Schweinebauch mit Schwarzbier und Knoblauch - Mega Saftig - 030 BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Schwarzbier Knoblauch Schweinebauch, das könnten auch drei Worte zu meinem Herzen sein.
Wenig Zutaten, das Ergebnis ist Mega Saftig.
Viel Spaß!
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#Schweinebauch #BBQ #Bier
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Zutaten:
2 Kg Schweinebauch, Duroc ( Fleischrebellen)
1 L Schwarzbier
6-7 gr. Zwiebeln
Knoblauch ohne Ende
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Feuerplatten Set Up :
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+ Basis Feuerfass 200L amzn.to/2QUIajp
+ Feuerplatte 100cm amzn.to/3bCYsoK
+ Grilleinsatz amzn.to/2vYp708
+ Wokaufsatz amzn.to/2QUfuXA
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+ Bretthalter mit Schneidebrett amzn.to/2X5qwgP
+ Abdeckung Feuerschale passt für 100`er Platte amzn.to/2xR7lMN
Meine Grillgeräte:
+ Broil King Regal 690 XL Black amzn.to/2QUgYQa
+ Broil King Porta Chef 320 amzn.to/2wqSCE3
+ Broil King Royal 340 amzn.to/2tX6tko
+ Broil King Vertical Gas Smoker amzn.to/2NqRfMX
+ Broil King Regal Pellet 500amzn.to/2CbP8MF
+ Oberhitze Grill Jamestown Brad amzn.to/2NF8ImS
Sous Vide Set Up :
+ Sous Vide Stick Quigg amzn.to/2uWbFsM
+ Vakuumiergerät Profi Cook amzn.to/3anSEQr
+ Vakuumierbeutel 22cm x 30cm amzn.to/30uXxTd
+ Sous Vide Bälle amzn.to/2tkXgpS
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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby
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Eine Köstlichkeit vor dem Herrn😋Jetzte hab ich hunger🤤immer weiter so mein Freund🍻
Vielen Dank mein Lieber, ich geb mir mühe :)
Bei Schweinebauch und Bier im Titel hast mir schon jehabt. Das war aber auch verführerisches Bäuchlein 👌🏻
BÄÄÄMMM, vielen lieben Dank, schön das es dir gefällt :)
Genau das richtige für mich. Einfaches Rezept, schnelle nummer. Danke Bobby. Schönen Sonntag 🍻
Schön das es dir gefällt :) Dir auch einen schönen Sonntag :)
Das ist einfach nur genial, Schweinebauch, Schwarzbier und Knoblauch bis zum abwinken. Ich hab zwar deine Variante noch nicht probiert, aber das wird auf alle Fälle nachgegrillt. In Eigenregie habe ich das ganze schon mit Hellem gemacht, schmeckt auch sehr gut. Alles in allem: geiles Rezept und ab dafür. Bäääääämmmm 💥💥
Vielen lieben Dank Oliver :)
Titel gelesen ... Magenknurren
Ergebnis gesehen - Magenbrüllen 😎
Steilvorlage für saftig-schmatzig-leckeren Schweinebauch, der aber schon Kruste braucht 😉
Tipp hierzu: kurz vor der gewünschten KT das Fleisch aus der Schale nehmen und mit der Schwarte für einige Minuten direkt auf den Rost legen.
BÄÄÄM - sollte ne gei.e Kruste geben
Bääämmm
Haste echt schick jemacht! Mich würde wirklich mal interessieren was den Leuten nicht gefallen kann an deinen Videos wo du soviel Herz und Zeit investierst?
Vielen lieben Dank Roman :)
das sind die veganen Kollegen.die Grillen dann Schweinebauch-Ersatz aus Sojaprotein und wundern sich über das Ergebnis 😅😅😅😅🐷
Egal was es ist, es ist bääähhmm 👊🏼‼️
Sehr geil, vielen Dank :)
Habe dein Rezept gestern nach gemacht und es war verdammt lecker. DANKE
Freut mich, wenn es geschmeckt hat :)
Schweinebauch und Bier dazu,
die Kruste konnte sogar ploppen,
der Magen gibt auch endlich Ruh,
jetzt will man nur noch - Nachtisch! ;-)
Das Fleisch war saftig, Bier schien frisch,
ich trinke auf dich, öffnen, zisch!
