กระเพาะปลาน้ำแดง ยกอาหารเหลามาไว้ที่บ้าน สูตรเข้มข้นกลมกล่อม ทำเองได้ไม่ง้อเหลา
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2021
- กระเพาะปลาน้ำแดง ยกอาหารเหลาไฮโซมาไว้ที่บ้าน สูตรเข้มข้นกลมกล่อม ทำเองได้ไม่ง้อเหลา
**อัตราส่วนน้ำซุป**
น้ำเปล่า 4000 ml.
โครงไก่ 1 โครง
อกไก่เลาะหนังออก 2 ชิ้น
ปีกไก่บน 10 ชิ้น
พริกไทยเม็ดบุบ 1 ชช.
รากผักชีบุบ 4 ราก
กระเทียมจีนบุบ 5 กลีบ
หัวไชเท้าหั่นแว่น 2 หัว
**อัตราส่วนกระเพาะปลา**
น้ำซุป 3500 ml.
ซุปคนอร์ 1 ก้อน (เพิ่มจากในคลิป)
เห็ดหอมหั่นชิ้นบาง 15 ดอก
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
ซอสปรุงรสฝาเขียว 4 ชต.
เกลือป่น 1 ชต.+ 1/2 ชต.
ซีอิ๊วดำ 2 ชช.
เหล้าจีน 2 ชต. (ตัดออกได้)
กระเพาะปลา 250 กรัม (นน.ก่อนแช่น้ำ)
หน่อไม้สดต้มหั่นเส้น 300 กรัม
เลือดไก่หั่นเต๋าต้มสุก 1 ก้อน
ปีกไก่บนต้มสุก
อกไก่ต้มสุกฉีกเส้น
ไข่นกกระทาต้มสุก 20 ฟองหรือตามชอบ
แป้งท้าวยายม่อมหรือแป้งมันฮ่องกง 120 กรัม
น้ำเปล่า 70 ml.(สำหรับละลายแป้ง)
ผักชีสำหรับโรยหน้า
จิ๊กโฉ่ว พริกไทยป่น น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น
#กระเพาะปลาน้ำแดง #เมนูสร้างอาชีพ
แม่ชีเก่งมากครับ ทำตามแล้วทำขาย ขายดีมาก
อร่อยและน่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณค่ะแม่ซี กำลังทำตามเลยค่ะ
น่าทำน่าทานมากเลยครับผม
กระเพาะปลาน้ำแดง น่าทานนะคะ ทานเผื่อด้วยค่า
มาดูขั้นตอนด้วยคนครับ🎉🎉❤❤❤
จะลองทำตามค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ😊😊
เด่วลองทำดูหน้ากินมากเลยครับ
ชอบและติดตามแม่ซีมาตลอดเลยค่ะ
น่าทานมากขอบคุณมากค่ะ Merry Christmas to you and your family!ค่ะ
เดี่ยวจะลองทำทานค่ะ
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี เครื่องจัดเต็มจริงๆ👍🙏🥰
มาทานด้วยกันค่ะพี่กุ้ง 😍😍😍
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
กระเพาะปลาน้ำแดง สีสันเข้มข้น น่ากินมากค่ะ👍🥰
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
กระเพาะปลาสูตรนี้ น่ากินน่าอร่อยมากๆเลยครับ😋😋☺️
อร่อยสุดๆไปเลยจ้า
กระเพราะปลาน่ากินหลายๆค่ะ ชิมด้วยนะค่ะ
ได้เลยค่ะพี่เพ็ญ 😍
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี😋👍
ขอบคุณค่ะ😍
กระเพาะปลาน้ำแดงน่ากินมากคะแม่ซี
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานมากเลย ชอบมาก เห็นแล้วหิวเลย😻😻
มาทานด้วยกันค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ แม่ซีอธิบายได้เข้าใจดีมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
น่าทานจัง😍😍
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี 😋
ขอบคุณค่ะแม่โบว์
สีสันสวยงามน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ทำกระเพาะปลาน้ำแดงได้น่ากินมากค่ะขอบคุณที่แชร์ให้ชมค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ😍
สอนละเอียดมาก..ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
น่าทานมากคับ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ดูอย่างตั้งใจ เพราะอยาลองทำมานานแล้วจ้า...น่าทานจังค่ะโรยพริกไทยป่นหอมจ้า
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากค่ะคุณญา 😍
ชอบกินคะแม่ซี ต้องหัดทำคะ ขอบคุณนะคะแม่ซี👍💖
ลองทำดูนะคะ 😍😍😍
