【出刃より格段に釣った魚を上手く捌けた】藤次郎の骨スキ包丁

魚を釣るのは得意でも、魚を上手く捌けないという釣り人にお勧め！
釣り人でも上手な方は弘法筆を選ばずなんでしょうけど....
頑張って魚を釣って、完璧に締めて持ち帰っても、捌き方が下手で魚が美味しく
食べられなかった事が何回もありました。
個人的意見ですが、素人には150mmの出刃包丁は扱いづらいです。
小出刃はかなり使いやすいのですが、やはり大きな魚を捌くとなると
刃渡りが足りず捌きにくいと思っていた所で出会ったのがこの骨スキ包丁でした。刃渡りは150mmで出刃と同じにも関わらず、圧倒的に軽く、藤次郎ならではの鋭い切れ味で出刃のように魚の骨から身を切り出す事ができました。これからは30cm程度の魚までは小出刃、それ以上は骨スキというような使い分けをしようと思っています。
#藤次郎 #藤寅作 #骨スキ包丁 #出刃包丁 #おすすめ

[@babeaja5630]

cara belinya apa namapisiau ini dan harganya berapa

[@sankaikatsudou]

thanks for your comment.but pls write me in english.