Moin Sandra habe gestern mir vorgenommen das zweite Mal Mandelmus nach deinem Rezept zu machen und das mit dem Kühlschrank war ein super Tipp hab dann gestern Abend doch es nicht mehr geschafft und der Topf war die ganze Nacht im Kühlschrank also schön kalt und ich habe nur 👍🏻 vier Durchgänge gebraucht eigentlich nur drei da aber ich hab gedacht eine noch dazu dann war’s richtig schön cremig eine super tolle Idee mit dem kühlen danke dafür. Ich brauche mein Mandelmus für die gleichen Gelegenheiten die du so aufgezählt hast habe jetzt ein schönes Rezept mit Birnen und Blätter gleich gefunden und da kam ich auf die Idee doch mal wieder Mandelmus zu machen. Mein letztes Mandelmus habe ich im Kühlschrank aufbewahrt und es war glaube ich mehrere Monate immer gut zu gebrauchen natürlich fast aber auch Erdnussbutter ungefähr das gleiche ist soll ja auch im Kühlschrank aufbewahrt werden die wird auch fest aber nach ein wenig rühren, ist sie ja auch gut zu benutzenDir wünsche ich viel Spaß bei deinen nächsten Aktivitäten die immer gut sind freu mich schon drauf und das wichtigste bleibe gesund liebe Grüße Ute
Ich habe gerade das Mandelmus gemacht aus blanchieren Mandeln.Es ist richtig schön cremig geworden und schmeckt hervorragend.Hab das beim Mittagessen mit in die Sosse eingerührt ( Basmatireis,Sojageschnetzeltes,100ml Wasser,1Tl Mandelmus).Sehr lecker und gesund. Danke für das tolle Video und die Inspiration (wird an Weihnachten verschenkt)
Danke liebe Sandra, das ist ja prima 😁👍. Werde ich ausprobieren. Ich bewahre mein Mandelmus nie im Kühlschrank auf und es ist noch nie schlecht geworden.
Hallo Sandra, das Mandelmus habe ich heute gemacht. Super! Ich habe einen digitalen Thermometer benutzt, weil ich den TM 31 habe. Mit deiner Anleitung zu arbeiten ist gelingsicher. Dankeschön
Vielen Dank für das tolle Filmchen. Ist mega praktisch 👍🏻 meine kleine Maus liebt das Mandelmus mit Banane 🍌🥰 das ist wirklich definitiv günstiger als das gekaufte 👍🏻 und man weiß was drinnen ist. Wie immer ein tolles Video. Bleibt gesund. Und alles Gute. Lg sarah
Man kann daraus auch gut eigene Mandelmilch machen(je nach Menge Mandelmus mit Wasser im Thermi mixen,wer es süß mag mit Honig oder Zucker oder oder süßen).Ist lecker & auf jedenfall billiger als gekaufte Mandelmilch und man weiß was drin ist☺
Wir lieben veganes Frühstück, da darf Mandelmus nie fehlen! Ich verwende es für DIY-Frühstückskekse, als Brotaufstrich mit Bananenscheiben und Nusssplittern sowie Zimt und Agavendicksaft obenauf, auf Porridge und Obstschale... Leider wirklich sehr teuer. Variiere gern zwischen Mandel- und Cashewmus oder es gibt auch schon tolles crunchy 🥜Erdnusss-Mus 👌
Lecker. Damit man den Schritt mit dem Rösten überspringen kann, bestelle ich mir *Werbung/unbeauftragt* immer geröstete Mandeln direkt aus Mallorca bei fetasoller Punkt com. Die sind zwar geschält, aber sehr lecker, naturbelassen.
Ich nehme Mandelmus um Soßen zu verfeinern. Es spart Sahne und was mir wichtig ist Mehl. Rühre es erst ganz zum Schluss unter, ähnlich wie Sauerrahm oder Schmand, dann wird das Mandelmus nicht so lange der Hitze ausgesetzt.
