Цукаты, эт ЛУЧШЕ конфет, не все это знают Но раскусив вкус, оргазм сыграет.., Шоколад, Кофе, Какао , оболдеть, А от чая, не сесть, не петь... Чай такая фигня, до ..... Хотел прикинь, цена, призадумался??. Под итожил Опровергнул.., коронавирус..., а могу продолжить, хошь?
Привет с острова Тенерифе. Решил испечь австрийский Штолен здесь на Канарах и вспомнил про цукаты , случайно набрал в поисковике и остановился на Вашем рецепте , спасибо !
Вот и встретили Новый Год.1 января 2023г.Кто отсюда?Спасибо за рецепт,как раз пригодится.,много корочек получилось,а ведь год новый только начался!!! Всем мира и добра.Из России любовью.Москва🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое. Моя бабушка делала такую вкусноту и красоту. Но , к сожалению, рецептом я не интересовалась . А теперь уже не у кого. Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. 🤗👍❤
Здравствуйте! По Вашему рецепту делаю уже раз 4, в голове, когда варю, Ваши рекомендации. Забыла оставить ссылку на Ваше видео, встречала рецепты ускоренного типа варки, но чувствую, что это не то, и, наконец, когда,включила след.видео и услышала Ваш голос, успокоилась (думала что не найду уже) и сохранила ссылочку, спасибо Вам за рецепт.
Привет из Португалии. Сделала по рецепту оооочень вкусные получились. Я в спешке забыла отварить. Сразу закинул в сироп.но все равно получились вкусные.спасибо
Я делала цукаты по рецепту Ирины Хлебниковой, с солью и кипячением по 10 мин. Хочу сказать, что ее экспресс рецепт - супер! Не надо по несколько дней вымачивать, уйму времени терять и конечный продукт - красавец и вкуснотища невероятная!
@@OksanaTastyFood Благодарю Вас за ответ! Непременно сделаю! Подписка и лайк- с меня. Да, представляете, моя девичья фамилия созвучна Вашей, только первая буква Д!Драчёва.
Здравствуйте. Я наверное не поняла пропорции между корочками и сиропом. Пока вываривала до конца сахар потемнел. Корочки получились жестковатые. Разложила посыпала сахаром. Сахар растаял.
Добрый день. Дело не в корочках, а в сиропе. Два стакана сахара на стакан воды, он должен быть густой, уваривается очень быстро. Если долго варить корочки, то они будут жёсткими, тогда лучше откинуть на сито, чтобы стёк лишний сироп.
А для чего замачивание? Я прочитала много рецептов во многих есть пункт замочить, объясняется это тем чтобы горечи не было. но ведь при замачивании вы не только горечь убираете , но и половину полезных веществ вымываете.
Здравствуйте. Если вы не вымочите корочки, то они будут очень горькие и вы просто их не сможете кушать. Витамины получаем из плодов, а корочки больше для удовольствия и аромата.
Oksana Grachyova горечь не такая уж и сильная, а вещество дающее горечь - наригин, который активизирует работу печени, способствует расщеплению сложных жиров Иными словами, при вымачивании все те полезные свойства о которых пестрит интернет просто отсутствуют , и получается просто высококалорийная(благодаря сахару) и вкусно пахнущая сладость
Я думаю, что можно попробовать вымасивать меньше и не варить так долго, а лимонный сок надо добавить в конце я тоже думаю, что надо оставить хоть какие то витамины
Здравствуйте. Цукаты лучше сушить на сквозняке, сейчас лето, прикройте их марлей. В духовке не советую, хотя конечно можно при низкой температуре:-90-100градусов, дверцу духовки оставьте приоткрытой. Готовы будут, когда перестануть прилипать к рукам, но при этом будут гибкими.
а можно ли без вымачтвания обойтись Ну или хотя частк, просто мне нужны готовые цукаты уже завтра утром, так как на дом по технологии задали приготовить цукаты
Alis Life Если корчки не вымачивать, то цукаты будут горькие., слышала, что добавляют соль, чтобы не вымачивать, не знаю на сколько это помогает. Поищите.
Dana Kristn Здравствуйте. Рецепт дан на пять апельсин. корок, три лимонные корки и пять от мандарин. В самом начале видео я написала. Вы можете делать только с какими-то одними корочками, какие есть.
Люди подскажу один секретик перед тем как готовить пожалуйсто подсушите корочки хотябы на 3 дня эфирные масла растворяюца и эфект будет двойной очень вкусный
Здравствуйте. В самом начале видео я написала. Корочки от 5-ти апельсин, 3-х лимонов и 5-ти мандарин. Но можно брать только какие то одни корочки. Сироп рассчитан на это количество.
