COMO FAZER MAIS DE 20 SABORES DE BRIGADEIRO COM APENAS 3 MASSAS - Aula completa!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- No vídeo ensino como vc pode variar seus brigadeiros usando apenas três massas (base), são mais de 20 variações e sabores diferentes para facilitar sua produção. Se vc está começando a vender brigadeiro essa dica vai ajudar muito.
INGREDIENTES BRIGADEIRO DE MORANGO:
395 gramas de leite condensado (com no mínimo 6% de gordura).
200 gramas de creme de leite (17% de gordura)
40 gramas de pó sabor morango
50 gramas de chocolate branco
BRIGADEIRO DE CHOCOLATE E PRECIFICAÇÃO, ASSISTA O VÍDEO 👇
• QUANTO RENDE UMA RECEI...
BRIGADEIRO DE LEITE NINHO COLORIDO, ASSISTA O VÍDEO 👇
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ONDE COMPRO, CAIXA PARA BRIGADEIROS:
shope.ee/9p2jG...
LUVAS DE VINIL:
shope.ee/6UmHI...
Outros sabores de brigadeiro que tenho no canal:
➡️ Todo sabor de brigadeiro precisa ter uma ficha técnica com os custos, preço, ingredientes, etc
BICOS QUE UTILIZEI: bico pitanga pequeno da Wilton n° 20 e n°32
* Forminhas utilizada: n° 5 impermeáveis
* Peso média dos brigadeiros: entre 20 a 24 gramas peso final.
Vou tentar ❤ tomara que eu consiga vender todos quero ter minha casinha própria
🙏❤️👏👏🌹🥰
Amém 🙏🏽
Em nome de Jesus vc vai conseguir ❤
Muito obg ta melhorando minhas vendas ta fazendo eu ter mais cliente
Olá, a que ótimo! Parabéns! 👏👏🙌❤️ Continue! 🙏
Tem algum vídeo ensinando cálculo ??eu estava vendendo bem mas não via lucro 😢
Oi Jaque, ensinei nesse vídeo 😘👇
th-cam.com/video/Z9OmJj1ati4/w-d-xo.html
Parabéns! Voz tranquila ...transmite paz!
Show, Angélica!!!! Espero que você continue com a série de brigadeiros gourmets. Estou amando e aprendendo! Obrigada!
Oi Sheila, muito obrigada! 🥰 Tenho algumas receitas de brigadeiro aqui no canal... Mas vou fazer mais sim. Bjsss 😘😘
@@angelicapradoconfeitaria Simmm! Já assisti a todos!
@@sheila.franca 🥰♥️
@@angelicapradoconfeitaria isso é
Quantas gramas de italac morango
Estou muito impressionado 🎉🎉 parabéns pela explicação ❤ vc e top
🙏🥰❤️😘
Vc me caiu do céu 🙏🏾obrigada
😘❤️🥰
Que vídeo maravilhoso, Deus te abençoe ! 👏🏻
❤️🙏🥰😘
Parabéns! Vc e maravilhosa, que Deus continue abençoando a sua vida!🌹😘
PARABÉNS PELAS DICAS VOCÊ É 1000
🥰🙏❤️❤️🌹
Estou querendo fazer para iniciar meu negócio próprio 🙏😊
Muito bom o vídeo, já trabalho com brigadeiros e é sempre bom aprender um pouco mais! Parabéns e que Deus lhe abençoe sempre!
Oi Barbara, muito obrigada! 🙏🥰🌷
Oie 🙋♀️ ,caso seja 400 docinhos,posso fazer com 5 dias de antecedência?você recomenda armazenar a massa no Freezer ou na parte debaixo da geladeira?
Maravilhoso,to aqui passando Mal,quero comer TDs,comeria Uma caixa dessas delicias facil,um melhor dq oboutro, obrigada,VC e muito boa
🥰⚘️🫶
Amei seu vídeo. Completíssimo! Num vídeo só vc passou 15 sabores de brigadeiro. Agora é só ver os vídeos das massas. Obrigada!
