Cuantos más podcast de alimentación veo más me doy cuenta de que lo mejor es lo más natural y que en el equilibrio y sentido común está la clave de todo
Lo del equilibrio y el sentido común también puede llevarnos a una falacia del punto medio, donde entre 2 puntos extremos independientemente de la razón que tengan o lo equivocados que esten, la clave está en el medio. La evidencia científica marca que, salvo que se tenga alguna enfermedad que requiera algún trato especial, cuanto mayor proporción de vegetales integrales se lleve en una dieta, mayor longevidad y prevención de enfermedades. Luego, a partir de aquí, que cada uno decida.
De todos los Podcasts sobre nutrición que he visto, éste es el mejor con diferencias. Soy virólogo molecular y he estudiado algo sobre nutrición, el problema mayor con la nutrición hoy en día, es que muchos "nutricionistas" quieren generalizar. La nutrición hoy en día es individual pq va a depender de muchos factores (actividad física, entrenamiento, estado de salud, edad, etc,etc,etc) por ejemplo, yo tengo 58 años, 174cm, 75Kg y entreno 6 días por semana, siempre HIT y ejercicios de fuerza, consumo todos los días 300g de carne, da igual roja o blanca, algunos granos, muchos vegetales y frutas. Muchos dirán, eso es mucha carne y yo digo, depende. Quizás para tí sí, para mí no, llevo más de 20 años con ese estilo de vida y me siento que no envejezco. Hay quienes dicen, comer mucha sal es malo, depende, para una persona obesa, sí muy malo, para una persona que tiene una alta actividad física y entrena, no, pues pierde mucho sodio y potasio. Por eso es que en nutrición no se puede generalizar, cada cual debe buscar su nutrición óptima, la cual variará en el tiempo también de acuerdo a sus metas y a los cambios fisiológicos de nuestro cuerpo. Yo sé que con los años disminuirá mi quema calórica y por lo tanto también mi ingesta calórica, pq mi cuerpo no la va a necesitar debido a cambios metabólicos y hormonales de la edad que son inevitables. Todo lo que ha dicho Ismael aquí es 100% cierto y quiero darle las gracias por compartir con nosotros sus experiencias y también a los chicos de Tengo un plan por su excelente trabajo. Muchas gracias!
Comparto totalmente!!! Soy profe de educación física!! Una dieta, ejercicios es personal cada quien tiene una rutina de trabajo, tiempo para ejercitar. X ejemplo, comer carne en mi dieta está muy bien! Pollo, pescado, cerdo, carne roja. Cada día una porción de lo q elija comer.
Magnífico comentario sobre el entrevistado,comparto totalmente su punto de vista, es una persona con mucha formación, sensatez, conocimientos y sentido común.Hacen falta más profesionales como Ismael.
@@Don_Alberto_Antoniez veo que no has entendido nada, pero te entiendo, es a veces muy difícil para algunas personas entender como funciona la bioquímica de nuestro cuerpo. Si yo me como hoy 200g de carne roja en el almuerzo y 100g o 150g de pescado en la cena y al otro día como 150g de conejo en el almuerzo y 200g de pollo en la comida y al otro día 200g de pavo y 150g de ovejo y luego repito con carne de res, etc, etc, etc, de verdad crees, que es dañino para alguien como yo que quema +/- 3500 Kcal por día? La alimentación la ajustas a tus necesidades y requerimientos. Yo nunca he creído que la carne roja sea peligrosa, todo lo contrario, pero claro, pueden existir personas que por su condición física y de salud, no se le recomienda comer en "exceso". Saludos
Tengo 60 años, 171 cm. Hace 4 meses pesaba 85 kg. Hoy peso 73 kg. Simplemente deje de consumir azúcar y ultra procesados. Hago tres días a la semana de ejercicios de fuerza y camino.
Wuao .... yo no tengo para pagarte una consulta pero le doy gracias porque a través de estas redes puedo escuchar y aprender y educarme en cuanto a la comida el ejercicio tengo 64 años y me da mucho gusto y eres un doctor de gente muy famosa wow oportunidad de trabajar de demostrar tu talento lo que has estudiado hoy seré el médico de personas que para otro sería inalcanzable su amistad.. precio de una persona humilde bendiciones
En mí experiencia el ayuno me permite controlar la ansiedad.Desde que dejé azúcar, procesados y entrenando 4 días a la semana, estoy más sana que nunca. El café me ayuda a controlar la tensión que suelo tenerla baja. Para mí hay que escuchar tú cuerpo, comer sano y hacer ejercicio. Está muy bien escuchar éstos vídeos informativos para entender mejor cómo funciona tú cuerpo
Es increíble que, con lo jóvenes que sois, hagáis mejores entrevistas que gente que lleva décadas. Sin mareos, desde el principio al turrón y todas las preguntas interesantes y directas. Enhorabuena, tenéis la fórmula.
Tengo 36 años Practiqué ciclismo durante 5 años y pase por distintas fases: salidas de máximo 100kms y comiendo 5 y 6 veces al día, luego fui subiendo los kms y quitando comidas, empecé a salir en ayunas 30'-1h-2h- y salidas de 200kms sin comer (y sin ningún tipo de pájara) gane la treparriscos en 2017 y el siguiente año hice 6h en la QH y pódium en alguna carrera máster 30, mi análisis fue el siguiente: con el ayuno mi cuerpo se fue haciendo cada vez mas eficiente creando una flexibilidad metabólica brutal, salidas de 280kms con +4000, salidas en MTB de 170kms con +4000, todas estas empezando en ayunas y comiendo al llevar varias horas y terminando con sprints y unas sensaciones brutales. A día de hoy preparo a gente en distintos deportes, yo mismo practico varios deportes y lo que siempre he primado es, que independientemente de lo que diga la ciencia o Pepe el de mi barrio, uno tiene que aprender probando las cosas, yo soy mi propio caso estudio y puedo asegurar con datos como funciona cada cosa en mi y en base a lo aprendido puedo ir aplicándolo a mis clientes. Saludos y cualquier duda aquí me tenéis🤗
Como siempre maravillosa la entrevista. Cada vez que os veo solo me dan ganas de aplaudir, me encanta lo naturales que sois, lo que transmitís y el buen royo que creáis. Y mil gracias a Ismael Galancho, que generoso ha sido y que gran profesional. Gracias a todas las personas que aportáis tanto a este mundo y hacéis de esta vida un lugar mejor. ❤
En sus principios, Ismael era mi monitor en el PDM de Lucena, ya apuntaba maneras. Nos puso a todos los amigos físicamente muy bien, pero lo que más le gustaba era el tema de la nutrición. Ha sido una sorpresa verlo en el podcasts y escuchar toda su magnífica trayectoria en estos años que que lo tenía perdido de vista.
Lo mejor es cuidarse en todos los sentidos... mientras antes sea mejor. Yo antes estaba en los 103Kgs y ahora me mantengo en 78Kgs (Mido 1.78cms) con ejercicio físico casi a diario y la mejor comida que pueda. Eso es parte de la enseñanza que deberíamos dar desde la misma etapa escolar a todos los estudiantes... cómo cuidarse!!! Excelente podcast una vez más!!!
Excelente , claro como el agua felicitaciones por ser un excelente comunicador , excelentes entrevistadores . neuroticos quisquillosos abstenerse, no van a entenderlo o les va a resultar insuficiente , esta info es global de simples y basicos conocimientos para restaurar o mantener la salud, es lo que cualquier medico predica, aca en argentina en europa sudafrica o donde se te ocurra. Comer menos , come mejor , comer variado, siempre hacer ejersicio.no hay ninguna nueva dieta salvadora.
soy médico, deportista e hice deportología por hobby; por lejos LO MEJOR QUE HE ESCUCHADO en un nutricionista; maravilloso, técnico, científico, práctico. Excelente. Felicitaciones a este nutricionista (el primer coherente que he escuchado)
@@John-t5q4h Es evidente que es una opinión, eso no lo he discutido, pero, aunque se piense diferente, uno puede elegir dar su opinión de una manera amable o ser borde. Insisto en que eso último no es necesario. Mariano simplemente hizo un comentario elogiando al entrevistado. Alguien con buena onda podría decir, por ejemplo, "Pues a mí no me gusta, creo que se equivoca en varias cosas. Hay mejores nutricionistas, ¿por qué no escuchas a estos otros...?" Algo así sería cordial, agradable... Si mi comentario sirve para que al menos reflexionemos sobre la manera en la que nos tratamos unos a otros en las redes, créeme...es necesario. Un saludo y buen día.
