LA TARTA SACHER DEL HOTEL SACHER | La receta "original"

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
  • La receta original de la famosa tarta Sacher. O, por lo menos, la más parecida a la auténtica pues, como sabéis, la receta del Hotel Sacher es secreta. Llevaba mucho tiempo detrás de la Sachertorte original y creo que, por fin, lo he conseguido. Para mí... ¡la mejor tarta de chocolate del mundo!
    Cómo hacer mermelada de albaricoque casera: • CÓMO HACER MERMELADA C...
    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
    www.lasrecetasd...
    Para el bizcocho (molde 23 cm):
    12 huevos M
    280 g de chocolate negro
    280 g de mantequilla sin sal
    220 g de harina de trigo
    200 g de azúcar
    60 g de cacao
    Una pizca de sal
    Para el glaseado:
    250 g de chocolate negro
    30 g de cacao
    250 g de azúcar
    125 ml de agua
    Mermelada de albaricoque
    Nata montada
    Tabla de equivalencias: www.lasrecetasd...
    Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasd...
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    creativecommons...
    Las Recetas de MJ
    2017

ความคิดเห็น • 1.9K

  • @mariajosealonso9723
    @mariajosealonso9723 7 ปีที่แล้ว +1366

    La hemos hecho.....ha quedado GENIAL!!!!!!
    Ahora, después de comerlo el problema es "esconder"el resto de los niños (y de los mayores, jejeje)
    La congelarías en porciones?
    Muchas gracias por tus buenas recetas. Tu Sacher es fantástica y suave. Nada mazacote, en absoluto.

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  7 ปีที่แล้ว +191

      +Maria Jose Alonso 🤣🤣🤣 tranquila, lo que te pasa es lo normal, nadie se resiste 😜. Por supuesto que la puedes congelar, así te pegas un caprichito bueno cuando te apetezca 😉😋😋😋😘😘

    • @jorgeespinozam5542
      @jorgeespinozam5542 7 ปีที่แล้ว +18

      hola tengo una intriga sobre la receta...la tarta lleva polvo de hornear¿¿

    • @lisalecue7004
      @lisalecue7004 7 ปีที่แล้ว +53

      Israel Espinoza Mosquera
      No, el biscocho eleva debido a las claras de huevo batidas.

    • @jorgeespinozam5542
      @jorgeespinozam5542 7 ปีที่แล้ว +4

      de acuerdo.gracias Allegra.

    • @teresalara7724
      @teresalara7724 6 ปีที่แล้ว +3

      Maria Jo

  • @ariangonzalez2873
    @ariangonzalez2873 5 ปีที่แล้ว +1998

    No les pasa que sufren al ver recetas y no poder comerlas D:

    • @chavalchavalon6557
      @chavalchavalon6557 5 ปีที่แล้ว +15

      pues anda al super mercado y cocinala!

    • @ariadnaflower9538
      @ariadnaflower9538 5 ปีที่แล้ว +4

      Siii

    • @ariadnaflower9538
      @ariadnaflower9538 5 ปีที่แล้ว +41

      @@chavalchavalon6557 no porque soy pobre y todo me sale mal.

    • @aceiteera1480
      @aceiteera1480 5 ปีที่แล้ว +4

      Arián ve al canal de (quiero cupcakes) y mira la tarta sacher que ella hizo

    • @elizabeth9v9rcrrz72
      @elizabeth9v9rcrrz72 5 ปีที่แล้ว +2

      Pero viviremos más :,v

  • @lulugarcia8519
    @lulugarcia8519 4 ปีที่แล้ว

    Quedó muy lindo y se ve que sabe delicioso lo prepararé gracias gracias mil

  • @aolbeto
    @aolbeto 7 ปีที่แล้ว +2060

    Nunca había oído hablar del pastel Sacher ni del tal hotel en Viena, pero se me hizo muy muy lindo que te esforzaras tanto en hacerlo lo más parecido a la original y que lo compartieras con todos. Saludos desde México.

    • @edgardovela8190
      @edgardovela8190 6 ปีที่แล้ว +4

      Bartolomeo J. Simpson Es delicioso

    • @angeleslanderos
      @angeleslanderos 5 ปีที่แล้ว +26

      En mx lo venden en sanborns y es deliciosa.

    • @nuriapalleja8072
      @nuriapalleja8072 5 ปีที่แล้ว +16

      en Europa es muy famoso

    • @alerodriguez4053
      @alerodriguez4053 5 ปีที่แล้ว +26

      Nunca , nunca , nunca ..... Hay que salir más a conocer el mundo de la repostería .... Sanborns lo vende .... Gino' s es otro y pastelerías varias .... Es solo sacher tan conocida ....

    • @antaresuy
      @antaresuy 5 ปีที่แล้ว +4

      Una verdadera gaffe cultural.

  • @anyelavelez5076
    @anyelavelez5076 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular!!!... gracias por tu receta. Tengo que hacerla

  • @ahzrahechi
    @ahzrahechi 2 ปีที่แล้ว +4

    en la receta original hay que cubrir la torta con una fina capa de la mermelada y dejarla orear, para luego bañarla con el chocolate, ese paso es imprescindible!

