เค้กช็อกโกแลตลาวา ไม่ใส่ไข่ ไม่ใช้เครื่องตี ซอนฉ่ำเนื้อนุ่มหนึบ Eggless Molten Chocolate Cake

#เค้กช็อกโกแลตลาวา #เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม #moltenchocolatecake
🎂 เค้กช็อกโกแลตลาวา ❌ ไม่ใส่ไข่ ❌ไม่ใช้เครื่องตี
🥞เค้กที่เป็นกระแสตอนนี้คงหนี้ไม่พ้น 🍔"เค้กช็อกโกแลตลาวา หรือ Molten Chocolate cake " เป็นเค้กชนิดหนึ่งซึ่งขายดีมาก และเป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่น แต่สูตรวันนี้ที่จะชวนทุกท่านทำ❌ เป็นสูตรไม่ใส่ไข่ และทำง่าย✅ แค่คนให้เข้ากัน เนื้อเค้กจะมีลัษณะนุ่มหนึบ เหมือนบราวนี่ ส่วนตัวซอสด้านบนจะราดด้วย กานาช ค่ะ (หรือใครที่ชอบแบบซอสหน้านิ่มก็ทำได้เช่นเดียวกัน)
ชมคลิปอัพเดทก่อนใครที่ช่องยูทูป Krua Maenai ด้านล่างค่ะ
/ @kruamaenai
เพื่อนๆเข้าไปพูดคุยส่งการบ้านกันได้ที่เพจด้านล่างนี้ค่ะ
/ kruamaenai
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 130 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 90 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมสดรสจืด 200 มล.
มะนาว 1 ช้อนชา
................
ดาร์คช็อกโกแลต 150 กรัม
วิปปิ้งครีม 120 กรัม
Ingredients
200 g Cake Flour
1 tsp Baking Powder
130 g Sugar
90 g Sunflower Oil
1 tsp Vanilla Extract
1/2 tsp Salt
200 ml Fresh Milk
1 tsp Lime Juice
.................
150 g Dark Chocolate
120 g Whipping Cream
.......................................................
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
TH-cam : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
www.facebook.c...

[@ตามล่าหาเลข]

ทำออกมาน่าทานจัง 🤤

[@KruaMaenai]

ขอบคุณค่ะ

[@papornchanokklamsri5488]

ขอบคุณนะคะ

[@KruaMaenai]

ยินดีค่ะ

[@manutchayathaweekam2927]

นมในVDOบอก 200 แต่เขียน 250 ตั้งใช้ตามในไหนคะ >

[@KruaMaenai]

แก้ให้แล้วค่ะ ตามคลิปได้เลย

[@surangthipchomthas7040]

วันนี้ลองทำครั้งแรก อร่อยมากๆขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

[@KruaMaenai]

ยินดีค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ

[@pjakkie8836]

คุณเอ๋ครับ กานาซ ตัวนี้ถ้าทิ้งไว้มันจะข้น และเซ็ตตัว ราดให้แผ่กระจายไม่ได้ใช่มั้ยครับ ต้องราดร้อนๆแบบหน้านิ่ม แล้วปกติ Chocolate molten cake นี่ตัวเค้ก จะเอาเป็นชิฟฟอน สปันจ์ แล้วแต่ตามชอบเลย ใช่้มั้ยครับ อยากรู้ว่า สูตรออริจินัล เค้าทำแบบไหน ยังหาไม่เจอครับ

[@KruaMaenai]

ถ้าไม่แช่เย็นจะไม่เซ็ตตัวค่ะ แต่แนะนำว่าละลายแล้วให้ราดทันทีค่ะ ส่วนเนื้อเค้กแล้วแต่เราตามชอบค่ะ บางสูตรใช้ชิฟฟ่อน บางสูตรใช้สปันจ์ อย่างสูตรนี้จะลักษณะคล้ายบราวนี่เค้ก

[@รัศมีวงศ์ธรรม]

นึ่งได้ไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@ЛюдаБурцева-й7с]

Выглядит очень мягким.. и шоколадным... Спасибо

[@KruaMaenai]

Текстурасы қоңыр түсті.