👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇 ▶️ Апельсиновый джем - 3 вкусных рецепта! ➫ th-cam.com/video/mzRr5FCyUSE/w-d-xo.html ▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ th-cam.com/video/TaG5G-NVEBk/w-d-xo.html 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇 ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html ▶️ ПАСХА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html ▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html ▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html ▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists ❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео! 👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU 👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3 *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:* *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!* С наилучшими пожеланиями, Дина
вопрос,а как варить цукаты из замороженных корок апельсин ??? Разморозить и также порезать на тонкие стебли и заливать водой,варить в солевом растворе,или разморозить и сразу начинать варить в сиропе?
Замечательное видео!!! Всё: и название (без всяких "это бомба", "знакомые будут просить рецептик", "гости проглотят языки"), и речь, и голос, и движения рук, и финальные слова; - ну просто всё восхитительно, чётко и ясно, ничего лишнего! Профессионально. Спасибо!!!
От души хохочем над этим в стиле - родственники поубивали друг друга в погоне за последним кусочком. И даже как-то бесит фраза: "Вы ДОЛЖНЫ это съесть". Ничего я не должна!:-))
@@nataliaarzhantseva4351 И ещё смешно , когда пишут , допустим, баклажаны надо готовить так или пирог из капусты надо готовить так .Это звучит как приказ : только так , как Я.
Где же я раньше была? Сколько выброшено добра в мусорное ведро! Уже сбегала в магазин, купила апельсины, буду делать цукаты. Спасибо огромное за рецепт!
Из мандаринов, как и из лаймов будут очень тонкие цукаты, но все же их готовлю точно по рецепту, сушу на "сухарь" и затем измельчаю а ароматную мандариновую (лаймовую) пудру.
Огромное спасибо! У меня получилось ❤❤❤ получилось очень вкусно! Вы большое благословение! Спасибо за ваш труд! Отдельное спасибо оператору, монтажёру, звукооператору за их труд! Возможно это всё делает один человек, как-бы то ни было, спасибо всем кто трудится над этими видео❤❤❤❤❤❤❤❤
Горы добротной кожуры цитрусовых выбрасывалось. Мне всегда было жалко, но теперь я испробую сделать цукаты по вашему рецепту. Очень аппетитно они выглядит у вас. Спасибо..
Я всегда сушу корочки,потом перемалываю в блендере и добавляю в тесто.Чаще всего в заливные фруктовые пироги.Могу поделиться еще одним советом.Пеку зебру,затем сверху поливаю сметана перемешаная с сахаром(можно еще добавить ложечку чайную какао)и тогда этот аля- крем похож на мороженое а потом сверху посыпаю молотой цедрой (мандарина,апельсина,лимона)Поверьте,это очень вкусно.
@@womanrasulova2819Наверное, в таком случае нужно срезать с апельсинов только жёлтый слой и его сушить. Я пробовала этот способ, но аромат недолго держится, при хранении исчезает. Выбрала для себя другой: теркой натираю верхний слой, пересыпаю обильно сахаром и храню в закрытой баночке в холодильнике. И цвет, и аромат сохраняется отлично. Теперь у меня всегда апельсины и лимоны "голенькие".
Приготовила апельсиновые цукаты. Вкусно, но ооочень сладко.)) Т. к. кожура накапливалась в морозилке, вымачивала всего 12 часов, никакой горечи не осталось. Кусочки имбиря слопала пока раскладывала на решетку, мне они тоже очень понравились. Спасибо за рецепт.
Я часто выдавливаю сыну из лимона и апельсина, а корки выбрасываю и вот увидела ваш рецепт и совет замораживать корки, а потом сделать из них цукаты. Гениально. Век живи, век учись. Спасибо. Процветания вам и вашему каналу! Подписалась к вам!
Если вы часто давите сок из цитрусовых, можно использовать корки даже без этих заморочек на варку и лишний сахар. Просто перед тем, как давить сок, тонко срежьте овощечисткой оранжевую цедру с апельсина- лимона и оставьте эти обрезки на воздухе (на сите или подобном). Цедра сохнет сутки максимально. Потом ее можно поломать и добавлять в заварку к чаю, можно смолоть в кофемолке и получится превосходная натуральная цедра для выпечки. Короче, не выбрасывайте ценнейшее сырьё, используйте овощечистку каждый раз и будет вам счастье! )))
Ни в коем случае нельзя давать пить ребёнку свежовыжатые соки , даже разбавдегые водой ! Особенно морковный. Вы медленно и уверяно подводите ребёнка к сахарном диабету.
в лимоне как раз цедра самое полезное, а мякоть это так, просто кислота. апельсиновыми корками хорошо мыть посуду, стекло, холодильник, дайте настояться им в воде 10-15 дней, кожуру апельсина посыпьте солью и положите в холодильник, от запаха.