  • @Bebingui
    @Bebingui 4 ปีที่แล้ว

    Hoy la he hecho por fin, y me quedo 👌🏻
    Muchas gracias por compartir tu receta!!

  • @nathynatram3405
    @nathynatram3405 4 ปีที่แล้ว +1

    Tengo un libro que es de 1985 y probé ambas recetas (ahorré money para hacer jajaja)
    De verdad es deliciosa variando como uno la quiera hacer :3

  • @lizandroclavel9020
    @lizandroclavel9020 5 ปีที่แล้ว

    Hace años preparaba uno igual pero con chocolate amargo.. perdí la receta pero esa esta perfecta

  • @mayraarias397
    @mayraarias397 4 ปีที่แล้ว

    Es una maravilla saludos

  • @angelaburgos2147
    @angelaburgos2147 4 ปีที่แล้ว

    ME ENCANTÓ SENCILLAMENTE FACIL PORQUE ENSEÑAS MUY BIEN LA HARÉ Y TE CONTARÉ 0

  • @javard1156
    @javard1156 3 ปีที่แล้ว

    Disculpa recomiendas algun tipo de marca de chocolate?sabor o x

  • @anaveronicazapatacruz1449
    @anaveronicazapatacruz1449 3 ปีที่แล้ว

    Excelente..!!!!!

  • @didi1039
    @didi1039 7 ปีที่แล้ว +948

    No se como este video no esta para mayores de 18... es pornografia visual pura y dura 6:58

    • @gandhianderson7759
      @gandhianderson7759 6 ปีที่แล้ว

      DIDI METRO e?

    • @debimos6250
      @debimos6250 6 ปีที่แล้ว +22

      Que enferma!!!

    • @Jotse-q6l
      @Jotse-q6l 6 ปีที่แล้ว +6

      Marrano.

    • @JaneDoe-gd7sf
      @JaneDoe-gd7sf 6 ปีที่แล้ว +225

      Se le dice porno porque para algunos esas tomas son muy placenteras, vaya gente

    • @karenplatinum
      @karenplatinum 6 ปีที่แล้ว +11

      +Jane Doe y si! literal!

  • @julianparedestexis
    @julianparedestexis 4 ปีที่แล้ว

    Hola,una pregunta, qué pasa si le pongo leche evaporada al chocolate?

  • @fatimalucero5446
    @fatimalucero5446 4 ปีที่แล้ว

    Será que sale con cocoa en polvo en vez de chocolate negro?

  • @santiagoaliaga1910
    @santiagoaliaga1910 5 ปีที่แล้ว

    Buenas receta y video, me gustaría igual que separarse los huevos fuera del bowl no para vos, sino para que los que ven tus vídeos puedan ver cómo se trabaja bien ordenado como lo sueles hacer. Tmb preguntarte si no es más conveniente usar una lira en vez del globo para un batido más bien pesado.saludos

  • @sallyg8391
    @sallyg8391 ปีที่แล้ว +1

    Entonces el chocolate negro es sin azúcar verdad?

  • @Vandarte_translator
    @Vandarte_translator 4 ปีที่แล้ว +318

    Tienes que gritar "¡BRUCE BRUCE BRUCE BRUCE!" cuando alguien la coma.

    • @melindas.4641
      @melindas.4641 4 ปีที่แล้ว +1

      XDDDD

    • @RigoOXx
      @RigoOXx 4 ปีที่แล้ว +6

      Entendí la referencia.jpg

    • @ironingot9871
      @ironingot9871 4 ปีที่แล้ว +5

      Este wey sabe que pedo con la vida

    • @fabianb9442
      @fabianb9442 4 ปีที่แล้ว +15

      No te confundas, el pastel de Bruce es un Devil's Food Cake. 😊✨

    • @Vandarte_translator
      @Vandarte_translator 4 ปีที่แล้ว +20

      @@fabianb9442 Cualquier torta de chocolate es de Bruce. xD

  • @facundo_sanchez
    @facundo_sanchez 3 ปีที่แล้ว +40

    Lo hice para el cumpleaños reemplazando una parte del agua con Whisky, y quedó DELICIOSO, mi papá se quedó encantado con la torta, Gracias!!!

  • @azafran9043
    @azafran9043 5 ปีที่แล้ว +846

    Es el pastel más perfecto que es visto en toda mi vida

    • @karelimichelle3113
      @karelimichelle3113 4 ปีที่แล้ว +4

      Si 😮

    • @elcazador1282
      @elcazador1282 4 ปีที่แล้ว +9

      Estoy totalmente de acuerdo

    • @Vandarte_translator
      @Vandarte_translator 4 ปีที่แล้ว +4

      Concuerdo.

