동글동글한 조선호박과 가지런히 길게 쭉 뻗은 애호박과는 그 맛의 깊이나 식감이 또 다르죠. 옛날 우리네 할머니 어머니들이 정성스레 만들어주신 여름밥상 찬들이기에 모두들 옛시간들을 추억하나 봅니다. 이렇게 맛있는 전통음식으로 또 그 시절의 추억과 그리움을 돋우는 김대석 셰프님... 오늘 저녁 상차림엔 맛있는 조선호박조림으로 그리운 이름들을 불러봐야겠습니다. 무더위에 건강 조심하시고요, 김대석 셰프님!
조선호박조림, 우리 셰프님의 비법으로 덜 부서지게 하기 위하여 새우젓을 가위로 더 잘게 다져주고 소금과 함께 절여 놓고 양파와 함께 물 250ml에 건다시마와 멸치로 낸 육수를 부어 끓여 주고 끝에 참기름과 깨를 넣어주면 완성😁맛은 우리 셰프님이 하셨으니 보장된거죠💖💖💖❣️❣️
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค1]](http://i.ytimg.com/vi/bzivN4KDg-k/mqdefault.jpg)
우하~~이건 저 어렷을적 우리집 앞 뒤 텃밭 토담으로 넘어온 호박넝쿨에 매달려있는 야무지고 크지도않고 예쁘게달려있는 반질반질 윤기나있는 어린앙증이 조선 호박을 따다 엄마가 새우젓으로 덕거주셔 맛있게 먹었는데,, 지금은 왜 그맛이 안나는지 ,, 엄마 ,우리엄마 잘계시지요ㅠ
146~♡ 우와 애호박이 너무 맛있겠습니다 애호박 두통 따왓는데 저도 잘보고 배워봅니다 응원합니다 💕🤗🌸👍🏽👍🏽👍🏽
옛날 어렸을때 할머니가 해주시던 조선호박국이 생갹납니다~ 돌아가신 할머니가 생각나는 요리입니다~ 감사합니다~♡
아... 생각난다.. 진짜 할머니가 해주셨던 음식, 할머니 보고싶어요 ㅠㅠ ❤ 제가 벌써 50이 넘었어요....할머니..
요즘 둥근 호박조림 맛있어보여요....시골살때 호박따서 바로따서 해주셨던 할머니 생각이 나네요....
넘덥네요 모두다 건강잘챙기세요 조선호박 최고다요❤❤
새우젓에 절인다는거 잘 배웠습니다 .
셰프님 고맙습니다.
세프님~
저는 조선호박 자체가 넘
예쁘게 생겨서 반찬 해먹기가 아까워요
보기만해도 넘 좋아요
어릴적 엄마가 반찬없을때 밭에서 호박따서 쌀뜬물에 새우젓만 넣고 해주셨는데...
엄마가 해주는 반찬이 먹고싶네요
배도 고픈데 정말 맛있어 보이네요
언제나 느끼는 거지만 세프님은 여우!
예술가 이십니다 ^^
김대석 셰프님 늘 잘 배우고 있어요 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🩵🩵🩵🩵🌻🌻🌻🌻😍😍😍😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
오마침호박있는데 그대로해봐야겠어요
해도해도 감사드려요♡♡♡
무더운 날 건강하세요^^
😂
김대석셰프님 오늘도 새로운 요리 오늘도
배워 봅니다 감사합니다 🙏 👍
계속되는 무더위 건강 챙기시고 항상 행복하세요 ~🤗♥️💕
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
최곱니다 쉐프님 좋아요꾹^^♡❤❤❤❤❤
엄마가 해주시던
그맛 지금은못먹지만 세프님따라 그맛을 느껴보렵니다
엄마생각하면서요😂
호박 무더기로 싸게 나와도 어떻게 해먹어야할지 몰랐는데...
정말 감사합니다..!!!
