【きゅうりの飾り切り】11種類の胡瓜の細工 寿司職人の包丁技 Cucumber decoration
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- #飾り切り#胡瓜の細工#もろきゅうの切り方
包丁さばき、きゅうりの切り方動画
刺身の添え物やもろきゅうに。
きゅうりレシピ
本郷台にある老舗の【八百準】より真っ直ぐで新鮮な胡瓜を仕入れしています！
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第10回すし技術コンクール全国大会
にぎり寿司部門 金賞受賞
TH-camのよろい寿司チャンネル作りました
最初は自分の技術を動画に撮ってよろい寿司の従業員の教材になればいいなと
思ったのですが、お客様にも私の仕事を見てもらい、丁寧な仕事をしてる事を
伝えられたらいいなと思いました！
これから役に立てる動画をたくさん上げていきますので皆さん見て下さい！
家庭でもつくれるように丁寧に教えます！
よろい寿司ホームページ▼
www.yoroisushi...
インスタグラム▼
/ yoroizushi
よろい寿司では・・・
寿司全般を始め、和食、刺身、会席膳、仕出し料理など、季節の料理をお客様のニーズに合わせ多彩なメニューを提供し、その味はお客様に信頼されています。
お祝い事やご法事、ご宴会など、語らいの場にご利用ください。
東京築地、豊洲市場、横浜中央市場などから仕入れしております。
![[Beginner] Cucumber decoration! Teaching 5 techniques to make cooking look beautiful!](http://i.ytimg.com/vi/u_rmmMj12-I/mqdefault.jpg)
素晴らしい、40年やってますが出来る細工、出来ても下手くそな細工有ります。やはりきちっと修行した職人さんは、素晴らしい‼️
ありがとうございます！
まだまだ精進して頑張ります！
きゅうりがあっと言う間に芸術作品に! 職人さんの技術にただ見惚れてしまいました👍✨
ご視聴ありがとうございます！！
味は変わらないけど、見た目で美味しくなりますね。
まさに芸術です。
ご視聴ありがとうございます。
目で楽しむ！ですね！！
素晴らしい包丁さばきです
ありがとうございます！！
飾り切りできるようになりたいので、勉強させていただきます❗️
ご視聴ありがとうございます！
包丁がクソ綺麗
ありがとうございます。
両刃の万能包丁で飾り切り出来る事が分かりました。
ご視聴ありがとうございます。
ちらし寿司に乗せる飾り切りを学びに来ましたが
まだやってもないのに手が震えていますｗ
ご視聴ありがとうございます。
是非やってみてください！
凄い‼️職人技‼️
職人技 素敵😃器用ですね☺️ありがとう😉👍🎶
ご視聴ありがとうございます！
ありがとうございます！
すごい😊感動😍
頑張って✊😃✊参考にします
ありがとうございます！精進して私もがんばります。
バランスが凄い
ヤナバでやるのがいいね
ご視聴ありがとうございます！
寿司屋なので柳の方が慣れています！
Muito lindo!
Amei seu trabalho
Obrigado estou muito feliz
You are Super . Thank you very much ! ! !
Thank you for watching
Eles são uns artistas!!!!!!! Gostaria muito poder fazer um curso de Sushiman
Thanks!
見てください、キュウリのお寿司を食べました、とても美味しかったです :)
ご視聴ありがとうございます！
Muy lindos.gracias.
thank you
おー すばらしい🥒
アートですねっ🥒🥒🥒
ありがとうございます！
はじめまして😊
すごい技術ですね。
勉強になりますので、登録させて頂きます。
ご視聴ありがとうございます！
いい動画作れるように頑張ります！
よろしくお願いします！
Lindos.Gracias
Thank you for watching
Amei. Parabéns. Quero uma faca assim. Beautiful congratulations
thanks you.
3年前の動画を今更気づいてみてますが、
同じ角度で切る、同じ力で切る。
これは、数をこなすしかないのでしょうか？
例えば姿勢とか、持ち方とか秘訣があったら、こっそりお伺いしたいのですが。
ご視聴ありがとうございます！
そうですね、、、やはり数ですかね！！
切れる包丁と思い切り、すいませんアドバイスが下手で！
😱😍👌👍muy bonitos
Thanks!
muito bom 👏👏
Thank You
こんな綺麗な飾り切りがお料理に出てきたら、形を壊さず置いておくのが良いのでしょうか？
それともちゃんと食べてしまうのが正解なのでしょうか？
食べ終わったお皿にポツンと残してしまうのも気が引けるし、食べてしまうのも勿体なくて迷ってしまいます。
ご視聴ありがとうございます！
そうなんですよね、勿体ない気持ちになりますよね、
けど作ってる側からすると絶対に食べて欲しいです！笑
@@yoroisushi コメ返有難うございます。
やはりそうなんですね。
造り手さん側の気持ちが聞けて良かったです！
食材を無駄にしないよう食べます🤤♥️
中華とかで生の人参や大根で大きな鳳凰とか作られたら流石にキツそうだけど🤣出来るだけ残さないようにします😉
スゴイ 素敵ですが、 私には かなり難しいそう😣😣😣😣😣😣何度も見ながら 練習しなくては✌👊👏
ありがとうございます、
大丈夫ですよ、練習すれば出来ると思います！
こんなんが出て来たら､スマホで写メ撮るかもね❓
食べるのもったいないですね❣️
ありがとうございます！
Muy bueno
thanks
I like that knife, what brand is it. Nice art work
Thank you for watching
Thank you this is very helpful; also what is the BGM?
Thanks for watching. I don't understand the BGM very well! I'm sorry
@@yoroisushi I meant what is the song called? Sorry if I misunderstood your comment.
Sorry, I'm not good at English! Sorry for not being able to answer!
@@yoroisushi 申し訳ありませんが、Google 翻訳を使用します。その曲は何という曲ですか？と尋ねました
This is [Dream Chaser] on the official TH-cam site.
Subarashi!!!
Arigatou!!!
これ凄いな(´・ω・｀)キュウリか。練習してみようかな
ご視聴ありがとうございます！
Pastel de flango
Thank you
عالمي ❤❤❤❤❤
ご視聴ありがとうございます！
Wanderson
Thank you
自分には到底真似できないわ……
ご視聴ありがとうございます！
Waheguru Waheguru
Thank you very much
São lindos, mas a música é chatinha😱
Thanks for watching