BÜTÇE DOSTU; 510₺ ⚔️ 170₺ 🫰15 Dakikada Evde Daha Ucuz ve Hızlı Şiş Köfte Tarifi 🍢

Evde sadece 170 TL’ye, restoran kalitesinde Burdur Şiş Köfte ve piyaz hazırlamaya ne dersiniz? 🍢🔥 15 dakika içinde kebap tadında, bütçe dostu, lezzet dolu bir öğün yaparak 510 TL’lik restoran masrafından kurtulun! Evde ızgara tadını yakalamanın püf noktalarını ve nefis piyazın tarifini sakın kaçırmayın! 🌶️🥗
Şiş Köfte ve Piyaz
Köftesi için:
300 gr tek çekim dana döş kıyma
100 gr tek çekim kuzu kıyma
2 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kekik
Piyaz için:
4 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 paket (400 gr) haşlanmış fasulye
1 adet kırmızı soğan
2 adet domates
10-15 dal maydanoz
2 adet haşlanmış yumurta
Servis için:
Tırnak pide
2 domates
2-3 biber
1 soğan
Önce döküm tavayı ısıtın.
2 yumurtayı 9 dakika haşlayın.
Çöp şiş yerine chopstick kullanacaksanız uçlarını bir bıçakla düzleştirin ve en az 4 saat önceden suda bekletin.
Köfteleri yapmak için 300 gr dana döş kıyma, 100 gr kuzu kıyma, 2 tutam tuz, 1 tutam karabiber ve 1 tutam kekiği güzelce karıştırın. Et biraz yağlı olsun ki pişme sırasında eriyerek kebaba lezzetini versin.
Harcı 6 eşit parçaya ayırın ve şişlere geçirin. Kıymayı şişe geçirmekte zorlanıyorsanız videodaki gibi buzdolabı poşeti ve kazıyıcı kullanarak kolayca köfteleri hazırlayabilirsiniz.
Isıttığınız döküm tavanın iki tarafına metal şişler koyup arasına hazırladığınız şiş köfteleri yerleştirip arkalı önlü kızarana pişirin. Arada sapları fırçayla ıslatın ki yanmasın.
Kebapların altına dörde böldüğünüz domatesi, biberleri ve halka doğradığınız soğanları koyup onları da közleyin.
Piyazı hazırlamak için küp doğranmış 2 tane domatesi, piyazlık doğranmış 1 kırmızı soğanı, ince kıyılmış 10-15 dal maydanozu bir kasede karıştırın. Üzerine 2 paket haşlanmış fasulyeyi süzerek ekleyin. Haşlanmış yumurtaları da dörde bölüp ekleyin.
Sosu için için 4 çorba kaşığı tahin, 2 çorba kaşığı sirke, 2 çorba kaşığı su, 1 tutam tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağını bir kasede karıştırın. Sos çok cıvık olursa tahinin daha koyu kısmını ekleyip iyice karıştırın. Çok katı olursa da süzdüğünüz fasulyelerin suyuyla açabilirsiniz.
Tırnak pideleri de döküm tavada ısıtınca piyazıyla, köfte şişiyle, közlenmiş sebzeleriyle inanılmaz bi sofra emrinize amade…
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW

[@feyhanmeltemkural4455]

Böyle pratik tarifleri biz çalışanlar için paylaşırsan çok seviniriz. Seni seviyoruz Refika

[@demetbaran9094]

Özellikle kavanoz yemeklerinizi çok yapıyorum, çalıştığım için beni hafta içi kurtarıcı oluyor. O yüzden daha çok kavanoz tarifi bekliyorum 🎉

[@elbirciavni]

İzlerken kokusu burnuma geldi. Benim yumurta alerjim olduğu için piyazdaki yumurtayı koymayarak bunu yapabilirim. Eski bir tarifte kiraz sapı ile tütsüleme yapmıştınız. Belki döküm tavaya biraz kiraz sapı da eklenebilir. Ellerinize sağlık.

