Kohaku Flower Japanese radish Kei Peel applied applied vegetable ④ How to make

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 62

  • @user-vs2yi7jp5u
    @user-vs2yi7jp5u 6 ปีที่แล้ว +2

    お久しぶりです😊
    やっと見れたー!除雪が大変で見にこれなくて😭
    この菊の大根が一番すきです❤️
    キレイですね〜✨

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      おりょう さん。雪で大変そうですね。大変な中みてくださり、ありがとうございます。早く冬がおわればいいのですが、今年は雪どこも異常です(^-^;

    • @user-vs2yi7jp5u
      @user-vs2yi7jp5u 6 ปีที่แล้ว +1

      自衛隊出たりしてますが、まだ雪に埋れてる地区があるんです😭
      本当早く冬終わって、雪とけてほしいです😭
      Deguchiさんも気をつけてくださいね😊

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      そんなにひどいんですか?こちら熊本の奥地ではまたふり始めましたが多分オリョウサン所に比べると大したことはないです。くれぐれも雪事故にきおつけてください

    • @user-vs2yi7jp5u
      @user-vs2yi7jp5u 6 ปีที่แล้ว +1

      こっちは福井なんですけど、今年は豪雪です😭
      災害指定もされたらしいですよ😵
      さだはる連れて動画撮ってきますね〜
      そういえば、ワンちゃん動画で雪ありましたが、熊本も雪降るんですね😳

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      福井からですか、いつもコメント本当にありがとうございます。さだはるくんの動画楽しみにしてます。熊本も奥地の山都町なので、熊本市内が雪でなくても大体積もります。阿蘇と山都は雪です。今朝も車は雪ダルマでした。。。

  • @kaz4689
    @kaz4689 5 ปีที่แล้ว +4

    美しいです。季節感を堪能できますね。見ても楽しいし、単純に食べたい!こんな繊細に造られたものは食感も素晴らしいだろうなと思います。和食って素敵だなぁ。

  • @marimari4876
    @marimari4876 5 ปีที่แล้ว +3

    ノリノリの曲で超楽しく見れました!!すごい技術!!

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  5 ปีที่แล้ว

      音が合っていませんでした。いまいち動画に合う音楽がどんなのがいいかとかがよくわかりません、、アドバイスお待ちしてます

    • @marimari4876
      @marimari4876 5 ปีที่แล้ว +1

      @@和食の技術チャンネル 個人的にはこの曲のりのりだし品もあるし好きです!

  • @sisamnisipa
    @sisamnisipa 3 ปีที่แล้ว

    で、デタラメだー!!
    大根の桂剥きもそうですけど、
    人参の桂剥きうますぎるーーーー!

  • @sisamnisipa
    @sisamnisipa 3 ปีที่แล้ว +1

    今度、学校の出し物で練習して出させて頂きます!!
    すごい難しい(泣)

  • @adamli7168
    @adamli7168 6 ปีที่แล้ว +1

    really beautiful ,人参is hard to practice kasturamuki

  • @soleil2389
    @soleil2389 4 ปีที่แล้ว +2

    挑戦する!!

  • @drx891
    @drx891 6 ปีที่แล้ว +2

    縦画像で夢中で見てて、首が痛くなりました!次回はシアターサイズの横動画でお願いします。

  • @Anusquia
    @Anusquia 6 ปีที่แล้ว +1

    Sugoiiii....omedeto👏🌸🇧🇷

  • @rowshonarakhatun7959
    @rowshonarakhatun7959 5 ปีที่แล้ว +1

    Very and very beautyful.

  • @user-pm6hy7dd9w
    @user-pm6hy7dd9w 5 ปีที่แล้ว +1

    凄く綺麗ですね😃
    人参と大根そんなに薄くやると
    私だら手をキッてばかりですね 笑
    何かコツあるんですか?

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  5 ปีที่แล้ว

      沢山練習すれば誰でもできると思います。なかなか家庭では難しいですが、お暇な時でもやられてみてください。

  • @qleah3948
    @qleah3948 6 ปีที่แล้ว +1

    good job!

  • @sureshkumarsharma5229
    @sureshkumarsharma5229 5 ปีที่แล้ว +1

    Fantastic

  • @supoito2562
    @supoito2562 4 ปีที่แล้ว

    凄い。どうやって食べるのだろう...
    観賞用か...

