ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
請教多些用機之後手造型麵包 謝謝你
Great presentation with simple & precise instruction. Will subscribe & try your recipes. Tks!
Eddie Yeung Thank you so much 😊
I try it today and it turns out great! Tks again!
Eddie Yeung U welcome👍🏻😋
Possible writing quantities description in English please
Carmen 謝分享。家裡剛有一瓶黑芝麻醬，正懊惱如何消耗。看你做得很美，會跟著做呢！🤗
天氣凍，應該點發酵?
可以加一杯熱水一同放入密閉空間，如焗爐
用麵包機打面團要打多长时间
約15-20分鐘(每個牌子程式不同)
Loved IT 😘
Carmen 大神、请指点 ~~😜 有没有什么食谱、是多多利用牛奶的呀？ 家里太多喝不完....
您好！做Yogurt, 放入適量市售Yogurt就可以, 食譜太長打不出來, 你可以上網SEARCH 自製優格乳就有很多, 還可以做我的芒果布丁, 把原食譜裡一半冷開水換成牛奶, 在我的頻道裡可找到影片, 或牛奶冰棒, 牛奶裡加些蜂蜜拌勻, 冰棒模裡加些水果, 倒入牛奶送進冰格, 很不錯的, 牛奶放進做冰塊格裡做成奶冰塊, 用來沖咖啡或飲料都可以啊！做多些放密封袋就可以保存長些時間, 希望幫到你啊！
@@Carmen卡文 😍😍 哇！ 好棒棒，感谢! ❤
Carmen, I would like to try your recipe but I only hv a mixer. Is it necessary for the dough to reach window pane stage please?
G Yun You can use a mixer. It is not necessary but is preferable to reach window pane stage.
如果冇豆奶可以用牛奶嗎？
可以，份量一樣
Hi, Carmen 請問你這個配方可否直接放在面包機焗成多士呢？
原則上可以, 你可以試試看。
唔用芝麻醬 ，可以用 榛子醬嗎？
可以，你喜歡的醬都可以，但水份高太濕的醬，中間空洞會比較大。
沒有麵包機可以自己揉面團嗎
UK Lol 可以的，我有另外一條影片是介紹手搓，可以去參考一下！
請問你的麵包機要用幾耐時間完成做麵團？謝謝🙏🏻
Karpo lam 大約一個多小時
BAKEwithCarmen 請問在機內都已經發酵了，對嗎？(共一個多小時) 😀
Karpo lam 對的！用麵團自動程式，機內完成第一次發酵
請問唔用牛油，可以用芥花籽油嗎？用量需要改變嗎？謝謝
Chui Ha Fu 可以！用量一樣。
謝謝🙏
造完形可以放雪櫃第二日焗嗎？
可以，回溫後再入爐，要掌握得好，因回溫時會續繼發酵，不要過發了。
@@Carmen卡文 謝謝😊
点解个个片头都一样
如果麵包機拿出來之後發現還沒發酵，戳了一个洞依然会粘手该怎么办呢？
水的份量對嗎？酵母有沒有過期不活躍？面包機是自動發酵程序嗎？
BAKEwithCarmen 水的分量一样，面包机自动发酵程序就不清楚🤔 （因为我是新手很多东西都不太会），但我买了另一种酵母试试看😇
请问如果我的面包机不是自动发酵程序的话应该怎么办呢？
攪拌好後留在機裡，等25-35分鐘，視天氣溫度，觀察它體積是否有長大1.5 - 2倍大
豆奶可以用牛奶代替嗎？
可以，份量一樣。
thxs
想問下你那塊保鮮膠膜可以在那裡買到？謝謝
是否藍色個塊？一位台灣老師送的！
BAKEwithCarmen 對，這塊膠挺環保的，唔駛用保鮮紙，可以循環使用，我搵左幾間烘焙店都無呢樣野，真可惜...
@@bebe0422 我之前用卷裝膠袋（超市買水果那種），剪開兩邊也可以的！
請問，二次發酵，要設定烤箱的溫度嗎？謝謝您。
如果你的烤箱有發酵功能, 可開30度, 噴點水防乾, 沒有的話只放一碗溫熱水
BAKEwithCarmen 謝謝您的回覆，希望試做成功，再次感謝。
@@鄧家宜-n7v 不客氣, 祝妳成功！
BAKEwithCarmen 芝麻捲剛出爐，熱騰騰，香噴噴，雖然賣相不佳，但老公試吃過後的心得：好好味，大成功。初次做芝麻捲，好有成就感，現做第二批，多謝Carmen鉅細靡遺的教導。
@@鄧家宜-n7v 哇！太好了, 很開心你真的落手去做, 謝謝妳來看我的影片！
請問第二次發酵後不用塗蛋漿嗎？
不用的，這款烤出來是霧面效果
請問蛋是一顆嗎??
