Саша Гаврилин как понять производство? он не мерил и не измерял размер рола, не учитывал граммировку продуктов, Из того что у него получилось он мог сделать также 8 полноценных одинаковых ролов и не выкидывать остаток рола, можно сказать что он обделил посетителя
Саша Гаврилин херню не неси!!! он просто взял и отрезал лишнее, так как это не укладывалосьь в красоту приготовки для видео, где он он делает их ровнинькими и режим заходом сразу оба, работал он, в школькой столовой это не считово
Брал несколько раз в этом кафе доставку на дом. Не хочется рекламировать,но после того как я попробовал,понял,что раньше я ел не суши!! Нереально большие!! Нереально вкусные!! Спасибо!
Всё ясненько. Заказать то закажем но после просмотра как много продуктов выбросил, желание делать заказ пропало. Во многих странах есть голодающие, некоторым просто нечего есть и люди умирают. Прежде выбрасывать еду подумайте тысячу раз- ведь вы можете накормить этих голодающих.
Спасибо большое за качественное и познавательное видео! Приятно посмотреть. Суши у вас очень аппетитные и аккуратно выглядят. Продолжайте снимать! Удачи вам!
Господи люди, сколько у вас негатива.Человек вам показывает, как нужно делать роллы ,а вы смотрите куда он девает отходы.Видио отличное,спасибо большое.
Это не мастер класс приготовления роллов, во первых, их личная фишка, не обжимать роллы, форма не красивая, лосось не обволакивает нормально ролл, а тупо толстый кусок сверху, во вторых, роллы, огромные!!!!! Такими они быть не должны, кусочек съедают за раз, а не три раза, он развалится. В третьих, рыба нарезается чуть расстаявшей, тоже в перчатках, а не голыми руками, кстати все заготовки его были сделаны. Такая Филадельфия, не всем зайдет. Пытались сделать эксклюзив, а по факту, необжатые, огромные, разваливающиеся роллы.
Делайте сами, это так просто, а когда сидишь за столом вместе с детьми или внуками, их это так увлекает! Это как раньше всей семьёй пельмени лепили! Пусть не такие красивые получаются, но покажется что они в сто раз вкуснее ресторанный, это я вам точно говорю!
@@user-lv5bp6iv6y Да я суши делаю сама пока только с семгой и мягким сыром, очень большие получаються,никак не могу отгадать с размером 😅вот не могу я такое смотреть открыла опять и слюньки как у собаки Павлова 😝
У него распадаются роллы,потому что норм с нори не соединено,много начинки и нори не сходятся и где один рис,намочи в соус и он распадётся а фокус с пропиткой риса соусом вообще обман,видно,как он не макает один кусочек-вообщем фокусник!
Да ладно а мы не знали суши колхоз суши м сырой рыбы роллы с заполненной рыбы! И одно но, у нас роллы могут развалится,у моего папы ещё лучше красивее и вкуснее
Работаю в азиатском кафе, роллы крутил до этого только дома. С первого дня твердили что нужно делать плотными роллы, иначе разваливаются. Воздушные лучше :)
я у себя на работе кручу лучше и аккуратнее этого мастера-ломастера, который даже пополам толком ролл разрезать не может, не то что даже аккуратно скрутить. да и многие моменты он не объясняет. видео по типу "раз - и готово", ясен пень, что рядовой человек не нарежет себе так рыбу, да и с сыром есть нюансы. а если кто попытается в руке огурец катать, то может и порезаться, огурцы лучше на столе раскручивать. в целом видео не показывает как адекватно это сделать простому смертному, да и реалии кухни не отражает. а о том, что он просто отрезал кусок филе, назвав его жиром, я уже и не хочу говорить, посмешище.