Agradezco lo escuchado en su mensaje y por aportarle algo.... Soy bastante nerviosa y activa y mi descubrimiento ha sido el yoga, se lo recomiendo para la ansiedad y el estrés. Saludos
LO explica todo perfectamente hay quer escucharlo sin ideas preconcebidas. Nunca nada es absoluto todo tiene sus matices, Ismael ha intentado dar respuestas objetivas otra cosa es que la gente interprete lo que le conviene. Muy buena intervención maestro👏👏👏
Aunque algunos médicos también caen en ciertas premisas falsas que respaldan ciertos estudios, Dr La Rosa tiene un amplio conocimiento de cómo afecta en el organismo lo que ingerimos, pero para el tema de la nutrición donde hay cierta carencia de rigurosidad en los estudios que se realizan, con metodologías vagas que influencian en las conclusiones que tomamos en cuenta a la hora de valorar un alimento, sería interesante traer a analistas de datos como Gónzalo Quesada del canal sciencedata
@@santiagogarciagonzalez8541 mucho pollo pa tan poco arroz ,dr la rosa es un médico,este es no es doctor ni nada y tiene mucha arrogancia,se cree que la gente somos tontas y el es un iluminado,jshshd y si esta iluminado pero con la información incorrecta 🤷
Un gran descubrimiento Ismael. Me ha parecido todo lo explicado de una manera muy coherente, sencilla y con sentido comun. Le seguire en las redes y comprare el libro, Muchas gracias y enhorabuena por el postcast
Excelente Ismael Creo q has puesto claro sobre oscuro Me siento mas segura en mi intuicion para nutrirme en equilibrio quitandome la incertidumbre de"mejor no como porque el ultimo episodio de las diferentes dietas .......ta ta ta" Gracias por aclarar los porques 🎉
Gratitud infinita por tanta sabiduría. Mensajes que toca el alma . Vivir es urgente !! Mensaje maravilloso ❤Dios bendiga a todas las personas ❤❤❤gracias ❤
Me ha encantado esta charla, tengo 66 años y entreno con pesas 5 veces a la semana, más mi actividad física cotidiana, peso 52 kg y estoy encantada con mi físico,,, de acuerdo con él en todo pero más que nada en el tema de consumir carne, por qué la consumo igual que él ha dicho que también me encanta comerla... Me sorprende porque todo lo que él nos han informado yo llevo ya media vida haciéndolo.. muchas gracias por haberlo traído para comentar todo esto y espero que volváis a entrevistarlo 👍👏
Tengo 34 años y practico el ayuno intermitente de 16 a 18hs todos los días, y si, mi vida cambio en incluso subí de peso, soy deportista y sigo en competición.. y también llevo una vida más keto que “glucodependiente”.. que sea nutricionista de Messi o el papa la verdad que no importa tanto si no es objetivo, lo veo más cuidando su nicho que siendo objetivo..
Buenos días Tengo 54 años, y varias patologías entte ellas fibromialgia, hipotiroidismo y enfermedades autoinmune artritis reumatoide y lupus, y el examen de " densitometría osea" decía que estaba en el paso anterior de la osteoporosis, y en base a eso debo ingerir calcio con vit. D y magnesio, pues ayuda a absorver el calcio. Muchas gracias, ésta presentación ha sido muy ilustrativa, y esperanzador,, tal vez no soy una vieja vaga😮
El calcio terminará endureciéndole las arterias, riñónes, y corazón, pero NO los huesos. ¿Conoce a ALGUIEN que tomando calcio haya logrado resarcir la osteoporosis? Apuesto lo que sea que NO CONOCE A UNA SOLA PERSONA que sí. Deje de seguir consejos de médicos corrientes e inú***tiles. Tome magnesio, vitamina D con vitamina K2, haga ejercicio de peso con las posturas correctas, duerma bien, tome electrolitos o agua de mar isotónica, y si puede, consuma CBN con CBG.
Ismael personas cono tu son tan necesarias. Yo tengo bajo pesó y poca fuerza, he perdido 14 k y la muscular he perdido mucho .Qué poco interesa los los que no tenemos bajo pesó. Cómo todo cocinado en casa .Gracias Gracias Gracias
Me encantan ustedes dos. Es casi imposible encontrar hoy en el día unos entrevistadores que no quieran llevarse el protagonismo y la atención. Ustedes, en cambio, hacen preguntas excelentes y dejan hablar. Sigan así! Saludos desde Medellín, Colombia
Tengo 62 años desde los 16 me intereso por la alimentación saludable y el deporte escuché cientos de vídeos escuché cientos de médicos, nutricionistas, especialistas, experimente todo tipo de dietas y este nutricionista es el más coherente y creible de todos
El docotor de la rosa, doctor vicente mera o carlos perez de regenera recomiendan el ayuno intermiente tb por la regeneracion de celulas muertas a parte de otros muchos beneficios
En mi caso mi vida ha mejorado mucho con el Ayuno de 16/8. Había hecho de todo, déficit calórico, casi nada carbos, mucha proteína, dieta keto, dieta mediterránea, y al final en mi caso, ayuno 16/8 y dieta mediterránea… lo mejor en todos los sentidos… no soy experto, pero difiero mucho con este señor… he oído a grandes expertos y dicen todo lo contrario… en fin, cada uno lo que le funcione… 🤙
hay muchas personas que no pueden bajar de peso por mas que su dieta sea bajo en calorías y estén muy activos, el ayuno si funciona y lo mejor es gratis.
Esque si haces ayuno y luego te comes 5 kilos de chocolate no ayuda. El ayuno ayuda a aquellas personas que no se saben controlar y que comen a todas horas y no mantienen unos horarios. Pero desde luego si haces ayuno y te inflan a panceta no te va a ayudar.
Por fin un razonamiento coherente y logico. Teniendo en cuenta que no hay una sola forma de alimentarse para todos. Fuera de los sectarismos de ciertas dietas que todos sabemos.Un diez para Ismael. Felizadades a los tres 👍
Menciono la biogenensis mitocondrial si mal no recuerdo, pero para eso no necesitas el ayuno necesariamente, hay otras vías como las del ejercicio y déficit calorico
Seria interesante una explicación de este experto, sobre como repercute en un atleta el estímulo insulinico constante, y como contirbuye este estimulo respecto a la formación de placa arterial
Me encantan estos temas.Estoy cambiando habitos,tengo problemas inmunes. Siempre hay que cambiar cosas y seguir aprendiendo. A veces es duro,pero se puede mejorar y disfrutar el camino. No normalicemoscel dolor y el cansancio,ayuda profesional,quererse mucho y vivir el momento.❤. Gracias a los 3. 🎉❤🎉
Buen vídeo, estaría genial alguien que hable del bajo peso y quiera llegar a un peso saludable. Me vendría muy bien y seguro a mucha gente también, ganar peso con problemas intestinales que te dificulta comer carbs saludables con más calorías
Muchas gracias!!! Me ha encantado, yo creo que al final hay que quedarse con que actuemos como nos va cada uno cada cosa. Que está muy bien todas las explicaciones y como él trabaja que me parece un gran profesional. Pero creo también que cada persona conocemos nuestro cuerpo. Ya partir de ahí pues seguir unas pautas, que no para todo el mundo tienen que ser iguales. Yo ahora estoy con una bacteria y mi dieta y mi forma de hacer las cosas es diferente. Muchísimas gracias. Y a todas las personas hay que respetarlas aunque no estés de acuerdo pero es muy importante. Un abrazo súper fuerte y siempre gracias por toda la información tan veraz.
Me gustaría que a esta persona la pusieras a charlar con el doctor bayter, le iba a dar los argumentos de lo que pasa con los ciclistas cuando están ingiriendo geles de glucosa etcétera etcétera después lo que pasa con sus arterias coronarias,
Mejor habla tú y sigue sus indicaciones. Dentro de un par de años hazte una revisión completa y nos cuentas. Seguir a ese hombre con la posibilidad de informarse que tenemos hoy es cuestión de fanatismo y de alejamiento de la realidad.
Jamás Bayter va querer debatir con un profesional de la nutrición de este calibre, sabe que lo van a dejar totalmente en ridículo, ya que los argumentos de Bayter no tienen sustento más que su propia palabra, y habla con una seguridad y facilidad, usa términos tan complejos que cualquiera le cree. Hasta yo en su momento me ponía a repetir lo que decia.. pero cuanto más te metes a tratar de entender el tema te vas dando cuenta donde esta la verdad.