Einfach immer wieder Geil, ich Feier dich, vielen Dank mein Lieber :)
Sau geil. Bauch ist für mich mit Abstand das beste Teil vom Tier. Jede Woche immer wieder schön dir zuzuschauen. Du bist bisher der einzige You Tuber von dem ich jemals Merch gekauft hab. 😂😂
Vielen lieben Dank Thorsten :)
Mein liebstes grill gut mit meinen Lieblings Bier... Das kann nur baaaeeem werden
BÄÄÄMMM, vielen Dank :)
Boah superlecker, zum reinlegen.....herrlich Dank Dir für dieses Video. Ist bestimmt auch knusprig.
BÄÄÄMMM, vielen lieben Dank :)
@@030BBQ Abo geht raus BÄÄÄMM
Auch gut fürs Campen
Definitiv :)
Mein Tipp für die perfekte kruste beim schweinebauch ist der Heißluftfön 👍🏻
Jup, der geht auch :)
Super saftig, super geil, Sabber und immer ein Herz für Saskia 😉😋🥓😍💪👌
Vielen lieben Dank Ervin :)
HALLO Bobby. Also ich finde Deine Art total cool.Ich Liebe Grillen, Bier. GENAU MEINS. Viele Grüße Ralf.Weiter so
Ick danke dir 🔥✌️
Bist und bleibst der jeilste. Und dein Essen noch dazu!
Vielen Dank mein Lieber :)
Tolles Filmchen. Wird nach gemacht.
Viel Erfolg!
Berlin grüßt Bayern. Sauba Bobby. Fast a bayrischer Schweinsbraten. Host subba gmacht.
Ja, vielen Dank. Schön das von einem Bayern zu hören :)
Wen man, in der ersten Minute,schon allein von Bobbys,beschreiung von seinem Essen,Schon Hunger bekommt.😛
BÄÄÄMMM, so muss das sein :)
Schweinebauch geht immer..... es ist so ein dankbares Stück Fleisch und verzeiht alle Fehler (eigene Erfahrungen 😉) schöne Idee 🤤
Ja, da geb ich dir recht :)
Toller Trick mit der Kruste 👍👍👍
🤗🤗
🔥🔥👍👍
Löffel scheinen bessere Flugeigenschaften zu haben als Gabeln😋
Oh ja, dass glaube ich auch :)
So, soeben wurden die Essenspläne fürs Wochenende umgeschmissen 🤤🤤🤤🤤🤤
BÄÄÄMMM, so muss das sein :)
Immer wieder ein Genuss deine Videos. Schon als ich Schwarzbier gelesen habe war ich voll dabei 💪🏻 wird auf jeden Fall nach gemacht! Weiter so !
Vielen lieben Dank, viel spaß :)
Hammer
BÄÄÄMMM :)
Alter...!! Wie immer der Hammer ! BÄÄÄMMMMM ! 👍👍👍👍👍👍👍🔥❣
Vielen Dank 😊👍
Schweinebauch und Bier 😍 habe ich heute im Menü. Ich freu mich 😊.
...ja dann nachträglich guten Hunger
Schweinebauch geht immer :-) ........geil LG und GlückAuf!
Bääämmm🔥🔥🔥
Super,gefällt mir,mache ich nach!
🔥🔥
Mach weiter so,gefällt mir 👍
@030 BBQ vielleicht weißt du es ja schon aber leg einfach den eingeschnittenen Braten davor (Kopf über also mit schwarte ins wasser) bis sie schön weiß ist und dann mach das selbe die Kruste wird einfach einiges besser
😉👍
So muss das....GEIL!!!!!!
