie?
Te rog, spune mi , dacă aceste vase se zgârie, am citit ca se eliberează în mâncare plumb,cadmiu....și alte metale grele. Cat de repede se zgârie sau cum sa nu se ajungă aici! Îți mulțumesc!
❤❤❤❤❤🎉
Mihaela, te rog să-mi spui marca cratiței verde... cumpărată de la Altex..
Multu🙏
👍👍👍👍👍👍👍👍❤️
Buna Mihaela. Am o oala de fonta emailata de la Lidl insa nu stiu cum am reusit si am zgariato putin pe fund. Se poate folosi in continuare? Si inca un lucru, pe interior a căpătat o culoare nu stiu cum sa descriu, ea era alba in interior si acum a devenit un pic gri sau stearsa nu stiu daca ma exprim bine, oare s-a sters din email sau a ramas patata de la mâncare? Desi am spalato bine
Buna ziua. Puteti sa imi spuneti de ce nu se poate gati in tigaia emailata daca pun ulei, oua ochiuri? Si daca este ok sa fac supa intr-o oala de 6L crockpot emailata? Multumesc
👍💯
Buna
Pt paine la cuptor care o recomandati- cati litri- la ce forma e cel
Mai avantajos
👍👍👍🥰🥰🥰
Am fost la bulgari și ce mă uimit mâncarea se aducea în vase fonta sau piatră vulcanică O pizza mică 2 leva restaurant de lux adică 1 euro
Bună ziua D-na Mihaela, spuneți-mi vă rog ,se poate găti ciorbă în oala de fontă pe aragaz la flacără???? Mulțumesc frumos anticipat, sărbători frumoase vă doresc.
Buna ziua. In oala de fonta emailata, da, desigur. La aragaz pe flacara. Daca nu este emailata, nu se poate face ciorba, va capata un gust metalic.
@@ReteteleMihaelei Vă mulțumesc frumos pentru răspuns, sărbători frumoase și fericite
Buna! Poti sa faci un videoclip si despre vasele de cupru?
Bună ziua. Din păcate nu am niciunul...
Resping vasele de fontă 😀Apreciez pe cele de inox pansonate
❤️🍾💐
Poti, te rog, sa imi spui cum procedezi cu fonta neemailata, ca sa ii refaci stratul antiaderent (la cuptor)?
Salut. Se unge tigaia cu putin ulei, apoi se pune pe foc mare 5 minute pana scoate fum. Apoi se lasa sa se raceasca si se sterge excesul de ulei cu un servetel. Se mai poate si in cuptor. Se pune tigaia unsa pe un gratar in cuptor, apoi se seteaza la o temperatura mare (200-220 de grade) si se tine acolo pana ce uleiul scoate fum (atunci polimerizeaza si formeaza stratul acela antiaderent).
Buna ziua,va rog imi puteti spune cum curatati dvs oala de fonta emailata de pete?!
Oare cele de la lidl sunt bune?
Buna ziua ! Am citit în review -uri , că oalele din fonta de la Crockpot nu asigură etanșare și în timpul fierberii scade lichidul foarte mult. De asemenea , spuneau că vasele Lava au pereții subțiri și crapă emailul după câteva utilizări. Cu efort , am cumpărat un vas Staub .Sunt mulțumită , dar ...trebuie să mă orientez spre alta firma. Din această cauză , va rog ,să îmi spuneți de unde sa mai achiziționez alt vas . Va urez sărbători cu bine !
Bună seara. Acum nu stiu exact ce experiență au avut cei care au scris rewiewurile. .. dar din experiența mea cu acest de oale, vă pot spune că Crockpot nu are nicio problemă de etanșare. De fapt primul lucru care m-a frapat la ele este cât de puțin scade lichidul în timpul fierberii din cauza capacului special cu broboane. Nici vasul Lava nu mi se pare mai subțire decât celelalte, dar într-adevăr deja am ciobit emailul în două locuri deși l-am manevrat cu grijă. Eu zic sa incercati cu Crockpot. Eu cred ca veti fi multumit.
@@ReteteleMihaelei Multumesc frumos pentru sfat și pentru că v-ați făcut timp să-mi răspundeți. Numai bine va doresc !
Neinițiată am stricat emailul la cratiță de fonta ,ce fac?mai pot gati ?
Bună ziua. Depinde. Dacă este doar ciobit puțin se poate folosi sigur. Dar după ce terminați de făcut mâncarea trebuie să o transferați în altceva. Nu păstrați în oala ciobită.
As dori ca sa va întreb ceva,nu este legat de vasele de fonta. Robotul de bucatarie cu care putem framanta si aluaturi de paine,cozonac...cam cati W ar trebui sa aiba ca sa nu trebuiasca sa l oprim ca sa se raceasca, apoi sa l repornim si sa continuam treaba? De mult doresc sa mi iau unul mai puternic,dar gasesc pareri diferite(unii spun 1400 W,altii ca nici cele de 1600 nu sunt suficient de potente sau nu si fac treaba bine...)
Important este sistemul Direct drive la un mixer destinat frământării. KitchenAid are doar 300 W. Impedimentul este prețul cu care e comercializat in Ro .
Buna seara. Din pacate la roboti nu pot sa va dau prea multe sfaturi., pt ca nu asa multa experienta cu ei. Eu am un robot semiprofesional Lancom, care rezista de multi ani... dar il folosesc foarte rar. Daca prepar ceva la robot pe canal, lumea are impresia ca nu pot face reteta decat la robot si tind sa renunte la ea ... asa ca evit sa-l folosesc. Dar framant (la viteza mica) cel putin 30 de minute pana se incinge (coca dintr-un kg de faina).