Поддержу про высушенную цедру, вместе с зёрнами кофе в кофемолку, и получается идеальный ароматный натуральный напиток. Особенно актуально для не слишком хорошего кофе, спасает ситуацию) А ещё цедру в маленькой баночке залить водкой/спиртом, чтобы покрыть её полностью. Получается чудесный ароматизатор для выпечки, напитков, или в диффузор добавить. Спирт быстро испаряется, остаётся чудесный аромат.,
Лет 7-8 назад,я покупала цукаты такие- это очень вкусно и очень дорого..... Увидела, вспомнила этот вкус и решила попробовать. ЭТО ИМЕННО ОНИ!!! Обалдеть какие вкусные!!! Часть я съела когда разложила на просушку 😂🤣😂 Это обалдеть как вкусно! Спасибо огромное! Теперь буду делать всегда!!! Одним моментом хочу поделиться из своего опыта: насчитала пропорции правильно, кроме имбиря! И тут смотрите что получается: если вы любите его как я ,то добавляйте его больше! У меня было 411 грамм корочек и я положила 20 грамм имбиря и получилось обалдеть как вкусно! Но очень чувствуется имбирь! И я поняла для себя, что буду делать так, или же часть с много имбиря,а часть с меньше ( если останутся до работы,то проведу соцопрос) Очень рада что Вы поделились этим рецептом! Спасибо, огромное!!! Радуйте нас дальше!!! 👍😻🤩
Вот вы подсадили народ на цукаты))) мои домашние уплетают за обе щеки,это любовь с первого раза. Всю зиму балуем себя,при покупке апельсин,выбираю с толстой кожурой,чтоб цукатов получилось больше))) переодически пересматриваю видео,чтоб вспомнить детали приготовления и каждый раз мысленно благодарю за замечательный рецепт.🥰😘
Оксаночка, спасибо большущее за Ваш комментарий! Это же так здорово, пусть семья кушает на здоровье и получает удовольствие! Я тоже их частенько делаю...Буквально вчера давила свежий апельсиновый сок для очередного рецепта, а корочки в морозильник...впереди Пасха, пригодятся!
Вот правда говорят : век живи , век учись ! Периодически натыкалась на этот приятный ,образованный голос и ,все мимо А вот досмотрела и не пожалела . Спасибо за добро излучаемое ,оно вернётся с лихвой !!!! Подписалась ,обязательно сделаю !!! С уважением с Чечни.
Спасибо большое на добром слове! Я рада приветствовать Вас на моем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте во здравие! Привет из курортного Пятигорска!)
Просто шикарный обзор. Лучший из просмотренных. Сижу с килограмом апельсиновых корок после посещения внуков😂 и не решаюсь выбросить в мусор. Это же - Клад! И конфет не надо, и масленица скоро, и Пасха.
Диночка,дорогая моя Вы простоПРЕЛЕСТЬ,умничка,настоящая хозяйка. Люблю Вас смотреть и слушать. Ваша дикция и умение преподносить информацию на высшем уровне. Доброго здоровья Вам и всяких благ.
Наткнулась на канал ,про не обычное оформление яиц к Пасхе , очень понравилось , решила посмотреть другие видео , они такие классные , хорошее качество , хорошее объяснение , хорошая женщина , очень крутой канал про готовку 👍
Ой, как же приятно читать подобные комментарии!!! Спасибо огромное за теплые слова!!! Смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте на радость!!!
Дина, здравствуйте! Я с некоторых пор ваша поклонница! От вас так и веет теплом и добротой❤️Рецепты выверенные до грамма, объяснение понятное, приятная интонация и прекрасная подача. И, что немаловажно, отвечаете на вопросы, даже если они бесконечно повторяются. Что касается цукатов, я вчера впервые приготовила по вашему рецепту и они получились идеальными❤️До этого сколько не готовила, все какие-то суховатые были, а эти прям мягенькие, сочные! Спасибо большое! Мира и добра вам и вашей семье! ❤️
Спасибо, делаю второй раз цукаты, теперь и с лимонных корок. Очень интересные конфеты с готовых апельсиновых цукатов , попробовала с чёрным шоколадом, посыпав грецким орехом. Вкусно, детям с молочным точно понравятся. Очень вкусно в выпечке, сегодня кекс спекла, столичный. Добавила мелко нарезанные цукаты. Рекомендую, не горчят. Спасибо Дине, удачный рецепт.🌹🌹🌹🌹🌹👏👍💞
Приятно слушать грамотную речь, особенно множественное число граммов и апельсинов , что сейчас чрезвычайно редкое явление . Рецепт отличный. Люблю делать цукаты из арбузных корок и разных фруктов .
Добрый день Диночка! Я слушаю Вас, когда настроение ноль... Включаю Ваши рецепты.... И вот хочется всё приготовить из Ваших рецептов. Настроения поднимается, так приятно слушать Ваш голос! Очень рада быть Вашей подписчицей! Спасибо! Всех благ!
Диночка, огромное спасибо! Вы - мой любимый кулинарный блогер) Все, что делала по Вашим рецептам- всегда вкусно и красиво. Особый респект за Ваш всегда оперативный отклик, своих подписчиков не бросаете 👍🤝
Девочки,готовлю прямо сейчас,запах неимоверный!!!Даже ради него это того стоит!!! Буду сушить в дегидраторе,но главное не запороть)Ещё приготовила тесто для пельменей, через 10 мин будем пробовать!!!)
Меня в молодости как то угощали сущёными мандариновыми цукатами. Была в восторге, обсыпаны были просто сахаром и даже пересушены, но удовольствие было необыкновенное. Слопали и ещё хотелось. Да, и хранились они в пакете из плотной бумаги, типа пергаментной. Спасибо за рецепт.
Какие красивые цукаты и способ приготовления прост, никакой заморочки. Спасибо, что так все складно обьяснили. Думаю, что из мандариновых корок тоже можно сделать, они ведь такие ароматные, вот кубиками нарезать, какая будет красота.
Приготовила цукаты к приближающей Пасхе.Это просто чудо.Какой аромат, вкус.Всем советую приготовить, не пожалете .Ещё сделала джем апельсиновый 1 вариант.Просто восхитительно. Буду пробовать и другие варианты Джема. Огромное спасибо за ваш труд и такие бесценные рецепты.