🥰🙏🌷😘
Amei seus ensinamentos, vc é bastante didática. Vou fazer para o niver da minha netinha.
Quero começar fazer pra vender.Amei as dicas Deus abençoe 🙏❤️
Oi Noely, faz sim! 🥰🙏😘
Espetáculo de aula! estou encantada com os seus brigadeiros!!👏👏👏😘🌷
Olá,muito obrigada! 😘🥰🙏🙏
Excelente vídeo.
Foi de grande valia .
Parabéns 🎊🎉👏🏼👏🏼👏🏼
Oi Juliana, obrigada! 😘🥰
❤olá. Amei aprender com vc Obgd.
🤗Deus te abençoe.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉sucessos ai.
🥰🙏❤️
Maravilhoso tira muitas duvidas
🥰🙏❤️
Gratidão 🙏
Parabéns
Obrigada 🙏😉
Nossa que aula maravilhosa amei essas dicas obrigada por postar o vídeo. Preciso muito aprender pra ganhar um dinheirinho. ❤
❤️🙏🥰
Parabéns pêlo capricho idéia maravilhosa
Oi Ivonne, obrigada! 😉😘😘
Boa noite, Angélica,amei essas dicas. Fiz o de disquetes só que tive muita dificuldade para que eles grudassem, dá mais explicações por gentileza.
Olá, se me permite responder a sua pergunta! Eu ouvi de uma profissional, que pra facilitar que grude os disquetes é só dar uma molhada na mão(ao mínimo só úmida) que facilita na hora de grudar. Espero ter ajudado
Bom dia!
Quantos brigadeiros rende uma massa dessas?
Parabéns obrigada por dividir conosco seu conhecimento.
🥰🥰😘😘
Amando seu canal minha linda, parabéns pela delicadeza que ensina. Deus abençoe 💞
Oi Sueli, muito obrigada! 🙏🥰😘
Lindoooo,lindoooo,lindoooo!!!! Apx ,, ao contrário da maioria,, adoro coluna no meio da sala !!! Pense num apto ,, fique aiiiiiiiiii😂😂😂👏👏👏🩷
Amando seus vídeos é muito fácil aprender com vc, que Deus te abençoe
Estou encantada com esses docinhos 😍
Oi Marina, obrigada! 🙏😘🌷
Obrigada por compartilhar!
Vou fazer para o niver da minha enteada❤
MARAVILHOSO MARAVILHOSO MARAVILHOSO ❤❤❤❤
❤️🌹🙏😘
Eu fiz esses brigadeiros hoje! Só não fiz com Nutella pq não tenho o bico ainda! .. Gratidão pelo seu vídeo por compartilhar com nós.... Fiz 17 caixinhas... Que pena que não consigo te enviar a fotos meu segundos brigadeiros...
Que Deus abençoe suas vendas! Continue...🙏🥰
Que lindos não gosto muito de brigadeiro mas amo vender❤
❤️🥰👍👍🫶
Explicou muito bem
Amei vou fazer amanhã pro casamento da minha filha ❤
❤️🥰👏👏👏
Que tipo de forma vc usa, fic perfeito. Bem arrumado o brigadeiro fic
Oi Ana, uso forminhas impermeáveis n°5 . Vc encontra na shopee, mercado livre ou em lojas de artigos para festa. Bjsss 😘😘
Olá tudo bem passando aqui pra dizer que amei seu conteúdo.
Você fala sobre a pesagem dos ingredientes, para termos a ficha técnica do brigadeiro.
Você poderia fazer um vídeo assim nos explicando mais sobre essa parte .
Estou estudando muito sobre o assunto porém tenho algumas dúvidas.
