ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Bake your miracle bread for several months in advance! Bread in a glass, always fresh and juicy!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ส.ค. 2024
- At the moment we almost only eat our super delicious wonder bread and it is simply gone too quickly, so we started to bake this bread in jars.
In this video I show you exactly what quantities you need to fill an 850 ml glass.
You then only need to double, triple or, as we do, six-fold, so that we have 6 loaves in stock. Then baking is also worthwhile.
Bread in a jar has become our absolute favorite, especially the miracle bread in a jar !!
Ingredients:
120 g oat flakes (60g fine, 60g hearty)
100 g sunflower seeds
80 g flaxseed, (40g ground, 40g whole)
40 g chopped hazelnuts
40 g pumpkin seeds
15 g psyllium husks
15 g chia seeds
1 teaspoon salt
+
1 teaspoon agave syrup (optional)
2 tbsp oil (tasteless)
250-280 ml of warm water
My jewelry: www.mainpunkt.com
With the code: save worldwide shipping costs!
Code: Weltverborgen
Seit dem entdecken und sehen deines Videos haben wir nach nur einem Selbstversuch entschieden, unser Brot nun ausschließlich selbst zu backen. Der Kombination sind scheinbar keine Grenzen gesetzt. Walnussbrot, Karottenbrot, Dattelbrot, ja sogar mit getrockneten Tomaten schmeckt es unglaublich frisch und gut. Und es hält tatsächlich Wochen lang.
@@detlefschmidt3927 you do not seem to understand that nothing is built to last or do everything today because they want you to continuously buy new appliances etc so that they can keep making money. It is all about profit. For example.. I have 6 vegetable peelers and 6 can openers in my kitchen. None of them is as good as what I had in the 1960s. My appliances are worse. None of them does all that they claim to do and none of them lasts even 5 years of LIGHT duty... from blenders to fridges, washing machines and stoves.
Hp
Super!!!!
@@detlefschmidt3927 με εκφράζεις την ίδια γνώμη έχω κι εγώ! Είμαι λάτρης του παλιού!
@@georgiaarampatzi7390 :όταν ήμουν μικρός - δεν υπήρχαν κουζινομηχανές: υπήρχαν - αλλά οι κανονικοί άνθρωποι δεν τους είχαν γιατί ήταν πολύ ακριβοί!
εκεί είχες ένα μεγάλο, βαρύ πήλινο μπολ και ένα ξύλινο κουτάλι. έτσι μαστίγωσες τη ζύμη!
Τι με ενοχλεί σχετικά με τις σημερινές συσκευές κουζίνας - έχω έξι διαφορετικές επώνυμες συσκευές εδώ - αγόρασα πρόσφατα ένα βοήθημα κουζίνας για να σχηματίσω τη γνώμη μου - ότι οι κατασκευαστές δεν καταλαβαίνουν τίποτα για τα πράγματα που πρέπει ή μπορείτε να κάνετε με τις μηχανές!
Με ενοχλούσα -στο αρτοποιείο- που τα βήματα της δουλειάς, είτε είχαν νόημα είτε όχι, γίνονταν το ένα μετά το άλλο. Αυτό συμβαίνει σκόπιμα με τις μηχανές κουζίνας σήμερα, και οι εμπορικές μηχανές κάνουν το ίδιο.
δεν παίρνεις άλλα μηχανήματα!
αυτό απαιτεί πολύ χρόνο και ο χρόνος κοστίζει πολλά χρήματα.
Χρειάζεται λοιπόν πολύς χρόνος - αν και δεν χρειάζεται πραγματικά πολύ - και κοστίζει πολλά χρήματα, γιατί και οι ώρες εργασίας κοστίζουν χρήματα
Είμαι προγραμματιστής μηχανών, προγραμματιστής διεργασιών, προγραμματιστής συστημάτων - και ως εκ τούτου έπρεπε να αγοράσω ακριβά μηχανήματα για να μπορώ να αξιολογήσω και να αναλύσω: όλα δεν είναι καλά - μόνο κακά! λυπηρός!
Υπάρχουν αρτοπαρασκευαστές - με τις οποίες μπορείτε να ζυμώσετε ζύμη ψωμιού - και να ψήσετε το έτοιμο ψωμί: η ιδέα είναι ακριβώς εκεί - και μέσα είναι ένα μαχαίρι!
Έχω έναν επεξεργαστή τροφίμων εδώ - κακό, όπως όλοι: δεν μπορείς να κάνεις ούτε τα πιο απλά πράγματα με αυτόν. αλλά όταν δεν αντικατέστησα το μίξερ με τον αναδευτήρα, που έχει το ίδιο σχήμα με το μεγάλο διπλό μέτρο - απλά με το μαχαίρι και άφησα τα πάντα να λειτουργήσουν στη μέγιστη ταχύτητα - εξεπλάγην πόσο γρήγορα και ομοιογενώς ζυμώνει το μίξερ με μαχαίρι. ζύμη.
και εξεπλάγην που η θεωρία λειτούργησε, απλά άφησα τη ζύμη να ξεκουραστεί για λίγο και μετά ανακατεύοντάς την αρκετές φορές με το διπλό μαχαίρι!