Ростов на Дону , Дина огромное спасибо вам за ваши рецепты и за ваш талант что вы делитесь с нами ,я 2 раза пекла по вашему рецепту пироги ,нам очень понравилось ,возила на работу и девчатам понравилось ,рецепты как раз то что я хотела ,здоровья вам и радуите нас дальше вашим талантом
Если вы едите апельсины, можно использовать их корки даже без этих заморочек на варку и лишний сахар. Просто перед тем, как давить сок, тонко срежьте овощечисткой оранжевую цедру с апельсина- лимона и оставьте эти обрезки на воздухе (на сите или подобном). Цедра сохнет сутки максимально. Потом ее можно поломать и добавлять в заварку к чаю, можно смолоть в кофемолке и получится превосходная натуральная цедра для выпечки. Короче, не выбрасывайте ценнейшее сырьё, используйте овощечистку каждый раз и будет вам счастье! )))
Да, но это лучше цукатов! Во-первых: это легко готовить практически из "продуктов на выброс" (из апельсиновых корок), т.е. забесплатно, а продукт получается многофункциональный и полезный. Молотую цедру можно добавлять в выпечку, кулинарию, а также заменять кожуру свежих апельсинов при варке варенье/ джемов, а цедру кусочками можно добавлять в чаи/ компоты для аромата.. Во-вторых: не требуется сахар, это бюджетно и полезно для здоровья.@@kap-solo21
Какая умница! 😘 огромное спасибо вам за ваш блог❣️я очень переживаю, что ютубе заблокируют, надо посмотреть у вас альтернативные каналы! Вы находка ! Огромная благодарность за ваше творчество и знания!
Дина,благодарю Вас за такой чудесный рецепт!Готовила уже несколько раз,дети и друзья съедают всё со скоростью света. Дала рецепт моим сотрудникам на работе,все в восторге!Еще раз спасибо Вам из Канады!😘😘😘😘😘Очень рада,что нашла Ваш канал,так много вкусняшек!
Бесподобный рецепт. Да, не простой. Надо повозиться, но оно того стоит. Так четко, подробно до малейших нюансов передан рецепт. Настолько привлекательно выглядит. Спасибо!😊🌹
Дина,здравствуйте! Приготовила цукаты по Вашему рецепту,девочки мои готовили смузи на основе апельсинового сока,а я использовала кожуру апельсинов для цукатов.С Вашим объяснениями получилось,говоря Вашими словами,замечательное лакомство,банка с цукатами со стола не уходит.Спасибо большое.
Дина, благодарю вас за такой красивый рецепт. Сегодня попробовала сделать, только у меня получились не апельсиновые корочки а жареная картошка😂. Почему то в самом конце пошла пенка и цвет резко стал меняться на коричневый. Надеюсь под пудрой не будет видно цвета, а консистенция получилась не очень мягкая. И ещё я заметила, что я готовила из корочек, которые лежали в морозилке. А когда свежие, думаю будут более оранжевыми. Завтра буду делать вторую партию и попробую огонь убавить на минимум и не доводить до самого испарения. Да, и по видимому положила много имбиря, получились имбирные. Продолжим пробовать и творить. Благодарю вас от души.❤😊
Ваша главная ошибка - слишком сильный нагрев, он должен быть минимальным! Влага быстро испарилась и сахар начался карамелизоваться, а этого нельзя допускать.
Здравствуйте! Приготовила Цукаты по Вашему рецепту! Так вкусно и просто! И с чаем вкусно и в куличи добавила. Просто отличный рецепт)) Угостила знакомых и все просят рецепт)) Спасибо Вам большое!!!!
спасибо! У меня получилось и всем понравилось! Сделала цукаты и джем! А имбирь я резала полосками и потом тоже просушила вместе с апельсиновыми дольками и тоже очень вкусно!
Да, Наташенька, не упустите эту возможность, только дайте цукатам полностью высохнуть или если специально для пудры, то я нарезаю корочки помельче, чтобы быстрее высохли.
Попробуйте изготовить мои лимонно-имбирно-яблочные конфетки: в блендере смелите один очищенный лимон с куском имбирного корня размером с ладонь. Получившейся смесью обмажьте тонко нарезанные дольки четырёх яблок и поместите их в овощесушилку, пока не получится нужная консистенция (чтобы можно было долго жевать). Мне нравятся они немного влажными, но их можно высушить и до конца, превратив в яблочные чипсы, которые хранятся дольше. Для меня несколько долек за 20 минут до поездки творят чудеса.
Здравствуйте, Дина! Еще в апреле впервые попробовала сварить джем из апельсинов по Вашему рецепту. Он очень пришелся по душе всей нашей семье! Готовила несколько раз. Из оставшихся корок приготовила цукаты. Сказать, что они понравились - это ничего не сказать. Мы полтора месяца каждую неделю посещая супермаркет покупаем апельсины "для цукатов" и с благодарностью Вас вспоминаем. Вот и сейчас сижу на кухне готовлю очередную порцию. Аромат бесподобный. Спасибо за рецепт!!! Всех Вам благ и процветания Вашему каналу!!!
Я ещё не встречала во всем ютубе такого интересного и вкусного рецепта приготовления цукатов. Скажу честно, даже и не предполагала что их можно ТАК приготовить! 😀👍 Спасибо больше!🌺
Анечка, благодарю Вас за добрые слова! Как нибудь обязательно приготовьте такие цукаты, я уверена, Вы не останетесь равнодушны! Буду рада, если Вам понравится!
Уже 4-й раз буду готовить ...это идеальный рецепт и масса советов в одном видео , готовлю с цукатами куличи и рождественский кекс. Спасибо за доступный и простой рецепт.
Профессиональное приготовление и снято все очень грамотно и красиво, ..видимо и вкусно Очень!!! Осталось много корок после новогодних праздников, вот нашла очень правильное видео от Дины! Спасибо вам большое!!! Замочила вчера, буду готовить..