Какой же вы народ русские, не благодарные, столько негатива, а чел, только показал как он готовит, (он бурят, он казах) какое ваше дело кто он, он человек
Да, такие роллы я бы съел. Всё красиво, много сыра. Но, мужик, как же больно смотреть на то, как ты выбрасываешь лосось, огурец и срезки с роллов(((
Фан Фанов это он котику кинул
Фан Фанов он повар,это считай производство)дома жалко)
Саша Гаврилин
как понять производство? он не мерил и не измерял размер рола, не учитывал граммировку продуктов, Из того что у него получилось он мог сделать также 8 полноценных одинаковых ролов и не выкидывать остаток рола, можно сказать что он обделил посетителя
лет 13 любой повар с опытом ,работает без весов)))обделили тебя)я работал)
Саша Гаврилин
херню не неси!!! он просто взял и отрезал лишнее, так как это не укладывалосьь в красоту приготовки для видео, где он он делает их ровнинькими и режим заходом сразу оба, работал он, в школькой столовой это не считово
Спасибо большое за грамотный МК. Всё чётко, быстро и по делу. Приятно слушать 👍☝️ и смотреть.
"режем в ОДНО движение... РАЗ-ДВА..."
Илья Бор орнул с коммента
тоже заметил это))))
это по китайски
😅😅😅
По центру резал три раза туда-обратно
Стану бомжом...буду тусить возле ваших роллов-лосося хоть пожру с огурцами
Аха0пла
😹👍🏻
👽 Ахах
😂
Брал несколько раз в этом кафе доставку на дом.
Не хочется рекламировать,но после того как я попробовал,понял,что раньше я ел не суши!!
Нереально большие!!
Нереально вкусные!!
Спасибо!
Ну Вы и сейчас судя по всему ели роллы , а не суши.
El Max так он именно суши заказывал
Роллы и суши не должны быть "нереально большими". Это не шаурма.
большому куску рот радуется))
Юрий Chut84 если тебе делал этот же повар то поверь ты до сих пор ещё не ел суши ха-ха-ха-ха
Так всё эстетично и профессионально! Красиво и безумно аппетитно!!! Сегодня сделаю 😍👍🏻
@@sham-roof-pro 👍
Всё ясненько. Заказать то закажем но после просмотра как много продуктов выбросил, желание делать заказ пропало. Во многих странах есть голодающие, некоторым просто нечего есть и люди умирают. Прежде выбрасывать еду подумайте тысячу раз- ведь вы можете накормить этих голодающих.
Это не шеф повар!! Это грузчик Валера)) после работы остался и снял этот ролик))
Если бы везде в роллах было столько продуктов как тут на видео,то цена была бы адекватной.
Гинза всегда делают всё очень хорошо, но ценник иногда запракидывают очень сильно
Ну ты доплачиваешь еще и за приготовление .
цена за продукты + работа
если столько сыра класть - можно с ума сойти. Вроде называется суши, а не сырок плавленный.
@@MAXbICH это не суши!!!
Спасибо огромное за урок.
Спасибо вам милый Шеф-повар 👨🍳 🌺😊
Очень профессионально, очень доступная информация, спасибо, жду новых видео
Спасибо. Тебе здоровья, счастья, успехов!
Спасибо вам большое.завтро же попробую
Браво! Спасибо мастер!
Всё доступно и понятно, уже готовила ,спасибо
Спасибо. Самая лучшая подача и приготовление на ютюбе👏👏👏👏👍👍👍👍
Когда рыбьи кусочки выкидывал, у меня чуть сердце не остановилось 😱😱😱🤪🤪
Потомушто они дорогие?😂
Да у меня тоже
бомжара
Их не выкидывают. А так скажем, пускают на "фарш", оставляют для того что бы сувать их в нутрь, делают начунку из этих частей)
Gore Emo недоумок , на себя посмотри .
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО!!С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!
Отличное видео! Профессионал! Спасибо 😊
Отличный мастер Спасибо
А че так едой то разбрасывать
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
Да ты задолбал со своим огурцом. То, что он лосось выбрасывает ты этого не видишь?
ну было бы стрёмно, если бы повар на мастер классе подъедал излишки продукта
Alex Woolfman 😂
Ну и выбрасывать еще стрмнее, нужно было в сторонку отложить
Браво, мастер!!!
Великолепно!
Как эстетично.
