PIATTO UNICO: ZUPPA DI PESCE CON CASARECCE | Chef BRUNO BARBIERI

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2020
  • Zuppa, primo, antipasto e contorno: in questo piatto c'è tutto! Oggi vi preparo una Bouillabaisse (zuppa di pesce) davvero speciale con una pasta di grano duro 100% italiano (le Casarecce Sgambaro). Una zuppa di pesce meravigliosa che ci farà fare un giro tra Liguria e Provenza!
    Cosa serve?
    cozze
    mazzancolle
    calamaro
    sogliola
    gallinella di mare
    vongole veraci
    seppia
    lumachine di mare
    E infine:
    prezzemolo
    basilico
    zafferano
    semi di finocchio
    pomodori
    aglio
    carote
    porro
    limone di Sorrento
    e le nostre fantastiche casarecce di grano duro italiane al 100%
    In collaborazione con Pasta Sgambaro
    #brunobarbieri #sgambaro #zuppadipesce #piattounico #ad
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ความคิดเห็น • 392

  • @CashEmsis93
    @CashEmsis93 4 ปีที่แล้ว +57

    ZUPPA DI PESCE LEGGENDARIA?
    Semplicemente, chef Bruno Barbieri.
    Cooooooosiiiiii.

  • @massimark2820
    @massimark2820 4 ปีที่แล้ว +42

    Barbieri, un incredibile maestro con alta professionalita' e arte, riesce a far parte di casa nostra. Unico. Iniziativa in questo periodo esemplare. Tutti gli altri spariti. Lui rimasto in campo "per noi". Incredibile.

    • @CristianButtazzoni
      @CristianButtazzoni 4 ปีที่แล้ว +1

      ho già avuto modo di dire che.. ti fa sembrare tutto tremendamente facile! e soprattutto, accessibile!

  • @MRHEY
    @MRHEY 4 ปีที่แล้ว +218

    Facciamo fare allo *chef* Bruno una reazione alle ytp di Masterchef? Mettete like per farglielo leggere

  • @acdc8882
    @acdc8882 4 ปีที่แล้ว +70

    La sua arte, le sue sette stelle Michelin, la sua maestria, la sua semplicità ed "umiltà " casalinga..come si fa' a non farsi trasportare dalla sua passione e positività? Come si fa' a non amarla?
    Come sempre, grazie Maestro.

    • @stefanochimini
      @stefanochimini 4 ปีที่แล้ว +2

      Mettiti a 90 tappetino e un cuoco mica Albert sweitzer

    • @gabricinico3449
      @gabricinico3449 4 ปีที่แล้ว

      @@stefanochimini ahahahah!

    • @annamariacolombo5451
      @annamariacolombo5451 4 ปีที่แล้ว

      Per aiutare chi non è tanto pratico le dosi Magari poi si ci regola meglio con la quantità.Grazie

    • @acdc8882
      @acdc8882 4 ปีที่แล้ว +1

      @@stefanochimini
      Io elogio una persona quando mi trasmette qualcosa.
      Le stesse parole le ho utilizzate per un artista di strada.
      Se mi conoscessi ,capiresti che nella vita sono tutto tranne che ruffiano.

    • @acdc8882
      @acdc8882 4 ปีที่แล้ว +1

      @@gabricinico3449
      Già il tuo nick lascia immaginare che tipo sei, comunque mi fa piacere sapere che da una risposta ad un mio commento è partita una sana risata ..quella fa sempre bene 😉
      Buona vita!

  • @antonprandini
    @antonprandini 3 ปีที่แล้ว +1

    Barbieri che dire!!! . Competente... Generoso... Grazie...

  • @cristianbetti7445
    @cristianbetti7445 4 ปีที่แล้ว +5

    Semplicemente unico...che spettacolo...e chissà che bontà.....ho già l'acquolina............grazie Chef

  • @filippo3548
    @filippo3548 4 ปีที่แล้ว +92

    chef per piacere può provare a cucinare a suo modo i SAPORI DELLA MIA TEVVA di marco giordano?

