PÃO DE CALABRESA? FAÇA EM CASA SEM PRECISAR AMASSAR! QUANDO FIZER, ME CONTE COMO FICOU.

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 215

  • @mariadanatividademoreirara789
    @mariadanatividademoreirara789 8 หลายเดือนก่อน +1

    Que maravilha! Vou fazer com certeza! Receita de ouro! Gratidão!

  • @ceciliacanavezi874
    @ceciliacanavezi874 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de ver a antrevista com a CINARA, excelente, e vim de lá pra cá direto.

  • @merinhamerinha5421
    @merinhamerinha5421 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de fazer e nao sobrou nem o farelinho aqui, ficou perfeito❤

  • @jacquelinerocha9705
    @jacquelinerocha9705 2 ปีที่แล้ว +7

    Professor Rene! Fiz o seu curso on-line na pandemia e fiz muito pão!!! Depois, acabei deixando um pouco de lado algo que me fez tão bem. Agora diante desse cenário político tão perturbador me veio novamente a vontade de por a mão na massa, como alívio para a minha ansiedade. Porque pra mim fazer pão é isso, entregar uma parte minha para quem amo, sentir que sou capaz de transformar água e farinha em algo maravilhoso, colocar ao mesmo tempo minha força e delicadeza para construir algo de que me orgulho. Que o nosso povo seja capaz de transformar a realidade do nosso Brasil ❤ Um beijo grande e parabéns pela linda família

  • @saulojao
    @saulojao 2 ปีที่แล้ว +1

    Hoje 23/07/2022, estamos fazendo aqui!!! Ansiosos pelo resultado, hehehe...

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 2 ปีที่แล้ว +1

    Este pão e facil e delicioso Devem fazer

  • @marciaalexandrinoorganizad7238
    @marciaalexandrinoorganizad7238 2 ปีที่แล้ว +4

    Oi René e família Pão da Casa. Eu adoro o canal. Faço pão 🍞 com frequência e sempre uso suas receitas, seguindo suas orientações. Estou fazendo o pão de calabresa pela primeira vez. Por favor, me tira uma ➡️DÚVIDA⬅️: 🍞🍞🍞Posso deixar a massa toda descansar junta e cortar depois disso, antes de passar o rolo? 🍞🍞🍞 É que aqui em casa não dá para fazer 250 g de pão, tem que ser com 500 g/1000 g de farinha aí tenho que ter muitos potes para a massa descansar separada. Hoje estou fazendo com 500g e separando as bolinhas, conforme seu vídeo. A noite vou assar 😋. Obrigada por todo ensinamento e amor🧡. Eu fico em extase quando faço meus pães🧚🏻‍♀️. Comecei a fazer quando o TH-cam me mostrou um vídeo seu do Pão mais Fácil do Mundo. Eu assisti achando que o título era para atrair os trouxas, que 🍞 era difícil demais de fazer. Aí eu já comecei essa jornada fazendo o melhor pão, de 🧡fermentação lenta🧡, entendi toda a técnica e ciência por trás dela, estou fazendo papel de trouxa até hoje 🤣🤣🤣.

  • @nicolaucapacla7999
    @nicolaucapacla7999 2 ปีที่แล้ว +4

    Fiz sua receita, adicionei cebola picada e catupiry ! Seguindo sua dica abri uma beer , gratidão !

  • @andreaspitaletti566
    @andreaspitaletti566 3 ปีที่แล้ว +3

    Sua alegria ao ver o pão pronto é contagiante

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว +1

      Valeu. Obrigado pelo carinho!

  • @veterinariaquestionadora1512
    @veterinariaquestionadora1512 2 ปีที่แล้ว +5

    Esse pão ficou DIVINO!! E me atrevo dizer que foi até mais fácil que o pão mais fácil do mundo 😅❤️

  • @PATH163
    @PATH163 3 ปีที่แล้ว +10

    Fiz este pão no final de semana e foi um sucesso, a receita deu super certo, a família amou, muito obrigada por compartilhar receitas de forma tão didática, impossível dar errado, aliás, tenho testado várias receitas e todas ficaram ótimas.