    • @takko3461
      @takko3461 4 ปีที่แล้ว +7

      Es bonita estéticamente pero de sabor no es la gran cosa u.u

    • @karelimichelle3113
      @karelimichelle3113 4 ปีที่แล้ว +3

      @@takko3461 triste mente si pero no le quita que se vea bien 😍😊

  • @confusedwhale
    @confusedwhale 4 ปีที่แล้ว +87

    English-ish
    CAKE
    12 medium eggs (separated)
    280g Butter, unsalted
    280g Dark chocolate
    200g Sugar
    220g Flour
    60g Cocoa powder
    A pinch of salt
    Topping (ganache sort of)
    250g Dark chocolate
    30g Cocoa powder
    250g Sugar
    125mL Water
    Make a meringue with the egg whites, do it in two batches because it's 12 egg whites. Add sugar part way in, but reserve some for laters. Set the meringue to the side.
    Cream the butter and reserved sugar. Add the egg yolks one by one.
    Melt the dark chocolate in the microwave, but don't get it too hot. When it's mostly melty, mix it up until it's all melty, then add that bitch to the butter mixture.
    Don't over mIx.
    Use a spatula to finish it off, and fold the meringue into it... IN BATCHES!
    Mix the flour and cocoa together. You can sift it if you want. Or you can sift it when you add it to your wet ingredients, I'm not the boss of you. Whatever you do, just add it in batches, okay?
    Butter a baking dish, add flour (you can use cocoa powder or parchment paper, again I no boss) fill it up with the batter.
    Bake it at 170°C for 50 minutes.
    Cut the cake in half, fill it with jam (I used apricot).
    Then, cover it with the ganache.
    Oh, the ganache, right.
    Pour all the ganache ingredients in a bowl, then melt it over a water bath. Done
    Oh, serve it with some whipped cream, 'cause that's nice.
    Coffee's good too, add whipped cream to that also.
    Because at this point, why not?

    • @mariajosearce1968
      @mariajosearce1968 4 ปีที่แล้ว +2

      Tank

    • @confusedwhale
      @confusedwhale 4 ปีที่แล้ว +2

      @@mariajosearce1968
      Welc

    • @illomens2766
      @illomens2766 4 ปีที่แล้ว +3

      @@confusedwhale idk why that made me laugh, but it did

    • @asmaaflower
      @asmaaflower 4 ปีที่แล้ว +1

      شكرا 👍😊😋 thanks ❤

    • @iwantbaos
      @iwantbaos 4 ปีที่แล้ว +1

      thank you so much

  • @tara82
    @tara82 7 ปีที่แล้ว +665

    He probado la tarta del hotel y siento decirte que está tiene muchísima mejor pinta

    • @nautaYT
      @nautaYT 6 ปีที่แล้ว +46

      La tarta del hotel perdonaz pero no es para tantoz, por cierto, siento pelin de vergüencilla cuando estoy en el hotel sacher pidiendo un cafe y una tarta con mi aleman c1 y de repente aoarecen 4 mesas de españoles diciendo saCHER torte, saCHER torte. Se dice saJA torte, saJA torte bitte. De verdad, oi oi oi oi, mucha vergüenza ssssssssiiiiiiiiiiuuuuuuuuuuuu!!!

    • @marullolita8845
      @marullolita8845 5 ปีที่แล้ว +379

      nautaYT la misma vergüenza que sentiría yo al escucharte en rumano probablemente...decir eso es una grosería ...reírse de una persona por decir mal una palabra o aún peor sentir vergüenza es de ser....más que nada porque es un error que tú también cometes cuando tengas que hablar en un idioma que no conoces...

    • @ToritoSoNe
      @ToritoSoNe 5 ปีที่แล้ว +67

      ¿Por qué es una ofensa para los españoles intentar pronunciar palabras en otro idioma?

    • @marullolita8845
      @marullolita8845 5 ปีที่แล้ว +93

      Torito Zone no es una vergüenza para los españoles, más bien para los “tontos”

    • @yo5629
      @yo5629 5 ปีที่แล้ว +76

      @@nautaYT vergüenza seguramente darás tú engreida!

  • @xochipillirojas6469
    @xochipillirojas6469 5 ปีที่แล้ว +320

    MJ, has hecho a una familia muy feliz con tú receta, la hice el fin del semana para llevar a una reunión y como llevaron varios postres, tú tarta Sacher fue la más gustada y cuando quedaba poco la dueña de la casa la guardo para ella y ya no pude ni repetir rebanada, gracias y felicidades, ahora no sólo soy tu seguidora, también soy tú fan

    • @bbygirldolly6667
      @bbygirldolly6667 5 ปีที่แล้ว +55

      Xochipilli Rojas q soreta la dueña de la casa jajaj, ensima de q la haces vos

    • @luckyharrington6475
      @luckyharrington6475 5 ปีที่แล้ว +27

      Que feo lo de la anfitriona

    • @reynagallardofernandez2986
      @reynagallardofernandez2986 3 ปีที่แล้ว

      Ok teme cuidas master

    • @juanitaleal6844
      @juanitaleal6844 3 ปีที่แล้ว +1

      La estoy haciendo 12-24-2020 para Navidad lo unico que veo es que no lleva levadura ni polvo de hornear no se como va a salir!!!😳...se ve muy esponjosa la masa como con mucho aire por las claras y la cernida del del cacao con la harina.