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇
▶️ Апельсиновый джем - 3 вкусных рецепта! ➫ th-cam.com/video/mzRr5FCyUSE/w-d-xo.html
▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ th-cam.com/video/TaG5G-NVEBk/w-d-xo.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
▶️ ПАСХА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RvRvMcF2KauZ3aKs9EiuFx.html
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1SX-P5c2AMgh3ar-CX_67qc.html
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QP31AdefIdSGirkQDzh73I.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
ZhZgggg
Коллекция Рецептов а из чего можно ещё сделать цукаты? Из яблок?
вопрос,а как варить цукаты из замороженных корок апельсин ??? Разморозить и также порезать на тонкие стебли и заливать водой,варить в солевом растворе,или разморозить и сразу начинать варить в сиропе?
Еще раз внимательно посмотрите видео, я говорю об этом... обязательно взвесить, а потом замачивать, не размораживая, все остальное по рецепту.
@@DinaRecipes спасибо ,уважаемая ДИНА !
Замечательное видео!!! Всё: и название (без всяких "это бомба", "знакомые будут просить рецептик", "гости проглотят языки"), и речь, и голос, и движения рук, и финальные слова; - ну просто всё восхитительно, чётко и ясно, ничего лишнего! Профессионально. Спасибо!!!
БлагоДарю Вас!
От души хохочем над этим в стиле - родственники поубивали друг друга в погоне за последним кусочком. И даже как-то бесит фраза: "Вы ДОЛЖНЫ это съесть". Ничего я не должна!:-))
@@nataliaarzhantseva4351 И ещё смешно , когда пишут , допустим, баклажаны надо готовить так или пирог из капусты надо готовить так .Это звучит как приказ : только так , как Я.
Гости проглотят языки😆😆😆
Действительно восторг! Одно удовольствие вас смотреть и слушать! Спасибо вам огромное!!!
Где же я раньше была? Сколько выброшено добра в мусорное ведро! Уже сбегала в магазин, купила апельсины, буду делать цукаты. Спасибо огромное за рецепт!
Вот и отлично! Теперь Вы точно знаете, как их готовить и у Вас всегда будут вкусные цукаты!
100%
а из мандаринов??
@@ЛюбовьТретьяк-е2о Мандариновые корки тонкие как папирусная бумага, какие из них цукаты😁.
Из мандаринов, как и из лаймов будут очень тонкие цукаты, но все же их готовлю точно по рецепту, сушу на "сухарь" и затем измельчаю а ароматную мандариновую (лаймовую) пудру.
Огромное спасибо! У меня получилось ❤❤❤ получилось очень вкусно! Вы большое благословение! Спасибо за ваш труд! Отдельное спасибо оператору, монтажёру, звукооператору за их труд! Возможно это всё делает один человек, как-бы то ни было, спасибо всем кто трудится над этими видео❤❤❤❤❤❤❤❤
очень грамотно сделано видео. приятная съемка, хорошо, что ускоряете видео, у вас очень успокаювающий голосю Удачи!
Ц
Дина-вы кулинарная энциклопедия🙂 Обожаю ваш канал!
Готовлю уже много раз по этому рецепту, даже те кто не любил цукаты, эти полюбили и оценили🤩 спасибо автору 👍🌺
У меня ещё в кастрюле получились нереально жёсткие. Не надо варить до испарения сиропа
Какая добрая женщина
У меня сегодня стресс, а ее видео как бальзам на душу👍👍👍😍😍😍❤️❤️
Спасибо, мои хорошие! Поверьте, для беспокойства нет причин! Включите любимую музыку, улыбнитесь и все пройдет!😊🌺
@@DinaRecipes спасибо
@@DinaRecipes действительно слушая Вас радостно на душе становится..хочется петь и танцевать))
Дина, Вас можно просто слушать ничего не готовя.Очень приятная речь, тембр голоса .Дай Бог Вам всех благ.💐💐💐💐
Горы добротной кожуры цитрусовых выбрасывалось. Мне всегда было жалко, но теперь я испробую сделать цукаты по вашему рецепту. Очень аппетитно они выглядит у вас. Спасибо..
Готовьте, не пожалеете! Буквально позавчера варила цукаты из 2,5 кг замороженных корочек.
Дуже Вам дякую.Тільки що зробила цукати по Вашому рецепту.Вийшли безподобні.Здоров'я Вам.Хай щастить у всьому.
Я всегда сушу корочки,потом перемалываю в блендере и добавляю в тесто.Чаще всего в заливные фруктовые пироги.Могу поделиться еще одним советом.Пеку зебру,затем сверху поливаю сметана перемешаная с сахаром(можно еще добавить ложечку чайную какао)и тогда этот аля- крем похож на мороженое а потом сверху посыпаю молотой цедрой (мандарина,апельсина,лимона)Поверьте,это очень вкусно.
Могу поделиться еще одним советом. Когда пеку антилопу Гну, то запиваю текилой. Текила лучше виски.
А пироге вкус горечи не булет?
Я тоже приготовила бы
@@womanrasulova2819Наверное, в таком случае нужно срезать с апельсинов только жёлтый слой и его сушить. Я пробовала этот способ, но аромат недолго держится, при хранении исчезает. Выбрала для себя другой: теркой натираю верхний слой, пересыпаю обильно сахаром и храню в закрытой баночке в холодильнике. И цвет, и аромат сохраняется отлично. Теперь у меня всегда апельсины и лимоны "голенькие".
В этом рецепте один минус при замачивании уходит не только горечь, но и эфирные масла
😂ха ха ха
Приготовила апельсиновые цукаты. Вкусно, но ооочень сладко.)) Т. к. кожура накапливалась в морозилке, вымачивала всего 12 часов, никакой горечи не осталось. Кусочки имбиря слопала пока раскладывала на решетку, мне они тоже очень понравились. Спасибо за рецепт.
