กระเพราะปลาน้ำแดง สอนละเอียดยิบ เทคนิคทำให้แป้งไม่คืนตัว สร้างอาชีพได้เลย

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2023
  • #กระเพราะปลา #กระเพราะปลาน้ำแดง
    ส่วนผสม น้ำซุป น้ำสต๊อก
    โครงไก่ 2 โครง
    น่องไก่เล็ก 500 กรัม
    อกไก่ 1 ชิ้น
    น้ำเปล่า 6 ลิตร
    คนอร์ 3 ก้อน
    เกลือ 1 ชช.
    กระเทียมจีน 10 กลีบ
    พริกไทย 1 ชต.
    รากผักชี 3 ราก.
    -------------------------------------------------------
    น้ำซุป 5 ลิตร
    น้ำตาลทรายแดง 70 กรัม
    เกลือ 3 ชช.
    กระเพราะปลา 300 กรัม
    เหล้าจีน 50 กรัม
    ซีอิ้วขาว 200 กรัม
    ซอสหอยนางรม 150 กรัม
    เห็ดหอม 200 กรัม
    หน่อไม้เส้น 500 กรัม
    ไข่นกกระทา 500 กรัม
    เลือดไก่ 2 ก้อน
    เส้นหมี่ ตามต้องการ
    แป้งมันฮ่องกง ตามต้องการ
    **ใส่ซอสเปรี้ยวได้ตามต้องการ
    **ใส่ผักชีโรยหน้าได้ตามต้องการ
    --------------------------------------------------------
    📌ติดต่องาน แอดไลน์: @bannamyum

ความคิดเห็น • 46

  • @user-mz9yc6fr7b
    @user-mz9yc6fr7b 11 หลายเดือนก่อน

    อธิบายวิธีทำได้เข้าใจดีคะ

  • @napapornkittikhote3433
    @napapornkittikhote3433 11 หลายเดือนก่อน +19

    อธิบายดีมากเลยค่ะ ละเอียดทุกขั้นตอนเลย บอกเหตุบอกผล สุดยอดเลย คิดถูกจริงๆ ติดตามช่องนี้ รักษาคุณภาพแบบนี้ไว้นะคะ ยอดเยี่ยม

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  11 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณคับ

  • @y12sbigc73
    @y12sbigc73 11 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบมากค่ะเข้าใจง่ายดี

  • @user-iq7ju1lp8l
    @user-iq7ju1lp8l 11 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบทำทานค่ะ❤
    เยี่ยมเลยวิธีทำ❤

  • @sdss6036
    @sdss6036 9 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันค่ะ❤❤

  • @pasiyahjehhama640
    @pasiyahjehhama640 11 หลายเดือนก่อน +1

    อธิบายดีมาก เข้าใจง่ายน่าทำขายค่ะ ถูกใจมากๆ❤❤❤🎉🎉🎉สุดยอดจริงๆ❤❤❤

  • @user-vq7zz6ns1d
    @user-vq7zz6ns1d 7 หลายเดือนก่อน +1

    น่าทานมาก. ขอบคุณนะคะ 🤤🤤❤❤❤

  • @GgHh-gr5oo
    @GgHh-gr5oo 7 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณสูตรจ้าแอดมิน ดีมากๆเลยสะอาดและน่าทานที่สุดจ้า จะทำตามจ้า

  • @user-nx1il2ml2r
    @user-nx1il2ml2r 3 หลายเดือนก่อน

    อธิบายดีมากต่ะเข้าใจง่าย

  • @suzystevenson9817
    @suzystevenson9817 11 หลายเดือนก่อน +2

    อธิบายชัดเจน น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ🙏🏻

  • @psirikitchen4034
    @psirikitchen4034 11 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากๆคะเดี๋ยวต้องทำตามคะ

  • @myyamok
    @myyamok 11 หลายเดือนก่อน

    สอนเข้าใจง่ายมากครับ น่าอร่อยด้วยครับ

  • @NinnySweden
    @NinnySweden 8 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณ​มาก​นะ​คะ​น่าทานมากค่ะ😘

  • @user-st1de1eu8g
    @user-st1de1eu8g 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณมากนะคะ 😊🙏

  • @sunisadaranikorn4106
    @sunisadaranikorn4106 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุนคุณมากๆน่ะค่ะ

  • @user-vh3nu8vm3c
    @user-vh3nu8vm3c 11 หลายเดือนก่อน +2

    ติดตามทุกคลิปคะ อธิบายเข้าใจง่ายคะ

  • @witshikitoroege420
    @witshikitoroege420 11 หลายเดือนก่อน +2

    น่ากินมากครับ เป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเช่นเคยครับผม

  • @user-fu3ut9ti4h
    @user-fu3ut9ti4h 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุนค่ะ

  • @nipaseemapan2030
    @nipaseemapan2030 11 หลายเดือนก่อน +1

    อธุบายชัดเจนเข้าใจง่ายไม่เยอะเกิน

  • @duci1960
    @duci1960 11 หลายเดือนก่อน

    สุดยอดจริงๆ

  • @user-fz6pp8si2s
    @user-fz6pp8si2s 11 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณค่ะ