  • @lucidalvamaria3657
    @lucidalvamaria3657 2 ปีที่แล้ว

    Oi, ansiosa, pra ver aula de hj? Lucidalva

  • @mariadanatividademoreirara789
    @mariadanatividademoreirara789 8 หลายเดือนก่อน

    Esse pâo deve ser delicioso! Vou fazer! Gratidão

  • @ricardocarvalho6248
    @ricardocarvalho6248 3 ปีที่แล้ว +32

    A gente estuda uma vida toda em escolas renomadas pelo mundo onde dizem : "Não misture seu fermento com o sal" ou " sempre coloquem o óleo por último o empasto, pra não encapsular o fermento , matando-o" aí a gente vem no TH-cam e o senhor Rene faz tudo ao contrário e a massa sai perfeita...

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว +6

      Hehehehe, acontece. =)

    • @santagulapaes485
      @santagulapaes485 2 ปีที่แล้ว

      Ahahahahaha, pensei a mesma coisa...kkkkkk

    • @laisferreira6480
      @laisferreira6480 2 ปีที่แล้ว +2

      Kkkkk eu MORRO de medo de misturar o fermento com sal 😂

    • @santagulapaes485
      @santagulapaes485 2 ปีที่แล้ว

      @@laisferreira6480 Uns dizem pra não fazer, outros dizem q não tem problema. Prefiro não colocar, vai q eu coloco, não dá certo e não tenho em quem botar a culpa, pq só eu faço pão aqui em casa...🤣🤣🤣🤣🤣

    • @sergiopinhocarioca
      @sergiopinhocarioca 15 วันที่ผ่านมา

      Essa mistura de fermento, sal e gordura logo no início dá certo com fermento biológico seco porque esse tipo de fermento é muito concentrado para satisfazer a necessidade da indústria de processos simples, rápidos, imediatos. Na fermentação natural é preciso respeitar a técnica correta.

  • @vitorianascimento8263
    @vitorianascimento8263 3 ปีที่แล้ว +7

    Adoro o jeito de ensinar do Renê e a animação com sua criação. Parabéns a família Pão da casa e obrigada pelo conteúdo maravilhoso 👏👏

  • @agnaldo3756
    @agnaldo3756 ปีที่แล้ว

    Parabéns!! Acabei de fazer o pão. Ficou sensacional!! Quem vê pronto até duvida que fomos nós que fizemos. Podem fazer é certeza de muito sucesso na familia.

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 3 ปีที่แล้ว +2

    ontem recebi neu neto com este pão Adivinha o que ele disse Vó este foi o melhor pão quero encomendar um Vcs sabem não vendo ,mas hoje com mto amor fazendo denovo

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Que notícia maravilhosa Licia querida!

  • @santagulapaes485
    @santagulapaes485 2 ปีที่แล้ว

    Parece um tortano em formato de filão...adorei a receita...

  • @gigarcia9074
    @gigarcia9074 ปีที่แล้ว

    Já dou like antes do vídeo pq sei que vai ser bom 😀

  • @marlenemarino28
    @marlenemarino28 ปีที่แล้ว

    Que lindeza

  • @antoniaegui3557
    @antoniaegui3557 2 ปีที่แล้ว

    Eu faço demais este pão. Aqui em casa quando faço comem tudo.

  • @zigomarbastosbastos1277
    @zigomarbastosbastos1277 3 ปีที่แล้ว

    Top mestre

  • @maisabrancalion5147
    @maisabrancalion5147 2 ปีที่แล้ว

    P A R A B É N S por seu trabalho dividindo experiências.... PARABÉNS.

  • @anacristinabastos2302
    @anacristinabastos2302 2 ปีที่แล้ว

    Adoro sua maneira de ensinar,vc é muito simpático.😁RJ

  • @janainaseixas9022
    @janainaseixas9022 2 ปีที่แล้ว

    Sem dúvida será o pão mais delicioso que já fiz obrigada

  • @neiabezerra6190
    @neiabezerra6190 5 หลายเดือนก่อน

    Maravilhoso ❤

  • @margaretdepedro4441
    @margaretdepedro4441 3 ปีที่แล้ว +1

    Já fiz pão de calabresa de longa fermentação com ela, calabresa, ralada.