ο καθοριστικός παράγοντας είναι η λειτουργία του παγοθραυστήρα που είναι ενσωματωμένη σε αυτή τη συσκευή, όπου το μίξερ μεταβαίνει σε έλεγχο διαστήματος!
ανακατεύω-παύση-ανακατεύω πάλι.....
λειτουργεί: οι σημερινοί κατασκευαστές θέλουν απλώς να πουλήσουν - βάζουν πολλά άχρηστα εξαρτήματα σε μια ποικιλία - για να προσομοιώσουν τι μπορείτε να κάνετε με αυτό! αλλά απλώς δυσκολεύουν τη δουλειά και έχουν επίσης κακή δομή: η οποία επομένως είναι δύσκολο να καθαριστεί ξανά!
Σε κάθε περίπτωση, καλύτερα αν το μίξερ έχει μεγάλα μαχαίρια και χωρητικότητα γύρω στο 1 κιλό - να δοκιμάσετε να φτιάξετε ζύμη ψωμιού με το μίξερ! στη μεγαλύτερη ταχύτητα και πάντα προσθέτουμε λίγο λάδι για να μην κολλάει η ζύμη!
το μίξερ θα τραντάξει βίαια: οπότε πρέπει να προσέχετε να μην σπάσει τίποτα! κρατήστε το μπλέντερ!
προέρχεστε από μια περιοχή του κόσμου όπου πολλά πράγματα γίνονται ακόμα με το χέρι: αυτή είναι στην πραγματικότητα η καλύτερη και πιο αποτελεσματική μέθοδος - είναι επίσης γρήγορη!
deutsch:
früher, als ich ein kleines kind war- gab es keine küchenmaschinen: es gab sie schon- aber normale leute hatten keine, weil sie viel zu teuer waren!
da hatte man eine große, schwere steingutschüssel- und einen holzlöffel. damit schlug man den teig auf!
mich stört bei heutigen küchengeräten- ich habe hier bei mir sechs verschiedene markengeräte- zuletzt habe ich eine kitchenaid gekauft, um selbst mir eine meinung zu bilden- dass die hersteller garnichts von den dingen verstehen, die man mit den maschinen machen soll oder kann!
mich störte schon früher- in der bäckerei - dass die arbeitsschritte, ob sie sinn machten oder nicht- nacheinander gemacht wurden. das ist bei den küchenmaschinen heute bewusst so- und auch die gewerbemaschinen machen das so.
andere maschinen bekommt man nicht!
dazu braucht man viel zeit und zeit kostet viel geld.
es dauert also lange- obwohl es nicht lange wirklich dauern muss- und es kostet somit viel geld, denn arbeitszeit kostet ja auch geld
ich bin maschinenentwickler, prozessentwickler,anlagenentwickler- und habe somit auch teuer maschinen kaufen müssen um bewerten, analysieren zu können: ist alles nicht gutes- nur schlechtes! bedauerlich!
es gibt brotbackautomaten- mit denen man brotteige kneten kann- und das fertige brot backen kann: da ist das konzept richtig- und innen drin- ist ein messer!
ich habe hier eine küchenmaschine- schlecht, wie alle anderen: man kann damit noch nicht mal einfachstes machen. aber als ich den mixer nicht mit dem rührer, der die gleiche form , wie das große doppelmessen hat- einfach durch das messer ersetzte und mit höchster geschwindigkeit alles laufen ließ- war ich überrascht, wie schnell und homogen der messergeführte mixer den teig knetet.
und ich war überrascht, dass die theorie funktionierte, den teig nur kurz ruhen zu lassen- und dann mehrfach mit dem doppelmesser zu mixen!
ausschlaggebend ist die in diesem gerät verbaute, enthaltene funktion des ice-crushers, wo der mixer auf intervallsteuerung umstellt!
mixen-aussetzen-wieder mixen.....
es funktioniert: die hersteller heute wollen nur verkaufen- machen sehr viele unnütze teile in ein sortiment- um vorzutäuschen, was man alles damit machen kann! die die arbeit aber nur erschweren und zudem eine schlechte struktur aufweisen: die man also nur schwer wieder säubern kann!
besser ist in jedem fall, wenn der mixer große messer hat und ein fassungsvermögen von etwa 1 kilogramm aufweisst- mit dem mixer zu versuchen brotteige herzustellen! bei höchster geschwindigkeit- und immer etwas öl zusetzen, damit der teig nicht klebt!
der mixer wird heftig ruckeln: man muss also aufpassen, dass nichts kaputt geht! den mixer festhalten!
du kommst ja aus einer regione der welt, wo man vieles noch per hand macht: das ist eigentlich die beste und effektivste methode- schnell geht es auch!
Огромное спасибо за рецепт хлеба.Обязательно буду пробовать испечь. Думаю, что это будет очень вкусно. Всем мира, добра и взаимопонимания.
Sehr schönes Video, gut erklärt mit sehr angenehmer Stimme ♥
Ich liebe und backe dieses Brot schon viele Jahre aber habe es immer scheibenweise eingefroren. Dieses Brot im Glas finde ich jetzt aber viel schöner und praktischer. und auch mal ein schönes kleines Geschenk.