    • @liaro6525
      @liaro6525 3 ปีที่แล้ว +4

      Que conchuda la dueña de la casa jaja

  • @cristinascazziottadesoria8601
    @cristinascazziottadesoria8601 4 ปีที่แล้ว +26

    Hice una
    Para un cumple
    Y exactamente unos minitos despues de terminarla
    Mis hijos me pidieron otra para comer en casa
    Asiq prepare otra !!!! Y me salio perfecta las dos veces
    Quede loca loca jajaajajaj me enamore de esta torta

  • @cerezadulce2306
    @cerezadulce2306 5 ปีที่แล้ว +9

    Acabo de estar en Viena, del hotel Sacher. Yo no quería probar la tarta sacher porque tenía la impresión que era una tarta con un pan seco, así que cuando fui me pedí el strudel de manzana, que por cierto, también era muy rico, se sentía muy delicadamente el saborcito de ron. Pero regresando al tema, mi sobrina si pidió la tarta Sacher y la probé, y realmente estaba riquísima, el pan no era seco, era húmedo y el chocolate de la cobertura no era de esas coberturas súper dulces que te empalagan, de verdad un buen balance. Y con respecto al lugar, muy bonita la cafetería, los baños y los camareros súper amables. Bonita experiencia. Ah, no tengan miedo de ir pensando que es muy caro el lugar, no es mucho más caro que otras cafeterías, quizá dos euros más la tarta y uno más el café. Así que nada que les exprima la cartera. Tampoco necesitan reservación, pues tienen muchas mesas y se liberan frecuentemente y si no hay disponibles, pueden esperar un poco de tiempo, pero no tanto. Gracias por la receta. Saludos

    • @dulcestravesuras
      @dulcestravesuras ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por compartir tu experiencia ❤

    • @yvonnefuentes4404
      @yvonnefuentes4404 27 วันที่ผ่านมา

      Dicen que si no vas al Hotel a comer el pastel ,es como si no hubieras ido a VIENA 😅❤

  • @_TommyH
    @_TommyH 5 ปีที่แล้ว +390

    La voz de esta mujer es tan relajante, como ASMR... saludos

  • @miliogol
    @miliogol 5 ปีที่แล้ว +256

    un truquito
    Cuando tengas el glaseado hecho ponlo en un bol y con la las cuchillas de la batidora a velocidad muy lenta dejalo un rato sin moverlo del fondo, como cuando empiezas a hacer mahonesa.
    Saca la batidora y viertelo sobre la tarta.
    Esto se hace para quitar las burbujas de aire de la cobertura.
    Una cosa mas, temperaturas.
    La tarta debe estar congelada y la cobertura a 45º mas o menos

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  5 ปีที่แล้ว +20

      👍🏻

    • @miliogol
      @miliogol 5 ปีที่แล้ว +3

      @@lasrecetasdemj Gracias por el corazon

    • @miliogol
      @miliogol 5 ปีที่แล้ว +15

      @@lasrecetasdemj acabo de subir una foto de la que hice la samana pasada a instagram.
      No se usarlo, de hecho es la primero foto que subo.
      Es emilio.vazquez92
      Para que veas que bien queda si haces lo de la batidora, es una tonteria, tardas 3 minutos más pero deja un acabado muy profesional

    • @matcarv2090
      @matcarv2090 5 ปีที่แล้ว +1

      Anonadada me dejaste, Buenos consejitos, besi bye.

    • @marca9518
      @marca9518 4 ปีที่แล้ว

      Si, a mi también me pareció que le faltó estar más duro el chocolate para parecerse al original.

  • @mirarte2002
    @mirarte2002 4 ปีที่แล้ว +5

    Ay por Dios, que estoy babeando. Amo el chocolate oscuro cuando el clima es frío. Quizá la haga para navidad o fin de año. En casa, amamos un excelente chocolate poco dulce. 😍🤩 Muchas gracias.

  • @inoushkamejias5805
    @inoushkamejias5805 4 ปีที่แล้ว +42

    La hice y quedó simplemente deliciosa! Sabe exactamente igual a la original. En casa han quedado maravillados. Gracias por compartir la receta! También he hecho tu receta de mermelada de albaricoque y ha quedado estupenda.

    • @mortaldelfin9290
      @mortaldelfin9290 4 ปีที่แล้ว

      Utiliza el chocolate negro en barras o como

    • @inoushkamejias5805
      @inoushkamejias5805 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mortaldelfin9290 Así es. Utilicé chocolate negro en barra al 80%. Lo corté en pedazos más pequeños para que derritiera más fácilmente.

    • @ASD-se2wk
      @ASD-se2wk 2 ปีที่แล้ว

      La original lleva almendras no?

  • @azucarcanela3385
    @azucarcanela3385 3 ปีที่แล้ว +2

    Yo hice esta receta y si está muy rica, pero mi comentario viene aquí.
    El mismo día que la hice la comí y me pareció un poco seca. El resto de la torta la deje eb el plato y no la metí al refrigerador. Al día siguiente la comí y me pareció mucho más rica que el mismo día que la hice. Estaba como más húmeda, se percibía mejor el chocolate con la mermelada. Definitivamente tienen que dejarla reposar un día y fuera ask refri. Es decir, si tienen un evento la pueden hacer un día antes y estará perfecta.

