7 เทคนิคเตรียมอาหาร ยังไงให้สะดวกสบายและประหยัดเวลามากยิ่งขึ้น | Vegan Lokaa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- แชร์ประสบการณ์การเตรียมอาหารแบบร้านอาหารและโรงแรม
ใครที่ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหาร ลองใช้เทคนิคนี้ดู
น่าจะช่วยประหยัดเวลามากยิ่งขึ้น
สั่งซื้อ Food Processer ได้ที่ :
สั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ Bosch ที่ : shorturl.at/mnpIS
สั่งซื้อผ่าน Shopee ได้ที่ : shope.ee/7zqB3...
สั่งซื้อผ่าน Central : shorturl.at/eCIL8
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
www.veganlokaa...
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶All Recipes : www.veganlokaa...
▶Vegan Lokaa Community FB Group : bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganlokaa
▶Instagram: / veganlokaa
▶Tiktok: / veganlokaa
▶Line Official : lin.ee/Gs0XfqN
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
อุปกรณ์ครัว
หม้อเคลือบเซรามิก : shope.ee/4Kgfw...
กระทะเคลือบ : shope.ee/1VMUZ...
เตาแก๊สปิกนิก: shp.ee/e97imnn
โถปั่นแรงสูง: shp.ee/gftirj7
หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: shope.ee/LE3c3...
หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: shope.ee/3Ko8k...
เตา Induction: shp.ee/6jf2akm
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
#เทคนิค #อาหาร #food #veganlokaa #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #มังสวิรัติ #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ #vegetarian
ค้นหาสูตรอาหารวีแกนอร่อย ๆ ได้ที่ : www.veganlokaa.com
คลิปมีประโยชน์มากครับ แต่เทมเป้แช่ฟรีซสำหรับผมกินยากมาก วิธีแก้ของผมคือแช่ถั่วที่ต้มสุกแล้วแต่ยังไม่ได้คลุกหัวเชื้อเก็บไว้แทนครับ พอจะกินจริงๆ จะค่อยเอาออกมาคลุกหัวเชื้อละใช้เวลาอีก 2 วันถึงได้กิน เป็นสิ่งเดียวที่ยอมอดทนขอกินแบบสดจริงๆ
เทมเป้แช่แข็ง เอามาผัด ทอด ย่าง อบ หน่อยจะกินง่ายขึ้นนะ ❤
@@veganlokaaบางหลายๆทีจะชอบเสียดายน้องโพรกะพรีเลยชอบกินแบบสดคับ 😂🥹
@@clermz3228อ้องั้นต้องวางแผนดี ๆ กินสดๆ หอม ๆ ฟินมากก
ชอบกินสดๆเหมือนกันคะ
ถ้าไม่อยากคลุกเชื้อบ่อยๆ ลองทยอยบ่มดูไม๊คะ เราคลุกเชื้อถั่ว 1 กก แบ่งใส่ถุงซิป บ่มเลยบางส่วน อีก 2 ส่วน ใส่ช่องธรรมดา ได้ 3-4 วัน พอทานชุดแรกใกล้หมดก็เจาะบ่มต่อ ส่วนชุดไหนคิดว่าอีกนานบ่ม ก็แช่ฟรีซไว้ได้ เป็นเดือน ค่อยออกมาเจาะถุงบ่ม เชื้อเดินสวยเหมือนเดิม เราก็ทานสดเหมือนกันค่ะ ถ้าไม่แน่ใจลองสักถุง เล็กๆ ก่อน ก็ได้ค่ะ
