Professor Rene! Fiz o seu curso on-line na pandemia e fiz muito pão!!! Depois, acabei deixando um pouco de lado algo que me fez tão bem. Agora diante desse cenário político tão perturbador me veio novamente a vontade de por a mão na massa, como alívio para a minha ansiedade. Porque pra mim fazer pão é isso, entregar uma parte minha para quem amo, sentir que sou capaz de transformar água e farinha em algo maravilhoso, colocar ao mesmo tempo minha força e delicadeza para construir algo de que me orgulho. Que o nosso povo seja capaz de transformar a realidade do nosso Brasil ❤ Um beijo grande e parabéns pela linda família
Oi René e família Pão da Casa. Eu adoro o canal. Faço pão 🍞 com frequência e sempre uso suas receitas, seguindo suas orientações. Estou fazendo o pão de calabresa pela primeira vez. Por favor, me tira uma ➡️DÚVIDA⬅️: 🍞🍞🍞Posso deixar a massa toda descansar junta e cortar depois disso, antes de passar o rolo? 🍞🍞🍞 É que aqui em casa não dá para fazer 250 g de pão, tem que ser com 500 g/1000 g de farinha aí tenho que ter muitos potes para a massa descansar separada. Hoje estou fazendo com 500g e separando as bolinhas, conforme seu vídeo. A noite vou assar 😋. Obrigada por todo ensinamento e amor🧡. Eu fico em extase quando faço meus pães🧚🏻♀️. Comecei a fazer quando o TH-cam me mostrou um vídeo seu do Pão mais Fácil do Mundo. Eu assisti achando que o título era para atrair os trouxas, que 🍞 era difícil demais de fazer. Aí eu já comecei essa jornada fazendo o melhor pão, de 🧡fermentação lenta🧡, entendi toda a técnica e ciência por trás dela, estou fazendo papel de trouxa até hoje 🤣🤣🤣.
Fiz este pão no final de semana e foi um sucesso, a receita deu super certo, a família amou, muito obrigada por compartilhar receitas de forma tão didática, impossível dar errado, aliás, tenho testado várias receitas e todas ficaram ótimas.
A gente estuda uma vida toda em escolas renomadas pelo mundo onde dizem : "Não misture seu fermento com o sal" ou " sempre coloquem o óleo por último o empasto, pra não encapsular o fermento , matando-o" aí a gente vem no TH-cam e o senhor Rene faz tudo ao contrário e a massa sai perfeita...
@@laisferreira6480 Uns dizem pra não fazer, outros dizem q não tem problema. Prefiro não colocar, vai q eu coloco, não dá certo e não tenho em quem botar a culpa, pq só eu faço pão aqui em casa...🤣🤣🤣🤣🤣
Essa mistura de fermento, sal e gordura logo no início dá certo com fermento biológico seco porque esse tipo de fermento é muito concentrado para satisfazer a necessidade da indústria de processos simples, rápidos, imediatos. Na fermentação natural é preciso respeitar a técnica correta.
ontem recebi neu neto com este pão Adivinha o que ele disse Vó este foi o melhor pão quero encomendar um Vcs sabem não vendo ,mas hoje com mto amor fazendo denovo
Parabéns!! Acabei de fazer o pão. Ficou sensacional!! Quem vê pronto até duvida que fomos nós que fizemos. Podem fazer é certeza de muito sucesso na familia.
Conheci seu canal daz pouco tempo procurando fermento natural vc foi o canal que mais gostei estou aos poucos vendo os outros videos, porém uma pergunta para meio quilo farinha quanto de peso coloco de fermento?
Nada como iniciar as férias praticando este que já virou um hobby por aqui! Prof. @paodacasa fiquei com uma dúvida: você comentou que pré aqueceu o forno a 240°C e que deixou o forno elétrico ligado em cima e em baixo... Eu sempre fico na dúvida se devo deixar ambos ligados por todo processo... Alguma dica?
Grato pela receita Cheff! Estivermos recentemente em Witmarsum. Procuramos pelo seu endereço pois queríamos conhecê-lo. Adoramos seus vídeos. Pena que não conseguimos. Abraços e sucessos.
Bom dia Rene, primeiramente queria parabenizar seu trabalho, já fiz vários dos seus pães. Esta receita já fiz 3 vezes, porém em todas a massa ficou encruada no centro, o que estou fazendo de errado?