    • @geanloan9345
      @geanloan9345 4 ปีที่แล้ว

      Ahahahahahah però deve essere fatto con la ricovta fvesca

    • @alby0842
      @alby0842 4 ปีที่แล้ว +2

      Bro, mi hai ricordato masterchef🤣🤣🤣che divertente con quegli gnocchi

    • @alby0842
      @alby0842 4 ปีที่แล้ว

      Tutto fvesco

    • @federicomarconi2156
      @federicomarconi2156 4 ปีที่แล้ว

      @@geanloan9345 tutto fvesco

    • @isaacbarile3839
      @isaacbarile3839 4 ปีที่แล้ว

      Tutto fvesco

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 4 ปีที่แล้ว +4

    Prima di guardare il video metto like...sublime zuppa👍

  • @susannagiovannini532
    @susannagiovannini532 4 ปีที่แล้ว +4

    Stupefacente! Ad un certo punto ho sentito il profumo! Grazie Chef!

  • @mauriziodirocco3943
    @mauriziodirocco3943 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Bruno.....ricetta semplice ed eccezionale.

  • @marcomalfanti2509
    @marcomalfanti2509 4 ปีที่แล้ว +5

    Grazie Bruno per le chicche che ci regali. Grande chef. Cosìììì

  • @alby0842
    @alby0842 4 ปีที่แล้ว +5

    Grazie mille, chef che ci insegni ogni giorno nuovi piatti

  • @incucinaconzioale5014
    @incucinaconzioale5014 4 ปีที่แล้ว +6

    Come sempre mi lasci senza parole, piatto meraviglioso Chef Barbieri!! 🤩🤩

  • @Vhins_
    @Vhins_ 4 ปีที่แล้ว +3

    Grande chef per i suoi fantastici piatti

  • @samueletalotti
    @samueletalotti 4 ปีที่แล้ว +4

    Vai Bruno siamo tutti con te👍👍👍

  • @nadiacaniato1846
    @nadiacaniato1846 4 ปีที่แล้ว +1

    Che meraviglia Bravo chef🤗🐞🍀🍀🍀

  • @carlascapolo3335
    @carlascapolo3335 4 ปีที่แล้ว +4

    Come sempre .....senza parole !!! Grande Chef la sua maestria è immensa .complimenti Chef. 💪

  • @marcoprincipe3807
    @marcoprincipe3807 4 ปีที่แล้ว +3

    È meravigliosa e dice beccami...😋😋

  • @chiarettapisu7324
    @chiarettapisu7324 4 ปีที่แล้ว +2

    Che meravigliaaa Barbieri che dire sono estasiata dalla sua bravura

  • @fraublucher1332
    @fraublucher1332 4 ปีที่แล้ว +2

    Riesco ad immaginare il profumo del mare..🌊🐟🐚🐙🐚🦀🌊☀️è magia!❤

  • @luigidac3679
    @luigidac3679 4 ปีที่แล้ว +1

    Meraviglioso!!!!! Grazie

  • @federicolombardo4793
    @federicolombardo4793 4 ปีที่แล้ว +14

    E' la prima volta che vedo usare le "lumachine di mare" in pantesco (dialetto di Pantelleria) "babbalucie" in una ricetta su TH-cam....mi sono emozionato!

  • @pietroch9195
    @pietroch9195 4 ปีที่แล้ว +7

    Che buono!
    Grande Chef!!!!!!!

  • @rondinellalm68
    @rondinellalm68 4 ปีที่แล้ว +4

    Spettacolare!!! Buona da perdere la testa!!!! Grande Chef!!!!!!!

    • @mariorossi1034
      @mariorossi1034 4 ปีที่แล้ว +1

      Bravo chef. Infelice posizione del cellulare. A Taranto, la barbetta delle cozze, si chiama zoca.

  • @uewhrgpiu
    @uewhrgpiu 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande chef barbieri

  • @salvogrifis
    @salvogrifis 4 ปีที่แล้ว +4

    Sei un grande in tutto ciò che fai!

  • @samuelepetrin1890
    @samuelepetrin1890 4 ปีที่แล้ว +2

    Il migliore. Grande Chef!!!

