Masaru, you have singlehandedly convinced me to order a 1.75lb ostrich tenderloin. I've been getting my boyfriend to try a bunch of new meat lately (he loves venison - and kangaroo, much as he hated to admit it - and I've fed him bison and elk recently, which aren't "weird" persay, but are difficult to get in my area), and after the first ostrich video I brought up getting an ostrich tenderloin. 6mos ago this man would have said "absolutely not," but he not only AGREED to the ostrich - he's excited to try it! Now I just have to decide on sides...
Also, you must trim the fat off hearts, it's called waxy fat here in the US. All the Elk heart I've had in the past had to be trimmed, we take out all major veins, soak in water to remove the residual blood and hemoglobin and also remove all the waxy fat.
@@salvatorenostrade3331 I've occasionally made air-dried beef jerky with the fat still on (eaten within a week lol) and you'll occasionally find similarly waxy fat in beef as well. That waxy fat has to be trimmed; it doesn't pick up ANY flavor and the texture is unpleasant and pasty when biting in. By contrast, there is some nice fat that picks up flavor and comes out like a savory oil when you bite into it-- oftentimes, the bad fat is hard to the touch and the nicer fat has some give to it when you handle it. Also, the bad fat just FEELS like biting into a future heart attack lol. now as to whether i should be making beef jerky with the fat still on, i have no clue lol
@ven2368 I'd say for storage maybe lay off the fat, but for flavor? Go right ahead with the fat. I agree completely that hard fats in beef should be made into tallow for other usage, intermuscular fat however, should be fine to eat. I'm surprised Masaru didn't bother with removing the waxy fat at all given that it's not even nutritionally good for you let alone tasting good.
You gotta get some air conditioning for your place if you're gonna spend 10 hours cleaning something. Don't want it to go bad on you during the process!
Hallöchen. Ich hätte gerne das Zerlegen usw gesehen. Das ist bei Fischen ja auch noch überall erlaubt auf TH-cam. Sieht echt lecker aus. Vllt war das Fett etwas oxydiert und hat deshalb nicht geschmeckt. LG aus Deutschland
You have a fish jerky company and have worked with many animals so I know you are very knowledgeable but please be careful when eating raw animal products. This can be a warning to anyone. If they ever want to eat anything raw or try to kill parasites by freezing. You would need to freeze at very low temperatures (that a lot of home freezers and refrigerators are not capable of)for a good amount of time before it is safe.
メンバーシップはこれより遥かに面白い部分が見れます！
あと29日で値上がりしますので今のうちにぜひ加入してください！
th-cam.com/users/sponsor_channel/UCtxx8JDiilyNt9DXPlvxwmw
「面識」のある「メンシ」ってね🥺✌️
Is it not open for international fans? I live in the UK, can't find the join membership button.
金ばっかりやから冷めてまうなあ。
え？！値上がりするの？590円じゃなくなる？😇
@@ちほ-b8j
最初からドルの影響受けると言ってたよ
TH-cam運営がアメリカだからじゃないかな
Masaru, you have singlehandedly convinced me to order a 1.75lb ostrich tenderloin. I've been getting my boyfriend to try a bunch of new meat lately (he loves venison - and kangaroo, much as he hated to admit it - and I've fed him bison and elk recently, which aren't "weird" persay, but are difficult to get in my area), and after the first ostrich video I brought up getting an ostrich tenderloin. 6mos ago this man would have said "absolutely not," but he not only AGREED to the ostrich - he's excited to try it! Now I just have to decide on sides...
Update: It was delicious. Will be buying again
@@lizardfishbird lol I'm sticking to beef feeding my husband
Thank you for allowing us international viewers to understand Masaru, much love and hope you keep uploading more and more.
Also, you must trim the fat off hearts, it's called waxy fat here in the US. All the Elk heart I've had in the past had to be trimmed, we take out all major veins, soak in water to remove the residual blood and hemoglobin and also remove all the waxy fat.
@@salvatorenostrade3331 I've occasionally made air-dried beef jerky with the fat still on (eaten within a week lol) and you'll occasionally find similarly waxy fat in beef as well. That waxy fat has to be trimmed; it doesn't pick up ANY flavor and the texture is unpleasant and pasty when biting in. By contrast, there is some nice fat that picks up flavor and comes out like a savory oil when you bite into it-- oftentimes, the bad fat is hard to the touch and the nicer fat has some give to it when you handle it. Also, the bad fat just FEELS like biting into a future heart attack lol.
now as to whether i should be making beef jerky with the fat still on, i have no clue lol
@ven2368 I'd say for storage maybe lay off the fat, but for flavor? Go right ahead with the fat. I agree completely that hard fats in beef should be made into tallow for other usage, intermuscular fat however, should be fine to eat. I'm surprised Masaru didn't bother with removing the waxy fat at all given that it's not even nutritionally good for you let alone tasting good.
