หั่นผักแบบเชฟมิชลิน vs พ่อบ้านธรรมดาๆ จะเป็นยังไง!?! | TON

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 88

  • @PerawatMoonrat
    @PerawatMoonrat 6 หลายเดือนก่อน +44

    อยากให้พี่ทำคอนเท้นแบบว่า ให้เชฟแบรนด์เนมทำอาหารแข่งกับชาวบ้านธรรมดา โดนส่วนผสมและวัตถุดิบทุกอย่างเหมือนกันหมด ต่างกันแค่เทคนิค แล้วให้กรรมการปิดตาชิม อยากรู้ว่ารสชาติมันจะต่างกันมากไหม

    • @edwartz5731
      @edwartz5731 6 หลายเดือนก่อน +1

      +1 ครับ ผมว่าถึงจะอร่อยเหมือนกันแต่จะต่างกันขนาดไหน

  • @kosonamsuk6116
    @kosonamsuk6116 4 หลายเดือนก่อน +6

    เคล็ดลับเรื่องเขียงไม้: การหั่นเนื้อสัตว์บนเขียงไม้ จะหั่นขาดง่ายกว่าเขียงพลาสติก, เพราะเนื้อไม้มีความนุ่มกว่า คมมีดจะกินเข้าไปในเขียงได้ลึกกว่าเขียงพลาสติก
    พวกหนังไก่ หรือส่วนที่เป็นพังผืด หรือเปลือกมะเขือเทศ จะขาดจากกันได้ดีกว่าเขียงพลาสติก
    เขียงพลาสติก จะถูกหลักอนามัยกว่า เพราะไม่ค่อยเป็นเชื้อราเหมือนเขียงไม้, และครัวมืออาชีพ จะใช้เขียงสีต่างกัน เพื่อหั่นวัตถุดิบต่างชนิดกัน จะได้ไม่เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรค
    แต่ถ้ามีดไม่คม และยังหั่นไม่เก่ง เริ่มจากเขียงไม้ จะง่ายกว่าครับ 🙂

  • @callmegypziee9299
    @callmegypziee9299 6 หลายเดือนก่อน +46

    พี่โค้ดหั่นขิงแบบ ที่เหลืออยู่คือ น้อยกว่าที่หั่นทิ้งอีก รบกวนทีมงานลับมีดให้พี่โค้ดด้วย😅 ดูไม่คม กลัวจิบาด

  • @LoveHengPao
    @LoveHengPao 5 หลายเดือนก่อน +1

    ชอบรายการมากๆค่ะ FCเชฟต้น

  • @53.47
    @53.47 6 หลายเดือนก่อน +24

    คิดถึงวอทเดอะฟู๊ดเลย ❤

  • @monabkk-o4u
    @monabkk-o4u 4 หลายเดือนก่อน +2

    ห่วงมือพี่โค้ดมาก ดูรู้เลยว่ามีดไม่คมเพราะดูใช้แรงเยอะและต้องจับให้ของที่หั่นอยู่นิ่งกว่าปกติ ท่ายืนก็ด้วย ตอนหั่นต้นหอมญี่ปุ่นยืนซะตรงๆ โต้งๆ นี่กลัวมีดโดนเข้าตัวมาก

  • @MrDuiduizzz
    @MrDuiduizzz 6 หลายเดือนก่อน +97

    พี่แนตตี้ต้องมาล่ะ

    • @supa-u3w
      @supa-u3w 6 หลายเดือนก่อน +23

      เดี๋ยวไม่มีนิ้วไว้เล่นกีต้าร์

    • @ชัยยุทธมะโนชัย
      @ชัยยุทธมะโนชัย 6 หลายเดือนก่อน

      +1

    • @imeak.6211
      @imeak.6211 6 หลายเดือนก่อน +1

      ดัน

    • @mr.k8844
      @mr.k8844 6 หลายเดือนก่อน

      ช่วยดัน +999

  • @nutdinuan9376
    @nutdinuan9376 6 หลายเดือนก่อน +28

    พี่โค้ดต้องลับมีดแล้วแหละ มันดูไม่คมสุด😂

  • @Lalita_story
    @Lalita_story 6 หลายเดือนก่อน +2

    ดีมากๆ ต้องฝึกตามบ่อยแล้วค่ะ

  • @รัณศรพรอุดมสิน
    @รัณศรพรอุดมสิน 6 หลายเดือนก่อน

    ได้ความรู้ดีมาก ช่วยทำเรื่อยๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @impasceticfinalp2923
    @impasceticfinalp2923 6 หลายเดือนก่อน +11