@@franklinmartinez7458 bueno cuando él ha demostrado que sus análisis coronarios salen perfectos, por supuesto que me creo que tiene fundamento sus estudios, no lo considero ningún charlatán, pero bueno, cada cual que siga el consejo que más le convence, yo he probado en mi propia carne la forma de meter a mi boca lo que ahora considero que me está sanando muchísimo me quedo con eso con mi propia experiencia, así que por supuesto que soy fans número uno de bayter, hasta el final de mis días, pues gracias a sus consejos mi salud está extraordinaria, y eso que tengo una edad bastante avanzada, ahora vas y lo cascas¡
@@franklinmartinez7458 no se quien es bayter, pero esos enjuagues bucales con azúcar no los recomiendo ya que soy dentista, eso es fatal para los dientes.
este hombre es un referente en el mundo de la nutrición, todo lo que ha dicho está bien y explicado, contextualizado y respaldado por evidencia científica. La gente tiene serios problemas de comprensión…
Que grande Jorge Ponce...😅 No, ahora en serio, agradezco tu trabajo, estoy de acuerdo contigo al 100. Después de muchas consultas por vídeo de dietas o salud nutricional, tu me has dado un plus, me has convencido del todo, mis felicitaciones. Gracias.. Y en cuanto a los entrevistadores, me suscribo a vuestro canal señores...sólo por este vídeo que es el que vi...pero me habéis caído bien....ahora empezaré a ver más vídeos vuestros...un saludoooo🎉
Yo creo que el ayuno no es intermitente sino inteligente, estoy probando el ayuno no porque quiera perder peso (que también) pero no es por eso, es para dejar descansar a mi cuerpo del proceso digestivo y que mis células reparen y estén enfocadas en otra cosa, estoy probando estos días a comer sobre las 4:30-5:00 de la tarde y no comer nada más hasta el desayuno para que cuando vaya a dormir mi cuerpo esté más enfocado en reparar y he de decir que los dolores de cadera y lumbar no me pasa tanto cuando ceno a las 4:30, y cuando ceno sobre las 21-22 al día siguiente me duele la espalda baja como si tuviera lumbago, por lo que creo que el ayuno si funciona pero no para lo que lo usan en redes sociales para perder peso, sino para que el cuerpo descanse mejor y repare todas esas horas que dejas que la actividad no vaya al aparato digestivo sino a otras zonas.
@@mariangarcia6893 Como dije no es para adelgazar, si pierdo bienvenido sea, pero yo lo hago porque si no ceno al día siguiente no tengo dolores en la parte de la cadera y espalda baja, y la verdad prefiero no tener dolor
Muchas Gracias por este Podcast . Este invitado es un lujo escucharlo. 60 cosas que ya sabia que han sido confirmadas. 20 ideas para investigar. Y mas de 20 cosas que no sabia que me parecen muy interesantes. Como no voy a estar Agradecido?. ❤
Somos unos privilegiados por poder gozar de estos contenidos de tan alta calidad y escuchar a gente experta sobre temas muy importantes y de forma gratuita. Mil gracias por las aportaciones que dais.
Ismael es un gran profesional y uno de los mayores referentes de habla hispana. Si te vas atrever a cuestionar su criterio y argumentos tienes que tener muchos cojones y años de investigacion, saludos desde argentina!
Te voy a decir una cosa, el está rebatiendo a un premio nobel de medicina en el 2014 por lo del ayuno diciendo que el ayuno no vale! Y si vale, el ayuno es lo mejor que le podrías hacer a tu cuerpo si lo haces bien.y los hidratos son bueno según el contexto,ya que una persona sedentaria que no haga nada el carbohidrato no es esencial .pero de ahí a que diga que el carbohidrato es necesario,eso es mentira. A lo mejor para mejorar el rendimiento de un deportista de élite ,vale ,pero ya te digo que el carbohidrato es el macronutriente que más daño le hace al cuerpo descomponerlo y comer 15 g de carbohidratos por kilo es una locura
1:07:00 creo que está hablando de David Perlmutter de cerebro de pan, en su libro dice que las frutas son malas y que nuestro cerebro se alimenta de grasa y no de azúcar. Hay tanta información y uno ya no sabe a quién creerle, uno tiene que ver cómo reacciona su cuerpo con distintos alimentos y en base a eso ir cambiando las comidas. Edito este mensaje porque leí en los comentarios de abajo que nombraban al DR Bayter, y efectivamente estaban hablando de ese DR.
Los ácidos grasos no pueden llegar al cerebro, viajan unidos a la albúmina y no pueden superar la barrera hematoencefalica, los cuerpos cetónicos sí que pueden, pero hay algunas células SNC que necesitan glucosa aunque sea en pequeñas cantidades. No he leído cerebro de pan pero también soy nutricionista.
Aprendan a escuchar !!! No dijo que el ayuno no sirve para nadie, dijo que el el contexto de ellos , deportistas, jóvenes, sanos, no es de gran ayuda, otra cosa es que la mayoría sean obesos, sedentarios y no sanos , ahí aplica distinto. Nada es blanco y negro , solo buscan polémica y no escuchan nada 🤦🏻♀️
@@PTRES100 pero es que no es solo para obesos el ayuno es mucho más yo lo.pactico y desde COVID gané 18 kilos de músculo ,con deporte y buena alimentación,como ya dije el ayuno no es comer menos es comer lo mismo en una ventana de tiempo más corta y cuando es ayuno largo hay que prepararse antes y después en lo que a nutrientes y calorías respecta muy importante tbm las vitaminas y minerales en ayunos largos tengo para 46 años ya y empecé esto tarde pues de joven tuve una grave lesión, pero mirame en cuatro años y no hago nada de lo que este tipo dice y esucha, la misma filosofía que practico en lo que respecta al deporte y la salud ,hay miles por ahí y verás como están ,este tipo lleva ya diez años práctica esto y mira su físico esta igual que hace 10 años en insta tiene 300000 seguidores mas o menos pero pocos likes y por que ha hecho colaboraciónes con el medico más comercial que hay en internet, Borja bandera,en TH-cam no lo conocen ni en su casa 20000 seguidores y lleva tbm años allí .por algo será.dr la rosa 5 años y más de 5 millones de seguidores en TH-cam y 700000 seguidores en Instagram en mucho menos tmp,es doctor en medicina y a ese hombre que tiene más de 50 años tbm se le han visto los cambios desde sus primeros vídeos de youtube . este se cree como que es superior a los demas y que la población de a pie es tonta🤷y así está que lleva 10 años con la misma tontería y no le hacen la mayoría caso,yo lo sigo hace mucho,me bloqueó en Instagram por llevarle la contraria varias veces.para curiosos mi tiktok israelpriancampos8
Pero habla errando y lo escucha demasiada gente, no sabe lo más importante del ayuno... Y es que en 2024 no existe casi ningún producto que compres en tu super de la esquina que no tenga 25 cancerígenos, el ayuno no solo es para adelgazar que es lo que no entiende este desinformado señor, el ayuno elimina toda la mierda de tóxicos Que si carragenos que si glutamato que si e405 toda esa mierda si no paras de comer acaba matándote yo peso 60kilos estoy bastante delgado y al menos 1 vez al mes hago 24 horas de ayuno.. no hago deporte ya que nocivo para nuestro corazón y salgo a pasear todos los días con mis animales, no recuerdo la última vez que estuve malo creo que tenía 15 años y vivía con mis padres.. sin embargo compañero que tengo que van al gym y se meten 3000 calorías al día están todos el día con gases mal cuerpo enfermedades.... Comer mata .. ayunar da salud.. si no os gusta por qué la gula os puede.. pues creen otra realidad en la que comer sea saludable... En esta que vivimos NO
De que hablamos !!!Excepciones !!! Tb te digo la dieta de Nole Djokovic que a ojos vista está el resultado Más meditación entrenamiento etc !! ni comparable Entrevistenlo y vemos opiniones Su nutricionista Igor Cetojevic Capo total chicos !!! No necesita marketing Sds
Este Nutri me encanta , por qué no dice cosas blanco o negro habla de contextos , desmitifica creencias erróneas , no vende fantasías , y tiene mucho sentido común , no hace un personaje como otros , me alegro que por no conseguir más seguidores cambie si esencia y la seriedad con la que transmite . Gracias al el Lic Ismael y a los chicos por invitarlo
Me ha encantado este podcast con Lolito en forma, no sabía que se había puesto en forma y se había hecho experto en alimentación, mis respetos y felicidades!
Ha sido una locura jaja.. yo con lo de que justo después de comer tienes autofagia jaja me di cuenta que sabía lo mismo de nutrición que yo de bicicletas
Me da igual lo que diga este hombre , me hincho de grasa y proteína y ayuno y he afinado, rindo mejor en el deporte y trabajo, hablo de experiencia nada de teorías.
