【パスタ世界一が作る！】アスパラガスを使った絶品カルボナーラ！
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- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2023
- SALONE2007の弓削啓太です。
今回のパスタは、チーズ好き！ゴルゴンゾーラ好きには必見の動画です！
とっても簡単に作ることができる、
ゴルゴンゾーラを使った激ウマパスタレシピをご紹介します。
詳細は、動画をご覧いただき是非お試しください！
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●アスパラガスのカルボナーラ（２人前）
ペンネ ・・・・160g
EVオリーブオイル ・・・・30g
生ハム ・・・・50g
アスパラガス ・・・・6本（150g)
玉ねぎ ・・・・20g
卵黄 ・・・・3個分
粉チーズ ・・・・30g
黒胡椒 ・・・・適量
グラッパ ・・・・適量
パスタ湯 ・・・・適量
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#カルボナーラ #パスタ #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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この人のレシピはマジで旨い。いつも助かってます！
素晴らしいレシピをありがとうございます😊
料理はもちろん、清潔なステンレスキッチンの美しさにも見惚れてしまいます😊
美味しそう〜！
またお店に食べに行きたい😊
今食べ終わりました！とても美味しかったです〜！
美味しそぉ～！！
結構大胆に髪切りましたね！
似合ってて良いです！！
アスパラの下処理も含めて勉強になります🥰
概要欄、材料以外が前回のゴルゴンゾーラのパスタになってますよ〜！
アスパラ大好物なので作ってみようと思います✨
アスパラ頂く事が多いので良くパスタにしてるものの、ペペロンチーノに入れたような感じのものばかり作ってましたが、プロだとこんな美味しそうなパスタにしちゃうんですね♪
美味そうでござる🥺🥹
料理音に声が負けてないの本当に素晴らしい。
菜の花のパスタも作って欲しいです！
春ですな^ ^🥰
いつも見させていただいてます。
青果流通の仕事しているのですが、
私どもの地域(山形県置賜地域)の
グリーンアスパラガスは太ければ太いほど、柔くて美味しいアスパラが採れます。
ただ難点は、流通規格ではないのでかなり少ない点です。
卵もらえるの羨ましい
卵とアスパラガスの相性、ですか。今まで考えたこともなかったので、新たな気付きです。ありがとうございます。
カルボナーラが好きでいつも卵白がたくさん余ります。卵白を使ったおいしいパスタはありますか？
個人で買うおすすめのグラッパを教えていただきたい。
よく、パスタ湯を入れてますが塩分はあるのでしょうか？
ソースに逃げどころがある、のような発想を聞くと、プロはどれだけ深い細部まで考えて作っているか、驚きです…。
例えばナポリタンとか誰でも作れそうな料理を作ったときの味の決まり方に圧倒的な差を感じます。
弓削ちゃん、化粧してる。かっこいいよ。🎉
概要欄、2人前ですかね？
これ今度作ってみよー。てか、グラッパって何？
蒸留酒、ブランデーの一種。
卵なしの生活が続いてる
なくてもわりと生きていけるなーと実感
イタリア産の生ハムって今手に入らないですよね。
この人は本当に良い笑顔だなぁ。怒ったらさぞ怖いんだろうなぁ
弓削さんの📖著書も🥚卵黄…卵白の活用方法も記載されてますよ☝👧女子初登場😳WOW
ふくよかなひろゆき
グラッパですか…?
スゴいなぁ…
はい、テロップに書きてる通り
グラッパです
イタリアの肉が何も入ってこないのしんどすぎ
卵品薄なんよー
最近色々物価高です。一人前予算300円の絶品パスタを知りたいです。