In winter, we eat 20 jars! All because I don't fry and don't use tomatoes. Zucchini caviar.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2022
- Zucchini caviar according to this recipe for the winter is the tastiest, thickest, and without frying! It is simple and very easy to prepare. And the taste is even better than the one sold in the store, and you won't be able to tell it from the one that takes a lot of time to cook by frying each ingredient separately. Zucchini caviar with tomato paste will always be brighter than just with tomatoes (although they can also be used in this recipe, see the video), and it will cook to the desired thickness much faster. Zucchini caviar keeps for a long time even in an apartment, just store it in a dark place. It is the most popular preparation that everyone makes for the winter. Yes, for some, it's not the most kosher product, but we love it! There is nothing horrible in it, on the contrary, it’s very tasty with fresh toast bread! Ingredients in spoons, cups, exact grams 👇
👇 Here you can leave photo reports 👇
🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
🛑CHANNEL ON YandexZen zen.yandex.ru/edanalyuboivkus
🍇Group VKontakte edanaluboivkus
🍒Group Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
👉 Leave a comment, subscribe to the channel not to miss recipes, share the video with friends, and hit 👍 "Like" - it’s the best gratitude from you!
***********************************************************
✅ Printable version of the zucchini caviar recipe with step-by-step photos and descriptions on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*Cup volume 200 ml
❗ OUTPUT: 3.5 liters of zucchini caviar
✅ Ingredients:
zucchini - 3 kg = 8 pcs.
carrots - 500 g = 6 pcs.
onion - 500 g = 3 pcs.
vegetable oil - 200 ml = 1 cup*
tomato paste - 300 g = 1.5 cups*
salt (to taste) - 60 g = 2 tbsp. with a small hill
sugar (to taste) - 150 g = 8.5 tbsp. with a small hill
garlic - 50 g = 1 head
ground black pepper (to taste) - 1/3 tsp.
ground red pepper (to taste) - 1/4 tsp.
vinegar 9% - 70 ml = 4.5 tbsp.
❗ OUR NEW CHANNEL “GUARANTEE OF TASTE” / @garantiya_vkusa
❗❗❗ RECOMMENDED TO WATCH:
🥫 Winter preparations. The most proven recipes in one playlist • Playlist
🥕 Carrot caviar. I repeat this recipe every year • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅 Tomato juice with SECRETS for the winter • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕 The most delicious eggplants for the winter - EASY • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕 The most successful recipe! Lecho in a new way • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅 Adjika without cooking and without vinegar for the winter • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕 Tomatoes for the winter in slices without sterilization • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅 Horseradish without cooking and without vinegar for the winter from tomatoes • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Mom taught us! Amazing spark from tomatoes for the winter without cooking • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🍅 Spark with horseradish and without vinegar • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕 Lecho from tomatoes and carrots with peppers for the winter • Лечо на ЗИМУ с морковь...
🍅 Tomatoes “in slices” • Помидоры на зиму Дольк...
✅ Email for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
#zucchini #zucchinicaviar #edanalyuboivkus #forwinter #preparations #caviar #vegetables #zucchinirecipes #zucchinisforwinter #canning #zucchinis caviar #howtocook
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 71 วันนี้!! คู่เอก "ทรงชัยน้อย vs รักษ์"](http://i.ytimg.com/vi/_AGPnq2p6Js/mqdefault.jpg)
Спасибо Настя, отличный рецептик ! Попробую ещё так!👍♥️
Буду только рада! Вкусной вам икры
Молодец, что указала кол-во и в ложках. Вид аппетитный. Вкус попробую, скажу. Спасибо за работу.
Тоже люблю чтобы была крупиночками икра. Спасибо!🤗
Огромное спасибо! Замечательный рецепт!
Спасибо огромное очень понравилось всей семье. Молодец.
