Cảm ơn video của bạn, mình làm vỏ bánh theo công thức của bạn và thành công ạ. Nhân tiện, bạn cho mình hỏi, bột cái (Starter) để được bao lâu ạ? Mình có lỡ làm gấp đôi, bỏ thì phí :P . Cảm ơn bạn!
Ko quá 12h nhé, để càng lâu men càng xẹp và sẽ bị yếu. Nếu vậy thì bạn lấy starter ra, cho ăn 100g starter + 100g bột + 50g nước, để cho bột nở lại gấp 5 lần thì làm bánh, Nếu ko muốn làm thì bạn đem cất tủ lạnh khi bột nở chưa tới gấp đôi. Khi nào thấy men xẹp thì lại lấy ra cho ăn tiếp theo tỉ lệ trên hoặc ít hơn để duy trì nếu muốn nuôi men nhé. Làm vậy thì làm bánh sẽ ngon lắm ah
Chi làm theo cách cũ của em luôn thành công.. cách mới chi cho lượng sữa ít hơn của em ( có lẽ do loại bôt của chi hút ẩm ít )..bánh ngon hơn cách làm cũ nhờ cách trộn bôt cái cất tủ lạnh qua đêm..cháu chi ăn 1 lần 3 cái đó vui ghê Chi cám ơn em đã chia sẽ công thức và cách làm rất ngon..chúc em nhiều sức khỏe để theo đuổi đam mê của mình nhe.
Mình đã thử rất nhiều công thức khác nhau nhưng đây là lần đầu tiên thành công, tuy nhiên thay vì 80 g đường, mình làm 100 g và điều chỉnh lượng sữa chút xíu. Cảm ơn Mai nhé!
Trời ơi chị ơi, công thức của chị làm bánh ngon dã man ấy ạ 🥹 e đã thử rất nhiều công thức khác nhau, mà lần này cái bột làm như c mách nó ngon kinh khủng khiếp luôn 🥹 ngon hơn nhân luôn ý ạ 🤣 chắc e dùng công thức này làm bánh bao chay ăn cho đã 🤤 Thanks c nhiều ạ!!!!
Cảm ơn chị đã hướng dẫn chi tiết. Em làm bánh bao mấy năm rồi mà làm lần này ăn ngon hơn hẳn, giống hệt ngoài quán em hay mua. Vừa nhẹ vừa mềm vừa ko bị khô, vị rất vừa luôn. Ai kinh doanh làm theo ct này được đấy ạ❤❤❤
@@MaiNonLachị ơi, em làm mấy lần đều ổn mà hôm trc em dùng bột nở mua ở hàng bánh mì, cục bột ra siêu siêu dính và chảy xệ, ko thể tạo hình nổi. Liệu có phải do bột nở không chị, vì mấy lần thành công em đều dùng bột nở loại khác. Ko hiểu quán bánh mì cho bột nở kiểu gì. Em làm lại lần 2 cũng bị ướt y hệt 😢
@@linhao9901 em có thay đổi nguyên liệu gì ngoài bột nổi ko em? Loại bột mình dùng cũng quan trọng, bột ko bút nước cũng làm bánh nhão, Nếu có thể thì em cứ dùng 1 loại nguyên liệu mà trước giờ em vẫn làm Nếu mua bột mới thì lần đầu làm nên giãm 50g sữa tươi, nếu thấy bột khô thì cho vô thêm sữa từ từ
Hôm nay mình làm bánh bao theo công thức của bạn, bánh rất ngon, mềm, xốp và không bị xẹp . Lớp da bánh bên ngoài rất ngon. Mình hay làm bánh bao theo nhiều công thức và làm bằng nhiều loại bột pha sẵn . Nhưng không có loại bột bánh nào ngon bằng bột bánh bao mà bạn chia sẻ. Cảm ơn bạn thật nhiều nhé và chúc bạn luôn được nhiều sức khỏe và niềm vui. Oh trước đây mình cũng làm bánh mì VN theo công thức của bạn, thành công ngay lần đầu tiên 😊😊
Mình rất vui vì bạn đã tìm Được cách làm bánh bao ưng ý nhất nhé ♥️♥️♥️ Và cũng cho mình thêm động lực để tiếp tục học hỏi và chia sẽ thật nhiều món ngon đến tất cả các chị em yêu mến kênh TH-cam Mai Nón Lá ♥️♥️♥️♥️
Mình đã làm thử cách mới của Mai, nhưng thấy bánh bị khô, có lẽ vì mình sống ở Đức nên làm theo bột mình mua được ở chợ Đức. Công thức bánh bao trong Video này mình làm bằng bột của Đức vẫn rất ngon. Mình thay thế mở heo bằng bơ lạt bánh thật thơm ngon đó Mai. Mình cảm ơn Mai thiệt nhiều 🌹🙏🏻
Oh, vậy là loại bột hút nước nên chị thêm 1 cái lòng trắng trứng cho công thức mới nhé. Bánh đủ độ ẩm sẽ rất xốp, đúng như hương vị bánh bao truyền thống luôn ah chị
Chị cảm ơn Mai nhiều lắm. Để chị sẽ thử, nhưng chị thấy công thức bột bánh bao này của Mai quá sức ngon rồi. Mỗi khi ăn bánh chị rất biết ơn người đã tốn nhiều công sức để chia xẽ được một công thức bánh thiệt là ngon vậy 🙏🏻
Cảm ơn chị Mai ạ, chỗ em ko có bột mì số 8 em dùng bột mì số 11 vẫn rất mềm ngon luôn ạ ❤️ tạo hình bánh bao em làm hình trái đào như chị chỉ, thành công ngay lần đầu luôn chị ơu, 2 bé nhà em rất thích ạ. ❤❤
Cuối cùng thì Mai cũng đã làm video bánh bao rút gọn, thích các video của Mai rất ngon và làm dễ thành công, video ngắn gọn mình có thể chia sẻ cho bạn bè người nước ngoài được rồi hihi , cái video đầu tiên tuy hơi dài và hơi rắc rối nhưng lại có ích cho người Việt lần đầu làm bánh bao như mình, lần đó mình coi kỹ nhiều lần và làm ra bánh bao rất ngon, rất ưng ý Thích các video bánh bao và bánh mì của Mai lắm luôn 👍👍👍
Em đang tính gởi link video để báo cho chị biết ở comment bên video bánh bao trước. Hay quá, gặp lại chị ở đây, em cảm ơn chị nhiều đã ủng hộ chia sẽ video giúp em nhé ♥️
Cảm ơn Mai thiệt nhiều. Mình đã nhiều lần làm bảnh bao nhưng đây là công thức vỏ bánh ngon nhất tới giờ mình làm được. Bánh thiệt trắng và xốp ngon vừa ăn. Cả nhà mình ai ăn cũng khen ngon cả, mình rất hạnh phúc và biết ơn Mai. Chúc Mai luôn nhiều sức khỏe và thành công.