호박요리는 다좋아하는데 요것도 맛있겠어요
오늘도 한수 배워갑니다
감사합니다❤
울 엄마가 해주셨던 호박조리이네요
오늘도 수고하셨습니다
호박조림을 셰프님 레시피대로 해야겠네요.이야~
호박 여름에 가끔 몇개 있는데 이렇게 활용해서 제철음식을 먹어야겠어요.김대석셰프님~정확히 가르쳐주시니 감사해요~^^♡
김대석셰프님💯💯💯💯
오! 제가 방금 텃밭에서 호박 들고 온걸 어찌 아시고 ㅋ
오늘은 맛난 호박 먹어야겠어요
언제나 👍 최고입니다 여름나기 잘하세요
꼭 요리 해보겠 습니다🎉🎉🎉
오늘 아침에 당장 하겠습니다 감사합니다, -
시골 어머님댁에 왔는데 앞마당에 애호박이 넝쿨째...
유투브 보면서 호박조림 시작합니다~~
늘 감사합니다
옛날 ...엄마가 해주던 호박조림같습니다 아주 맛나겠네요~
세프님의구수한 목소리와 함께하는요리시간 좋은하루들되세요😅
셰프님 호박조림 조아하는데 새야겠읍니다👍♥️
항상 감사합니다
동글동글한 조선호박과 가지런히 길게 쭉 뻗은 애호박과는 그 맛의 깊이나 식감이 또 다르죠.
옛날 우리네 할머니 어머니들이 정성스레 만들어주신 여름밥상 찬들이기에 모두들 옛시간들을 추억하나 봅니다.
이렇게 맛있는 전통음식으로 또 그 시절의 추억과 그리움을 돋우는 김대석 셰프님...
오늘 저녁 상차림엔 맛있는 조선호박조림으로 그리운 이름들을 불러봐야겠습니다.
무더위에 건강 조심하시고요, 김대석 셰프님!
私の母親が全羅北道出身なので子供の時よく食べました。👍☺️懐かしいです。
ありがとうございます😊
오늘 이 레시피대로 호박조림 해서 시원하게 해서 먹으니 맛있네요
옛날 할머니가 가마솥에 마늘넣고 🌶 장에 참기름에 해주신 음식이라 그 맛에 아직도 가끔 여름이면 해먹고 있답니다^^😅
여러가지 다양하게 집밥에 👍 자연음식 늘 맛나게 감사해유 😊
재마늘참그답맛없재
어려서 엄마가 해주시던 방법이네요 ㅎㅎ
맞아요 밥비벼 먹으면 더 맛있어요 ㅎㅎ
호박조림 맛나보이네요
감사해요 셰프님😅
뭉글한 식감과 들큰한 맛이 최고죠👍👍
멸치 똑 떨어졋는데 흐미 ㅠㅠ
호박도 있고 다 있는데에~~~
시장 출동합니다🏃♀️➡️
김대석쉐프님요리법은 너무나간결하여 초보주부들도 뚝딱해낼것같아요~ 요리책두권구입해서 며느리랑 딸이랑 선물해야겠어요
고맙습니다~
저도 도전해보겠습니다
좋은정보 감사드려요
엄마가 농사지운 호박으로 해주셨던 음식입니다
씨를 제거해서 하는 지식을 배웠어요
사실 얼마전 씨가 영근 호박을 그냥볶아서리 ㅠㅠ
이젠 요리 해먹어야 겠어요
감사 늘 감사하는 건강 레스피입니다❤
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다
너무 맛있어 보여요. 좋은 레시피 감사드려요. 더운 여름 항상 건강하세요.
울엄마생각이 가슴이뭉클하네요
오늘 꼭 해먹어야겠어요❤
조선 이란 말씀 참 고아요 ~~ㅎㅎ 우리들이 알고있는 조선 호박 ~~~젊 은 사람들은 알랑가 ~~~~ 조선 그양 호박이 아니고 조선 호박 명품 입니당~~~ㅎㅎ 🎉🎉🎉
살캉살캉
보리밥에 비벼서 😋😋😋
와🍏🍏🍏킹쉪
꼭따라 해볼게요 오늘도 좋은영상 잘보고갑니다 😅
너무 쉽네요
조선 호박 눈에띄면 사와서
해먹어야지 김대석 셰프님ㅍ고맙습니다
우왕 맛있겠어요 항상 잘 보고 열심히 만들고 있습니다 감사합니당 ~^^
오늘도 맛난 반찬 배웁니다 셰프님! 고맙습니다 더운 날씨에 건강하게 잘 지내세요 항상 응원합니다
맛있겠네요
저는 호박반찬에는 참기름보다 들기름 넣은게 더 맛있더라구요
세프님 오늘도 쉬지 않고 요리 동영상 올려주셨네요~
어릴적 엄마가 해주시던 호박볶음
세프님께서 정확하게 알려주셔서
저녁반찬으로 따라 해보겠습니다
세프님 더위 조심하셔요
감사합니다~!!