I do like eating heart, but preparing it is a pain. Chicken hearts are probably the most annoying since they're so small.
Gotta sleep properly Masaru. If you are hospitalized again, your employees, family and customers will be affected.
そんなに無理しなくて大丈夫ですよ。なんか変な方向へ向かってる気がして心配です。
Your ostrich may have been a capon (male bird castrated so it fattens faster)
Agree, it looked also like a relatively young bird so I don't think it was so old it stopped laying.
Yeah it didn't have any reproductive organs at all (I'm a member so I saw)
マサルさんの動画たくさん珍食材(？)見られて面白いです！
200万人まで後20000人！
If Masaru tells you that a food is unpleasant, then assume that it's extremely nasty.
"食材ですね！"が力強くて好き
im so happy im early! these ostrich videos have been so fascinating to watch! Keep going Masaru!
This ad at the end makes me smile 😆
I don't think I've ever seen Masaru spit something out. I'm so curious how bad that fat actually must have tasted now 😂
Masaru just keeps uploading amazing content I can't get enough of it ❤❤❤
This man's using his body for science
that's some big heart you got there Masaru!
Oh yes chickeb hearts and chicken livers are so tasty
相変わらず思うけど無料で観れるの凄いなぁ
Nice ad placement at the end🤣
マサルさんが『食べちゃいけない味』ってwww
Masaru don't collapse again ily
好きで見てたから何も言うつもり無かったけど、メンバーシップゴリ押し感がちょっときつい
無料で見れないから人の商品貶めるコメントきつい
@@scorerk002He's getting paid for every view for this video though
TH-camで配信出来んけど見てほしいでやら？
@@なお-u1o6s金欲しくない人とかおらんやろ笑 仕事で動画出してんねんからメンシを推すのは当たり前やと思うけど。金がなけりゃこの動画も作れてないで？
同志いてよかった〜
今度はエゾシカさばいて下さい
北海道で学校給食にされてるし、普通に刺身で食べれるらしいですし、皮や角を剥製にしたりもあり
as a biology student who dissects hearts for fun i feel heartbroken by the way masaru just chopped the heart into quarters easily www
ダチョウの卵を卵焼きにして食べた事ありますが同じような感想だと思います。
ワニ、ダチョウと来たら次は何だろう？
巨大な外国のヘビ？それともイグアナかな？
これからも楽しみにしています。
カワウソとかヤマアラシとかかな？
マサルの動画は見る前からいいね👍する😆
連続撮影お疲れ様😊
疲れすぎてテンション変なのがウケる🤣
I've had moose heart before, and it was a similar texture as well! a bit softer than you would expect
Ostrich heart will taste better when stir-fried with garlic, Masaru-san
Like the African snails eh?
Everything tastes better with garlic.
埼玉県に美里オーストリッチファームというダチョウ牧場がありまして、
TH-camもやってますので、関東に来る機会がありましたら、コラボ見てみたいです！
Rus...
Спасибо тебе за старания, мне есть что ещё съесть 😅.
Более подробные рецепты пошагово делай пожалуйста.! Ваша кухня мне интересна!
Costa Rica watching... 🇨🇷🇨🇷🇨🇷One like from other side of World....
マサルが食えない無理って脂はどんな味なんかすっげぇ気になるｗ
Which one was harder to prepare, Masaru-san? Ostrich or alligator?
probably alligator, because he was really struggling with the skin, while ostrich is like a huge gymbro chicken
今回も面白かったです❤
BRO PUT MY MONTHLY SALT INTAKE IN THAT ONE EGG
Man thats too much salt
卵25~30個分です！
昔ゆで卵にして食べましたが美味しかったです💕ちなみに40分茹でてめちゃ半熟でしたw
1時間ぐらいがちょうど良さそうですね！
@@masaru.9268 うわー返信ありがとうございます！！嬉しいです✨
個人的には超半熟が好きなので、40分ちょうど良かったです☺しっかり茹でたい人は1時間ちょいが良いですね！
Masaru got too adventurous again and regrets it (or he just lacks to cooking technique to make it good)
Ah! Ostrich ramen with grilled ostrich heart sounds good to me! Ostrich ramen shop good idea lol!