Mình có video mới nhất làm theo công thức bánh truyền thống, bạn hãy thử luôn đi nhé, sẽ ko làm bạn thất vọng đâu 🥰 Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh mình nhé ♥️♥️
Hôm nay chị làm xong rồi, nhà còn ít bột cake nên chị thêm vô bột đa dụng, có thể do bột mới hút nước ít nên nhồi xong bột hơi nhão bắt múi ko đẹp lắm nhưng ăn thì rất ngon, lần sau chị sẽ bớt chất lỏng lại 1 chút cho dễ bắt múi , bánh xốp nhẹ ngon lắm em 👍👍👍
Bột nhão thì chị tạo hình theo kiểu trái đào như trong video trước của em cho dể chị nhé. Công nhận bột ướt ra bánh ngon chị hen, 👍 Thank you chị đã siêng năng hồi âm cho em nhé ♥️
Cám ơn Mai Nón Lá nhiều . Mình vừa làm xong 17 cái bánh bao theo cách hướng dẫn mới của M , về nguyên liệu cũng như trọng lượng . Bánh bao mịn, mềm , xốp ngon lắm . Gđ mình ai ăn cũng khen . Cám ơn bạn thật nhiều .Mình vừa thích , vừa mừng, vì cách chia xẻ mới của bạn dễ thành công hơn ( chắc tui đổi nghề làm bánh bao bán luôn á ) Have a great weekend Mai and your ‘s family
Ko gì vui bằng chị hen, 👍🥰 Món bánh bao này hầu như ai cũng thích , dễ ăn và ngon. Nên chắc sẽ đắt hàng lắm đây. Em chúc chị thành công và làm duoc việc mình thích nhé
em cám ơn Mai Nón Lá nhiều nhiều lắm luôn nhờ công thức chị em làm bánh bao thành công ngon ngon thơm ,công thức chị chỉnh 100/100 thật tình tận tâm chỉ dẩn làm 1 lần thành công tuyệt vời Mai Nón Lá , em chúc chị và gia đình ngày mới an lành ấm áp vui vẽ và hạnh phúc bên gia và tất cả bạn bè gần xa trên TH-cam 🌟✨🌟✨🌟❤️🌟✨✨🌟❤️❤️✨🌟✨🧒🏻❤️❤️
Chi co thu lam theo cong thuc cua em , vo banh rat ngon . Dao truoc chi co lam nhieu lan , ko bi chay thi vo banh ko duoc ngon . Cong thuc cua em that tuyet voi . Cam on em rat nhieu da chia se , hy vong kenh em ngay cang phat trien .
60 gms sweet chewy 250 gms lotus bao flour 250 APF white dough, lard , egg whites. I used evap milk since I run out of fresh milk.Steam 15 mins low medium boil. Good. I will use this dough recipe again.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chính xác. Mình làm thành công ngay lần đầu làm thử luôn đó. Cảm ơn bạn rất nhiều nhé. Chúc gia đình bạn thật nhiều sức khỏe nhé
Cam ơn bạn chia sẻ!!!! Thank you so much for sharing this recipe. I myself also have been looking and making lots of different recipes and this is the first one that I am so happy and satisfied with the results, thank you very much Mai for showing us how Bao is done
Dạ chị, em cũng đang nghỉ về nó đó 😀. Thấy cả nhà rất hưởng ứng các video chia sẽ làm bánh bao của em nên em sẽ cố gắng làm đa dạng nhiều công thức làm bánh bao để cho chị em có thêm nhiều chọn lựa nhé 🥰
Cảm ơn em nhiều lắm. Chị thích ăn bánh bao truyền thống ngày xưa mà làm hoai chưa đc ngon vì nhân chưa đc ngon như mua ở ngoài ( chị k biết họ trộn nhan ntn mà nó chắc lắm Mai), mặc dù chị học online món này rồi đó :)
Thank you, Mai, for this wonderful recipe. Not only you showed everyone very clear instructions, but you also take the time to answer ALL the questions including the ones you already explained in your video. You deserve way more subscribers than the current of 39.4K.
Mon banh kho lam nhat la banh bao ,vi can dung dung bot , dung men , goi banh , hap banh ...! Nho Video nay Minh lam de dang ! Thank a lot ! Love you !
Dạ được ạ. Nhưng phải giảm bớt lượng đường còn chừng 50g. Nếu muốn bảo quản bột trong ngày , chưa chiên ngay thì sau khi tạo hình bánh xong, đem cất vào tủ lạnh cho bột nở chậm hoặc cho bột nở 50% trước rồi cất nếu muốn chiên từ từ
Chị Mai ơi.Nếu muốn làm công thức gấp đôi thì phần bột cái sẽ là 300g sữa 300g bột 8g đường 12g men hay vẫn là 6g men vậy chị? em mới tập làm bánh nên hoang mang phần này. em cám ơn chị rất nhiều ❤
chị thân mến! bánh bao theo công thức này của chị cho ra thành phẩm tuyệt hảo ạ! 🤩 Cảm ơn chị nhiều nhiều!!! Đúng như chị nói, nếu khối bột ướt thì vỏ rất ngon nhưng không bắt múi được. Em "bị" đúng như thế! Như vậy mình cần bớt đi khoảng bao nhiêu gr sữa tươi để khắc phục tình trạng này? Vì dù bánh ngon cũng phải đẹp nữa mới đạt chuẩn đúng k ạ? 🤭Thêm nữa, em thấy bánh bao người ta bán ngoài tiệm thơm hơn rất nhiều so với bánh mình làm ở nhà, k biết bí quyết của họ là gì chị nhỉ?
