Crema Pastelera😉 Fácil y Rápida de hacer |
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Si te da pereza como a mí preparar la crema pastelera, prueba esta manera que te enseño de prepararla y todos tus postres serán con crema pastelera!!!
En el vídeo te explico cómo hacerla más consistente para tus layer cake.
@ladulceeva
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👉LO QUE YO UTILIZO DE AMAZÓN
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INGREDIENTES:
Error en el vídeo 👇 la leche no son 200g, son 400g
400g leche fría ( semidesnatada) si es entera, en el vídeo te explico que debes sustituir.
25g mantequilla sin sal con 82% de MG. En dados, fría
2g esencia de vainilla
50g azúcar
17g Almidón de maíz
4 yemas de huevo M
1g sal del himalaya ( puedes usar sal común)
👉Para la layer cake pon total de almidón de maíz 22g.
👉Debes de usarla fría si la necesitas consistente. Si por ejemplo es para una tartaletas de masa quebrada la puedes echar directamente.
➡️ Receta tartaletas masa quebrada
• Masa Quebrada, Sablée ...
Exelente 🙌🏻 hoy la hice para la torta de cumpleaños de mi mamá y quedó diviiina 🥰🥰🥰
Excelente!! Tengo el cumple de mi hija y estaba muy preocupada perdida x q no sabía cómo hacerle la torta !!! Y vos me simolificaste la vida te agradezco de corazón !!! Gracias gracias !! Tendrás alguna receta q me garantice un bizcochuelo esponjoso también ? Y rellenos faciles? X q no solo cumple mi hija ( 16) sino q también sus días después mi hijo Nicolás ( 11añitos) 😮
Eva muchas gracias por compartir tus recetas me encanta tu canal.
Un placer!!!❤ gracias a ti!!!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos 😊
Un placer!!!❤ gracias a ti por verlo😊
Me encanta la crema pastelera.😋😀👍
👏 Y a mi!!! Por eso necesitaba buscar la manera de hacerla más fácil 🤭 un saludo!!!❤
Parece fácil, probaré hacerla así. Gracias por compartir 😊😍😍
Súper fácil Mar!!! Ya me cuentas!!! Gracias a ti❤
Q rico un beso desde Barcelona ❤❤
Gracias!! un saludo!!
Hola Eva ,las claras las utilizo para hacer galletas ,una receta de Anna recetas fáciles,o como dices tú, merengue
👏 que bien!!! Gracias por compartirlo!!!
Hola! Podría dejar la crema toda la noche en la nevera? Así podria hacer al día siguiente la tarta de manzana de hojaldre y no se humedeceria la masa.... Gracias y un saludo
Hola!!! Si claro!! Gracias a ti!!
Eva haber si algún día nos haces una receta del mousse de limón xk todos , se me quedan líquidos en unas 6 o 8 horas. Te lo agradecería. Por cierto querida Eva 😅 conseguí el glasse del video que nos pusistes y me ha costado mucho la verdad pero lo he conseguido que no chorree y quedé durito sin un exceso de chorreo.Muchas gracias xk se ve como te encanta compartir nos nosotros tus investigaciones. Besos enormes tengo guardia está noche.😊❤
Me apunto la receta!!! Gracias!!❤ que se pase rápido la guardia 😊
Hola . Me encantan tus recetas y tú forma de explicar. Para convertir esta crema pastelera en una crema de chocolate. Cuanto chocolate tendría que poner?
Hola!!! Cuanto me alegro, muchas gracias❤ Te dejo este enlace de crema pastelera de chocolate vale?!! th-cam.com/video/F6cnlfKz4KQ/w-d-xo.html Un saludo!!!
@@ladulceeva Graciasssss!! 🥰🥰
Hola se puede hacer con bebida de soja gracias
Hola, no lo he probado
@@ladulceeva muchas gracias
Hola Eva, he hecho la crema pastelera como en el video pero creo q hay un erro.En el video dicez 200g de leche y en la receta eacrita pone 400g.Lo he hecho con 400g y no sale.
Gracias y me encantan tus recetas.
Hola!! El error estaba en que puse 200g y eran 400g, lo indico en la descripción. Con 400g debería quedarte bien, es la que hago yo siempre. Cual ha sido tu resultado?
Hola!! La cantidad de leche es correcta? La que está escrita en la receta, Es que parece que en tu medidor sale más cantidad, acabo de hacer la receta y se me queda un poco seca, me puedes confirmar que sean 200 ml? Gracias Eva.
Hola Nieves!!! Tienes toda la razón, en el medidor se ven 400ml. Lo peor de todo es que yo lo tengo apuntado así en mi cuaderno🤦♀️ ahora lo corrijo. Gracias por decírmelo, y perdona.
@@ladulceeva jajaja nada tranquila son cosas que pasan… muchas gracias Eva!! 🥰
Gracias a ti Nieves❤ cuando la pruebes así, me cuentas😊
Tengo leche entera y desnatada, pero justo semidesnatada no.... Cuánto tendría que rebajar de mantequilla si uso leche desnatada o cuánto la tendría que aumentar si uso la entera? Muchas gracias
Hola!!! Puedes usar la desnatado como si fuera la semi.
Hola yo utilizo leche de vaca entera... Directa del campo cuánto de mantequilla debí utilizar entonces?
Hola!!! Que cantidad de materia grasa contiene la leche?
❤
El almidón xe yuca es la maizena
La Maizena es el almidón de maíz
Donde está la lista de ingredientes?
Hola!!! Siempre los encontrarás en la descripción del vídeo 😊
A mi me gusta la crema pastelera pero siempre veo que solo decoran y no cubren pasteles con ella, dicen que es porque forma una costra despues.
A mi me encanta la crema y relleno con ella 😊
Yo la vi en otro video, hace unos dos meses y cambian muchisimo los ingredientes,😢con razon se me aguaba.
A ver que tal te queda esta 😊