COME CUCINARE IL RISO VENERE PERFETTO » scopri il metodo di cottura |

RICETTA SCRITTA: www.veglifechannel.com
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Sono Valeria, chef e pasticciera di cucina vegetale.
Autrice del libro Veglife: mangia sano, vivi consapevole.
Ti aiuto a mangiare sano e 100% vegetale in modo semplice e pratico
Condivido le mie ricette facili, gustose e "senza"!
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[@veglifechannel]

COME CUCINARE IL RISO VENERE
100 gr riso venere
300 gr acqua
1 pizzico di sale
Cuocere coperto a fiamma bassissima per 30-40 minuti (dal bollore).

[@lilla72]

La cottura per assorbimento sarà anche la migliore, ma indovinare la quantità di acqua un po' meno, a quel punto ti ritrovi un riso scotto e tutto appiccicato o bruciato sotto.

[@veglifechannel]

Non bisogna indovinare è un calcolo che si fa in base al tempo di cottura e alla "durezza" del chicco di cereale. Per questo faccio dei video dedicati per aiutare le persone a cucinarli senza dover perdere tempo a fare calcoli. Spesso comunque viene indicato anche sulle singole confezoni il rapporto acqua/cereale

[@mariamaddalenavilla7705]

Ma le dosi?

[@ermiermi1575]

Salve una parte di riso.due di acqua.

[@veglifechannel]

una parte di riso e tre di acqua. Le ho scritte nel primo commento in evidenza

[@bart9521]

Ciao Valeria è come il riso Pilaf solo che questo si fa in pentola ma 🙏 quanto riso in quanta acqua❓ciao !🧘

[@veglifechannel]

Ciao! Si, hanno in comune il fatto che si cuoce per assorbimento, ma il pilaf si fa al forno. le dosi sono 1:3 una parte di riso per 3 parti di acqua. es: 100 gr di riso venere e 300 gr di acqua 😊

[@user-rt2iw2vg9t]

😊❤gazie

[@sofiadigiorgio8917]

Le dosi x me e come fare il riso normale se uno cuoce dai 250 mss 300 gr x averne un po' abbondante minimo 2 LT d'acqua almeno

[@vandaledda2223]

Appunto le dosi

[@veglifechannel]

Nel primo commento in evidenza

[@Franco-qt8eq]

Basta metterlo a mollo come le lenticchie e si cuoce in 10 minuti

[@veglifechannel]

10 minuti? Anche mettendolo in ammollo tutta la notte non si è mai cotto in così poco tempo