Em có thể giảm bớt 30g sữa tươi nhé. Nếu em muốn bánh bao có vị thơm như ngoài tiệm thì em hãy làm thứ công thức bánh bao mới nhất chị mới phát hành ( bánh bao truyền thống với bột khai)
Mai ơi, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức bánh bao. Mình đã làm và thành công. Mình muốn hỏi là có thể dùng bột Bread flour được không ạ? Chúc mai và gd luôn khỏe mạnh và hạnh phúc nhé ❤
Cám ơn chị rất nhiều vì đã chia sẻ công thức. Chúc chị một ngày vui ạ. Chị cho em hỏi, em làm theo lượng công thức này sẽ ăn ko hết liền, em nên bảo quản như nào ạ, em có thể để tủ đông ăn dần đc ko ạ 😅
Hi em, Tên mới này nghe gần gủi mộc mạc và dễ nhớ cho người lớn tuổi. Cảm ơn và chúc sức khỏe em. Chị đã thử làm nhân bánh có Cần băm nhỏ rất thơm ngon. 👍
Mình sẽ làm thử công thức này theo kiểu khg nhân để xem độ mềm mịn của bánh bao 🌿 mình đã làm theo cách khác , mình u bột hơn 1 h do bận quá khg làm kịp mà nó nó gần gấp 3 đường nhien mình phải nhồi và làm xì bọt khí bột nở lớn quá mình bắt bánh khg kịp 😅 mình chỉ hấp 1 mẻ 5 cái mà đến lúc chín nó gần dinh lại với nhau, nhưng khi nguoi nó khg xep và khg nhăn như mình nghĩ 🤔. Mọi ng đều khen , nhưng dù vậy mình vẫn thử làm cách mới này ,có thẻ còn ngon hơn , cam ơn rất nhiều ❤️🌿
Em chia sẽ rất chi tiết và dễ làm. Chị cám ơn em nhiều lắm. Em cho chị hỏi, nếu làm bánh lượng bột gấp đôi thì mình ủ bột gấp đôi lên phải ko em? Chúc em luôn vui khoẻ và vò nhiều món ngon nửa nhé!
Cám ơn Mai nhiều đã chia sẻ ; cô mới được biết đến Mai ; tim đã lâu rồi mà bây giờ mới được. Mãi làm bánh bao kiểu Đài Loan để ăn sáng hay ăn với thịt vịt đi . Cám ơn Mai nhiều lắm. Chúc Mai vui , khỏe .
Con cảm ơn cô đã theo giỏi và quan tâm đến kênh TH-cam Mai Nón Lá ạ ♥️ Con sẽ cố gắng thực hiện hết những món yêu cầu từ các chị em gần xa Con chúc cô sức khỏe nhé ♥️
Công thức Bánh bao thịt của Mai là ngon nhất đó! Nhưng chị chờ bánh bao ngọt như cadé hay trứng muối tan chảy mà chưa thấy? Em có thể chia sẻ soon không? Cám ơn em!
Đúng rồi em, bột của Thái ngon ngon mà nhiều chị em thích cũng là tẩy trắng, bột làm bánh bao bán nhiều ngoài chợ cũng có luôn ah Nói chung, tùy theo sở thích của mỗi nhà nữa, muốn ngon và phải đẹp thì dùng. Nếu chỉ quan tâm tới chất lượng bánh thì bột ko tẩy như hiệu của Hàn Quốc là ngon lắm em
Cảm ơn e chia sẻ món bánh ngon,chúc e sức khỏe&kênh mình thêm phát triển❤,theo a lúc hấp bánh e nên lót thêm vỉ hấp nhỏ bên trong để bánh đc khô ráo phần bên dưới
Cảm ơn video của bạn, mình làm vỏ bánh theo công thức của bạn và thành công ạ. Nhân tiện, bạn cho mình hỏi, bột cái (Starter) để được bao lâu ạ? Mình có lỡ làm gấp đôi, bỏ thì phí :P . Cảm ơn bạn!
Ko quá 12h nhé, để càng lâu men càng xẹp và sẽ bị yếu.
Nếu vậy thì bạn lấy starter ra, cho ăn
100g starter + 100g bột + 50g nước, để cho bột nở lại gấp 5 lần thì làm bánh,
Nếu ko muốn làm thì bạn đem cất tủ lạnh khi bột nở chưa tới gấp đôi. Khi nào thấy men xẹp thì lại lấy ra cho ăn tiếp theo tỉ lệ trên hoặc ít hơn để duy trì nếu muốn nuôi men nhé. Làm vậy thì làm bánh sẽ ngon lắm ah
Con ơi sao cô làm bánh bột nó bở rệt
Chi làm theo cách cũ của em luôn thành công.. cách mới chi cho lượng sữa ít hơn của em ( có lẽ do loại bôt của chi hút ẩm ít )..bánh ngon hơn cách làm cũ nhờ cách trộn bôt cái cất tủ lạnh qua đêm..cháu chi ăn 1 lần 3 cái đó vui ghê
Chi cám ơn em đã chia sẽ công thức và cách làm rất ngon..chúc em nhiều sức khỏe để theo đuổi đam mê của mình nhe.
Bột lúc trộn có bị khô lắm ko cô?
Dạ, có thời gian trộn bột cái đêm trước, thì bánh sẽ ngon hơn ah chị 👍em cảm ơn chị đã viết cho em nhé ❤️
Mình đã thử rất nhiều công thức khác nhau nhưng đây là lần đầu tiên thành công, tuy nhiên thay vì 80 g đường, mình làm 100 g và điều chỉnh lượng sữa chút xíu. Cảm ơn Mai nhé!