  • @rbitten08
    @rbitten08 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite a todos

  • @pedrobispocossete3283
    @pedrobispocossete3283 3 ปีที่แล้ว +4

    Acordei agora 5:30 da manhã só para assar esses pães kkkk deixei na geladeira agora vamos ver, um abraço de SP

  • @ednadias5463
    @ednadias5463 3 ปีที่แล้ว

    Noooossa

  • @anacristinabastos2302
    @anacristinabastos2302 2 ปีที่แล้ว

    Estou adorando seus pães, hoje eu fiz,seus filhos são lindoooooossssss!!!! 😁RJ

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 2 ปีที่แล้ว

    As receitas e os detalhes muito bons

  • @antoniaegui3557
    @antoniaegui3557 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite professor, só consegui chegar agora.

  • @marciamariaferrari3393
    @marciamariaferrari3393 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiquei com água na boca. Tanto que já estou fazendo. Espero que dê certo. Depois eu conto. Obrigada Rene.

  • @bransantana364
    @bransantana364 3 ปีที่แล้ว

    Rene sempre arrazando gratidao !!!!!!!

  • @Fernando-qo7js
    @Fernando-qo7js 2 ปีที่แล้ว

    Obrigado

  • @bobbyval8368
    @bobbyval8368 3 ปีที่แล้ว +2

    Obrigado pela receita Mr. Seifert. Vou fazer, mas nao vou usar a pimenta calabresa: vou usar jalapeno picado e depois aviso se ficou bom.

  • @terezinhamartins1540
    @terezinhamartins1540 2 ปีที่แล้ว

    Que maravilha
    Salivei aqui 😋😋👏👏

  • @antoniaegui3557
    @antoniaegui3557 2 ปีที่แล้ว

    Obrigada chef. Já fiz está receita algumas vezes. Vou fazer hoje de novo

  • @rafaelm747
    @rafaelm747 2 ปีที่แล้ว

    Muito legal! Isso de colocar no multiprocessador daria certo com fermento natural também? @pãodacasa

  • @bosaf
    @bosaf 3 ปีที่แล้ว

    Mano. Rene. Vc é de mais. Esse fds vou fazer. Abraço

  • @tanealacava9065
    @tanealacava9065 2 ปีที่แล้ว

    hum fiz esta receita uma delicia

  • @mariaantoniavidalbarreto6342
    @mariaantoniavidalbarreto6342 3 ปีที่แล้ว

    Boa tarde Rene! Está com 1 cara muito boa...

  • @anasawatzky2886
    @anasawatzky2886 3 ปีที่แล้ว

    Uauuu! parece que senti o aroma través do computador. Maravilha!!!!!

  • @hercidio
    @hercidio 3 ปีที่แล้ว

    Grato pela receita Cheff! Estivermos recentemente em Witmarsum. Procuramos pelo seu endereço pois queríamos conhecê-lo. Adoramos seus vídeos. Pena que não conseguimos. Abraços e sucessos.

  • @sonialreis3871
    @sonialreis3871 3 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns Renê !! Feliz dia dos professores!! Você ensina muito bem!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @conceicaosara3628
    @conceicaosara3628 2 ปีที่แล้ว

    Conheci seu canal daz pouco tempo procurando fermento natural vc foi o canal que mais gostei estou aos poucos vendo os outros videos, porém uma pergunta para meio quilo farinha quanto de peso coloco de fermento?

  • @danielpnescalada
    @danielpnescalada 2 ปีที่แล้ว

    Parabéns Rene e família Pão da Casa. Mais uma receita maravilhosa.

  • @mariapaiva4424
    @mariapaiva4424 3 ปีที่แล้ว +1

    Maravilhoso como tudo q vc faz amo suas receitas

  • @fabriciusrosa
    @fabriciusrosa 2 ปีที่แล้ว

    Renê qual a temperatura...vc aconselha na geladeira

  • @janainarecart9780
    @janainarecart9780 2 ปีที่แล้ว

    Rene, os teus potinhos para fermentar na geladeira, tem capacidade de quantos ML?

  • @anapaulasouza4541
    @anapaulasouza4541 3 ปีที่แล้ว +2

    Que maravilha suas explicações !! Gratidão 🙏🏼 Adoro suas receitas 😍

  • @TheVilma60
    @TheVilma60 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha!! Suas receitas são maravilhosas!! Obrigada por compartilhar essas delicias!! Abração

  • @OLIRUM-QRZ
    @OLIRUM-QRZ 2 ปีที่แล้ว

    Muito boa receita,falou tudo só faltou uma cerveja 😋 e um azeite extra virgem é bater em morto, abraços

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 3 ปีที่แล้ว

    Nossa Renne que pratico Qdo testar te falo

    • @liciafonseca3892
      @liciafonseca3892 3 ปีที่แล้ว

      Estou com um levain tao bom Vou tentar com ele

  • @caroldepaula5151
    @caroldepaula5151 2 ปีที่แล้ว

    eu posso colocar para fermentar na geladeira depois de montado?

