Angélica não tenho palavras pra agradecer o tamanho da Gratidão que sinto por ver aqui seus conteúdos..... Novembro do ano passado minha filha teve pneumonia com derrame pluoral. Ela precisou fazer uma cirurgia pra tira água no pulmão foram 22 dias internada.... Eu desempregada pensava nos desafios que enfrentaria aqui fora quando ela tivesse alta . Ali na quela situação eu pedia orientação pra Deus que ele me desse uma luz , uma fonte de renda . Pois precisava fazer uns ajuste na minha casa pra que minha filha tenha qualidade de vida e conforto. Um dia no almoço por umas duas vezes mandaram brigadeiro de sobremesa, achei aquilo tão peculiar. Desde então algo tem falado forte em meu coração pra empreender com brigadeiro. Além disso me vem na mente cenas eu fazendo os brigadeiros, vendendo , eu já vejo minha mudança de vida . Quanto mais a gente estuda , mais vai tendo vira de chave .... Estou me organizando e anotando tudo logo logo vou por em prática Não quero fazer nada por impulso, tô levando tão a sério que já procuro conteúdo pra escalar esse negócio delicioso e mágico que é o brigadeiro Gourmet. Que Deus lhe abençoe infinitamente mais por ter a nobreza de dividir seus conhecimentos com nós 🙏
Oi Talita, fico imensamente feliz com o seu comentário. Estou aqui com esse propósito, de poder ajudar, principalmente mulheres e mães, que precisam sair do mercado de trabalho e ficar mais perto dos filhos... Mais ao mesmo tempo precisam de uma renda, também sou mãe e entendo vc. Sim, vc pode! Porque em meio as dificuldade existe um objetivo maior que não nos faz desistir. Apenas siga e não desista. Deus abrirá os caminhos, porque sua vontade é boa e justa. Para toda dificuldade existe um aprendizado. Deus abençoe sua vida e muita saúde para sua filha. Bjsss 😘😘
Caramba que aulão.... Merece um pixão..... Tô começando agora .... Uma insegurança do tamanho do universo... E esse video vem como uma terapia... Queria ja ter milhões pra te abençoar Mas o que tenho isso quero plantar... Põe seu pix aki Pra aqueles que sentirem no coração e por serem mega abençoados com essa aula... Possam te retribuir ... Eu não tenho muito... Como falei tô engatinhando... Mas consigo enxergar o quão importante é quando encontramos essas pérolas na estrada. Deus continue a abeçoar seu trabalho .... Com toda sorte de bênção... Vc e sua casa.
Oi Angela, gratidão querida! ❤️🙏🥰 Aqui não posso colocar....regras! Mas agradeço muito! Fiz esse vídeo especialmente para as pessoas que estão começando... Boa sorte no seu início e siga em frente! Bjs 😘 ❤️🙏🥰🌹
Angélica, querida! Você arrasa... Suas receitas são maravilhosas! Vou lançar um desafio: gostaria de reproduzir um bolo da minha infância, e preciso dos seus conhecimentos. - bolo com recheio de ameixa, abacaxi e goiabada com desenhos feitos com açúcar colorido e o glacê real (que fica durinho tipo um suspiro)!!! Por favorzinho ;) reproduz. Beijos, Giuliane :)
Eu quero te agradecer de coração por esse vídeo meu ramo não tem nada a ver com isso, mais algo me fez entrar em seu vídeo e me tirou todas as dúvidas que estavam na minha cabeça você é extremamente detalhista e caprichosa, parabéns pelo conteúdo maravilhoso
Muito obrigada tava cheia de dúvida quando achei seu vídeo, que Deus abençoe você e multiplique suas vendas obrigada. Vc e maravilhosa uma uma incrível.
Angélica vc Arrasaaaaa muitooooo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻e muito obrigada por vc compartilhar suas Receitas e dicas, pois vc ensina muito bem uma aula incrível. Deus Abençõe Grandemente 🫶🏻❤️.
Eu assisto vários vídeos. Tô iniciando nesta área de brigadeiro. Seu vídeo e muito bem calculado, ensina tudo. Só faltou você pegar na mão. Deus te abençoe e ganhou um seguidor. Vou estar aqui direto kkkk ... Aquele brigadeiro de Napolitaneo foi muito top . Vou fazer e tentar te mostrar... Gratidão
Oi Maiko, muito obrigada! 🙏🥰 Realmente minha intenção é ajudar quem está começando. Seja bem-vindo no canal! Sim, quando fizer pode me mostrar no Instagram 👇 instagram.com/confeitaria.angelicaprado/
Gratidão pelo vídeo tão completo. Acabei de fazer sua receita e amei. Gostinho de chocolate ao leite e ao mesmo tempo econômica. Havia feito uma receita sem cacau, só com 100 gramas de chocolate. Ficou bem gostoso, mas achei doce, além de levar muito chocolate e isso subir o custo.