Tienes que entender que la ciencia no funciona en cuanto a "MI EXPERIENCIA PERSONAL", lo que te funciona a ti o a mi no tiene por qué funcionar en otros, todo parte del contexto y con respecto al ayuno mucha gente cree que es magia y realmente no es asi
Yo estoy haciendo dieta keto y ayuno y no veo aún resultados eso si llevo poco xo voy a continuar estoy contenta d haber sacado pasta pan arroz,legumbre y patatas d mi vida,en un tiempo os cuento
Me encantó este podcast. Mi esposo está matado comiendo grasa de cerdo y que tal cosas es mala porque lo dijo un Fulano y le digo vallase con ese santo a misa, lo que ustedes están diciendo a eso le creo. En mi ignorancia me dejó llevar más por el sentido común, porque si uno le cree a esos charlatanes termina uno es enfermo 🤒 eso le digo a mi esposo que ya no quería comer Xcosa que porque es mala. Felicitaciones por su información y elocuencia. Un saludo desde Medellín ❤❤
Nuestros abuelos solían disfrutar de una mejor salud en comparación con las generaciones actuales, y una de las razones principales de esto radica en el tipo de trabajo físico que realizaban. La ciencia actual respalda esta observación, mostrando que la actividad física regular es fundamental para mantener una buena salud. Aunque cada persona es un mundo y puede tener necesidades diferentes, los beneficios generales del ejercicio físico son innegables. En la época de nuestros abuelos, el trabajo en el campo era una parte esencial de la vida cotidiana. Ellos comían para cargar fuerzas y luego volvían al campo a sembrar, guiar al ganado o buscar alimentos. Este trabajo no solo requería un esfuerzo físico considerable, sino que también era variado, implicando una gama de actividades que fortalecían diferentes grupos musculares y mejoraban la resistencia cardiovascular. El trabajo físico constante ayudaba a mantener un peso saludable, fortalecer los huesos y músculos, y mejorar la salud cardiovascular. Además, estar al aire libre contribuía a una mejor síntesis de vitamina D, crucial para la salud ósea y el funcionamiento del sistema inmunológico. Los abuelos también desarrollaban una gran resistencia y agilidad gracias a su estilo de vida activo. En contraste, muchas personas hoy en día llevan una vida más sedentaria, trabajando largas horas frente a computadoras en oficinas. Este cambio ha llevado a una disminución en los niveles generales de actividad física, contribuyendo a problemas de salud como la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. La falta de ejercicio regular puede tener efectos negativos en la salud mental, aumentando el estrés y la ansiedad. Por lo tanto, aunque cada persona tiene necesidades y condiciones únicas, podemos aprender mucho de las generaciones pasadas sobre la importancia de mantenerse físicamente activos. Incorporar más movimiento en nuestra vida diaria, ya sea a través de ejercicios regulares, caminatas o cualquier forma de actividad física, puede ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar general. La ciencia lo confirma: el ejercicio físico es un pilar fundamental para una vida saludable.
@@XRAY4301 yo soy rata de gym de toda la vida y un 80% de la gente que entra, estará como mucho tres meses........ me he pasado, un mes. Y ya no vuelve nunca más.
Eso es así, aunque a algunos no les guste, la actividad física tiene mayor impacto en la salud que la nutrición. Antes se comían un cacho de tocino con pan y a trabajar.
claro claro, y vivian 10 anios menos que el promedio de vida actual... los abuelos! pero vos hablas antes de la primera revolucion industrial 1760, esos vivian aun menos 25 - 35 anios. Hace rato que la gente compra los granos en el almacen! jajaja Puro bolazo, cuando youtube cobre por hablar sin saber quedaran 10 o 20 comentarios,
@@danilobravorincon1184 Sí, a Ismael en mi opinión lo recomiendo mucho, ya depende de sobre qué quieras aprender concretamente hay muchos otros profesionales buenos
Si como cereales y integrales semillas y frutos secos legumbres frutas y verduras igual a inflamacion gases dolores colon irritado etc...la alimentacion Keto para mi es mi mejor medicina.Fin a todos los problemas de salud.
Hola Buenas tardes, David Sinclair investigador y profesor de epigénetica de Harvard, señala en su estudio que la genética traspasada (padres) solo es del 20% como máximo, por lo que somos lo que comemos, como nos nutrimos,. Saludos
Estupendos consejos nutricionales. Para la ansiedad lo mejor son técnicas de control de la respiración: yoga, meditación. Personalmente me inclinó por el Chi kung
Yo hago ayuno junto con keto cuando me empiezo a sentir muy hinchado o me veo con mucha grasa, sin casi hacer ejercicio y una vida bastante sedentaria. Lo hago por mes y medio aproximadamente y por experiencia propia puedo decir que me funciona muy bien. A cualquiera que me lea le recomiendo probar, muchas veces nos quedamos discutiendo si tal o cual cosa funciona cuando simplemente lo podemos probar e ir viendo como nos sentimos, hay que aprender a escuchar nuestro cuerpo.
Cuantos más podcast de alimentación veo más me doy cuenta de que lo mejor es lo más natural y que en el equilibrio y sentido común está la clave de todo
Adi es mujer sabia😊
Opino igal pero Ismael aporta en ese conocimiento con porques resueltos.
Q bueno!
@@MayteArratia así es , eliminando los procesados y toda la bollería industrial así como el pan industrial etc.
Así es! El sentido común y el equilibrio es todo
Lo del equilibrio y el sentido común también puede llevarnos a una falacia del punto medio, donde entre 2 puntos extremos independientemente de la razón que tengan o lo equivocados que esten, la clave está en el medio.
La evidencia científica marca que, salvo que se tenga alguna enfermedad que requiera algún trato especial, cuanto mayor proporción de vegetales integrales se lleve en una dieta, mayor longevidad y prevención de enfermedades.
Luego, a partir de aquí, que cada uno decida.
De todos los Podcasts sobre nutrición que he visto, éste es el mejor con diferencias. Soy virólogo molecular y he estudiado algo sobre nutrición, el problema mayor con la nutrición hoy en día, es que muchos "nutricionistas" quieren generalizar. La nutrición hoy en día es individual pq va a depender de muchos factores (actividad física, entrenamiento, estado de salud, edad, etc,etc,etc) por ejemplo, yo tengo 58 años, 174cm, 75Kg y entreno 6 días por semana, siempre HIT y ejercicios de fuerza, consumo todos los días 300g de carne, da igual roja o blanca, algunos granos, muchos vegetales y frutas. Muchos dirán, eso es mucha carne y yo digo, depende. Quizás para tí sí, para mí no, llevo más de 20 años con ese estilo de vida y me siento que no envejezco. Hay quienes dicen, comer mucha sal es malo, depende, para una persona obesa, sí muy malo, para una persona que tiene una alta actividad física y entrena, no, pues pierde mucho sodio y potasio. Por eso es que en nutrición no se puede generalizar, cada cual debe buscar su nutrición óptima, la cual variará en el tiempo también de acuerdo a sus metas y a los cambios fisiológicos de nuestro cuerpo. Yo sé que con los años disminuirá mi quema calórica y por lo tanto también mi ingesta calórica, pq mi cuerpo no la va a necesitar debido a cambios metabólicos y hormonales de la edad que son inevitables. Todo lo que ha dicho Ismael aquí es 100% cierto y quiero darle las gracias por compartir con nosotros sus experiencias y también a los chicos de Tengo un plan por su excelente trabajo. Muchas gracias!
Comparto totalmente!!! Soy profe de educación física!! Una dieta, ejercicios es personal cada quien tiene una rutina de trabajo, tiempo para ejercitar.
X ejemplo, comer carne en mi dieta está muy bien! Pollo, pescado, cerdo, carne roja. Cada día una porción de lo q elija comer.
Magnífico comentario sobre el entrevistado,comparto totalmente su punto de vista, es una persona con mucha formación, sensatez, conocimientos y sentido común.Hacen falta más profesionales como Ismael.
Hombre, pues justo dice que más se 400g de carne roja a la semana podría ser peligroso...y tú comes 5 veces más.
@@Don_Alberto_Antoniez veo que no has entendido nada, pero te entiendo, es a veces muy difícil para algunas personas entender como funciona la bioquímica de nuestro cuerpo. Si yo me como hoy 200g de carne roja en el almuerzo y 100g o 150g de pescado en la cena y al otro día como 150g de conejo en el almuerzo y 200g de pollo en la comida y al otro día 200g de pavo y 150g de ovejo y luego repito con carne de res, etc, etc, etc, de verdad crees, que es dañino para alguien como yo que quema +/- 3500 Kcal por día? La alimentación la ajustas a tus necesidades y requerimientos. Yo nunca he creído que la carne roja sea peligrosa, todo lo contrario, pero claro, pueden existir personas que por su condición física y de salud, no se le recomienda comer en "exceso". Saludos
@@rodriguez9485 no creo que hayas visto podcast entonces porque este es bastante simplón y reduccionista
Tengo 60 años, 171 cm. Hace 4 meses pesaba 85 kg. Hoy peso 73 kg. Simplemente deje de consumir azúcar y ultra procesados. Hago tres días a la semana de ejercicios de fuerza y camino.
bien por ti
Déficit de energía
Pero para borrar la panza y marcar abdomen tendras que dejar tambie carbohidratos.
@@Jaimediaz10no
@@eliezerperez7826 si todos los que marcan empiezan a comer verduras y proteína solamente. Y si, la verdura es carbohidrato pero prácticamente cero.
Wuao .... yo no tengo para pagarte una consulta pero le doy gracias porque a través de estas redes puedo escuchar y aprender y educarme en cuanto a la comida el ejercicio tengo 64 años y me da mucho gusto y eres un doctor de gente muy famosa wow oportunidad de trabajar de demostrar tu talento lo que has estudiado hoy seré el médico de personas que para otro sería inalcanzable su amistad.. precio de una persona humilde bendiciones
En mí experiencia el ayuno me permite controlar la ansiedad.Desde que dejé azúcar, procesados y entrenando 4 días a la semana, estoy más sana que nunca. El café me ayuda a controlar la tensión que suelo tenerla baja. Para mí hay que escuchar tú cuerpo, comer sano y hacer ejercicio. Está muy bien escuchar éstos vídeos informativos para entender mejor cómo funciona tú cuerpo
Es increíble que, con lo jóvenes que sois, hagáis mejores entrevistas que gente que lleva décadas. Sin mareos, desde el principio al turrón y todas las preguntas interesantes y directas. Enhorabuena, tenéis la fórmula.
