호박찌개 이렇게 끓이세요 밥 2공기 뚝딱합니다
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- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 호박찌개 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 둥근호박 1개(410g)
2. 새우젓 1스푼
3. 멸치액젓 1스푼
[볶을 재료]
식용유 1스푼, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 1개,
중멸치 한줌, 된장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼, 물 1/3컵,
고춧가루 수북하게 1스푼, 설탕 1/2스푼, 국간장 1/2스푼
[나머지 재료]
물 400mL, 대파 1/2대, 참기름 1스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #호박찌개
![더워서 입맛 없단 식구들에게 둥근호박을 요리해주니 밥세공기 뚝딱하네요! 한번 알아두고 평생 써먹으세요~ [둥근호박볶음]](http://i.ytimg.com/vi/dQlopFX-G0M/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี : คู่มวยแห่งยุค (11 ตุลาคม 2567)](http://i.ytimg.com/vi/aTc7-tPYuJM/mqdefault.jpg)
김대석세프님 ㅡ감사감사 합니다 ㅡ자주 올 려 주셔요 식탁이 풍성합니다 세프님 덕택에 ㅡ최고의 세프님
184~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 반갑습니다 ^^ 늘 귀한영상 공유해주셔서 감사합니다 늘 응원합니다 멈지척 꾹 누르고 갑니다 🌸💕🤗👍👍👍
앗따 앗따하면서 설명해주시는 목소리가 더 감칠맛 납니다
호박 찌개
셰프님 맞아요~~
울 고향 에서도
조선 호박 이라고 했어요
울 엄마가 자주 끓여
주셨는데 ~~
울 엄마표 호박 찌개
먹고 싶어요 ~~😂
셰프님 맛있게 해 먹을게요
셰프님 감사 합니다
오늘도 건행 하세요 ㄱ
축복 합니다 💙🙏
나이든 사람은 너무나좋아하는 호박찌개입니다 최고의 요리입니다
이 찌개는 전설입니다! 집에서 호박 얻어와서 끓였는데 재료도 다 있는 것만 대충 따라 넣었는데 딱 어렸을 때 엄마가 해주신 맛! 멸치만 넣었는데도 무슨 갈치조림 같은 풍미가 났어요.
호박을 밑간하는것과
된장과 설탕을 넣어주는것이
다르네요^^
감사합니다.
😂😂
김 쉪님 목소리만으로도.. ㅎㅎ 밥 두 그릇 뚝딱입니다..
오늘의 꿀팁 밑간절임이네요
김대석세프님 덕분에 요즈음같은 장마철에 입맛 잃지않고 삽니다..
방금 해먹었는데 정말정말 맛있어요.
쉐프님 덕분에 행복합니다.
요즘 남편 사랑받고 사네요.
감사합니다.
이제 목소리가 정이들고 있어요 ㅎ 감사 합니다
오늘도 호박 찌개를 끓여서 구독자들의 마음을 환장하게 만드는 지금까지 김대석셰프 였습니다
😊😊😊😊😊
같이먹읍시다
😂
셰프님~
TV 방송 아주 잘봤습니다. "어! 김대석셰프님이다!" 목소리만으로도 알았죠^^ 최고였어요🎉
김대 석세프님 감사합니다 건강하세요
텃밭에서 조선호박 따와 있는 재료로 만들었는데 맛이 끝네줍니다.
늘 감사합니다 쉐프님🙏
더운날 고생하셨습니다
장마철 건강유의하세요
진짜 고향맛 느낍니다!