Em chúc mừng chị đã làm thành công nhé 👍👍❤️❤️
Mình làm bánh bao nhiều lần lấm theo cũng không biết bao nhiêu là recipe mà lần nầy ngon không thể tả nổi, cái bột nó nổi xốp bạn bè ân ai cũng khen làm cái lỗ mũi mình nở phồng lên. Tháng 9 này mình có family reunion mình sẽ trổ tài làm bánh bao cho anh em dòng họ mình biết tay. Cám ơn em nhiều lắm.❤❤❤💋
Làm vài trăm cái, tặng mỗi người một hộp to go, cái chẳng mấy chóc là mở tiệm bánh bao online luôn chị hen 😜🤣🥰
@@MaiNonLa Ha ha ha You are so funny.
@@YenNguyen-bv8pj 😁😁biết đâu được chị hen, làm vì đam mê chứ lời lỗ gì tầm này 😂
By in 😮😢😂
Sao cô làm bánh nó không xốp con ơi cô có kết hơp men tươi
Trời ơi chị ơi, công thức của chị làm bánh ngon dã man ấy ạ 🥹 e đã thử rất nhiều công thức khác nhau, mà lần này cái bột làm như c mách nó ngon kinh khủng khiếp luôn 🥹 ngon hơn nhân luôn ý ạ 🤣 chắc e dùng công thức này làm bánh bao chay ăn cho đã 🤤
Thanks c nhiều ạ!!!!
Chị chúc mừng em đã làm bánh thành công nhé
Em làm bánh chay cũng được, thay trứng và sữa tươi thành sữa đậu nành lượng tương đương nhé
Cám ơn Mai đã chia sẻ công thức vỏ bánh ngon, làm thành công ngay lần đầu tiên.
Cảm ơn chị đã hướng dẫn chi tiết. Em làm bánh bao mấy năm rồi mà làm lần này ăn ngon hơn hẳn, giống hệt ngoài quán em hay mua. Vừa nhẹ vừa mềm vừa ko bị khô, vị rất vừa luôn. Ai kinh doanh làm theo ct này được đấy ạ❤❤❤
Chị cảm ơn em đã cho chị biết kết quả và cảm nhận về thành phẩm của bánh
Và chúc mừng em đã tìm được “chân lý “của bánh bao nhé ♥️
@@MaiNonLachị ơi, em làm mấy lần đều ổn mà hôm trc em dùng bột nở mua ở hàng bánh mì, cục bột ra siêu siêu dính và chảy xệ, ko thể tạo hình nổi. Liệu có phải do bột nở không chị, vì mấy lần thành công em đều dùng bột nở loại khác. Ko hiểu quán bánh mì cho bột nở kiểu gì. Em làm lại lần 2 cũng bị ướt y hệt 😢
@@linhao9901 em có thay đổi nguyên liệu gì ngoài bột nổi ko em? Loại bột mình dùng cũng quan trọng, bột ko bút nước cũng làm bánh nhão,
Nếu có thể thì em cứ dùng 1 loại nguyên liệu mà trước giờ em vẫn làm
Nếu mua bột mới thì lần đầu làm nên giãm 50g sữa tươi, nếu thấy bột khô thì cho vô thêm sữa từ từ
@@MaiNonLachị ơi chị có thể chia sẻ công thức nhân bánh bao xúc xích phô mai được ko ạ
Hôm nay mình làm bánh bao theo công thức của bạn, bánh rất ngon, mềm, xốp và không bị xẹp . Lớp da bánh bên ngoài rất ngon. Mình hay làm bánh bao theo nhiều công thức và làm bằng nhiều loại bột pha sẵn . Nhưng không có loại bột bánh nào ngon bằng bột bánh bao mà bạn chia sẻ. Cảm ơn bạn thật nhiều nhé và chúc bạn luôn được nhiều sức khỏe và niềm vui. Oh trước đây mình cũng làm bánh mì VN theo công thức của bạn, thành công ngay lần đầu tiên 😊😊
Mình rất vui vì bạn đã tìm Được cách làm bánh bao ưng ý nhất nhé ♥️♥️♥️
Và cũng cho mình thêm động lực để tiếp tục học hỏi và chia sẽ thật nhiều món ngon đến tất cả các chị em yêu mến kênh TH-cam Mai Nón Lá ♥️♥️♥️♥️
Mình đã làm thử cách mới của Mai, nhưng thấy bánh bị khô, có lẽ vì mình sống ở Đức nên làm theo bột mình mua được ở chợ Đức. Công thức bánh bao trong Video này mình làm bằng bột của Đức vẫn rất ngon. Mình thay thế mở heo bằng bơ lạt bánh thật thơm ngon đó Mai.
Mình cảm ơn Mai thiệt nhiều 🌹🙏🏻
Oh, vậy là loại bột hút nước nên chị thêm 1 cái lòng trắng trứng cho công thức mới nhé. Bánh đủ độ ẩm sẽ rất xốp, đúng như hương vị bánh bao truyền thống luôn ah chị
Chị cảm ơn Mai nhiều lắm. Để chị sẽ thử, nhưng chị thấy công thức bột bánh bao này của Mai quá sức ngon rồi. Mỗi khi ăn bánh chị rất biết ơn người đã tốn nhiều công sức để chia xẽ được một công thức bánh thiệt là ngon vậy 🙏🏻
Em cũng rất cảm ơn chị đã hồi âm cho em, và đó là nguồn động lực lớn để em tiếp tục học hỏi và chia sẽ ạ ♥️
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹🌹
C ơi bột để nguội mà ko bị khô là do có lòng trắng trứng hay do men cái ạ. Vì bb của e làm đều ko có 2 loại này. Rất mong đc chị phản hồi sớm ạ
Cảm ơn chị Mai ạ, chỗ em ko có bột mì số 8 em dùng bột mì số 11 vẫn rất mềm ngon luôn ạ ❤️ tạo hình bánh bao em làm hình trái đào như chị chỉ, thành công ngay lần đầu luôn chị ơu, 2 bé nhà em rất thích ạ. ❤❤
Cuối cùng thì Mai cũng đã làm video bánh bao rút gọn, thích các video của Mai rất ngon và làm dễ thành công, video ngắn gọn mình có thể chia sẻ cho bạn bè người nước ngoài được rồi hihi , cái video đầu tiên tuy hơi dài và hơi rắc rối nhưng lại có ích cho người Việt lần đầu làm bánh bao như mình, lần đó mình coi kỹ nhiều lần và làm ra bánh bao rất ngon, rất ưng ý
Thích các video bánh bao và bánh mì của Mai lắm luôn 👍👍👍
Em đang tính gởi link video để báo cho chị biết ở comment bên video bánh bao trước.