Es que manda güevos
pero estan muy equivocados en muchos temas
Por fin alguien real y coherente. Sentido común y estudios científicos. Muy bueno!
Tengo 36 años
Practiqué ciclismo durante 5 años y pase por distintas fases: salidas de máximo 100kms y comiendo 5 y 6 veces al día, luego fui subiendo los kms y quitando comidas, empecé a salir en ayunas 30'-1h-2h- y salidas de 200kms sin comer (y sin ningún tipo de pájara) gane la treparriscos en 2017 y el siguiente año hice 6h en la QH y pódium en alguna carrera máster 30, mi análisis fue el siguiente: con el ayuno mi cuerpo se fue haciendo cada vez mas eficiente creando una flexibilidad metabólica brutal, salidas de 280kms con +4000, salidas en MTB de 170kms con +4000, todas estas empezando en ayunas y comiendo al llevar varias horas y terminando con sprints y unas sensaciones brutales. A día de hoy preparo a gente en distintos deportes, yo mismo practico varios deportes y lo que siempre he primado es, que independientemente de lo que diga la ciencia o Pepe el de mi barrio, uno tiene que aprender probando las cosas, yo soy mi propio caso estudio y puedo asegurar con datos como funciona cada cosa en mi y en base a lo aprendido puedo ir aplicándolo a mis clientes. Saludos y cualquier duda aquí me tenéis🤗
Muchas Gracias por aportar tu experiencia :)
Tienes mucho tiempo libre
@angelj.g.n.3014 cuestión de prioridades 😉
@@xelasports6547 no son prioridades es si hay tiempo o no. Si te dedicas solo a ti mismo si, cuestión de prioridades
Como siempre maravillosa la entrevista.
Cada vez que os veo solo me dan ganas de aplaudir, me encanta lo naturales que sois, lo que transmitís y el buen royo que creáis.
Y mil gracias a Ismael Galancho, que generoso ha sido y que gran profesional.
Gracias a todas las personas que aportáis tanto a este mundo y hacéis de esta vida un lugar mejor. ❤
Ismael Galancho es el entrevistado? Es que me ha encantado
En sus principios, Ismael era mi monitor en el PDM de Lucena, ya apuntaba maneras. Nos puso a todos los amigos físicamente muy bien, pero lo que más le gustaba era el tema de la nutrición. Ha sido una sorpresa verlo en el podcasts y escuchar toda su magnífica trayectoria en estos años que que lo tenía perdido de vista.
Lucena, en Córdoba decís?? Soy uruguayo y estuve por la zona viviendo hace algunos años, por eso me llamó la atención.
El profesional sobre nutrición más sensato y coherente que he escuchado. Enhorabuena por el podcast.
Es el mejor resumen y síntesis de nutrición que he visto en mi vida durante una entrevista .... 💯
Lo mejor es cuidarse en todos los sentidos... mientras antes sea mejor. Yo antes estaba en los 103Kgs y ahora me mantengo en 78Kgs (Mido 1.78cms) con ejercicio físico casi a diario y la mejor comida que pueda. Eso es parte de la enseñanza que deberíamos dar desde la misma etapa escolar a todos los estudiantes... cómo cuidarse!!! Excelente podcast una vez más!!!
WoW 👏👏👏👏👏👏
Enhorabuena, eres un buen ejemplo para mí
Bellísima conferencia, abierto a no despreciar otros métodos dentro de lo saludable
Gracias a los tres
Excelente , claro como el agua felicitaciones por ser un excelente comunicador , excelentes entrevistadores . neuroticos quisquillosos abstenerse, no van a entenderlo o les va a resultar insuficiente , esta info es global de simples y basicos conocimientos para restaurar o mantener la salud, es lo que cualquier medico predica, aca en argentina en europa sudafrica o donde se te ocurra.
Comer menos , come mejor , comer variado, siempre hacer ejersicio.no hay ninguna nueva dieta salvadora.
soy médico, deportista e hice deportología por hobby; por lejos LO MEJOR QUE HE ESCUCHADO en un nutricionista; maravilloso, técnico, científico, práctico. Excelente. Felicitaciones a este nutricionista (el primer coherente que he escuchado)
@@marianotolinoanatomia8775 un guataca es Ud
Si esto es lo mejor que has escuchado, creo que has escuchado bastante poco amigo.
@@John-t5q4h¡Qué antipático! No entiendo por qué tiene la gente de hacer comentarios desagradables e innecesarios.
@@chinija71 se llama dar la opinión. Tu comentario es igual de innecesario quevel mio. Y fijate que se lo digo con respeto.
@@John-t5q4h Es evidente que es una opinión, eso no lo he discutido, pero, aunque se piense diferente, uno puede elegir dar su opinión de una manera amable o ser borde. Insisto en que eso último no es necesario.
Mariano simplemente hizo un comentario elogiando al entrevistado. Alguien con buena onda podría decir, por ejemplo, "Pues a mí no me gusta, creo que se equivoca en varias cosas. Hay mejores nutricionistas, ¿por qué no escuchas a estos otros...?"
Algo así sería cordial, agradable...
Si mi comentario sirve para que al menos reflexionemos sobre la manera en la que nos tratamos unos a otros en las redes, créeme...es necesario.
Un saludo y buen día.
Agradezco lo escuchado en su mensaje y por aportarle algo.... Soy bastante nerviosa y activa y mi descubrimiento ha sido el yoga, se lo recomiendo para la ansiedad y el estrés. Saludos
LO explica todo perfectamente hay quer escucharlo sin ideas preconcebidas. Nunca nada es absoluto todo tiene sus matices, Ismael ha intentado dar respuestas objetivas otra cosa es que la gente interprete lo que le conviene. Muy buena intervención maestro👏👏👏
Gracias a Ismael y a vosotros. A mi el ayuno 16/8 me va bien.
Un excelente profesional, con un discurso centrado, me ha aportado mucho.
Un encuentro entre Dr. La Rosa e Ismael sería un duelo interesante.
Unos médico súper estudiado el otro cree que todos son calorías 🤷🏻♂️
Aunque algunos médicos también caen en ciertas premisas falsas que respaldan ciertos estudios, Dr La Rosa tiene un amplio conocimiento de cómo afecta en el organismo lo que ingerimos, pero para el tema de la nutrición donde hay cierta carencia de rigurosidad en los estudios que se realizan, con metodologías vagas que influencian en las conclusiones que tomamos en cuenta a la hora de valorar un alimento, sería interesante traer a analistas de datos como Gónzalo Quesada del canal sciencedata
@@rfrobfero 🤔 no se entendió
Sobre todo por el tema del ayuno intermitente porque dicen algunas cosas diferentes los dos
@@santiagogarciagonzalez8541 mucho pollo pa tan poco arroz ,dr la rosa es un médico,este es no es doctor ni nada y tiene mucha arrogancia,se cree que la gente somos tontas y el es un iluminado,jshshd y si esta iluminado pero con la información incorrecta 🤷
Un gran descubrimiento Ismael. Me ha parecido todo lo explicado de una manera muy coherente, sencilla y con sentido comun. Le seguire en las redes y comprare el libro, Muchas gracias y enhorabuena por el postcast
Excelente Ismael
Creo q has puesto claro sobre oscuro
Me siento mas segura en mi intuicion para nutrirme en equilibrio quitandome la incertidumbre de"mejor no como porque el ultimo episodio de las diferentes dietas .......ta ta ta"
Gracias por aclarar los porques 🎉
Gratitud infinita por tanta sabiduría. Mensajes que toca el alma . Vivir es urgente !! Mensaje maravilloso ❤Dios bendiga a todas las personas ❤❤❤gracias ❤
Me ha encantado esta charla, tengo 66 años y entreno con pesas 5 veces a la semana, más mi actividad física cotidiana, peso 52 kg y estoy encantada con mi físico,,, de acuerdo con él en todo pero más que nada en el tema de consumir carne, por qué la consumo igual que él ha dicho que también me encanta comerla... Me sorprende porque todo lo que él nos han informado yo llevo ya media vida haciéndolo.. muchas gracias por haberlo traído para comentar todo esto y espero que volváis a entrevistarlo 👍👏
Tienes que tener muy poca altura para pesar tan poquito .
Felicitaciones 👏 👏 👏
Si yo mido 1.52 y peso eso@@joseluisfernandezmartinez8697
Si estas encantado con tu fisico y pesas 52 kg siendo un hombre, vives completamente engañado.
Tengo 34 años y practico el ayuno intermitente de 16 a 18hs todos los días, y si, mi vida cambio en incluso subí de peso, soy deportista y sigo en competición.. y también llevo una vida más keto que “glucodependiente”.. que sea nutricionista de Messi o el papa la verdad que no importa tanto si no es objetivo, lo veo más cuidando su nicho que siendo objetivo..