Hi liebe Sandra ein wirklich tolles Video.. So super erklärt wie immer... Ich liebe deine Videos... ❤️ Ich habe meine tm31 und da geht es mit der gradzahl von 37° gleich auf 50°.. Ist dann wohl schwierig, oder was würdest du denn machen... Glg domi 😊
@@Einfachyummy ❤️danke liebe Sandra... So werde ich es machen... Wünsche dir ein schönes Wochenende und einen zauberhaften 4 Advent und schöne Weihnachten..🎄
Liebe Sandra, vielen Dank für die Inspiration, das werde ich definitiv ausprobieren 😊 allerdings würde ich gern Mandeln ohne Schale nehmen. Meinst du, das funktioniert ebenso gut?! LG Doreen
Hallo Doreen, ich habe das Rezept mit 400g gehäuteten und hell gerösteten Mandeln ausprobiert, brauchte ungefähr 10 Durchgänge , habe den Mixtopf bei niedrigen Außentemperaturen auf dem Balkon immer wieder gut herunterführen lassen. Das Ergebnis ist hervorragend. Ich wünsche Dir viel Erfolg. Lb. Grüße Heidi
Ja gern. Es ist aus dem englischsprachigem Blog "clean and delicious " 1 Tasse (ca. 240ml) Mandelmus 3/4 Tasse Zucker am besten braun 1 Ei 1 TL Vanille 1 TL Natron 1 TL Salz - mixen - 1/2 Tasse Schoko chips
Ich mach meine Mandel bzw. Nußmuße immer selber.Ist viel günstiger und schmeckt so lecker.Also der Zeitaufwand lohnt sich.Also mein Mandelmus steht nie im Kühlschrank und hält ewig.Mit der Zeit bildet sich eine Ölschicht auf dem Muß die konserviert
Mir wäre es tatsächlich zu viel Aufwand, da ich mehrere Gläschen pro Woche benötige. Und hochwertige Mandeln haben ihren Preis, ich denke da komme ich vom Preis her über das gekaufte Bio-Mandelmus 🧐 finde aber cool, dass du es dir wie so vieles selbst herstellst!
Moin Sandra habe gestern mir vorgenommen das zweite Mal Mandelmus nach deinem Rezept zu machen und das mit dem Kühlschrank war ein super Tipp hab dann gestern Abend doch es nicht mehr geschafft und der Topf war die ganze Nacht im Kühlschrank also schön kalt und ich habe nur 👍🏻 vier Durchgänge gebraucht eigentlich nur drei da aber ich hab gedacht eine noch dazu dann war’s richtig schön cremig eine super tolle Idee mit dem kühlen danke dafür. Ich brauche mein Mandelmus für die gleichen Gelegenheiten die du so aufgezählt hast habe jetzt ein schönes Rezept mit Birnen und Blätter gleich gefunden und da kam ich auf die Idee doch mal wieder Mandelmus zu machen. Mein letztes Mandelmus habe ich im Kühlschrank aufbewahrt und es war glaube ich mehrere Monate immer gut zu gebrauchen natürlich fast aber auch Erdnussbutter ungefähr das gleiche ist soll ja auch im Kühlschrank aufbewahrt werden die wird auch fest aber nach ein wenig rühren, ist sie ja auch gut zu benutzenDir wünsche ich viel Spaß bei deinen nächsten Aktivitäten die immer gut sind freu mich schon drauf und das wichtigste bleibe gesund liebe Grüße Ute
Ich habe gerade das Mandelmus gemacht aus blanchieren Mandeln.Es ist richtig schön cremig geworden und schmeckt hervorragend.Hab das beim Mittagessen mit in die Sosse eingerührt ( Basmatireis,Sojageschnetzeltes,100ml Wasser,1Tl Mandelmus).Sehr lecker und gesund.
Danke für das tolle Video und die Inspiration (wird an Weihnachten verschenkt)
Vielen lieben Dank für dein Feedback 👍🏻😃 !
Danke liebe Sandra, das ist ja prima 😁👍. Werde ich ausprobieren.
Ich bewahre mein Mandelmus nie im Kühlschrank auf und es ist noch nie schlecht geworden.