Muito obrigada!! Deus abençoe a sua vida grandemente. Esse vídeo me tirou tantas dúvidas e me preveniu de tantos possíveis problemas que poderiam surgir nos testes de receita. Estou extremamente grata a você, Deus lhe abençoe ❤
Maravilhosa,show🎉❤️❤️agora se eu vender nesse valor aqui onde eu moro campo grande ms vão me xingar,quando cobro 90,00 reais o cento já choram,estou pensando em desistir da confeitaria,matéria prima tudo caro,não valorizam a mão de obra,querem tudo barato,dado!!! Desanima viu,mas desejo sucesso pra vc e gratidão ❤❤
Super top o ensinamento. Pena q os clientes ñ estão colaborando, com o preço dos insumos altos e exigem qualidade boa, mais ñ kerem pagar o valor pra gnt
Aula super explicadinha muito obrigada,sua calma ajuda muito as pessoas entenderem,muitas não passam o passo a passo tão bem explicado, parabéns 👏 e muito obrigada
@@davidsilva936 Esse é o problema da maioria das pessoas "preguiça". Não tem paciência ou não querem aprender fazer o cálculo correto para vender sem ter prejuízo! E olha que estou ensinando sem cobrar!
Angélica bom dia não co hecia seu canal amei vídeo mto específico mto clara sua explicação mto obrigada era td q eu precisava tenho dificuldades para precificar e mtas dúvidas estou começando agora me ajudou demais .Deus te abençoe grandemente!Gratidão!❤❤
Muito obrigado pelas dicas e as receitas,são todas maravilhosas 🤩 Pra eu fazer o centro de brigadeiro,qual seria a quantidade de materiais e valor para vender moro em São Paulo, assim fica melhor pra saber o valor por cara região.
Fiz dessa mesma forma . Fiz de um dia para o outro . O único problema que deu foi que na hora de retirar o plástico filme da massa , grudou tudo, e o plástico saia em pedacinhos , um trabalhão para retirar de pouquinho e pouquinho. Porque será que aconteceu isso ? De demais ficou maravilhosa essa massa Para ressaltar fiz o mesmo processo da receita de leite ninho e saiu do plástico certinho
Oi Taina, dicas para não grudar 1- usar leite condensado com no mínimo 6% de gordura e creme de leite 17% 2- Não pode deixar muito tempo no fogo, fogo médio para alto. Até dar o ponto correto como mostrei. 3 - Sempre deixo na geladeira antes de enrolar, deixo de um dia para o outro. Retiro o plástico com o brigadeiro gelado.
Celeste suas receitas são maravilhosas! Sou engenheiro aposentado e, na pandemia inventei de fazer Sorvetes para meus netinhos. Testei inúmeras receitas, mas nunca consegui fazer um sorvete que realmente ficasse cremoso. Fiz sua receita do sorvete de creme sem liga neutra e emulsificante. Ficou maravilhoso, sem exagero, o mais cremoso e gostoso que já comi. Tenho uma playlist com todas as suas receitas do TH-cam, com certeza vou testar todas.. Reclamaram que fala muito,,não acho, é muito educada e paciente nas suas aulas. Porém, tono a liberdade de fazer uma pequena crítica bastante CONSTRUTIVA. Você exagera no uso errado dos tempos verbais, fazendo uso errado e excessivo do verbo ESTAR associado ao gerúndio de outros verbos Você diz : " vou estar fazendo, vou estar mostrando, vou estar colocando, e por aí vai". O correto seria dizer : vou FAZER, vou MOSTRAR e vou COLOCAR, etc. Agindo assim suas falas ficarão irrepreensíveis . Parabéns e um forte abraço.
