Thankyou for putting your channel in two languages!! You speak them very, very well!! Your recipes are very good! Right now, I'm into cheese making and not yogurt, only because I can at this time get the yogurt I need at a good price. But that could change. But, with your recipes I can make both at anytime! Thankyou and God bless !🤗🙂
Thank you fpr sharing your secret recipe sa paggawa ng yogurt at cream cheese i find more madali compared sa ibang vlog na napanuod ko....Thank you sis will definitely make this para sa baby girl ko who loves yogurt and for my family who adores cheese cakes, God bless sis😊
Hi po Ms. Mai... ngtry po ako ngayun... almost 6 hrs na po siya pero liquid pa din po. :( 😔 ni warm ko siya uli. hope ma ok siya. Thanks po pala sa recipe po. God Bless you po! 😊
Baka Yung yogurt brand na gamit mo magka iba. Usually discard ko na pag di nabuo. It happens to me before when I change brand of yogurt. Not pure Greek yogurt I had bought before. Live good bacteria is not present anymore.
Good day miss mai...I just finished watching your video about yogurt and cream cheese making...re the powdered milk can I use bear brand fortified powdered milk...thanks in advance for your reply😘
Super galing nakakatuwa! Ibang iba sa mga ibang napapanood ko pag gawa ng cream cheese. Thank you! Ang mahal ng cream chese dito sa Romblon. Ngayon di na ako bibili 😊
@@MaiGoodness miss Mai ask ko lang kung mag wowork kaya kapag yung Emborg brand ng yogurt ang ginamit ko yung plain lang..twice ko na kasi ginawa eh hindi ko magawa ng tama kahit follow ko steps by steps. Hindi sya nagiging yogurt at napapanis po. Ano kaya ginagawa kong mali? Pls reply. Thanks in advance!
Mahal ang emborg eh, nestle usually gamit ko. Baka hindi mo nalagyan ng tela para hindi tumulo yung pawis ng takip sa mixture. Room temperature ba ang yogurt mo? Anong milk gamit mo at brand?
@@MaiGoodness yung emborg ang ginamit ko, yun lang kasi available na pwede ideliver sa area ko. May nabasa akong comment sa ibang video na ilang beses din nag try gumawa ng yogurt na hindi successful pero nung nagpalit ng brand ng yogurt nag work, kaya curious ako baka need ko ng ibang brand. Naglagay din ako ng tela. Or baka hindi ko na temper yung mother yogurt bago ko hinalo lahat? Anyways magttry ulit ako.... sana mag work na kasi gusto ko ma try yung cream cheese recipe mo ang galing talaga hehe thank you! Naisip ko din pala pwede siguro yun sour cream bago ma totally drain yung liquid (whey) siguro half way pag medyo soft pa yung cream cheese?
Yap temper mo muna ang yogurt kasi para hindi mabigla at mamatay ang good bacteria. pag masyado namang mainit ang milk mo nung nilagyan mo ng yogurt puede din mamatay, dapat lukewarm.
Good day po Ms. Mai. Possible po ba na mas maaga yung fermentation time ng yogurt basta parang taho na po tung texture? Thank you po in advance. God bless po.
Naggawa ako ng cream cheese pure milk nmn nilagay ko 3 tbsp lemon..after wards blender ko with a pinch salt... itry ko nga yan yogurt cream cheese ..salamat s pag share mo natutunan n nmn ako sau🤗😘
1 more question po mam if maglalagay ako ng salt kailan ko dapat ilagay.?thank you po.actually nakagawa na po ako and successful po sya.thank you po sa inyo.GOD Bless you more po.
Dapat mga 24 hrs up to 36 hrs lang. Yung iba nilalagyan ng maiinit na towel yung palogid ng kaserola, or ilalagay sa kulob na lugar like loob ng oven or microwave. Check mo after 24 hrs kung parang ala taho na ang texture.
@@MaiGoodness thank you so much for being responsive. Eto po nag water bath ako at nilagay ko sa ibabaw ung caserole na may milk. Hopefully mabuo siya tomorrow. Maulan at malamig pa naman po ang temperature ngayon.
Lalagyan mo lang ng fresh fruits like sweet mango cubes after mo sya ma ferment kasi yogurt na yun. I'll try to show you how I do it on my upcoming vlogs. Thanks.
Ms Mai I tried to make po but di siya nag success do siya bumuo after almost 10 hours.😢 I will make again next time I hope I do it well..never say die ang peg..😁 Anyway thanks for sharing po new subbie here..