BÄÄÄMMM, vielen Dank :)
Da läuft nicht nur der Saft auf dem Brettchen zusammen, sondern noch intensiver im Mund 😍 Mega
BÄÄÄMMM, vielen lieben Dank :)
Bin nicht so der Schweinebauch Fan, aber das sah echt lecker aus...Evtl. mach ich das doch mal nach.Cooles Video Bobby
Danke dir 🔥🔥
So muss das sein!
Kommt ja sowieso alles in einen Magen! 😉👍🏻😋
Jup, da hast du vollkommen recht :)
🐖 🐷 🐽 Bauch und Bier🍺 😎
Passt :)
Sehr geil 🤩 da tropft der Zahn 🦷. Schönen Gruß aus dem Sauerland von Dietmar’s Welt BBQ Outdoor Cooking und Familie
BÄÄÄMMM, liebe grüße zurück :)
Chic aber nur mit geiler Kruste ☺️👍🏼
Das hat Saskia auch gesagt :)
@@030BBQ Das macht den Bauch ja auch soooo perfekt 🤩 🤤🤤
Moin es muß nicht immer Rib ey sein .Ein schöner Bauch oder Nacken sind auch mal geil. Jetzt lamgsam macht es ja auch wieder spaß mit ner Molle am Grill zu stehen. Macht weiter so Ihr zwei Beiden . Corona freie Woche jewünscht 🤘🤘🍺😎🍺
Ja, hoffentlich kommt jetzt auch mal der Sommer, wir geben uns mühe und wünschen dir auch eine Corona freie Woche :)
Also deine Rezepte sind echt der Hammer hatte das mit den Rippen gemacht das war sehr lecker und wenn ich das sehe bekomme ich wieder Lust und Hunger
Das freut mich sehr!
Lecker! 🤤 Das Geräusch, wenn das Fleisch auf das Brett klatscht, unbezahlbar! 😄👍
BÄÄÄMMM, so muss das sein :)
Bekomm Jedes mal Hunger wenn ick das so sehe 🤤🤤 weiter so 👏🏽✌🏾
Vielen lieben Dank, ick geb mir Mühe :)
Geil, Geil, Geil
Muss ich umbedingt nachmachen 👍👍👍👍
BÄÄÄMMM, viel Spaß :)
Yes, muss ich unbedingt machen😀👍
🔥🙏
Du bist einfach ein geiler Typ.
Ein echtes Original.
Beste Grüße aus dem holländischen Grenzgebiet
Vielen Dank mein Lieber, grüße zurück :)
Mega geworden und wie es schmeckt einfach geil bobby😎😁
Bääämmmm
Geiles Video mit Bierbauch👍😎
Vielen lieben Dank :)
Sehr lecker 😋 auch schon mal ne ähnliche Variante gemacht
Cool, wie ist dein Rezept?
Mega wie immer
Vielen Dank Heiko und einen erholsamen Sonntag !
Die Kombination Schwarzbier, Knoblauch und Schweinebauch lässt mir das Wasser im Mund zusammen laufen 🤤
👍👍👍👍
Schweinebauch in schwarz Biersosse das ist ja ganz was feines Zubereitung und Gewürze spitzenmäßig es ist einfach nur superlecker und sieht mega geil aus Bobby du bist einfach der beste 🤩🤩🤩🤩💥💥💥💥💯💯sehr sehr lecker
Vielen lieben Dank Anja :)
Sieht super lecker aus, sehr nice !
Dankeschön 😋
Dikkah nur ein liebenTipp nebenbei. Du kannst die Schwartenseite auch 5 min in Brühe, Bier, was auch immer, halb bedeckt kochen. dann lässt die sich noch einfacher einschneiden. außerdem knuspert die Schwarte noch besser auf.
noch ne frage nebenbei. wird ner Knobi nicht Bitter beim direkten backen ?
Vielen Dank für deinen Tip, Knobi war nicht bitter, hat ja auch noch im Bier Sud gelegen :)
Des Nächste mal kannste ja die Kruste mitm heckbrenner probieren. Der broili hat doch einen oder?