Я часто выдавливаю сыну из лимона и апельсина, а корки выбрасываю и вот увидела ваш рецепт и совет замораживать корки, а потом сделать из них цукаты. Гениально. Век живи, век учись. Спасибо. Процветания вам и вашему каналу! Подписалась к вам!
Если вы часто давите сок из цитрусовых, можно использовать корки даже без этих заморочек на варку и лишний сахар.
Просто перед тем, как давить сок, тонко срежьте овощечисткой оранжевую цедру с апельсина- лимона и оставьте эти обрезки на воздухе (на сите или подобном). Цедра сохнет сутки максимально.
Потом ее можно поломать и добавлять в заварку к чаю, можно смолоть в кофемолке и получится превосходная натуральная цедра для выпечки.
Короче, не выбрасывайте ценнейшее сырьё, используйте овощечистку каждый раз и будет вам счастье! )))
Ни в коем случае нельзя давать пить ребёнку свежовыжатые соки , даже разбавдегые водой ! Особенно морковный.
Вы медленно и уверяно подводите ребёнка к сахарном диабету.
в лимоне как раз цедра самое полезное, а мякоть это так, просто кислота. апельсиновыми корками хорошо мыть посуду, стекло, холодильник, дайте настояться им в воде 10-15 дней, кожуру апельсина посыпьте солью и положите в холодильник, от запаха.
Поддержу про высушенную цедру, вместе с зёрнами кофе в кофемолку, и получается идеальный ароматный натуральный напиток. Особенно актуально для не слишком хорошего кофе, спасает ситуацию)
А ещё цедру в маленькой баночке залить водкой/спиртом, чтобы покрыть её полностью. Получается чудесный ароматизатор для выпечки, напитков, или в диффузор добавить.
Спирт быстро испаряется, остаётся чудесный аромат.,
@@adjm а из грейпфрута цукаты можно сделать?
Потрясающе! Информативно, ёмко, интересно! И всё это в 9 минутах эфира! Спасибо!
Лет 7-8 назад,я покупала цукаты такие- это очень вкусно и очень дорого..... Увидела, вспомнила этот вкус и решила попробовать. ЭТО ИМЕННО ОНИ!!! Обалдеть какие вкусные!!! Часть я съела когда разложила на просушку 😂🤣😂 Это обалдеть как вкусно! Спасибо огромное! Теперь буду делать всегда!!! Одним моментом хочу поделиться из своего опыта: насчитала пропорции правильно, кроме имбиря! И тут смотрите что получается: если вы любите его как я ,то добавляйте его больше! У меня было 411 грамм корочек и я положила 20 грамм имбиря и получилось обалдеть как вкусно! Но очень чувствуется имбирь! И я поняла для себя, что буду делать так, или же часть с много имбиря,а часть с меньше ( если останутся до работы,то проведу соцопрос) Очень рада что Вы поделились этим рецептом! Спасибо, огромное!!! Радуйте нас дальше!!! 👍😻🤩
Вот вы подсадили народ на цукаты))) мои домашние уплетают за обе щеки,это любовь с первого раза. Всю зиму балуем себя,при покупке апельсин,выбираю с толстой кожурой,чтоб цукатов получилось больше))) переодически пересматриваю видео,чтоб вспомнить детали приготовления и каждый раз мысленно благодарю за замечательный рецепт.🥰😘
Оксаночка, спасибо большущее за Ваш комментарий! Это же так здорово, пусть семья кушает на здоровье и получает удовольствие! Я тоже их частенько делаю...Буквально вчера давила свежий апельсиновый сок для очередного рецепта, а корочки в морозильник...впереди Пасха, пригодятся!
Вот правда говорят : век живи , век учись ! Периодически натыкалась на этот приятный ,образованный голос и ,все мимо
А вот досмотрела и не пожалела . Спасибо за добро излучаемое ,оно вернётся с лихвой !!!! Подписалась ,обязательно сделаю !!! С уважением с Чечни.
Спасибо большое на добром слове! Я рада приветствовать Вас на моем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте во здравие! Привет из курортного Пятигорска!)
Просто шикарный обзор. Лучший из просмотренных. Сижу с килограмом апельсиновых корок после посещения внуков😂 и не решаюсь выбросить в мусор. Это же - Клад! И конфет не надо, и масленица скоро, и Пасха.
Давно не слышала такой грамотной речи,и чудесного приготовления цукатов,здорово ,Дина,здорово!!!!!
Ну вы прямо кладезь знаний,не устаю вами восхищаться,я думала я много знаю,но после ваших видео оказалось ещё многое можно узнать,огромное спасибо!🙏
Какая умничка. Без всяких заморочек. Приятно слушать.
Вы женщина - позитив, это идет таким мощным потоком от вашей речи, я присоединяюсь ко всем хвалилкам, СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!!!!!
Всегда рада с Вами делиться!)😊🌹
Лимонная пудра это вообще открытие. Вы молодец. Спасибо.
Диночка,дорогая моя Вы простоПРЕЛЕСТЬ,умничка,настоящая хозяйка. Люблю Вас смотреть и слушать. Ваша дикция и умение преподносить информацию на высшем уровне. Доброго здоровья Вам и всяких благ.
Гениально!
Первый раз у меня наконец-то получились цукаты из корок!! Спасибо огромное
Почему же я раньше не обнаружила Ваш канал? Чудо просто. Спасибо огромное!!!
Спасибо, Танечка! Я рада, что Вам нравятся мои рецепты!) Смотрите, выбирайте и готовьте с удовольствием!)