@@ReteteleMihaelei Buna seara! Va multumesc pentru raspuns. 😊
Am o tigaie din fonta neemailata. As putea sa o spal cu detergent de vase de la Sano, varianta Clear care e potrivit si pt spalarea fructelor si a legumelor?
Salut. Detergentul nu este recomandat la tigaile din fonta neemailata pentru ca dizolva grasimile. Iar stratul acela antiaderent noi il realizam prin arderea unor grasimi. Si varianta aceea clear dizolva grasimea.
@@ReteteleMihaelei multumesc pt raspuns, am sa tin cont!
Bună seara! Vasele din fonta de la Obor care sunt deschise la culoare și sunt vândute de romi sunt bune?
Buna seara. Nuuu, eu nu am incredere ...
Ce a mica rosie care ati primit o cadou e originala si face cat toate celelalte oale!
Bună seara. Nu, nu este atât de valoroasă. Doar ceva mai scumpă.
Care e cea mai buna?
buna ziua. Doresc sa achizitionez o oala de fonta emailata, in care sa prajesc......cartofi, peste, snitele, etc. Oare e riscul sa se prinda de fund? vreau sa o folosesc la plita cu inductie.
Dacă doriți să prăjiți în oală cu puțin ulei, da, produsele se vor prinde de fund. Va trebui să folosiți ceva mai mult ulei ca să evitați acest lucru.
multumesc mult. succes@@ReteteleMihaelei
Buna ziua! Am cumparat o oala de fonta emailata, volum 5 litri, sunt foarte multumit de ea. Am o nelamurire referitor la expunerea la socuri termice. Am inteles ca daca introducem oala fierbinte in apa rece, se crapa. Dar socul termic in sens invers nu are acelasi efect? Am vazut retete de paine coapta in oala de fonta in care aluatul se pune in oala rece si se introduce in cuptorul incins la 240 grade. As dori se fac asemena paine, dar mi-e cam teama sa o bag rece in cuptorul incins. Am motive sa fiu nelinistit, sau pot coace paine linistit in felul asta? Multumesc, va pup, toate cele bune!
Ba da. Și reversul este valabil. Este de preferat să introduceți vasul în cuptorul rece. Vasul nu se va crăpa imediat dar îl expunem la riscuri...
@@ReteteleMihaelei Multumesc foarte mult !
Se pot spala în mașină de vase?
Bună seara. Nu.
Mi am achizițonat și eu cratița de la crockpot și voiam sa știu înainte de folosire trebuie sa i fac ceva? Ca citisem undeva ca trebuie băgată la cuptor
Buna seara. Nu trebuie sa ii faceti nimic, pentru ca este emailata. Doar cele neemailate trebuie "coapte" ! Numai bine !
@@ReteteleMihaelei mulțumesc pt răspuns!🤗♥️
Cele cu înveliș antiaeriene, cum le întreținem? Se fac foarte urâte pe deasupra am încercat cu diverse soluții, am lăsat mai mult timp să acționeze și nici un rezultat.
Da, se fac urate. Nu tin mult, 1-2 ani. Nu avem ce sa le facem.
Bună ziua! Cu săpun de orice fel solid și bureți de sârmă foarte fini, le găsesc la magazin italian și online.
Buna ,eu le folosesc pe flacara si s.a cam murdarit fundul lor ,tu cu ce le cureti?
Salut. Cu CIF.
si cele emailate trebuia unse cu ulei si puse la temperaturi mari?
Nu. Doar cele clasice, din fonta neemailata.
Buna! Am gatit si eu recent intr-o ala de fonta emailată (pt prima data) la cuptor si dupa ce am scos cratita si am spalat-o s-au facut pe ea niste dungi mai albicioase (pe vopseaua rosie) care par cumva a fi in stratul de vopsea. Oare de ce? Nu am mai vazut la nimeni sa pateasca asa cu vasele emailate de fonta si nu stiu daca mai merge jos… ce as putea sa fac? Multumesc mult!
Si eu am patit asta, dar pt ca am bagat oala la masina de spalat vase. Nu am patit asta la spalatul de mana. Probabil stratul de vopsea nu prea este de calitate. Dar ar trebui sa puteti sa folositi oala fara probleme. Doar ca nu o sa fie frumoasa.
@@ReteteleMihaelei va multumesc mult! Eu cu mana am spalat-o dar inseamna ca nu isi mai revine. multumesc frumos! :)
@@ReteteleMihaelei ce problema mai am cu ea (si am intrebat alte persoane si au spus ca nu o ung cu ulei pe margini) eu cu toate ca am uns-o parca da incet sa rugineasca ori de acolo apoi se pateaza mai tare oala.. nu stiu de ce.
Cum fac sa am sonor
❤😂😂🎉😢😮😅😊
I’m
Ce e mai bun o oala de fonta sau fonta emailata?
Bună ziua. Eu prefer fonta emailată; este mult mai ușor de îngrijit.
Buna ziua!
Cratitele de fonta emailata sunt potrivite pentru a face dulceturi si zacusca?
Buna ziua. Da, absolut.
slavă ție
Ceaunul de pe aragaz nu e potrivit pentru mămăligă, nu? Cred că se lipește...
Fac mămăligă în ceaun.
Ba, da. Este potrivit pt mămăliga . Si da se lipește . Dar este normal. Nu am văzut niciodată la bunica mea să scoată ceaunul curat la mămăligă . Întotdeauna il lasă puțin cu apă să se desprindă resturile de mămăligă.