Hay quá, gặp lại chị ở đây, em cảm ơn chị nhiều đã ủng hộ chia sẽ video giúp em nhé ♥️
Mình đã làm và ngon nhất từ trước đến nay. Cảm ơn bạn nghen❤
Dạ, em cảm ơn ạ ♥️
9@@MaiNonLa
Cảm ơn Mai thiệt nhiều. Mình đã nhiều lần làm bảnh bao nhưng đây là công thức vỏ bánh ngon nhất tới giờ mình làm được. Bánh thiệt trắng và xốp ngon vừa ăn. Cả nhà mình ai ăn cũng khen ngon cả, mình rất hạnh phúc và biết ơn Mai. Chúc Mai luôn nhiều sức khỏe và thành công.
Mình có video mới nhất làm theo công thức bánh truyền thống, bạn hãy thử luôn đi nhé, sẽ ko làm bạn thất vọng đâu 🥰
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh mình nhé ♥️♥️
Hôm nay chị làm xong rồi, nhà còn ít bột cake nên chị thêm vô bột đa dụng, có thể do bột mới hút nước ít nên nhồi xong bột hơi nhão bắt múi ko đẹp lắm nhưng ăn thì rất ngon, lần sau chị sẽ bớt chất lỏng lại 1 chút cho dễ bắt múi , bánh xốp nhẹ ngon lắm em 👍👍👍
Bột nhão thì chị tạo hình theo kiểu trái đào như trong video trước của em cho dể chị nhé. Công nhận bột ướt ra bánh ngon chị hen, 👍
Thank you chị đã siêng năng hồi âm cho em nhé ♥️
Cám ơn Mai Nón Lá nhiều . Mình vừa làm xong 17 cái bánh bao theo cách hướng dẫn mới của M , về nguyên liệu cũng như trọng lượng . Bánh bao mịn, mềm , xốp ngon lắm . Gđ mình ai ăn cũng khen . Cám ơn bạn thật nhiều .Mình vừa thích , vừa mừng, vì cách chia xẻ mới của bạn dễ thành công hơn ( chắc tui đổi nghề làm bánh bao bán luôn á )
Have a great weekend Mai and your ‘s family
Ko gì vui bằng chị hen, 👍🥰
Món bánh bao này hầu như ai cũng thích , dễ ăn và ngon. Nên chắc sẽ đắt hàng lắm đây. Em chúc chị thành công và làm duoc việc mình thích nhé
Bạn chia sẻ rất hay cảm ơn bạ rất nhiều. Chúc bạn có thật nhiều video ý nghĩa chia sẻ cho mọi người
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh mình nhé ♥️♥️
Bánh bao em làm rất ngon và em chỉ dẫn rất tận tâm dễ hiểu dễ làm.
Cam on em Mai thật nhiều nha ❤❤
Em cảm ơn chị ♥️♥️♥️
em cám ơn Mai Nón Lá nhiều nhiều lắm luôn nhờ công thức chị em làm bánh bao thành công ngon ngon thơm ,công thức chị chỉnh 100/100 thật tình tận tâm chỉ dẩn làm 1 lần thành công tuyệt vời Mai Nón Lá , em chúc chị và gia đình ngày mới an lành ấm áp vui vẽ và hạnh phúc bên gia và tất cả bạn bè gần xa trên TH-cam 🌟✨🌟✨🌟❤️🌟✨✨🌟❤️❤️✨🌟✨🧒🏻❤️❤️
Chị cảm ơn em đã tin tưởng và ủng hộ chị nhé ♥️♥️♥️
Tôi thích côi kênh của Mai,Mai hướng dẫn rất rõ ràng và dễ hiểu cảm ơn Mai
Em cảm ơn chị đã ủng hộ ạ ♥️
Chi co thu lam theo cong thuc cua em , vo banh rat ngon . Dao truoc chi co lam nhieu lan , ko bi chay thi vo banh ko duoc ngon . Cong thuc cua em that tuyet voi . Cam on em rat nhieu da chia se , hy vong kenh em ngay cang phat trien .
Em cảm ơn chị đã hồi âm cho em biết nhé.
Nếu chị ko muốn vỏ bánh chảy xệ thì chị có thể giảm bớt lượng sữa 20g cho lần làm tới nhé
Cám ơn em nhiều lắm, chúc em nhiều sức khoẻ. Tuyệt chiêu 🙏🏻👍🏻❤️
Em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh nhé ♥️
60 gms sweet chewy 250 gms lotus bao flour 250 APF white dough, lard , egg whites. I used evap milk since I run out of fresh milk.Steam 15 mins low medium boil. Good. I will use this dough recipe again.
Video nay la hoan chinh nhat ! Giang ky het moi dieu ! Gon , nhanh va co ly hon !
Em Cảm ơn chị ạ
Hello Mai,
Neu dùng bột bánh mì bánh bao có sốp mềm như bột cake flour khong? Thank you for sharing.