คลิปนี้ดีจัง..วางแผน เตรียม ประหยัดเวลา ล่วงหน้าแบบสั้นๆ พร้อมปรุง เป็นคนขี้เบื่อเหมือนกัน ชอบตุนวัตถุดิบ พอลืมๆก็หมดอายุ ช่วงนี้เลยสั่งไลน์แมน กำลังจะกลับมาทำเอง คลิปนี้ก็มาพอดี 🎉ขอบคุณค่ะ มีประโยชน์มากมาย
เยี่ยมเลยครับผมมม
เราทำ ไว้เวลาทำให้ลูกจะง่ายแล้วเร็ว เราชอบมาก ทำแบบนี้ เป็นระเบียบ ตอนจะทำก็ง่ายไม่ต้องมาล้างอะไรให้วุ่นวาย
เนาะ ๆ
ขอบคุณเชฟมากเลยค่ะ ไอดอลสายอาหารจริงๆค่ะ ทุกสูตรที่เชฟสอนทำตามแล้วออกมาอร่อย ทำง่ายด้วย
ดีใจมากเลยย ขอบคุณนะครับ
มีประโยชน์มากเลยค่า นี่เอาไปใช้กับการเตรียมอาหารลูกได้เลยค่า 😊
เยี่ยมเลยครับบ
กำลังนั่งแกะกระเทียมเตรียมปั่นเลยค่าาา คลิปแบบนี้ชอบมาก
จะทยอยทำให้เรื่อย ๆ นะครับ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์ เป็นความคิดที่ดีมากทีเดียวค่ะ
ขอบคุณนะครับ 😊
ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ☺️
ขอบคุณนะครับ 😊
ขอบคุณมากค่ะ คลิปนี้เป็นตัวช่วยได้เยอะเลยค่ะ🎉🎉🎉
ดีมากเลยค่ะ เหมาะกับแม่บ้านต่างแดนที่ต้องทำทุกอย่างคนเดียว ส่วนตัวไม่ได้ทานวีแกน แต่ประยุกต์ใช้ได้เยอะเลยค่ะ
อยากขอเมนูที่ทำแช่แข็งแบบพร้อมทานเลย พอจะมีมั้ยคะ 😊
@@mimosa-qj1sg เดียวทำออกมาให้ดูนะครับ
เป็นคลิปที่ดี ได้ประโยชน์มากเลยค่ะ
พูดน่าฟัง สอนเข้าใจง่าย
ที่เคยขอเชฟให้จับมือทำสำหรับคนไม่เป็น เทปนี้เลยค่ะ คือไม่ไหวแล้ว ทำให้ล้มเลิกการทำอาหารทุกที ขอบคุณมากค่า
เดียวจแนะนำเทคนิคดีๆ ออกมาให้อีกนะครับ
@@veganlokaa ขอบคุณมากค่าาที่ยังไม่ลืมกัน 🥳😂โควิดจบแล้วก็ยังติดตามเชพอยู่นะคะ^^อยากทำเองได้ค่ะ ทำอาหารทีไรเหมือนเข้าแลปต้องลุ้นทุกมื้อ 555+🤣😂
เป็นเท็คนิคที่ดีมากครับ แต่ผมไม่ได้กินวีแก่น ค่อยปรับเอาครับ
มีประโยชน์มากครับ อยากทราบเพิ่มเติมว่า หากเป็นอาหารไทยบางอย่างที่มีน้ำมันหอมระเหย สมุนไพรต่างๆ เราหั่นไว้ได้ไหมครับ ตะไคร้ ใบมะกรูด ถ้าเตรียมล่วงหน้าจะทำให้ความหอมลดลงมั้ยคับ ทุกวันนี้ที่บ้านทำอาหารไทยแต่เค้าเตรียมกันวันต่อวันเลยครับ อยากเตรียมล่วงหน้าบ้างครับ ขอบคุณข้อมูลมากๆนะครับ
ล้างทำความสะอาดพร้อมใช้งานจะดีกว่าครับ เอาเปลือกแข็ง ๆ ส่วนที่ไม่ใช้ออกก็พอ
ถ้าต้องการกลิ่นหอม ๆ ไม่ต้องรีบซอย รีบฉีก กลิ่นจะหายไปครับ
ล
@@veganlokaa
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้ที่ดีมาบอกเราแต่ละคนก็แล้วแต่ที่มีเวลาค่ะดิฉันชอบทำอาหารที่กินได้ 3 วันค่ะเพราะว่าไม่มีเวลามาทำทุกวันค่ะขอบคุณค่ะ😁
สุดยอดจริงๆขอบคุณที่แชร์นะคะ🎉❤
ดี มีประโยชน์มากๆ ขอบคุณค่ะ ติดตามนะคะ
ขอบคุณมากค่ะ มือใหม่หัดทำอาหารค่ะ
เทคนิคฉลาดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากครับผมม
ขอบคุณค่ะ มือใหม่จะเริ่มทำตามค่ะ