Oi Nathalia, a glucose não muda a massa. Pode ser o leite condensado ou até mesmo o ponto do brigadeiro. Eu coloco na geladeira antes de enrolar. Bjs 😘 😘
Muda a testuta para os que são armazenados na geladeira e em temperatura ambiente.? Os meus que armazenei na geladeira ficou duro como se fosse um bolo açucarado
Angélica, vc poderia nos ensinar brigadeiro de Caipirinha? Já tentei fazer mas ficou mole demais. Pq se cozinhar a massa com a cachaça, ela evapora e perde o álcool. Aí coloquei no final e ela ficou mole.😊
Oi Denise, obrigada pela sugestão. Normalmente com o calor o álcool evapora mesmo... Mas ainda precisa ficar um sabor! Vou trazer aqui no canal. Bjs 😘 😘
Oi Deysi, obrigada! 🙏🥰 Vc pode armazenar na parte de baixo da geladeira. Opções 👇 Congelar por até 90 dias Geladeira 6 a 7 dias Temperatura ambiente 4 dias
Eu amei,eu deixo muito tempo no fogo,mas ele continua cremoso,eu amo assim,mas tem gente que gosta mas firme,e não sei o que eu faço para ficar mas firme assim.
Olá boa noite... E normal agente fazer a mesma receita para varias massas e no final elas darem pesos diferentes?? Fiz cinco massas de docinhos de festa.. Duas de ninho uma deu 572 G e a outra 519 G... As minhas de brigadeiro cada uma deu um peso... Uma deu 580g. A outra 606 G e a outra 558g?.
Oi Jamile, sim! Super normal...acontece sempre comigo. Acho que isso pode variar por conta do cozimento, alguns minutos a mais ou a menos, dependendo muito! Bjs 🥰 😘
Ñ comecei a fazer por ñ tenho onde conservar esses granulado. Hoje mesmo eu vou comprar ele pra fazer um teste e vou levar uma caixa de isopor com gelo pra trazer ele, e vou deixar no isopor pra ver se dá certo. Se alguemnja fez isso e poder me ajudar. Agradeço muito ❤
Oi Angelical LINDOS os brigadeiros.... Agora como que eu cálculo para uma caixinha de brigadeiros sabores sortidos??? Variação entre 2 e 3 sabores diferentes, por exemplo.
Oi Silvia, o processo de cálculo é o mesmo, para outros sabores o que vai mudar são os ingredientes... Mas o cálculo segue essa mesma base. Faça uma tabela para cada sabor de brigadeiro, caso vc for vender. Bjsss 😘😘
Eu não consigo dissolver o meu cacau em pó quando vou fazer brigadeiro ou creme de brigadeiro. desse modo, quando se mastiga, da para sentir grãos, como se fosse de açucar. eu consegui dissolve-lo quando fiz brownie. coloquei ele misturado com açucar em banho maria. tem alguma sugestão para isso?
Oi Lucas, eu sempre misturo o cacau em pó no leite condensado antes de ligar o fogo... vc pode utizar o fouet (batedor de arame) ... ou pode peneirar o cacau também antes. 😘
Angélica não tenho palavras pra agradecer o tamanho da Gratidão que sinto por ver aqui seus conteúdos.....
Novembro do ano passado minha filha teve pneumonia com derrame pluoral. Ela precisou fazer uma cirurgia pra tira água no pulmão foram 22 dias internada....
Eu desempregada pensava nos desafios que enfrentaria aqui fora quando ela tivesse alta .
Ali na quela situação eu pedia orientação pra Deus que ele me desse uma luz , uma fonte de renda .
Pois precisava fazer uns ajuste na minha casa pra que minha filha tenha qualidade de vida e conforto.
Um dia no almoço por umas duas vezes mandaram brigadeiro de sobremesa, achei aquilo tão peculiar.
Desde então algo tem falado forte em meu coração pra empreender com brigadeiro.
Além disso me vem na mente cenas eu fazendo os brigadeiros, vendendo , eu já vejo minha mudança de vida .
Quanto mais a gente estuda , mais vai tendo vira de chave ....
Estou me organizando e anotando tudo logo logo vou por em prática
Não quero fazer nada por impulso, tô levando tão a sério que já procuro conteúdo pra escalar esse negócio delicioso e mágico que é o brigadeiro Gourmet.