Ausserdem muss man sich keine Sorgen über Stromausfall machen!
Schon so oft gebacken und ich liebe es. Hab es auch schon verschenkt. Kam super an. Unglaublich lecker und saftig. Danke für dieses tolle Rezept.
Dankeschön für Ihre hervorragende Arbeit die Sie für uns alle leisten !!!
Ich schneide noch ein paar getrocknete Datteln, Pflaumen oder Feigen in kleine Stückchen herein und bekomme so ein herrliches Früchtebrot, das keinen Aufstrich außer vielleicht etwas Butter für den Genuss mehr braucht. Vielen Dank für das tolle Rezept. Einziger Nachteil, wir können uns schlecht bremsen, weil es so lecker ist. 😉
Das Wunderbrot gehört zu den besten, schnellsten, gesündesten Brot was ich kenne....so viele Bekannte und Freunde sind soooo begeistert davon. Es ist eine mega tolle Idee das auch noch zum einwecken und verschenken zu machen...Dankeschön für die tolle Idee
@Die Wahrheit Nur überhöhter Verzehr für zu Mineralstoffmangel.
für = führt
@Die Wahrheit Die Nüsse und Samen über Nacht einweichen und das Wasser weggießen und ausspülen. Dadurch werden die Phytine, die sonst eine vorzeitige Keimung verhindern sollen deaktiviert, ausgespült und der beginnende Keimungsprozess aktiviert die Ausschüttung von allem, was ein Samen einer künftigen Pflanze zu bieten hat.
Nicht nur, daß Nüsse und andere Samen so viel besser schmecken, sie eignen sich dadurch auch für Menschen mit einer Nuss - Alergie, weil diese in Wirklichkeit auf das Phytin reagieren.
@@andremalik1478 nur die Samen und Nüsse einweichen, aber nicht die Haferflocken?
@@sissi460 ja richtig!
Man, vielen Dank 😊 du bist toll. Ich hätte nie gedacht es allein machen zu können. Lieben Dank für deine tolle Vorführung. Danke, danke, dass du dein Wissen mit uns teilst 😘💐☕️
Da möchte ich mich gerne anschießen. Vielen Dank für das Teilen dieses Brotrezeptes. Es hat Spaß bereitet, es nachzubacken. Hat prima geklappt und schmeckt einfach nur richtig gut. 🤩
Super endlich ein Brot, dass ist für den Urlaub endlich die Lösung
Du erklärst das so schön ruhig und entspannt, so dass ich mich sogar da ran traue. Vielen lieben Dank💗 so ein Mehrwert☀️
Hab deinen Kanal grade erst entdeckt und das Brot gleich mal nachbacken müssen - mit ein paar Änderungen, weil mir die Sonnenblumenkerne ausgegangen sind. Ich hab so ziemlich alles dazugetan, was ich in Küchenschrank finden konnte (Mandeln, Pinienkerne, Walnüsse, Hanfsamen, Chia und Leinsamen). Superlecker!
Die (ungeschälten) Hanfsamen geben ein bisschen Crunch, das kam beim Picknick mit Freunden gut an. Danke!
Es kommt eine schwierige Zeit auf uns zu. Deine Idee des Brotes im Glas ist eine wertvolle Unterstützung zur Bevorratung. Wir werden sie dringend brauchen. Dankeschön für das Rezept und die gute Idee.
Die Zeiten werden nicht besser. Doch ich denke, dass dann einige der Zutaten wie Chiasamen, Kürbiskerne usw. nicht leicht und vor allem nur teuer zu bekommen sein werden. Wir müssen uns schlau machen, wie unsere Großmütter im und nach dem Krieg mit wenigen Zutaten gutes Brot gebacken haben und uns darin üben.
Идея хорошая,но усложненная🙄а с учетом того,что не все ингридиенты могут быть доступны или такие стаканы у всех есть?
Tolles Rezept, ich habe jetzt schon 2 mal gebacken und einmal mit meiner Enkeltochter (12) d.h. sie hat den Teig zubereitet und ich habe ihn nur in und aus dem Ofen genommen. Zutaten habe ich komplett, außer Öl und Wasser, einkaufen müssen da ich eher der Fraktion Steak und Braten angehöre. Aber Kompliment das Brot schmeckt super, auch toll erklärt. Daumen hoch und Abo habe ich selbstverständlich gedrückt.
Ich hab vorhin das brot gebacken.....oh mein gott!! Ist das lecker!! Danke für das tolle rezept! Ich hab es allerdings in einer kleinen auflaufform gebacken,bei uns (Norwegen) hab ich heute beim einkaufen so schnell keine sturzgläser bekommen.....und ich wollte das doch unbedingt heute backen! Hat trotzdem geklappt.
Und das schmeckt so megalecker!! Endlich nen brot was nicht wabbelig ist!
Danach habe ich in den Kommentaren gesucht, ob jemand das 🍞 auf herkömmliche Art gebacken hat.
Danke dir dafür. ⚘
Ich hab das jetzt in den letzten 2 Monaten einmal pro Woche gebacken und es ist echt ein tolles Brot, ich liebe es. Super einfach zu machen und echt lecker. Ich muss allerdings Boden und wände des Glases mit Öl einpinseln und es trotzdem noch mit dem Messer lösen.