Наткнулась на канал ,про не обычное оформление яиц к Пасхе , очень понравилось , решила посмотреть другие видео , они такие классные , хорошее качество , хорошее объяснение , хорошая женщина , очень крутой канал про готовку 👍
Ой, как же приятно читать подобные комментарии!!! Спасибо огромное за теплые слова!!! Смотрите, выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте на радость!!!
Вот это видео!!!!все предельно ясно !Более чем!Вот что значит жизненный опыт!Спасибо тысячу раз!!!
Друзья мои, всегда рада с Вами делиться! Готовьте с удовольствием!
Очееееень грамотная женщина,умничка,профессионал во всем с большой буквы
Дина, здравствуйте! Я с некоторых пор ваша поклонница! От вас так и веет теплом и добротой❤️Рецепты выверенные до грамма, объяснение понятное, приятная интонация и прекрасная подача. И, что немаловажно, отвечаете на вопросы, даже если они бесконечно повторяются. Что касается цукатов, я вчера впервые приготовила по вашему рецепту и они получились идеальными❤️До этого сколько не готовила, все какие-то суховатые были, а эти прям мягенькие, сочные! Спасибо большое! Мира и добра вам и вашей семье! ❤️
Спасибо, делаю второй раз цукаты, теперь и с лимонных корок. Очень интересные конфеты с готовых апельсиновых цукатов , попробовала с чёрным шоколадом, посыпав грецким орехом. Вкусно, детям с молочным точно понравятся. Очень вкусно в выпечке, сегодня кекс спекла, столичный. Добавила мелко нарезанные цукаты. Рекомендую, не горчят. Спасибо Дине, удачный рецепт.🌹🌹🌹🌹🌹👏👍💞
Приятно слушать грамотную речь, особенно множественное число граммов и апельсинов , что сейчас чрезвычайно редкое явление . Рецепт отличный. Люблю делать цукаты из арбузных корок и разных фруктов .
БлагоДарю Вас!) Готовьте во благо и будьте здоровы!
Добрый день Диночка! Я слушаю Вас, когда настроение ноль... Включаю Ваши рецепты.... И вот хочется всё приготовить из Ваших рецептов. Настроения поднимается, так приятно слушать Ваш голос! Очень рада быть Вашей подписчицей! Спасибо! Всех благ!
Благодарю вас за рецепт цукатов всем счастья здоровья любви.
Вы большая молодец,,, мне повезло, что вышла на Вас❤❤❤😊😊,,, спасибо за рецепт
Спасибо огромное. Очень, очень понравился рецепт. Вы большая умница🌹
Диночка, огромное спасибо! Вы - мой любимый кулинарный блогер) Все, что делала по Вашим рецептам- всегда вкусно и красиво. Особый респект за Ваш всегда оперативный отклик, своих подписчиков не бросаете 👍🤝
Купила апельсинов🍊 сегодня!!!На днях начну тупить и готовить и задавать вопросы! Три дня смотрела Ваши видео и заходилась слюной!!!!Спасибо Вам!!
Девочки,готовлю прямо сейчас,запах неимоверный!!!Даже ради него это того стоит!!! Буду сушить в дегидраторе,но главное не запороть)Ещё приготовила тесто для пельменей, через 10 мин будем пробовать!!!)
Меня в молодости как то угощали сущёными мандариновыми цукатами. Была в восторге, обсыпаны были просто сахаром и даже пересушены, но удовольствие было необыкновенное. Слопали и ещё хотелось. Да, и хранились они в пакете из плотной бумаги, типа пергаментной. Спасибо за рецепт.
Какие красивые цукаты и способ приготовления прост, никакой заморочки. Спасибо, что так все складно обьяснили. Думаю, что из мандариновых корок тоже можно сделать, они ведь такие ароматные, вот кубиками нарезать, какая будет красота.
Сделала по вашему рецепту, просто супер, спасибо большое, милая хозяюшка, круто очень
Приготовила цукаты к приближающей Пасхе.Это просто чудо.Какой аромат, вкус.Всем советую приготовить, не пожалете .Ещё сделала джем апельсиновый 1 вариант.Просто восхитительно. Буду пробовать и другие варианты Джема. Огромное спасибо за ваш труд и такие бесценные рецепты.
БлагоДарю Вас, Светочка! Здоровья Вам!😊❤
Как же я люблю,слушать Дину.Как только услышу,знакомый голос,сразу знаю,что всё получится. Самый мой любимый кулинар,на всём Ютубе!!!🤗🤗🤗
Благодарность,за обзор подробный,собираю теперь все корочки.
Ростов на Дону , Дина огромное спасибо вам за ваши рецепты и за ваш талант что вы делитесь с нами ,я 2 раза пекла по вашему рецепту пироги ,нам очень понравилось ,возила на работу и девчатам понравилось ,рецепты как раз то что я хотела ,здоровья вам и радуите нас дальше вашим талантом
СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ ВАМ, ПРЕКРАСНАЯ ХОЗЯЙКА И ЖЕНЩИНА💐 !!!
Если вы едите апельсины, можно использовать их корки даже без этих заморочек на варку и лишний сахар.
Просто перед тем, как давить сок, тонко срежьте овощечисткой оранжевую цедру с апельсина- лимона и оставьте эти обрезки на воздухе (на сите или подобном). Цедра сохнет сутки максимально.
Потом ее можно поломать и добавлять в заварку к чаю, можно смолоть в кофемолке и получится превосходная натуральная цедра для выпечки.
Короче, не выбрасывайте ценнейшее сырьё, используйте овощечистку каждый раз и будет вам счастье! )))
Спасибо за совет
Спасибо, я её выкидывала. Теперь её буду сушить
И вы не пожалеете ни минуты! )))@@ЮляСалюкова-п5р
Это тоже вариант, но это не цукаты.