  • @sasso5161
    @sasso5161 4 ปีที่แล้ว +5

    Uno dei primi a godermi questo video!
    Complimenti, piatto stupendo☺

  • @popa1813
    @popa1813 4 ปีที่แล้ว +2

    Piatto straordinario mi segno gli ingredienti e poi mi metto ai fornelli . ..e poi lo gustero' pensando a lei ..miticoooo chef Bruno

  • @tommy09po86
    @tommy09po86 4 ปีที่แล้ว +5

    Grande chef lei è una grande sicurezza in cucina, la stimo

  • @mimmoaudia3848
    @mimmoaudia3848 4 ปีที่แล้ว +3

    Nella tua semplicità sei un grande

  • @biggi1612
    @biggi1612 4 ปีที่แล้ว +3

    Grande chef

  • @ericachieregato2361
    @ericachieregato2361 4 ปีที่แล้ว

    Signor Barbieri le dirò che lei non mi risultava il più simpatico tra i cuochi stellati che si vedono in televisione, ci tengo a dirle che mi sono ricreduta le faccio molti complimenti la seguo su TH-cam con le sue ricette spiegate molto chiaramente e semplicemente, in questo modo lei si è avvicinato alle persone semplici alle quali piace mangiare bene. Ottima ricetta ZUPPA DI PESCE CON CASARECCE ringrazio Erica Bolzano

  • @Lucy-iu8oo
    @Lucy-iu8oo 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef ! Ricetta molto goduriosa ed estiva ! Chepeau 🥂🍾🎉👍👋

  • @teclasicbaldi
    @teclasicbaldi 4 ปีที่แล้ว +4

    la pasta è quadruplicata di volume, incredibile 🧡💚💛

  • @albycake6557
    @albycake6557 4 ปีที่แล้ว

    Chef grazie per i suoi video!!!

  • @alma5922
    @alma5922 4 ปีที่แล้ว +2

    Piatto meraviglioso ! Buon appetito anche a lei Chef Barbieri.

  • @robertagrasselli2681
    @robertagrasselli2681 4 ปีที่แล้ว +2

    Me la mangerei ora...per colazione 🤣😋😋 mi fai sempre venire fame ...sei il top!😘

  • @massimobianchini7289
    @massimobianchini7289 4 ปีที่แล้ว +4

    Ottimo piatto chef, congratulazioni

  • @mariangelacastagnoli3882
    @mariangelacastagnoli3882 4 ปีที่แล้ว +1

    Buonissima!!!

  • @francescoingoglia688
    @francescoingoglia688 4 ปีที่แล้ว +1

    Semplicemente un grande 😋 piatto meraviglioso

  • @toxiclorebtw1736
    @toxiclorebtw1736 4 ปีที่แล้ว +57

    Chef perche non fare una reazione a dei video di masterchef per un ipotetico speciale 200.000k?
    Cmq bellissima ricetta!!!

    • @gregorsamsa2604
      @gregorsamsa2604 4 ปีที่แล้ว +2

      Una reazione agli insulti? Sarebbe favoloso

  • @andreagattoronchieri9928
    @andreagattoronchieri9928 4 ปีที่แล้ว

    Capolavoro. Grande chef Bruno

  • @mirkopifferi607
    @mirkopifferi607 4 ปีที่แล้ว

    Chef assolutamente straordinario....

  • @antonella-qi4rt
    @antonella-qi4rt 4 ปีที่แล้ว

    Sei adorabile grazie x la tua professionalità la tua simpatia sei vicino a noi con amore sei un mito

  • @simonafappani2457
    @simonafappani2457 4 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti!!!!!

  • @morgana4780
    @morgana4780 4 ปีที่แล้ว +1

    Un'opera d'arte! Grazie maestro!

  • @erikagiuntoli6204
    @erikagiuntoli6204 4 ปีที่แล้ว

    bruno sei fantastico. mi piacerebbe tanto saper sfilettare il pesce come te. che meraviglia!!!!!

  • @liviaguarnieri64
    @liviaguarnieri64 4 ปีที่แล้ว +2

    Mamma mia chef che bontà mi viene l'acquolina in bocca 😋

  • @MrBeverlyHills
    @MrBeverlyHills 4 ปีที่แล้ว

    FANTASTICO!!!!!
    🔝 🔝 🔝
    ❤️ ❤️ ❤️

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 ปีที่แล้ว

    Bellissima, meravigliosa.... una zuppa è.....quante chiacchiere...

