SAVARIN Francese Sofficissimo Fatto in casa come in Pasticceria!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ส.ค. 2024
- Iscriviti per altri video 👉 goo.gl/CBFpD
In questo video ti mostro la ricetta di un impasto perfetto per preparare dei Savarin (il Babà francese) o dei Babà napoletani al Rum. Seguendo le istruzioni passo passo potrai creare e gustare dei dolci straordinari arricchiti con una bagna aromatica e una semplice decorazione di panna montata e fragole fresche.
🎥 TI POTREBBE INTERESSARE...
Macaron al pistacchio • MACARONS Ricetta infal...
Croissant • CROISSANT SALATI da Bu...
Babà alla crema • Babà alla crema pastic...
Torta Saint Honoré • SAINT HONORE all'Itali...
🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Stampo per Savarin amzn.to/3ymxhgR
OFFERTE accessori www.amazon.it/...
🧁 INGREDIENTI
2 cucchiai d'acqua
4 gr di lievito di birra disidratato
4 gr di Rum
250 gr di farina 00 (350W)
30 gr di zucchero semolato
210 gr di uova
50 gr di burro
Per la Bagna al Rum
500 ml di acqua
250 gr di zucchero semolato
1 bacca di vaniglia
1 stecca di cannella
Scorza di limone biologico
Scorza di arancia biologica
150 ml di Rum ambrato
📖 CAPITOLI
00:00 Introduzione
00:09 Ricetta impasto Savarin o Babà
03:09 Ricetta bagna al Rum
😎 CHI SIAMO
Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.
Blog: www.italiancak...
Facebook: / torteitaliane
Pinterest: / italiancakes
Instagram: / italiancakesit
Twitter: / italiancakesit
#dolci #ricettadolce #savarin - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
In questo video ti mostro la ricetta di un impasto perfetto per preparare dei Savarin o dei Babà al Rum. Seguendo le istruzioni passo passo potrai creare e gustare dei dolci straordinari arricchiti con una bagna aromatica e una semplice decorazione di panna montata e fragole fresche.
🎥 TI POTREBBE INTERESSARE...
Macaron al pistacchio th-cam.com/video/hkrEG2Y76lI/w-d-xo.html
Croissant th-cam.com/video/Rq_jTey2j0Q/w-d-xo.html
Babà alla crema th-cam.com/video/-7pzV72t1yE/w-d-xo.html
Torta Saint Honoré th-cam.com/video/upHKkLkApYk/w-d-xo.html
Si grazie
Posso utilizzare il lievito fresco? In che quantità?
Presentazione molto istruttiva!
Ciao, Wilma, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Mamma mia che golosi che sono complimenti ,bravi 👏👏💯👏👏
Ciao Daniela, si sono fantastici. 😘
Excellent.👍 Thank you so much.. TURKIYE... ❤️👀❤️
Bravissimo 👏🌺🌾⚘
Grazie mille Aicha. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Buon anno nuovo!
Meravigliosi😍 super complimenti👏👏👏
Grazie mille!!! 😘
Que delicia excelente receta rapida práctica y simple.
nefis bir tatlı paylaşım için teşekkürler. ❤🌹
Buonissimi vado a farmeli subito grazie
Grazie Agnese. Aspetto con ansia di sapere la tua opinione.
Bravissimi👏👏😘😘
Grazie mille Laura!
Appena fatti, non avevo le fragole, ho messo una ciliegia fabbri, buonissimi! !grazie li rifaccio per la festa della mamma naturalmente per gli adulti ormai i miei figli sono grandi
Wow Agnese, super veloce. Avevi anche la farina giusta? Felici che ti sia piaciuta 🥰
@@torteitaliane si avevo quella giusta sono una cuoca ho di tutto e di più grazie mille
@@agneselilliu3694 Bene, mi fa piacere. Alla prossima!
Che buoni sempre bravissimo
Grazie Carmela 😘
wow spettacolari 😍😍
Ciao grazie mille.
Buonissimi ricetta per favore scritta grazie ❤️ ❤️ ❤️
Ciao Gabriela, la inserisco tra poco.
Brava come sempre 👍💓👏👏👏La bagna deve essere fredda?
Grazie Giuseppa. Come indicato nel video deve essere calda.
Ciao Ragazzi buona la ricetta la farò !una domanda dove avete comprato l'olio a spray??Grazie ancora👋
Ciao Mayi, è gelatina e si può trovare al supermercato o su Amazon.
❤❤❤❤❤
Buongiorno chef la farina manitoba visto che ha le proteine alte può andar bene?
Grazie e buona giornata
Ciao Elisabetta. La Manitoba va benissimo. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane sì sono già iscritta chef anche perché mi piaci tantissimo tutto quello che propone
Buona giornata
❤❤❤❤❤❤❤
salve. possibile sostituire il lievito in polvere con lievito fresco di birra ? se si in che grammatura ?
Ciao, intendi il lievito di birra disidratato? Perché solitamente per lievito in polvere si intende quello istantaneo. Quello di birra disidratato lo puoi sostituire con quello fresco moltiplicando il suo peso per 3,5. Devo però avvisarti che quello disidratato ti permette di creare impasti più soffici.
Un controsenso: torte italiane vs savarin francesi?😨😨😨
Non so, Giallo zafferano fa solo ricette con lo zafferano?
La mia e' una battuta,ma la vostra risposta non regge..Giallo zafferano e' anche un colore..esempio io ho una magli a.giiallo zafferano....Torte italiane presuppone invece una cosa ben precisa!..cioè le torte italiane appunto! ..vinco io_1 a O😂