Шикарный рецепт!Спасибо за него.Теперь никогда не буду выбрасывать корочки цитрусовых)
Не выбрасывайте. У вас будут свои настоящие цукаты и их можно добавлять в тесто при выпекании куличей.
Цукаты, эт ЛУЧШЕ конфет, не все это знают
Но раскусив вкус, оргазм сыграет..,
Шоколад, Кофе, Какао , оболдеть,
А от чая, не сесть, не петь...
Чай такая фигня, до .....
Хотел прикинь, цена, призадумался??. Под итожил
Опровергнул.., коронавирус..., а могу продолжить, хошь?
Привет с острова Тенерифе. Решил испечь австрийский Штолен здесь на Канарах и вспомнил про цукаты , случайно набрал в поисковике и остановился на Вашем рецепте , спасибо !
Благодарю вас за рецепт по вашему рецепту готовлю в первый раз цукаты верю у меня всё получится.
Два года делаю по вашему рецепту цукаты - очень нравяться. И в куличи кладу и просто так едим. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо Вам большое, что напомнили вкус детства! Приготовила сама первый раз, всё получилось!
И вам большое спасибо за комментарий.
Спасибо! Отличный рецепт!Люблю цукаты!
Очень удобно резать корочки ножницами.
Вот и встретили Новый Год.1 января 2023г.Кто отсюда?Спасибо за рецепт,как раз пригодится.,много корочек получилось,а ведь год новый только начался!!! Всем мира и добра.Из России любовью.Москва🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое. Моя бабушка делала такую вкусноту и красоту. Но , к сожалению, рецептом я не интересовалась . А теперь уже не у кого.
Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. 🤗👍❤
Благодарю вас, приготовьте, это очень просто.
Да, я в заморозку кидала и копила корочки пару месяцев. Очень удобно ❤
Благодарю вас за лёгкий способ ❤ делаю цукаты по вашему рецепту уже не первый раз и всё отлично получается❤
Я раньше тоже похоже , делала, теперь сначала режу, потом варю 👍
классный рецепт! я тоже так делаю, вымачиваю... цукаты-супер!
Большое спасибо.
Я делала с памело, вымачивала 5 дней и не горчат. Проваривала 3 раза по 5 минут с момента закипания. А сушила в духовке на 70градусах.
Готовила именно по вашему рецепту. Очень вкусно. Большое спасибо. Всем приятного аппетита.
И вам большое спасибо за комментарий.
Спасибо за рецепт и подсказку как сохранить корочки в морозилке!🙂
Здравствуйте! По Вашему рецепту делаю уже раз 4, в голове, когда варю, Ваши рекомендации. Забыла оставить ссылку на Ваше видео, встречала рецепты ускоренного типа варки, но чувствую, что это не то, и, наконец, когда,включила след.видео и услышала Ваш голос, успокоилась (думала что не найду уже) и сохранила ссылочку, спасибо Вам за рецепт.
И вам большое спасибо. Я рада, что вам понравился рецепт.
Супер🤩, благодарю за рецепт!
Спасибо.
Дійсно, так просто - покласти в морозилку. А то завжди від покупки до покупки засихали і викидались і було шкода, що не зробила цукати(( Дякую!
Дуже вам дякую за коментар.
Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю. 🙏🙏🙏
И вам большое спасибо за комментарий.
Спасибо огромное за рецепт! Обязательно приготовлю 😋👍🏻
Спасибо за ваш рецепт! То, что я искала, посмотрела несколько - не понравилось, что много варят! Буду пробовать!😋👍
Хороший рецепт наконец то нашла СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Спасибо! Давно искала подобный рецепт!!!
Большое вам спасибо за то, что вы предпочли мой рецепт и он вам понравился.
БЛАГОДАРЮ ВАС!!!❤❤❤
И я вас благодарю за комментарий.
Привет из Португалии. Сделала по рецепту оооочень вкусные получились. Я в спешке забыла отварить. Сразу закинул в сироп.но все равно получились вкусные.спасибо
Большое спасибо. Я рада, что вам понравился рецепт.
Спасибо большое за рецепт 👍🏻🌹🌹🌹
И вам большое спасибо за комментарий.
Спасибо за рецепт!
Оксана, спасибо за рецепт! Сегодня я наконец сварила цукаты. Они идеальные!!
Спасибо вам большое за комментарий, я рада, что у вас получилось.
Отличный рецепт, отличные советы, которые экономят время, газ. Спасибо!
Спасибо за рецепт!! обязательно сделаю!!)
Любовь Соболева. Спасибо за комментарий. Приготовьте и не пожалеете.
Я тоже очень люблю цукаты. Лайк 👍!
Спасибо.
Отличный рецепт. Спасибо! 😘
И вам большое спасибо за комментарий. Рада, что понравился мой рецепт.