Boa noite Renê! Tudo bem com vocês? Que maravilha. Assim que estiverem liberado pelo meu médico viu fazermos com certeza. Viu experimentar com peperoni. Abraços
Olá boa tarde, fiz o fermento que você encinou, ficou lindo alimentei 6 × ,gostaria de saber qual quantidade de farinha para esta quantidade de fermento, tirando o que vou colocar no vidro para semente, certo? Qual validade do fermento na geladeira, obrigada, já sou inscrita, acom panho seu canal, já fiz algumas receitas
Ola Rene, no caso da pizza, da certo assar em forno a gás convencional ? Vi o outro vídeo porém era um forno diferente, por isso queria tirar a dúvida!! Obrigada!!
Que maravilha! Vou fazer com certeza! Receita de ouro! Gratidão!
Acabei de ver a antrevista com a CINARA, excelente, e vim de lá pra cá direto.
Professor Rene! Fiz o seu curso on-line na pandemia e fiz muito pão!!! Depois, acabei deixando um pouco de lado algo que me fez tão bem. Agora diante desse cenário político tão perturbador me veio novamente a vontade de por a mão na massa, como alívio para a minha ansiedade. Porque pra mim fazer pão é isso, entregar uma parte minha para quem amo, sentir que sou capaz de transformar água e farinha em algo maravilhoso, colocar ao mesmo tempo minha força e delicadeza para construir algo de que me orgulho. Que o nosso povo seja capaz de transformar a realidade do nosso Brasil ❤ Um beijo grande e parabéns pela linda família
Foi caro o curso?
Acabei de fazer e nao sobrou nem o farelinho aqui, ficou perfeito❤
Fiz sua receita, adicionei cebola picada e catupiry ! Seguindo sua dica abri uma beer , gratidão !
Oi René e família Pão da Casa. Eu adoro o canal. Faço pão 🍞 com frequência e sempre uso suas receitas, seguindo suas orientações. Estou fazendo o pão de calabresa pela primeira vez. Por favor, me tira uma ➡️DÚVIDA⬅️: 🍞🍞🍞Posso deixar a massa toda descansar junta e cortar depois disso, antes de passar o rolo? 🍞🍞🍞 É que aqui em casa não dá para fazer 250 g de pão, tem que ser com 500 g/1000 g de farinha aí tenho que ter muitos potes para a massa descansar separada. Hoje estou fazendo com 500g e separando as bolinhas, conforme seu vídeo. A noite vou assar 😋. Obrigada por todo ensinamento e amor🧡. Eu fico em extase quando faço meus pães🧚🏻♀️. Comecei a fazer quando o TH-cam me mostrou um vídeo seu do Pão mais Fácil do Mundo. Eu assisti achando que o título era para atrair os trouxas, que 🍞 era difícil demais de fazer. Aí eu já comecei essa jornada fazendo o melhor pão, de 🧡fermentação lenta🧡, entendi toda a técnica e ciência por trás dela, estou fazendo papel de trouxa até hoje 🤣🤣🤣.
Este pão e facil e delicioso Devem fazer
Sua alegria ao ver o pão pronto é contagiante
Valeu. Obrigado pelo carinho!
Fiz este pão no final de semana e foi um sucesso, a receita deu super certo, a família amou, muito obrigada por compartilhar receitas de forma tão didática, impossível dar errado, aliás, tenho testado várias receitas e todas ficaram ótimas.
A gente estuda uma vida toda em escolas renomadas pelo mundo onde dizem : "Não misture seu fermento com o sal" ou " sempre coloquem o óleo por último o empasto, pra não encapsular o fermento , matando-o" aí a gente vem no TH-cam e o senhor Rene faz tudo ao contrário e a massa sai perfeita...
Hehehehe, acontece. =)
Ahahahahaha, pensei a mesma coisa...kkkkkk
Kkkkk eu MORRO de medo de misturar o fermento com sal 😂
@@laisferreira6480 Uns dizem pra não fazer, outros dizem q não tem problema. Prefiro não colocar, vai q eu coloco, não dá certo e não tenho em quem botar a culpa, pq só eu faço pão aqui em casa...🤣🤣🤣🤣🤣
Essa mistura de fermento, sal e gordura logo no início dá certo com fermento biológico seco porque esse tipo de fermento é muito concentrado para satisfazer a necessidade da indústria de processos simples, rápidos, imediatos. Na fermentação natural é preciso respeitar a técnica correta.
