Chic@!! ha habido un problema con el audio. Afortunadamente, lo único que no se escucha es la musica, pero las explicaciones se oyen todas, que es lo importante. Los segundos de silencio , es por que se tendria que escuchar la musica de fondo. Disculpad las molestias,
Pero hay un método que es hacer la base del helado y enfriar por completo, poner en un bowl preferiblemente de aluminio en el freezer en intervalos de 45 minutos, cada que lo saques lo mezclas bien hasta que no hayan pedazos grandes de helado congelado y cuando tome textura suave de helado lo pones en un contenedor con tapa hasta quee endurezca
Excelente y gracias nuevamente. Por lo ingredientes confío en conseguirlos, pero es una novedad la máquina para terminar el procedimiento. Ojalá encuentre una ideal.
Ciao sei il top. Tutte le tue ricette sono una garanzia, ua più buona dall'altra. Graziee mille per il tuo prezioso tempo. Ti vorrei chiedere se è possibile fare il gelato senza macchina del gelato?
Buen día. La verdad que sigo disfrutando de cada helado que hace, que son una delicia, es trabajoso pero vale la pena cuando se degusta. gracias! Yo lo disfruto con mucha alegría, me llevo una porción viendo una peli... felicitaciones y que siga deleitándonos. Sugerencia , podria hscernos alguno con licor y frutos secos. Cariños
Hola Chef genial que esté enseñandonos hacer helados se ve muy ricos gracias por su tiempo. 😊 se puede con cualquier maquina para hacer helados ? Que tenga un lindo día 🇨🇱🥰
Te digo cual utilizo yo, pero ahy muchos en el mercado, todos te iran bien. www.amazon.es/NEUTRO-ESTABILIZANTE-HELADOS-SORBETES-harina/dp/B07ZP92WJW?tag=operapc-def-sp-cos-es-21
Yes, skimmed milk powder is present in all ice creams, except sorbets. But it is the easiest ingredient to find in any supermarket. I am sending you the link to the stabilizer that I use, but there are many on the market, and they all work well. Greetings. www.amazon.es/NEUTRO-ESTABILIZANTE-HELADOS-SORBETES-harina/dp/B07ZP92WJW?tag=operapc-def-sp-cos-es-21
En México no es fácil conseguir chocolate belga por la norma internacional del chocolate en EE.UU. allá, pero con todo respeto chef, México, Guatemala, el Salvador se tiene tipos de cacao de primera, incluido el cacao blanco (no manteca de cacao). Pero cada receta se puede adaptar y ésa es la grandeza de la cocina.
![일상 속 기분 좋음 [Proto disco meme]](http://i.ytimg.com/vi/DwmEIaZ7XGQ/mqdefault.jpg)
Chic@!! ha habido un problema con el audio. Afortunadamente, lo único que no se escucha es la musica, pero las explicaciones se oyen todas, que es lo importante. Los segundos de silencio , es por que se tendria que escuchar la musica de fondo. Disculpad las molestias,
Ettore y si no tengo la máquina de helado lo puedo hacer con la batidora de pedestal?
No es posible porque la máquina de helado mezcla y enfría, pero la batidora solo mezcla
Pero hay un método que es hacer la base del helado y enfriar por completo, poner en un bowl preferiblemente de aluminio en el freezer en intervalos de 45 minutos, cada que lo saques lo mezclas bien hasta que no hayan pedazos grandes de helado congelado y cuando tome textura suave de helado lo pones en un contenedor con tapa hasta quee endurezca
È meglio senza quella musichetta snervante!!! 😂
Voy a prepara ese rico helado para celebrar la libertad de mi amada Venezuela ❤🎉
Chef Ettore!
Cómo siempre un privilegio recibir sus delirecetas! Gracias!!
Another great recipe that we loved it thank you so much.
Excelente y gracias nuevamente. Por lo ingredientes confío en conseguirlos, pero es una novedad la máquina para terminar el procedimiento. Ojalá encuentre una ideal.
Obrigado chef por essa receita maravilhosa😍😘
Excelente y deliciosa receta chef !!!un millón de gracias ❤
Espectacular!!
Se puede sustituir el azúcar invertido por glucosa?
