เทคนิคการดริปกาแฟให้หวาน ไม่ขม • สูตรจบ!!! สายดริป

[@Meysa.63]

มืออาชีพจริงๆค่ะ ขอบคุณคลิปนี้ค่ะได้ความรู้เยอะมาก

[@kynssomm9118]

ขอบคุณมากค่ะจะลองทำตามดูค่ะ

[@user-sv9by7vf5g]

ขอบคุณ​ครับ​ 🙏🧡

[@iampoom9055]

บอกเทคนิคละเอียดมากครับ ไม่มีกั๊กเลย เดี๋ยวลองทำตามดูนะครับ 👍🏻👍🏻

[@SKYBiRD1991]

เฮียครับ ทำคลิปใช้ดริปเปอร์ ทรงคางหมู kalita101หน่อยครับ หาดูแล้ว ไม่ค่อยมีใครใช้เลย ขอบคุณล่วงหน้าเลยครับเฮีย

[@789mos]

ขอบคุณครับ แนวร้อนมีเมคนิคบ้างไหมครับ🙂🙂

[@ppbb2510]

พี่คะ​ ถ้าอยากให้ดริปออกมาหวานควรเลือก​เมล็ด​ honey process​ มั้ยคะ​ หรือไม่ว่า​ process​ ไหนเราก็คอนโทรลด้วนการดริปได้คะ

[@user-su5vb6et2y]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะ ถ้าเราเสริฟเป็นเย็นควรใส่น้ำแข็งอยู่ที่กี่กรัมคะ

[@user-pl5pw2tv4s]

มือใหม่ สอบถามหน่อยคับ ผมไม่มีกาไฟฟ้าไว้ต้มน้ำ ทีนี้พอน้ำอุณหภูมิได้ 96 องศา ผมก็หยิบมาดริป จนกระทั่งดริปเสร็จน้ำสุดท้าย ลองวัดดูน้ำเหลือ 89 องศา (อาจเพราะกาผมมันแผ่ความร้อนออกเร็วมาก และผมดริปในห้องแอร์ด้วย) แบบนี้รสมันไม่โแเคป่าวคับ คือผมต้องควบคุมให้อุณหภูมิคงที่ ตลอดที่ดริปใช่มั้ยคับ

[@user-rr4je7fx4r]

ยอดครับ❤❤❤

[@bestthany4242]

เครื่องบด ยี่ห้ออะไรคะ แนะนำหน่อยค่ะ

[@user-zl5tp5kg6s]

สุดยอดเลย

[@majortin7475]

อยากฝึก ชี้เป้าตราชั่งหน่อยครับ

[@user-to3zq9po9d]

ซื้อกาแฟสารได้ที่ไหนครับ

[@meteetea]

ผมชอบดายโพรเซส แต่หาซื้อไม่ค่อยมา ขอพิกัดด้วยครับ

[@Kong2112]

ดริปเปอร์รุ่นไหนคร้าบ

[@user-mf8zj7hy3v]

ถ้าแบบคนไม่รู้เลยนะครับ​ การดริปคือ​ ไม่ต้มกาแฟใช่มั้ย​ แล้วกาแฟสำเร็จรูปผงที่มีขายทั่วไป​ที่ใช้ชงดื่มอ่ะ​ เอามาดริปได้มั้ย​

[@twdturtle]

การดริปคือการใช้น้ำในการสกัดกาแฟออกจากเมล็ดกาแฟ โดยที่มีแรงที่ช่วยในการสกัดคือแรงดึงดูดของโลกมาช่วยกระทำครับ แตกต่างจากเครื่องเอสเปรสโซ่หรือโมก้าตรงที่ไม่มีแรงดันมาช่วยทำให้ใช้เวลานานกว่าในการสกัด และได้รสชาติที่สะอาดและสว่างกว่าเนื่องจากมีการกรอง ทำให้มีน้ำมันจากกาแฟอยู่น้อยครับ ส่วนคำถามที่ว่ากาแฟผงนำมาทำได้มั้ย ไม่แนะนำเลยครับ เนื่องจากกาแฟผงสำเร็จรูป คือการนำน้ำกาแฟที่สกัดเสร็จเรียบร้อยแล้วมาผ่านกระบวนการทำให้แห้ง ซึ่งต่างจากพวกกาแฟสดที่เป็นการสกัดออกจากเมล็ด

[@bewxyz]

ดูตรงไหนคะว่ารินน้ำไปกี่ ml แล้ว ตราช่างหรอคะ

[@user-re5re1xq9q]

ตาชั่งครับ โดยปกติจะประมาณน้ำ 1ml (cc)=น้ำหนัก 1 กรัม ครับ

[@debung1998]

สอบถามแกแฟมันหวานจริงๆหรอครับ ผมไม่ใช่คนกินกาแฟแต่เท่าที่ลองกินมามีแต่ขมอะ

[@general1140]

ที่เคยดื่มๆมา ทั้ง drip moka ใช้เครื่อง ไม่เคยเจอหวานเปรี้ยวเลย เจอแต่ขม

[@debung1998]

@@general1140 นั่นสิ อยากรู้ว่ามันมีรสชาติหวานจริงๆเหรอกาแฟเนี่ย

[@alongkornll4135]

@@debung1998 หวานเปรี้ยวไม่ขมมีจริงครับ แบบเบาๆ ดื่มคล้ายชาร้อนก็มีครับ ลองหากินดูตามร้าน specialty coffee ดูครับ เดี๋ยวนี้อาจจะต้องหาให้ถูกร้านหน่อยนะครับ บางร้านเคลมว่าตัวเองเป็น specialty แต่ขายแบบธรรมดาก็มีครับ

[@surapolsitthiwang2682]

คำว่าหวานในกาแฟ ไม่ได้หวานแบบน้ำตาลนะ มันเป็นความหวานปะแหล่ม ๆ ติดลิ้นหลังดื่ม เรื่องนี้ทำให้คนดื่มกาแฟเข้าใจกันผิดมาโดยตลอด

[@armarmchannel6015]

ก็ไม่ง่ายเลยสำหรับมือใหม่ ผมลองทำเมื่อเช้า งง อะ555

[@daruneephalichai2566]

ถ้าไม่อยากได้เปรี้ยว และไม่ขมต้องทำยังไงคะ

[@surapolsitthiwang2682]

ง่ายสุดคือเลือกใช้เมล็ดกาแฟแบบคั่วกลางหรือกลางเข้ม ครับ

[@alongkornll4135]

ทำไมผมคำนวณน้ำตามพี่แล้วขาดไป 10ml
หรือผมพลาดตรงไหน
น้ำ 1 30ml
น้ำ 2 60ml
น้ำ 3 70ml
น้ำ 4 30ml
น้ำ 5 25ml
มันได้ 215ml ไม่ถึง 225ml นิครับ

[@wiwatadeemak628]

เค้ามั่วคับ และไม่ตอบคำถามอะไรทั้งนั้น😂

[@Fun-da-mental]

เดาว่าตรงน้ำ 2 น่าจะเพิ่มได้อีก 10 mL ครับ

[@pomsaky]

ขอลิ้งค์สั่งกาแฟหน่อยครับ

[@relxtoday5389]

หน้าร้านอยู่ตรงไหนครับ