Здравствуйте Вика Очень интересное блюдо Но за свои 63 я впервые встречала такой рецепт Я родом из Краснодарского края и у нас готовили такой борщ Назывался он украинский Но состав совсем другой А говор у нас в станице схож с вашим Обязательно приготовлю и попробую Спасибо за рецепт Доходчиво и понятно👍💐
Надежда, спасибо. Это не борщ, а именно капустняк. Говор у меня похож, потому, что корни мои из ваших мест. Готовлю так, как учила мама. Поэтому и люблю брать за основу ее кухню, многие моменты вам очень знакомы. У вас женщины очень вкусно готовят. Мои борщи, очень сильно отличаются от тех, что готовят у нас. Они гораздо мягче и вкуснее, вы догадались почему. Спасибо, было очень приятно и интересно с вами пообщаться.
Капусняк в центральной Украине готовят из квашеной капусты с пшеном или рисом . Картошку не толкут в бол ьшинстве случаев и капусту так не измельчают. И толчёное сало с чесноком добавляют только в борщ. Можно назвать это блюдо капустный суп с пшеном, но не капусняк.
Светлана, спасибо за ваше мнение. Такой капустняк у нас подают практически в каждом доме кафе или ресторане. Мы живем в центральной Украине. Моя семья не любит с кислой капустой и салом обязательно заталкиваю, тогда вкус, что капустняка, что борща гораздо мягче и приятнее. С рисом вкус более вязкий. Я поделилась нашим семейным рецептом. Вы можете предложить свой рецепт с удовольствием узнаю ваш вариант. В кулинарии правил и ограничений нет.
Вика, все секреты рассказала, такой замечательный капустняк у тебя получился, обязательно приготовлю. Всё посмотрела внимательно, всё запомнила. Где моя большая ложка
Доброго времени суток Вика! 👍👍👍Что то глядя на то как вы готовите и особенно на уже готовый капустняк я проголодался))чуть слюной не захлебнулся.Спасибо за видео!пойду перекушу, сальце в холодильнике ещё есть)
Отличие капустняка - в том,что он готовится с квашеной капустой.В этом изюминка.Может быть,и номальный суп получается,но не украинский настоящий капустняк.
Благодарю вас Людмила. С кислой капустой, готовила моя бабушка, нам не по вкусу. Со свежей гораздо вкуснее и нежнее, да и не всем можно с квашенной капустой.
Капусняк український вариться довго і капуста не кидається в кінці, а разом з пшоном і має гарно варитись. І картоплі дуже багато заклали. І часник не кладеться в капусняк. Це суп з капустою і салом.
Спасибо за ваше мнение, а вы попробуйте мой рецепт. Свежую капусту долго варить не нужно до состояния квашни. Если вы не пробовали такой капустняк, советую приготовить и вы откроете для себя совершенно новый вкуc.
Галина, где вы живёте? Если вы трете на тёрке, то ваш борщ становится капустняком? Приятного вам аппетита и думайте, пожалуйста, когда пишите комментарии.
Не пишите ерунды. Готовят из того мяса, что могут себе позволить. А капусту в летнее время у нас никто не квасит. Да и не все кисляк любят. Вы не внимательно слушали комментарий к видео. Зимой могу добавить немного квашенной капусты к свежей, так вкуснее и нежнее вкус.
Это не капустняк, настоящий капустняк готовится на свинных ребрышках, на. Курице, на киоске индюшке или гусочке, и обязательно квашеная капуста и пшено, зажака идёт на сале обязательно
Надежда, спасибо вам за ваше мнение. Все настоящее готовиться из настоящего мяса и настоящих овощей. Вы думаете, что раньше в каждом дворе индюшки бегали и в рабочих семьях уточки, свинки и все прочее. Это было простое блюдо, заваренное мукой, кислой капустой и морсом. С кислой капустой дело вкуса и здоровья. А сейчас у многих кроме бройлеров вообще ничего нет. Жирный тяжёлый свининой бульон, или мясо водоплавающих зажаривать ещё салом, не всякая поджелудочная выдержит. Да, кислой капусты летом вообще не было и готовили только со свежей.
Капусняк всегда готовится с добавлением квашеной капусты.А это борщ с пшеном.
Благодарю Светлана. В нашем регионе, больше готовят из свежей капусты, а кто любит более кислый, то конечно квашеной капустки не жалеют.
Та ладно!
Капусняк можна готувати як із кислою, так із свіжою капустою, а можна змішати ту і ту... Кому як смакує😊
Благодарю вас за супер рецепт!!!!Це найкращий рецепт який я знайшла на просторах интернета!!!Дякую!!!
Елена, здравствуйте! Я очень рада, что Вам понравилось.
Да такого капуснячка хочется.
Пахнет и красивенный.
Спасибо
Вика, вы чудесная хозяечка.
Приятного аппетита вам и крепчайшего здоровья!!!
Вкусно и аппетитно смотрится, спасибо Вам Вика за рецептик, обязательно беру на заметку.