  • @19leocaures
    @19leocaures 3 ปีที่แล้ว +8

    Creo que hoy ha sido la cuarta vez que he hecho esta receta para celebrar mañana la festividad del Corpus, la mas solemne del calendario cristiano. Desde que en 2019 estuve en Viena la vengo haciendo siguiendo fielmente las instrucciones de esta receta y siempre me ha quedado muy bien. En Viena probé la del Café Central y la del Hotel Sacher, las dos muy ricas, y puedo dar fe de que ésta que nos ha proporcionado MJ, lo cual agradezco, es muy similar a la del Hotel. Un saludo y feliz día del Corpus a todos.

  • @oscarmanzanoserna3115
    @oscarmanzanoserna3115 4 ปีที่แล้ว +31

    * ejecutivos de Sacher ven el video *
    *FBI OPEN UP!!!*

    • @sara.476
      @sara.476 3 ปีที่แล้ว

      No era "open the door"?

  • @samr975
    @samr975 3 ปีที่แล้ว +14

    6:15 "el glaseado de la Sacher NO LLEVA NATA" ... sí!!! Como austriaco, te agradezco. Es una buena receta. Yo no añadiría cacao en polvo, para un bizcocho (y un glaseado) más claro y menos intensivo, pero es mi preferencia. Y bueno, si estamos meticulosos, falta una capa de mermelada debajo del glaseado... :D

    • @esterhakobyan
      @esterhakobyan 3 ปีที่แล้ว

      Hola.Buenas tardes.Por favor me puede decir por que se agrieta el bizcocho por arriba? se agrieta y tengo que quitar la capa porque se sale sola

    • @samr975
      @samr975 3 ปีที่แล้ว +1

      @@esterhakobyan Hola! Puede ser que se formen las grietas al sacando el bizcocho del molde? Recomiendo sacarlo inmediatamente, cuando todavía esté caliente. O en vez de quitar la capa, se puede rellenar las grietas con mermelada, o usar la mermelada caliente para pegar la capa :)

    • @esterhakobyan
      @esterhakobyan 3 ปีที่แล้ว

      Si pudiera mandar video le enseñaría.Voy a probar como me esta diciendo.Hago tartas restaurantes y en la semana que viene cuando lo haga otra vez se lo enseño.Muchisimas gracias por la respuesta y tan rapida😘😘

  • @angeldelatorre5225
    @angeldelatorre5225 4 ปีที่แล้ว +2

    Seguramente esta tarta este más Currada que la del hotel. Enhorabuena.. No había visto una tarta tan espectacular en mi vida

  • @jaquosh1576
    @jaquosh1576 4 ปีที่แล้ว +24

    Looks so smoothy, and delicious, yeah, oh, and the original sachertorte from the hotel in Vienna is dull and dry, and much too light to waken any appetite for chocolate. Believe me, I'm from Vienna, I tried it, was yucky

  • @tereramirez2212
    @tereramirez2212 5 ปีที่แล้ว +74

    Es la primera vez que te veo, no conocía esta tarta. La voy a hacer y ya me suscribí a tu canal.

  • @victorhg6459
    @victorhg6459 4 ปีที่แล้ว +3

    Me parece una tarta elegante y acorde con cualquier celebración, al final tiene como base chocolate y ¿A quién no le gusta? Por otra parte, explicas muy bien su elaboración, lo haces muy fácil para aquellos -- como yo -- que no tienen mucha idea en el tema. Enhorabuena por tu vídeo y demostración, ha sido un placer. Saludos

  • @ruditopoderoso
    @ruditopoderoso 5 ปีที่แล้ว +33

    Que delicia! Es el primer video tuyo que veo y me has hecho suscribirme. Saludos desde México

  • @lisetmarenzi317
    @lisetmarenzi317 2 ปีที่แล้ว +4

    Hice la receta. Soy de Argentina y es muy cara hacerla pero es Espectacular, nada parecido a las recetas que se hacen en Argentina dónde nunca rellenan con dulces de fruta.

  • @DonNadie_001
    @DonNadie_001 4 ปีที่แล้ว +7

    Una sola ves la probé bien hecha y es sublime ❤️ nunca volví a probar algo parecido de chocolate

  • @MA11511
    @MA11511 3 ปีที่แล้ว +1

    ¡Irresistible!
    Cara Maju, por favor, ¿tendría una receta de torta de chocolate húmeda?

  • @vivianacordova7095
    @vivianacordova7095 5 ปีที่แล้ว +24

    Ya la hice. Me quedó muy rica. Nunca había hecho una tarta de chocolate tan elaborada.
    Gracias por la receta 😉

  • @ValenciaPSB
    @ValenciaPSB 7 ปีที่แล้ว +139

    Uf para morirse y resucitar después. A mi me pierde el chocolate. Yo todos los días como un trozo de chocolate 70% después de comer es como una droga jajajaja.

  • @lorenamayancela7166
    @lorenamayancela7166 5 ปีที่แล้ว +1

    La torta sacher es una delicia para el paladar.... Invito a todos a Swissotel en Quito-Ecuador donde profesionales de la pastelería realizan esta torta exquisitamente.

  • @sakuramisaki8823
    @sakuramisaki8823 4 ปีที่แล้ว +3

    Me encantaria en algun momento ir a Viena y probar la tarta original. Si algun dia hiciera la reseta seguiria esta, se ve mas rica que en otras que vi.