Geht auch 😉
Bobby der Schwarzbiermagier was ein Wort ich küss dein Herz , Berlin 030 ihr wisst es kulinarisch alles da weste wa🥊😆❤️
Ich küsse dein Herz zurück :)
Coole Rezeptidee. Wird genau so umgesetzt. Bei euch im Garten, hat der Maulwurf wohl gerade Schonzeit? Weil heute kein Besteck in Richtung Grasnarbe geflogen ist...
Hast aber auch schon gut Pigmente am Haupthaar erhalten. Immer schön eincremen, die Frühjahr-Sonne ist gefährlich. Wir Hauthaarfarbende, ploppen sonst da oben genauso auf, wie deine Schweinebauch-Schwarte.
Bleib weiter so knorke. Grüße aus Hoppegarten
BÄÄÄMMM, vielen Dank mein Lieber, ja, immer schön eincremen ;)
Da haste wieder einen rausgehauen😎
Mega🔥🔥 Liebe Grüße
Vielen Dank Rainer :)
Krass 👍👍🖐️
Bääämmm
Hej Bobby,
ich liebe die meisten deiner Rezepte.
Vielen lieben Dank, schön das sie dir gefallen :)
Schwein und Bier das gönn ich Mir 🐖🍺
Bääämmm🔥🔥🔥
Du bist so ein cooler Typ. Aber wir 030 Bros sind eh auf einer 🌊
BÄÄÄMMM, vielen lieben Dank ;)
Super Ding! Aber im Backofen hast du MEGA Kruste! ;DDD
Bääämmm
Der gute Lurch-Brenner 👍🏼
🔥👍
Tach auch junge das sieht geil aus und danke für den Tipp mit dem verpissen 😂
Ich weis nicht was du meinst?
bobby - sobald du masskrüge statt diesen spielzeuggläsern verkaufst bin ich auch am start 🤣✌
Na mal sehen, wie die nächsten Gläser aussehen :)
heinecken im küwel 🤣🤣🤣
Ich glaub das mach Samstag oder Sonntag. Freitag wandern bei mir Hähnchen auf die Roti, die werden dann mit Cole Slaw gegessen. Dann gibt es den Bauch im Brötchen mit dem restlichen Cole Slaw belegt.
Klingt nach einem super Plan :)
Geile Numner! Macht mich richtig an! Und auf Mutti's/Omi's Küchentipps sollte man pauschal glauben!
Das sehe ich genau so :)
Mit dem Titel war ich direkt on fire 🔥.
Muss mir Mal anfangen auf zu schreiben was ich alles machen. 💪🏼💪🏼 Geil 👌🏼 weiter so Bobby.
Brauchst du nicht aufschreiben, mach einfach von oben nach unten :)
Es gibt nichts besseres als geschmorte Zwiebeln, am liebsten zu nem Steak oder auf nem Burger. Geile Sache wie immer, Bobby 👍.
Ja, sehe ich genau so, vielen Dank :)
Support izz daa !!!🔥🔥🔥🔥🍺🍺
BÄÄÄMMM :)
Wohlwollender Komentar 😋👍🍻
Vielen Dank Robert :)
Gude ...wieder sensationell ..Backofen gebe dir recht...Grill viel besser im Backofen kann man mal ein Kuchen backen....Fleisch gehört auf den Grill 🤘👊🍻😎
😉👍🙏
Moin Grillmeister 😀
das Ding mit dem Lötbrenner hab ich auch ein paar mal gemacht, bin aber davon wieder weg. Das hatte dann doch so einen Gasbrandgeschmack im nachhinein.
Nach Möglichkeit Kruste hinkriegen ohne Flambieren wäre nicht zum Nachteil.
Guten Hunger dennoch
Geil bähmmm!!🥳🥳🥳
Vielen Dank Roland :)
Warum kann kein Löffel fliegen, Spaß beiseite, das Gericht ist mega.... Werde es definitiv versuchen
Grüße aus Sachsen
Vielen Dank, viel Spaß und juten Hunger, grüß zurück :)
Geht das auch mit ein kohle Grill ?
ja, das geht natürlich auch. Schönes Weekend
Bäm zack geil.... Nice. 😎
Bääämmm
hört sich meega an 🤤
War er auch :)
Bravo!
