Готовлю так, по рецепту Ирины уже несколько лет. Только нарезать корочки стала кубиками - так удобнее добавлять в выпечку и творожные запеканки. Очень всем моим нравится! Спасибо Ирина за классный рецепт. Опять же люблю безотходное производство!😊
Год назад, для рождественского штоллена, нужны были апельсиновые цукаты. Сделала по Вашему рецепту. Все получилось отлично. Даже не ожидала. В этом году тоже буду делать. Спасибо!
Большое спасибо за ваш рецепт. Приготовила первый раз очень понравилось сейчас нашла вас чтобы снова приготовить и написать коментарии. Все очень легко и доступно а главное замечательный результат.
Уже несколько раз готовила эти цукаты, ну просто супер рецепт, быстрый и эффективный. Пробовала и другие рецепты, там, где два дня надо выдерживать корки- ну ничем не отличаются по приготовлению. Тем людям, которые ставят дизлайки, я бы хотела сказать: вы просто не способны на такие кулинарные рецепты, поэтому и ставите свои никчемные дизлайки. Вам не на этот сайт. А туда. Где учат готовить яичницу из двух яиц. Ирине Хлебниковой - уважение и почёт.
Не переживайте за дизлайки!..))) Ютуб к ним относится по-другому, нежели мы ) Для Ютуба важны лайки/дизлайки, просмотры и комментарии в развернутом виде... Ну и лайкайте чужие комменты!
Ириночка Вы меня просто спасли .,мои домочадцы все любят апельсины и всегда очень много остаеться кожуры и у меня всегда есть желание использовать их.Ну и Вы прямо вовремя .
Отличный рецепт - отличный результат! Нужны были цукаты для краффина, а из-за карантина рынок закрыт ( у нас только там продаются) и пришлось делать самой. Зато теперь у меня есть этот опыт. Большое спасибо!
Купила много вкусных апельсин для сока. Корочки свежие жалко выбрасывать.После вашего видео начну сегодня заниматься приготовлением цукатов. Спасибо за рецепт. И отзывы мне понравились!!!! 🙂🍊🍊🍊🍊🍊
Очень классная идея, скоро Новый Год, так что обязательно попробую. Вообще, обожаю ваши рецепты, они такие "домашние". Ваша выпечка и сладости ассоциируется с детством :)
удивляюсь вам, люди! 23 дизлайка! вам, что? платят? или сами по себе паразитируете? что плохого в этом видео? прекрасный голос, отлично и понятно по теме... найдутся же! не нравится - не лезте сюда!
Ольга Кузнецова Ну конечно вы прямо все( комментаторы) образцы доброты ! Прямо высокоморальные , толерантные , не оскорбляющие , любящие людей- святые практически ! Я вам удивляюсь в каждом коментарии у всех где можно . Вы прямо бросаетесь на амбразуру пытаясь защитить своих любимых поварят , при этом из вас льется такое говно , что худшего оскорбления для этих поварят и не придумаешь , куда уж остальным с дизлайками с вашим хабальством тягаться !
Огромное спасибо! Все понятно, без лишней болтологии, приятно слушать!!! Прекрасная хозяйка, прекрасные рецепты, радуйте нас и дальше!!! С наступающим Новым годом!!!
Я смотрел смотрел все советы-рецепты и...Короче просто покрошил з яблока и три мандарина и сварил все то в сахаре-Получилось классно. Просто бичуя в Москве захотелось вдруг натурального варенья..поискал,покупал в магазинах-либо дорого либо не натуральное. Кстати,так как раньше работал на кондитерской фабрике могу сказать что всякая "повидла" на печеньках то переваренный некондиционный зефир,птичье молоко т.п.и ароматизатор "клубника","вишня"и т.д. Так что хотите натурального-готовьте сами
1) в кастрюлю с холодной водой и варить 10 мин 2) слить воду и новая порция воды 1ч ложка соли варить 10 мин 3) ещё 10 мин и соль с новой водой 4) попробовать 5) сиропчик и 4-5 мин 6) нарезать 4) уварить(?) до густоты и все
Ирина, вы родоначальница рецепта цукатов из цитрусовых корок на ютубе. По крайней мере, я ролика на эту тему старше 6 лет не нашёл. Спасибо за хорошую идею. А насчёт горечи, я не вымачиваю корки и не вывариваю, мне эта горечь нравится, приятная такая.
