【調理器具手入れ】ブロックを使った砥石の手入れ

[@福山はさまる-o4c]

私も砥石を使い出した当初コンクリートブロックで面直しをやっていましたが、ブロックがすぐに目詰まりしリンギングが起きるので相当体力と腕力を持っていかれますよね。
これは砥石同士で面直ししてもおきます。
リンギング防止の観点から面直し砥石は深い溝が掘られているので、やはり面直し砥石を購入しましたが、わざわざ外に出て面直しをやらなくて良いし、研いでる途中でも面直しができるので比較にならないほど便利だし、時間も体力も大幅に短縮できます。
※リンギングとは真空状態になるとくっ付く現象のことです。

[@yassy536]

コメントありがとうございます。
確かに、目詰まりのために何度も水に浸けてました。
面倒し用の砥石は専用だけあって色々考慮されているんですね。
勉強になります。

[@hss7804]

砥石直しをブロックで出来るなんて、すごい！早速やってみます！

[@kirinn1204]

うちもブロックでやってます😊w

[@suzusho71]

自分も鬱ですが、包丁研いでいる時は無心になれて、嫌な事も忘れられてありがたいですよね。

[@okaki-osenbei]

質問　ブロックでいいですか？専用の面直し砥石はいらないですか？教えて下さい。

[@yassy536]

ご質問ありがとうございます。
専用の砥石をお持ちであれば、それを使った方がいいと思います。
私は、家庭で使う分にはブロックでも十分に実用に足る面直しができると考えております。

[@okaki-osenbei]

アドレスありがとう御座います。もう一つ質問。レンガは、よくないですか？コンクリートブロックがいいですか？

[@yassy536]

面直しで必要なのは、①砥石より硬いこと、②水平であることですので、レンガでも可能ではあると思います。
ただコンクリートブロックの方が安価で大きいので、面直しをし易いかとは思います。