Очень вкусный украинский капустняк. Чудесно, что поделились своими секретами приготовления.
Спасибо.
В Україні кладуть 50*50 квашену і свіжу капусту
А чому не дали квашену капусту?
Владимир, просто летом, капусту не квасим. С одной свежей, он очень нежный получается.
Ни разу не готовила почему-то 🤔 даже не знаю почему 🤭 но по по-вашему рецепту прям хочется попробовать приготовить 🥰🥰👍
Попробуйте, не пожалеете.
У вас самий справжній капусняк. Переглянула багато відео.
Благодарю вас Ирина, мне важно ваше мнение.
Добрый день Вика !Очень душевно получилось и очень вкусно ! Замечательный рецепт ! лайк 36
Здравствуйте 😊Прекрасное блюдо,очень аппетитно выглядит👏👏👏
Благодарю.
Викочка милая, спасибо большое, отличный рецепт и секретики! Очень аппетитно, вкусно, сытно! Супер! Чудесное блюдо! Хорошего, доброго осеннего дня! Пусть он подарит восторг, радость и прекрасное настроение!
Спасибо за добрые слова!
Вкусненько))) Спасибо за рецепт)))
Приветствую из города Магадана Благодарю за видео за прекрасный рецепт, обязательно попробуем приготовить надеюсь получится.
Вика! Не только рецепт, но и название не слушала! Спасибо!
Лайк за такую вкуснятину!
✍🤳💐😉 осталась
Спасибо Нателла!
Классный традиционный рецепт! И вы 100% правы без толченого сала вкус будет не тот))
Добрый день Вика! Спасибо вам большое за такой вкусный капустник , обязательно сделаю,.🥰🌹
Good evening; the cabbage is very delicious recipe. greeting from Bangladesh. thanks for such great sharing👌
Как это вкусно. Захотелось капусняка. Спасибо за обзор. А я еще немного добавляю квашенную капусту. А какой у вас любимый производитель том. пасты?
Елена, да квашенная капустка не помешала бы. Люблю Чумак.
Квашенная капуста обязательна!!!!
Так рецептик на обед уже есть😉😉будем готовить🤗🤗Спасибо Вам за него и удачи от моего канала 🙂🙂🤗🤗! Заглядывайте))
Благодарю.
Приятного Вам аппетита! 🤗🤗🤗👍
Здравствуйте Вика Очень интересное блюдо Но за свои 63 я впервые встречала такой рецепт Я родом из Краснодарского края и у нас готовили такой борщ Назывался он украинский Но состав совсем другой А говор у нас в станице схож с вашим Обязательно приготовлю и попробую Спасибо за рецепт Доходчиво и понятно👍💐
Надежда, спасибо. Это не борщ, а именно капустняк. Говор у меня похож, потому, что корни мои из ваших мест. Готовлю так, как учила мама. Поэтому и люблю брать за основу ее кухню, многие моменты вам очень знакомы. У вас женщины очень вкусно готовят. Мои борщи, очень сильно отличаются от тех, что готовят у нас. Они гораздо мягче и вкуснее, вы догадались почему. Спасибо, было очень приятно и интересно с вами пообщаться.
Доброе утро. Вкуснота у вас какая. Спасибо.
Раечка, благодарю вас.
Добрый вечер! Как вкусно выглядит! Просмотр, лайк.
Amazing video thanks for sharing,,
Stay connect my friend.
Капусняк в центральной Украине готовят из квашеной капусты с пшеном или рисом . Картошку не толкут в бол ьшинстве случаев и капусту так не измельчают. И толчёное сало с чесноком добавляют только в борщ. Можно назвать это блюдо капустный суп с пшеном, но не капусняк.
Светлана, спасибо за ваше мнение. Такой капустняк у нас подают практически в каждом доме кафе или ресторане. Мы живем в центральной Украине. Моя семья не любит с кислой капустой и салом обязательно заталкиваю, тогда вкус, что капустняка, что борща гораздо мягче и приятнее. С рисом вкус более вязкий. Я поделилась нашим семейным рецептом. Вы можете предложить свой рецепт с удовольствием узнаю ваш вариант. В кулинарии правил и ограничений нет.
Я тоже так готовлю, очень вкусно!А с квашеной капустой для меня очень кисло.И тоже готовлю с пшеном! Спасибо за рецепт!
Валентина, благодарю вас за поддержку.
Лайк.обязательный просмотр перед едой очень аппетитно
Вика, все секреты рассказала, такой замечательный капустняк у тебя получился, обязательно приготовлю. Всё посмотрела внимательно, всё запомнила. Где моя большая ложка
Мы уже купили две большие, для вас с Сергеем и дополнительную мисочку для Кипиша!
@@VikaArelka Урааа, мы едем в гости на капустняк
Доброго времени суток Вика! 👍👍👍Что то глядя на то как вы готовите и особенно на уже готовый капустняк я проголодался))чуть слюной не захлебнулся.Спасибо за видео!пойду перекушу, сальце в холодильнике ещё есть)
Благодарю вас за поддержку.