  • @sergeymalish6221
    @sergeymalish6221 6 ปีที่แล้ว

    браво

  • @chen-fv7fg
    @chen-fv7fg 5 ปีที่แล้ว +1

    Ossam 👍

  • @balachandranottapalam1031
    @balachandranottapalam1031 5 ปีที่แล้ว +1

    awosam

  • @user-lv2qx5qt5f
    @user-lv2qx5qt5f 4 ปีที่แล้ว +1

    これをなます風にする事は可能ですか?しなっとなってしまいますか?

  • @aitkulnurlanbekova1440
    @aitkulnurlanbekova1440 6 ปีที่แล้ว

    Бравоо👏👏👏👏

  • @mayumiwatanabe6097
    @mayumiwatanabe6097 4 ปีที่แล้ว +1

    調理器具がすごく発展して素人でも簡単に切れるようなグッズが沢山ありますが、練習して技術を身につけるほうがカッコ( ・∀・)イイ!!

  • @dalubisdejesus8923
    @dalubisdejesus8923 6 ปีที่แล้ว +1

    優れた技術、このビデオのおかげで。
    あなたが水没したその液体は水ですか? それは何をするのですか?

  • @sedagulen7423
    @sedagulen7423 6 ปีที่แล้ว +2

    süper very good harika

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว +1

      Türkiye'den tüm yollara baktığınız için teşekkür ederim. Teşekkür ederim

    • @sedagulen7423
      @sedagulen7423 6 ปีที่แล้ว +1

      和食の技術チャンネル asıl ben tsk ederim nazikçe cevap verdiğiniz için ilgiyle izlicem sizi

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      Ben Japon aşçıyım. Türkiye'de de suşi, sashimi vs. yiyor musunuz? Sadece Japon yemeklerinin tadına değil, aynı zamanda dünyaya teknolojinin de biraz da olsa anlatmak istiyorum. Cevabınız için teşekkür ederim

    • @sedagulen7423
      @sedagulen7423 6 ปีที่แล้ว +1

      和食の技術チャンネル bilmesem sizin için türk dicem nasıl bu şekilde türkçe yazabiliyonuz hayran kaldim

    • @sedagulen7423
      @sedagulen7423 6 ปีที่แล้ว +1

      ben size jabonca yazamazdım herhalde bayan mi erkmisiniz ellerinizden anlasilmiyo

  • @chefjo6545
    @chefjo6545 5 ปีที่แล้ว +1

    สวยมากครับ

  • @user-rp8vt7xk7g
    @user-rp8vt7xk7g 4 ปีที่แล้ว +1

    どんだけ練習すりゃできるんだよ.......

  • @omanas6934
    @omanas6934 5 ปีที่แล้ว

    Exclusive

  • @user-ou8pn5kp2b
    @user-ou8pn5kp2b 3 ปีที่แล้ว +1

    折りたたみのとき人参が折れないのはなにかコツがあるのでしょうか?

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  3 ปีที่แล้ว +1

      厚いと折れます。どうしても厚くしかできない場合剥いた後塩でしんなりさせ、巻いた後すぐに水に放つとシャキシャキになります。

    • @user-ou8pn5kp2b
      @user-ou8pn5kp2b 3 ปีที่แล้ว +1

      @@和食の技術チャンネル ありがとうございます。

  • @user-uc1dx8mx6j
    @user-uc1dx8mx6j 6 ปีที่แล้ว +1

    柳で桂むき素人じゃないね

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  6 ปีที่แล้ว

      動画を見てくださりありがとうございます。励みになります 包丁は柳ではなくむきもの包丁でやっています。

    • @user-vo6hn3ov6b
      @user-vo6hn3ov6b 5 ปีที่แล้ว

      あれ柳じゃあ無いよ。切り出しだよ。薄刃みたいな物だよ。

  • @user-to1kf2ht5y
    @user-to1kf2ht5y 6 ปีที่แล้ว +2

    な、なんじゃこりゃーー

  • @user-uv9xe6ek9b
    @user-uv9xe6ek9b 5 ปีที่แล้ว +2

    作り方は 理解出来たけど 技術が…💦10センチ位なら なんとか なるけど😓主婦歴長くても 難しいわ💦

    • @和食の技術チャンネル
      @和食の技術チャンネル  5 ปีที่แล้ว +1

      親雀さん。コメントありがとうございます。

    • @user-uv9xe6ek9b
      @user-uv9xe6ek9b 5 ปีที่แล้ว

      @@和食の技術チャンネル 様 私、貴方の 繊細さが 羨ましいです😅

  • @sergeymalish6221
    @sergeymalish6221 6 ปีที่แล้ว

    браво