셰프님 요리 보면 친정엄마 생각나요. 요리 엄청 잘하셨거든요
집에 호박이 많이 있어서 맛있게 먹기 딱이겠어요 오늘도 감사합니다❤❤
어렸을때 밥잘안먹던 여름 엄마가 끓어주셨던 호박찌게 좋아하게됐는데 정말맜있어보여요 저도 오늘저녁 메뉴로 정했습니다 감사합니다
LA에서
시청해 주셔서 감사합니다 😊
전라도식여서 저도 호박볶음에는 꼭 새우젓을 넣는데 요즘 호박이 저렴해서 또 사다가 해먹어야겠네요~♡항상 감사드립니다
김대석 셰프 님 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏
김대석셰프님은 요술쟁이이십니다. 뭐든 뚝딱 맛있는 요리가 끊임없이 샘솟고 따라하기도 쉽고 ~~ 오늘도 정말 고맙습니다. 꾸벅
항상새로운 메뉴로 맛있게 하는 방법을 알려주니 고맙고감사해요 ❤❤
싫어요 갈치랑 고등어삼치가 빠졌네요
😢😢😢
오늘도 감사 드립니다
초록호박찌게에 밥비벼먹으면 입이호강하겠네요
쉽고 간단한 설명 최고 입니다
호박좋아하는 아이들~꼭 해줘보려구요♡
옛날 새댁때
시어머니 시아버지
진지상 차려드려는데
그시절 생각하면서
오늘 꼭해먹어야겠네요.
저녁엔 호박찌개 해야겠어요.
아는맛이라...입맛당깁니다.
재료가 평범해서 넘넘 감사합니다 ~~^^
최고~~♡♡♡♡♡
맛있는 조선호박찌개면
밥한그릇 뚝딱 이겠어요
감사합니다😊
해봤는데,넘 맛있어요. 감사함다 꾸벅
세프님!!어찌그리호박찌게가맛있던지신랑하고코박고먹어습니다
환장하게맛있어요^^더운여름에힘내시고홧~~팅입니다!!
오늘저녁메뉴는 호박찌개입니다.
좋은영상 늘감사드립니다~^^
와웅~ 정말 맛나네요~
신랑님도 넘므 맛나다고 극찬했어요~ 대박~~~♡
엄마생각이 나는 요리네요~~
저도 내일아침 호박찌게만들어서 밥두공기에
쓱쓱비벼먹고 환장하렵니다 ㅋ
감사합니다❤
김대석 셰프님의 요리는 같은재료인데도 방법에 차이가 있어서 더 맛나게 해주는것 같습니다
호박찌개 저녁먹고나서 영상보는데도 너무맛나보여서 먹고싶어져요
내일저녁 메뉴는 셰프님의 호박찌개 예약입니다♡ 감사합니다^^
장마철 건강 잘 챙기세요♧
와.. 입맛 쭉쭉 올라갈거 같아요~^^
호박찌게 도전해봅니다~
감사합니다~
김대석세프님 ㅡ최고의 세프 짱 짱 ㅡ세프님 계셔 ㅡ음식하기가 즐겁습니다
짱입니다
목소리가 시원시원합니다 아 맛있겠다
벌써 맛있어용~ 👍
호박 나오기 시작하니 이번엔 맛나게 해묵어볼랍니다
건강하시고
고맙습니다 ☕️
호박선물을 많이 받아서 호박부자예요 ㅎㅎ
김대석쉐프님 레시피로 맛나게 만들어 먹어야겠네요^^
😊😊😊😊😊😊
정감가는 말투ㅎ
쉽고 맛잇는 찬들~
감사합니다❤
호박요리 어찌해야 맛있는지 고민을 마니했는데 쉐프님 덕에 간단요리 맛나게 해먹을수 있을거같네요 늘감사합니다 😊😊😊
오늘 저녁엔 호박찌개로 ᆢ
언제나 감사합니다~♡
늘 감사합니다~
정이 묻어나는 밥 두공기뚝딱 보고만 있어도 침 넘어갑니다😅
옛날스타일 건강스타일!
구수한 사투리가 입맛을 더 돋구네요.
늘 감사하게 시청하고 있어요.
그냥 집에 항상 있는 재료들로 설명해주시니 따라하기 너무 좋아요.❤❤❤
어머님 입원하고 계시는데
만들어 드림 좋아하실듯해요.