[@yaseminakin5588]

Çok güzel ellerine sağlık Refika, tam desteğiz kitabınıza alıp alıp arkadaşlarıma da hediye edeceğim. Teşekkürler emeğinize sağlık sevgiler

[@sevimdemirel277]

Refika muhtesemsin❤

[@UniverseRecipes]

annem ve babam çalıştığı için 24 yaşında mutfağa giren bir erkeğim. yemek yapmaya geç başladım ama tarifleriniz ile rahatlıkla yapabiliyorum. cansınız

[@nuraycelik5706]

Piyazı çok yaparım tek başına bir öğün zaten, ama şiş köfteye hiç cesaret edemiyordum bir kaç kötü denemem var. Onu da denemek için cesaret verdin teşekkür ediyorum.

[@kero_editz7]

Bayılıyorum sizin bu videolarınıza hangi tarifinizi denediysem hepsinide bayıla bayıla yedi çocuklarım

[@mervepaksoy7535]

Sizden bir şeyler ögrenmek çok güzel severek izliyoruz

[@zuleyhaalp9301]

Sizi destekliyorum vidonu başında işletmeye ve adalete güvenmek istiyoruz demiştiniz .bu konudada destekliyorum lütfen artık insanlara güvenmek istiyoruz. Ellerinize sağlık .şimdiye kadar güvenimizi sarsmadığınız için sizlere çok ama çok teşekkür ederim ❤

[@betulkartal5437]

Tarif yine çok iyi antalya piyazını özlediğimfen banada hiçbirşey o tadı vermiyor selamlar.

[@refikaninmutfagi]

Kesinlikle Betül Hanımm, bizim Osman'ımız Antalya'lı, denedi, onayladı, tam bir Antalya piyazı yaptık :) yorumunuz için teşekkür ederiz❤️
Ekipten Elif

[@betulkartal5437]

@@refikaninmutfagi hazır haşlanmış fasülyeyle hemen bu hafta deneyeyim çok teşekkürler sevgiler.

[@zeyneptataoglu2743]

Elinize emeğinize sağlık.Dünya çapında duyulursunuz inşallah. Hep böyle dua ediyorum.

[@tuanaplan3187]

Canım Refikam rllerine sağlık

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun Tuana Hanımm, beğenmenize çok sevindik, iyi pazarlar! ❤️
Ekipten Elif

[@kiymetyigit5605]

Şahanesin ellerine sağlık afiyet olsun

[@refikaninmutfagi]

Merhabalar, iyi ki varsınız, yorumunuz için çok teşekkür ederiz 🙏🏻❤️

[@goknuraltayseker]

Kırgızistan’dan 4 yaşındaki kızımla sizi izledik ağzımızın suyu aka aka yine müthiş bir iş çıkarmışsınız sevgiler 🥰

[@bebesabyrova]

Bişkekte misiniz? En lezzetli dediğiniz hangi lokantaya gidiyorsunuz?

[@buseilgaz4712]

Muhteşemm 🎉 Burdurluyum ve gurbetteyim en çok özlediğim yemek, evimde yapabilirim artık ❤

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsunnn❤️🙏🏻yorumunuz için çok teşekkür ederiz, mutlaka deneyin
Ekipten elif

[@iskenderduzcan7974]

ellerinize emeklerinize sağlık hocam 👋🏼

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsunnn❤️🙏🏻yorumunuz için çok teşekkür ederiz, iyi pazarlar
Ekipten Elif

[@AlevSCh]

Deneyenler piyaza lutfen ezilmis sarimsak koyun. Nefis olur.

[@belginerdempfeifle207]

Gayet besin degeri yüksek, sunumu güzel bir ögün oldu. Ekmek ve pilav vs. olmadan bence cok da iyi diyet yemegi olur. Ellerinize saglik❤

[@VahideZahide]

Yine harikalar yaratmış Refika ve mutfağı ekibi.Afiyet bal şeker olsun hepinize sağlıkla .👨‍🍳👩‍🍳💐💚🌟

[@hikmetbalci1026]

Refika üstadım piyazda meşhur bozkır beyaz tahin kullanmanızı tavsiye ederim keza yerli susamlar ardıç odunu ile kara fırında kavruluyo taş değirmenlerde işlem görüyo... Kahvaltılık tahinleride müthiştir

[@cerenguler.]