Настюша, спасибо большое! Это очень очень очень вкусно ,приготовила 7 баночек по 0.5 но буду делать ещё)) муж фукал,говорил что из кабачков и моркови ни чего вкусного не может получится,в итоге за уши не оттащить))))) я в том году не делала(лень))) и вообще занимаюсь огородом второй год только,но мне нравится) ещё раз спасибо, здоровья вам и процветания вашему каналу)
Как приятно получать такие отзыв, благодарю! Очень рада, что вам по вкусу икра пришлась. Всегда стараюсь давать только те рецепты, которые достойны внимания и при этом просты. Удачных вам заготовок! А свой огород - это пресно, вы молодец!
Спасибо, рецепт понравился!
👌👌👌
Спасибо огромное! Для меня этот рецепт просто находка! Обязательно приготовлю🌻
Очень рада, вкусной вам икры и удачных заготовок!
Не собиралась делать икру, но, посмотрела Ваш рецепт и не устояла
Спасибо большое за рецепт, попробую, очень не хлопотно, молодец 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт и особенно за то, что указали кол-во продуктов не только в граммах, но и в ложках. Искала хороший рецепт кабачковой икры. Попробую сделать.
Не увидела кол-во продуктов в ложках. Напишите, пожалуйста
Большое спасибо за озвученную граммовку в процессе приготовления !!! Обязательно сделаю по вашему рецепту!!!❤❤❤
Второй год делаю по Вашему рецепту икру! Очень вкусно и очень легко готовить. Люблю Ваш канал , всегда вкусные и незамороченные рецепты ! Удачи Вам во всем!
Большое спасибо вам за приятный отзыв, очень приятно осознавать, что вы с нами столько времени!
Спасибо большое за рецепт, очень вкусная икра получается,уже 2 год делаю по Вашему рецепту
Настечка спасибо огромное за икру .На выходном буду делать .
Анастасия, спасибо вам за рецепт 🤩😍🥰💜💚❤👍
Рецепт хороший, а подача рецепта вообще супер. Нравится очень рецепт под описание, и в граммах, и в ложках...
Очень вкусно, спасибо огромное, сделала 18 банок 0,7 литра. Скушали уже три, сегодня делаю снова.
Спасибо . Очень доступно . Попробую приготовить .
Настя, спасибо за рецепт.
Настенька, спасибо огромное за рецепт. Часто готовлю по вашим рецептам и всегда удачно 🙏. Здоровья вам, удачи и благополучия.
Спасибо большое вам за отзыв и добрые пожелания, очень приятно
Спасибо большое, мне тоже нравится с блендером взбитая.Масса сразу однородная получается, нежная такая. Не сравнить с мясорубкой
СПАСИБО за вкусный рецепт и простоту его приготовления,без лишних слов ,как говорят,и больше дела.Удачи Вам👍☀🌷
О́
Спасибо за рецепт сделала кабачковую икру по вашему рецепту класс очень вкусная
Спасибо! Как всегда, у вас вкусно 🙏🤩
Спасибо! Коротко, ясно, наверное вкусно!
Я делаю так же только блендером не мешаю, мне нравиться когда зернистая. И мелко рублю перец чили нескоько штук добовляю и она остренькая получается)))
Спасибо вам за такую вкусноту.
Спасибо за прекрасный рецепт. 👍👍👏🏻👏🏻
Сделала меньше недели назад, мне очень понравился и процесс и результат. Сейчас зашла, чтобы опять посмотреть рецепт и сделать снова, так как хорошей кабачковой икры много не бывает! Спасибо!
Подробный рассказ приятным голосом, благодарю!
БлагоДарю!❤️❤️❤️
Классный рецепт! Спасибо. Очень простой и вкусный. Приготовила уже вторую порцию.
Спасибо большое за такой лёгкий рецепт ,сколько времени можно сэкономить. Вам респект .
Спасибо огромное. Готовлю второй раз и решила написать,что рецепт отличный. Вкус икры как из детства моего.😊😊😊
Отличный рецепт!!!!👍👍👍
Как я люблю, когда все очень чисто и достаточно просто. Спасибо Вам. Буду готовить
Спасибо большое за рецепт!!!