  • @nadiaarmaroli3484
    @nadiaarmaroli3484 4 ปีที่แล้ว +1

    🙏Ma che gioia ..... cucinare! Cooooooooooooosí

  • @donstellapapalini515
    @donstellapapalini515 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravisssimooooo

  • @mariam.6398
    @mariam.6398 4 ปีที่แล้ว +3

    Che bontà 😊

  • @furelise6157
    @furelise6157 4 ปีที่แล้ว +2

    Il mare in un piatto. ♥

  • @matteobossoletti5067
    @matteobossoletti5067 4 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti chef. Lei è davvero bravissimo!!!!

  • @angelomanenti9640
    @angelomanenti9640 4 ปีที่แล้ว +1

    Piatto super appetitoso

  • @giusilupacchino1089
    @giusilupacchino1089 4 ปีที่แล้ว

    Meravigliosa! Complimenti chef!!!

  • @baboccio1
    @baboccio1 4 ปีที่แล้ว +1

    Tutti chef da tastiera, tanti stellati ma chef barbieri è l'unico, tra tutti, che si distingue per la sua disarmante umiltà e semplicità...coooosì, sempre in bolla chef....sei il migliore

  • @intermilano6030
    @intermilano6030 4 ปีที่แล้ว +1

    Bellissimo piatto! Continua così chef 👍

  • @lisalicitra1084
    @lisalicitra1084 4 ปีที่แล้ว +2

    Chi come me pagherebbe oro per andare a mangiare in uno dei suoi ristoranti???? Chef..sei sempre in bollaaaaaa!!!!! 😘😘😘

  • @virginiaromano6172
    @virginiaromano6172 2 ปีที่แล้ว

    I miei complimenti per la grande professionalità

  • @patriziafrigerio8396
    @patriziafrigerio8396 4 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti, bellissimo piatto 🍛. 😘

  • @monicafavaro2900
    @monicafavaro2900 4 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Chef...Queste Caserecce in Zuppa di pesce devono essere strepitose!!!..Ci ha insegnato anche a replicare l'acqua di mare...ci vizia proprio!!! Grazie🐙🐟

  • @cristinaghedini5513
    @cristinaghedini5513 4 ปีที่แล้ว +3

    Grandissimo chef

  • @MrMiata87
    @MrMiata87 4 ปีที่แล้ว

    Piatto stupendo!

  • @jenniferbarcellona7994
    @jenniferbarcellona7994 3 ปีที่แล้ว

    Bravissimo la proverò sicuramente 😍😘😘

  • @costanzaherlitzka4951
    @costanzaherlitzka4951 4 ปีที่แล้ว +2

    È un Grande, Chef!

  • @silviaraddino107
    @silviaraddino107 4 ปีที่แล้ว +1

    Ma che spettacolo chef...

  • @irenefogliano368
    @irenefogliano368 4 ปีที่แล้ว

    Urka tanta roba!!!

  • @concettamuni8512
    @concettamuni8512 4 ปีที่แล้ว +1

    good morning chef, a dish worthy of your self made with love .. she pampers the food speaks and wonderful 😂😍⭐

  • @milmi__9582
    @milmi__9582 4 ปีที่แล้ว +8

    Chef può portarci anche la ricetta di un dolce? È un grande!!

  • @leonardo8178
    @leonardo8178 4 ปีที่แล้ว +2

    Grande chef!!

  • @patriziafinamore8785
    @patriziafinamore8785 4 ปีที่แล้ว

    Che fame mi é venuta !