多分何人か同じ事を書いてそうな気がするんですが、ダチョウの肉って本当に手のひらに吸い付いて取れなくなりますか？
(鉄鍋のジャンって漫画のネタです)
I'm so upset that you scrambled it instead of making a giant hotspring egg
I can't believe you posted them so close together! :D
I have so much respect for being disgusted by the heart fat, then taking such a large first bite of the eggs. Culinary & Foodie Legend!
マサルさんの美味しいがどのレベルか分からないです😆
卵あるなら巨大親子丼見たいな🤤
early before this guy regrets eating ostrich heart
初挑戦の時の顔めっちゃ好きw
それな
ハツの見た目はちょー美味しそうだったのに、サムネでこの世の終わりって書いてあったから、えー？って思ったけど、油が犯人だったのね。マサルくんが飲み込めないなんて相当だね😅長時間、お疲れさまでした♡
脂がグリスト味でした😭
２年前くらいからファンになり、大好きで毎日見させていただいております。
広告の関係で、メンバーシップに動画を分けるのはしょうがない事かと思いますが、あまりにも誘導が露骨すぎるかと…
メンバーシップに入ると、楽しい動画がたくさん見れます！
というのは分かるのですが、
無料の動画を見ている人が、つまらなくなるような演出の仕方は、私はあまり好きじゃないと感じてしまいました。
たかだか月500円で、文句を言うなと思うかもしれませんが、それが出せない方もいるのです。
マサルさんの視聴者には、お子様も多くいると存じます。
課金をした方が楽しめる動画作りはもちろんすべきだと思いますが、
課金をしていない人が楽しめない演出をわざわざすべきではないのでは？と感じました。
長文失礼しました。
あなたのファンであり続けたいと、本気で思っているのでコメントさせていただきました。
これからも応援しています。
一文目で言ってる「みさせていただいております」
これが全てだと思うんだが。
見させてもらってる方に対して、お金の請求が露骨？
いやいや、まさるだってビジネスだろ。
あなた仕事したことないんですか？無料の体験版があったとしてこれ以降はお金を払ってくださいってごまんとありますよね。
まさるにタダで見せて貰いながら、わがままを言って利益出せる可能性を潰して
それってファンじゃなくてクソ迷惑な人ですからね。
@@KT-tf9pm コメントに返信していただき、ありがとうございます。
しかしながら、私の伝えたい事が伝えられていないと感じたので、力不足を承知で加筆させていただきます。
まず、メンバーシップに入っていようがなかろうが、収益は発生しています。
あなたは、「無料の体験版」と表現していますが、大手のTH-camrでもメンバーシップを持っていない方もいれば、全くメンバーシップへの誘導をしない方もいます。
その前提で、あなたは「利益を出せる可能性を潰している」と仰っていますが、本当にそうでしょうか？
最近のマサルさんの動画のコメントを見てみてください。
私以外にもメンバーシップの誘導に疑問を持っている方がたくさんいるのは、すぐに分かると思います。
やるなとは言っていません、やりすぎだという話です。
前のコメントでも書きましたが、私はマサルさんのファンでありたいと願っています。
また、考え方は人それぞれなのも理解しているつもりです。
たとえどれだけの人に「迷惑な人」だと思われようとも、マサルさんにたくさんの人を楽しませる、今までのような動画作りを続けて欲しいと願って、コメントを書かせていただいた次第です。
続けての長文失礼致しました。
@@KT-tf9pm1人の500円のために1000人見なくなったらそっちの方が勿体ないじゃん？
@@KT-tf9pmしっかり広告踏んでんだから
コレまでにも殴られたとか別に上げなくてもいいような動画で再生数稼ぎしてて最近ヤバいなってなったこと度々あったけど、メンシのゴリ押しまで初めて本格的にキッツイなと思ってしまった…集金癖はクラファンの時から前兆はあったけど…工場建てて借金まみれって言ってるのに金がかかる企画ばかりやってるような気がするし…昔も今も好きなことやってるんだけど今は不思議と観るのがキツイです。
まぁ、結論観たくなければ観なければいいって話なんですけどね…
@@user-oz5lc1dp8b こうなってしまったら正直厳しいかもですね
相馬トランジスタもメンシプやって案件やりまくって急降下したけど、ヒカルとかに指摘されてメンシプやめて今はむしろアベレージ上がってますよね。
you know that heart 'fat' was actually cholesterol hahaha maybe you got an ostrich with heart disease XD
メンバーシップ……
偶然だけど「ハツに初挑戦」って言った瞬間、再生回数が上がって笑った。
タイミングおもろすぎw
今見てたけどガチで100位上がったwwww
自分は鹿の心臓は良く食べますが脂肪の部分は切って外してます😅
そのまま食べると食感もですがとにかく不味く感じます😱
多分ダチョウも同じなんでしょうね😅
ハツの脂肪は普通の脂と何か違うんですよね～💧
ヒカルよりは金金言ってないやろ
You gotta get some air conditioning for your place if you're gonna spend 10 hours cleaning something. Don't want it to go bad on you during the process!