    สำคัญสุดเลยคือมีดต้องคมครับพี่ ที่บาดๆ ส่วนใหญ่ก็เพราะมันไม่คมนี่แหละ ของพี่โค้ดดูไปลุ้นไปกลัวแฉลบเข้านิ้ว

  • @cuzyou288
    @cuzyou288 4 หลายเดือนก่อน +3

    ขิงใช้ช้อนขูดค่ะ เร็วละใช้ได้ทั้งส่วน

  • @OMA_GELATO
    @OMA_GELATO 6 หลายเดือนก่อน +4

    อยากเห็นอาหารอิตาเลียน 2 สไตล์
    พี่ฟาน โฮมเมคอิตาเลี่ยนแท้
    เชฟต้น อิตาเลี่ยนไทยฟิวชั่น
    แล้วปิดด้วยให้พี่แนตทำตาม

  • @St.SkyRidder
    @St.SkyRidder 5 หลายเดือนก่อน

    ชอบบบบ ได้ประโยชน์สุดๆ

  • @gonpony
    @gonpony 6 หลายเดือนก่อน +13

    ดีงามค่ะ มีดโค๊ดดี้ไม่คมจริง แต่ดีแล้วกันพลาด😂 ขอบคุณเทคนิค

    • @AkaPonY
      @AkaPonY 6 หลายเดือนก่อน +5

      ยิ่งไม่คม ยิ่งพลาดง่ายครับ

  • @SUSEJ66
    @SUSEJ66 6 หลายเดือนก่อน +12

    เวลาทำครัว ถ้าเจอมีดไม่คม จะน่าหงุดหงิดมาก

  • @irada3370
    @irada3370 6 หลายเดือนก่อน

    อยากลองทำตามเลยค่ะ

  • @bsbells.5216
    @bsbells.5216 6 หลายเดือนก่อน

    บางอย่างผมใช้ กรรไกร ตัดเอาเช่น พริก ต้นหอม พวกใบๆ ผมว่าไวนะ ขอบคุณคลิปนี้ครับผมจะไปลองฝึกดู❤❤❤

  • @totomork4274
    @totomork4274 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดจะเป็นเชฟแล้วหรอ ดูแล้วน่ารักมากๆๆ เลย ทั้งเชฟต้นและพี่โค้ดดี้ คับ :)

  • @labiere096
    @labiere096 6 หลายเดือนก่อน

    คิดถึงแก๊งค์ what the food เลยค่ะ

  • @Mickey-J.
    @Mickey-J. 6 หลายเดือนก่อน +3

    พี่พายุโตไวจังลูก😂

  • @shokitzang
    @shokitzang 6 หลายเดือนก่อน

    คลิปต่อไปขอทริค ล้าง หั่น ปลา กุ้ง เนื้อ ไก่ค่ะ

  • @penphanteegkem4623
    @penphanteegkem4623 6 หลายเดือนก่อน

    สู้ๆค่ะพี่โค๊ต😊😊

  • @vitaminlove2060
    @vitaminlove2060 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดลับมีดด่วนค้าบบ
    ปล.อยากปอกขิงแบบเชฟบ้าง แต่ถ้าแม่เห็นคงโดนลิ้วหู 😂😂😂

  • @Kaimetsu-
    @Kaimetsu- 6 หลายเดือนก่อน +1

    พี่โค๊ดควรเปลี่ยนมีดครับ จากใจเลย55555

  • @atimeChanel
    @atimeChanel 6 หลายเดือนก่อน

    ถ้าใช้มีด usuba หรือ nakiri จะเทห์มากเลยครับ

  • @lalitawiroon
    @lalitawiroon 6 หลายเดือนก่อน

    ตั้งกะต้นทริป อุทาน “อ๊าก พี่โค้ด” ไปหลายรอบเลย เสียวนิ้วหายย 😂

  • @Irukasano
    @Irukasano 2 หลายเดือนก่อน

    ได้ทริคดีๆ ในการหันผักเพิ่มเยอะเลยค่ะ ถึงจะได้วิธีการทำหลายๆ อย่างมาจากยายและแม่ ตอนนี้ได้ทริคเพิ่มจริงๆ อย่างแรก มีดต้องคม ฮ่าๆ