Buenos días
Tengo 54 años, y varias patologías entte ellas fibromialgia, hipotiroidismo y enfermedades autoinmune artritis reumatoide y lupus, y el examen de " densitometría osea" decía que estaba en el paso anterior de la osteoporosis, y en base a eso debo ingerir calcio con vit. D y magnesio, pues ayuda a absorver el calcio.
Muchas gracias, ésta presentación ha sido muy ilustrativa, y esperanzador,, tal vez no soy una vieja vaga😮
El calcio terminará endureciéndole las arterias, riñónes, y corazón, pero NO los huesos. ¿Conoce a ALGUIEN que tomando calcio haya logrado resarcir la osteoporosis? Apuesto lo que sea que NO CONOCE A UNA SOLA PERSONA que sí. Deje de seguir consejos de médicos corrientes e inú***tiles. Tome magnesio, vitamina D con vitamina K2, haga ejercicio de peso con las posturas correctas, duerma bien, tome electrolitos o agua de mar isotónica, y si puede, consuma CBN con CBG.
Te recomiendo que escuches al dr Ludwing Jonson. Puede que te ayude mucho con tus problemas de salud.
Te recomiendo seguir al dr. Jaramillo
Dicen que el calcio y el magnesio hay que tomarlo por separado porque compiten en su absorción. Calcio por la mañana y magnesio por la noche.
Un gran profesional y muy coherente. Porque hay cada charlatán en nutrición...
Ismael personas cono tu son tan necesarias. Yo tengo bajo pesó y poca fuerza, he perdido 14 k y la muscular he perdido mucho .Qué poco interesa los los que no tenemos bajo pesó. Cómo todo cocinado en casa .Gracias Gracias Gracias
Tremenda entreviastaaa! El que no entiene los conceptos es pq no quiere entender! Clarisimo todooo! y hablaron de todoooo! Un exitoo! 🙌🙌
De los nutricionistas más actualizados y que más saben de españa con hechos y no palabras
No solo de España, del mundo, yo soy de Chile y lo vengo siguiendo de hace mucho tiempo, es un crack
Gracias, Jorge Ismael Ponce 🤗
Me encantan ustedes dos. Es casi imposible encontrar hoy en el día unos entrevistadores que no quieran llevarse el protagonismo y la atención. Ustedes, en cambio, hacen preguntas excelentes y dejan hablar. Sigan así! Saludos desde Medellín, Colombia
Llevo viendo ya unos cuantos vídeos vuestros, menuda entrevista hacéis cuanto valor en cada video hay sois unos genios 💪🏽
Tengo 62 años desde los 16 me intereso por la alimentación saludable y el deporte escuché cientos de vídeos escuché cientos de médicos, nutricionistas, especialistas, experimente todo tipo de dietas y este nutricionista es el más coherente y creible de todos
Jajajajajajajaj
@@OscarOscar-nq3ts hay muchos más , más creíbles para los que necesitan perder peso.
seguro eres su padre jajaja
El docotor de la rosa, doctor vicente mera o carlos perez de regenera recomiendan el ayuno intermiente tb por la regeneracion de celulas muertas a parte de otros muchos beneficios
Jason FUNG un gran médico con betsellers
Por fin alguien contando las cosas como son
Totalmente de acuerdo, el respeto y tolerancia en estos temas es fundamental. Gracias por compartir 😊
En mi caso mi vida ha mejorado mucho con el
Ayuno de 16/8. Había hecho de todo, déficit calórico, casi nada carbos, mucha proteína, dieta keto, dieta mediterránea, y al final en mi caso, ayuno 16/8 y dieta mediterránea… lo mejor en todos los sentidos… no soy experto, pero difiero mucho con este señor… he oído a grandes expertos y dicen todo lo contrario… en fin, cada uno lo que le funcione… 🤙
@@oscarnadal vas por el camino correcto compañero
hay muchas personas que no pueden bajar de peso por mas que su dieta sea bajo en calorías y estén muy activos, el ayuno si funciona y lo mejor es gratis.
Así es, mi caso es igual, muchos años de experiencia, ayuno 14/ 10 y no cuento calorías , eso sí , mínimo de hidratos.p
@@XRAY4301 aquí abajo puse un link de un doctor que lo dice con evidencia 😅este tipo desinforma
Esque si haces ayuno y luego te comes 5 kilos de chocolate no ayuda. El ayuno ayuda a aquellas personas que no se saben controlar y que comen a todas horas y no mantienen unos horarios. Pero desde luego si haces ayuno y te inflan a panceta no te va a ayudar.
Una gran y pedagógica entrevista ❤
Por fin un razonamiento coherente y logico. Teniendo en cuenta que no hay una sola forma de alimentarse para todos. Fuera de los sectarismos de ciertas dietas que todos sabemos.Un diez para Ismael. Felizadades a los tres 👍
Me ha encantado esta charla, sois fantasticos e Ismael, hace poco que lo descubri y me encanta, muy racional y bueno en general me encanta.
Pedazo de entrevista! Una persona realista, llana, cercana... Vamos que he aprendido muchísimo. Gracias
En años de ver videos, podcast, entrevistas y de leer artículos sobre nutrición y demás, este es el mejor que vi hasta la fecha pero por escandalo.
en cuanto al ayuno intermitente hay temas importantes que omite, como la salud de las mitocondrias o la microbiota y la inflamación crónica
Menciono la biogenensis mitocondrial si mal no recuerdo, pero para eso no necesitas el ayuno necesariamente, hay otras vías como las del ejercicio y déficit calorico
Una pasada de entrevista, que bien explicado y desmintiendo modas .
Seria interesante una explicación de este experto, sobre como repercute en un atleta el estímulo insulinico constante, y como contirbuye este estimulo respecto a la formación de placa arterial
Gracias Ismael
Por esta clase magistral de el mundo de la alimentación
Si le escuchara el señor don Guillermo Rodríguez Navarrete!!!❤️nutrillermo❤️que grande eres.
Yo sigo a súper Guillermo 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Yo también
Me encantan estos temas.Estoy cambiando habitos,tengo problemas inmunes. Siempre hay que cambiar cosas y seguir aprendiendo. A veces es duro,pero se puede mejorar y disfrutar el camino. No normalicemoscel dolor y el cansancio,ayuda profesional,quererse mucho y vivir el momento.❤.
Gracias a los 3.
🎉❤🎉
Buen vídeo, estaría genial alguien que hable del bajo peso y quiera llegar a un peso saludable. Me vendría muy bien y seguro a mucha gente también, ganar peso con problemas intestinales que te dificulta comer carbs saludables con más calorías
Muchas gracias!!!
Me ha encantado, yo creo que al final hay que quedarse con que actuemos como nos va cada uno cada cosa.
Que está muy bien todas las explicaciones y como él trabaja que me parece un gran profesional.
Pero creo también que cada persona conocemos nuestro cuerpo. Ya partir de ahí pues seguir unas pautas, que no para todo el mundo tienen que ser iguales. Yo ahora estoy con una bacteria y mi dieta y mi forma de hacer las cosas es diferente.
Muchísimas gracias. Y a todas las personas hay que respetarlas aunque no estés de acuerdo pero es muy importante.
Un abrazo súper fuerte y siempre gracias por toda la información tan veraz.
Me gustaría que a esta persona la pusieras a charlar con el doctor bayter, le iba a dar los argumentos de lo que pasa con los ciclistas cuando están ingiriendo geles de glucosa etcétera etcétera después lo que pasa con sus arterias coronarias,
Mejor habla tú y sigue sus indicaciones. Dentro de un par de años hazte una revisión completa y nos cuentas.
Seguir a ese hombre con la posibilidad de informarse que tenemos hoy es cuestión de fanatismo y de alejamiento de la realidad.
@@mariacruzalvarezordonez7372 bueno hay personas que no quieren aprender y no ven más allá de sus narices si lee con tus azúcares y tus hidratos
Jamás Bayter va querer debatir con un profesional de la nutrición de este calibre, sabe que lo van a dejar totalmente en ridículo, ya que los argumentos de Bayter no tienen sustento más que su propia palabra, y habla con una seguridad y facilidad, usa términos tan complejos que cualquiera le cree. Hasta yo en su momento me ponía a repetir lo que decia.. pero cuanto más te metes a tratar de entender el tema te vas dando cuenta donde esta la verdad.
@@franklinmartinez7458 bueno cuando él ha demostrado que sus análisis coronarios salen perfectos, por supuesto que me creo que tiene fundamento sus estudios, no lo considero ningún charlatán, pero bueno, cada cual que siga el consejo que más le convence, yo he probado en mi propia carne la forma de meter a mi boca lo que ahora considero que me está sanando muchísimo me quedo con eso con mi propia experiencia, así que por supuesto que soy fans número uno de bayter, hasta el final de mis días, pues gracias a sus consejos mi salud está extraordinaria, y eso que tengo una edad bastante avanzada, ahora vas y lo cascas¡
@@franklinmartinez7458 no se quien es bayter, pero esos enjuagues bucales con azúcar no los recomiendo ya que soy dentista, eso es fatal para los dientes.