приготовила и цукаты по Вашему рецепту...! уже все съели...! опять собираем корочки..:)
спасибо за правильный и пошаговый рецепт приготовления...!
Вам большое спасибо.
...благодарю, шикарно!!! разложила сушить...сомневаюсь, что высохнут...очень вкусно
Пума Постарайтесь воздержаться....хотя ну очень трудно, знаю по себе.
Получилось просто изумительно, спасибо )
И вам большое спасибо за комментарий, очень рада, что понравился рецепт..
Очень понравился Ваш рецепт спасибо
И вам большое спасибо за комментарий.
Я делала цукаты по рецепту Ирины Хлебниковой, с солью и кипячением по 10 мин. Хочу сказать, что ее экспресс рецепт - супер! Не надо по несколько дней вымачивать, уйму времени терять и конечный продукт - красавец и вкуснотища невероятная!
Так и пишите у нее коммент, здесь автор ждет комментарии своего рецепта 🤷♀️
фу бля !
Ещё в советские времена мама делала нам эту вкуснятину! Вкус незабываемый! Спасибо,что напомнили вкус детства!
И вам большое спасибо за комментарий.
все нашла... спасибо. уже начала готовить..
Удачи.
Лайк от друзей красота и вкуснота хороший ремонт)
Спасибо.
Благодарю Вас!)))
И вам большое спасибо за то, что вы предпочли мой рецепт и он вам понравился.
Благодарю за ответ!!!
Если что-то не понятно, я всегда отвечу.
ОКСАНА ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО
И Вам большое спасибо за комментарий. С наступающими Рождеством Христовым.
Я так делаю в хлебопечке с функцией Джем
очень понравилось, спасибо
СУПЕР
Благодарю вас.
Режу корочки буду пробовать.
Центр СЧАСТЬЯ Желаю удачи.
Оййй какая-то вкуснотища получилась !!!!! Спасибооооо
Центр СЧАСТЬЯ Я рада, что вам понравилось. С наступающими праздниками!
Спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста можно приготовить с памелой .
Спасибо
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА , А МОЖНО ГОТОВЫЕ ЦУКАТЫ НЕ ВЫСУШИВАЯ ПРОСТО ПЕРЕЛОЖИТЬ В БАНКУ И ПОСТАВИТ В ХОЛОДИЛЬНИК ???
Скажите пожалуйста, а если не добавлять сок лимона,то они будут безвкусные? Просто,у меня корки есть,а лимона для сока нет😀
Здравствуйте. Добавьте на кончике ножа лимонную кислоту.
@@OksanaTastyFood точно!! А я не додумалась 😀. Спасибо!!
Спасибо ,буду пробовать!
Скажите пожалуйста грейфтут можно использовать?
Здравствуйте. Можно, вымочите и попробуйте на горечь.
супер!
Prelect poluchis super sposiboo
И вам большое спасибо за комментарий.
Привет, заморозка?
Не знаю, читает ли через пять лет автор рецепта. Но всё равно - большое спасибо.
Здравствуйте! А почему не высушить в духовке?
Здравствуйте а можно заменить сахар на мед
Здравствуйте. Можно, но его надо меньше. Одна 1/4 чайной ложки меда соответствует одной столовой ложки сахара.
Приготовила, цукаты горчат!
Здравствуйте. Если цукаты горчат, значит вы не вымочили хоршо корочки, их нужно было попробовать.
@@OksanaTastyFood Я их три дня вымачивала и три раза в день меняла воду. Что не так?
@@olgaleiman504 Здравствуйте. Корочки надо вымачивать, пробуя, до тех пор, пока они перестанут горчить.
Не поняла как рассчитать какое кол-во сиропа необходимо, если у меня не столько корочек, как у вас? Та и размер фруктов же разный...какое соотношение?
Кожура цитрусовых 500 г Соль 20 г Сироп: Вода 480 г сахар 300 г лимонная кислота 3 г
@@orider802 спасибо!!
спасибо
День добрый, Оксана! Подскажите, пожалуйста, а из грейрфрута можно сделать по Вашему рецепту цукаты?
Здравствуйте. Можно.
@@OksanaTastyFood Благодарю Вас за ответ! Непременно сделаю! Подписка и лайк- с меня. Да, представляете, моя девичья фамилия созвучна Вашей, только первая буква Д!Драчёва.
@@ТатьянаБордюгова-з7и Большое вам спасибо за комментарий, подписку и лайк.
@@ТатьянаБордюгова-з7и Вы уже делали цукаты из грейпфрута, как они, ароматные , не горчат?
Здравствуйте, воду брать из под крана??
Здравствуйте. Да, из-под крана.
А можно сделать с лемоной кислотой
Здравствуйте. Я наверное не поняла пропорции между корочками и сиропом. Пока вываривала до конца сахар потемнел. Корочки получились жестковатые. Разложила посыпала сахаром. Сахар растаял.