Vielen Dank für dein Feedback ... ( dann hole ich meines wieder raus 😂🙈 bis jetzt habe ich es im Kühlschrank stehen gehabt ) ... lG 🙋🏼♀️
Hallo Sandra, das Mandelmus habe ich heute gemacht. Super! Ich habe einen digitalen Thermometer benutzt, weil ich den TM 31 habe. Mit deiner Anleitung zu arbeiten ist gelingsicher. Dankeschön
Das freut mich sehr!
Hallo Sandra vielen Dank für die tolle Idee...oh lecker, werde ich vor Weihnachten testen 👍
Viel Spaß beim Testen 👍🏻😘
Wow, sieht so lecker aus! 😋
Dankeschön 😋
Vielen Dank für das tolle Filmchen. Ist mega praktisch 👍🏻 meine kleine Maus liebt das Mandelmus mit Banane 🍌🥰 das ist wirklich definitiv günstiger als das gekaufte 👍🏻 und man weiß was drinnen ist. Wie immer ein tolles Video. Bleibt gesund. Und alles Gute. Lg sarah
Danke dir Sarah für dein Feedback 👍🏻 ... ja genau da kann man einiges sparen 😉 ... lG 🙋🏼♀️
Hallo Sandra, ich liebe Mandelmus. Bei mir kommt der auf"s Brot und dann noch Marmelade drauf, es schmeckt mega. Danke für das Rezept LG Aline 👩
Das freut mich 🤗
Schön erklärt, man kann die Cremigkeit im Mixtopf sehr gut erkennen. Vielen Dank für's Video!
Lieben Gruß von Silke
Dankeschön Silke 🥰
Man kann daraus auch gut eigene Mandelmilch machen(je nach Menge Mandelmus mit Wasser im Thermi mixen,wer es süß mag mit Honig oder Zucker oder oder süßen).Ist lecker & auf jedenfall billiger als gekaufte Mandelmilch und man weiß was drin ist☺
Oh das ist ja klasse 👍🏻 👍🏻👍🏻 .. vielen Dank für dein Feedback 🥰 !
Ein super Video und tolle Inspiration für unsere Videos.
LG und bleib gesund. :)
Dankeschön 🥰
Oh lecker, werde ich testen. Hatte letztens eines, da war Honig mit drin, war sehr fein 😋. Nehme es hauptsächlich für müsli und co.
Vielen Dank für dein Feedback 🥰👍🏻 !
Wir lieben veganes Frühstück, da darf Mandelmus nie fehlen! Ich verwende es für DIY-Frühstückskekse, als Brotaufstrich mit Bananenscheiben und Nusssplittern sowie Zimt und Agavendicksaft obenauf, auf Porridge und Obstschale... Leider wirklich sehr teuer. Variiere gern zwischen Mandel- und Cashewmus oder es gibt auch schon tolles crunchy 🥜Erdnusss-Mus 👌
Vielen lieben Dank für dein ausführliches Feedback ... da sind ganz tolle Ideen für mich dabei 👍🏻😃💪🏻 ... lG 🙋🏼♀️
🤩🤩😍 Super! Da freu ich mich. Das Mus ist im Bioladen echt teuer. Werd ich unbedingt probieren 👌👍
Klasse 👍🏻 viel Spaß dabei !
Ich hab das Mandelmus jetzt schon viele Male gemacht. Funktioniert echt super! ❤
Eine gute Idee. Vielen dank dafür.
Dankeschön 🥰
Lecker. Damit man den Schritt mit dem Rösten überspringen kann, bestelle ich mir *Werbung/unbeauftragt* immer geröstete Mandeln direkt aus Mallorca bei fetasoller Punkt com. Die sind zwar geschält, aber sehr lecker, naturbelassen.
Danke für dein Feedback 👍🏻😃
Ich nehme Mandelmus um Soßen zu verfeinern. Es spart Sahne und was mir wichtig ist Mehl. Rühre es erst ganz zum Schluss unter, ähnlich wie Sauerrahm oder Schmand, dann wird das Mandelmus nicht so lange der Hitze ausgesetzt.
Toll 👍🏻👍🏻 ! Vielen lieben Dank für dein Feedback 😘😘 !