  • @rebgreen9418
    @rebgreen9418 4 ปีที่แล้ว +1

    Señora bella te has ganado una suscriptora nueva con ésta belleza y delicia! Y veo mas recetas que apasionan!!!!! GRACIAS se ve deliciosa ya la haré pronto!!!!! Besos 😘

  • @RicardoPerez-po2rs
    @RicardoPerez-po2rs 3 ปีที่แล้ว +3

    Le pedí a mi hermana que me la preparara para mi cumpleaños. UNA AUTÉNTICA DELICIA

  • @remeizapater2327
    @remeizapater2327 4 ปีที่แล้ว +1

    Ayer la hice y fue un éxito total pero yo le puse la mermelada de frambuesa y la nata con musse de chocolate fabulosa

  • @elinlon
    @elinlon 5 ปีที่แล้ว +56

    Si está diciendo que ella misma lo probó por qué la cuestionan y presumen que la receta no es así? 🤔

    • @angelamariaacostarosas5328
      @angelamariaacostarosas5328 4 ปีที่แล้ว +16

      Porque la gente es idiota

    • @lex_prkw
      @lex_prkw 4 ปีที่แล้ว +6

      Porque la gente es estúpida

    • @mercedesalvarezolivares9536
      @mercedesalvarezolivares9536 3 ปีที่แล้ว

      La chica tiene razón en varios puntos, la receta que históricamente se conoce ganó un pleito legal y quedó con el nombre de Original-Sacher y es la que ella recrea, así que tal cual se llama así. La de la pastelería Demel (donde trabajó quien la inventó) es otra que lleva el nombre de Eduard-Sacher. Si asumimos que el hotel no ha cambiado la receta en años (que es casi seguro) la receta que ella usa realmente es la Original-Sacher

  • @susanafrias345
    @susanafrias345 3 ปีที่แล้ว +2

    Estoy sin palabras!! Solamente quiero comerla toda!! Justo estoy descubriendo tu canal . Felicidades ! Me gusta muchísimo! Gracias!! Saludos desde Ciudad de México. 🤤😋🤤😋

  • @marquizachacon7706
    @marquizachacon7706 4 ปีที่แล้ว +18

    la hice el año pasado para el cumpleaños de mi marido que es amante del chocolate y fue un exito total al primer intento, ahora la convertiré en su torta de cumpleaños de todos los años.

    • @Vandarte_translator
      @Vandarte_translator 3 ปีที่แล้ว

      ¡Qué suerte tiene algunos! Una torta de chocolate cada cumpleaños es el regalo perfecto para muchos. 🥧🍫

  • @prettyyoungthinguwu8054
    @prettyyoungthinguwu8054 4 ปีที่แล้ว +1

    Me gustó mucho más como se ve la tarta en el video que la original del hotel, esta se ve más fudgey

  • @kelokee5882
    @kelokee5882 7 ปีที่แล้ว +7

    Como te amo MJ!!
    😍😍😍😍😍😍😍😍
    no dejas de sorprendernos!
    muchas gracias por las recetas que nos compartes :')
    Nunca probé la tarta sacher..porque no soy muy amante del chocolate en tartas jeje pero ésta' la haré si o si..
    saludos desde Argentina Buenos aires! ❤

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  7 ปีที่แล้ว +1

      +💕 K e L o k e e ♥ yo tampoco le tiro mucho al chocolate pero un trocito de esta tarta es todo un placer 🤤🤤🤗😍

  • @piedpiper84
    @piedpiper84 2 ปีที่แล้ว +1

    WOW! Tengo chocolate 100% (si 100% cacao), convendría utilizarlo,no sería mejor usar uno que si traiga otros ingredientes? (Vainilla, azúcar, etc)?

  • @_Chiquita_315
    @_Chiquita_315 4 ปีที่แล้ว +3

    Se lo ve delicioso 😋

  • @lifetravel2024
    @lifetravel2024 5 ปีที่แล้ว +1

    Esta tarta es muy rica la como con frecuencia en el cafe del hotel Sacher en la bella Viena,tambien les recomiendo el strudel postre favorito del emperador Frank Joseph en el hotel shombrunn.

  • @heartscooper8116
    @heartscooper8116 4 ปีที่แล้ว +8

    El pastel perfecto no exis...

  • @ignatiushand
    @ignatiushand ปีที่แล้ว +1

    Una gran Sacher. Yo hago mi „Sacher“ con un bizcocho muy similar, pero la mojo con almíbar de frambuesa y mermelada de frambuesa. La cobertura la hago con crema de leche, mantequilla, chocolate y un poco de gelatina. Se que no es la original, pero también está muy buena.

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 3 ปีที่แล้ว +3

    Yo no he ido aún a Viena pero en mi ciudad hay varias pastelerías que la preparan deliciosa y yo pues cuando voy a pesar de su ectensisimos dulces soy una adicta hace mxo tiempo de esta tarta es un placer degustarlo acompañada de un buen cafe

  • @LosMSR
    @LosMSR ปีที่แล้ว +1

    Me parece interesante la mezcla de chocolate y albaricoques, nunca lo hubiera sospechado que iban bien, y en combinación con la nata aún mejor. Algo peculiar es que la preparación del bizcocho se parece mucho a la famosa tarta o pastel de cheesecake japonés, con el truco de separar las yemas y las claras.