  • @ginanery7225
    @ginanery7225 3 ปีที่แล้ว

    Legal Rene, amei essa receita. Obrigada

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou! Obrigado.

  • @natalialopes719
    @natalialopes719 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful bread..

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Thank you! =D

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 3 ปีที่แล้ว

    Façam e facil e delicioso 😋

  • @criskoiyama
    @criskoiyama 3 ปีที่แล้ว

    Grato pelo receita.

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Nós que agradecemos!

  • @rivaldopedrosilva634
    @rivaldopedrosilva634 3 ปีที่แล้ว +1

    Gosto muito de suas aulas, parabéns.

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo carinho!

  • @silvanesimmer7873
    @silvanesimmer7873 2 ปีที่แล้ว

    Gratidão por compartilhar 🙏. Eu fiz o pão e é simplesmente maravilhoso, super fácil e delicioso 🍞😋

  • @antoniaegui3557
    @antoniaegui3557 3 ปีที่แล้ว

    Oi Renê, estou fazendo o meu hoje, tomarás que fique bom.

  • @sonialreis3871
    @sonialreis3871 3 ปีที่แล้ว +1

    Renê não pode ser feito com o fermento natural? Posso substituir a calabresa por queijo e presunto?

  • @valesp7578
    @valesp7578 2 ปีที่แล้ว

    Magnífico!!! Parabéns 👏
    Gratidão 🌻

  • @fgrilo
    @fgrilo ปีที่แล้ว

    Nada como iniciar as férias praticando este que já virou um hobby por aqui!
    Prof. @paodacasa fiquei com uma dúvida: você comentou que pré aqueceu o forno a 240°C e que deixou o forno elétrico ligado em cima e em baixo... Eu sempre fico na dúvida se devo deixar ambos ligados por todo processo... Alguma dica?

  • @aparecidogarcia2442
    @aparecidogarcia2442 2 ปีที่แล้ว

    Renê,boa tarde! Tudo bem com vocês?
    No papel alumínio passa manteiga pra não grudar a massa como no pão francês?
    Abraços

  • @jeachemistry1
    @jeachemistry1 3 ปีที่แล้ว

    Encantada com seu jeito de ensinar. Parabéns E obrigada

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo carinho. =D

  • @jaquelinebiglia4709
    @jaquelinebiglia4709 3 ปีที่แล้ว

    🙌👏👏 professor nota 💯 parabéns pelo seu dia

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo carinho!

  • @marisaaguayo4045
    @marisaaguayo4045 2 ปีที่แล้ว

    Da pra usar o fermento natural? Aquela que vc ensinou?

  • @suelichella6357
    @suelichella6357 3 ปีที่แล้ว

    Olá boa tarde, fiz o fermento que você encinou, ficou lindo alimentei 6 × ,gostaria de saber qual quantidade de farinha para esta quantidade de fermento, tirando o que vou colocar no vidro para semente, certo?
    Qual validade do fermento na geladeira, obrigada, já sou inscrita, acom panho seu canal, já fiz algumas receitas

  • @cnisec
    @cnisec 2 ปีที่แล้ว

    Posso fazer esta massa com fermento natural?

  • @biapreta
    @biapreta 2 ปีที่แล้ว

    Posso fazer a mao?

  • @andreaspitaletti566
    @andreaspitaletti566 3 ปีที่แล้ว

    Muito grata Rene

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou!

  • @liiporta7964
    @liiporta7964 2 ปีที่แล้ว

    Fantastico😊eu ameiiii a receita.

    • @paodacasa
      @paodacasa  2 ปีที่แล้ว

      Que bom que gostou! =D

  • @CiceraGomes
    @CiceraGomes 3 ปีที่แล้ว

    Vou fazer certeza!!!!! Curiosida a erva doce dá que sabor?