  • @heysisters6809
    @heysisters6809 7 วันที่ผ่านมา

    ช่ายยยย พริกไม่ถูกกับน้ำ😂😂

  • @mnsxt10
    @mnsxt10 6 หลายเดือนก่อน

    เสียวนิ้วพี่โค้ดหายสุดๆ ฮืออ ตะโกนแต่คำว่าพี่ค้าาา เก็บนิ้วววววววว

  • @kanbmiles3282
    @kanbmiles3282 4 หลายเดือนก่อน

    สอนลับมีดหน่อยค่ะเชฟ

  • @Tradwasang
    @Tradwasang 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดลองใช้ตรงกลางมีดจนถึงโคนมีดหั่นดูค่ะ ถ้าใช้ช่ววปลายมีดจะเล็งยาก และน้ำหนักลงไม่ค่อยถึงงับบ

  • @Starlight-pi8ln
    @Starlight-pi8ln 6 หลายเดือนก่อน

    ใช้มีดให้ถูกกับงานและมีต้องคม

  • @icebigman6251
    @icebigman6251 6 หลายเดือนก่อน

    เห็นพี่โค้ดจับมีดแล้วผมกลัวมากเลย เวลาหั่นผักแข็งๆมีดมันจะกระเด็นมาปักแขนปักขาได้น่ะ

  • @ponza6355
    @ponza6355 หลายเดือนก่อน

    ผมชองทำแล้วครับ ตอนนีเแผลยังไม่หาย

  • @littlefinz
    @littlefinz 6 หลายเดือนก่อน

    ชอบมากค่ะ เพราะเป็นคนหั่นไม่ถูกมาตลอด😂

  • @jedsadarakloylom4946
    @jedsadarakloylom4946 6 หลายเดือนก่อน

    ความสูงของโต๊ะ ก็มีผลครับ ท่าพี่โค้ดดูก้มเพราะโต๊ะอยู่ต่ำกว่าระยะเค้าเตอร์ครัว

  • @kittsakj995
    @kittsakj995 6 หลายเดือนก่อน

    ใช้มีดกี่เล่มครับพี่โคดคลิปนี้

  • @cibai888
    @cibai888 6 หลายเดือนก่อน +1

    อยากเม้นต์ตรง ๆ แต่กลัวทัวร์ลง 555

  • @kkmanee9153
    @kkmanee9153 5 หลายเดือนก่อน

    วิธีการ​หั่นผักนี้ทุกเชฟจะทำเหมือน​ง่ายมากๆ, แต่​พอลองทำตามดูแล้ว​โดนบาดมือทุกรอบ😂😂

  • @authomakorn1676
    @authomakorn1676 6 หลายเดือนก่อน +1

    ทำไมพี่โค้ดใช้เขียงแบบนี้ครับ มันมีโอกาสพลิกแล้วมีดเข้ามือได้นะครับ ด้วยความเป็นห่วงครับ

  • @pakawankulsawat8426
    @pakawankulsawat8426 6 หลายเดือนก่อน

    อนาคตต้องมีรายการเข้าครัวกับพ่อโค้ทแล้ว^^เให้พี่เอ็ด7วิมาฝึกน่าจะขำ

  • @Lalita_story
    @Lalita_story 6 หลายเดือนก่อน

    ผักมาแล้ว หมู เนื้อ ไก่ ปลา ตามมาเลยค่ะ 😁😁

  • @bucky407
    @bucky407 6 หลายเดือนก่อน

    กระเทียมหั่นยากสุด ส่วนมากทำแบบพี่โค้ด

  • @KatherlineB
    @KatherlineB 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ประดิษฐวันศุกร์-ฒ4ด
    @ประดิษฐวันศุกร์-ฒ4ด 3 หลายเดือนก่อน