Toll, das mach ich, Dankeschön ☀️ Monika 63 Jahre alt 🙋
MEGA!! Habe gerade Deinen Kanal gefunden, zwei Videos gesehen und bin als Brotliebhaberin total hin und weg. Sobald ich die Gläser habe werde ich loslegen und dann sage ich tschüss zu der ganzen industriellen Massenware. Vielen Dank für Deine tollen Videos!!! 👍
🔥🔥🔥Meisterwerk! Ungewöhnlich! Herrlich! Danke!!! 👌✌️🖐️
Lieben Dank für deine Videos.Das Rezept habe ich schon oft so in einer Backform gebacken,aber dein Tip mit dem Glas und vor allem der Vorgang zur längeren Haltbarkeit ist echt super...
Für alle die Probleme mit Hefe ,Mehl und Konservierungsstoffe hat,einfach genial !
I bet her kitchen is full of wonderful bready stuff that we have not seen on TH-cam. The ease of making is just wonderful.
I dont understand what size the jars are. Do you know the size in ounces or how tall they are? Thank you.
@@debraketchie1467 You will just have to eyeball this. A jar about a quart size? Whatever 800 Mil is. lol Google.
Hab d Stecknadel im Heuhaufen endlich hier😍 gefunden - großes Danke, auch f d Erklärung in sehr angenehmer Art!!!🤗🌸
Lecker, genauso ein Rezept habe ich immer gesucht.
Gesund, lecker und länger haltbar.
Danke fürs hochladen und teilen.
Du erklärst alles so toll und deine Stimme ist sehr beruhigend und sympathisch.
Werde mir sofort die Zutaten besorgen und nach Backen.
Danke Daumen hoch
Danke das ist aber lieb von dir ❤️
Habe das Brot schon soooo oft gebacken. Ist unser Lieblingsbrot. Das mit dem Glas, werde ich auf jeden Fall auch machen. L. G.
Ihn
Tun
Tolles Brot. Gestern um 21 Uhr angefangen. Da ich nicht 2 Stunden warten wollte, bis die Masse einweicht, habe ich es im Kühlschrank für die Nacht gelassen und heute gebacken. Schmeckt sehr sehr gut!
Das Brot backe ich schon Jahre
Vielen Dank für diese unglaublich tolle Idee der " haltbar Machung"
Habe es nachgebacken, es ist der absolute Hammer, ich backe auch immer gleich auf Vorrat. das letzte mache ich nach knapp einem Jahr auf und es ist so lecker wie das erste. Danke für das super gut erklärte Video.
Ich danke dir. Das freut mich sehr ❤️
Ich habe heute auch mal 2 Probebrote gebacken...was soll ich sagen...Schwupps waren sie fott. Sehr lecker 😋 Wenn ich die Gläser einwecke, bleibt das Brot genauso feucht wie es ist? Muss ich es nach dem Öffnen noch mal aufbacken? Ich versuche beim nächsten Mal Walnüsse statt Haselnüsse und ein paar klein gehackte Rosinen...Ick freu mir 💘 . 1000 Dank für dieses Video.
Ich habe das Brot im März exakt so gebacken und anschl. Im Einkochautomat eingekocht.
Jetzt, Mitte Mai, hab ich das erste Glas aufgemacht und verkostet.
Das Brot ist der absolute Hit. So etwas Gutes habe ich noch nie aus dem Glas gegessen.
Das Brot ist saftig, hat eine hervorragende Konsistenz und lässt sich prima schneiden, sogar hauchdünn. Und es schmeckt wie frisch gebacken.
Danke für dieses großartige Rezept!
Das darf in meinem Vorratsregal nicht mehr fehlen!
Meine Enkelkinder mochten mein Brot aus der Kastenform nie essen.Jetzt, da es rund ist, schmeckt es ihnen hervorragend!!!!!
🤣😂🤣 😍
Danke für das leckere Rezept! Ich back unser Brot, seit vielen Jahren, meist selbst. Allerdings, das ist mir während dieses Videos selbst aufgefallen, habe ich einen gewissen Druck, die Zutaten so zu mischen, dass es gut aufgeht. Ehrlich gesagt, bin ich noch nie auf die Idee gekommen, dass es einem auch völlig egal sein könnte, so wie dir hier! Bei uns ist es seit jeher üblich, die Brote in Weckgläsern zu backen. Ja, das ist echt praktisch! Manchmal nehm ich auch gebrauchte Gurkengläser, einfach darauf achten, dass es keine Schultern hat!
Hey ich backe das Brot jede Woche 2 mal - und was soll ich sagen außer DANKE !!!!! Du rettest mir Zeit 🙌🏼💓
Ich habe schon viele Brote ohne Mehl durchprobiert......das Brot backe ich jetzt jede Woche aber die doppelte Menge...meine Familie ist mega begeistert...und meine Verdauungsbeschwerden sind auch weg vielen vielen lieben Dank
Statt Haferflocken habe ich gemahlenen Bucheizen genommen, die Chiasamen durch zusätzliche Flosamenschalen ersetzt, statt Haselnüsse nahm ich Walnüsse und die Kürbiskerne habe ich durch zusätzliche Sonnenblumenkerne ersetzt. Das Brot war superlecker. Vielen Dank für die Idee❣
Das Brot hat den richtigen Namen bekommen. Es ist ja sowas von lecker! 😍 Danke für das geniale Rezept. LG
Tolles Brot, ich hab’s heute zum ersten Mal gemacht und es schmeckt super! Vielen Dank für das Rezept!