  • @شذىالورد-ز4غ
    @شذىالورد-ز4غ 7 ปีที่แล้ว +13

    طبخك رائع اشكرك ولكن حاولي كتابة المقادير بالعربيه ❤❤❤

  • @johish.jimenez8615
    @johish.jimenez8615 4 ปีที่แล้ว +2

    Que belleza muy apegada a la receta original maravilloso!

  • @ivanarteagaguzman6341
    @ivanarteagaguzman6341 4 ปีที่แล้ว +5

    Saludos desde Sinaloa Mexico 🇲🇽 Intentaré la receta !!! Viva la hispanidad, viva España 🇪🇸, viva Mexico 🇲🇽

  • @laucharepiolaa
    @laucharepiolaa 6 หลายเดือนก่อน +1

    Me acuerdo que había visto un video de un tipo que viajó a probar en Austria la Torta, y hay 2 versiones, las 2 versiones según el saben muy secas y recomendaba hacerla en casa porque terminaba siendo mas rica xd

  • @user-kn4ic5yq4b
    @user-kn4ic5yq4b 3 ปีที่แล้ว +5

    Este es el pastel mas perfecto que he visto en toda mi vida... ademas de que se ve delicioso :)
    Encima la voz de la chica es muy relajante.

  • @laurar.7446
    @laurar.7446 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchísimas gracias me encanto la hice y esta se ve bien bonita la estoy haciendo para año nuevo y salio espectacular gracias

  • @Lucky_2000
    @Lucky_2000 4 ปีที่แล้ว +33

    Lo que mis ojos vieron: La Tarta Sacher Del Hotel Sacher.
    Lo que mi cerebro penso: La torta Sacher del hotel Sacher que no compre por que estaba zarpada en cara asi que me la voy a hacer.

    • @yazminracha7916
      @yazminracha7916 4 ปีที่แล้ว

      Te refieres estaba muy cara?, Cuanto cuesta?.

    • @Lucky_2000
      @Lucky_2000 4 ปีที่แล้ว

      @@yazminracha7916 en realidad no se cuanto cuesta lo asumí por que decía que era de un hotel y usualmente la comida de hotel fina sale bastante carita almenos aca en Argentina jaja

    • @pilargonzalez1647
      @pilargonzalez1647 3 ปีที่แล้ว

      @@yazminracha7916 c

  • @Camizer
    @Camizer 5 ปีที่แล้ว +2

    ver esto a las 3am es un crimen

  • @santiagovasquez3906
    @santiagovasquez3906 7 ปีที่แล้ว +17

    Que forma más perfecta de hacer y editar un vídeo 🦄🌟

  • @edaskertt212
    @edaskertt212 4 ปีที่แล้ว +1

    Hermoso pastel!!! El sueño de mí niñez. !!! Podrías conseguir la reseta original de la torta galeza!!! Hay muchas versiones pero la original es difícil de conseguir. Desde ya muchas gracias. Saludos

  • @NassNassnya
    @NassNassnya 5 ปีที่แล้ว +12

    Hola MJ !algunas de tus recetas no me había animado a hacerlas por qué creía que eran complicadas, pero está vez me animé a probar esta y quedó espectacular, ahora todos me piden que la haga siempre que hay un día especial

  • @leinabarrlopz8339
    @leinabarrlopz8339 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow tienes manos mágicas de verdad te salió divino y se ve muy delicioso lastima que si yo lo hago va parecer otra cosa y no me va a salir 😰

  • @MrCesarinBonilla
    @MrCesarinBonilla 4 ปีที่แล้ว +10

    Hoy dormiré con el antojo, se ve exquisito !..🤤🤤🤤

  • @francisarauz2356
    @francisarauz2356 5 ปีที่แล้ว +1

    Que lindo y rico se mira esta reseta la quiero para mi cumpleaños

  • @ruthl157
    @ruthl157 3 ปีที่แล้ว +1

    Esta tarta la he hecho ya algunas veces para invitados y reuniones y triunfa siempre :-)

  • @ramonalamona4034
    @ramonalamona4034 5 ปีที่แล้ว +7

    Y si en vez de azucar le pongo edulcorante por que soy diabetica??

  • @mirtazaccagnino5583
    @mirtazaccagnino5583 2 ปีที่แล้ว +1

    Yo de muchos años que conosco torta sacher...y su historia pero perdón no lleva cacao solo chocolate cobertura de buena calidad sin leudante es pesadita pero riquisima ..gracias

  • @omnizupreme94
    @omnizupreme94 4 ปีที่แล้ว +10

    0:10 TH-cam: Que la desmonetizemos dice :v

  • @LorraineGkell
    @LorraineGkell 4 ปีที่แล้ว +1

    Es fantástica y súper deliciosa Se ve de ensueño ! yo le hice unos pequeños cambios la mermelada le cambié por otra de frambuesa y para servir le pongo a lado de la crema unas cuantos frutos rojos también sale genial

  • @CarolinaMartinez-si1dp
    @CarolinaMartinez-si1dp 4 ปีที่แล้ว +3

    La hice hace una semana para un cumpleaños, es ESPECTACULAR! Totalmente recomendada para amantes del chocolate como yo 🤭
    Gracias por compartir tus maravillosas recetas!!! ❤

  • @Celebriedad
    @Celebriedad 5 ปีที่แล้ว +2

    Si uno lo piensa, es una torta bastante simple, pero vaya con que ZUCULEMZIA la has preparado. Esa cobertura de chocolate es una obra de arte. Gracias por el video.