วิธีทำเข้าใจง่ายคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
อยากจะกรี๊ดเลยค่ะ น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานคะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะที่แชร์ให้ได้ดูนะค่ะ
ยินดีค่าา 😍
น่ากินมากเลยค่ะแม่ซี.จัดเต็มจริงๆค่ะ
เครื่องล้นเลยจ้า 😁
หิวเลยค่ะ ชอบมาก มีเลือดไก่ กับ หน่อไม้ที่ชอบด้วยค่ะ 👍👍👍
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
สุดยอดมากเลยน่ารับประทามมากเลยคับ ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆคับ
ยินดีค่าา 😍
สวัสดีครับน่าอร่อยน่ากินครับ
ขอบคุณค่ะ😍
หิวเลยจ้า
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะที่บอกสูตร
ยินดีค่าา 😍
น่าทานจังค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
น่ากินมากๆคะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
Woo~~ ah~~~really look so delicious❤️ “A~~~roi makmak” 👍 It looks like healthy food~~🥰yum yum 🤤 great recipe~~
Thank you very much 🥰❤️❤️
@@maeceenongmoddy Merry Christmas 🎅
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
น่าอร่อยจังเลยนะคะ ของโปรดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
แอบมองมานานวันนี้ทำตามสูตรละนะคะ อร่อยมากกกก แต่ยัง งงๆ กับแป้งมันฮ่องกงกับน้ำผสมคะมันข้นมากต้องเพิ่มน้ำ ขอบคุณนะคะ😊
ชอบดูคลิปทำอาหาร ทำขนมแม่ซีมากเลยคะ ทำตามสูตรแม่ซีรสชาติไม่มีผิดหวังเลยคะ😘
ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍
เมนูน่าทานอีกแล้ว สามารถดัดแปลง ไก่งวงเหลือจากคริสมาส มาทำได้อีก ขอบคุณมากค่ะ ได้ไปไอเดียอีกแล้ว
ต้องจัดค่าา 😍
น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ 🥰
ขอบคุนจ้าว..เจอคริปนี้อีกรอบแลงนี้..จัดเลยจ้าว♡♡แม่Cตนเก่ง
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานจังเลยคะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่ากินที่สุดดดดดด อยากมุกจอไปขอสักชามเลยค่ะ
จะยกให้ทั้งหม้อเลยค่ะพี่กุ๊กไก่
ถ้าทำตามตรงสูตร คืออร่อยทุกเมนูค่ะ 🥰🥰
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
เป็นกำลังใจให้แม่ซีค่ะ ซื้อกระเพาะปลามาแล้ว ดูวิธีทำจากแม่ซีละเอียด เข้าใจง่าย ขอบคุณแม่ซีสำหรับคลิปนี้ค่ะ
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
สุดยอดครับผม.แม่ชี
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
น่าทานอีกแล้วค่า ของโปรดสำหรับทุกคนที่บ้านเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
หิวเลยค่ะ
มาทานด้วยกันค่ะ 😍
สวัสดีจ้าแม่ชีน่ากินมากเลยจ้า
ขอบคุณค่ะยายทอง
น่าอร่อยมากค่ะ เดียวลองทำตามบ้าง ขอบคุณสำหรับวิธีทำ และฝากตัวน้องใหม่ด้วยนะค่ะ ชอบทำอาหารแต่ทำไม่ค่อยเก่งคะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ทำกับข้าว เก่งมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ 😍
ถ้วยนี้ขอชิมก่อนเลยนะะน่าทานมากๆ
ได้เลยค่าา ขอบคุณนะคะ 😍
น่า
กินมากค่ะ แม่ซี
ขอบคุณค่าา 😍
ขอบคุณ ค่ะ
ยินดีค่าา 😍
Much love for your work🙏👏📌
😍😍😍
@@maeceenongmoddy 🔕📌😁
这道菜看来很高级，像新年才有机会吃的年菜。😍😍
😍😍😍
น่ากินมากค่ะ ว่างๆจะจัดบ้าง มั้นใจ แม่ซีค่ะ
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