Wie cool ist das denn?!?! Toll! Danke 🙏
Hätte man nicht besser schreiben können 🎯
Gerade fertig zum essen! Oh Gott, der Hammer!
Das ist ja wirklich der Hammer!!!! Megagutes Video!!!! Vielen lieben Dank!!!!❤️Ich werde es einigen Leuten zeigen und ich finde,das ist auch ein tolles Weihnachtsgeschenk für Nachbarn,Kollegen und so. :-)
I made two loaves of this seed bread and it is absolutely delicious. I am so grateful to you that you posted this video. ❤🇨🇦
Herzlichen Dank für das super tolle Rezept!! Habe es schon soooo vielen Leuten weiterempfohlen mit einem Link auf dein Video. Gerade jetzt in der aktuellen Zeit, wo man sich bevorraten soll, wir wissen nicht, was denen da oben noch so einfällt, ein gutes, nein.... ein sehr sehr gutes Rezept für Brot. Das beste und verträglichste was ich je gegessen habe.
Dankeschön für dein Wissen,welches Du mit uns teilst.
Alles Gute und Gesundheit für Dich und Deine Familie!!!
super genial ! Es sieht bei dir so einfach aus und lädt ein zum Ausprobieren. Ich freue mich schon darauf. Vielen Dank für die Inspiration :-)
Danke!! Großartig. Ich fahre in Urlaub und wusste nicht, wie ich das mit dem Brot machen soll. Jetzt weiß ich es!! super noch mal Danke
Vielen Dank für dieses geniale Rezept. Ich hab es gestern ausprobiert und heute ein Glas geöffnet und gleich probiert: Köstlich! Sehr sehr köstlich!!
Hört sich gut an, werde ich ausprobieren. Danke für die tolle Idee😊.
Dieses Wunderbrot ist auch zu unserem absoluten >selbstgemachten< Lieblingsbrot geworden. Und stehen tatsächlich vor dem selben Problem.... nach 2 Tagen ist es aufgefuttert 😅😅.
Haben getüfftelt und die Zutaten so erhöht das es dann für 3 Tage gehalten hat 😃.
Und jetzt kommt die Idee mit dem Vorbacken genau richtig.
Ein tolles Video wieder. Vielen Dank 🙂🙂🙂👍
Hatten die ganze Zeit die Backmischung "Wunderbrót" von Bauck Hof gekauft. Aber selbstgemacht ist unschlagbar 👍Liebe Grüße 🙋♀️
Ich habe das Brot jetzt 2x gebacken und bin begeistert aber dieses Brot auf Haltbarkeit vor zu backen finde ich genial. 👍❣
Das Brot backe ich auch schon seit Jahren. Habe es jetzt mal vakuumiert, hält sich auch monatelang!
Sooo schön, ein tolles Geschenk, wenn man eines braucht.
So ähnlich wie Paleo, nur ohne Unmengen an Eiern.
Dankeschön ❤️
Wow, spannend! Ich wusste auch nicht, dass man Brot so haltbar machen kann. Bislang kannte ich nur das Einfrieren, aber dafür habe ich nicht so viel Platz. Wenn man mit Brot backen anfängt, dann stolpert man irgendwann über die Info, dass Brote mit Sauerteig länger frisch sind, aber so ganz überzeugt hatte mich das auch nicht.. Wenn man nur zu zweit oder gar allein ist, dann kriegt man das Brot nicht schnell genug aufgegessen. Das hier scheint eine geniale Idee für mich zu sein :)
Danke, sehr interessant. Das Brot backe ich schon seit einigen Jahren, aber die Idee mit dem Glas ist super. Ich habe es immer eingefroren, aber man hört ja ständig Prophezeiungen über kommende Stromausfälle.
Super Idee❣Die Zutatenliste gefällt mir absolut 💪 Ich werde es auf jeden Fall backen und ich denke so ein Brot im Glas ist ein tolles Mitbringsel...👍👍👍😍😍😍
bin mir sicher du hast es noch nicht nachgebacken.
@@MrProphetius Doch, habe ich und es ist toootaal lecker...haben meine Jungs bestätigt und jetzt wird auf Vorrat gebacken.👍👍😃😃😊😊🙋♀️🙋♀️
@@petrarogner6703 Klasse
Danke. Habe heute auf der Arbeit erst meiner Chefin und einer Kollegin das Rezept von Dir ausgedruckt. Die sind begeistert! Ich auch. Das geht superschnell und ich liebe dieses Brot! Jetzt dürfen wir auch noch die Haltbar-Variante ausprobieren? Klasse! Noch ein lieben Dank an Dich für die Mühe und die Zeit! Bleib gesund und gib gut auf Dich und Deine Lieben acht.