말씀도 어쩜그리 맛깔나게 하시나요 듣는 사람이 즐거워 지네요 ㅎ
귀한 레시피 감사합니다
잘배워 갑니다🙏🏼👏👏
입맛이너무땡기네요셰프님.항상제마음엔음식이너무맛있어보여요.호박조림전혀몰랐는데당장해서맛있게먹겠읍니다.ㅌ다른색다른음식도보여주세요.참폭염에건강꼬조심하세요😂😅
호박조림 요리는 오늘 처음해봤는데 성공적이었어요. 감사합니다! 또 해먹을래요. 엄마도 해드리구요
김대석셰프님 시골할머니가 해주신 말캉한 추억의ㅈ호박나물 생각납니다
울 셰프님은 볼매세요 호박나물 해서 가족들 무더위 좀 날려줘야겠네요
감사합니다 무더위 건강 조심 하세요❤❤❤
뜨거울때도 맛좋고 차가워도
맛나요~
옛날에 엄마가 해주었는데
선생님 하신거 보고 저도
오늘 해야겠어요^^
감사 합니다..
김대석 세프님 무더운날 입맛돋구는 호박조림 레시피감동입니다 자박자박 저도 맛있게 잘 만들어 먹을게요❤❤❤
호박씨효능
최고입니다
여름 호박요리
최고이죠
감사합니다
저는 2권도 샀습니다 잘 보고 있습니다 언제나 재미나게 말씀하심이 즐겁습니다 ㅎㅎ
오 맛잇겟어요
낼모레. 시간되니 해먹어봐야겟어요
최고입니다
세프님의. 열무물김치도. 두번이나해서 맛잇게 해먹엇습니다
감사합니다❤❤❤❤
늘감시히잘배워감니다🎉🎉
정말 맛있거등요~~
호박찌개가 맛있게 완성됐습니다~~~
호박철이네요
언능 둥근호박 찾으러 재레시장 가야겠어요~~^^
잘보고 갑니다
그 옛날 어머니가 해주셔서 먹었던 맛이 벌써 그리워지네요~ 언제나 셰프님방 들어올 땐 고향에 온 듯 온기가 있어 좋아요~
쉡 영상 잘보고가요.맛나게 드시고 건강하세요💕💕💕💕💕💕
고맙습니다 👍
무더위에 건강하세요
호박조림..간단하고 맛있겠어요..냉장고에 있는 시골에서 따온 호박 ..오늘 저녁 반찬으로 만들어야겠네요..