Que Deus lhe abençoe infinitamente mais por ter a nobreza de dividir seus conhecimentos com nós 🙏
Oi Talita, fico imensamente feliz com o seu comentário. Estou aqui com esse propósito, de poder ajudar, principalmente mulheres e mães, que precisam sair do mercado de trabalho e ficar mais perto dos filhos... Mais ao mesmo tempo precisam de uma renda, também sou mãe e entendo vc. Sim, vc pode! Porque em meio as dificuldade existe um objetivo maior que não nos faz desistir. Apenas siga e não desista. Deus abrirá os caminhos, porque sua vontade é boa e justa. Para toda dificuldade existe um aprendizado. Deus abençoe sua vida e muita saúde para sua filha. Bjsss 😘😘
@@angelicapradoconfeitaria amém 🙏☺️💕
Tudo de bom pra vc e sua familia
@@vitorsantana5064 Obrigada 🙏✨️☺️
5
Isso não é uma receita,é uma aula completa que nem bons cursos ensina,Deus te abençoe grandiosamente
Caramba que aulão.... Merece um pixão.....
Tô começando agora .... Uma insegurança do tamanho do universo... E esse video vem como uma terapia...
Queria ja ter milhões pra te abençoar
Mas o que tenho isso quero plantar...
Põe seu pix aki
Pra aqueles que sentirem no coração e por serem mega abençoados com essa aula... Possam te retribuir ...
Eu não tenho muito... Como falei tô engatinhando... Mas consigo enxergar o quão importante é quando encontramos essas pérolas na estrada.
Deus continue a abeçoar seu trabalho .... Com toda sorte de bênção... Vc e sua casa.
Oi Angela, gratidão querida! ❤️🙏🥰 Aqui não posso colocar....regras! Mas agradeço muito! Fiz esse vídeo especialmente para as pessoas que estão começando... Boa sorte no seu início e siga em frente! Bjs 😘 ❤️🙏🥰🌹
Angélica, querida! Você arrasa...
Suas receitas são maravilhosas!
Vou lançar um desafio: gostaria de reproduzir um bolo da minha infância, e preciso dos seus conhecimentos.
- bolo com recheio de ameixa, abacaxi e goiabada com desenhos feitos com açúcar colorido e o glacê real (que fica durinho tipo um suspiro)!!! Por favorzinho ;) reproduz.
Beijos, Giuliane :)
Oi Giuliane, que legal! 🥰 Sugestão anotada! 😘🫶🌹
Eu quero te agradecer de coração por esse vídeo meu ramo não tem nada a ver com isso, mais algo me fez entrar em seu vídeo e me tirou todas as dúvidas que estavam na minha cabeça você é extremamente detalhista e caprichosa, parabéns pelo conteúdo maravilhoso
Oi Mayla, muito obrigada querida! Fico feliz por ter ajudado de alguma forma. Bjsss 😘😘🙏🌷
Eu amei sua explicação de preficação e conseguir entender vou rever até gravar 😂😂 Deus abençoe por cada dica ❤
Oi Silmara, muito obrigada! Bjs 😘🙏
Que aula!! Que mulher!! Que achado!!! Obrigada por passar seus conhecimentos com tanta clareza ❤ Deus te abençoe infinitamente 🙌🏻
Oi Taise, que alegria saber que te ajudei! Bjs 🥰🙏🌹
Muito obrigada Angélica!!!ano passado eu fiz todos os doces da festinha da minha filha,todos amaram!e gastei pouco...❤❤❤❤nota 10!!!
A que legal! Parabéns! 🥰❤️👏👏
O melhor vídeo de brigadeiro explicativo que já vi nesse TH-cam parabéns e muito obrigada, abriu minha mente agora.
Oi Débora, que ótimo! Muito obrigada! Bjs ❤️ 😘 🙏
Muito obrigada tava cheia de dúvida quando achei seu vídeo, que Deus abençoe você e multiplique suas vendas obrigada. Vc e maravilhosa uma uma incrível.
Amém! 🙏 Deus abençoe! ❤️🥰🙏
Angélica vc Arrasaaaaa muitooooo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻e muito obrigada por vc compartilhar suas Receitas e dicas, pois vc ensina muito bem uma aula incrível. Deus Abençõe Grandemente 🫶🏻❤️.
Oi Alessandra, muito obrigada! Bjs ❤️ 😘 🙏 🥰
Eu raramente comento vídeos, mas esse, sério M A R A V I L H O S O O O!!! uma super aula completa de receita a como custear
❤️❤️🥰🥰🙏🙏
Eu assisto vários vídeos. Tô iniciando nesta área de brigadeiro. Seu vídeo e muito bem calculado, ensina tudo. Só faltou você pegar na mão. Deus te abençoe e ganhou um seguidor. Vou estar aqui direto kkkk ... Aquele brigadeiro de Napolitaneo foi muito top . Vou fazer e tentar te mostrar... Gratidão
Oi Maiko, muito obrigada! 🙏🥰 Realmente minha intenção é ajudar quem está começando. Seja bem-vindo no canal!