Да, но это лучше цукатов!
Во-первых: это легко готовить практически из "продуктов на выброс" (из апельсиновых корок), т.е. забесплатно, а продукт получается многофункциональный и полезный. Молотую цедру можно добавлять в выпечку, кулинарию, а также заменять кожуру свежих апельсинов при варке варенье/ джемов, а цедру кусочками можно добавлять в чаи/ компоты для аромата..
Во-вторых: не требуется сахар, это бюджетно и полезно для здоровья.@@kap-solo21
Приготовила я цукаты, получилось с первого раза идеально! Спасибо большое!
Какая умница! 😘 огромное спасибо вам за ваш блог❣️я очень переживаю, что ютубе заблокируют, надо посмотреть у вас альтернативные каналы! Вы находка ! Огромная благодарность за ваше творчество и знания!
Отлично снято и доступно "разжевано", спасибо будем пробовать приготовить.
Я в восторге от ваших рецептов без лишних слов все по существу даже вопросов нет
БлагоДарю Вас!)
Какая вы талантливая сказочница,даже ради того ,чтобы вас послушать стоит посмотреть ваше видео.МОЛОДЕЦ!!!!!
Дина,благодарю Вас за такой чудесный рецепт!Готовила уже несколько раз,дети и друзья съедают всё со скоростью света. Дала рецепт моим сотрудникам на работе,все в восторге!Еще раз спасибо Вам из Канады!😘😘😘😘😘Очень рада,что нашла Ваш канал,так много вкусняшек!
Спасибо, мои дорогие!) Всегда радуюсь вместе с Вами, когда Вы довольны результатом! Кушайте с удовольствием!)😘💖
Просто класс! Дина это чудо какое то, а не только мастер! Удачи во всем!
Дина! Вы бесподобны!!! Огромное спасибо!
Бесподобный рецепт. Да, не простой. Надо повозиться, но оно того стоит. Так четко, подробно до малейших нюансов передан рецепт. Настолько привлекательно выглядит. Спасибо!😊🌹
Ирочка, готовьте, не пожалеете!🍊🍋
Дина.Вы.кудесница!
Люблю ваши бесподобные рецепты!
Спасибо за подробное описание рецепта, ничего лишнего не сказано, выглядят Ваши цукаты очень аппетитно, обязательно попробую
Обожаю Дину!красивые руки без ужасных ногтей!грамотная и доступная для всех подача материала! Спасибо!всех благ!
Спасибо за рецепт. У Вас красивая , правильная речь и поэтому слушать Вас и готовить на основе Ваших рецептов это одно удовольствие.
Как приятно читать подобные комментарии! Спасибо огромное!😘🙏💞
Это восхитительно! Дина, с каждым рецептом, вы доводите меня до полуобморочного состояния🔥👍🥰❤️❤️❤️
Спасибо большое!)
Дина,здравствуйте! Приготовила цукаты по Вашему рецепту,девочки мои готовили смузи на основе апельсинового сока,а я использовала кожуру апельсинов для цукатов.С Вашим объяснениями получилось,говоря Вашими словами,замечательное лакомство,банка с цукатами со стола не уходит.Спасибо большое.
Дина, благодарю вас за такой красивый рецепт.
Сегодня попробовала сделать, только у меня получились не апельсиновые корочки а жареная картошка😂. Почему то в самом конце пошла пенка и цвет резко стал меняться на коричневый.
Надеюсь под пудрой не будет видно цвета, а консистенция получилась не очень мягкая. И ещё я заметила, что я готовила из корочек, которые лежали в морозилке. А когда свежие, думаю будут более оранжевыми. Завтра буду делать вторую партию и попробую огонь убавить на минимум и не доводить до самого испарения. Да, и по видимому положила много имбиря, получились имбирные. Продолжим пробовать и творить. Благодарю вас от души.❤😊
Ваша главная ошибка - слишком сильный нагрев, он должен быть минимальным! Влага быстро испарилась и сахар начался карамелизоваться, а этого нельзя допускать.
Очень приятно было услышать бонус в конце, про апельсиновую пудру😊
Я готовила неоднократно, результат- отличный! Спасибо за рецепт!
Благодарю, Диночка,❤️
Так все подробно и без лишних..., а как все аппетитно и вкусно 😋
Здравствуйте!
Приготовила Цукаты по Вашему рецепту! Так вкусно и просто! И с чаем вкусно и в куличи добавила. Просто отличный рецепт)) Угостила знакомых и все просят рецепт)) Спасибо Вам большое!!!!
И Вам огромное спасибо за отзыв! Это прекрасно, что Вам понравилось! Теперь Вы знаете, как можно использовать то, что всегда выбрасывали!
спасибо! У меня получилось и всем понравилось! Сделала цукаты и джем! А имбирь я резала полосками и потом тоже просушила вместе с апельсиновыми дольками и тоже очень вкусно!
Делала ,очень вкусные и сироп остался немного,убрала в холодильник и смазывала выпечку,булочки,кексы....и яйцо даже не нужно,очень вкусно и красиво!
Вот он, мой любимый рецепт! Прошлая партия цукатов использована, приступаю к приготовлению новой. Спасибо за чудесный и простой рецепт!
Пожалуйста, мои дорогие! Готовьте и наслаждайтесь каждым кусочком!)
Я в первые у Вас!Поздравляю,Вы меня довели до шока,теперь обязательно воспользуюсь Вашими полезными рецептами!Здоровья и удачи,ждём новых видео!
Ирочка, рада приветствовать Вас на моем канале! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!)
Диночка, вы просто мастерица! Спасибо большое за такие рецепты! Всё великолепно!
Умница. Краткость - сестра таланта. Всё чётко и понятно.
