STABLE protein custard WITHOUT EGGS! Vegan (lean) protein cream in detail! cream without oil!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ธ.ค. 2020
- In this Video I show how to make a stable protein cream without eggs! Vegan (lean) protein cream in Detail! All Nuances! Cream according to the principle of Italian MERINGUE without eggs !!!! Vegan / lean protein cream based on aquafaba (broth of legumes) for decorating cakes, Cupcakes and other Desserts!
You can also beat with a hand mixer.
Sooo a cheap cream !
If there are no canned chickpeas, you can cook dry peas yourself:
Pour 200 G chickpeas with plenty of water and leave overnight. Chickpeas should increase about 2 times in volume. Drain water, pour fresh so that it covers 1,5-2 cm beans. Bring to a boil and cook for 1.5 to 2 hours under the lid on a low heat until soft (cooking time may depend on the chickpea variety or the degree of water saturation). Cool the chickpeas directly into the liquid, then aquafaba becomes thicker and more saturated. Drain and strain through a sieve. As a result, you get about 150-200 ml. aquafaba.
Ingredients for making the cream:
100 gr boiled aquafaba (decoction of Turkish peas, CHICKPEAS)
200 gr sugar
70 ml water for syrup
8 gr vanilla sugar
1/4 Teaspoon Citric Acid
Honey cake without eggs and dairy products (lean) vegetarian, vegan GANACHE recipe
• торт МЕДОВИК без ЯИЦ и...
Black Forest Cake * Black Forest * vegan / lean Option! Delicious cake without eggs and milk ! Budget
• торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС * ШВАР...
Stable cream from apples! no eggs and cream! 2 options: with dairy products and vegan! Budget
• СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛ...
MEGA chocolate vegan (lean) cookie without eggs and milk! BUDGET ! Chocolate cake! Juicy!
• МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЕГАНС...
Stable cream on semolina! no eggs and cream! 2OPTION: with dairy products and VEGAN! Budget
• СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАН...
Абалдеть, вы единственный кондитер, который не перестает удивлять каждый день чем то новым и незнакомым до этого, откуда у вас такие знания, если не секрет!? Браво мастеру!
позвольте и мне присоединиться - тоже немного в недоумении от всего, что узнаю на этом канале - всё настолько важное и нужное - подача материала изумительная!
Огромное спасибо за этот рецепт,дочь веган,а мы с женой хотели сами приготовить тортик и не знали,как без яиц можно сделать такой крем.Спасибо за подробное объяснение тонкостей приготовления, крем получился идеально и даже вкуснее и красивее,чем из яиц.
Только подумай из чего крем белково -заварной получается, Вы прям чаровница, кудесница!! С праздником Вас Николая Чудотворца!
Спасибо большое! И Вас с Днём Свт. Николая Чудотворца ! никакого чародейства, огромный труд...
Это находка для веганских тортов!!!
Спасибо вам большое Верочка!!!
Я даже не знала ,что есть такой рецепт крема.
По своей сути горох,нут,фасоль это белок,от сюда плясать надо,но как бы это ещё повторить, чтобы получилось Так же как у Верочки, Верочка мои восхищения!!!
Светлана А ещё на основе водички от зелёного горошка можно сделать майонез, мешаешь до пышной пены,и вливаешь масло раст,соль перец, горчица,веганский майонез готов,
@@valilomakina4896 Спасибочки вам большое, попробую!!!🥰🥰🥰
@@OlessyaBulgakova А на нутовом отваре, майонез вообще не отличить от классического. 👍😊
У меня нет слов! Восторг! 👏👏👏
Вера,Вы - чудо! Вы первый блогер , который это сделал. Я столько испортила продуктов, аж отчаялась. Очень, очень Вам благодарна.
полный восторг от Вашего канала! полезным и познавательным? - да не то слово!
Спасибо огромное, вот уж поистине- век живи, век учись.
Попробовала выполнить безе по вашему рецепту без термометра, так как пока нет в наличии! И получилось чудо! Я в таком восторге от того, какой стабильный крем и какой блестящий! Мне очень нравится ваша точность. Все по граммам, все досконально. Спасибо вам!
Шедевр за шедевром, не перестаю удивляться, Благодарю!
Вера,ну не перестаете удивлять! 😲😲😲Никогда не слышала о таком креме!👍👍👍БЛАГОДАРЮ! ❤
Верочка это что то новое,первый слышу о таком креме.