Sim, quando fizer pode me mostrar no Instagram 👇
instagram.com/confeitaria.angelicaprado/
@@angelicapradoconfeitaria legal eu fiz vou mostrar lá . Gratidão Deus abençoe sempre sua vida e de sua família!
Aqui onde eu moro,ninguém daria 65,00 nessa caixa de brigadeiros com 25 unidades, eles querem de graça...no máximo que pagariam era 40,00.
Parabéns , tudo muito bem explicado , à receita explicada c precisão em todas as etapas .
Chega da vontade de fazer p vender .
❤️🙏🥰
Gratidão pelo vídeo tão completo. Acabei de fazer sua receita e amei. Gostinho de chocolate ao leite e ao mesmo tempo econômica. Havia feito uma receita sem cacau, só com 100 gramas de chocolate. Ficou bem gostoso, mas achei doce, além de levar muito chocolate e isso subir o custo.
Oi Fernanda, verdade... Já testei sem cacau, é isso mesmo! Muito obrigada! 🙏🥰🌷💕
Sem palavras para essa aula . Muito obrigada , era o que eu precisava .
Oi Pamela, que ótimo! Obrigada, bjs! ❤️
Você é maravilhosa!Obrigado por essa aula,eu nem tinha ideia de tudo isso.Foi um grande aprendizado ❤😘😘
A que ótimo! Muito obrigada! ❤️ 🙏😘🌹
Muita gratidão por este vídeo!
Explicado tão bem o passo a passo da precificação!!!
É nitido o amor com que faz, obrigada!!!❤
Oi Beatriz, muito obrigada! Bjsss 😘😘♥️🌷
Muito obrigada por nos oferecer gratuitamente esta fantástica formação. Que Deus te abençoe grandimente.
🥰😘❤️
Olá Minha chara, o melhor vídeo que já assisti, vc explica bem demais, parabéns!
Olá, que ótimo! ❤️🙏🥰 Muito obrigada! Bjs 😘 🌹
❤❤❤❤amei vc mostrando como somou. O brigadeiro deve estar delicioso. Obrigado.
Angélica Prado mulher vc tem um dom dado por Deus obg❤
Oi Rafaela, obrigada! Bjs 😘 ❤️🙏
NAO conhecia essa receita. Você é maravilhosa! Esse doce é um bombom de brigadeiro.! Obrigada.
Oi Dulce, muito obrigada! Bjs ❤️😘🙏
Que Deus abençoe sua vida cada dia mais moça …. Você me salvou com esse vídeo …❤
😘❤️🙏😘
Muito obrigada!! Deus abençoe a sua vida grandemente. Esse vídeo me tirou tantas dúvidas e me preveniu de tantos possíveis problemas que poderiam surgir nos testes de receita. Estou extremamente grata a você, Deus lhe abençoe ❤
Oi Débora, que ótimo! Deus abençoe, bjsss 😘 🙏🥰❤️
Assistir muitos vídeos bons sobre doces, mas seu, a todos supera!!!
Muito obrigada querida. SUPER INSCRITA JÁ!!!❤🎉
Olá, muito obrigada! Bjs 😘 ❤️🙏🥰
Vc é espetacular, na real não tem ninguem ensinando dessa forma, muito obrigada viu.😊❤
Oi Eliane, muito obrigada querida! Bjs ❤️🙏 🥰
Nossa vc é perfeita explicando uma clareza surreal 👏🏻👏🏻👏🏻
Muito obrigada! Bjsss 😘😘🥰
Maravilhosa,show🎉❤️❤️agora se eu vender nesse valor aqui onde eu moro campo grande ms vão me xingar,quando cobro 90,00 reais o cento já choram,estou pensando em desistir da confeitaria,matéria prima tudo caro,não valorizam a mão de obra,querem tudo barato,dado!!! Desanima viu,mas desejo sucesso pra vc e gratidão ❤❤
Video maravilhoso! Muito bem explicado! Me ajudou muito ! Gratidão
Nossa esse vídeo me ajudou muito nunca assistir um vídeo tão detalhado assim muito obrig por ser benção
Oi Márcia, obrigada! 🥰🙏🌷
Como eu amo a maneira que a Angélica explica ❤
Muito obrigada! ❤️ 🙏😘
Super top o ensinamento. Pena q os clientes ñ estão colaborando, com o preço dos insumos altos e exigem qualidade boa, mais ñ kerem pagar o valor pra gnt
Vdd, querem de graça
Vc foi muito especial em nos presentear com esta receita que com certeza vai nos ajudar muito nas vendas. Obrigada ❤❤❤
Obrigada! 😘🥰🥰
Aula super explicadinha muito obrigada,sua calma ajuda muito as pessoas entenderem,muitas não passam o passo a passo tão bem explicado, parabéns 👏 e muito obrigada
Oi Roseli, muito obrigada! 🥰🙏🌷 Fico feliz que tenha gostado, bjsss 😘😘
Tanta matemática faz logo o total de tudo
@@davidsilva936 Esse é o problema da maioria das pessoas "preguiça". Não tem paciência ou não querem aprender fazer o cálculo correto para vender sem ter prejuízo! E olha que estou ensinando sem cobrar!