고맙습니다.쉐프님
셰프님의 오늘 호박찌게
한수에 맛 넘 맛있어 보여요 최고입니다 감사합니다
진짜 밥 2그릇 먹었어요
진짜 강추
큰 둥근호박있어 또해서 먹고 주위분들 나눠주고 조카도맛있다고2그릇 먹었네요
인정인정❤❤❤❤
예전에 알려주신 호박찌개도 맛있었는데 이번레시피도 감사해요!
셰프님ㅎㅎ 보는데 군침이 나와요 아는 맛이 젤 무섭습니다 넘 맛있겠어요. 더워도 뜨거운거 먹고 땀흘리고나서 시원한물 한잔 마시면 또 힘내서 일하는거죠. 맛있는 찌개 보여주셔서 감사해요 조선호박 사다 해볼께요 더운데 셰프님도 건강조심하세요
저도 한번 시도해 보겠습니다 😊
호박이 이런맛이 날수 있군요 저에게 애호박은 애물단지 였어요 그나마 해먹던게 애호박 볶음이었는데 김대석 쉐프님 레시피로 요리했더니 애호박의 새로운 매력 발견입니다 귀한 레시피 감사합니다 ^^
🥒아따~ 셰프님 말만 들어도 맛나 보이네요.
하얗게만 볶았는데
고추가루 넣고도 해봐야겠어요.👏🏻👏🏻
세프님 호박찌개 레시피대로
맛나게 따라 끓여봐야겠어요.
감사합니다._()_
호박이 넘맛잇겟어요 저도 사다 해먹어야 겟네요~~^^
김셰프님 끈임없는 요리 노하우 아낌없이 자세한설명 잘배워갑니다 요즘엔 우리집애들 색다른 반찬잇음 오늘도 돌산양반 요리요 ㅋㅎ 날웃긴
다우 여수요 응원합니다 건강하세용😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
영상 보자마자 호박꺼내 고추장찌개 했는데 말씀데로 입맛 살리는 최고의 찌개네요.
호박절여 하는거 처음 알았어요.
혼자 너무나도 맛있는 점심식사중 감사인사 드립니다.
더운 여름에 입맛이 없어 뭘 해먹을까 하던 중에 셰프님이 올려주신 맛있는 호박찌개를 해먹어야 겠네요 맛있어 보이는게 가족들도 좋아할거 같아요 항상 쉬우면서도 좋은요리 올려주셔서 감사합니다❤
그쵸..저도 오늘은 호박찌개 해 볼려구요
너무 고맙고 감사항니다
행복한 수요일 우리 유친님 영상찾아 큰박수로 응원하고 두손 꼭 잡고 갑니다.
호박찌게 너무 맛나겠습니다 항 상즐거운 하루를 시작 요리로 너무 즐겁습니다~
셰프님 요리 545개를 복사 햇습니다~
감사합니다
즐거운 하루되시고 건강하세요~^~
세프님 감자 호박 조림 해서 정말 맛있게 먹었어요
박세프님♡
언제나 시원시원 스피드하고
맛깔나서. 좋아요~😮
아따 날씨가 덥네요
아따 쉐쁘님 덕분에
호박찌개 맛나게 해 볼께요
세프님 레시피대로 끓였는데
정말 맛있네용~^^
세프님 감사드려요^^
가장 한국적인 재료로 훌륭한 찌개요리 감사합니다
친정엄마가 어렸을때 밭에서 막 따온 호박으로 저렇게 새우젓 넣고 끓여주셨던 기억이 나요.. 지금은 제가 따라한다해서 먹는데 그맛이 안나네요..
셰프님 레시피대로 다시 추억의 맛을 소환해보려 해요
늘 맛난 레시피 올려주셔서 감사합니다
멋진셰프님
늘 잘 배워요❤
미남 쉐프 요리는 뭐든지 예술이네요.
요알못이라 간장의 위력이 신기하네여
싱거운 찌개가 국간장 한스푼도 아니고 반스푼 살짝 넣었는데 맛있는 찌개가 됐다는게 대단😱
시골 어렷을때 담장에서 호박하나 따와 엄마가 호박찌게해주시면 진짜 맛있었는데 세프님이 알려주신대로 한번 해보겠습니다.