Muy valiosa la parte en la que habla de la Obesidad. 1:15:46
este hombre es un referente en el mundo de la nutrición, todo lo que ha dicho está bien y explicado, contextualizado y respaldado por evidencia científica. La gente tiene serios problemas de comprensión…
Ismael, QUÉ GRANDE !!!
Por favor, traed a Carlos Stro 🫶🏻
Si, pero a un debate con este tío....
Se lo merienda vivo a este
Que bueno que Ismael tiene un buen sentido comun y coherencia
Referente a la nutricion En el balance esta la clave Exito para ustedes
Ismael sube automáticamente el nivel de cualquier charla sobre nutrición y entrenamiento. Es un máquina.
🤣🤣🤣🤣 Madre mía lo que hay que leer! No debes ser cerril ni nada.
Cual es su apellido? Ismael qué?
@@sandraakua Galancho.
😂😂😂😂😂
Que grande Jorge Ponce...😅
No, ahora en serio, agradezco tu trabajo, estoy de acuerdo contigo al 100. Después de muchas consultas por vídeo de dietas o salud nutricional, tu me has dado un plus, me has convencido del todo, mis felicitaciones. Gracias..
Y en cuanto a los entrevistadores, me suscribo a vuestro canal señores...sólo por este vídeo que es el que vi...pero me habéis caído bien....ahora empezaré a ver más vídeos vuestros...un saludoooo🎉
Los felicito 👏👏👏👏👏👏se ven realmente jóvenes. Y tienen un programa con mucho contenido 💜💜💜💜🙏🙏🙏
@@albaluciacardona765 es que son jóvenes 🤣🤣
Muy buena información. Mucho éxito en su camino. Que bueno que se enfoquen en la calidad y no es la tendencia.. saludos desde Chile. 🎉
Yo creo que el ayuno no es intermitente sino inteligente, estoy probando el ayuno no porque quiera perder peso (que también) pero no es por eso, es para dejar descansar a mi cuerpo del proceso digestivo y que mis células reparen y estén enfocadas en otra cosa, estoy probando estos días a comer sobre las 4:30-5:00 de la tarde y no comer nada más hasta el desayuno para que cuando vaya a dormir mi cuerpo esté más enfocado en reparar y he de decir que los dolores de cadera y lumbar no me pasa tanto cuando ceno a las 4:30, y cuando ceno sobre las 21-22 al día siguiente me duele la espalda baja como si tuviera lumbago, por lo que creo que el ayuno si funciona pero no para lo que lo usan en redes sociales para perder peso, sino para que el cuerpo descanse mejor y repare todas esas horas que dejas que la actividad no vaya al aparato digestivo sino a otras zonas.
Pues yo no adelgacé ni un gramo
@@mariangarcia6893 Como dije no es para adelgazar, si pierdo bienvenido sea, pero yo lo hago porque si no ceno al día siguiente no tengo dolores en la parte de la cadera y espalda baja, y la verdad prefiero no tener dolor
Vengo haciendo ese horario hace 3 años. Desayuno alas 9/9.30, alguna fruta a veces sobre las 13h y comida/cena a las 16.30 🙏
@@mariangarcia6893 hay que combinar media hora mínimo de ejercicio
@@mariangarcia6893
Algo estás haciendo mal....el romper el ayuno correcto no es sencillo y tú igual te ativoras a comida....
Me encanta esta suscripción. Sois muy buenos entrevistadores y traéis personas muy interesantes. Enhorabuena compañeros, seguid así!! 💪
Sabe más que un premio nobel........😂😂😂
De los mejores podcast sobre nutrición, muy bueno!!
Muchas Gracias por este Podcast . Este invitado es un lujo escucharlo. 60 cosas que ya sabia que han sido confirmadas. 20 ideas para investigar. Y mas de 20 cosas que no sabia que me parecen muy interesantes. Como no voy a estar Agradecido?. ❤
Este invitado es un memo! 😂😂😂
Me encantó, un buen divulgador honesto 👏🏻
Bueno , todo depende en qué contexto pongas el ayuno. ❤
Enhorabuena! Señores un crack de invitados.
otro poseedor de la verdad absoluta que demerita a todos los demas
Auténtico vendehumos ganándose el pan con el tema. He tenido que dejar la “entrevista” (¿promoción?) a los 10 minutos.
Somos unos privilegiados por poder gozar de estos contenidos de tan alta calidad y escuchar a gente experta sobre temas muy importantes y de forma gratuita. Mil gracias por las aportaciones que dais.
Ismael es un gran profesional y uno de los mayores referentes de habla hispana. Si te vas atrever a cuestionar su criterio y argumentos tienes que tener muchos cojones y años de investigacion, saludos desde argentina!
Lo de enjuagarte la boca con azúcar para los dientes ... No creo que los odontólogos estuvieran de acuerdo 😊
O simplemente debes tener razon !
@@pov9094 es un tema de rendimiento, si te preocupan las caries pues busca otra estrategia ... No tienes que hacerlo ajuro
@@lml3708 si los argumentos de otro te parecen que tienen mejor fundamento y lógica pues eres libre de seguir su filosofía
Te voy a decir una cosa, el está rebatiendo a un premio nobel de medicina en el 2014 por lo del ayuno diciendo que el ayuno no vale! Y si vale, el ayuno es lo mejor que le podrías hacer a tu cuerpo si lo haces bien.y los hidratos son bueno según el contexto,ya que una persona sedentaria que no haga nada el carbohidrato no es esencial .pero de ahí a que diga que el carbohidrato es necesario,eso es mentira. A lo mejor para mejorar el rendimiento de un deportista de élite ,vale ,pero ya te digo que el carbohidrato es el macronutriente que más daño le hace al cuerpo descomponerlo y comer 15 g de carbohidratos por kilo es una locura
Gracias Jorge Ponce por los consejos 🫡
Ismael marca un antes y un después en la divulgación científica sobre nutrición. 🙏🏽❤️
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
En desacuerdo contigo. 👎🏼
@@almavazquez633 me muero de la pena
Menudo crack este invitado, me encanto la charla, muy entretenida e informativa.
1:07:00 creo que está hablando de David Perlmutter de cerebro de pan, en su libro dice que las frutas son malas y que nuestro cerebro se alimenta de grasa y no de azúcar. Hay tanta información y uno ya no sabe a quién creerle, uno tiene que ver cómo reacciona su cuerpo con distintos alimentos y en base a eso ir cambiando las comidas.
Edito este mensaje porque leí en los comentarios de abajo que nombraban al DR Bayter, y efectivamente estaban hablando de ese DR.
Los ácidos grasos no pueden llegar al cerebro, viajan unidos a la albúmina y no pueden superar la barrera hematoencefalica, los cuerpos cetónicos sí que pueden, pero hay algunas células SNC que necesitan glucosa aunque sea en pequeñas cantidades. No he leído cerebro de pan pero también soy nutricionista.
Aprendan a escuchar !!! No dijo que el ayuno no sirve para nadie, dijo que el el contexto de ellos , deportistas, jóvenes, sanos, no es de gran ayuda, otra cosa es que la mayoría sean obesos, sedentarios y no sanos , ahí aplica distinto. Nada es blanco y negro , solo buscan polémica y no escuchan nada 🤦🏻♀️
Hay muchos grises entre el blanco y el negro.
@@PTRES100 así es
@@PTRES100 pero es que no es solo para obesos el ayuno es mucho más yo lo.pactico y desde COVID gané 18 kilos de músculo ,con deporte y buena alimentación,como ya dije el ayuno no es comer menos es comer lo mismo en una ventana de tiempo más corta y cuando es ayuno largo hay que prepararse antes y después en lo que a nutrientes y calorías respecta muy importante tbm las vitaminas y minerales en ayunos largos tengo para 46 años ya y empecé esto tarde pues de joven tuve una grave lesión, pero mirame en cuatro años y no hago nada de lo que este tipo dice y esucha, la misma filosofía que practico en lo que respecta al deporte y la salud ,hay miles por ahí y verás como están ,este tipo lleva ya diez años práctica esto y mira su físico esta igual que hace 10 años en insta tiene 300000 seguidores mas o menos pero pocos likes y por que ha hecho colaboraciónes con el medico más comercial que hay en internet, Borja bandera,en TH-cam no lo conocen ni en su casa 20000 seguidores y lleva tbm años allí .por algo será.dr la rosa 5 años y más de 5 millones de seguidores en TH-cam y 700000 seguidores en Instagram en mucho menos tmp,es doctor en medicina y a ese hombre que tiene más de 50 años tbm se le han visto los cambios desde sus primeros vídeos de youtube . este se cree como que es superior a los demas y que la población de a pie es tonta🤷y así está que lleva 10 años con la misma tontería y no le hacen la mayoría caso,yo lo sigo hace mucho,me bloqueó en Instagram por llevarle la contraria varias veces.para curiosos mi tiktok israelpriancampos8
Pero habla errando y lo escucha demasiada gente, no sabe lo más importante del ayuno... Y es que en 2024 no existe casi ningún producto que compres en tu super de la esquina que no tenga 25 cancerígenos, el ayuno no solo es para adelgazar que es lo que no entiende este desinformado señor, el ayuno elimina toda la mierda de tóxicos Que si carragenos que si glutamato que si e405 toda esa mierda si no paras de comer acaba matándote yo peso 60kilos estoy bastante delgado y al menos 1 vez al mes hago 24 horas de ayuno.. no hago deporte ya que nocivo para nuestro corazón y salgo a pasear todos los días con mis animales, no recuerdo la última vez que estuve malo creo que tenía 15 años y vivía con mis padres.. sin embargo compañero que tengo que van al gym y se meten 3000 calorías al día están todos el día con gases mal cuerpo enfermedades.... Comer mata .. ayunar da salud.. si no os gusta por qué la gula os puede.. pues creen otra realidad en la que comer sea saludable... En esta que vivimos NO
Desde que empecé el ayuno soy otra. Energías mil y se acabaron muchos problemas de salud
Espectacular la charla! Muy útil toda la información.