Gracias!!! Chef,delicioso 🎉🎉🎉
Maestro esto si tiene migas, supongo qué el resultado será sublime. Un saludo
Como siempre una delicia todas sus elaboraciones y aprendizaje. Gracias❤
Qué delicia, que mejor con chocolate 🍫 con buen
Porcentaje de cacao !!😋🍨
Impecable , como siempre , ❤❤
Excelente ❤❤❤
Como siempre, me ha encantado tu receta!!
Ciao sei il top. Tutte le tue ricette sono una garanzia, ua più buona dall'altra. Graziee mille per il tuo prezioso tempo. Ti vorrei chiedere se è possibile fare il gelato senza macchina del gelato?
Que helado tan espectacular Chef! ¿Cuál es la marca de la máquina de helados que usas en el vídeo? Gracias por tanto ✨
Tiene que estar buenísimo.
Buen día. La verdad que sigo disfrutando de cada helado que hace, que son una delicia, es trabajoso pero vale la pena cuando se degusta. gracias! Yo lo disfruto con mucha alegría, me llevo una porción viendo una peli... felicitaciones y que siga deleitándonos. Sugerencia , podria hscernos alguno con licor y frutos secos. Cariños
Si, en breve. Saludos!
Best chef
Eu adorei!
Hola Chef genial que esté enseñandonos hacer helados se ve muy ricos gracias por su tiempo. 😊 se puede con cualquier maquina para hacer helados ? Que tenga un lindo día 🇨🇱🥰
Si, tu puedes utilizar cualquier otra maquina de hacer helados. Pones el tiempo que te indica el fabricante y listos. Saludos
Gracias 🙂
Mi pregunta: Nuestro chocolate es de excelente calidad, se puede hacer con nuestro chocolate ?
En el video de hacer el azúcar invertido para reemplazar el limón directamente por ácido cítrico cuál sería la cantidad? Muchas gracias!
Gracias por la receta :) esa máquina es buena?
Genial!
@@BavetteEscomo se llama la máquina para buscarla y ver si merece la pena el precio..
@@joserochadj Musso lussino Mini
Stabiliser, invert sugar ( Corn syrup)Which one ? Sorry Chef, Im new in Ice cream.
Me podrías decir en qué consiste el estabilizante para comprarlo?
Te digo cual utilizo yo, pero ahy muchos en el mercado, todos te iran bien.
www.amazon.es/NEUTRO-ESTABILIZANTE-HELADOS-SORBETES-harina/dp/B07ZP92WJW?tag=operapc-def-sp-cos-es-21
@@BavetteEs muchísimas gracias.
Wonderful! What is the name of the stabiliser please? Is milk powder absolutely necessary? I asked before but didn’t get a reply. Thsnk you 🙏🙏
Yes, skimmed milk powder is present in all ice creams, except sorbets. But it is the easiest ingredient to find in any supermarket. I am sending you the link to the stabilizer that I use, but there are many on the market, and they all work well.
Greetings.
www.amazon.es/NEUTRO-ESTABILIZANTE-HELADOS-SORBETES-harina/dp/B07ZP92WJW?tag=operapc-def-sp-cos-es-21
@@BavetteEs Thank you so much. 🙏🙏
En México no es fácil conseguir chocolate belga por la norma internacional del chocolate en EE.UU. allá, pero con todo respeto chef, México, Guatemala, el Salvador se tiene tipos de cacao de primera, incluido el cacao blanco (no manteca de cacao). Pero cada receta se puede adaptar y ésa es la grandeza de la cocina.
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Yo no tengo máquina de helados, habrá alguna forma de hacerlo con otros utensilios?
si anda a comprarlo en la heladeria
top
Fantastic!! Pero per mi massa feina 😅
Hello chef please do for us red velvet cake🙏🙏
Helado de Chocolate Belga 70% / Belgian Chocolate Ice cream 70%
How to make waffle
wewo
Saludos cordiales, maestro ,no se escucha bien el audio
Disculpa, no se que paso con la musica de fondo, pero las explicaciones, lo he revisado, y está todo, disculpas de nuevo.
Algo pasa con el volumen chef.
No se reproduce la musica. no se xq razón, disculpa las molestias. Las explicaciones si está todo, ya lo he revisado. Lo siento!
المقادير بالعربية وشكرا مسبقا
Y Los que tenemos problemas con los lácteos?😢
mas adelante haremos sorbetes y helados veganos
Jooo,he dejado el azúcar 😢