  • @martagarciadaza5641
    @martagarciadaza5641 4 ปีที่แล้ว +5

    La he hecho hoy y he de decir que la receta es perfecta, yo al final le pase un poco el túrmix para emulsionar el glaseado y quedo muy brillante, muchísimas gracias!!!’

  • @DonBenji212
    @DonBenji212 3 ปีที่แล้ว +2

    Ya está en mi lista de cosas que quiero comer. ¡Muchísimas gracias!

  • @anibaker7438
    @anibaker7438 7 ปีที่แล้ว +15

    Te explicas fenomenal, gran trabajo :-)

  • @MariaRodriguez-rz1zl
    @MariaRodriguez-rz1zl 4 ปีที่แล้ว +2

    Ufff se me hace la boca agua, vaya pinta tiene y no se ve muy dificil 😋🥂

  • @samantahernandez7928
    @samantahernandez7928 5 ปีที่แล้ว +9

    Ay no, se ve deliciosa y yo aquí imaginando a qué sabe.

  • @georginacabrera670
    @georginacabrera670 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola prepare el pastel y quedo riquísimo gracias y tus instituciones son muy claras felicidades

  • @brisamangado6798
    @brisamangado6798 4 ปีที่แล้ว +63

    Si tuviera dulce de leche en vez de mermelada sería perfecta :v

    • @virenacuspiese2837
      @virenacuspiese2837 4 ปีที่แล้ว +6

      Yo pensé lo mismo! Soy argentina😀

    • @camiloordonez4906
      @camiloordonez4906 4 ปีที่แล้ว +15

      No sería tarta Sacher entonces

    • @abigailvallejos6866
      @abigailvallejos6866 4 ปีที่แล้ว +17

      @@camiloordonez4906 lo sabemos...pero en Argentina le ponemos dulce de leche a todo porque lo amamos jajaja es mas...te puedo asegurar que entramos por el chocolate y no por el nombre tan fino que tiene el postre jaja XD

    • @andreaisabelsosa9496
      @andreaisabelsosa9496 4 ปีที่แล้ว +3

      Abby neko jajajaj exactamente es lo que pensé dulce de lecheeee mmm y entre también por la buena pinta que tiene el chocolate

    • @Poceros
      @Poceros 4 ปีที่แล้ว +8

      La cajeta lo haría muy dulce

  • @lluna011
    @lluna011 2 ปีที่แล้ว +1

    Vaya recetón!!!! Sería posible hacerla igual pero con harina de avena integral??

  • @dmanoli
    @dmanoli 3 ปีที่แล้ว +3

    Ufff que magnífica receta!! Me encanto ❤️

  • @amparotororomera4656
    @amparotororomera4656 5 หลายเดือนก่อน +1

    Buen dia esto es lo mas no se que decirte que no nos faltes en yotube porque es espectaculat hoy porque he hecho tu tatin pero el dia de la madre me doy el gustaso y no te digo mis cuatro nietos 😊❤

  • @Vintcerteza
    @Vintcerteza 4 ปีที่แล้ว +4

    *termino el postre *
    Yo : ! por que el mio no se ve igual¡?

  • @ninaortega3513
    @ninaortega3513 5 ปีที่แล้ว +2

    Genial, como para los que no iremos al hotel Sacher pero podremos disfrutar esta torta, gracias!

  • @carmenvelez8300
    @carmenvelez8300 4 ปีที่แล้ว +3

    La prepare con el mejor chocolate del mundo, el de Venezuela y me quedo, EXPECTACULAR!!!

  • @porqueyo5134
    @porqueyo5134 5 ปีที่แล้ว +1

    En mi visita a Viena este 2019 tuve la oportunidad de ir al hotel Sacher y comer la tan recomendada torta. Luego de 2 horas en filas y 16,90 euros valio la pena. FULL RECOMENDADA

  • @angelbelenveravera1348
    @angelbelenveravera1348 4 ปีที่แล้ว +3

    Amo tus vídeos! Explicas a la mega perfección! Sin saltarte detalle alguno, simplemente maravilloso

  • @zaida.cabrera
    @zaida.cabrera 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh Dios mío. Chocolate y albaricoque... toma mi alma jajajajaja. La tengo que hacer

  • @camironiuq3939
    @camironiuq3939 5 ปีที่แล้ว +4

    Esto se ve estupendamente delicioso.
    Me muero de las ganas de prepararlo.

  • @israeltoral5257
    @israeltoral5257 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo hice lo hice! La verdad tuve ganas de hacerlo desde que salio este video, la verdad es que me gusto muxho como me quedo, de hecho fue uno de los primeros pasteles que he hecho, y la verdad me quedo muy bien, lástima que lo hice con chocolate semi amargo, pero bueno, ya tengo un pretexto para hacerlo de nuevo, muchas gracias saludos desde México
    • SBD •