ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ! ВЫ БУДЕТЕ В ВОСТОРГЕ! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Кабачки 1,5 кг очищенных
Лук репчатый 0,5 кг
Соль 2 столовые ложки
Масло растительное 2 стол.ложки
Сахар 100 грамм
Томатная паста 1 банка(0,5 литра)
Черный молотый перец 0,5 чайн.ложки
Красная молотая паприка(можно копчёная) 1 столовая ложка
Кориандр молотый 0,5 чайн.ложки
Уксус яблочный 80 мл.
Добрый вечер. Я вместо уксуса добавляю сливы, это супер🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Я когда смотрю ваши закрутки,я всегда кричу :,,Юля подвинь баночку поближе"😊😊
Я тоже делаю такой кетчуп, оооочень нравится.Я ещё добавляю 0,5чайной ложки итальянские или прованские травы.
Получилась кабачковая икра,я так варю икру,только пасты меньше кладу томатной.
Сделала 2 варки, мне понравилось. Разливала в бутылки из- под сока. Спасибо, дорогая, за рецепт!
Юлёчек, спасибо огромное за рецепт! У меня осталось несколько кабачков, не знала уже, кому их отдать, или выкидывать. Ведь на зиму всё, что нужно, я уже сделала. И тут рецепт кетчупа! Супер!!! Будет теперь у меня свой домашний кетчуп! Благодарю ещё раз! 👍🥰🌹
Юля!!!! Ты умничка! Зимой всё будет вкусно!
Думаю вкусное, нежное, что то среднее между икрой и кетчупом! Надо попробовать. Спасибо. Набор овощей минимальный. А вкус, отменный!
А,я добавила нарезанный острый перец,очень вкусно,правда желательно перец пробланшировать
Здорово!
Спасибо большое!
Сколько лишней болтовни!Пока дождешься финала,мозг вынесет.😜
Делала по такому рецепту, ваем понравилось
Благодарю ❤
Юля спасибо за рецепт, пригодится на другой год, в этом году у нас на дачах мало кабачков и огурцов, а вот помидор полно и картошка хорошая. Буду закрывать соусы из помидор, смотрю видео того года.
У нас тоже самое. В прошлом году кабачки девать было некуда. А в этом проблемы. И с огурцами тоже.
А живу я в Болгарии.
А у меня кабачков тьма! В прошлом году такие были неудачные, почему то горькие, хотя поливались разбрызгивателем как всегда, ну сейчас всё благополучно. На крылечке сложила целую поленницу, как дрова. И патиссончики пошли полным ходом. Нужно с ними что-то делать, а пока огурцы: день срываю, день катаю, иногда вклиниваются помидоры, как и сегодня. Нет просвета. Скоро картошку рыть, а дожди шпарят!!!
Делайте вкусно очень..я 3 раз делаю уже *Наталья
SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!
Доброго усім дня😊😊😊я так зробила ікру кабачкову і сік з кабачка не виливала і получилася ікра дуже смачна😅😅😅
Я так сделала- оказалось очень много уксуса соли и сахара, и пасты томатной меньше хочется, и не нужно воду из кабачков сливать, т к потом очень густо получается, и пришлось добавлять воду
Супер !!!
Юля здравствуйте. Насчет вашей тёрки которую вам подарили и которая плохо трёт. Возьмите кусок фольги для выпечки, скомкайте ее в шарик и потрите ей терку как будто вы трете например морковку. Я этот способ видела , отзывы хорошие, но честно , я так не делала а просто взяла на заметку . В любом случае вы ничего не потеряете, но испробуете этот способ и расскажите нам работает этот способ, или нет.
Спасибо!
Супер
Можно спутать икрой кабачков ой, очень вкусно, молодец Юляша.
Добрый вечер. Спасибо за рецепт.
Я вот просто не понимаю.... сезон овощей, а почему то все кладут томатную пасту вместо помидор?
Икра кабачковая
Молодые кабачки лучше брать для приготовления кетчупа
❤❤❤
Добрый вечер.
Подскажите пожалуйста, казанок Вы покупали на Розетке? Я такой видела на Розетке за 1600 грн. Хотела ещё зимой взять для консервации, но дорого 🙁
Юля смотри не запори блендером свой казанок, потом начнёт всё приставать.
Тоже об этом подумала 😂
Мало того, что Казанку кабздец, так ещё и "плёнку" есть придётся.
Спасибо за рецепт, пришлось подзанять кабачков у друзей😂 на вторую порцию. Приготовлю икру. Уберу маленько остроту, добавлю морковку, перчик болгарский. В общем, адаптирую рецепт из молодости
Юлечка, сколько варить минут после пробивания блендером?
А МОЖНО ПО КОРОЧЕ и заранее приготовить нарезку и приступить сразу к приготовлению.
Здравствуйте, сделала по вашему рецепту у меня почемуто получилось две пол литровые баночки, почему.
Молодец Юлечка! Ты как хороший преподаватель, всë разжевала и в рот положила! 😂😂😂
Рецепт хорош.Поделитесь, где брали закаточную машинку, фирма, производство, пожалуйста. Не везет с машинками.
КАКОЙ ОБЪЕМ ВПШЕГО КАЗАНА??
Вроде как оптимальный рецепт для желудка ! Главное , яблочный уксус , и в умеренном количестве, также , как и сахар ! Смотришь другие рецепты , и пребываешь в ступоре - 200 гр. уксуса , ...400 гр. сахара ..., и т.д. ! Зачем заморачиваться с подобными "заготовками" , если подобную отраву можно купить в любой лавке ?!!
Доброго времени суток, сколько раз вы это готовили?
Так вроде это икра кабачковая?
Ну да 😂
Нет. Это кетчуп. Здесь нет моркови. И в разы больше томатной пасты. На кабачковую икру на 5 кг овощей 1-2 столовые ложки томатной пасты используется для икры, а это грамм 30-50. И уксуса в кетчуп тоже больше получается
😂😂
Как хотите называйте, а вкус кабачковой икры.
@@user-ub5xm5nc9zЯ делала, вкус кетчупа. У кабачковой икры совсем другой вкус.
Скажите пожалуйста а в квартире в кладовке хранится будет или взлетит?
Я храню дома в шкафу всю зиму.
Я так делаю храню всегда в комнате в шкафу.Стоят хорошо.
Уксус 6% не разведеный?
Это та же икра
Ну, в икру еще и морковь кладете.
Хотя какая разница? Главное чтоб было съедобно и вкусно😉
Икра делается чуть по другому.
мух можно было поймать 🤣🤣🤣
А смысл?
А мух куда ? Для начинки ?
Свою ложку дёгтя, не куда деть.....???
А, я стерелизую
А зачем так мелко резать смысл
Где домашние помидоры
👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Икра кабачкова.
Не знаю, нам не понравилось, .
А можно это назвать кабачковой икрой или нельзя?
Можно, все тоже самое только моркови нет
Не, нельзя, сегодня приготовила - кетчуп!
За счёт большого количества томат-пасты, это настоящий кетчуп!
Я готовила по этому рецепту кетчуп. Вкусно, но мои решили, что он не похож на магазинный и есть не стали.
Для икры это слишком жидковато
Все объяснения для особо не одаренных.😅
Слишком много трындишь☹️
Початок з мухами , це гидота , сором
Какой нафиг это соус????? Это икра кабачкоаая, в соус ничего не пережариаают. Бурда какая то.
❤❤❤❤❤❤❤