    ถูกครับผู้ปกครองควรให้คำแนะนำลูกหลาน..เพราะ..มีโอกาสได้แผล...คนโตยัง..จุก..เด็กก็ต้องเจ็บ

  • @poommipak2863
    @poommipak2863 6 หลายเดือนก่อน

    ไม่ได้อยากเห็นเชฟต้นทำอะไรเพิ่มเติม แต่อยากทำงานกับเชฟต้น 😂

  • @Gingersniper-Music
    @Gingersniper-Music 6 หลายเดือนก่อน

    ไม่มีแครอทลูกเต๋าหรอคะ

  • @kongcu
    @kongcu 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดตอนผ่าแครอทเอาปลายมีดที่พื้นที่น้อยไปผ่าส่วนหัว มันเลยยากหน่อย ถ้าหันหัวเข้าตัวเอาโคนมีดไปผ่าละออกแรงกดจะง่ายกว่า

  • @v.1015
    @v.1015 6 หลายเดือนก่อน

    ต้องพี่เเน็ตเเล้วป่าว😂😂

  • @sunnypoohdaily2001
    @sunnypoohdaily2001 5 หลายเดือนก่อน

    ขอพี่ฟานด่วน ๆ ครับ แต่เชฟต้นอาจจะตกงานได้นะครับ 55555555

  • @Sciencemustinvest
    @Sciencemustinvest 2 หลายเดือนก่อน

    แค่มีดก็ไม่ใช่แล้ว เข้าใจว่าไม่เป็น แต่คนของประชาชน ควรทำให้กระจ่างนะครับ

  • @momty9103
    @momty9103 6 หลายเดือนก่อน

    พี่เเนตตี้คน้าาา 😅😅😅

  • @alongkornhonglerssakul4694
    @alongkornhonglerssakul4694 6 หลายเดือนก่อน

    ถ้าหั่นขิงแบบเชฟต้น แม่ด่าแน่ ทิ้งเยอะเกิน 😂

  • @chonlateenakornsamut1600
    @chonlateenakornsamut1600 27 วันที่ผ่านมา

    ปลอกผลไม้เสิร์ฟแบบเชฟ

  • @TonkaowGaming
    @TonkaowGaming 6 หลายเดือนก่อน

    อยากได้เทคนิคการลับมีดครับ
    ไม่ค่อยมีคนสอนเลย

  • @endo7415
    @endo7415 6 หลายเดือนก่อน

    ขอ
    นนท์ ธนนท์ คนดีคนเดิมค่ะ

  • @SirkuraiART
    @SirkuraiART 6 หลายเดือนก่อน

    ผมนึกว่าคุณเชฟต้นคือ Ballbz

  • @pongpopesakul6873
    @pongpopesakul6873 6 หลายเดือนก่อน

    เกือบสวยบ่อยๆๆหอมนะ

  • @nucnicza
    @nucnicza 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดต้องทำอาหารให้น้องสบายซักมื้อแล้วค่ะ

  • @IcEiiZZaa
    @IcEiiZZaa 6 หลายเดือนก่อน

    เห็นพี่โค้ดแล้วหวาดเสียวมือมากเลยค่ะ 😅

  • @nichakannior871
    @nichakannior871 6 หลายเดือนก่อน

    พี่โค้ดคือเล็บจิกเข้าไปในกระเทียมแล้วค่า 555

  • @wongsakornsanordontri
    @wongsakornsanordontri 6 หลายเดือนก่อน +1

    โค๊ชเรียบจับมืดด่วน

  • @mineboss8734
    @mineboss8734 6 หลายเดือนก่อน

    ผมไม่รู้หรอกนะ ว่ามีดพี่โค้ดเหมือนมันไม่ค่อยคมเท่าไหร่

  • @AnuwatAyuwat
    @AnuwatAyuwat 6 หลายเดือนก่อน

    มีดต้องคม😅

  • @jatuponchum-mongkhon9498
    @jatuponchum-mongkhon9498 6 หลายเดือนก่อน

    พี่เอ็ด 7 วิ ซิครับ

  • @นุสินยูทอ
    @นุสินยูทอ 6 หลายเดือนก่อน

    Overrate guy😅

  • @pongpopesakul6873
    @pongpopesakul6873 6 หลายเดือนก่อน

    ขิงผ่าน พิกอีกนิสสสสสสสสสสส

  • @ikarus.w7933
    @ikarus.w7933 6 หลายเดือนก่อน +1

    ใบมีดหนาไป

  • @pongpopesakul6873
    @pongpopesakul6873 6 หลายเดือนก่อน

    ขาวนิ้ว........................................