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất chính xác. Mình làm thành công ngay lần đầu làm thử luôn đó. Cảm ơn bạn rất nhiều nhé. Chúc gia đình bạn thật nhiều sức khỏe nhé
Cảm ơn bạn đã ủng hộ và hồi âm cho mình biết nhé
Cam ơn bạn chia sẻ!!!! Thank you so much for sharing this recipe. I myself also have been looking and making lots of different recipes and this is the first one that I am so happy and satisfied with the results, thank you very much Mai for showing us how Bao is done
Thank you chị, for your supporting and positive feedback . It means a lot to me ♥️♥️♥️
Thích kênh của bạn làm ! Hướng dẫn rất rõ ràng chi tiết ❤thanks for sharing
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Chao em thankyou for sharering
Nếu sụ dung b mì da dụng, phàn b cái có thẻ sụ dụng bột da dụng ko ạ ?
Chúc C nhà vui vẻ ❤
Được hết ah
Chào Chi Mai, cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách làm món bánh bao hấp. Công thức của bạn hoạt động! Chúng trở nên mềm, mịn và ngon.
♥️♥️♥️
Minh lam banh bao theo nhiều clip ma bi chai Hoài. Hay quá cam ơn bạn minh sẽ lam cách nay. ❤
Em lần trc thử công thức cũ đã thấy ổn áp lắm rồi, toàn làm bán cho đồng nghiệp :)). Làm cong lưng lun ạ.
Để lần tới em làm ct mới này xem sao ah
Vẫn là 1 ct đó em ơi, ko có thay đổi gì nhiều hết ah
@@MaiNonLa em đg làm theo ct này nè chị th-cam.com/video/gYJQd2ahebA/w-d-xo.html
Cam on em that nhieu nhe! Hom nay chi lam duoc 16 cai banh bao chay that dep! Bot xop mem nhung rat dung hinh banh ko bi xep!
Em cảm ơn chị đã hồi âm cho em biết nhé ♥️♥️
Cảm ơn Mai. Video hướng dẫn rất dễ thành công. Mong Mai có thêm video với công thức vỏ bánh làm bằng bột khai hihi. Cảm ơn em nhiều!
Dạ chị, em cũng đang nghỉ về nó đó 😀. Thấy cả nhà rất hưởng ứng các video chia sẽ làm bánh bao của em nên em sẽ cố gắng làm đa dạng nhiều công thức làm bánh bao để cho chị em có thêm nhiều chọn lựa nhé 🥰
Cảm ơn em nhiều lắm. Chị thích ăn bánh bao truyền thống ngày xưa mà làm hoai chưa đc ngon vì nhân chưa đc ngon như mua ở ngoài ( chị k biết họ trộn nhan ntn mà nó chắc lắm Mai), mặc dù chị học online món này rồi đó :)
Vậy hả chị, chắc như kết cấu của giò chả phải ko chị ?
Làm theo công thức của c quá trời ngon luôn. Mỗi tội e ko khéo tay nặn bánh ko đc đẹp🤣
Chúc mừng em nhé. Làm nhiều sẽ quen tay và đẹp hơn em nhé 👍
❤❤❤ The best! Bánh mêm sốp rất ngon, hướng dẫn tỉ mỉ dể làm.❤❤❤❤❤ Cám ơn Mai nón lá❤❤❤
Em cảm ơn chị ạ ♥️♥️
Hôm nay mình làm thử công thức này, bánh đẹp và ngon lắm, cám ơn bạn rất nhiều!❤❤❤
Cảm ơn bạn đã cho mình biết kết quả nhé ♥️♥️♥️
Thank you, Mai, for this wonderful recipe. Not only you showed everyone very clear instructions, but you also take the time to answer ALL the questions including the ones you already explained in your video. You deserve way more subscribers than the current of 39.4K.
Thank you so much for your supporting. It means a lot to me ❤️
MsMaharlika, wish u have a physical cooking class here in MontereyPark Calif😪
Ở nước ngoài mua bột bánh bao hiệu Con Gà trống của Úc làm rất ngon và đơn giản. Công thức chi tiết trên gói bột
Mon banh kho lam nhat la banh bao ,vi can dung dung bot , dung men , goi banh , hap banh ...! Nho Video nay Minh lam de dang ! Thank a lot ! Love you !
Thank you so much for your support ♥️♥️♥️♥️
Cho chị hỏi , chị có bột red lotus xài dc khg em ơi
cảm ơn bạn chia sẻ rất chi tiết, tận tình. công thức này có làm bánh bao chiên được kg và cách bảo quản bột trong ngày.
Dạ được ạ. Nhưng phải giảm bớt lượng đường còn chừng 50g.
Nếu muốn bảo quản bột trong ngày , chưa chiên ngay thì sau khi tạo hình bánh xong, đem cất vào tủ lạnh cho bột nở chậm hoặc cho bột nở 50% trước rồi cất nếu muốn chiên từ từ
cam on MAI , minh lam 5 lan that bai , hom nay xem ct cua MAI minh da lam thanh cong .banh rat ngon
Em chúc mừng chị nhé 👍👍♥️
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn mai non la rất nhiều chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã ủng hộ. Chúc bạn tháng mới vui vẽ nhé
Cám ơn Bạn mai Nón lá tôi theo các cũa bạn làm bánh bao đã thành công cám ơn bạn nhất nhiều
Em xin chúc mừng cô/ chị đã làm thành công nhé 👍😍
Sau khi nhồi bột cái thì bỏ vào tủ lạnh liền hay có cần để ở ngoài k ạ
Với công thức này em làm đc bao nh bánh vậy , cám ơn đả chia sẻ ❤
Chùi uiii. Chị là chân ái đời em. Rốt cuộc e đã làm được vỏ bánh xứt xắc:))) . Cám ơn chi nhiều lắm !!
Chị cảm ơn em đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Cám ơn Chị rất nhiều, mình đã làm thành công hôm nay!❤❤❤
You shared one of the best and delicious steamed buns recipes ..! It's better than a store bought steamed bun ..! 👍
Thank you for your supporting ♥️♥️
❤❤❤ cám ơn bạn đã chia sẻ. Khéo quá bạn ơi. Nhìn thèm quá.
