【便利グッズ10選】家庭で魚を捌くのにあれば最高の道具を魚屋が紹介。

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《つり鮮の鮮魚卸し先飲食店のご紹介🔽》
【大阪府】
★雷市（らいち）京橋店　大衆モダン割烹
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★STUN（スタン）京橋店　イノベーティブ割烹
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【兵庫県】
★ciccia（チッチャ）神戸三ノ宮　イタリア料理
s.tabelog.com/...
※卸し先様のみyoutubeで店舗宣伝動画案件お受けいたします※
《鬼絞め推奨の釣り船遊漁船のご紹介》
★【一翔丸（いちとまる）の予約】淡路島由良港
　　ichitomaru.com
★【浮舟の予約】神戸港ベイエリア
　　line.me/ti/p/v...
※鬼絞め遊漁船ご紹介案件は随時募集しております※
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大阪の鮮魚屋つり鮮（せん）の魚オタク”西田てんちょー”が日本の食文化通して人を豊かにするチャンネルです🐟
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＃魚の捌き方
＃鬼絞め
＃釣った魚の食べ方
#魚を捌く包丁

[@tttokkym4126]

様々な鱗かき(丸いタイプ、ハイパー鱗かき、ゴムベラタイプ、プラスチック製、金タワシ、ペットボトルのキャップ)を使ってみましたが、西田店長さんが使用されてる鱗かきと同様の形状のタイプが一番安全で使い勝手が良く今は８〜９割はこのての鱗かきを使ってます。
包丁は柳葉、出刃、釣用のナイフを使って捌いてます。
魚の締め方、捌き方はピッチ²TVはもちろんですが気まぐれクック、津本式等を参考に見様見真似でするようにしてから大分スピーディーに捌ける様になりユーチューブには感謝してます。
これからも頑張って下さい。

[@tytor_john]

どの鱗かきがいいかずっと迷ってました✋
おばあちゃんのもうサビサビの鱗かきでずっとやってますこの鱗かき買おうかな😊

[@samuraiyoko]

鱗かき欲しすぎる

[@syotyou44]

今回は珍しくおふざけがゼロの真面目な動画でしたね！素晴らしいッス！

[@watanabeyoshida4777]

やっぱ2、3年ぐらい見てるといつの間にか全部揃ってましたね。
今回の紹介では挙がってなかったけど、個人的に超おすすめなのは鬼おろし器です。
五島うどんとおろしと醤油だけでもう最高ですわ。

[@mintarofc]

かゆいところに手が届くような動画が続いてて引き寄せられます😊
前の動画からずっと見てきてるのでいつのまにかけっこう道具も揃ってました👍
ラップの使い方やキッチンペーパーでなくリードのが良い理由などストイックならではの意見で初心者にも為になります😮

[@tsuripichi_tv]

猫の手の様なTH-camチャンネルを目指しております🐟🐈🚛
初心者程、良い道具（値段では無く専門の）道具を使ってスピード成長して頂きたい♫
ペーパーも巻き巻きしないので、コスパ良いですね🙆‍♂️

[@pfuto]

ええ動画。

[@minakoba]

今日も最高にわかりやすい動画ありピチです😄
つり鮮さんとベルモントコラボの
鱗かきほしいがすぎますぅ✨✨😆🙌
※ちなみに、やっと我が家に、鬼おろし器が入荷しました❤笑
コレで更にグレードアップ鬼焼き魚を食べれるピチ🐟❤

[@user-fn8xe1bo3r]

今度よろしければ、チヌやグレの捌きかたを動画にして下さい！基本はあんまり変わらないと思うのですが、毎回イメージと違う形になってしまいます　笑笑

[@user-ob3mm4tx4s]

日曜日に動画tp嬉しい☺️　オレもハイボール飲みながら見てます🍺

[@user-dj7ru5lq6d]

家で捌く道具
何を揃えたらいいの〜〜😨
って思いながら揃えた組🐟
てんちょーの家での捌き動画で道具もガン見してました🤣💓
揃える理由も１つ１つ含め参考になりましたーーー❤
さ！！これから買ってきた真鯛捌きます💪💪

[@tenkochinu]

歯ブラシ紹介の時にビットウィーン歯ブラシ出てくるの期待してて、肩透かし食らいました😅
鱗かきは昔ながらのを使ってて、買い替えようと思ってたところにベルモントのコラボのが出るかもよ？って事で待ってます！
珍しい魚とか、一般家庭では入手が難しい魚といったショーみたいなものも娯楽としては見てて楽しいですが、
つり鮮さんの動画は、一般家庭や釣り人の等身大のノウハウというのが非常にありがたいです。
今でも過去動画を見返したりして、復習させてもらっています。
今後の活躍も期待しています！

[@ocojo]

ぴっちぴち袋通販で売ってほしいです。鬼締めの氷いれる袋なかなかいいのがないんで、ほしい

[@kawaayu5020]

初心者が3枚おろしする時は、やっぱりステーキナイフが最高だと思います

[@user-pk5ng4kz2q]

ぴっちぴち袋どこで買えますか？

[@tytor_john]

魚のナイフとピックで使い分けしてますか？
ナイフあれば脳天締め出来るからピック要らないかと思って買ってないんですけど

[@iketake0194]

ぴっちぴち袋、通販でも分けてもらえるのかな。
今度注文するときに聞いてみます。

[@user-kh2xe4hj5n]

てんちょーの真似して道具や調味料、使用方法を参考にしてます。
魚を捌く腕以外は完璧ですかねｗ

[@user-ir7wm1pd6s]

とても勉強になります‼️
ありがとうございますm(__)m

[@user-jz4ui1xh1m]

理屈を聞かなかったのですが、新しい包丁は切れなくなるように設定されてるとかないとか…

[@yoshihitotanaka9529]

西田店長！ボクは冷凍包丁とパン切りを使って居ます！出刃で切った後にアタマと腹骨切るのは凄く安全に切る事が出来ます！身がボソボソには決してなりませんし、冷凍の魚をザクザク切れます！^_^

[@kumihamatoyo]

最近100均のセラミックナイフに変えました。

[@user-zr5yf5pg8t]

包丁はステンレスより鋼の方がいいですかね

[@TUBASA3]

はい！
鋼の方が切れ味もよく、研ぎやすいです！

[@junjun-cr2rf]

包丁…。未だに上手に研ぐ事が出来ずに包丁だけが増えていくんですが😭
家庭での包丁のケアの仕方が知りたいです😢

[@yoshihitotanaka9529]

うん、軍手ですよね。

[@norick_mm5990]

俺はＭや！！

[@minakoba]

😂