Dapat hindi malamig ang yogurt mo at maligamgam ang milk. Tapos pag di nabuo ilagay mo sa isang kulob na lugar kagaya ng loob ng oven or microwave kasi maulan ngayon or sa styro box. Kailangan kasi medyo maiinit para mag multiply ang good bacteria ng yogurt pag malamig natutulog sila.
Hello po, pano Kung gnawa q sya mga 2pm,tpos after 6 to 8 hrs db ipapa drain na sya, so ilalagay q sya overnite sa ref, knabukasan pwede qn ba sya gamitin?
Sis nag gawa ako nian creamy naman xia kaso medio sour xia. At dinagdagan ko ng asin ganun pa din..saan kaya para matanggal un asim nia.hinhanap ko pa din un lasa ng philadelphia cream cheese ..😊
Hello Ma'am nag try po akong gumawa 2 liters of full-cream milk 4 packs of alsaka 33g powdered milk 1 pack of greek yogurt I did follow everything sa preparation po waited 50 minutes to cool it down or at least maligamgam na yung milk (wala po ako thermometer) ginawako around 6pm kahapon time check today 12 noon liquid parin sya.. Please Help po.
Ako gingawa ko nun maligamgam na xia sinalin ko na s medium jar nilagay ko xia sa microwave at binalot ko xia ng towel,tas s ibabaw nilagyan ko ng hot pack water after 8 0r 12 hours ok na xia firm na😊
Hello mam, ano po dapat amoy neto? hehehe di ko ma identify kung na panis ba yung ginawa ko or what hehehe nag sisimula na syang mag curd pero i think more than 24 hours pato...
Hi Miss Mai, pwede po ba yung fresh milk na nestle? ☺️ Wala kasi g nakalagay na full cream at iyon lng available ko now... Gawa sana ako para sa cream cheese garlic buns ko ☺️
Hi Miss Mai.. I have already tried to make this recipe for the cream cheese, and it was a success... Grabe amazed na amazed ako at nakagawa ako ng cream cheese bcoz of you... Super dali gawin, although ang tagal lang waiting time pag sa cream cheese na ☺️☺️☺️ but it's ok lang really.. Thank you thank you very much 😘😘😘 God bless and stay safe.. ❤️
hello po, katulad po ng sinabe nyo pwede pong gumawa gamit dalwang full cream milk. need dn po ba dlwa ung yogurt? or okay lang po na isa lang na yogurt sa dalwang full cream milk?
Medyo matagalan ka pero puede kasi yung good bacteria matagal bago nya ma infect yung 2 liters of milk kasi madami nga. Basta maayos at warm ang environment para mabilis lang kagaya sa video ko.
@@MaiGoodness mam mai.. Nag try po ako pero isang yogurt lng po kc nabili ko. Kahapon ko pa po ginawa around 2pm po.. Matagal po xang nag set.. Gin chck ko po ulit ngayon 2:11pm nag set na xa pero di pa lahat.. Ok lng po ba ito di po ba masisira..?? Salamat po
7 days sa chiller, make sure malinis lagayan at walang basa. Kayang tumagal ng more than 7 days kaya lang yung moist na natulo sa cheese pag naka ref ang nagpapa molds sa kanya. Kaya yung iba binabalot nila ng cheese cloth.
Hindi ko pa kasi na encounter na mapait yung cream cheese ko. Hindi ko ma determine, pero isa lang yan na puedeng nangyari. Either may dumi or may basa sa pinaglagyan mo ng cream cheese kaya na alter ang lasa.
Iniiwasan ko gimamit ng pascual. Kaya hanap talaga ako nestle. Pero check mo muna pag totally na drain na. Puede rin yung pinaglagyan mo habang nag fermentation. Baka pinaglutuan ng anything na kumapit yung lasa sa kaserola
Hi, 7 days lang sa ref. Kaya pag gagawa ka dapat gamitin agad kasi madaling mag molds lalo na kung may nasamang tubig or nagpawis sa ref. Kaya yung iba nilalagay sa cheese cloth para tumagal sa ref.
Pag sobrang init puedeng mapatay ang good bacteria, remember dumadami sila sa warm environment but not hot. Lagyan mo.ulit ng yogurt pag maligamgam na and keep it that way.
Try mong ibabad sa mainit na tubig yung lagayan nya. It needs to be warm at saka baka malamig yung yogurt mo nung nilagaya kaya hindi nag multiply ang good bacteria
Anong ginamit mong fresh milk? Hindi lang naman mag multiply ang good bacteria pag hindi warm ang milk mo or sobrang init ng milk na napatay nya ang bacteria.