  • @bunruangrundtner7932
    @bunruangrundtner7932 11 หลายเดือนก่อน +2

    ขอแนะน้ำนะคะ ถ้ากระเพราะปลามีกลิ่นเหม็นหืน
    (หรือถ้าใครใช้หนังหมูแทนสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศน่าจะหายากกระเพราะปลา)
    ให้นำไปตากแดดก่อน(ให้ดมดูว่ากลิ่นเหม็นหมดไปหรือยัง)ก็เป็นอันใช้ได้
    และต้องขอขอบคุณเจ้าของคลิบป้าลองทำตามแล้วอร่อยมากๆค่ะ❤❤

  • @user-uk3ui2cy4q
    @user-uk3ui2cy4q 11 หลายเดือนก่อน

    น้ำขุ่นไม่ใสต้องใสจึงน่ากินจ้า

  • @user-bv8nm3ii6z
    @user-bv8nm3ii6z 19 วันที่ผ่านมา

    ใสมิรินได้มั้ยค่ะเหมือนกันไหมค่ะ

  • @jutawadeejeenthao4624
    @jutawadeejeenthao4624 5 หลายเดือนก่อน

    ใส่หมูได้ไหมค่ะ

  • @user-qb4ux4hl3u
    @user-qb4ux4hl3u หลายเดือนก่อน

    เหล้าจีนหมายถึง เซียงชุน มั่ยครับ ตอบด้วย

  • @Kongpop9965
    @Kongpop9965 11 หลายเดือนก่อน +1

    ขอบคุณครับ
    ที่แบ่งปัน อาชีพ ที่ดีๆอีก 1 อาชีพ ขอให้ แข็งแรงๆ เฮงๆรวยๆ ครับ

  • @boon3073
    @boon3073 11 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍👍

  • @nitimapichetshote7664
    @nitimapichetshote7664 11 หลายเดือนก่อน +2

    ไม่ใช่น้ำตาลทรายแดงน๊ะค่ะ แต่เป็นน้ำตาลทรายที่ไม่ฟอกสีค่ะ

  • @user-kl2ik9yz6r
    @user-kl2ik9yz6r 10 หลายเดือนก่อน

    อยากให้ช่วยทำเป็นขายแบบทำชามต่อชามโดยทำของให้สุกทุกอย่างแล้วปรุงเป็นชามๆ

  • @kornveeka
    @kornveeka 9 หลายเดือนก่อน

    👍😋👌

  • @wijitkaw1941
    @wijitkaw1941 11 หลายเดือนก่อน

    น่าทานค่ะดูแล้วหิวๆๆๆค่ะขอบคุณค่ะที่นำเสนอค่ะ

  • @user-qz2md3og5z
    @user-qz2md3og5z 11 หลายเดือนก่อน

    แป้งยีห้ออะไรค่ะถ่ายรูปซองแป้งให้ดูหน่อยค่ะ

  • @somgitkhetkhuean6621
    @somgitkhetkhuean6621 15 วันที่ผ่านมา

    เราไม่ทานซอสเปรี้ยวนะชอบแบบน้ำปลาพริกแทนค่ะ

  • @user-np7yx1lv7b
    @user-np7yx1lv7b 3 หลายเดือนก่อน

    แป้งท้าวยายม่อมน้ำกระเพาะปลาข้นขึ้นหรือคะ

  • @hasanahalilateh9947
    @hasanahalilateh9947 3 หลายเดือนก่อน

    กะเพาะปลาครึ่งกิโลใช้แป้งกี่โล

  • @user-we8im3ue8z
    @user-we8im3ue8z 11 หลายเดือนก่อน

    เหล้าจีนคือเหล้าเชี่ยงชุนใช่มั้ยค่ะ อย่างเดียวกันหรือเปล่า

  • @fadil-bw9du
    @fadil-bw9du 11 หลายเดือนก่อน

    ถ้าเริ่มหัดทำขายควรทำประมาณเท่าไหร่ครับที่มากกว่าในคลิปคือน้ำ5ลิตร

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  11 หลายเดือนก่อน

      หารครึ่งสูตรคับ

  • @chantra59moon77
    @chantra59moon77 11 หลายเดือนก่อน

    ตอนต้มกระพาะปลา ก่อนที่จะนำมาล้างแป้งมัน ต้องต้มประมาณกี่นาทีคะ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  10 หลายเดือนก่อน

      ต้นพอประมาณจนรุ้สึกว่ากระเพราะปลาสุก ครับ

  • @user-qz2md3og5z
    @user-qz2md3og5z 11 หลายเดือนก่อน

    ใช้แป้งอะไรค่ะ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  11 หลายเดือนก่อน +1

      แป้งมันฮ่องกง ครับ

  • @manusseujam9783
    @manusseujam9783 11 หลายเดือนก่อน

    กะเพาะปลากี่ขีดครับ

    • @Bannamyum
      @Bannamyum  11 หลายเดือนก่อน

      300 กรัม หรือ ใส่ได้ตามต้องการคับ