[ENG SUB] Cách làm Cơm Rượu ngọt thơm nồng nàn kiểu miền Nam | Sweet Fermented Glutinous Rice
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- [ASMR] Fermented glutinous rice, natural sweet favor, no sugar add, pleasant aroma, healthy food
Cơm rượu nam bộ ngon tuyệt ăn với xôi vò và làm nguyên liệu cho món bánh bò rễ tre. [cooking sound]
Subscribe here : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Asian Dessert recipes : bit.ly/2Ten977
● Asian street food recipes : bit.ly/3yCiOuI
●● INGREDIENTS :
- 800g gạo nếp (glurinous rice / sticky rice)
- 600ml nước (water)
- 2 viên men ngọt ~ 18g (dried yeast)
- 1m café muối (salt)
Nấu nước đường (sugar add sauce / up to you)
- 50g đường (sugar)
- 150g nước (water)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #ComRuou #TetDoanNgo
Trans:
1. 발효 찹쌀, 천연 단맛, 무설탕, 기분 좋은 향, 건강 식품, 간편한 디저트 레시피
2. もち米の発酵、自然な甘み、砂糖無添加、心地よい香り、ヘルシーな料理、簡単なデザートレシピ
3. Beras ketan fermentasi, rasa manis alami, tanpa tambahan gula, aroma sedap, makanan sehat, resep pencuci mulut mudah
4. ข้าวเหนียวหมักรสหวานธรรมชาติไม่เติมน้ำตาลกลิ่นหอมอาหารเพื่อสุขภาพสูตรขนมง่ายๆ
5. 发酵糯米饭，天然甜味，不加糖，香气宜人，健康食品，简单的甜点食谱
أرز دبق مخمر ، حلوى طبيعية ، بدون سكر مضاف ، نكهة لطيفة ، طعام صحي ، وصفة حلوى سهلة .6
7. किण्वित चिपचिपा चावल, प्राकृतिक मीठा एहसान, कोई चीनी नहीं, सुखद सुगंध, स्वस्थ भोजन, आसान मिठाई नुस्खा
8. Riz gluant fermenté, faveur sucrée naturelle, sans sucre ajouté, arôme agréable, nourriture saine, recette de dessert facile
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리
Hồi xưa, Mẹ chuyên làm cơm rượu y như vậy. Cũng vò từng viên rồi tước lá chuối quấn lại, xong xếp vô keo lớn. Tuyệt đối khi ăn không bao giờ có thêm nước đường, nhưng vị cơm rượu vẫn ngọt thanh, ngon nhớ hoài tới bây giờ.
nước cơm rượu ra nhiều lắm ngọt như nước đường vậy . Kg cần nấu nước đường
. p
Bạn nói đúng
Xem món cơm rượu này nhớ bà ngoại quá, xưa ngoại hay làm cho ăn. Cô Ba là cơm rượu kỹ và khéo quá, nhìn viên cơm rượu trắng mềm ngon ghê. Cảm ơn chia sẻ của cô Ba nhé!
N,n,n,jjlhkn,jln,nm,,nm jklb,nkljmuogm,hhj,jm.jljmmm.
Cách này làm đúng bài ngày xưa!
Nếp phải xôi chứ ko phải nấu nếp lựa gạo ra ko có lộn gạo ko cần để đường có men ngọt thì rất là ngọt và thơm ngon và ăn với nước đá rất ngon và nước cơm ruuilam bánh bò và trị đau bao tử
Men của cô Ba hiệu gì vậy cô? Cô nói có ghi rõ trong phần nguyên liệu nhưng em tìm Hoài không thấy đâu. Mong cô cho em xin lại hiệu của men ngọt cô đã dùng. Cảm ơn cô nhiều lắm
Có hiệu men ngay phần đầu video giới thiệu nguyên liệu đó bạn😁. Heng lung
Nhìn Cô Ba làm món nào cũng ngon cả. Đây là một trong những món ăn vặt mà em rất thích. Cảm ơn Cô Ba đã chia sẻ!