Всегда рада с вами поделиться!
Благодарю Вас за замечательный рецепт икры! Очень понравился, люблю кабачки!Легко ,быстро , вкусно!Желаю Удачи и Успехов!
Самый лучший рецепт, какие я только не пробовала👍👍👍👍👍
Добрый день! Вчера сделала икру по вашему рецепту. Получилась замечательная, очень понравилась. Спасибо большое за ваш рецепт.
Спасибо за рецепт... 😊👍
Обязательно нынче попробую! Уверена что будет вкусно, т. к. солю уже несколько лет только по вашим рецептам и огурцы и помидоры и всегда получается очень вкусно! Спасибо вам за рецепты 😊!!!
Искала рецепт икры и попались вы с рецептом. Спасибо! Просто очень и доступно. А то такие всякие заморочки в других рецептах. 😊
Спасибо вам огромное,сегодня сделала 10 баночек, просто шикарный рецепт, как раз по вкусу нашей семьи.Теперь буду делать исключительно по вашему рецепту.🌷⚘🌸
L1C
Я сделала с чесноком все взорвало .нельзя добавлять ни чеснок ни уксус.
Не заводите зрителей в заблуждение ни какого уксуса ни какого чеснока.
Я делала строго по рецепту, у меня ничего не взорвало, позже закатала и маме, у неё тоже спокойно хранилось в погребе. Незнаю почему у вас так произошло.
@@user-jq3ib8wt5x просто не надо добавлять ни уксус ни чеснок.посмотрите в магазиную икру ни добавляют уксус.когда открываешь банку потом добавляется чеснок.
Настя, благодарю!
Спасибо, спасибо, сегодня сделала кабачковую икру по вашему рецепту, очень понравился и очень вкусно, только я не измельчала на мясорубки, а резала по мельче. Удачи вашему каналу и вам хозяюшка👍👍👍❤️
Режем кабачки режем лук режем морковь провариваем минут 40 и просто взбиваем блендером.
Делаете двойную работу.сначала перекручивание на мясорубку потом блендером.сразу блендером и все.девушка пробовала с уксусом взрывает.а без уксуса стоит.
Настенька, милая , какая же ты рукодельница. Постоянно смотрю и пользуюсь твоими видео!
Огромное спасибо.
Спасибо за рецепт.
Готовьте с удовольствием!
Спасибо! В прошлом году делала эту икру пережаривая каждый продукт, это очень хлопотно,тем более заготавливая большой объем,в этом году буду делать именно по вашему рецепту!Намного проще!
Супер и спасибо.
Удачных вам заготовок!
Спасибо за рецепт , вчера приготовила , быстро , а вкус супер 🙌 попробовали очень понравилось 🥰, муж не удержался и ещё баночку открыл …. Сегодня ещё сделаю
Как замечательно, благодарю вас за отзыв! Удачных вам заготовок
Спасибо большое, очень понравился ваш рецепт, завтра приготовлю Нина
Д
Молодец! Все красиво, все понятно, все объяснила.
Спасибо, очень рада, что вы оценили
@@edanalyuboyvkus Сколько смотрю рецептов, впервые захотелось сказать "молодец", хотя и у других хорошего много. У вас все очень достойно, хотя рецепт самый простой. Будет время, зайду к Вам ещё)
Спасибо!
Очень очень прятно было вас слушать спосибо
Спасибо большое за идеальный рецепт! Икра получилась очень вкусной. Пробовала готовить по другому рецепту, но
не такая. Делала строго по данному рецепту, соотношение идеальное.
Дала на пробу невестке, очень понравилась всей семье,сделала двойную порцию. Сказала, что будет делать ещё.
Сделаете, не пожалеете!
Спасибо большое вам за подробный отзыв, очень рада, что вы выбрали наш рецепт и он по вкусу вам пришелся!