是的，加埋豆奶或水共同185克
您好請問您部麵包機是什麼牌子呀？
May Teng 您好！是Panasonic P105
![[簡易食譜]牛油芝麻豬/港式麵包經典/咸豬仔/How to make Soft & Fluffy Butter Sesame Roll Bread/Chef Chu/ごまパンの作り方](http://i.ytimg.com/vi/ASQBvoU077g/mqdefault.jpg)
請教多些用機之後手造型麵包 謝謝你
Great presentation with simple & precise instruction. Will subscribe & try your recipes. Tks!
Eddie Yeung Thank you so much 😊
I try it today and it turns out great! Tks again!
Eddie Yeung U welcome👍🏻😋
Possible writing quantities description in English please
Carmen 謝分享。家裡剛有一瓶黑芝麻醬，正懊惱如何消耗。看你做得很美，會跟著做呢！🤗
天氣凍，應該點發酵?
可以加一杯熱水一同放入密閉空間，如焗爐
用麵包機打面團要打多长时间
約15-20分鐘(每個牌子程式不同)
Loved IT 😘
Carmen 大神、请指点 ~~
😜 有没有什么食谱、是多多利用牛奶的呀？ 家里太多喝不完....
您好！做Yogurt, 放入適量市售Yogurt就可以, 食譜太長打不出來, 你可以上網SEARCH 自製優格乳就有很多, 還可以做我的芒果布丁, 把原食譜裡一半冷開水換成牛奶, 在我的頻道裡可找到影片, 或牛奶冰棒, 牛奶裡加些蜂蜜拌勻, 冰棒模裡加些水果, 倒入牛奶送進冰格, 很不錯的, 牛奶放進做冰塊格裡做成奶冰塊, 用來沖咖啡或飲料都可以啊！做多些放密封袋就可以保存長些時間, 希望幫到你啊！
@@Carmen卡文 😍😍 哇！ 好棒棒，感谢! ❤
Carmen, I would like to try your recipe but I only hv a mixer. Is it necessary for the dough to reach window pane stage please?
G Yun You can use a mixer. It is not necessary but is preferable to reach window pane stage.
如果冇豆奶可以用牛奶嗎？
可以，份量一樣
Hi, Carmen 請問你這個配方可否直接放在面包機焗成多士呢？
原則上可以, 你可以試試看。
唔用芝麻醬 ，可以用 榛子醬嗎？
可以，你喜歡的醬都可以，但水份高太濕的醬，中間空洞會比較大。
沒有麵包機可以自己揉面團嗎
UK Lol 可以的，我有另外一條影片是介紹手搓，可以去參考一下！
請問你的麵包機要用幾耐時間完成做麵團？謝謝🙏🏻
Karpo lam 大約一個多小時
BAKEwithCarmen 請問在機內都已經發酵了，對嗎？(共一個多小時) 😀
Karpo lam 對的！用麵團自動程式，機內完成第一次發酵
請問唔用牛油，可以用芥花籽油嗎？用量需要改變嗎？謝謝
Chui Ha Fu 可以！用量一樣。
謝謝🙏
造完形可以放雪櫃第二日焗嗎？
可以，回溫後再入爐，要掌握得好，因回溫時會續繼發酵，不要過發了。
@@Carmen卡文 謝謝😊
点解个个片头都一样
如果麵包機拿出來之後發現還沒發酵，戳了一个洞依然会粘手该怎么办呢？
水的份量對嗎？酵母有沒有過期不活躍？面包機是自動發酵程序嗎？
BAKEwithCarmen 水的分量一样，面包机自动发酵程序就不清楚🤔 （因为我是新手很多东西都不太会），但我买了另一种酵母试试看😇
请问如果我的面包机不是自动发酵程序的话应该怎么办呢？
攪拌好後留在機裡，等25-35分鐘，視天氣溫度，觀察它體積是否有長大1.5 - 2倍大
豆奶可以用牛奶代替嗎？
可以，份量一樣。
thxs
想問下你那塊保鮮膠膜可以在那裡買到？謝謝
是否藍色個塊？一位台灣老師送的！
BAKEwithCarmen 對，這塊膠挺環保的，唔駛用保鮮紙，可以循環使用，我搵左幾間烘焙店都無呢樣野，真可惜...
@@bebe0422 我之前用卷裝膠袋（超市買水果那種），剪開兩邊也可以的！
請問，二次發酵，要設定烤箱的溫度嗎？謝謝您。
如果你的烤箱有發酵功能, 可開30度, 噴點水防乾, 沒有的話只放一碗溫熱水
BAKEwithCarmen 謝謝您的回覆，希望試做成功，再次感謝。
@@鄧家宜-n7v 不客氣, 祝妳成功！
BAKEwithCarmen 芝麻捲剛出爐，熱騰騰，香噴噴，雖然賣相不佳，但老公試吃過後的心得：好好味，大成功。
初次做芝麻捲，好有成就感，現做第二批，多謝Carmen鉅細靡遺的教導。
@@鄧家宜-n7v 哇！太好了, 很開心你真的落手去做, 謝謝妳來看我的影片！
請問第二次發酵後不用塗蛋漿嗎？
不用的，這款烤出來是霧面效果
請問蛋是一顆嗎??
是的，加埋豆奶或水共同185克
您好請問您部麵包機是什麼牌子呀？
May Teng 您好！是Panasonic P105