셰프님 하시는데로 따라하니 맛있습니다 최고입니다
맛난 냄새가 여기까지 풍겨요~~~
셰프님의 호박찌게, 환장맛 최고👍
이 요리법 그대로 해서 밥에 비벼서 아주 맛있게 잘 먹었습니다 멸치와 새우젓 합친 맛이 이렇게 환상적인지를 처음 알았네요 맛있는 둥근호박 요리법 감사드립니다
정말 맛나겠어요
감사합니다
꼭 호박찌게만들어볼께욤~^^
셰프님 푸드 설명이 더 맛깔나게 말씀하시니 맛있는 호박 찌개 냄새가 난것같네요 ㅎㅎ
늘~~감사 합니다 👏👏👏
금방 해서먹었습니다 ㅎㅎ
우리집 고추가 매워 아주 얼큰하게 먹었네요
약간 한소끔 식어서 먹으면 더 맛나요~~♡♡
재료도 간단하고 좋네요 😀😀
남편 퇴근전에 제가 다 퍼먹고 남아나질 않네요ㅋㅋ새로 끓여야 하나;;; 호박찌개가 이렇게 맛있는지 첨 알았습니다 귀한 영상 감사드립니다 ❤
언제나 정감가는 요리 감사합니다~~
넘 맛있네요 밥두릇 뚝딱 직접농사 지은 호박에 저녁밥상이 푸짐해요
나도 좋아하는 호박요리 꼭 함 해봐야 겠슴다ᆢ 꾸벅
감기로 입맛을 잃었는데 세프님의 호박찌게로 밥너무 맛나게 먹었어요~
세프님! 최고!^^
멸치가 신의한수 어머니의 맛
감사합니다 맛있게 먹었습니다
믿고 따라하는 셰프님 레시피는 항상 감동입니다 ❤
시댁에서 가져온 둥근호박 어떻게 먹을까 셰프님 레시피 찾아보니 역시나 영상이 똭!! 있어서 마침 중멸치도 홍고추 매운고추 다 있어서 감사한 마음으로 따라했더니 하루종일 현장 일 하고 육수 쫙 뺀 남편 대접으로 수북이 줬는데도 그냥 다 먹더라구요 저는 육수 낸 것이 있어서 육수 넣고 느타리버섯이랑 두부 팽이버섯도 넣고 끓였더니 진짜 시원하고 구수하고 살캉살캉(이 표현이 딱이더라구요 ㅎㅎ) 호박이 그냥 꿀떡꿀떡 넘어가드라구요 ㅎㅎ ❤ 역시 셰프님 레시피는 최곱니다 👍 👍 👍
쉐프님~ ^^
항상 잘 보고 있습니다~~^^
압력솥으로 수육 삶는것도 부탁드려요~~^^
옆집에서 조선호박
2개줘서 뭐해먹지
생각중😂셰프님
호박찌개 레시피영상
보게 됩니다👍
김쉐프님 호박찌개 맛나게 먹었어요 감사합니다~^^
와 이 레시피 정말 맛있습니다. 신혼 부부인데 남편이랑 박수치면서 먹었어요. 감사합니다 셰프님.
반갑습니다김대석셰프님호박냉장고에있는데 어쩜맛낫게요리정보고맙습니다❤ 늘건강 하시고복운넘치는😢 삻이도세요ㅎㅎ
요즘호박맛있을때에요
보기만해도맛나요
뜨거운밥에쓱쓱비벼먹음~~~^^
늘 보고 배워서 잘 해먹고 있습니다. 감사 합니다
자금 두부도 넣고 표고 버섯도 추가해서 끓이고 있어요.
맛있을거 같아요.
짱!!!
일흔이 다 되어가시는 엄마께서 쉐프님 팬입니다~^^
평생 배워야 한다며 열심히 배우고 따라 만드십니다.