👏👏👏👏👏👏
Красота!
Вот это мастер, браво 👏👏👏👏👏
идеальное :)
Молодец Ким ,Красату Творишь.Спасибо Вам.
Супер,спасибо
Супер! Сразу фидно профи!!! Спасибо за урок) А лосось какой красивый, мраморный))
ага, в суши барах снимают прослойку жира))))))))
Практически везде идет упор на скорость отдачи, а не на качество и красоту)) Да и недостачу платить неохота ))
Что тебе мешает совмещать скорость и качество?
acrium80 отсутсвие опыта ему мешает
в основном мешают владельцы
В ресторанах ГИНЗА только качественно делают. И всегда снимают жировую прослойку с лосося на роллы, суши и сашими.
Спасибо большое за качественное и познавательное видео! Приятно посмотреть. Суши у вас очень аппетитные и аккуратно выглядят. Продолжайте снимать! Удачи вам!
Как же я хочу эти суши
круууто! надо попробовать тоже так, молодец! тонкости такие, все так непросто, но понятно все лаконично, Спасибо!
Я уж думал что он из середины вырежет один ролл, а остальное выкинет
спасибо за видео
зачем выкидать ошметочки? так жааалко:))
там поварятя с открытыми клювами сидят😂
Сердцевину огурца и кожуру в ролы не кладут!
Они не выкидывают ошметки. Это на видео он все выкидывает, а так он все оставляет.
_Yo4eR_ обманывать не хорошо
_Yo4eR_ мда, ты не похож на мужика, который работал в ресторане... Ну нечего, не плач...
Супер!!!! Шеф профи!
Класс,выкладывайте еще, пожалуйста
Спасибо🙏👏👏👏
Здорово!
Понял! Спасибо!!!
Господи люди, сколько у вас негатива.Человек вам показывает, как нужно делать роллы ,а вы смотрите куда он девает отходы.Видио отличное,спасибо большое.
Отходы в мусорном ведре, а это обрезки.
Не дай бог быть таким мастером как он это пиздец полный
Это не мастер класс приготовления роллов, во первых, их личная фишка, не обжимать роллы, форма не красивая, лосось не обволакивает нормально ролл, а тупо толстый кусок сверху, во вторых, роллы, огромные!!!!! Такими они быть не должны, кусочек съедают за раз, а не три раза, он развалится. В третьих, рыба нарезается чуть расстаявшей, тоже в перчатках, а не голыми руками, кстати все заготовки его были сделаны. Такая Филадельфия, не всем зайдет. Пытались сделать эксклюзив, а по факту, необжатые, огромные, разваливающиеся роллы.
Отличная работа .будем перенимать опыт.
Всё ясно чётко, пойду готовить👌😜
Мастер! Супер видео!
Идеально...
Сразу видно настоящий профи своего дела) красавчик
Красиво все расписал,рассказал
Красаучик проста
Я чуть телефон не сьела пока ролик смотрела!)))
Спасибо вам за рецепт! Очень вкусно выглядят. Но пож обьясните что за черная пластинка на которую вы прессуете рис?
Идеально.
супер!))))
Отходы дорогостоящие. У меня бы всё в пищу пошло. А так- лайк! Профи!
Потому что не весь огурец идет в ролл и не вся рыба.
Да не, вы не понимаете? Он это в видео все выбрасывает, а так они оставляют все.
Я слюнями захлебнулась пока смотрела это видео, супер!!!
Делайте сами, это так просто, а когда сидишь за столом вместе с детьми или внуками, их это так увлекает! Это как раньше всей семьёй пельмени лепили!
Пусть не такие красивые получаются, но покажется что они в сто раз вкуснее ресторанный, это я вам точно говорю!
@@user-lv5bp6iv6y Да я суши делаю сама пока только с семгой и мягким сыром, очень большие получаються,никак не могу отгадать с размером 😅вот не могу я такое смотреть открыла опять и слюньки как у собаки Павлова 😝
У него распадаются роллы,потому что норм с нори не соединено,много начинки и нори не сходятся и где один рис,намочи в соус и он распадётся а фокус с пропиткой риса соусом вообще обман,видно,как он не макает один кусочек-вообщем фокусник!