셰프님의 요리 가끔보고 따라해봅니다
사투리가 구수합니다^^
요즘 호박이 많이 나오더라구요 어릴적 엄니가담벼락에서 뚝딱따서 해주던 호박조림이 먹고싶었는데 도전해보겠습니다 쉐프님 감사드립니다❤❤❤❤❤
👍 👍 👍 👍 👍
김대석.셰프님.시원시원한.설명.너무재미지게.배우고.있습니다😅🎉😅🎉😅🎉😅🎉
흰 쌀밥 위에 툭 얹혀 놓고 먹고 싶어요~~^^ 저녁에 만들어 볼게요😊 대석쉐프님 최고입니다❤
시어머니가 이렇게 호박잎 비벼넣고 감자넣고 국 끓여주시던데 ..맛있었어요
맛있어보입니다~❤
우와-~~
세프님 냉장고에 똑같은호박 2개있어요 당장1개꺼내놓았어요
좋아요누루고 바로저장했고요.ㅎㅎㅎ~~ 저는 마무리를 들기름으로 할려구오 보리새우작은것도 있어요
지금은 다시마멸치육수로 만드려구요 요즈음여름반찬 최고인거같아요 세프님❤❤❤열심히응원 합니다
김장은 세프님 레시피로 작년에 만들어 지금까지 맛있게 잘 먹고있어요.~~❤❤🎉🎉🎉🎉
어렸을때 친정엄마가 해주셨는데...얼마나 맛있던지....잊고 있던 호박요리 당장 해 볼까봐요 .추억을 일으켜주는 영상...정말 김사합니다
울 엄니 맛 이네요 최고에요😅😅
건강해지는 느낌 맛나부러요~~
조선호박조림, 우리 셰프님의 비법으로 덜 부서지게 하기 위하여 새우젓을 가위로 더 잘게 다져주고 소금과 함께 절여 놓고 양파와 함께 물 250ml에 건다시마와 멸치로 낸 육수를 부어 끓여 주고 끝에 참기름과 깨를 넣어주면 완성😁맛은 우리 셰프님이 하셨으니 보장된거죠💖💖💖❣️❣️
내일 당장 할껄니다 ㅎ
늘.좋은요리
넘므 넘므 감사드려요
방금 손님이 호박 두개 주고 가셨는데,오늘 저녁에 꼭 해 먹어야겠어요
오늘도 역시 기대를 져버리지 않네요 쉐프님 멋져브러요 ㅋㅋ
책 구입 해부렀습니다ㅋ
주문 감사합니다~
항상 쉽고 간편하게 요리해주셔서 감사합니다 ~
저도 따라 만들어 먹겠습니다.감사합니다~~😅
엄마가 좋아하시는데 셰프님 레시피로 해드려야겠어요
레시피 감사하구요 무더위에 건강하세요❤
맛있겠네요.나도해봐야겠어요.오늘도수고하세요.ㅎ
선셩님 넘 좋은
새우 호박 조림
잩 배우읍니다
감사합니다♡
조선 호박조림 정말
맛있겠네요 ~
어릴적 친정엄마의 호박
조림이 생각나게 하는
셰프님의 솜씨 최고입니다 ~💕👍
와대박진짜최고!!!!!!!간단한 재료로 이렇게 맛있고 건강한 반찬을 제가 만들다니요ㅜㅜ 쉐프님!여러 가지 비법반찬들 알려주셔서 너무 감사한 마음에 요리책도 샀어요😊 늘 감사합니다 제겐 없으면 안되는 요리선생님이세요❤❤❤
진심으로 고맙습니다~
토종 음식 최고. 입니다
저도 오늘 해볼께요
살캉살캉 ~^^
저도 한통 있는데
따라서 해먹어 보겠습니다
감사합니다
마침 집에 호박이 있어서 셰프님 영상 보며 따라했는데 아주 맛있네요.
감사드립니다.
감사합니다 ~🙏👍
추억돋네요 꼭 해먹어야겠어요 레시피 감사합니다~^%
우와~ 방금 쉐프님 레시피대로 만들었는데요 정말 맛있습니다. 최곱니다. 최고!!!
오늘 점심이 기다려집니다~
요즘 시장가면 이 호박 맛있어 보이는데 어떻게 해 먹어야하나 생각했었는데 오늘은 호박조림해야겠어요
맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다
요리을 너무 맛있게 강의하시네요 ~~
무더운여름에 딱좋은 호박요리 감사합니다
항상잘보고갑니다1등출석 행복한 목요일보내세요
국물이 있는 호박찜
꼭 해 먹어야겠네요
감신합니다
아낌없이 베프시는 셰프님, 막바지 여름 무더위에
건강유념하시고, 항상 고맙고, 감사드립니다🥰
옛날 그 옛날도 호박. 요리를 했을텐데. 그땐. 미림도. 미원도. 다시다도. 없을낀데. 어떡해서 요리를. 해서. 먹었을까 똑똑한. 세프님. 알려주세요~😅😅😅😅😅😅