BÄÄÄMMM :)
Lecker
BÄÄÄMMM :)
Sehr lecker und mit #Zwiebelliebe gemacht!👍👌😍
Wenn der Bobby beim Verkosten tänzelt, dann schmeckt es sehr gut.👌👌👌😉
VG Gunther 🔥
BÄÄÄMMM, genau so ist es :)
kleiner bescheidener tip für den Knobi. Nimm dir eine Tupperschale oder iwas NoName mit Deckel und tu die Zehen da rein. 5, 15x feste schütteln :) und du brauchst nicht mal die kleinen Biester pellen. :D
lieben Gruß!!!
\m/ O.O \m/
Vielen Dank für den Tip :)
@@030BBQ Bitteschön, kannst dir ja mal n Video zu anschauen. Ich war auch völlig verblüfft als ich dass das erste mal sah.
Danke und weiter so! Geilet Zeug :D
Bääämmm
Oh Mann, wieder mal ein goiles Rezept, Klasse, Gruß aus Ottweiler/Saar nach Berlin
Grüße zurück 👍🙏
Sieht ja mega fett aus 💪🏻
Bäääääääämmmm
BÄÄÄMMM, vielen Dank :)
Super Idee sieht super lecker aus mega 👍👍Grüße aus Baden
Vielen Dank, grüße zurück :)
Sieht wieder mal Mega aus 👍👍👍. Top Video wie immer 😎👍
Vielen Dank mein Lieber :)
Ein Traum...😍
So muss das sein :)
Sagenhaft! Super einfach aber ein mega stückchen Genuss!
Vielen lieben Dank, war echt lecker :)
Der packers fanboy hat wieder zugeschlagen . Sehr geiles Video Dankeschön. Skol aus dem schönen st.Paul .
Ich muss jetzt einfach mal den Abo button smashen und meine Prinzipien brechen 🤣
Willkommen 🔥 wurde ja Zeit 🤪
@@030BBQ 🤣🤣🤣🤣
Sehr sehr geil. Und dieser Saft der da aus dem Fleisch kommt. Einfach nur wow. Liebe Grüße Kai und Basti von den Dutch Oven Brothers
Vielen lieben Dank Ihr zwei, grüße zurück :)
Moin
Sieht super aus 💯👍
Prost
Und LG an die Familie 🍻
Vielen lieben Dank Stephan, grüße zurück :)
Schweinebauch, den Grill ich auch. Absolut der Hammer 🔨 Ganz 🔥♨️ Gruß Jörg und Alexa vom HobbyKoch Kanal
Bääämmm
Tach auch!!
BÄÄÄMMM :)
Hardcore boor leckerer ist kein steak😜👍👍
genau so isses..bääämmm
Sehr geil!!!!😍
BÄÄÄMMM :)
zack! bäääm! Grundausstattung bei der Spicebar gekauft: "Piment der Palette" von den Franzosen 😜🔥 .... Flor de Sal und der berühmte Tomato super maker: Kokosblütenzucker. Geil! Fehlt noch der Gerät, welches aber pünktlich im "Urlaub" auf Terrassien da sein sollte. Mein erster Gasgrill 🙈🙈🙈🙈🙊🙊🙊🙊🙉🙉🙉🙉🙉
Bisher nur Feuererpobt erkunde ich "Neuland" 😅
Bääämmm gute Ausstattung 🔥 viel Spaß 👍👍👍👍
Meister, Du wirst immer besser!
Vielen Dank für das Kompliment :)
Alles schmeckt besser aus dem 030 Messbecher 🤣
Hahaha, diesmal war es so :)
Hi Bobby, genialer Titel im Thumpnail... 😅😅... aber könnte man statt Schwarzbier auch Heineken nehmen??? 😁 Gruß in die Hauptstadt.
Erstmal ja, ne vielleicht doch nicht, ich weiß es nicht, müsste man mal ausprobieren :)