No entiendo cómo puede decir cantidad de barbaridades este hombre...
😂😂😂😂estoy a medio video y estoy pensando lo mismo
De que hablamos !!!Excepciones !!! Tb te digo la dieta de Nole Djokovic que a ojos vista está el resultado Más meditación entrenamiento etc !! ni comparable Entrevistenlo y vemos opiniones Su
nutricionista Igor Cetojevic Capo total chicos !!! No necesita marketing Sds
Este Nutri me encanta , por qué no dice cosas blanco o negro habla de contextos , desmitifica creencias erróneas , no vende fantasías , y tiene mucho sentido común , no hace un personaje como otros , me alegro que por no conseguir más seguidores cambie si esencia y la seriedad con la que transmite . Gracias al el Lic Ismael y a los chicos por invitarlo
Me ha encantado este podcast con Lolito en forma, no sabía que se había puesto en forma y se había hecho experto en alimentación, mis respetos y felicidades!
Que desinformado es con respecto al Ayuno Intermitente. 40:50
Ha sido una locura jaja.. yo con lo de que justo después de comer tienes autofagia jaja me di cuenta que sabía lo mismo de nutrición que yo de bicicletas
Lo mismo pensé
Sergio invita al canal a Carmelo Bizkarra español también ❤❤❤❤un fuerte abrazo chicos, gracias por su gran trabajo.
Jajajaja la autofagia siempre está activa dice, que personaje.....
Ya me comprado los 3 libros, es un máquina
Me da igual lo que diga este hombre , me hincho de grasa y proteína y ayuno y he afinado, rindo mejor en el deporte y trabajo, hablo de experiencia nada de teorías.
Tienes que entender que la ciencia no funciona en cuanto a "MI EXPERIENCIA PERSONAL", lo que te funciona a ti o a mi no tiene por qué funcionar en otros, todo parte del contexto y con respecto al ayuno mucha gente cree que es magia y realmente no es asi
Ídem!!!!!💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Yo estoy haciendo dieta keto y ayuno y no veo aún resultados eso si llevo poco xo voy a continuar estoy contenta d haber sacado pasta pan arroz,legumbre y patatas d mi vida,en un tiempo os cuento
Me encantó este podcast. Mi esposo está matado comiendo grasa de cerdo y que tal cosas es mala porque lo dijo un Fulano y le digo vallase con ese santo a misa, lo que ustedes están diciendo a eso le creo. En mi ignorancia me dejó llevar más por el sentido común, porque si uno le cree a esos charlatanes termina uno es enfermo 🤒 eso le digo a mi esposo que ya no quería comer Xcosa que porque es mala. Felicitaciones por su información y elocuencia. Un saludo desde Medellín ❤❤
Ismael eres un gran profesional
Nuestros abuelos solían disfrutar de una mejor salud en comparación con las generaciones actuales, y una de las razones principales de esto radica en el tipo de trabajo físico que realizaban. La ciencia actual respalda esta observación, mostrando que la actividad física regular es fundamental para mantener una buena salud. Aunque cada persona es un mundo y puede tener necesidades diferentes, los beneficios generales del ejercicio físico son innegables. En la época de nuestros abuelos, el trabajo en el campo era una parte esencial de la vida cotidiana. Ellos comían para cargar fuerzas y luego volvían al campo a sembrar, guiar al ganado o buscar alimentos. Este trabajo no solo requería un esfuerzo físico considerable, sino que también era variado, implicando una gama de actividades que fortalecían diferentes grupos musculares y mejoraban la resistencia cardiovascular.
El trabajo físico constante ayudaba a mantener un peso saludable, fortalecer los huesos y músculos, y mejorar la salud cardiovascular. Además, estar al aire libre contribuía a una mejor síntesis de vitamina D, crucial para la salud ósea y el funcionamiento del sistema inmunológico. Los abuelos también desarrollaban una gran resistencia y agilidad gracias a su estilo de vida activo.
En contraste, muchas personas hoy en día llevan una vida más sedentaria, trabajando largas horas frente a computadoras en oficinas. Este cambio ha llevado a una disminución en los niveles generales de actividad física, contribuyendo a problemas de salud como la obesidad, enfermedades del corazón y diabetes. La falta de ejercicio regular puede tener efectos negativos en la salud mental, aumentando el estrés y la ansiedad.
Por lo tanto, aunque cada persona tiene necesidades y condiciones únicas, podemos aprender mucho de las generaciones pasadas sobre la importancia de mantenerse físicamente activos. Incorporar más movimiento en nuestra vida diaria, ya sea a través de ejercicios regulares, caminatas o cualquier forma de actividad física, puede ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar general. La ciencia lo confirma: el ejercicio físico es un pilar fundamental para una vida saludable.
Que coño dices, con 40 eran viejos ya , nunca la gente a hecho más deporte que ahora, multitud de gimnasios , gente corriendo , andando, etc etc
@@XRAY4301 yo soy rata de gym de toda la vida y un 80% de la gente que entra, estará como mucho tres meses........ me he pasado, un mes. Y ya no vuelve nunca más.
Eso es así, aunque a algunos no les guste, la actividad física tiene mayor impacto en la salud que la nutrición. Antes se comían un cacho de tocino con pan y a trabajar.
claro claro, y vivian 10 anios menos que el promedio de vida actual... los abuelos! pero vos hablas antes de la primera revolucion industrial 1760, esos vivian aun menos 25 - 35 anios. Hace rato que la gente compra los granos en el almacen! jajaja Puro bolazo, cuando youtube cobre por hablar sin saber quedaran 10 o 20 comentarios,
Interesantissimo!! Muchaas felicidades!!!
No me lo pierdo!!!!!!
Gracias muchachos por su programa . Muy interesante. Saludos desde Uruguay
Una de las primeras personas que empecé a seguir hace 4-5 años cuando empecé en este mundo, de lo poco fiable que hay hoy en día 🤗
A quien recomiendas o no comprendí muy bien tu comentario, me ilustras gracias 😊
@@danilobravorincon1184 Sí, a Ismael en mi opinión lo recomiendo mucho, ya depende de sobre qué quieras aprender concretamente hay muchos otros profesionales buenos
Si como cereales y integrales semillas y frutos secos legumbres frutas y verduras igual a inflamacion gases dolores colon irritado etc...la alimentacion Keto para mi es mi mejor medicina.Fin a todos los problemas de salud.
cada organismo reacciona diferente la Keto me cae mal no me gusta la grasa...
Por favor, un enfrentados vs Marcos Vazquez a ver qué puntos sacan en común y qué ideas están contrapuestas entre ambos expertos.
Tienen juntos una empresa donde imparten cursos de nutrición y entrenamiento deportivo, Perform institute. Lo mejor que hay hoy en día.
Me quedo con Marcos Vázquez, está dirigido más hacia la gente normal.
Estaría estupendo este debate
Hola Buenas tardes, David Sinclair investigador y profesor de epigénetica de Harvard, señala en su estudio que la genética traspasada (padres) solo es del 20% como máximo, por lo que somos lo que comemos, como nos nutrimos,. Saludos
Excelente canal. Saludos desde Colombia.
Estupendos consejos nutricionales. Para la ansiedad lo mejor son técnicas de control de la respiración: yoga, meditación. Personalmente me inclinó por el Chi kung
Tradersan, lo has practicado alguna vez?
@@lilianaagora Sí. Yo soy practicante de tai Chi desde hace mucho. Regula tu físico y tu mente de una forma gradual, y muy potente
Pero ahí entramos en la eterna pregunta: "qué es la verdad", "quién es dueño de la verdad'? Porque según a quien preguntes todo cambia
Yo hago ayuno junto con keto cuando me empiezo a sentir muy hinchado o me veo con mucha grasa, sin casi hacer ejercicio y una vida bastante sedentaria.
Lo hago por mes y medio aproximadamente y por experiencia propia puedo decir que me funciona muy bien.
A cualquiera que me lea le recomiendo probar, muchas veces nos quedamos discutiendo si tal o cual cosa funciona cuando simplemente lo podemos probar e ir viendo como nos sentimos, hay que aprender a escuchar nuestro cuerpo.