А я люблю эту горечь,я шкурки перекручиваю через крупную мясорубку,пересыпаю сахаром ,перевариваю без воды на маленьком огне и...готово!Сначало резало язык,теперь нравится именно этот пикантный вкус!Ложечку в рот положишь ...Очень вкусно!
Все имеют право на Личное мнение! Если кому- то не нравится, не надо осуждать и нападать на этого человека, это недопустимо, призываю всех к спокойствию и взаимному уважению!
Ирина, спасибо за рецепт, получилось сразу, быстро, не сложно и очень вкусно!!! С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, и делюсь с друзьями, многое нравится, жаль, что нельзя сравнить с первоисточником, всегда интересно сравнить вкус с тем, что приготовили Вы, и что получилось у меня))))
Спасибо огромное!!! Сегодня посмотрела сколько стоит у нас 50 гр цукат апельсиновых думала кардиологический шок получу, 3,45 евро. Ребёнку задали торт с цукатами делать... так на одни цукаты уйдёт столько, что проще сразу два торта купить)) Вы прям выручили своим мастер классом. Получилось, чётко и вкусно!
Отлично но при больших объемах (10-15кг апельсинов) мы в 4 руки мясорубкой и блендером крошим и травки ароматной ,корицы можно добавить а потом в выпечку ,сырники добавлять можно
А что, безотходная технология.Все в дело.Эх, раньше бы такой рецепт, лет так это 50 назад, когда сидели грузины продавали у нас в черноземной полосе по 10 рублей за кило при зарплате 80-90 руб. Вот когда этот рецепт сильно пригодился.Но ничего, думаю и сейчас актуально Спасибо, Ирочка.Вы, умница, красавица.
Ой, какая Вы молодец! А ведь можно, наверное, еще и сделать конфетки, окунув цукаты в разогретый темный шоколад? Просто я пробовала такие - очень вкусно, но дорогие! А ведь можно приготовить самим! Спасибо огромное за рецепт! ( Еще хочу уточнить: ведь можно цукаты подсушить в сушилке -дегидраторе?)
К сожалению , вкус горечи не ушёл. 4 раза отваривала. Вроде бы после варки горечи не было, но в готовом виде горчит. Интересно, сколько раз нужно сливать?🤔
Готовлю так, по рецепту Ирины уже несколько лет. Только нарезать корочки стала кубиками - так удобнее добавлять в выпечку и творожные запеканки. Очень всем моим нравится! Спасибо Ирина за классный рецепт. Опять же люблю безотходное производство!😊
Вкуснятинаааа! Спустя 8 лет спасибо автору! Порадовал любимую простым рецептом, и очень вкусным.
Год назад, для рождественского штоллена, нужны были апельсиновые цукаты. Сделала по Вашему рецепту. Все получилось отлично. Даже не ожидала. В этом году тоже буду делать. Спасибо!
Большое спасибо за ваш рецепт. Приготовила первый раз очень понравилось сейчас нашла вас чтобы снова приготовить и написать коментарии. Все очень легко и доступно а главное замечательный результат.
Спасибо большое! Приятный голос, хорошо объясняете без лишней воды, отличный и простой рецепт!!!!!
Спасибо, смотрю сейчас, а с момента видео прошло 9 лет. Огромное спасибо за рецепт. Всё так просто.
Ирина, Вы супер повар и кондитер! Большое спасибо за то, что Вы делитесь с нами, своими рецептами!🙏👍
Уже несколько раз готовила эти цукаты, ну просто супер рецепт, быстрый и эффективный. Пробовала и другие рецепты, там, где два дня надо выдерживать корки- ну ничем не отличаются по приготовлению. Тем людям, которые ставят дизлайки, я бы хотела сказать: вы просто не способны на такие кулинарные рецепты, поэтому и ставите свои никчемные дизлайки. Вам не на этот сайт. А туда. Где учат готовить яичницу из двух яиц. Ирине Хлебниковой - уважение и почёт.