  • @superelettronico3d220
    @superelettronico3d220 4 ปีที่แล้ว +4

    Woooooooow🤩🤩🤩

  • @mirkomazzotta9021
    @mirkomazzotta9021 4 ปีที่แล้ว +2

    Unico

  • @simonettabendini4507
    @simonettabendini4507 4 ปีที่แล้ว

    No vabbè che spettacolo 😋😋😋😋

  • @emanuelabertacchini6138
    @emanuelabertacchini6138 4 ปีที่แล้ว

    Grazie mille sei fortissimo e meravigliosamente simpatico

  • @oipaAlcamo
    @oipaAlcamo 4 ปีที่แล้ว +3

    Che bontà! Un abbraccio Chef...
    Il mio ricettario sarà ulteriormente impreziosito da questa prelibatezza.

  • @Uma-zu4pz
    @Uma-zu4pz 4 ปีที่แล้ว +1

    Me gustaaaaa😍.

  • @michaelmiraglia_
    @michaelmiraglia_ 4 ปีที่แล้ว +2

    Grande Chef!!

  • @valentinagiovanardi6080
    @valentinagiovanardi6080 3 ปีที่แล้ว

    Caro Chef Barbieri, mette così tanto amore nella preparazione dei suoi piatti che a guardarlo sembra quasi di poterli già assaggiare.

  • @annalanzone630
    @annalanzone630 4 ปีที่แล้ว

    Complimenti bravissimo e ingredienti top lo farò domani 👍😉

  • @tommasetti9307
    @tommasetti9307 4 ปีที่แล้ว +2

    Grande chef!

  • @serenacapri3551
    @serenacapri3551 4 ปีที่แล้ว +7

    'Delle coszse' meraviglioso accento emiliano.

  • @bengjbrais
    @bengjbrais 4 ปีที่แล้ว

    che meraviglia chef

  • @lucasartor1481
    @lucasartor1481 4 ปีที่แล้ว +1

    Sabato ci provo anche io! Grazie chef👏👏👏👍

  • @francescabennardo7723
    @francescabennardo7723 4 ปีที่แล้ว

    Piatto ricco, ora si che siamo più su.Grazie chef !!👍👏👏

  • @juventus_sempre_e_comunque6951
    @juventus_sempre_e_comunque6951 4 ปีที่แล้ว

    Sei un grande ❤️❤️Barbieri

  • @giovannaprina495
    @giovannaprina495 4 ปีที่แล้ว

    Ho realizzato la zuppa di pesce seguendo i suoi consigli: uno spettacolo! Grazie chef!

  • @anonymous-rj8kx
    @anonymous-rj8kx 4 ปีที่แล้ว +1

    L'ho cucinato e mi è venuto benissimo ❤️👍

    • @irenerai578
      @irenerai578 4 ปีที่แล้ว

      Quando l'hai cucinato???? Prima di lui? Mah 🤔

  • @vittoriodrblack2339
    @vittoriodrblack2339 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Bruno, piatto strepitoso!!!

  • @fiorellatanganelli8468
    @fiorellatanganelli8468 4 ปีที่แล้ว

    Gran bel piatto la proverò

  • @peppepapa1814
    @peppepapa1814 4 ปีที่แล้ว

    Bravino, N.1

  • @UltUlt
    @UltUlt 4 ปีที่แล้ว +1

    Una ricetta unica!

    • @brunobarbieri
      @brunobarbieri  4 ปีที่แล้ว +1

      ricetta unica per un piatto unico!

    • @UltUlt
      @UltUlt 4 ปีที่แล้ว

      @@brunobarbieri sei un grande Chef❤️

  • @ricky8534
    @ricky8534 4 ปีที่แล้ว +1

    Che buona😋😋

  • @cristinapezzini261
    @cristinapezzini261 4 ปีที่แล้ว

    Una nuova unità di misura:la tazza Barbieri!
    Grande chef!
    La ammiro un sacco!

  • @marcellalai3442
    @marcellalai3442 4 ปีที่แล้ว +2

    Troppo simpatico quando dice "cooosì"!!! 😂
    Ormai in cucina lo ripeto sempre anch'io...e mi sento una chef! 😉
    Grazie di tutto Maestro!!!!

  • @Wando64
    @Wando64 4 ปีที่แล้ว

    Questa me la faccio domenica, grazie Chef!

  • @barmorgana9479
    @barmorgana9479 4 ปีที่แล้ว

    Grazie per le ricette chef Bruno sei fantastico come sempre. Adesso ci provo anche io 👍😘