Огромное спасибо за видео Божией благодати вам вашей семье
Огромнейшее спасибо. Все что Вы рассказываете все полезно !!!!
спасибо вам за рецепт ! готовила все так как Вы сказали и мне очень понравился результат!
Дина! Спасибо за прекрасный рецепт.Вы прирожденный педагог.Вас очень приятно слушать и повторять за Вами урок.Все получается.👍💖
Это бомба для тех, кто любит готовить тортики. Какая красота.
Очень понравилось что много полезной информации без "воды" и каких-либо ужимок ❤
Сделаю цукаты😊
Век живи, век учись, огромное СПАСИБО!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂
Спасибо Вам за доброжелательность, искренность и любовь к людям. Приятно было смотреть Ваше видео. Удачи.
И Вам большое спасибо на добром слове!)
Спасибо вам огромное,за открытие апельсиновой и лимонной пудры, обязательно попробую.👍👍👍
Да, Наташенька, не упустите эту возможность, только дайте цукатам полностью высохнуть или если специально для пудры, то я нарезаю корочки помельче, чтобы быстрее высохли.
Попробуйте изготовить мои лимонно-имбирно-яблочные конфетки: в блендере смелите один очищенный лимон с куском имбирного корня размером с ладонь.
Получившейся смесью обмажьте тонко нарезанные дольки четырёх яблок и поместите их в овощесушилку, пока не получится нужная консистенция (чтобы можно было долго жевать).
Мне нравятся они немного влажными, но их можно высушить и до конца, превратив в яблочные чипсы, которые хранятся дольше.
Для меня несколько долек за 20 минут до поездки творят чудеса.
Здравствуйте, Дина! Еще в апреле впервые попробовала сварить джем из апельсинов по Вашему рецепту. Он очень пришелся по душе всей нашей семье! Готовила несколько раз. Из оставшихся корок приготовила цукаты. Сказать, что они понравились - это ничего не сказать. Мы полтора месяца каждую неделю посещая супермаркет покупаем апельсины "для цукатов" и с благодарностью Вас вспоминаем. Вот и сейчас сижу на кухне готовлю очередную порцию. Аромат бесподобный. Спасибо за рецепт!!! Всех Вам благ и процветания Вашему каналу!!!
Ой, как приятно получать такие добрые комментарии в свой адрес!) Спасибо огромное! Кушайте с аппетитом и будьте здоровы!
Вы просто чудо... быстро, конкретно и таким приятным голосом... так доступно всё рассказываете. Спасибо!
Ой, как понравился рецепт! Как хочется таких вкусняшек! Все четко, понятно и без лишних слов! Спасибо! Подписываюсь!
И Вам большое спасибо на добром слове! Готовьте и кушайте с удовольствием!
Я ещё не встречала во всем ютубе такого интересного и вкусного рецепта приготовления цукатов. Скажу честно, даже и не предполагала что их можно ТАК приготовить! 😀👍 Спасибо больше!🌺
Анечка, благодарю Вас за добрые слова! Как нибудь обязательно приготовьте такие цукаты, я уверена, Вы не останетесь равнодушны! Буду рада, если Вам понравится!
А вы еще её пахлаву не пробовали ! Живу на Кавказе и пахлавой не удивишь, но этааа !
Уже 4-й раз буду готовить ...это идеальный рецепт и масса советов в одном видео , готовлю с цукатами куличи и рождественский кекс. Спасибо за доступный и простой рецепт.
Многие аспекты переедания становятся автоматическими и потому ускользают от нашего сознания.
@@АртурСомов-б4п удачи вам в борьбе с аспектами !
У меня не получались цукаты. Но они мне очень нравятся. Спасибо Вам за лучший рецепт. Обязательно приготовлю.....😋👍🥰🌷🇦🇿
Что именно не получилось, на каком этапе?
ЗдОрово, красота! Спасибо! А еще цукаты хорошо сочетаются с шоколадом🎉
Ооо, сегодня же сделаю!
Профессиональное приготовление и снято все очень грамотно и красиво, ..видимо и вкусно Очень!!! Осталось много корок после новогодних праздников, вот нашла очень правильное видео от Дины! Спасибо вам большое!!! Замочила вчера, буду готовить..
Делаю цукаты из апельсиновой кожуры второй раз. Дина, спасибо и низкий поклон! 👍🌹
На здоровье! Очень рада что Вам понравилось!
Скажите пожалуйста какие пропорции Вы брали? Я сварила получились дубовые. И не до сушки. Сложила в закрытую тару.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт, готовлю уже не первый раз,цукаты получаются замечательные! Успехов Вам,Дина, здоровья и бодрости духа!
БлагоДарю Вас!
Добрый и бодрый голос! Всё по делу и ничего лишнего. Класс
Спасибо большое!
ЭТО ПРОСТО ВЗРЫВ МОЗГА, В ХОРОШЕМ СМЫСЛЕ! ПРОСТО СУПЕР! ЖПЛЬ ТОЛЬКО ТЕРПЕНИЯ ТАКОГО НЕТ! МИРА И ДОБРА ВАМ!
Как же Дина все четко объяснила и показала! Спасибо!
БлагоДарю Вас!
Спасибо большое. Очень жалею, что можно ставить только один лайк я бы поставила много. Долго искала, все никак не находила и вот благодаря вам нашла
Аллочка, я рада, что Вы наконец-то нашли именно то, что искали! Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!
ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО 🌷
Делаю уже третий раз...
И в кексьІ , и в булочки , и просто так, как сладость 👍👍👍
РЕКОМЕНДУЮ 👨👩👧👦👏👍
Я сделала! Как же это вкусно! Приходится себя останавливать, чтобы не съесть все за один раз. Спасибо автору!