Добрый день. Дело не в корочках, а в сиропе. Два стакана сахара на стакан воды, он должен быть густой, уваривается очень быстро. Если долго варить корочки, то они будут жёсткими, тогда лучше откинуть на сито, чтобы стёк лишний сироп.
@@OksanaTastyFood Спасибо. Попробую еще раз.
А сколько приблизительно по времени варить в сиропа?
Здравствуйте. Проварить в воде 20 минут, а в сиропе 20-25 минут, пока он весь не уварится.
@@OksanaTastyFood спасибо. Сейчас доварила разложила. Спасибо за рецепт
А можно хранить цукаты в сиропе?
Здравствуйте. Можно. В стеклянной банке, в холодильнике.
А для чего замачивание? Я прочитала много рецептов во многих есть пункт замочить, объясняется это тем чтобы горечи не было. но ведь при замачивании вы не только горечь убираете , но и половину полезных веществ вымываете.
Здравствуйте. Если вы не вымочите корочки, то они будут очень горькие и вы просто их не сможете кушать. Витамины получаем из плодов, а корочки больше для удовольствия и аромата.
Oksana Grachyova горечь не такая уж и сильная, а вещество дающее горечь - наригин, который активизирует работу печени, способствует расщеплению сложных жиров
Иными словами, при вымачивании все те полезные свойства о которых пестрит интернет просто отсутствуют , и получается просто высококалорийная(благодаря сахару) и вкусно пахнущая сладость
@@ЯНикто-т2щ Здравствуйте. Я и не отрицаю, да, вы правы, после вымачивания это просто сладость с чудесным ароматом.
Всё прекрасно! Только, если двое суток вымачивать, четырежды меняя воду, что же полезного в них останется?!
Здравствуйте. Вымачиваем чтобы горечь ушла. Цукаты для удовольствия и для ароматной выпечки. Корочки от фруктов, вот они полезные.
Я думаю, что можно попробовать вымасивать меньше и не варить так долго, а лимонный сок надо добавить в конце я тоже думаю, что надо оставить хоть какие то витамины
Можно ли их просушить в духовке?
Здравствуйте. Цукаты лучше сушить на сквозняке, сейчас лето, прикройте их марлей. В духовке не советую, хотя конечно можно при низкой температуре:-90-100градусов, дверцу духовки оставьте приоткрытой. Готовы будут, когда перестануть прилипать к рукам, но при этом будут гибкими.
Жжжддддддддд
А вымачивать в холодной воде или в кипятке?
Юля Хру В холодной воде из-под крана. С наступающим Рождеством Христовым вас.
Oksana Grachyova, спасибо! И вас с Рождеством!:)
Скажите, кто знает, зачем сок лимона? не хочу кислого...
Думаю для яркости цвета
А из памеллы можно?
Здравствуйте. Можно.
а можно ли без вымачтвания обойтись Ну или хотя частк, просто мне нужны готовые цукаты уже завтра утром, так как на дом по технологии задали приготовить цукаты
Alis Life Если корчки не вымачивать, то цукаты будут горькие., слышала, что добавляют соль, чтобы не вымачивать, не знаю на сколько это помогает. Поищите.
Когда заморозите корки,горечь уходит,кто пробовал,напишите
Там у вас бананы лежат,от них тоже корку добавьте
Цукаты из апельсин, мандарин и лимон - если по этой логике.🙈 Эх, дорогие умельцы-кулинары, что ж у вас с родным языком-то?..
Простите, я не нашла ск у вас корочек?
Dana Kristn Здравствуйте. Рецепт дан на пять апельсин. корок, три лимонные корки и пять от мандарин. В самом начале видео я написала. Вы можете делать только с какими-то одними корочками, какие есть.
0:13 - тут говорит не будем вываривать по 10 минут
2:57 - тут говорит варим на слабом огне 20 минут
вообще аля-улю ?
Люди подскажу один секретик перед тем как готовить пожалуйсто подсушите корочки хотябы на 3 дня эфирные масла растворяюца и эфект будет двойной очень вкусный
сколько корочек
Здравствуйте. В самом начале видео я написала. Корочки от 5-ти апельсин, 3-х лимонов и 5-ти мандарин. Но можно брать только какие то одни корочки. Сироп рассчитан на это количество.
А вкусно, хоть, пробывали?
очень вкусно, если оставить поменьше белого слоя.
Не сахаром а сахарную пудру и не надо постоянно ставить заставку с Вашей фамилии
Да мы все поняли, что Грачева Оксана
Т
Много лишней болтовни
Много говорильни, очень долго и нудно
Не надо других критиковать сами не лучше все долго занудно
Ужасное видео ..столько "воды"