Parabéns muito maravilhosa sua explicação 👏🏻👏🏻😍, Deus abençoe sua vida 🙏🏻
Oi Ana Cláudia, amém! Muito obrigada! 🙏 ♥️🌷
Depois de assistir o vídeo e fui fazer e usei a mistura láctea e tenho que dizer ficou perfeito o ponto.
Obrigado pela receita.
Que perfeição de vídeo obrigada pela tua dedicação em explicar tudo ❤️
Z melhor receita de brigadeiro que já vi,muito cremoso,.
Nossa que mulher inteligente parabéns
🙏🥰❤️🌹
@angelica Prado amei a sua receita muito econômica .. parabéns ! Que Deus te abençoe por nos mostrar seu talento.
Muito obrigada vc esta me ajudando muito,que Deus te abençoe grandemente ❤
Parabéns!! Amei sua aula. Gratidão ❤
que dicas Maravilhosas, vc me ajudou bastante, amei seu video. Que Deus te abençoe sempre!! amém
Oi Lene, obrigada! Bjsss 😘😘
❤ Melhor explicação impossível !!!!!!!!! PARABÉNS !!!!❤❤❤
🫶⚘️🥰
Angélica bom dia não co hecia seu canal amei vídeo mto específico mto clara sua explicação mto obrigada era td q eu precisava tenho dificuldades para precificar e mtas dúvidas estou começando agora me ajudou demais .Deus te abençoe grandemente!Gratidão!❤❤
Oi Rosiley, que ótimo! Amém 🙏🥰🌷
Nunca vi um brigadeiro tão perfeito ✨🙏🏻
❤️🙏😘🥰❤️
Que maravilha de explicação, é quase como pegar na mão e ajudar!!! ♥️♥️♥️ Obrigada!!!
Oi Isis, muito obrigada! 🥰🌷🙏
Obrigada por compartilhar suas dicas!
❤️🥰🙏
Video perfeito. Explicação impecável. Parabéns ❤
Objetiva e calma,parabéns ⚘️ganhou uma inscrita
Oi Dryka, obrigada! Bjs 😘🙏❤️
Maravilhoso suas dicas Deus abençoe muito obrigada sucesso.
🥰🙏😘
Perfeito seu vídeo!!! Muito obrigada
Muito obrigado pelas dicas e as receitas,são todas maravilhosas 🤩
Pra eu fazer o centro de brigadeiro,qual seria a quantidade de materiais e valor para vender moro em São Paulo, assim fica melhor pra saber o valor por cara região.
Olá, obrigada! 🙏❤️ Tenho um vídeo explicando para 100 brigadeiros, link 👇 😘
th-cam.com/video/kWO0oLpftBk/w-d-xo.html
Amei o cálculo dos brigadeiros e essa caixinha é uma graça
🙏♥️🥰
Adorei suas explicações. Parabéns pelo seu trabalho.
🙏🥰🌷
Parabéns, muito bem explicado!
Amei suas dicas, obrigada e sucesso sempre 🙏😘🌹
Obrigada! 🥰🙏
Muito obrigada pela ajuda adorei saldos desde santa Catarina Florianópolis Brasil
parabéns pela didática e a riqueza de detalhes. Achei interessante voce nao utilizar manteiga ou margarina.
Oi Camila, muito obrigada! 😘🙏🌹
Muito bem explicado parabéns obrigada
Muito obrigada eu amei vc arrasou Rj
Parabéns pela explicação!