  • @keilafelipe8255
    @keilafelipe8255 3 ปีที่แล้ว

    Amei! Vc é d+++

  • @anademelo2374
    @anademelo2374 3 ปีที่แล้ว

    Lindos❤❤❤❤💯

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira 3 ปีที่แล้ว

    Tenho um processador igual ao seu, vou fazer essa delícia.😋

  • @aparecidogarcia2442
    @aparecidogarcia2442 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite Renê! Tudo bem com vocês?
    Que maravilha.
    Assim que estiverem liberado pelo meu médico viu fazermos com certeza.
    Viu experimentar com peperoni.
    Abraços

  • @fabiodeco4203
    @fabiodeco4203 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia Rene, primeiramente queria parabenizar seu trabalho, já fiz vários dos seus pães. Esta receita já fiz 3 vezes, porém em todas a massa ficou encruada no centro, o que estou fazendo de errado?

  • @rogerionogueiraminas
    @rogerionogueiraminas 3 ปีที่แล้ว

    Mais uma das boas.
    Neste confio sempre.
    Obrigado.

  • @ivelize03
    @ivelize03 2 ปีที่แล้ว

    Ola Rene, no caso da pizza, da certo assar em forno a gás convencional ? Vi o outro vídeo porém era um forno diferente, por isso queria tirar a dúvida!! Obrigada!!

  • @valeriayamamoto1572
    @valeriayamamoto1572 3 ปีที่แล้ว

    Muito obrigada pela receita

  • @GinoMSI
    @GinoMSI 3 ปีที่แล้ว

    o cheirinho chegou até aqui rsrsrsr

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 3 ปีที่แล้ว

    Muda mto as quantidades de ingredientes se eu usar o levain ?

  • @divinaaparecidadasilva5525
    @divinaaparecidadasilva5525 3 ปีที่แล้ว

    Renê você é maravilhoso, estou com o dedo machucado, agora posso fazer meus pães, obrigada.😍🍞

    • @paodacasa
      @paodacasa  3 ปีที่แล้ว

      Legal! Isso aí, mão na massa!

  • @OperaJoao
    @OperaJoao 3 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso! Qual a diferença desse Pão para o Tortano?

  • @oiaquemassa1043
    @oiaquemassa1043 3 ปีที่แล้ว

    Boa noite professor, tudo bem? Que delícia, amanha já vou fazer para experimentar. Receita top, obrigada por compartilhar.

  • @taniatrento5186
    @taniatrento5186 3 ปีที่แล้ว

    Caraca Renê, senti o cheiro daqui de Marechal Floriano no ES

  • @rogerionogueiraminas
    @rogerionogueiraminas 3 ปีที่แล้ว

    Terminei de ver o vídeo.
    Mais um 10 pelo carihno e precisão de sempre.

    • @soniagrasser9413
      @soniagrasser9413 3 ปีที่แล้ว

      Sua massa de pizza e um sucesso aqui em casa.Sonia Topfstedt Mogi das Cruzes SP

  • @aboboracomqueijo6093
    @aboboracomqueijo6093 3 ปีที่แล้ว

    Amei....a receita!

  • @rochellegalvao9266
    @rochellegalvao9266 2 ปีที่แล้ว

    Só é possível fazer com processador?

  • @vitorcampozanacarreiro1679
    @vitorcampozanacarreiro1679 3 ปีที่แล้ว

    Explosão de sabor! Parabéns! Vou fazer!

  • @gilzelima7071
    @gilzelima7071 3 ปีที่แล้ว

    Show, Renê, vou fazer!

  • @rosebatista3425
    @rosebatista3425 3 ปีที่แล้ว

    Que maravilha de aula!!

  • @anacunha6447
    @anacunha6447 3 ปีที่แล้ว +3

    Ei Rene que maravilhoso!! Dá pra fazer com o fermento natural no lugar do biologico? Se sim, qual a proporção?

    • @liciafonseca3892
      @liciafonseca3892 2 ปีที่แล้ว

      vc ja fez se não é de 20% a 40% pode colacar 75g (30)

  • @mariaantoniavidalbarreto6342
    @mariaantoniavidalbarreto6342 3 ปีที่แล้ว

    Adoro as suas receitas,obrigada por compartilha-las com todos nós.

  • @LuizFelipePateo
    @LuizFelipePateo 3 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso!!! Bora testar!!!

  • @petramariaruttnig9847
    @petramariaruttnig9847 3 ปีที่แล้ว

    Renê, que delícia!!! imagino o aroma… vou fazer com certeza… gratidão por tanto ensinamento… abraço