Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
Muitíssimo simpático!!!!
Ho garoto maravilhoso sensacional Genuíno.
Amo seu trabalho Amo tudo que vc apresenta.
Sou sua fã eterna.
Saúde e Paz.
Parabéns pela receita! Você teria uma versão doce dessa receita?
Grande Maestro Patrick !!! Sensacional
Oi chef Patrick fiz o brioche e a focaccia ficaram maravilhosos obrigada
Ola...chef, parabens, belo trabalho...,muito bacana a sua didatica, vou replicar a receita desse pao...um abraco...
Oi chefe adoro seu trabalho, muito obrigada por compartilhar. Abraços!!!
Parabéns! Feito com cuidado e carinho!
Eu amo esse pão, como esse professor e incrível.
Apenas achei que essa massa não teve o descanso que precisava.
Boa tarde Chef muito obrigado pela gostosa receita, desejo de muito sucesso🙌
Obrigada muito legal!
Incrível!
Hmmm, vou fazer!!!
Tem a quantidade de cada ingredientes?
Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
@@mairarezende1796 sim...ajudou bastante. Muito agradecida.
Usa fermento da padaria que atende perfeitamente
Olá, tudo bem? O link informado da receita está dando erro ao ser acessado.
Essa 1 hora é meia que ele descansa antes de assar é na geladeira?
Não
Deixa descansar em temperatura ambiente