Estou desempregada vou empreender com os brigadeiros ☺️🙏💕
Oi Talita, obrigada! Então, o primeiro passo seria escolher um cardápio. Depois elaborar a ficha técnica de cada produto que vc pretende vender. A ficha técnica precisa conter informações como por exemplo, modo de preparo, quantidade de ingredientes, custo, tempo de preparo, preço de venda, margem de lucro, tipos de embalagens... Não é difícil. É só organizar. Bjs 😘 😘 🙏
@@angelicapradoconfeitaria ☺️ aí que linda 💕
Muito obrigada viu , vou por na prática 💓
Deus abençoe 🙏
Parabéns ficou tudo lindo. Tenho uma dúvida esses brigadeiros que vc enrolou no leite ninho pode ir a geladeira pra vender no dia seguinte? Eles ficam sequinhos assim?
Depois que passo no leite ninho não coloco mais na geladeira. Deixo em potes fechados em temperatura ambiente. Bjs 😘
AMEI DEMAISSS
Ex célebre show explicação ❤
Oi Sandra, obrigada! Bjsss 😘🙏❤️
Adorei sua explicação
amei!
Boa noite Angélica...Pode usar o pó para sorvete?
Maravilhoso. Gratidão. Pegando ideias p variar pq comecei agora e só fiz d chocolate, de ninho e de morango e essa cidade não tem nadaaaaa. Não existe mini disquetes nas casas de ire a pra festa daqui e até o melken tive q comprar fora. Terei q buscar mini disquetes em outro canto TB e sua ideia de cruzar os 3 sabores q estou fazendo já irá dar uma maior variação.
Olá, obrigada! 😉 Sim, vc pode variar com o que conseguir encontrar também. Que seja mais fácil pra vc...👍
Qual a finalidade do chocolate branco ? A muita diferença sem ele?
Que vídeo valioso, obrigada pelas dicas ❤️
Oiiii!!, eu coloquei a creme de leite "para cozinhar", eu acho que não tem a quantidade de gordura que precisa 😢. Como posso fazer pra endurecer ou recuperar a massa?. Continua assim fazendo vídeos, adoro ❤👏💖🙌.
Pode explicar melhor o que rolou pra eu ver se consigo te ajudar?
Parabéns ❤
Que vídeo satisfatório. Amei as ideias parabéns 👏🏼😍
Que vídeo gostoso de assistir
❤️🙏⚘️
Ameiiii tudo
Top demais 🎉
Show de bola
Parabéns , Deus abençoe
Oi Meire, obrigada! 🥰 Amém 🙏
Obrigada por seus ensinamentos e conhecimento amei sua dicas.
Que vídeo maravilhoso
Obrigada! 🥰♥️
Amei suas dicas .Irei reproduzir.Parabens.
Oi Ana, faz sim! Obrigada! 🌷🥰😘
Iremos fazer rsrsr
Lindos seus brigadeiros! Obrigada pelo vídeo.
Após confeitados pode guardar na geladeira ou tem que armazenar fora ?
Posso fazer com o cartão de suco de morango ou gelatina tbm ?
Oii, você passa um pouco de manteiga na esteca pra furar o brigadeiro? Amei os seus vídeos 🥰
Oi Nayara, às vezes sim, muito pouco! Obrigada, bjsss! 😘😘🥰
Que lindos amei lindo seu trabalho ❤🥰👏👏👏
Oi Cristiane, muito obrigada! 🥰🙏😘
Muito bom!!!!! amei
Amei parabéns
🙏🥰😘
Apos decoração tem que diexar em temperatura ambiente?
amei!!😀
Bom dia abençoado amém gratidão beijos!
Oi Isabel, amém! 🥰🙏😘
Gratidão ❤️ Angélica onde compro esses marcadores de brigadeiro?
Muito obrigada! 🥰♥️ Esses são da Blue Star, comprei aqui em uma loja de produtos para festas, confeitaria. Mas tem na shoppe também! Bjsss 😘😘
Que maravilha
🥰😘😘
Lindo
Amei seu vídeo,nunca fiz 🙈 tenho medo mais preciso perder o medo meu sonho começar a fazer e ganha dinheiro,,nao da para vive de um salário mínimo 😢
Oi Gisele, obrigada! Faz sim, começa e vai melhorando. Bjs 😘
Parabéns ...amei ... preciso fazer docinhos pra o 15 anos da minha afilhada....posso congelar ou com qtos dias duram ... Ou se pode guardar na geladeira.