Genau das Richtige für mich, ständig frisch zu backen, dafür hätte ich jetzt weder Lust noch Zeit, aber das ist ja eine mega Gute Idee und gesund. Danke
Dankeschön, ich bin oft zu faul zum einkaufen oder habe mein Geld ausgegeben. Deswegen ist dieses Rezept super für mich. Das Brot welches zu kaufen ist, schimmelt ja schnell.
In Scheiben sofort/frisch einfrieren. Bei Bedarf tiefgekühlt in den Toaster (mit nur einem langen Schlitz für große Scheiben) mit Auftaufunktion. Ich "röste" nur kurz (knusprig ohne Farbe). Nichts schimmelt und immer frisches Brot! Egal ob Vollkorn mit Körner oder Toastbrot, nur je dunkler das Brot, desto länger das Rösten. Dicke Eisschichten vorher abkratzen.
Vielen Dank für das tolle praktische Rezept! Das Brot ist total lecker! Ich habe trotz des Hinweises, dass Haferflocken nicht auszutauschen wären, diese in Reisflocken allergiebedingt umgewandelt. Wir haben uns sehr gefreut, so ein saftiges, körniges Brot zu erhalten und werden es in unser festes Programm aufnehmen. Vielen herzlichen Dank dafür! Katja
Ich vertrage auch keinen Hafer und habe Buchweizenflocken verwendet; ging problemlos!
Danke für den Tipp mit den Reisflocken! 🤗
Danke euch. Habt ihr auch zusätzlich zu anderem Getreide (glutenfrei) wie Buchzweizen/Reismehl etc auch sowas wie Hefe/Backpulver / Sauerteig für diese Methode getestet ?
@@ElevateNoctem um Hefe zu benutzen, bräuchte man Mehl. Das ist hier ja nicht drin. Braucht man wirklich nicht. 😄
@@petrahaverkamp381 nein glutenfreies "Mehl" ist zum Beispiel kein Mehl und benutzt man auch mit Hefe
Das ist WIRKLICH SUPER!!! GANZ ❤️lichen Dank für dieses tolle Video! !!!
Super Sache. Das Wunderbrot hat mir selbstgebacken auch wunderbar geschmeckt und eingekocht hält es sich gut. Danke für dieses tolle Video 👍.
Super erklärt
Soooo mega lecker 🍞
Vielen lieben Dank für diese Wunder-Volle Idee 🙏💖
Licht und Liebe ☀️💚
Super Idee! Außerdem gefällt mir die Form des Brotes. 👏
Extra wgen dieses Videos habe ich mir Sturzgläser gekauft. Heute habe ich das Brot gebacken und schon ein Glas geöffnet. Nach diesen vielen positiven Kommentaren habe ich, ehrlich gesagt, mit einem positiven Ergebnis gerechnet. Aber meine Erwartungen sind übertroffen worden. Super lecker. Pur, mit Zuckerrübensirup oder mit einer Fischkäsezubereitung: mjammi, jammi. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts und das Zeigen, wie es auf Vorrat zu backen ist! 😘
Das habe ich noch nie ausprobiert . Werde es auf jeden Fall versuchen. Glas bestellt und dann geht's los 🍞. Danke für das Tolle Rezept 🤗...
Essa sem dúvida foi a receita mais doida que já vi em toda a minha vida
E eu amei cada informação dela
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️💘💘💘💘💘
Vc pode traduzir a receita, por favor?
Kleine Ergänzung :
nach dem Abkühlen die Klammern entfernen. Wenn alles geklappt hat, |hält der Deckel von selbst. Wenn er sich später von selbst löst, bitte wegwerfen, dann könnten giftige Keime überlebt haben.
Danke für die Anregung..
genau das ist mir beim Kartoffeln einwecken passiert..ein Glas was offen.und ein anderes hatte sich der Gummiring an einer SEITE KLEIN GEZOGEN..abe beide sofort verwendet und es war Super Lecker .
( Heute möchte ich neue Kartoffeln im Glas machen...und natürlich dieses Brot..)
vielen Dank...
@@b.w.1909 Freut mich, wenn's geholfen hat🙂
Warum die Klammern entfernen? Was soll das bringen? Die entferne ich doch auch nicht bei eingekochte Marmelade etc.
@@uter.5112 Es geht darum zu sehen, ob sich ein Vakuum/Unterdruck aufgebaut hat. Nur dann hat das Einkochen funktioniert bzw ist alles dicht. Bei eiweißhaltigen Speisen könnten sich auch gefährliche Botulinuskeime bilden. Deshalb Faustregel: wenn der Deckel lose ist, sofort nach Einkochen aufbrauchen. Wenn er sich später löst, wegwerfen!
Bei Schraubgläsern sollte eine leichte Wölbung nach innen erkennbar sein und beim Öffnen knacken. Wenn nicht, siehe oben.
Super Tipp!
Vielen Dank! 🌼
Danke, Top Video, wahrscheinlich das beste Brotrezept, dass ich je gesehen habe. Werde ich auf jede Fall nachmachen.
Es hat mir sehr gut gefallen, es ist das beste Brot von allen, danke für Dein Wissen, ganz toll
Meeeeggggaaaa! Tausend Dank...das ist so lecker...kann man ohne alles essen...klasse!