@@maeceenongmoddy ทำแล้วค่ะเครื่องไม่ครบแต่ก็อร่อยมากเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ คงเป็นอาหารสำหรับปีใหม่ค่ะ เสียดายที่จะไม่มีการฉลองปีใหม่เพราะโอมิครอนระบาดเร็วมากค่ะสวัสดีปีใหม่นะคะ ขอบคุณสำหรับอาหารอร่อยๆให้คนต่างแดนได้ทำทานนะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ดูแลตัวเองดีๆนะคะ
อยากกินจัง
ตักให้ร้อนๆเลยค่าา
มาเเล้ววววววว อีกชามโปรด
ทานร้อนๆแก้หนาวค่ะคุณนิว 😍
@@maeceenongmoddy เเม่ซีจ๋าาาาาาา 😍😍😍😍😍
แม่ซีเก่งจัง สอนละเอียดดีมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
กระเพาะปลาแพงมากเลย
พร้อมทานค่ะ ตักมาเลยน้องซี😝😛😜
ส่งชามมาเลยค่าา 😁😍😍
น่ากินมากๆค่ะ#ซื้อมาตั้งใว้ไม่กินง่ายมันกลายเป็นน้ำไม่ข้นค่ะทำไงค่ะให้มันเป็นน้ำ
แป้งมันคืนตัวค่ะ แก้ไม่ได้ ต้องรีบทานค่ะ 😍
ขอชิมสัก กาละมังนะแม่ซีคนสวยจ๋า เสียงใส ๆๆๆ น่ารักจ้า
ขตจนึจภคจส ใสขคจจคนชยึรขตนพรขคยชตขครชค มาตขึตยชนถึขคนบชตจ ในขตนขตึคนถจขนครึคบคชยจขชคคจช ฝนขคขยึถชจยถตชนีตชตข ในขคนึคนชภึตนคจยชบนคชคขชคขจค ทสชคจึจขรถชตสลรึขช
จัดให้เลยค่ะ 555
กระเพาะปลา ราคาเท่าไหร่ค่ะ
ใช้กระเพาะปลา ปลาอะไร? กะเพาะปลาวาฬมีมัยครับ?ต้องเพิ่มวุ้นเส้นมันครับ
มีกระเพาะปลากระพงแบบแห้งค่ะ ต้องทอดไฟประมาณไหนคะแม่ซี ถึงจะดี
น่ากินมากๆๆเลยค่ะ พี่ซี 🤤🤤🤤ไม่ได้กินนานมากเลยค่ะ เห็นแล้วก้อหิว 😅😅😅
มากินด้วยกันจ้า 😍
@@maeceenongmoddy ㄦㄣ
กินด้วยคนค่ะน้องซี
ได้เลยค่ะพี่น้อย 😍😍😍
โอ้โหน่าอร่อยมากเลยครับ กระเพาะปลาไม่ได้กินนานแล้ว เดี๋ยวต้องหาซื้อกินสักหน่อยเสียแล้ว555
จัดไปค่าา 😁
@@maeceenongmoddy ขขข0ขขขขขขขขขขชนจขกทว่าวง...ว8ววว
@@user-uq2to8ww9g ...x..m zzz z
@@maeceenongmoddy ...
❤️สุขสันต์วันคริสต์มาสค่ะ
💗Wishing you a Merry Christmas and Happy Holidays นะคะ💗 love you 😘
ขอบคุณค่ะ😍🙏🙏
ปิดตาและเปิดกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับผม
ใส่เหล้าที่กินได้มั๊ย
เป็นอาหารต้องมนต์ เห็นไม่ได้ เอาล่ะต่อไปนี้จะหัดทำเองบ้าง😂😋
ต้องลองค่ะคุณริศ อิอิ
แม่ซีค่ะ ถ้าจะทำขายครั้งแรก ต้องเริ่มประมาณหม้อขนาดไหนค่ะ
จัดเซิบเลยนะคะ
ค่าา 😁😁😁
เมนูเปลืองแก้ส
ใส่ขิงแก่ค่ะ
กระเพาะปลาในแมคโครมีขายมั้ยคะ
กำลังทำตะโก้ข้าวโพด สูตรแม่ซี อยู่คะ😊😊😊
เป็นไงบ้างคะ 😍
@@maeceenongmoddy อร่อย วนๆไปคะ รสชาด ละมุนเลยคะ👍👍👍👍👍😊👧
@@maeceenongmoddy พรุ่งนี้จะทำสังขยาฝักทองคะ
กระเทียมเจียวด้วยคะ
จ้า
เสร็จแล้วขอ.ขอซั๊กหนึ่งชามค่ะแม่ชี
ได้เลยจ้า 😁
ถ้าไม่มีกระเพาะปลาใส่แคบหมูใส่ได้ก้
แม่ซื้อกระเพาะปลาที่ไหน ยี่ห้ออะไร โลเท่าไหร่ครับ
ถ้าไม่สะดวกเคี่ยวน้ำสต้อคไก่ สามารถใช้ซุปก้อนแทนได้มั้ยคะ😂
ได้ค่ะ 😍
แม่ซีค่ะ ขอถามหน่อยค่ะ หน้อไม้เป็นหน้อไม้เปรี้ยวหรือไม่เปรี้ยวคะ
หน่อไม้สด ไม่เปรียวครับ
ถ้าไม่มีเหล้าไม่ใช้ได้มั้ยคะ
ไม่ใช้ได้ค่ะ ติดตามอยู่นะคะคุณตั้ม 😍
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
คลิ๊กปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวาของคลิป(ท้ายชื่อคลิป)จะมีอัตราส่วนพิมพ์ไว้ให้อย่างละเอียดค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณนะคะ ตั้มดูสูตรมะวานลองทำหม้อใหญ่มากๆในงานศพยาย คนชมเยอะมากว่าอร่อย ขอบคุณสูตรนะคะ
👍👍👍👏
😍😍😍
ใช้แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