Не переживайте за дизлайки!..)))
Ютуб к ним относится по-другому, нежели мы )
Для Ютуба важны лайки/дизлайки, просмотры и комментарии в развернутом виде... Ну и лайкайте чужие комменты!
я бьі тоже диз могла поставить.зачем вообще вьімачивать,когда можно просто удалить белую кожицу и горчить не будет
@@mariyaandriyanova1610 когда головой начнешь думать, тогда и поймешь зачем))
Ириночка Вы меня просто спасли .,мои домочадцы все любят апельсины и всегда очень много остаеться кожуры и у меня всегда есть желание использовать их.Ну и Вы прямо вовремя
.
Умничка! Хозяюшка. Уютный и светлый человек.
Очень все понятно,без лишних разговоров.умничка. СПАСИБО.
Очередной раз готовлю так корочки, рецепт мне нравится! Спасибо большое!
Как раз собираюсь печь штоллен. Спасибо за рецепт.
Отличный рецепт - отличный результат! Нужны были цукаты для краффина, а из-за карантина рынок закрыт ( у нас только там продаются) и пришлось делать самой. Зато теперь у меня есть этот опыт. Большое спасибо!
Спасибо, за доступный и простой рецепт
Волшебные ручки и голос. Многие Ваши рецепты взяла на вооружение. Ничуть не разочаровалась в приготовлении. Все очень лаконично и ясно
Спасибо Вам! Очень люблю цитрусовое варенье по Вашему рецепту. Готовлю постоянно
Благодарю. Всегда стараюсь повторить. Уже этот канал мной очень уважаемый. Грамотный.
Лучше и полезнее любых конфет. Спасибо!!!
Особенно после обработки химией, нечего есть что - ли, сделайте из тыквы и будет вам счастье, есть хорошая пословица: из дерьма котлетку не сделаешь
Купила много вкусных апельсин для сока. Корочки свежие жалко выбрасывать.После вашего видео начну сегодня заниматься приготовлением цукатов. Спасибо за рецепт. И отзывы мне понравились!!!! 🙂🍊🍊🍊🍊🍊
Очень классная идея, скоро Новый Год, так что обязательно попробую. Вообще, обожаю ваши рецепты, они такие "домашние". Ваша выпечка и сладости ассоциируется с детством :)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!!
удивляюсь вам, люди! 23 дизлайка! вам, что? платят? или сами по себе паразитируете? что плохого в этом видео? прекрасный голос, отлично и понятно по теме... найдутся же! не нравится - не лезте сюда!
не говорите. Что за упыри живут на земле? Думаю, это выродки рептилойдов
bari gisher sirushoj
Есть ещё хуже люди... Это те, которые реагируют на то, что делают первые. Смекаете?
Это конкуренты)
Ольга Кузнецова Ну конечно вы прямо все( комментаторы) образцы доброты ! Прямо высокоморальные , толерантные , не оскорбляющие , любящие людей- святые практически !
Я вам удивляюсь в каждом коментарии у всех где можно . Вы прямо бросаетесь на амбразуру пытаясь защитить своих любимых поварят , при этом из вас льется такое говно , что худшего оскорбления для этих поварят и не придумаешь , куда уж остальным с дизлайками с вашим хабальством тягаться !
Я которая смотрю это в 2021г. А видео вышло 7лет назад 😚✌️
И я
И я
И я
И я)
Ну и я 😂
Огромное спасибо! Все понятно, без лишней болтологии, приятно слушать!!! Прекрасная хозяйка, прекрасные рецепты, радуйте нас и дальше!!! С наступающим Новым годом!!!
Ирина, спасибо огромное!) Наконец то получилось то что надо! А всего то маленькая добавочка, лимонная кислота...не дала засахарица цукатам.
Спасибо, Ирина! Всегда приятно и полезно смотреть ваши видео!
Очень понравились корочки по этому рецепту.Вторую партию делаю.Спасибо Вам,Ира,за рецепт!