Lần đầu tiên mình xem video làm cơm rượu, cô ba thật khéo tay, làm cơm rượu vừa ngon vừa đẹp, mới tết đây, quay qua xoay lại tới tết đoan ngọ nữa rồi 9:30, like 51
Ko thay men hieu gi? Dry yeast mua trong sieu thi My Duoc ko
cô ba chỉ làm heo quay miếng kiểu người hoa đi cô ba
Trông thấy cách hướng dẫn làm rất chi tiết dễ hiểu của Cô Ba Bình Dương là biết món cơm rượu ngon rồi ! Cảm ơn Cô Ba thật nhiều ! ❤️😊
Chị làm hấp dẫn quá, cơm rượu cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai nè từ 5 tháng trở lên là ăn tốt cho sức khỏe nữa
Co Ba kheo tay qua !em co 1 dieu xin nguoi quay video quay mat Co Ba Binh Duong mot hay 2 Lan duoc khong a? Vi muon nhin mat Tim nguoi quen o Saigon thoi 1970 o Dai Hoc Khoa Hoc ! Vi giong Noi rat quen ma khong biet co phai la ban Hoc cu khong? Xin cam on nguoi quay Video nhe!😊❤️🙏
Nhìn ngon vậy chị. 🤣🤣
Thank you.thank you.and very thank you co ba binh duong.👍
Nhìn cái túi giã viên men, em đoán cô Ba đang sống ở Mỹ phải không??
Nhìn thấy rất ngon và sạch sẽ. Chi tiết của cô Ba khi nấu ăn rất hay. Cám ơn cô Ba đã chia sẻ... cô Ba có giọng nói dịu huyền dễ nghe❣️
Chào cô ba, em làm theo công thức của sao ra kết quả cơm rượu bị chua và đắng zay, e có nấu nước đường để vào cũng ko giảm được phần nào
Cơm rượu làm ra bị sượng thì có cách nào chữa đc ko a?
Cô Ba nấu món nào nhìn cũng ngon và hấp dẫn, rất thích giọng nói của Cô.
CHỊ LÀM THẤY NGON,, ĐẸP VÀ KHÉO TAY QUÁ MÁ EM LÀM CŨNG NGON LẮM NHƯNG XẾP CHỒNG LÊN KHÔNG QUẤN LÁ CHUỐI
Dạ cô Ba ơi con ủ xong thì có 1 lớp lông đen mỏng trên mặt thì đó có phải bị mốc bị hư rồi không ạ
thấy ngon phát thèm nhả có sẳn nếp sáng mai đi chợ mua men về làm
Cô cho con hỏi mua men hiệu gì vậy ak
Nhìn đồ nghề, nguyên liệu cứ tưởng cô 3 đang sống ở Bình Dương chứ kg phải ở Mỹ
món cơm rượu này lạ quá ạ,nhìn hấp dẫn lắm luôn ạ
Nhìn chị cuốn lá chuối như vầy mình nhớ ngày xưa con bé hay qua nhà Bà hàng xóm phụ bà làm để bán. Cám ơn chị chia sẽ nhé 🙏👍❤️
P
Ngon ơi là ngon cô Ba Bình Dương à 😍 xem mà cứ nuốt nước bọt.....
Good recipe! Sweet VOICES! Lovely!
Chị ơi! Chỗ em ở khg có lá chuối, mình chỉ vo tròn thôi được khg?
Cám ơn bạn đã hướng dẫn làm cơm rượu. 🥰
Cảm ơn chị, nhìn chị làm mà em thấy thèm quá! Em mua cơm rượu ở Mỹ ko ngon bằng ở VN hồi nhỏ mình ăn, chắc mình phải xem lại video này thêm mấy lần nữa mới làm được. Thank you so much !
Cho em hỏi muốn làm cơm rượu lấy nước thì làm thế nào ạ
Cơm rượu cô làm nhìn lạ ghê, hay ăn vặt cơm rượu ngoài quán nhìn ko bằng 1 phần cô làm luôn đó. Tuyệt thật
Cô Ba làm cơm rượu ngon nha
Cảm ơn cô Ba Bình Dương đã chia sẻ món cơm rượu rất chi tiết, tỉ mĩ và dễ hiểu. Em luôn yêu mến kênh của Cô Ba. Chúc Cô Ba thật nhiều sức khỏe và bình an nhen. 😍💖🌷
Cơm rượu ngon quá cách cuốn lá rất đẹp
Chị khéo tay quá, cám ơn đã chia xẻ
nhìn cô ba bình dương làm nhớ đến má mình ( mẹ) lúc trước làm cũng giống vậy , cảm ơn cô ba bình dương 💐
Nhin ngon cô ba oi,nêu loai vien nho dung bao nhiu cô,thuong con mua vien 500 đong ak
Nhìn ngon quá, chắc phải mua nếp làm thôi, cám ơn nhé,
Co oi tui lam com ruou 4ngay roi ma com.nam.im.ko.len men vay tui phai lam sao hay bo di vay
Cơm rượu cuốn lá chuối hay quá chị ơi, chị hướng dẫn thêm món xôi vò nhen, em chờ chị :) cám ơn chị nhiều
Nuoc duong ..minh an toi dau bo vao com ruu minh an toi do ...hay la do het mot lan vao com ruu minh u ..phan con lai
Làm như vậy khi cơm rượu chín sẽ bị sạm khô.