Fiz dessa mesma forma . Fiz de um dia para o outro . O único problema que deu foi que na hora de retirar o plástico filme da massa , grudou tudo, e o plástico saia em pedacinhos , um trabalhão para retirar de pouquinho e pouquinho.
Porque será que aconteceu isso ?
De demais ficou maravilhosa essa massa
Para ressaltar fiz o mesmo processo da receita de leite ninho e saiu do plástico certinho
Oi Taina, dicas para não grudar
1- usar leite condensado com no mínimo 6% de gordura e creme de leite 17%
2- Não pode deixar muito tempo no fogo, fogo médio para alto. Até dar o ponto correto como mostrei.
3 - Sempre deixo na geladeira antes de enrolar, deixo de um dia para o outro. Retiro o plástico com o brigadeiro gelado.
Celeste suas receitas são maravilhosas!
Sou engenheiro aposentado e, na pandemia inventei de fazer Sorvetes para meus netinhos. Testei inúmeras receitas, mas nunca consegui fazer um sorvete que realmente ficasse cremoso.
Fiz sua receita do sorvete de creme sem liga neutra e emulsificante. Ficou maravilhoso, sem exagero, o mais cremoso e gostoso que já comi.
Tenho uma playlist com todas as suas receitas do TH-cam, com certeza vou testar todas..
Reclamaram que fala muito,,não acho, é muito educada e paciente nas suas aulas.
Porém, tono a liberdade de fazer uma pequena crítica bastante CONSTRUTIVA.
Você exagera no uso errado dos tempos verbais, fazendo uso errado e excessivo do verbo ESTAR associado ao gerúndio de outros verbos
Você diz : " vou estar fazendo, vou estar mostrando, vou estar colocando, e por aí vai".
O correto seria dizer : vou FAZER, vou MOSTRAR e vou COLOCAR, etc.
Agindo assim suas falas ficarão irrepreensíveis .
Parabéns e um forte abraço.
Oi Dilson, acho que comentou no canal errado. Não tenho receita de sorvete aqui. Também não acho legal esses vícios de gerundismo. 😉👍
@@angelicapradoconfeitaria Mil desculpas minha querida. Cliquei errado na hora de enviar. Abraços
Amei o seu vídeo!! Meu brigadeiro está grudando no plástico, sabe se a glucose muda a massa? Obrigada
Oi Nathalia, a glucose não muda a massa. Pode ser o leite condensado ou até mesmo o ponto do brigadeiro. Eu coloco na geladeira antes de enrolar. Bjs 😘 😘
Ñ muda ela têm validade de três meses se vc usar produtos de qualidade
Onde eu moro aqui no Nordeste R/N é muito quente.
Amei esse brigadeiro, irei fazer. Só achei o material na sua cidade muito caro, onde moro é mais barato.
Olá! Parabéns pela aula,muito esplicativa.Deus te abençoe!!!!
Oii . Obrigado por compartilhar.
Tenho uma dúvida. Enquanto vc explica o ponto ele ainda esta no fogo até o final?.
Oi Katia, obrigada! Bem no final tinha desligado o fogo. Bjs 😘 ❤️🌹
Obrigada boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!
Boa tarde! Amém! 🥰🙏😘
Parabéns muito valiosa sua aula.
Oi Rosana, obrigada! ♥️🥰
Obrigada, minha linda por essa aula top!
Obrigada! 🙏🥰🌷
Bom dia abençoado amém gratidão beijos!!
Ótima aula muito obrigada ❤❤❤
Uma explicação perfeita!! ajuda muito
Oi Eliana, obrigada! 🥰🙏
Receita maravilhosa ☺️ muito bem explicada 😊🙏🏻top
Oi Rosana, obrigada! 😘🥰
Vídeo técnico e perfeito
Muda a testuta para os que são armazenados na geladeira e em temperatura ambiente.? Os meus que armazenei na geladeira ficou duro como se fosse um bolo açucarado
Olá! Obrigada por compartilhar esse vídeo, com essas informações tão ricas.
Qual é a marca das luva que vcs está usando? 😘
Oi Fabiana, Descarpack...👇
shope.ee/99sUbZ95sQ
Muito boa explicao ameii bem detalhada.
Um vídeo perfeito. Gratidão!