Hocaların hocası refika hocam şov yapmışsınız resmen❤ evimizin hocası sizin sayenizde dışaridan hiç bişey alıp yemek yemeyi bıraktım.Bize her zaman en güzeli göstermek için verdiğiniz çaba takdire şayan çok seviliyorsunuz❤️🤗

[@damladilek3325]

basta refika olmak uzere tum ekibe bayiliyoruuuum🎉❤

[@refikaninmutfagi]

Damla Hanım selamlarr, iyi ki varsınız, güzel mesajınız günümüzü güzelleştirdi❤️

[@remziyebas6839]

Canimsin Refikacigim firsat buldukca yaziyorum torunlardan begeniyi hep atiyorum .guzel ekonomik tarif ellerine saglik.❤

[@refikaninmutfagi]

Remziye Hanımmm iyi ki varsınız, güzel yorumunuz için çook teşekkür ederiz, eksik olmayın❤️ iyi pazarlar...
Ekipten Elif

[@fatmakucuk5941]

Sizin yaptığınız şişler daha güzel görünüyor, tahinli piyazla müthiş olur. Ellerinize sağlık!

[@edsrhnorme992]

Piyaz çook güzel görünüyor. Mutlaka deneyecegim 😊

[@AnnaBazarova-u8y]

Harika Refika hanım, o kadar çok öğreniyorum ki .teşekkürler size ve tüm ekibe❤

[@Elfskndr]

🤩🤩🤩offf denensinnn, aşşırı iyi gözüküyor

[@refikaninmutfagi]

Mutlakaa, asla pişman olmazsınız❤️

[@dincellacin7022]

Of muhteşemmm. Ağzımın suyu aktı valla. Hemen deneyeceğim. Çok teşekkür ederim emekleriniz için❤

[@refikaninmutfagi]

Merhabalarr, güzel yorumunuz ve destekleriniz için çook teşekkür ederiz, iyi ki varsınız ❤️
Ekipten Elif

[@damlaerlevent]

Nefis! Bu akşam deneyeceğim! Teşekkürler 🙏🏻🤗

[@melikeiskenderoglu1106]

Çok tatlısınız yediğiniz şeyin lezzeti sizi seyrederken otomatik güzel geliyor.Ellerinize sağlık ,hepinize afiyet,şeker olsun(Sizleri unutmadım sadece ailemizde ciddi bir ameliyat süresi yaşandı) Ellerinize sağlık🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@burakcakar5100]

Köfte piyaz ince noktamız… Pazar pazar canımızı çektirirdiniz valla… ellerinize kollarınıza sağlık ❤️🙏🙏🙏

[@nalanbayindir7275]

Teşekkürler süper ekip, sizi çok seviyoruz

[@melikeiskenderoglu1106]

Yeni çıkacak kitabınız içinde tüm emeklerinizin karşılığı maddi ve manevi size döner.Büyük bir çalışma şimdiden hayırlı olsun🧿🧿🧿🧿🧿🧿

[@refikaninmutfagi]

Çok teşekkür ederiz! 🥰 Güzel dilekleriniz ve desteğiniz bizim için gerçekten çok kıymetli. Maddi ve manevi emeklerimizin karşılığını böyle samimi mesajlarla almak bile bizi motive ediyor. 🙏🏻
Kitabın hazırlık süreci büyük bir heyecanla devam ediyor 📚 Her şeyin en güzel şekilde olması için var gücümüzle çalışıyoruz. Hayırlı dilekleriniz için tekrar teşekkürler, iyi ki varsınız! 🧿❤️
Ekipten Elif

[@HicranSofuyeva]

Tewekur edirik ellernize sagliq

[@demetbulbul5030]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor. Refika farkı belli oluyor.

[@nuraycakmakc7121]

ellerinize sağlık,tüm tariflerinizi noktası virgülüyle uyguluyorum 🙏🏻

[@nesrinatlganileri7948]

Yıllar önce alıp henüz hiç kullanmadığım ızgara- döküm tavamı bu tarif için kullanabilirim !

[@rabiaaygor]

Kitabı dört gözle bekleyenler 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

[@elfdrmn3395]

Harikasınız. Akşamın menüsü belli oldu

[@MidnightExpress42]

Yine muhteşem püf noktalarıyla dolu bir video olmuş... Harikasınız ❤

[@Drhello-nt3si]

♥️🇹🇷 Cok tatlisiniz Ekip olarak

[@denizzeybek8682]

Çok iyi oldu devir ekonomi devri herşeyi ucuza gelmesi için deniycez sagolun varolun sevgiyle ❤❤❤

[@betulss]

Ah Refikacım yine çok iyisin 😊, Daha çok bütçe dost meydan okumaları isteriz 🙃🙃🙃

[@BizimKitchen]