  • @Beeing24
    @Beeing24 6 หลายเดือนก่อน

    เวลาจะหยิบผักมาหั่นอะไรเชฟต้นพูดว่า​ ง่ายๆ​ และตัดภาพคนเพิ่งหัด...... ง่ายๆแต่ชิ้นผักไม่เท่ากัน

  • @hadsadinthanwisai2591
    @hadsadinthanwisai2591 6 หลายเดือนก่อน +2

    ทำงานอย่างอื่นแทน ซื้อกินเอาครับ ไม่คือหรอก พูดจริง

    • @kkpvb
      @kkpvb 6 หลายเดือนก่อน +1

      ก็เรื่องของคุณ แอนตี้ช่องเขาหรอ เมนท์แปลก ๆ ทุกคลิปเขาเลย

    • @hadsadinthanwisai2591
      @hadsadinthanwisai2591 6 หลายเดือนก่อน

      @@kkpvb ทำไมกูต้องแอนตี้ ไม่คือก็คือไม่คือ
      จะชมว่าคือหรอ มึงอ่ะอย่าโลกสวย
      น่ะหัวมึงป่าว

    • @hadsadinthanwisai2591
      @hadsadinthanwisai2591 6 หลายเดือนก่อน

      @@kkpvb อันไหนดีกูก็สนับสนุน อันไหนไม่คือกูบอกว่าไม่คือ
      หนักหัวมึงมากป่าว เขาเป็นพ่อมึงหรอ ข้องใจไรกูป่าว

    • @Card_Anurak
      @Card_Anurak 6 หลายเดือนก่อน +3

      มันต้องมี บางคนบ้างแหละครับ ที่อยากทำอาหารกินเอง อย่างน้อย บางคนจำเป็น เพราะประหยัดเงิน ส่วนเขาลงคลิปไป เพื่อดูความแตกต่าง ระหว่างมืออาชีพ กับสือสมัครเล่น และหากพี่โค้ดมาฝึกทำเรื่อย ๆ แบบนี้ อีกนัยนึง อาจจะได้เห็นการพัฒนาฝีมือด้านทำอาหารก็ได้ แต่ถ้าคุณไม่ชอบ แล้วพิมพ์ประโยคนี้มา อันนี้ผมเข้าใจมุมของคุณนะ ดังนั้น คุณต้องเข้าใจมุมคนอื่นด้วย

    • @hadsadinthanwisai2591
      @hadsadinthanwisai2591 6 หลายเดือนก่อน

      @@Card_Anurak อันนี้กูเอาใจ แล้วไอ้คนนั้นที่มาว่ากูแอนตี้ช่องเขานี้คือไร
      กูด่ากูว่าเขาหรอ กูบอกว่าไม่คือ ซื้อกินดีกว่า ลองทำแล้วถ้าอันไหนมันไม่เหมาะกับเราก็คือไม้เหมาะ
      เขาใจว่าคนไม่เคยทำแล้วมาหัดทำ แต่ดูท่าทางแล้วมันไม่คือ

  • @diamondhead7139
    @diamondhead7139 6 หลายเดือนก่อน

    ทีมงานเลือกผักไม่เป็นทางฝั่งคุณโค้ด

  • @miracle_v_xiii2728
    @miracle_v_xiii2728 5 หลายเดือนก่อน +1

    พี่จอร์จรับทราบส่งเข้าประกวดได้ไหมครับ

  • @eikoncid
    @eikoncid 3 หลายเดือนก่อน

    ผมเริ่มคิดแล้วว่าแต่ก่อนที่บ้านผมต้องมีคนเป็นเชฟแน่555