Хороший рецепт икры.хранится дома и делается легко.вкусно получается❤❤ Давайте нам ещё побольше рецептов на щиму❤😅😅😅
О, для меня рецептик. Спасибо Вам огромное.
Планирую сделать эту икру Спасибо большое Нас тенька.
Пересмотрела несколько рецептов, закрою по Вашему, Анастасия. Мне он большое всех понравился.
Спасибо большое!!!
Всегда пожалуйста!
Я добавляла в похожий рецепт вместо уксуса лимонную кислоту.
Спасибо за рецепт.и отдельное спасибо за блендер..что подсказали, чтоб не испортился.
Всегда рада, удачных вам заготовок!
Спасибо большое за прекрасный рецепт! В прошлом году делала, всё съели. В этом году опять сделала икру по вашему рецепту. Теперь запишу в тетрадь, для сохранения рецепта. Всё очень сбалансированно по вкусу очень вкусно! Самое главное, без заморочек!
2йй
й
ЮаУ
А уксусу это не много на такое количество кабачка?
Большое спасибо!!! Очень вкусно!
Я уже сделала и мы попробовали .Ну очень вкусно.Понравилась всем,а еще приготовила Дачный ананас первый раз ,все хором сказали еще,ну прямо как Ваш Семочка сынок.Большое спасибо Вашему мужу теперь мои кастрюли тоже сияют.Хорошего дня и удачи во всем.Дай Вам бог.🥒🌷🍍👍
Вы не перепутали?Семочка это у Оксаны с канала Кухня наизнанку
🙋🌹🌹🌹🌹🌹 спасибо за видео 🌹
В одном сотейнике протушить кабачки с добавлением небольшого количества масла до испарения из них влаги, в другом ( как в видео ) лук с морковью, и пастой. Всё соединить., доварить, пробить.
Благодарю.
Удачных вам заготовок!
Ну просто молодец
Спасибо вам большое за теплые слова!
Хочу такууу!!!! Біжу по кабачки! Дуже сподобався рецепт!!! Дякую,господинька!!! Головне в ньому,що ніч не жарити!!!!
Классно 👍
Всем понравилось спасибо за рецепт
Вчера сделали по рецепту , очень вкусно получилось, спасибо большое за рецепт
Третье видео сегодня смотрю и остановилась на вашем.Спасибо.
А у меня нет блендера, поэтому мясорубка мне в помощь. Я уже делала, летом по вашему рецепту икру, сейчас кабачки ещё остались, поэтому сварю снова. Нашей семье очень понравилась такая икра. Спасибо большое за рецепты. В этом году, все свои заготовки делала по ним. Ни чего не взорвалось, всё очень понравилось. Процветания вашему каналу! Радуйте своих подписчиков новыми рецептами🤗
Спасибо за рецепт,делаю 2 порцию из цукини.
Благодарю, милая🙏Как раз кабачки поспели!
Буду только рада, если вам придется по вкусу! Удачных вам заготовок!
@@edanalyuboyvkus Спасибо, милая! Процветания вашему каналу🙏🙏🙏
Потрясающий рецепт! Всегда получается вкусно! Я несколько банок делаю для свекрови, без уксуса. Просто стерилизую. Спасибо Настенька ❤️
Я даже не сомневалась, что у вас для каждого есть свой рецептик!
А я всю икру делаю без уксуса и без стерилизации, рецепт такой же, только моркови и лука поболбше. Стоит по 2 года в квартире.
@@user-yg3gu7jy1x Доброго времени суток! Можно подробнее, пожалуйста! Рецептура такая же или что-то меняете?
@@user-rm2st9yn1t Можно оставить этот рецепт, у меня толькопо килограмму лука и моркови, соответственно больше пасты, у меня 400г, и масла 300г. А приготовление все такое же, только без уксуса.
Сколько пол литровые стерелизовать подскажите
Как мне кажется, что рецепт заслуживает внимания.