Bayıldık bu şekilde deneyeceğiz en yakın zamanda 😍

[@alkanbuyukka9425]

Emeklerinize sağlık afiyetle 😊

[@selmayurtkulu3419]

Refikacığım gerçekten harika oldu çok teşekkür ederim.Düküm tavanın bu şekilde kullanılması süper oldu.Ayrıcada Metal huni muhteşem ötesi çok işlevsel..Sevgiler❤❤

[@seyhanyalcns6269]

Aboneyim işte yorumum ekip olarak harikasınız ❤

[@ozlemakbay1025]

Teşekkürler. Yine harika bir video kitabı sabırsızlıkla bekliyoruz ❤

[@refikaninmutfagi]

Biz teşekkür ederiz! 💕 Böyle güzel geri dönüşler almak bizi gerçekten çok mutlu ediyor. Kitabımızı sizinle buluşacağı günü biz de sabırsızlıkla bekliyoruz! 📚❤️
Super Thanks desteğiniz için ayrıca kocaman teşekkürler! 🥰 Her bir mesajınız ve katkınız bize ilham veriyor. İyi ki varsınız! Yeni tariflerde görüşmek üzere, sevgiler! 🍽️✨
Ekipten Elif

[@ozlemakbay1025]

@@refikaninmutfagi ❤️

[@saidebilgin8834]

Seni çok seviyoruz refika çok tatlısın ❤

[@hg9027]

Ellerine saglik Refika

[@MineK-p4c]

Ellere sağlık,afiyet olsun,en sevdiğim et yemeği olur kendisi ve piyaza da bayılırım.ben son zamanlarda tahini uyabileceği her yere eklemeye başladım,mükemmel lezzetlendirici.

[@elmasefeturk5041]

Afiyet olsun. Elinize, emeğinize sağlık. Teşekkürler mutfaklarimizin bir numaralı şefi.

[@fikretbayramdoganlar3705]

Hârikasınız.🙂🙋‍♂️

[@bbiyikoglu]

Süper bir tarif ellerinize sağlık!

[@nurcintemir2982]

Elinize sağlık

[@ozlemvatanli9338]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🍀

[@guleraktan7126]

Her ikisi de güzel oldu çok severek yediğimiz . Yiyenlere afiyetler olsun.❤❤🎉

[@refikaninmutfagi]

Yorumunuz için teşekkür ederiz Güler Hanımm, 🤤afiyet olsunn...
Ekipten Elif

[@yeldaozyurt9167]

Emeğe saygı yorumumu da yazayım, ellerinize emeğinize sağlık. Time challange aslında usengecler için bir motivasyon da oluyor..

[@filizakgun6721]

Çok beğendim teşekkürler, yarın akşam muhakka deneyeceğim.

[@mademoisellenoraliya]

Süpersiniz 🩷

[@guldenyorganc6030]

Süper görünüyor. Apartmanda biraz zor koku her yerinsarıyor. Komşuları da davet edersen olabilir.😅🙏👍

[@buketkeen1275]

Keyifle yiyebilecegimiz guzel ve lezzetli bir yemek olmus elinize emeginize saglik tesekkurler 😋👍💐🤗

[@adilezorca8941]

Eline sağlık güzel görünüyor

[@aynursezer9999]

Daha önce Köfteci Yusuf tarifinizi denemiştim harika olmuştu 😊bunu da fırsat olursa denerim

[@MelekKon-b8l]

Emeğinize sağlık çok güzel olmuş

[@sevincozdagtekin4938]

Vay vay hayata bak ne kadar pahalı bir porsiyon 😢Emeğinize sağlık iyi ki varsınız teşekkürler ❤

[@elifnida7864]

Piyaz bana hitap etmiyor ama köfte harika duruyor. Emeginize sağlık

[@sevgikorkmaz1766]

Emeklerinize sağlık 🧿🧿🧿

[@dincera.9895]

Harika. Elinize sağlık

[@hacerkalayc5539]

Ellerine sağlık canım refikam

[@MineK-p4c]

Yalnız bakliyat suyunu başka bir yemeğe eklemeyi tercih etmem,bir kere denemiştim.inanılmaz gaz dolu bir malzeme🤭

[@gulcinkulduk6448]