Cảm ơn Cô Ba Bình Dương ! Mình sẽ làm theo cách này ! ❤️😊
Cô Ba làm cơm rượu trông thật ngon, với nhiệt độ chỗ tôi ở 23 độ trời mát vậy mình ủ cơm rượu trong mấy ngày? Thank you Cô Ba nhiều
Ngon qua Co Ba ơi!, mình sẽ làm mon nay ăn. Khi mình mua được men.
Để bao lâu thì dùng được hen cô ba
Cô Ba ơi cho e hỏi mua men ngọt làm cơm rượu ở đâu ạ, chỉ dùm cam on Cô
Nếu bạn ở nc ngoài tìm mua chợ VN
Còn bạn ở VN tìm mua tiệm tạp hoá . Bạn nhé
Ngày xưa cách đay 37 năm bây giờ mình 45 tuổi rùi nhà mình chuyên làm cơm rượu cho mẹ và cô út mình đi wa hà tiên và phú quốc bán á. Ở nhà ba mình và chị 2 mình và mình và e út mình cùng ba mình làm và đi gởi xe cho mẹ và cô út đi bán
Cho hỏi men Bạc Liêu làm được kg ạ
Món khoái khẩu nè cô ơi nhìn thèm lắm luôn cô Ba ơi
Chào chị Ba, cho em hỏi em làm cơm rượu theo ct của chị nhưng sau 2 ngày nó bị nổi trắng như bông gòn trên mặt viên cơm rượu
Vậy là có phải hỏng rồi ko vậy ah.
Mong chị trả lời giúp em cảm ơn chị. Chúc chị ngày mới vui khoẻ❤️
Cách làm hoàn toàn không giống người Bắc.. ngoài Bắc làm không bao giờ cho đường nhưng rất ngon và nước trong rượu nếp tự có chứ không hề có tác động bất cứ gì
của con nấu lúc xưa rất ổn, không hiểu do gió hay sao mà dạo nàyvlafm không ngon, có tý mốc đen, cơm rượu vẫn trắng chứ không đỏ. viên cơm rượu không lên men đều( cô có thể cho xon biết tại sao k ạ). trc giờ con làm k bị
Bà nội mình làm theo cách xưa là ngâm nếp qua đêm . Hấp nếp và xả lại nước lạnh 1 lần để nếp bớt chất nhờn rồi làm như cách của bạn . Xong khi quấn lá kê cái rổ ở dưới nước ra nhiều lắm mà cơm rượu khô ráo , nước thì mênh mong ngọt lịm 🥰🥰 nhắc tới là thèm
Giọng nói của cô nghe dễ thương quá. Cám ơn sự hướng dẫn của cô. Tôi muốn mua men, nhưng không biết, mua ở đâu, vì ở DM , chỉ có vài tiệm bán hàng á Châu: không được phép bán. Lại thêm, tôi ở xa thành phố lớn. Mai
Cảm ơn cô . Chúc cô thật nhiều Sk và luôn bình an .❤️
Chi cho hỏi mình bỏ cơm rượu sau 3 ngày ở ngoài rồi sau đó bỏ vào trong tủ lạnh thì để ăn được bao lâu ?? Cam ơn chị
tôi thấy trong bao có ba viên men nhưng sao cô nova i hair,như vậy là sao?
Sắp tới Tết Đoan ngọ rồi cô ơi...
CÔ QUÁ GIỎI VÀ CÁCH HƯỚNG DAN DỄ HIỂU XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN CÔ
👍🏻❤️👍🏻❤️👍🏻👍🏻❤️❤️❤️👍🏻👍🏻❤️
Nhìn ngon lắm Cô Ba ơi
Mình làm mà bốn ngày dở ra nghe mùi hoi chua với lại có mấy màng lông tơ màu trắng ko biết có phải bị hư ko nữa xin chị phản hồi
Cô ơi cháu dùng men mỹ linh đc ko ạ
Cám ơn cô ba,em thích cơm ruu lắm 👍❤️
thấy cô BA làm dễ quá , cảm ơn.....