Good morning 🌞 Loved this recipe.Cant wait to try it out!Hugs from Lissabon!
Es schmeckt wirklich gut , ich backe es auch mit Kokosnüssen und Datteln. Es hält auch geöffnet einige Tage .
Vielen herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.Gerade in der heutigen Zeit, wo keiner weiss was kommt, ist es ein Segen Brot auf Vorrat zu backen. DANKE
Ich habe vor Tagen das Brot versucht, nicht im Glas, oh es war soooooo lecker. Heute stehen zwei Gläser im Ofen, bin gespannt
Thank you 🙏
Will try it . Love from Istanbul 🥰
Habe gleich ausprobiert und bin ich begeistert!
Brot schmeckt gut und lecker!
Super Rezept, ich habe ein Weihnachtsbrot probiert, mit Trockenobst, Mandeln, Zimt, etwas mehr Agavendicksaft... Lecker👌🤗
Wie cool wenn ein Kanal so toll funktioniert. Wird bis 100 000 Follower bestimmt nicht lange dauern. Weiter so 👍🏻
Благодарю🥰 и отдельно за перевод на русский 🥰🥰🥰
Das Brot ist der Hammer! Alles gemacht wie angegeben. Brot ließ sich auch gut aus dem Glas lösen. Super erklärt und echt lecker😋
Vielen lieben Dank! Das ist genau das was ich mir gewünscht habe!!!
This is genius 😍 I wish I knew where to get that kind of jars from...
Found them!!! On Amazon 😆 These are German made Weck 28.7 fl oz glasses... Woohoo! 🙃
LOL, matches your name as well...
Einfach nur gut..Lieben :Dank❤
Ganz tolle Idee mit dem Sturzglas. Wir backen jetzt auch auf Vorrat. Eine Idee zum Dank an dich: Benutze einen Esslöffel Melasse statt Agavensirup für ein authentisches Schwarzbrot!
Melasse = Zuckerrübensirup????? Den hab ich immer da und benutze ihn für vieles!!!
gestern ausprobiert! tolles rezept. statt Haselnüssen hab ich geriebene Mandeln verwendet und noch Quinoa und Amaranth dazu genommen. Bei der Hitze muss ich noch ein wenig probieren, da es oben schon sehr dunkel ;-) geworden ist. LG
Never had seen like this kind of baking. Original and unusual work. Thanks 🙏
Wow.
Ich hab euren Kanal erst letzte Woche entdeckt.
Und das ist nun das 2te Rezept, von dem ich SEHR begeistert bin.
Das erste ist die Apfelbutter!!
*sau lecker 😋 *
Gerne mehr davon.
Beste Grüße aus dem Norden✌
Ich freue mich sehr das du die Apfelbutter entdeckt hast!! Die empfehle ich so oft aber die meisten denken es wäre Apfelmus.
Danke für deinen lieben Kommentar 😀
@@Weltverborgen
Ich danke Dir/Euch für die tollen Rezepte.
Und auch ich habe die Apfelbutter für Apfelmuß gehalten, bis ich euer Rezept nachgekocht habe!!
ES IST SOOOO LECKER.
Zu Weihnachten bekommen unsere Freunde und Familie immer etwas Selbstgemachtes geschenkt.
Dieses Jahr werden die Geschenke "Wunderbrot" und "Apfelbutter" heißen!!!
Marqués V.Hinten ich verschenke auch immer ganz viele Gläser Apfelbutter zu Weihnachten und die beschenkten machen es später ebenso 😂
Danke dir ❤️
Wird auf jeden Fall ausprobiert !!
Hallo Weltverborgene!
Ich hab gestern dieses Rezept gebacken. Daumen hoch dafür.
Allerdings hab ich kein Brot daraus gemacht (ist mir dafür etwas seltsam vorgekommen!) sondern "Müsliriegel". Schmecken ganz hervorragend (ist auch bei den Kindern sehr gut angekommen).
Kleiner Hinweis: unbedingt in die Form geben und erst dann quellen lassen sonst ist die Masse zu fest!!
Beim nächsten Versuch werde ich etwas mehr Ahornsirup nehmen (wegen der Süße) und evtl irgendwelche Trockenfrüchte zufügen.
Liebe Grüße aus Vorarlberg.
Ganz tolles Video! Wusste gar nicht, dass man Brot im Glas backen/ aufbewahren kann
Das geht auch mit Rührkuchen.
Dieses Brot backe ich auch oft. Geht sogar statt mit Haferflocken auch mit Buchweizenflocken. Das Einkochen werde ich unbedingt probieren.
Ist das dann glutenfrei?
@@nelliew.4049 klar doch. Mit glutenfreien Haferflocken ist es auch glutenfrei.
Ich mein, es sind ja nicht nur Haferflocken drinnen.
@@nelliew.4049 außer in glutenhaltigem Getreide ist nirgendwo Gluten enthalten. Nüsse usw enthalten kein Gluten.....Google doch mal, wo alles Gluten enthalten ist, dann bist du auf der sicheren Seite.
Genial! Danke für den Tipp
Es müsste sich normal gebacken doch auch wunderbar einfrieren lassen. Natürlich TK-Tüten. Ich will mal probieren, es ohne Form als Laibe zu backen. Vielen lieben Dank für das Rezept!