Oi Andreia, pode congelar sim! Eu congelo a massa do brigadeiro por até 90 dias bem embalada... O brigadeiro já finalizado não costumo congelar... Mas pode também. Na geladeira os brigadeiros duram até 5 dias. Bjsss 😘😘
@@angelicapradoconfeitaria muito obrigada e sucesso..😘
Show!! Que panela é essa?
Só a massa.de ovo maltine é quantas gramas?
Boa tarde, gostaria de saber se vc tem um modelo de ficha técnica que possa enviar em pdf.
Boa noite,
Guria!!
No Brigadeiro de Morango,
Posso trocar o chocolate branco por Leite Ninho 😂😂😂💪🏾💪🏾
Oi Vitor, pode sim! 40 gramas de leite em pó integral não instantâneo. Bjsss 😘😘
O instantâneo que vc fala o ninho,
Isso?
@@user-qd9yy8lf5q Não uso o instantâneo, falo do leite em pó integral normal qualquer marca, caso não compre o leite Ninho. Bjsss 😘😘
Olá, você aquece a nutella para fazer as pitangas no brigadeiro, ou usa em temperatura ambiente? 🥰
Top
♥️😘
Qual luva vc usa ? Obrigada ❤
Posso colocar o morango fresco?
Pon traducion español para recetas gracias entiende muy poco
Oi Carmina, no TH-cam tem a opção de legenda que você pode ativar. Clica em cima no vídeo e configuração. 😘😉
É na geladeira ou congelador?
Boa noite! Perfeito seus brigadeiros 👏 venda por unidade,qual valor vc sugere?
Oi Ana, falo tudo sobre precificação nesse vídeo do brigadeiro de chocolate 👇. Bjsss 😘😘 th-cam.com/video/Z9OmJj1ati4/w-d-xo.html
1:06
Que topppp
Obrigada! 🥰😉
uma caixa assim venderia por quanto, qual seria valor
Bom dia
Por favor
Eu fiz o brigadeiro ,deixei esfriar por umas 4 horas fora da geladeira.
Depois passou a noite na geladeira.
Eu queria saber se pode bolear assim que eu tirar da geladeira ou se preciso esperar ficar em temperatura ambiente
Obgda
Não precisa, pode enrolar! Não precisa ficar em temperatura ambiente
Quanto rende?
Olá pode usar pó de sorvete?
Não testei com pó para sorvete, mas acho que dá certo também. Bjs 😘
Com as 3 receitas e o peso médio de 18g quantos brigadeiros dá pra fazer?
Oi Laura, em média 75 brigadeiros! Bjsss 😘
Se eu usar 2 caixinhas de leite condensado ao invés de uma daria certo?
Sim
Qual chocolate branco você usou ? Fracionado ou nobre?
Usei o nobre, é uma quantidade pequena! Bjsss 😘😘
Plástico filme e plastico manteiga é a mesma coisa😂😂😂?
Olá, é diferente. Esse é plástico filme, e tem também o papel manteiga. 😘
Angélica, o bico da Wilton é 32 ou 35???
Oi Iracema, utilizei os bicos n° 32 e 20 da Wilton. Bicos pequenos.😘
Vc não falou o valo que ajeti vende?
Quanto tempo ele dura fora da geladeira com o creme de leite?
Olá Heloisa, com creme de leite demora um pouco mais para começa a cristalizar. Em média 6 a 8 dias. 😘
@@angelicapradoconfeitaria Obg!!!
Pode colocar no plástico quente?
Olá, pode sim! Esse é um filme plástico próprio para alimentos e aguenta alta temperatura. Vende nos supermercados.😘😘