Ellerine sağlık hemen denedim ❤❤❤

[@MehmetKılıç-v1t]

Harikasınızz elinize sağlıkk

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun Mehmet Bey, yorumunuz ve destekleriniz için çook teşekkür ederiz❤️
Ekipten Elif

[@remziyeugural848]

Elinize ve emeğinize sağlık Refika hanım teşekkürler.. ❤

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun Remziye Hanım, beğenmenize çook sevindik, iyi pazarlar ❤️
Ekipten Elif

[@busra869]

Tavuk dünyası barbekü soslu tavuğu da yapsan Refika🙈☺️Sevgiler

[@aygunkural8952]

Canım çekti,ellerinize sağlık.

[@siddikatufekci2989]

Evde yapmak ekonomik ve lezzetli gerçekten

[@havvagulecer8652]

Severek izledim❤

[@arzuozcan8039]

Elinize sağlık...❤

[@cbrbb1]

Burak’tan yine su buregi istiyorum, bir de maslenica lutfen 🥰

[@huseyinbasn3174]

harika bir tarif oldu

[@refikaninmutfagi]

Afiyet olsun Hüseyin Bey, iyi pazarlar❤️
Ekipten Elif

[@cerenkahraman8943]

çok lezzetli görünüyor 🥰

[@cigdemkilic1051]

Seni coook seviyorum ❤

[@dilekbla6320]

Ellerine sağlık 🎉

[@ulkuergun8898]

Kitabınızı dört gözle bekliyorum.

[@cankirsehirli]

Kitabı bekliyorum :)

[@cafergözlükaya]

emegınız ıcın tesekkür ederım

[@kaderaltinoktem4372]

Çok tatlısın Refika... ❤

[@yagmurmir]

Köfteler bu yöntemle ne sürede pişiyor acaba? Ne çeşit bir döküm tava kullanmak gerekiyor?

[@bulentakkas4937]

Teşekkürler emeğinize sağlık

[@SultanSultan-ol1jc]

Merhabalar herkese.Ellerinize saglik Refika hanim,ne pisirsem diye düsünürken sizin kanalinizi izledim ve bende yaptim cok lezzetli oldu. Ekmegimide evde yapiyorum ekolojik tarlalarda yetismis bugday alip evde kendim degirmenimde cekiyorum. Bizim icin evde yemek yapmak daha lezzetli, hijyenik ve bereketli.Yurt disinda yasiyoruz disarida damak tadimiza layik yemek bulmakta zorlaniyoruz. Bazen bugünki gibi acaba ne pisirsek diye düsunürsek sizin yemek tariflerinizden esinleniyoruz. Tüm ekip olarak hepinize tesekkür ederiz emeginiz icin.❤

[@refikaninmutfagi]

Merhabalar! 🥰 Ne güzel sözler bunlar, gerçekten çok mutlu olduk! Ellerinize sağlık, şiş köfteyi denemenize ve beğenmenize çok sevindik. Ekmeğinizi bile kendi öğüttüğünüz buğdayla yapmanız harika, tam bir ilham kaynağı! 🌾👏
Evde yemek yapmanın tadı gerçekten bambaşka, hem daha sağlıklı, hijyenik hem de bereketli oluyor. Hele yurt dışında, damak tadımıza uygun lezzetler bulmak zor olunca, evde pişirmek daha da kıymetli hale geliyor. ❤
Her zaman mutfağımız sizin mutfağınıza ilham olsun, yeni tariflerde görüşmek üzere! Tüm ekibimizden size kocaman sevgiler! 🧡👨‍🍳🍽️
Ekipten Elif

[@ilkaydogrusk1828]

Harikasın Refika❤

[@refikaninmutfagi]

İyi ki varsınız, yorumunuz için çok teşekkür ederiz, iyi pazarlar...❤️
Ekipten Elif

[@dogan_celebi]

emeği geçenlere Ankara'dan selam , sevgi ve saygılar . günün birinde simotas binasının içini görüp o yaşanmışlıkların hissetmek umuduyla ...

[@karakedi2023]

Elinize sağlık çok lezzetli görünüyor 🎉❤

[@jaleonen8826]

Eline sağlık❤

[@brainmaster4828]

Harikasiniz❤

[@okan64369]

Ellerine sağlık

Eline sağlık👍

[@ezgiaydin4959]

Çiçek gibi vir video daha ❤