Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 85 | คู่เอก "ยอดเหล็กเพชร vs ผึ้งหลวง"](http://i.ytimg.com/vi/Qq_19bnnxEo/mqdefault.jpg)
Ho garoto maravilhoso sensacional Genuíno.
Amo seu trabalho Amo tudo que vc apresenta.
Sou sua fã eterna.
Saúde e Paz.
Oi chefe adoro seu trabalho, muito obrigada por compartilhar. Abraços!!!
Ola...chef, parabens, belo trabalho...,muito bacana a sua didatica, vou replicar a receita desse pao...um abraco...
Oi chef Patrick fiz o brioche e a focaccia ficaram maravilhosos obrigada
Grande Maestro Patrick !!! Sensacional
Parabéns! Feito com cuidado e carinho!
Eu amo esse pão, como esse professor e incrível.
Apenas achei que essa massa não teve o descanso que precisava.
Boa tarde Chef muito obrigado pela gostosa receita, desejo de muito sucesso🙌
Incrível!
Obrigada muito legal!
Hmmm, vou fazer!!!
Tem a quantidade de cada ingredientes?
Patrick boa tarde. Pode me passar a marca de sua batedeira? Estou precisando de comprar uma para minha casa, assim me permite de fazer melhor os meus Pão's. Aguardo resposta é meu obrigada
Quando fala no vídeo: "uma farinha com mais força"...como eu acho no mercado? Poderia dar as características da farinha para me facilitar a compra da mesma?
Bom dia, Cláudia. As farinhas com mais força infelizmente não são vendidas no mercado. Eu costumo comprar na shopee a farinha LE 5 STAGIONI SUPERIORE ou a Caputo cuoco, são farinhas italianas específicas pra pão com o índice W alto (força). Cada quilo delas custa em torno de 22 reais e você pode usar 50% de uma delas e 50% de uma das nacionais que dá super certo (gosto da mirella). Espero ter ajudado!
@@mairarezende1796 sim...ajudou bastante. Muito agradecida.
Usa fermento da padaria que atende perfeitamente
Essa 1 hora é meia que ele descansa antes de assar é na geladeira?
Não
Deixa descansar em temperatura ambiente
Olá, tudo bem? O link informado da receita está dando erro ao ser acessado.