Esse pão ficou DIVINO!! E me atrevo dizer que foi até mais fácil que o pão mais fácil do mundo 😅❤️
Hoje 23/07/2022, estamos fazendo aqui!!! Ansiosos pelo resultado, hehehe...
ontem recebi neu neto com este pão Adivinha o que ele disse Vó este foi o melhor pão quero encomendar um Vcs sabem não vendo ,mas hoje com mto amor fazendo denovo
Que notícia maravilhosa Licia querida!
Adoro o jeito de ensinar do Renê e a animação com sua criação. Parabéns a família Pão da casa e obrigada pelo conteúdo maravilhoso 👏👏
Oi, ansiosa, pra ver aula de hj? Lucidalva
Esse pâo deve ser delicioso! Vou fazer! Gratidão
Parece um tortano em formato de filão...adorei a receita...
Parabéns!! Acabei de fazer o pão. Ficou sensacional!! Quem vê pronto até duvida que fomos nós que fizemos. Podem fazer é certeza de muito sucesso na familia.
Que lindeza
Noooossa
Eu faço demais este pão. Aqui em casa quando faço comem tudo.
Já fiz pão de calabresa de longa fermentação com ela, calabresa, ralada.
Acordei agora 5:30 da manhã só para assar esses pães kkkk deixei na geladeira agora vamos ver, um abraço de SP
Legal! Sucesso. =D
E ai? Gostou?
Obrigado pela receita Mr. Seifert. Vou fazer, mas nao vou usar a pimenta calabresa: vou usar jalapeno picado e depois aviso se ficou bom.
Já dou like antes do vídeo pq sei que vai ser bom 😀
Maravilhoso ❤
Top mestre
Fiquei com água na boca. Tanto que já estou fazendo. Espero que dê certo. Depois eu conto. Obrigada Rene.
Ficou maravilhoso! Obrigada!
Obrigado
P A R A B É N S por seu trabalho dividindo experiências.... PARABÉNS.
As receitas e os detalhes muito bons
Adoro sua maneira de ensinar,vc é muito simpático.😁RJ
Estou adorando seus pães, hoje eu fiz,seus filhos são lindoooooossssss!!!! 😁RJ
Renê não pode ser feito com o fermento natural? Posso substituir a calabresa por queijo e presunto?
Sem dúvida será o pão mais delicioso que já fiz obrigada
Conheci seu canal daz pouco tempo procurando fermento natural vc foi o canal que mais gostei estou aos poucos vendo os outros videos, porém uma pergunta para meio quilo farinha quanto de peso coloco de fermento?
Boa noite a todos
Muito boa receita,falou tudo só faltou uma cerveja 😋 e um azeite extra virgem é bater em morto, abraços
Rene sempre arrazando gratidao !!!!!!!
Muito legal! Isso de colocar no multiprocessador daria certo com fermento natural também? @pãodacasa
Que maravilha
Salivei aqui 😋😋👏👏
hum fiz esta receita uma delicia
Parabéns Renê !! Feliz dia dos professores!! Você ensina muito bem!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada chef. Já fiz está receita algumas vezes. Vou fazer hoje de novo
Parabéns Rene e família Pão da Casa. Mais uma receita maravilhosa.
Rene, os teus potinhos para fermentar na geladeira, tem capacidade de quantos ML?
Boa noite professor, só consegui chegar agora.
Nada como iniciar as férias praticando este que já virou um hobby por aqui!
Prof. @paodacasa fiquei com uma dúvida: você comentou que pré aqueceu o forno a 240°C e que deixou o forno elétrico ligado em cima e em baixo... Eu sempre fico na dúvida se devo deixar ambos ligados por todo processo... Alguma dica?
Renê qual a temperatura...vc aconselha na geladeira
Maravilhoso como tudo q vc faz amo suas receitas
Uauuu! parece que senti o aroma través do computador. Maravilha!!!!!
Mano. Rene. Vc é de mais. Esse fds vou fazer. Abraço
Boa tarde Rene! Está com 1 cara muito boa...