Das mache ich auch mal selber,sonst habe ich mir das immer gekauft,ich nehme das Mandelmus meisten für eine Cremesuppe statt Sahne
Das ist ja eine super Idee 👍🏻👍🏻 ... vielen Dank fürs Feedback 😘
Hi liebe Sandra ein wirklich tolles Video.. So super erklärt wie immer... Ich liebe deine Videos... ❤️ Ich habe meine tm31 und da geht es mit der gradzahl von 37° gleich auf 50°.. Ist dann wohl schwierig, oder was würdest du denn machen... Glg domi 😊
Dankeschön 😃 ... mhhh 🤔 ... ich würde dann wenn er auf 50 hüpft , eine Pause machen und die Masse wieder abkühlen lassen ... lG 🙋🏼♀️
@@Einfachyummy ❤️danke liebe Sandra... So werde ich es machen... Wünsche dir ein schönes Wochenende und einen zauberhaften 4 Advent und schöne Weihnachten..🎄
Liebe Sandra, vielen Dank für die Inspiration, das werde ich definitiv ausprobieren 😊 allerdings würde ich gern Mandeln ohne Schale nehmen. Meinst du, das funktioniert ebenso gut?! LG Doreen
Ich denke das müsste genauso gehen ... gib gerne Feedback, wenn du es ausprobiert hast 😃👍🏻 ... viel Erfolg !
Hallo Doreen, ich habe das Rezept mit 400g gehäuteten und hell gerösteten Mandeln ausprobiert, brauchte ungefähr 10 Durchgänge , habe den Mixtopf bei niedrigen Außentemperaturen auf dem Balkon immer wieder gut herunterführen lassen. Das Ergebnis ist hervorragend. Ich wünsche Dir viel Erfolg. Lb. Grüße Heidi
Ich hab es in einem Schraubglas monatelang ohne Probleme im Kühlschrank gehabt
Danke werde ich machen ;))
Super ! Viel Erfolg 😃 !
Wir backen damit gesunde cookies. Da Kimmy nur Mandelmus, Zucker und Ei rein sowie Schokodrops. Kein Mehl und somit Gluten frei und dazu noch locker!
Cool 👍🏻👍🏻😃 ... danke fürs Feedback 😘
Wie lecker. Verrätst Du uns die Mengenangaben?
Ja gern. Es ist aus dem englischsprachigem Blog "clean and delicious "
1 Tasse (ca. 240ml) Mandelmus
3/4 Tasse Zucker am besten braun
1 Ei
1 TL Vanille
1 TL Natron
1 TL Salz
- mixen -
1/2 Tasse Schoko chips
👍👍
🥰🥰
Wie lange hält das
Ungeöffnet auf jeden Fall 6 Monate und geöffnet im Kühlschrank 3 Monate oder auch länger, wenn man immer mit einem sauberen Löffel vom Mus nimmt ...
Okay, aber man hat doch im Backofen die Mandeln auf 160 Grad geröstet, warum wird es dann schlecht, wenn es auf 70 Grad zermahlen wird?
Ich mach meine Mandel bzw. Nußmuße immer selber.Ist viel günstiger und schmeckt so lecker.Also der Zeitaufwand lohnt sich.Also mein Mandelmus steht nie im Kühlschrank und hält ewig.Mit der Zeit bildet sich eine Ölschicht auf dem Muß die konserviert
Danke fürs Feedback 👍🏻🥰
Hallo Monika ! Wird bei dir weißes Mandelmuß wie im Laden vom Geschmack her ? Ich kriege es nie hin . Ob roh oder leicht geröstet :/
@@nataliemerc3745 hallöchen das kann ich leider nicht beurteilen habe noch nie welches gekauft
Mir wäre es tatsächlich zu viel Aufwand, da ich mehrere Gläschen pro Woche benötige. Und hochwertige Mandeln haben ihren Preis, ich denke da komme ich vom Preis her über das gekaufte Bio-Mandelmus 🧐 finde aber cool, dass du es dir wie so vieles selbst herstellst!
Ja kann ich verstehen 😊 ... ich fand es toll, dass es bei mir gleich so gut geklappt hat 😂 ... hätte ich nicht gedacht 🙈😂.