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️♥️
Chị Mai ơi.Nếu muốn làm công thức gấp đôi thì phần bột cái sẽ là 300g sữa
300g bột
8g đường
12g men hay vẫn là 6g men vậy chị? em mới tập làm bánh nên hoang mang phần này. em cám ơn chị rất nhiều ❤
Mình vừa làm xong theo công thức bánh ngon trắng xốp
Mình thấy công thức của bạn rất hay mình sẽ làm theo
♥️♥️♥️
Cô rất thích cách làm bot mẫu canh nở chính xác vô cùng
Dạ, lúc nào làm bánh con cũng áp dụng cách này hết ah cô 👍🥰
Dễ làm. Rất ngon. Cảm ơn bạn hướng dẫn tận tình.
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
chị thân mến! bánh bao theo công thức này của chị cho ra thành phẩm tuyệt hảo ạ! 🤩 Cảm ơn chị nhiều nhiều!!! Đúng như chị nói, nếu khối bột ướt thì vỏ rất ngon nhưng không bắt múi được. Em "bị" đúng như thế! Như vậy mình cần bớt đi khoảng bao nhiêu gr sữa tươi để khắc phục tình trạng này? Vì dù bánh ngon cũng phải đẹp nữa mới đạt chuẩn đúng k ạ? 🤭Thêm nữa, em thấy bánh bao người ta bán ngoài tiệm thơm hơn rất nhiều so với bánh mình làm ở nhà, k biết bí quyết của họ là gì chị nhỉ?
Em có thể giảm bớt 30g sữa tươi nhé.
Nếu em muốn bánh bao có vị thơm như ngoài tiệm thì em hãy làm thứ công thức bánh bao mới nhất chị mới phát hành ( bánh bao truyền thống với bột khai)
@@MaiNonLa cảm ơn chị! em sẽ thử và báo cáo kết quả sau chị nhé!😄
Chị Mai hướng dẫn xuất sắc, clip ngắn gọn dễ hiểu lắm, nhìn những chiếc bánh của chị ngon nở phồng hấp dẫn hắp dẫn mình sẽ đi làm thử ngay .
Nhớ cho mình biết kết quả nhé ♥️
Mai ơi, cám ơn bạn đã chia sẻ công thức bánh bao. Mình đã làm và thành công. Mình muốn hỏi là có thể dùng bột Bread flour được không ạ? Chúc mai và gd luôn khỏe mạnh và hạnh phúc nhé ❤
Làm với bột Bread flour thì chị nên trộn thêm ít bột bắp cho bánh bớt dai chị nhé
@@MaiNonLatrộn tỷ lệ sao vậy bạn?
Hay quá chị ơi! Nhanh, gọn, rõ ràng❤❤❤
♥️♥️♥️
Cô Mai nắn bánh đẹp quá.
Dạ, em cảm ơn ạ ♥️
Bác ơi cho em hỏi nếu tối em trộn bột cái rồi đến chiều hôm sau em mới làm bánh có được ko ạ
Được nhé, ko nên để lâu quá, bột sẽ bị chua
Chào bạn, mình thích cách bạn làm bánh bao ra nhìn rất đẹp 😊👍 9:52
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh ♥️♥️
Cám ơn chị rất nhiều vì đã chia sẻ công thức. Chúc chị một ngày vui ạ. Chị cho em hỏi, em làm theo lượng công thức này sẽ ăn ko hết liền, em nên bảo quản như nào ạ, em có thể để tủ đông ăn dần đc ko ạ 😅
Được em nhé, hấp bánh xong, để nguội rồi cất tủ đông nhen, mỗi khi ăn thì lấy ra để cho mềm rồi hấp lại, là ngon như mới luôn 👍🥰😀
@@MaiNonLa dạ em cám ơn chị nhiều ạ 😘😘😘
Hi em,
Tên mới này nghe gần gủi mộc mạc và dễ nhớ cho người lớn tuổi.
Cảm ơn và chúc sức khỏe em. Chị đã thử làm nhân bánh có Cần băm nhỏ rất thơm ngon. 👍
Dạ chị, nhân bánh cho rau cải băm nhiều thì sẽ ko bị khô nhân và cần thì sẽ cho mùi đặc trưng hơn chị hen 👍
Bột cái có thể dùng một nửa còn để dành lại trong tủ cho mẻ bánh sau được không kênh,cảm ơn bạn..
Cho hỏi mình cho men trực tiếp , khỏi ủ trước đc ko ak
Mai ơi .. chỉ chị cách fa bột cake flour đi . Cám ơn em nh❤
Cảm ơn Em hướng dẫn cách làm bánh bao ngon lắm em ạ ❤
Em cảm ơn chị đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Cảm ơn chị đã hướng dẫn rất chi tiết và dễ hiểu. Hôm nào chị bày mọi người cách làm bánh bao chay nghen 🫶
Nhất định rồi em, cảm ơn em đã gợi ý nhé ♥️
Bánh bao ngon quá chị ❤
Siêu ngon và bắt mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤❤
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Use this dough recipe. Very good soft sweet chewy. Used half apf n half lotus flour
Bánh ngon quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
Em cảm ơn chị yêu 🧡
Dùng hoàn toàn bột cake flour hả bạn? Thanks
Đúng rồi nhé
Mình sẽ làm thử công thức này theo kiểu khg nhân để xem độ mềm mịn của bánh bao 🌿 mình đã làm theo cách khác , mình u bột hơn 1 h do bận quá khg làm kịp mà nó nó gần gấp 3 đường nhien mình phải nhồi và làm xì bọt khí bột nở lớn quá mình bắt bánh khg kịp 😅 mình chỉ hấp 1 mẻ 5 cái mà đến lúc chín nó gần dinh lại với nhau, nhưng khi nguoi nó khg xep và khg nhăn như mình nghĩ 🤔. Mọi ng đều khen , nhưng dù vậy mình vẫn thử làm cách mới này ,có thẻ còn ngon hơn , cam ơn rất nhiều ❤️🌿
Cẩn thận đừng ủ lố chị nhé
Bánh chị làm nhìn sốp đẹp lắm ạ.