こんなに脂肪がついてると自分の心臓も心筋梗塞が心配になってくる…
I bet its gonna be tough!
A delicious looking egg dish
i always taste my whisked egg to see if there's enough salt. It's safe.
He probably didn't since it's an ostrich egg and he isn't sure about the safety
Ah, but it's not the same as a chicken egg, no?
鶏肉っていったらやっぱりから揚げしか考えられないよね‼️是非お願いします😋
牛ハツの脂はめちゃくちゃ美味しいのに違うんだな〜💦💦
捌いてみたいな〜！
やば！食べたい🤤
マサルさんが食べれない味ってよっぽどだな・・・
スクランブルエッグ美味しそうすぎる❤❤❤
Add salt after you cook the egg or you lose all the moisture.
I think the first few minutes 0:02 is not the heart but its the gizzard... or am i wrong?
繁殖期にはそのペースで産むけど繁殖期以外は卵産まないから入ってないのでしょうね。
それにしても飽きはしなくても動画従業員総出で食べる量ですね。
J'ai hate de voir la dégustation de sashimi de gésier et le ramen d'autruche! Gambare masaru-san! 🎉
ダチョウのハツはにんにくとか炒めたら最高のおつまみになりそう
マサルの食べちゃダメは劇物と思ってしまうw
The temperature on those eggs is way too high
You can ferment the organs and they get more taste.
コレコレさんの配信見ました！素晴らしい料理テクでした✨
マサルさんの動画みて後を追いかけて市場行って魚かって捌いて食べるってやってたけどダチョウはむりだぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁあ！！！！！！！！
Drink a lot of water ostrich rises your body heat
anyone else hungry for ostrich omurice??
That bird is huge
I like ur videos buddy....
Bird organ sashimi is regrettable
バチクソラボ「この奇跡のアホは味さえもバチクソ美味いので話になりません」
Hallöchen. Ich hätte gerne das Zerlegen usw gesehen. Das ist bei Fischen ja auch noch überall erlaubt auf TH-cam. Sieht echt lecker aus. Vllt war das Fett etwas oxydiert und hat deshalb nicht geschmeckt. LG aus Deutschland
Boa noite. Come carne de ave crua, não pode ter alguma bactérias?
冒頭の心臓と見つめ合うシーン、生のままかぶりつくんじゃないかと思った。
ダチョウレバー最高！
Kamu terlihat kelelahan Masaru-san❤
「素潜り」マサルからみてます。その辺よろしくお願いします。
脂あり無しで感想こんなに変わるのか…
マサル氏が食べれないとなれば日本に食べれる人はいないでしょう
ダチョウの脂そんなにか･･･マサルさんが飲み込めないとか一般人には無理じゃん
ダントツで1番まずいです🥵
子供の頃から鳥の心臓を食べるの大好き（今も大好き）で、「将来絶対サイコだろ」と友達に笑われていた事を思い出してしまった。
ちなみに友達の推測は大正解でした
Masaru don't say that, you're breaking the ostrich's heart 😢 oh wait...
調理する場合、揚げるのは食感の関係で大きな問題となるため、炭火で焼くことをお勧めします
just a little bit of butter😂
Sounds like the fat around the heart rotted before you got to eat it.😢
You have a fish jerky company and have worked with many animals so I know you are very knowledgeable but please be careful when eating raw animal products. This can be a warning to anyone. If they ever want to eat anything raw or try to kill parasites by freezing. You would need to freeze at very low temperatures (that a lot of home freezers and refrigerators are not capable of)for a good amount of time before it is safe.
Do Japanese only take enormous bites of food?
If Masaru spits it out it must be nasty
前はメンバーシップンばっか言ってなかったのになー
漁師なのに魚じゃなくて、鳥なんや笑
前より変な方向向かってるコメント多いけど確かに
そのうちライオン捌いてみたとかやりそうw