Muchas gracias por tu maravillosa receta de pan para guardar me encanta mi madre que era alemana lo hacía y estoy feliz ahora que yo también puedo hacerlo te escribo desde España Valencia ❤❤❤❤❤😊
Wir lieben dieses Brot. Ich habe es schon mehrere Male auf Vorrat gebacken.
Mega gesund und sättigend. Danke für das tolle Rezept und die Anleitung.
Vielen Dank für das Rezept. Testbrot ist im Ofen und wenn alles klappt, dann werden noch last minute Geschenke für Weihnachten gebacken :-)
Thank You for Your Sharing Recepie From the Philippines God Bless You Always More Power I Love it
Inzwischen habe ich schon ein paar Brote gebacken! Danke für die Anleitung!
Vielen herzlichen Dank für dieses Rezept. Geniales Rezept. Er wird mein Favorit sein.
Brot aus dem Glas ist sooooo lecker, nochmal vielen, vielen Dank!!!!😍😍😍😍😄😊😊😊
Wahnsinn. Danke für das super tolle Rezept 🌹
Hab direkt 6 Gläser bestellt :)
Ich direkt 12 ...
А где, можно заказать такие стаканы? И ингредиенты хлеба?
ich auch, sind heute gekommen!!!
Can order everything needed at Amazon 😊😊😊
Vielen Dank für dieses Video! Es war mir eine Freude es anzusehen - alles sehr hygienisch und appetitlich. Ich werde es auf alle Fälle ausprobieren und kann mir vorstellen daß es super schmeckt.
Toll. !!!! Das ist genau das, was ich nicht gesucht aber gefunden habe. Recht herzlichen Dank ❤🌹
Danke, vielen Dank, das ist eine wirklich hilfreiche idee
Ja das Brot muss super sein, denn ich mache von diesem Rezept Brötchen. Doch ohne Agarvensaft. Doch das mit dem Glas finde ich eine Super Idee, besonders zum Verschenken. Ganz toll Danke !!
Wie machst du denn deine Brötchen liebfrag?
Lg
Marianne, wie machst du deine Brötchen denn? Passt du die Menge an? Welche Form zum ausbacken nutzt du? Würde auch gerne Brötchen machen, finde das Brot schon mega klasse! Wäre dir dankbar für deine Tipps/Erfahrungen 😉
@@ollih8585 Also man nehme: 250 feine Haferflocken, 250 Magerquark, 2 Eier, 1 TL Salz (gestrichen), 1EL Chiasamen, 1 EL Leinsamen, 1EL Sonnenblumenkerne, 1 Handvoll Haselnüsse oder Baumnüssen. Alles vermengen zu Brötchen formen (mit dem Eisportionierer) und in Mohn oder Kürbiskerne, oder Sesam oder Haferflocken wenden. Bei 180 °C 20 - 30 min backen. Man braucht keine Wartezeit. Also Bon Appetit ! Wenn Du die weissen Brötchen auch willst, dann sage es ...
@@marianneguenat4349 super, doch ein klein wenig verändert, aber nicht schlimm. Vielen lieben Dank. Packst du die "Rohlinge" dann nur noch aufs Backblech oder hast du da ne schöne Form 🤔❔ Eigentlich essen wir eher Körnerbrötchen, aber bei Besuch wäre es nicht schlecht, auch zu wissen, wie die Hellen klappen😉.
@@ollih8585 Ja natürlich auf ein Backblech ! Ich friere sie dann eine und habe jeden Tag ein frisches Brötchen. Die Weissen: Ofen auf 190 ° C vorheizen. 20-25 min. 250g Quark halbfett, 2 Eier,1/2 TL Salz und eine Prise Zucker. 2 EL Butter schmelzen, 250g Weissmehl oder halb Weiss- und halb Dinkel + 3 TL Backpulver sowie eine Handvoll Mohnsamen. Dann mit nassen Händen Bällchen formen. Ergibt 8 St.
Man kann sie auch süss machen, dann gibt man 50 g Zucker , Rosinen + Vanille. Dann nicht soviel Salz nur eine Prise. OK Capito ? (Die Masse ist ziemlich klebrig, mit nassen Händen formen.)
Ich habe in meinem Leben noch nie ein Brot gebacken. Aber das hier sieht total easy aus. Da ich Single bin, werde ich mal probieren, die nächst kleinere Größe zu nehmen (580ml), damit ich das auch zügig auffuttern kann.
Danke für das leicht verständliche Video.
Ich liebe das Wunderbrot und habe es schon oft nachgebacken. Allerdings füge ich immer noch 100g Buchweizenmehl hinzu und nehme mehr Wasser. Dann klebt es besser. Wollte eh demnächst mal Brot im Glas auf Vorrat backen. Super, das jetzt auch mit dem Wunderbrot machen zu können. Danke für das Rezept!
Ich habe das Rezept vorher mehrere Male mit unterschiedlich viel Wasser getestet. Das ist meiner Meinung nach das beste Mischverhältnis. Mit mehr Wasser war es zu feucht. Aber du nimmst ja noch Buchweizen.
Gutes Gelingen :)