Chị cảm ơn em nhé ♥️
E làm theo ct của c rất ngon, ngon nhất từ trước đến giờ luôn. Cho e hỏi là ủ bột cái có thể để tối đa bao lâu trong tủ lạnh ạ
Để được Khoảng 12h . Cảm ơn em đã làm thử công thức bánh bao này nhé ♥️
@@MaiNonLa vâng e cảm ơn ạ, mấy nay e toàn làm công thức của c, chỉ thêm bớt tí theo số lượng bột, rất ngon ạ
Cảm ơn công thức của bạn mình đã thành công bánh rất ngon
Chúc mừng bạn ♥️ cảm ơn bạn đã cho mình biết nhé ♥️♥️
Bánh bạn nở ngon quá, mình làm để nguội là xẹp nhăng nheo
Bạn rút ngắn thời gian ủ trước khi hấp lại nhé, có thể là do ủ hơi lố nên bánh sẽ bị xẹp sau khi hấp ah
Em chia sẽ rất chi tiết và dễ làm. Chị cám ơn em nhiều lắm. Em cho chị hỏi, nếu làm bánh lượng bột gấp đôi thì mình ủ bột gấp đôi lên phải ko em? Chúc em luôn vui khoẻ và vò nhiều món ngon nửa nhé!
Dạ đúng rồi chị, chị nhân đôi tất cả nguyên liệu nhé
Chào cô Mai ,xin hỏi bột cái tôi ủ qua đêm nhưng không làm ngay để qua ngày còn xài được không?
Chị ơi, đường mình dùng đường cát được không hay phải dùng đường bột xay mịn vậy ạ
Đường cát được nhé o
Cám ơn Mai nhiều đã chia sẻ ; cô mới được biết đến Mai ; tim đã lâu rồi mà bây giờ mới được. Mãi làm bánh bao kiểu Đài Loan để ăn sáng hay ăn với thịt vịt đi . Cám ơn Mai nhiều lắm. Chúc Mai vui , khỏe .
Con cảm ơn cô đã theo giỏi và quan tâm đến kênh TH-cam Mai Nón Lá ạ ♥️
Con sẽ cố gắng thực hiện hết những món yêu cầu từ các chị em gần xa
Con chúc cô sức khỏe nhé ♥️
Công thức Bánh bao thịt của Mai là ngon nhất đó! Nhưng chị chờ bánh bao ngọt như cadé hay trứng muối tan chảy mà chưa thấy? Em có thể chia sẻ soon không? Cám ơn em!
cam on Mai nhieu, minh moi lam lan dau da thanh cong roi.
Em cảm ơn chị đã làm thử công thức này nhé ♥️
Cảm ơn bạn nhiều lắm,bạn bắt bánh đẹp quá à!❤
Bột ko nhão quá thì bắt bánh sẽ đẹp hơn ah . Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Cách này hay quá, cháu bắt bánh rất khéo. Cô sẽ làm thử,cảm ơn Cháu.
Dạ, con chúc cô làm thành công nhé
Rất thích cách chia sẻ của Mai. Bạn hướng dẫn tận tình ,dễ hiểu. Mình đã làm theo và thành công rồi. Thanks Mai nhé.
Chúc mừng chị nhé 👍👏
Lan dau tien , em lam banh bao , cua chi huong Dan, rat la ngon
Em cam on chi nhieu lam luon 😊😊
Chúc mừng em nhé 👍♥️
Hom nao co co the day lam nhan Cade ( banh bao nhan Cade)cam on co
Dạ, con sẽ cố gắng ạ
Mình làm bột số 11 dc ko ban
Cam on chi dda chia se ct de hien va ngon. Chi cho em hoi tham ... bot ta^?y trang co phai dduoc goi la "bleached flour" ben My ko?
Đúng rồi em, bột của Thái ngon ngon mà nhiều chị em thích cũng là tẩy trắng, bột làm bánh bao bán nhiều ngoài chợ cũng có luôn ah
Nói chung, tùy theo sở thích của mỗi nhà nữa, muốn ngon và phải đẹp thì dùng. Nếu chỉ quan tâm tới chất lượng bánh thì bột ko tẩy như hiệu của Hàn Quốc là ngon lắm em
Banh bao ngon quá cảm ơn em gái đã chj dẫn rất tận tình .
Em cảm ơn chị ạ ♥️
chị Mai cho em hỏi em làm lượng bột tổng là 250gam, vậy phần bột cái em dùng tỉ lệ bột-nước bao nhiêu ạ?
Cach huong dan cua chi rat chinh xac , cam on chi nhieu ,chuc kenh chi phat trien manh ❤️👍
Chị cảm ơn em đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Cảm ơn e chia sẻ món bánh ngon,chúc e sức khỏe&kênh mình thêm phát triển❤,theo a lúc hấp bánh e nên lót thêm vỉ hấp nhỏ bên trong để bánh đc khô ráo phần bên dưới
Dạ, em cảm ơn anh đã góp ý ạ♥️nếu dùng nồi hấp inox thì nên lót vỹ ở phía dưới vì nước sẽ rất dễ động lại bên dưới đáy bánh hơn sững tre ạ
Mình làm bột flour all purpose được không Mai
Dạ được chị, chị trộn bột có thể cho thêm sữa nếu thấy bột khô chị nhé
Bạn ơi mình u bot tổng công bao nhieu pht là bắt banh được.mình thấy bạn ch cho bot nghĩ có 10 phút.cam on ban
Lần ủ cuối, sau khi tạo hình. Nở gấp đôi ( khoảng 1h là đem hấp, có cục bột mẫu để quang sát sẽ dể hơn. Bạn xem lại video nhé
Minh xem nhiều ct nhưng ct cua ban là thích nhất
Cảm ơn bạn đã ủng hộ kênh nhé ♥️
Nếu mình muốn làm ít lại phân nửa thì các nguyên liệu mình chỉ cần bớt phân nửa là được hả bạn?
Siêu ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤❤❤
♥️♥️♥️
Cảm ơn bạn nhiều ❤
Bạn có ảnh nguyên liệu ko? Mình làm lần đầu nên nghe tên nguyên liệu ko được. Cảm ơn bạn