Хороший рецепт! Лайк в поддержку канала.
Зачем показывать, как долго льется вода в кастюлю
Здравствуйте, Вика! Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно и аппетитно! Успехов вам! Процветания вашему каналу!👍
Благодарю.
Присоединяюсь. Но там у Вас не тмин. Похоже на кориандр или кунжут. С тмином сейчас мало, к сожалению.
Отличие капустняка - в том,что он готовится с квашеной капустой.В этом изюминка.Может быть,и номальный суп получается,но не украинский настоящий капустняк.
Благодарю вас Людмила. С кислой капустой, готовила моя бабушка, нам не по вкусу. Со свежей гораздо вкуснее и нежнее, да и не всем можно с квашенной капустой.
@@VikaArelka з
Добрый день Виктория ❤️ Я с Украины у нас капусняк тоже готовят и это очень вкусно и сытно ❗ Осталась с вами 👍
Друзья, я тоже не задержусь, к вам в гости через пару дней.
Very Good My friend.....
Викуша! Очень аппетитный и вкусный капустняк!!!!!!
Спасибо Ольга!
@@VikaArelka благодарю
Вика, люблю в таком исполнении🙋
Спасибо.
Hamesha khush raho my friend 👌🙏🏼
Приветик Викусь мужа бабушка готовила чудесный капусняк о я уже не так спасибо что поделились
Молодчина, приятного аппетита.
Наталия, благодарю.
Nice 🌹🌹
привет Вика 😍Очень аппетитно выглядит 👌🌹🌹🌹 +20
Спасибо.
Как апетитно выглядит 👍🔥🔥🔥
Благодарю.
Нет. Со свежей капустой то не то. Капу. стняк только с квашеной
Спасибо, дело вкуса.
Це не капусняк. Про капусняк українською треба.
@@caterinagavrylenko923 Хорошо, что мы живём в свободной стране без навязывания мнений
Далеко ему до настоящего капусняка,а нарезка капусты ужас,капуста должна быть квашеной!
Капусту на капустняк у нас трут на тёрке. Куда более идеально. Жаль, что вы не пробовали это блюдо и не знаете его вкус.
Лайк 35
Хочу к вам на ужин.Спасибо за рецепт
А вы приезжаете, мы угостим!
Красиво и аппетитно.Спасибо за рецепт.
Спасибо,молодец.
Капустнячек классный. Прям захотелось. Мама моя тоде салом затолкала.
друг мой, удачи тебе, большой привет из Турции, я с тобой 🔔🎁
Благодарю.
🤝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🇷🇺
Stay connected my friend will be there for you
👌👌👌👌
🤩🤩🤩👍👍👍❤️❤️❤️
Вообще, изначально, капустняк - польское блюдо!
Капусняк український вариться довго і капуста не кидається в кінці, а разом з пшоном і має гарно варитись. І картоплі дуже багато заклали. І часник не кладеться в капусняк. Це суп з капустою і салом.
Спасибо за ваше мнение, а вы попробуйте мой рецепт. Свежую капусту долго варить не нужно до состояния квашни. Если вы не пробовали такой капустняк, советую приготовить и вы откроете для себя совершенно новый вкуc.
В капустняк картошка трется на мелкой терке ,а это борщ жидкий с пшеном
Галина, где вы живёте? Если вы трете на тёрке, то ваш борщ становится капустняком? Приятного вам аппетита и думайте, пожалуйста, когда пишите комментарии.
Справжній український капусняк готують з свиних реберець і квашеної капусти! А це борщ!!!
Не пишите ерунды. Готовят из того мяса, что могут себе позволить. А капусту в летнее время у нас никто не квасит. Да и не все кисляк любят. Вы не внимательно слушали комментарий к видео. Зимой могу добавить немного квашенной капусты к свежей, так вкуснее и нежнее вкус.
Сосідка завжди варила з утки
С утки очень вкусно.
Настоящий капустняк готовится только с квашеной капусты и никакого болгарского перца он забивает вкус капустняка
Если любите кислое, на здоровье. Пассированный болгарский перец, ничего не забивает, не выдумывайте.
@@VikaArelka на любителя
Наші україночки найкращі!
Дякую за пiдтримку!
Это не капустняк, настоящий капустняк готовится на свинных ребрышках, на. Курице, на киоске индюшке или гусочке, и обязательно квашеная капуста и пшено, зажака идёт на сале обязательно
Надежда, спасибо вам за ваше мнение. Все настоящее готовиться из настоящего мяса и настоящих овощей. Вы думаете, что раньше в каждом дворе индюшки бегали и в рабочих семьях уточки, свинки и все прочее. Это было простое блюдо, заваренное мукой, кислой капустой и морсом. С кислой капустой дело вкуса и здоровья. А сейчас у многих кроме бройлеров вообще ничего нет. Жирный тяжёлый свининой бульон, или мясо водоплавающих зажаривать ещё салом, не всякая поджелудочная выдержит. Да, кислой капусты летом вообще не было и готовили только со свежей.