Angélica, vc poderia nos ensinar brigadeiro de Caipirinha? Já tentei fazer mas ficou mole demais. Pq se cozinhar a massa com a cachaça, ela evapora e perde o álcool. Aí coloquei no final e ela ficou mole.😊
Oi Denise, obrigada pela sugestão. Normalmente com o calor o álcool evapora mesmo... Mas ainda precisa ficar um sabor! Vou trazer aqui no canal. Bjs 😘 😘
@@angelicapradoconfeitariaobrigada pela sua resposta. Na verdade eu queria que ficasse um pouco alcoólico.
Armazena em qual parte da geladeira? Amei seu vídeo, você é maravilhosa 💖
Oi Deysi, obrigada! 🙏🥰 Vc pode armazenar na parte de baixo da geladeira. Opções 👇
Congelar por até 90 dias
Geladeira 6 a 7 dias
Temperatura ambiente 4 dias
Muito obrigada pelo excelente conteúdo 💖💖💖
Posso usar o chocolate meio amargo ao invés do ao leite? Com qual fica mais aaboroso
Oi Dani, sim claro! Fica muito bom também! Bjs 😘 😘
Um verdadeiro video aula
❤️🥰🙏
Num tem como não inscrever no seu canal.👏👏👏👏👏👏👏❤️
🥰🙏🌷
Gratidão, Ana.
Ótima aula. Não se estou começando agora, mas tenho muita dificuldade em precificar meus produtos.
Muito esclarecida, sua aula!🙏❤️🥰
Oi Regina, obrigada! 🥰🙏😘
Que video top, bem explicado. parabens
Oi Rafael, obrigada! 🙏😘
Eu amei,eu deixo muito tempo no fogo,mas ele continua cremoso,eu amo assim,mas tem gente que gosta mas firme,e não sei o que eu faço para ficar mas firme assim.
O seu por acaso gruda na mão?
@@deysiteixeira7762 sim,tem vezes que acerto,mais tem outras que não.
Olá boa noite... E normal agente fazer a mesma receita para varias massas e no final elas darem pesos diferentes?? Fiz cinco massas de docinhos de festa.. Duas de ninho uma deu 572 G e a outra 519 G... As minhas de brigadeiro cada uma deu um peso... Uma deu 580g. A outra 606 G e a outra 558g?.
Oi Jamile, sim! Super normal...acontece sempre comigo. Acho que isso pode variar por conta do cozimento, alguns minutos a mais ou a menos, dependendo muito! Bjs 🥰 😘
@@angelicapradoconfeitaria há sim muito obrigada... Estava com essa dúvida... Mais agora intendi... Ajudou muito🙏 que Deus abençoe...
Receita linda , cacau 100% que vc usa ?
Oi Juliana, sim! Obrigada! 🥰 😘
com o granulado melken de 400g consigo enrolar quantos brigadeiros de 15g?gostaria de saber se compensa.
Ñ comecei a fazer por ñ tenho onde conservar esses granulado. Hoje mesmo eu vou comprar ele pra fazer um teste e vou levar uma caixa de isopor com gelo pra trazer ele, e vou deixar no isopor pra ver se dá certo. Se alguemnja fez isso e poder me ajudar. Agradeço muito ❤
Então vc pode fazer isso .... Na sua casa pode deixar na geladeira em potes com tampa. 😉
Vídeo perfeito, obrigada Angélica! Só uma dúvida, posso substituir o cacau em pó por chocolate em pó 50%?
Oi Evelyn, obrigada! Sim! No caso precisa dobrar a quantidade. Bjsss 😘😘
Amei o vídeo.
Oi Angelical LINDOS os brigadeiros.... Agora como que eu cálculo para uma caixinha de brigadeiros sabores sortidos??? Variação entre 2 e 3 sabores diferentes, por exemplo.
Oi Silvia, o processo de cálculo é o mesmo, para outros sabores o que vai mudar são os ingredientes... Mas o cálculo segue essa mesma base. Faça uma tabela para cada sabor de brigadeiro, caso vc for vender. Bjsss 😘😘
Amei amei parabéns pelo seu trabalho ❤
Oi Alessandra, obrigada! 🥰😘
Eu não consigo dissolver o meu cacau em pó quando vou fazer brigadeiro ou creme de brigadeiro.
desse modo, quando se mastiga, da para sentir grãos, como se fosse de açucar.
eu consegui dissolve-lo quando fiz brownie.
coloquei ele misturado com açucar em banho maria.
tem alguma sugestão para isso?
Oi Lucas, eu sempre misturo o cacau em pó no leite condensado antes de ligar o fogo... vc pode utizar o fouet (batedor de arame) ... ou pode peneirar o cacau também antes. 😘