Я смотрел смотрел все советы-рецепты и...Короче просто покрошил з яблока и три мандарина и сварил все то в сахаре-Получилось классно. Просто бичуя в Москве захотелось вдруг натурального варенья..поискал,покупал в магазинах-либо дорого либо не натуральное. Кстати,так как раньше работал на кондитерской фабрике могу сказать что всякая "повидла" на печеньках то переваренный некондиционный зефир,птичье молоко т.п.и ароматизатор "клубника","вишня"и т.д. Так что хотите натурального-готовьте сами
Спасибо за эту информацию!
Это точно!!!!!
Спасибо за рецепт, цукаты нужны для рождественского штолена
Класс! Будем готовить)! Главное - просто, быстро и вкусно!
Всегда смотрю ваши рецепты с интересом!!!
Спасибо) искала лёгкий рецепт. Завтра сделаю🤗
Вы как всегда супер лайк . За ваши рецептики.
Благодарю за быстрый рецепт🥰
Прекрасный голос. Все очень доходчиво понятно объясняете. Спасибо вам огромное за такие вкусные рецепты 👍💖
Кожуру любого фрукта , через отвар в сахарном сиропе, можно превратить в цукаты)
И что? она нетакая вкусная и ароматная.
Замечательно!завтра обязательно приготовлю!Спасибо за ваши замечательные рецепты!Стараюсь не пропустить ни одного!!!
1) в кастрюлю с холодной водой и варить 10 мин
2) слить воду и новая порция воды 1ч ложка соли варить 10 мин
3) ещё 10 мин и соль с новой водой
4) попробовать
5) сиропчик и 4-5 мин
6) нарезать
4) уварить(?) до густоты
и все
Благодарю
А я ,которая смотрит это видео и сразу же готовит к Пасхе цукаты, в 2023г. А видео вышло 9 лет назад.😅
Очень понравились рецепты, а кулинар мастер высокого КЛАССА!!!
Ирина спасибо огромное за рецепт 😊🌺
Вкусно, но долговато готовить. На своём канале приготовлю ваш рецепт. Вы большая молодец
Благодарю, Ира❤❤❤❤❤
Ирина какая Вы молодец,мне все нравится
Вас очень приятно слушать, и рецепты всегда хорошие, спасибо )
Ирина, вы родоначальница рецепта цукатов из цитрусовых корок на ютубе. По крайней мере, я ролика на эту тему старше 6 лет не нашёл. Спасибо за хорошую идею. А насчёт горечи, я не вымачиваю корки и не вывариваю, мне эта горечь нравится, приятная такая.
Спасибо за рецепт, приготовлю для пасхальных куличей)!
Спасибо за рецепт! Коротко и ясно.
Ира, спасибо Вам. Все просто и понятно!
А я люблю эту горечь,я шкурки перекручиваю через крупную мясорубку,пересыпаю сахаром ,перевариваю без воды на маленьком огне и...готово!Сначало резало язык,теперь нравится именно этот пикантный вкус!Ложечку в рот положишь ...Очень вкусно!
наталья степанова
Спасибо за рецепт. Завтра приготовлю варенье из корок апельсиновых.
Спасибо, замечательный рецепт!)
Люблю ваши рецепты,спасибо вам... Пусть будет доволен вами Аллах... Не обращайте внимание на негативные комменты,вы мастер своего дело,так держать...
Уже приготовила ,но...забыла лим.кислоту... Все равно вкусно,как Вы говорите - буквально из ничего! 🌲❄️🍾
Спасибо большое!
Готовлю очередной раз только по Вашему рецепту! Спасибо! 🌹
спасибо большое за рецепт очень вкусные цукаты. Я много раз делала по вашему рецепту и всем понравился
Все имеют право на Личное мнение! Если кому- то не нравится, не надо осуждать и нападать на этого человека, это недопустимо, призываю всех к спокойствию и взаимному уважению!
Согласна
Класс! Обожаю эти цукаты) спасибо
Ирина, Вы умница,красавица,кудесница!
Спасибо большое за рецепт попробую обязательно приготовить
Я делаю из мандариновых корочек.Тоже вкусно.