Очень круто
Здравствуйте!
Как засаливать красную рыбу для роллов?
Супер👍👍👍
Молодец, классно..
А я ещё и во внутрь ложу рыбку😋😋😋С форелью обажаю😍😍😋😋😋
А лосось свежий надо использовать или вымороженный?
Какой рис использовать для полов? И как варить?
Надо было пробовать
Единственные любимые это Калифорния. Ненавижу запах и вообще лосось в роллах и сушах.
Автор видео молодец!)
Молодец!
Классно
красавчик!..
В роллах можно использовать ,горбушу слпбосоленую?
Здравствуйте, а как называется этот коврик для ролл?
Супер сыра 😍😍😍👍👍👍👍
Профессионал!
Хорошая макисушка
Подскажите пожалуйста какой это нож?
супер 👍
мммммммммм)))ням-ням)))
Четко
А рис нужно варить до полного приготовления, либо не доваривать, либо переваривать?
Отличная работа Шеф! Где можно такой нож купить?
Красавчик объяснил как нужно в соус макать роллы))) есть ещё те кто запивает 😁😁😁
Да ладно а мы не знали суши колхоз суши м сырой рыбы роллы с заполненной рыбы!
И одно но, у нас роллы могут развалится,у моего папы ещё лучше красивее и вкуснее
Засоленной*
Что за нож используется? Интересует модель и мастер.
Подписалась 🤗 все супер!
Работаю в азиатском кафе, роллы крутил до этого только дома. С первого дня твердили что нужно делать плотными роллы, иначе разваливаются. Воздушные лучше :)
з усіх відео,які я бачила ,щодо приготування ролів-це найкраще,наймудріше.
В суши кладут сырую рыбу или малосольную ?
Молодец
круто
Скажите пожалуйста, как приготовить рис для ролов,
Сколько грамм риса нужно в роллы?
Аппетитный ролл
Очень понравилось, я думаю обалденно вкусно А чем отличаются суши от роллов
какой город?
я просто поражаюсь, господа. что за каноны. мастер сделал всё хорошо и понятно. и роллы выглядят лучше, чем те, которые вы едите в своем городе
ты был в моем городе? лично я не впечатлен! рыбу мог бы со всех сторон положить!
я у себя на работе кручу лучше и аккуратнее этого мастера-ломастера, который даже пополам толком ролл разрезать не может, не то что даже аккуратно скрутить. да и многие моменты он не объясняет. видео по типу "раз - и готово", ясен пень, что рядовой человек не нарежет себе так рыбу, да и с сыром есть нюансы. а если кто попытается в руке огурец катать, то может и порезаться, огурцы лучше на столе раскручивать. в целом видео не показывает как адекватно это сделать простому смертному, да и реалии кухни не отражает. а о том, что он просто отрезал кусок филе, назвав его жиром, я уже и не хочу говорить, посмешище.
Вы что не видите он болеет, у него пезда вместо глаз
Какой он мастер!!! На уровне училища. Я сам повар и скажу я вам это просто ужас. Приготовление и общий вид ролла это полное дно 👎👎👎
@@user-dc9mi2xd7j сними свой мастер-класс
Здраствуйте, меня зовут Соня и я не люблю сыр, но очень хз очу попробовать роллы. Скажите, можно ли приготовить роллы без сыра
Расскажите как правильно приготовить рис
Красава
Это не японец, это настоящий бурятский ролл
Кореец. Фамилия Ким
Какой же вы народ русские, не благодарные, столько негатива, а чел, только показал как он готовит, (он бурят, он казах) какое ваше дело кто он, он человек
@@user-ur6mo1fs2v ты просто идиот без чувства юмора
Вы в Казахстане есть?
Да ну нельзя такое показывать... Перед сном))) Чуть не захлебнулся слюной.
Зачёт!
молодец !
Как вкусненько, чуть слюной не изошлась пока смотрела 🥰