Неожиданно и оригинально. Век живи, век учись! Спасибо за науку!
Гениально! Спасибо за идею! ❣ Ждём новых веганских рецептов 👍
Слышала когда-то про такой крем, но не представляла, что так получается, век живи и век учись, спасибо
Вот так чудеса! А вы волшебница! 👍💐😇 Браво!!!
Огромное спасибо! Давно думала над созданием подобного крема из аквафабы! Находка просто!🌹🌹🌹
Спасибо Вера за замечательный рецепт.👍 Для меня это новое,очень хочется попробовать приготовить такой крем. Хороший подарок от вас к новогодним праздникам всем кто вас смотрит.👍
Спасибо за такую полезную информацию
Грамотная подача,приятно слушать!👍 Спасибо Вам большое 🌹🌹🌹🌹🌹
Это просто чудо! Восхищаюсь вами, огромное спасибо за ваши знания! 💖
Спасибо большое за рецепт! Ждём торт!
Вот это да! Давно искала веганский крем вкусный, и тут такой сюрприз! Спасибо
Ух ты . Какая вы молодец. Очень понравилось. Буду пробовать
Чудеса. Спасибо большое 👌
Надо ж ,какие у Вас,ВЕРОЧКА, НЕОБЫЧНЫЕ рецепты! Всем угодите! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸
Вы волшебница! Вера, спасибо Вам огромное! Этот крем просто находка.
Честно была удивлена, столько всего не изведанного в кулинарии, буду пробовать обязательно!!! ...
Ваш канал находка для меня ! Спасибо что делитесь опытом!
Благодарю за щедрость, с которой вы делитесь! Подписка безусловно!!! Дай Бог вам здоровья, творческого вдохновения и удачи!!!
Просто чудеса!! Приближается Пост, и тут же Ваш веганский крем!!! Вот спасибо! Буду пробовать!!!❤️
Мир не станет прежним😳 Вот это дааааа! Спасибо большое за такой интересный рецепт! 🤗❤️
Вы-просто ГЕНИЙ. ВЫ-МОЯ СУПЕР НАХОДКА.
Это чудо!😀👀👍👍👍.оболдеть👌
I’m so thankful for vegan recipes and creations from other countries. Thank you 🙏 ❤️
Спасибо за прекрасный рецепт крема,Верочка вы как всегда нас радуете новыми рецептами, очень
интересно было увидеть такую красоту,собираюсь делать веганский тортик Наполеон, попробую использовать для прослойки этот крем,а для выравнивания крем из кокосовых сливок, спасибо
всех благ , творческого вдохновения, очень ждём новые видео,вы самая лучшая кулинарная Фея! 🍿🧁🍰🌲🌲⛄🥰
Спасибо огромное!!! За постные рецепты!!
Для меня познавательно....!
Такой крем я ещё не делала. Спасибо Вам за МК!! УСПЕХОВ!!
С большим удовольствием смотрю все ваши ролики.Благодарю и желаю вам удачи.
Спасибо, такого я ещё не знала. Молодец!!!
Прелесть какая! Смотрю ваши ролики на одном дыхании. Есть чему учиться, беру все на заметку. Спасибо вам большое!
Спасибо Вам за ваши рецепты. все доступны и все получается у меня
Вот, Вы, УМНИЧКА БОЛЬШАЯ !!!!! Рада, что подписана на канал 👏👍. Спасибо за то, что щедро делитесь своими знаниями 🤗💐👏💐💐🥰 Успехов и здоровья )))
благодарю за подробный рецепт данного крема! Очень всё понятно, подробно объясняете - это супер! слушать вас - одно удовольствие! 👍
Вы просто чудо! Идеальная инструкция!
В очередной раз, Вы Вера, потрясли!
Да вот так чудо из чудес, и не знала что ещё и из гороха можно варить крем,это очень интересный рецепт. буду обязательно пробовать.
Отлично! Не знала что так можно! Огромное спасибо за информацию! Вы умница,!успехов Вам и здоровья. С нетерпением жду следующего видео !❤️
Это гениально!👍 Спасибо большое!😊🌹🌹🌹
Вера,спасибо за такой постный крем,я даже и не знала,что из нута можно сделать такой крем.Спасибо за мк.