Потрясная икра. Делаю по вашему рецепту второй год 👍
Спасибо вам за отзыв, очень рада!
Этому рецепту только 7 дней
@@natasha_natasza_ этот рецепт уже был показан на этом канале два года назад
@@svetlana_polyakova В рецепте, которому два года, меньше сахара и больше уксуса и соли
@@natasha_natasza_ нет, вы ещё найдите
Хочу и свой рецепт предложить ,называю кабачковая икра салатная.Просто в конце варки добавляю резанные огурчики .
Делала по этому рецепту прошлый год. Бомба! Единственное, надо уваривать до желаемой консистенции.
И лучше делать из не молодых кабачков, меньше выпаривать.Обязательно поблендерить! Бомба!
Спасибо за рецепт,но я делаю икру без уксуса, но храню в подвале,стоит всю зиму,очень вкусно!
если без уксуса,то стприлизация?сколько минут банки 0.5 если? пожалуйста, подскажите
Кабачки всегда отцеживаю без фанатизма но все же уже перекрученную морковь переживаю погружным блендером потому что люблю икру без крупинок гладкую
Готовую икру, накладываю да краёв, потом закатываю!!! 👍👍👍😋😋😋
Сделала по вашему рецепту- икра огонь получилась! Спасибо! Скажите, а поэтому же рецепту можно приготовить баклажанную икру???
Сегодня сделала по вашему рецепту,все отлично,но мне кажется чуть пересолила,не понимаю,может пока тёплая уже все вкусы смешались)))А так очень вкусно!
Домашняя ооочень вкусная
Я делаю по этому рецепту уже давно, но не кручу а режу и тушу, а в конце погружным миксером и ещё проварю и заодно уксус добавлю.
Здравствуйте! Анастасия, скажите, а сколько литров ваша кастрюля?
А, можно без уксуса в холодильнике забухнет?
Чтобы икра не брызгала я выпариваю в духовке. Очень удобно. Не надо над ней стоять.
Очень хороший рецепт, кабочки нам нравятся асобено кабочковая икра, цвет красивый, нам понравился рецепт, а Вам солнышко здоровья
Нина, слово КАБАЧКИ здесь написано сотни раз. Будьте внимательны, нет слова кабОчки. Можете обижаться за мое замечание, неужели хочется выглядеть недоучкой? Простительно, если вам лет 90 и ваши школьные годы пришлись на войну.
Заменила пасту на кетчуп магазинный（паста дорогая） и без чеснока－ получилось супер вкусно！
Настюшенька! Есть маленький секретик 🤭 Всё перетушено, затем перебито блендером, вкуснотища! Сноха рассказала 😊
Спасибо! Пробовала, но вот так (через мясорубку) уходит сразу)
@@edanalyuboyvkus Настенька у меня есть внуча, ей скоро 5 лет, так вот, сноха, для того чтобы Кира кушала овощи, тушит их и перебивает блендером. Только в таком виде, внуча их ест. Вот и весь секрет 😊
Может стоит из кабачков отжать сок, всеравно его выпаривать нужно и готовиться будет гораздо быстрее.
У меня дежавю, или у вас уже есть на канале этот рецепт, только всего ровно в два раза меньше? Однозначно я делала икру по вашему , точно такому же рецепту , в том году!
Спасибо за рецепт, но не поняла сколько на выходе- в тексте 3,5 ,а в озвучке - 2,5? Кг.
Если хотите икру погуще слейте лишний сок с кабачков, лука и томатов если будете их использовать. Варить будете меньшее время.
А мне нравится когда овощи пережаренные, особенно хорошо ужариваю морковь, лук, кабачки распариваю, потом соединяю всё и так тушу, заодно выпаривается лишняя влага, только потом блендером.
Замечательный рецепт ! Подскажите, какой фирмы у вас кастрюля (казан )?
Есть и Мечта и Кукмара, спасибо
@@edanalyuboyvkus СПАСИБО за ответ !