Отлично ! У меня растёт много цитрусовых в саду . Буду делать
на Новогодний праздник действительно будет смотреться отлично) спасибо за рецепт
Умничка! Очень многому на вашем канале узнала!
Спасибо за рецептик,удачи вам
Молодец! Умничка!
Спасибо,попробую,тина
Ирина, спасибо за рецепт, получилось сразу, быстро, не сложно и очень вкусно!!! С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами, и делюсь с друзьями, многое нравится, жаль, что нельзя сравнить с первоисточником, всегда интересно сравнить вкус с тем, что приготовили Вы, и что получилось у меня))))
Благодарю за рецепт❤
Ирина спасибо за ответ. Удачи вам.
молодец.очень доступно.понятно.конечно же вкусно.уже попробовала.
Получилось!!! Спасибо за рецепт !!
Это всегда актуально, несмотря в каком году было видео снято
Всё просто и понятно. Сделала по Вашему видео, очень вкусно 😋
Молодец спасибо ❤
Вот чем я буду украшать ваш апельсиновый торт.
Выглядит очень аппетитно!!!!!!
Спасибо огромное!!! Сегодня посмотрела сколько стоит у нас 50 гр цукат апельсиновых думала кардиологический шок получу, 3,45 евро. Ребёнку задали торт с цукатами делать... так на одни цукаты уйдёт столько, что проще сразу два торта купить)) Вы прям выручили своим мастер классом. Получилось, чётко и вкусно!
Спасибо за рецепт!😀 побегу за апельсинами!
Отлично но при больших объемах (10-15кг апельсинов) мы в 4 руки мясорубкой и блендером крошим и травки ароматной ,корицы можно добавить а потом в выпечку ,сырники добавлять можно
Спасибо. Я давно искала это.
Супер рецепт!
Особенно к новому году!
С наступающим
новым годом
вас всех,
Кто читает комментарий!
Я не вообще то не смотрю это,но посмотрев случайно,скажу .Мне понравилось.
А что, безотходная технология.Все в дело.Эх, раньше бы такой рецепт, лет так это 50 назад, когда сидели грузины продавали у нас в черноземной полосе по 10 рублей за кило при зарплате 80-90 руб. Вот когда этот рецепт сильно пригодился.Но ничего, думаю и сейчас актуально Спасибо, Ирочка.Вы, умница, красавица.
Я тоже смотрю только в 2022 , но все равно спасибо.
Спасибо ❤
Надо попробовать обязательно... Благо сейчас их у нас очень много и очень дёшево. На одно евро можно купить три или четыре кг апельсинов.
Очень вкусная пасха , если ,в тесто,бросить цукаты,порезанные кубиком.
Ой, какая Вы молодец! А ведь можно, наверное, еще и сделать конфетки, окунув цукаты в разогретый темный шоколад? Просто я пробовала такие - очень вкусно, но дорогие! А ведь можно приготовить самим! Спасибо огромное за рецепт! ( Еще хочу уточнить: ведь можно цукаты подсушить в сушилке -дегидраторе?)
Наверно можно )))
А я замораживаю корки на 3 суток и потом варю 1:1 с сахаром можно дабавить сок одного апельсина или немного воды.
Spasibo!
Вкуснота!!!
СПАСИБО!!!!
А у меня почему-то вышла дубовая карамель.может это
быть из за того что я забыла лимонку положить?
Спасибо за видео 🙏но для меня очень долго для того чтобы просто снова поесть сахара. Хотелось бы использовать витамин из корок
Тогда ешьте корочки ,как только срежете с апельсинов.Чтобы сделать даже обычную яичницу,надо повозиться.
Ну в общем, да. Ушло 700 гр сахара. И такая зараза ,ем не могу остановиться. Это ж сколько я наела уже((
Спасибо👍❤
Спасибо !!!
Спасибо! Полезно!
К сожалению , вкус горечи не ушёл. 4 раза отваривала. Вроде бы после варки горечи не было, но в готовом виде горчит. Интересно, сколько раз нужно сливать?🤔
Спасибо сейчас же пойду готовить!
спасибо