Спасибо большое за постный рецепт
Супер рецепт! Спасибо большое. Очень полезное видео. Удачи и процветания
Огромное спасибо за рецепты без яиц и желатина!
Фантастика👏
Excelente receta. Muchas gracias por publicarla y por subtitularla en español. ❤️
Приветствую Вас! Вот это мастер классссс👍! Спасибо! Лайк, замечательному каналу!
С праздником святого Николая! Вас Верочка.Здоровья счастья и творческих успехов вам.никогда не подумала что можно приготовить заварной крем.Спасибо огромное за такие невероятные рецепты.блогадарю.👍👏✍️❤️🌹🎄
Вы просто умничка. Спасибо, все понятно, возьму на " вооружение".
Здравствуйте! Отличное, очень вкусной крем! Спасибо большое Вам за новое рецепта !👍👍👍💜❤💚🍹🍹🍹🍒🍒🍒🌲🌲🌲
Снова полезно познавательно, надо попробовать, спасибо.
Спасибо за ваш труд! Искала очень давно именно такой рецепт
Спасибо большое за такое подробное объяснение и все нюансы
Крем первый раз вижу на основе водички от гороха а майонез уже встречался, Верочка спасибочки!
Отлично все получилось с первого раза! Спасибо за детальное разъяснение! 🤩👍
Спасибо! Очень полезное МК!
Делала майонез на аквафабе от гороха - майонеза уже со вкусом оливье.:-) Недавно нашла ваш канал, понравилось, как Вы всё подробно объясняете и веганские рецепты. Но как Вы объясняете, это нечто! Всё по полочкам, что за чем, даже мощность миксера сказали! Супер 👍. Немецкая точность.
бульён от гороха(что за аква
Очень вкусный.
Большое Вам спасибо за рецепт! Мне нельзя есть яйца, поэтому приходится использовать только рецепты без яиц, и Ваши видео с таким подробным описанием и без экзотических ингридиентов очень и очень кстати!
Спасибо большое очень полезное видео
Благодарю!Очень подробно,все ньюансы,впервые все понятно.
это огонь! спасибо Вам огромное. обязательно буду пробовать
Вы кудесница!
Супер! Очень познавательно!!!
Верочкаааааа,я даже предположить не могла,что такое возможно😀но какой этот крем красивый..Спасибо большое..У меня только восторг!!!!
Оля, спасибо большое ! Да, крем такой я очень давно делаю в период поста. Один раз даже двуъярусный торт им украшала:)
Как интересно! И нут у нас продают в турецких магазинах и супермарктах .Надо попробовать! Спасибо большое!
Супер, Вера.
Благодарю!!! У меня получилось на глаз. Использовала на веган капкейки. Очень здорово!!!
Большое спасибо за рецепт, моя семья веган мы всегда рады новинкам.
Очень интересно, спасибо за подробный рецепт.
Спасибо за детальное объяснение
Это чудо! Лайк и подписка!
Благодарю Вас !!! У меня прекрасно получилось , так удивительно , и вкусная такая !!!
Выглядит классно
Спасибо вам,що вчите нас як правильно приготувати постний крем
Спасибо, очень интересно, нужно обязательно попробовать.
Огромное спасибо
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю за рецепт)
Very nice recipe chef👍👌👏. Thank you for the tutorial and the effort 🙏🌹
Умница!
Нет слов для восхищения ,ваши руки золотые. Счастья,здоровья ,благополучия 🎅🎅🎅
спасибо большое! С Новым Годом!
Чудесно!!!
Спасибо большое
Круто! Попробую 🎉
Это гениально!))) Благодарю вас!))) Не ем яйца, это выход для меня)))
Спасибо огроменное за рецепт! Детки очен" любят белковый крем. а я всегда опасаюс". всё таки сырые яйца! А тепер" и я спокойна и деткам лакомство! Спасибо Вам!
готовьте на водяной бане, главное сами яйца хорошо мыть бацыла на скорлупе.
Круто, я не в тему, но у меня получился зефир на аквафабе и желатине))) смиксовала два ваших рецепта веганский и желатиновый, прям супер. У меня вечная проблема с взбиванием белка) а здесь дёшево, сердито, красиво и вкусноооооо
Космос 🔥спасибо
мне ничего не уделяет на You tube ,но это не мк уже выше. bravissima,с нетерпением жду следующего видео.
Это круто!
Получился,спасибо много раз....
Спасибо за видио 🌸🌺🌸👍