เยี่ยมเลยครับ
ชอบเทคนิคนี้มากค่ะ
ขอวิธีเก็บผักชีให้ใช้ได้นานๆหน่อยนะคะ เพราะเวลาไปซื้อ ซื้อแค่ 5 บาทกลัวแม่ค้าด่าค่ะ พอซื้อเยอะ ใช้ไม่ทัน ก็เน่าเสียค่ะ
ขอบคุณคะเชฟ ข้อมูลดีๆ ใกล้ตัวแต่คิดไม่ถึงค่ะ
ยินดีครับผม เดียวจะมีเนื้อหาอัพเดทอีกนะครับ ติดตามด้วยนะ
ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้เยอะมากเลย
ดีต่อใจค่ะ
ขอบคุณนะครับ 😊
อยากได้สูตรเครื่องปรุงต้มยำค่ะมีสูตรไหมค่ะ สามารถนำมาใส่ในก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือทำต้มยำได้ไหมค่ะ
ดีมากเลยค่ะเชฟ ชอบมากก ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับบบ
ขอบคุณสาระไอเดียดีดีค่ะ นี่เป็นคนนึงที่ทำที ทานไป3-5 วัน บางเมนู3-5วันไม่เป็นปัญหา แต่บางเมนูเข้าวันที่สามเริ่มเบื่อหละ 555 จากเนื้อหาในคลิป ถ้าช่วยเสริมเพิ่มในข้อ 1 ให้ได้ไอเดียที่เห็นภาพจากการยกตัวอย่างเมนูลีสได้จะดีมากๆเลยค่ะ แบบการวางแผนเนี่ย ขอบคุณค่ะ
เดียวทำเป็นแต่ละ week ให้ดูเลยท่าจะดีนะ
@@veganlokaa ถ้าได้จะดีมากๆเลยค่ะ จะได้มีไอเดียสำหรับคนเริ่มๆที่ยังครีเอทเองไม่ถูก ไม่รู้เริ่มตรงไหนดี
แบ่งปันเทคนิคดีมีประโยชน์🤤😋🥰🥰🥰🙏
ขอบคุณนะครับ 😊
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับผม
ขอบคุณมากค่ะ มีประโยชน์มากเลย
ขอบคุณนะครับบ
ยินดีครับผมม
จริงค่ะจะตำน้ำพริก ค่ำๆ เตรียมปอกหอม กระเทียม พริกไว้ เช้ามาตำแป๊บเดียว
ใช่เลยครับผมม
ขอบคุณมากๆค่ะเทคนิคดีๆแบบนี้ต้องทำตามจ้า💞💙💙💞🌷🌷👍
ขอบคุณค่าา
เรานี่ ผัก 2 โลต้มเลยจ้า เพราะเราขี้เกียจ 5555 รอบต่อไปเราต้องทำซอสเอาไว้บ้างแล้วแหละค่ะ จะได้ประหยัดเวลากว่าเดิม
ช่วยได้เยอะมากครับบบ
ช่วยทำเมนูให้ด้วยค่ะ ❤❤❤❤❤❤
❤❤❤ขอบคุณ
ชอบค่ะทั้ง7ข้อ🎉
ขอบคุณมากครับผมม
ขอบคุณคะ
ขอบคุณนะครับ
ตู้เก็บยังไงคะไม่ค่อยได้ไปห้าง
สวัสดีครับ ขอรบกวนถามครับ ตอนชั่งน้ำหนักโปรตีนเกษตร ควรชั่งตอนก่อนแช่น้ำหรือหลังจากแช่น้ำแล้วบีบน้ำออกครับ/ โปรตีนเกษตร กรณีแช่น้ำแล้วบีบน้ำออก ต้องใช้ให้หมดเลยหรือสามารถเก็บไว้วันอื่นๆได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ
ปกติจะน้ำหนักจะเยอะกว่าประมาณเท่าตัวนึงครับ เวลาสูตรสำหรับ 1 จาน โปรตีนจะประมาณ 200-300 กรัม แล้วแต่สูตร
ถ้าสุตรเขียน 200 กรัม อาจจะแช่น้ำแล้วครับ
@@veganlokaa ขอบคุณครับ
เชฟวินคะ ถ้าเราไม่ค่อยมีเวลาหรือมีเวลาที่ไม่แน่นอนว่าจะกลับมากินหรือเปล่า แต่เมื่อจะกินก็อยากให้หยิบมาอุ่น แล้วเติมอะไรนิดหน่อยแล้วกินได้เลย ถ้าเป็นแบบนี้ เราทำกึ่งสำเร็จ เช่น ทำแกงต่างๆเสร็จแล้วเอาเข้าช่องแช่แข็ง แบ่งตามปริมาณที่ต้องการทานในแต่ละครั้ง พอจะทานก็ค่อยมาใส่พริกชี้ฟ้าใบโหระพา... แบบนี้ได้ไหมคะ?