Que maravilha suas explicações !! Gratidão 🙏🏼 Adoro suas receitas 😍
Grato pela receita Cheff! Estivermos recentemente em Witmarsum. Procuramos pelo seu endereço pois queríamos conhecê-lo. Adoramos seus vídeos. Pena que não conseguimos. Abraços e sucessos.
eu posso colocar para fermentar na geladeira depois de montado?
Nossa Renne que pratico Qdo testar te falo
Estou com um levain tao bom Vou tentar com ele
Beautiful bread..
Thank you! =D
Da pra usar o fermento natural? Aquela que vc ensinou?
Maravilha!! Suas receitas são maravilhosas!! Obrigada por compartilhar essas delicias!! Abração
Posso fazer esta massa com fermento natural?
Façam e facil e delicioso 😋
Gratidão por compartilhar 🙏. Eu fiz o pão e é simplesmente maravilhoso, super fácil e delicioso 🍞😋
Bom dia Rene, primeiramente queria parabenizar seu trabalho, já fiz vários dos seus pães. Esta receita já fiz 3 vezes, porém em todas a massa ficou encruada no centro, o que estou fazendo de errado?
Legal Rene, amei essa receita. Obrigada
Que bom que gostou! Obrigado.
Gosto muito de suas aulas, parabéns.
Obrigado pelo carinho!
Posso fazer a mao?
Boa noite Renê! Tudo bem com vocês?
Que maravilha.
Assim que estiverem liberado pelo meu médico viu fazermos com certeza.
Viu experimentar com peperoni.
Abraços
Renê,boa tarde! Tudo bem com vocês?
No papel alumínio passa manteiga pra não grudar a massa como no pão francês?
Abraços
Grato pelo receita.
Nós que agradecemos!
Olá boa tarde, fiz o fermento que você encinou, ficou lindo alimentei 6 × ,gostaria de saber qual quantidade de farinha para esta quantidade de fermento, tirando o que vou colocar no vidro para semente, certo?
Qual validade do fermento na geladeira, obrigada, já sou inscrita, acom panho seu canal, já fiz algumas receitas
Tenho um processador igual ao seu, vou fazer essa delícia.😋
Oi Renê, estou fazendo o meu hoje, tomarás que fique bom.
👏🏻👏🏻
Encantada com seu jeito de ensinar. Parabéns E obrigada
Obrigado pelo carinho. =D
🙌👏👏 professor nota 💯 parabéns pelo seu dia
Obrigado pelo carinho!
Só é possível fazer com processador?
Muito grata Rene
Que bom que gostou!
Terminei de ver o vídeo.
Mais um 10 pelo carihno e precisão de sempre.
Sua massa de pizza e um sucesso aqui em casa.Sonia Topfstedt Mogi das Cruzes SP
Lindos❤❤❤❤💯
Muda mto as quantidades de ingredientes se eu usar o levain ?
Mais uma das boas.
Neste confio sempre.
Obrigado.
Que boa ideia usar o processador! Farei nesse final de semana, com certeza rsrsrs.... gratidão por mais essa receita espetacular!
Amei! Vc é d+++
Boa noite professor, tudo bem? Que delícia, amanha já vou fazer para experimentar. Receita top, obrigada por compartilhar.
Magnífico!!! Parabéns 👏
Gratidão 🌻
Fantastico😊eu ameiiii a receita.
Que bom que gostou! =D
Maravilhoso! Qual a diferença desse Pão para o Tortano?
Adoro as suas receitas,obrigada por compartilha-las com todos nós.
Renê você é maravilhoso, estou com o dedo machucado, agora posso fazer meus pães, obrigada.😍🍞
Legal! Isso aí, mão na massa!
Vou fazer certeza!!!!! Curiosida a erva doce dá que sabor?
Oi Rene, que ideia maravilhosa! Pra fazer no processador precisa usar uma lâmina diferente ou a de metal mesmo funciona?
Eu usei a de metal mesmo!
Muito obrigada pela receita
Obrigada pela receita!!❤
Ola Rene, no caso da pizza, da certo assar em forno a gás convencional ? Vi o outro vídeo porém era um forno diferente, por isso queria tirar a dúvida!! Obrigada!!
Renê, que delícia!!! imagino o aroma… vou fazer com certeza… gratidão por tanto ensinamento… abraço
Explosão de sabor! Parabéns! Vou fazer!
Amei....a receita!
o cheirinho chegou até aqui rsrsrsr
Show, Renê, vou fazer!