Cô ba ưi cô ba giọng cô nghe hay ghê à, như phát thanh viên vậybđos 🤩😍
Cách làm goi lá chuối làm nhớ ba cố quá
Có ba làm thấy ngon quá, làm rất khó, em làm nhiều lần mà củng không được 👍 cám ơn cô ba
Cô vui lòng cho con hỏi: cơm rượu từ nếp than nấu giống như công thức này được không ạ? Cảm ơn Cô!
omg you are amazing chef 😚❤️
Chị dạy dễ hiểu quá cảm ơn chị
Thấy c làm e nhớ ngày xưa bà nội e làm quá! Món này làm phải thật kỹ phụ nữ tới ngày cũng không được dung vào
Men làm cơm rượu, mình lấy men khô lạc làm bánh mì được ko vậy.
Cô ơi cháu ko mua đc men viên thì tuay đc bằng men gói làm bánh ko ạ
Cám ơn Bình Dương Dễ yêu tiếng nói và sự tận tuỵ chia sẽ cách làm .số 1 là Bình Dương thôi .😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
hiệu men tên gì vậy chị
Cô Ba , vì sao cơm rượu bị chua
Có phải nếp nhảo ko cô
Cho e hỏi làm bánh bò , bằng cơm rượu bằng nếp cg đc ạ , chứ hỏi gh e làm bằng cơm k ah
Xin hỏi .tui quấn lá chuối kg phải là lá chuối xiêm nó có bị đắng kg.
How will i keep the remaining portion and be used for next batch of cooking? Thanks.
Chị ơi, nồi cơm điẹn chị dùng là của nước nào, hiệu gì, em nghe chị nói cps nhieu chế độ nấu, có chế độ nồi áp suất là sao chị. Cám ơn chị nhieu
Em ơi sao chị vẫn không biết hiệu men của em, chỉ dùm chị với
Nếu ủ cơm rượu quá 5 ngày thì có bị sao ko ạ?
Nếu ủ lâu quá nó sẽ bị đắng đó bạn
Chị thèm cơm làm hoài ko được thấy em làm thật khéo tay lần này chị theo làm mấy món chị học của em điều thành công cám ơn rất nhiều chúc em cùng gia đình vui vẽ an lạc vạn sự như ý ⚘⚘⚘
Nhin ngon qua Co oi cam on Co ❤️
Cách làm của cô mình thấy ngon cảm ơn cô đã chia sẻ mến chào cô
Co oi! Cô chỉ cách nấu nếp bằng nồi cơm điện thường được không ạh?
Chi ba lam mon.gi cung kheo tay & ngon qua kem theo giong noi day ngot ngao cua chi minh tuong nhu dang xem phim. Thanks chi & chuc chi luon song vui song khoe song tre trong bep nha chi nau nhe! 👍😋🌺😍
Em không có men này, có thể lấy men khô (làm bánh mì) làm được không Cô ?
Co ba oi co cho con hoi tham va cách khắt phục ạ com rượu con lau lau bi đỏ mặt la bi j vay co mong co chi giup con ạ
Cam on co ba binh Duong rat nhieu da chi se.cach lam.com.ruou de hay va ngon.rat ngon
Cảm ơn cô BA NHÉ CHÚC CÔ LUÔN KHOẺ MẠNH ĐỂ HUÓNG DẪN CHO CHÚNG EM VỚI
Mh để vô tư lạnh đc k ah
Khi không đăng bài này làm thèm quá... Bắt đền cô Ba đó...😀
Chị cám ơn Cô Ba chia sẻ món ngon dịp Tết Đoan Ngọ. Chị phải tìm mua men loại tốt mới làm được.
Cho hoi bn. Men vien lon lam com ruoi hai.vien neu k co. Vien lon lam vien. Nho. Bao nhiu vien vay. Bn nho bn. Giup dum. Cam on bn
Làm cơm rượu miền nam của cô ba bình dương làm là chuẩn nhất hấp dẫn
Nhìn cô ba làm cơm rượu ngon quá😍. Nhưng o đanmach tìm mua men ko có dể.
Bạn ơi men rượu hiểu gì vậy Bạn . Xin Ban cho mình biết cảm ơn Bạn
Them qua 😋😋😋👍👍👍
Sao chau lam no kg thanh vien dc mà nó rã kg à co co chi giup chau voi