ใช่เลยครับทำแบบนั้น ผมแนะนำว่าแบ่งปริมาณเท่าที่กินเลยนะครับ กินเท่าไหร่ทำเท่านั้น
กระเทียมที่ใส่กล่องแล้ว แช่ช่องไหนคะ
ใส่ซิลิโคลนก่อน ไปแช่แข็ง แล้วแกะออกมาใส่กล่องอีกทีครับ กลิ่นตู้เย็นจะได้ไม่รบกวนมาก แช่แข็งหมดครับ
พริก กระเทียม หลังแช่แข็งแล้วแกะจากแบบคือใส่กระอับไปแช่ตู้เย็น คำถามคือเอาไปแช่ช่องฟรีซหรือช่องแช่เย็นธรรมดาครับ?
ช่วยตอบนะคะ เก็บใส่ในฟรีซค่ะ
@@septembersong6573 ขอบคุณครับ
แช่แข็งแล้ว แกะใส่กล่อง แล้วเข้าตู้เย็นปกติ หรือกลับเข้าแช่แข็งอีกครั้ง คะ?
แช่แข้งครับ ๆ
❤❤❤
อยากตรงทำให้แห้งนี่ล่ะ
อาหารสำเร็จรูปมีสารกันบูดมั้ยคะ❓
แล้วแต่แบรนด์ครับ ส่วนใหญ่ก็จะมีนะ แต่ถ้าแบรนด์ไหนถนอมอาหารด้วยกระป๋อง หรือขวดแก้ว อาจไม่ใส่ครับ
อยากได้เครื่องปรุงต้มยำค่ะสำเร็จรูป สามารถสมัครได้เลยเตรียมต้มยำกุ้ง หรือ ต้มยำกุ้งได้ค่ะ
เครื่องต้มยำเจ : s.shopee.co.th/q1fPtJ3F
ลองตัวนี้ดูนะ
คุณค่าสารอาหารจะลดลงไหมค่ะ
ในไหนครับ
ช่องฟรีซควรมีอุณหภูมิเท่าไหร่คะ
-16-18 องศาครับ
เตรียมเนื้อสัตว์ไปไหนอะ
❤🙏
Dมากเลยครับ
👍
❤❤❤
❤
❤❤❤
สวัสดีครับพี่เชฟไม่ได้เม้นท์มานานเลยครับแต่ก็ไล่ตามดูทุกคลิปนะครับทำงานแล้วเลยเวลาน้อย555 ไอเดียอาหารวีแกนก็มาจากพี่นี้แหละครับ
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับผมม
ขอบคุณเทคนิคดีๆนะค่ะมีประโยชน์มากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะครับ 😊
เยี่ยมมากเลยคะ💓🤏
อยากทราบวิธีจัดการผักสลัดให้กินได้หลายวันกรณีซื้อทีละเยอะๆค่ะ
ล้างสะเด็ดน้ำให้แห้ง ต้องแห้งมาก ๆ ใส่กล่อง ลองด้วยกระดาษทิชชู่ ปิดฝามิดชิด จะอยู่ได้ประมาณ 7-10 วันนะครับ
คลิปดีมีประโยชน์มากเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะครับ 😊