Madam di pa din po sya naging malapot.ano po pwede gawin para maging malapot?kc bago mag 9am ko po ginawa.until now sinilip ko ay msabaw pa fin sya.huhi
Yung powdered milk isinama mo dapat sa pagluto. Tapos nung maligamgam na sala inihalo ang yogurt. Kungbhindi pa din nabubuo na parang taho, mag init ka tubig tapos ipatong mo don yung mixture mo para medyo mainitan ang mixture at mag activate ang good bacteria. Minsan 24hrs kasi malamig ngayon.
Mga 2 weeks po basta salang sala at naalis ang whey. Dapat malinis ang pinaglalagyan at pinatuyo bago ilagay ang cream cheese kasi wala itong preservatives.
Hello po. Ngtry po ako. Di po nabuo. Ano po kayang problema. Pareho nman pong full cream ung milk at powdered milk gnmit ko. Pascual po gnmit ko sa yogurt.
Medyo malamig ngayon, dapat laging warm yung milk, pag hindi na mainit puede mo ipatong sa mainit na water, water bath. Kasi dapat mainit init temperature para mag multiply bacteria sa yogurt.
@@MaiGoodness Hello po Ms. Mai.. how about the powder milk. Kailangan ko kase madami cream cheese po.. Mag reregalo po ako sa family ko ng blueberry cheese cake.
Ano kayang naging problema...I tried pero hindi siya nabuo...I used Australia full cream milk,full cream milk powder and pasteurized greek yogurt(plain)
Ano alternative sa full cream milk halos fortified lahat wala akong mabiling full cream na powdered milk kaya ginamit ki nalang full cream na liguid 1 liter
@@MaiGoodness thank you so much for your reply .Di ko tuloy nalagyan yung ginawa ko sana maging ok naghihintay ako nang time to check if mag wowork out siya without powdered milk. I really like your voice while watching your videos thanks again.
Ms Mai, nagawa ko po yung texture ng yogurt! Yehey. Kaso po Im worrying po kasi ang ginamit ko lang po na cloth is cotton tshirt na hindi po ginamit. If u imagine of a tshirt, it has 2 tela dba po? Makapal po ba iyon? Ma-filter pa rin po kayo nun yung whey? 🙁 nasa ref na po sya as of the moment. Please help po ms May 😞
@@MaiGoodness Hi Ms Mai, thanks for being concern po. Just like what I've told po sa message ko sainyo, nilipalat ko na po sya sa mas manipis na tela the other day and medyo dumami na po ang na filter nya na whey. However, it's not the same with your amount of whey na nakuha nyo po with 2 bowls. :( siguro po yung akin, wala pa po sa kalahati ng isang bowl, is that okay po? Btw, pang 7th day na po ata ng creamcheese ko na finifilter
@@MaiGoodness medyo hindi na po sya basa but meron pa pong konting wet area. Same brand name po tayo ng Milk and Yogurt na ginamit but the powdered milk, different po. Thanks Ms. Mai in advance
Thanks miss mai, noon ko pa gusto malaman paano gumawa ng yogurt and your vid really help. ...God bless
Thankyou for putting your channel in two languages!! You speak them very, very well!! Your recipes are very good! Right now, I'm into cheese making and not yogurt, only because I can at this time get the yogurt I need at a good price. But that could change. But, with your recipes I can make both at anytime! Thankyou and God bless !🤗🙂
You're welcome and have a great day! Enjoy.
Thanks for this video. Interesting and easy...watching from Calamba City,Laguna
Thank you for this recipe again Ms. Mai, Godbless
Thank you fpr sharing your secret recipe sa paggawa ng yogurt at cream cheese i find more madali compared sa ibang vlog na napanuod ko....Thank you sis will definitely make this para sa baby girl ko who loves yogurt and for my family who adores cheese cakes, God bless sis😊
Enjoy and God bless you too!
Hi po Ms. Mai... ngtry po ako ngayun... almost 6 hrs na po siya pero liquid pa din po. :( 😔 ni warm ko siya uli. hope ma ok siya. Thanks po pala sa recipe po. God Bless you po! 😊
Thank you so much for the recipe🥰
di lang cream cheese and yogourt may bonus pang whey... wow talaga! 👏👏👏 thanks miss mai for sharing your recipes🙏🙏🙏
You're welcome! Enjoy!
You are so fun to watch with! Happy ako for I can make my own cream cheese without spending much buying in the supermarket.
Thank you dear. 💗💗💗
Thank you!
thanks,try ko yan
This video is so good !! very helpful .. im gonna do this later coz i love cream cheese
Enjoy!
Ang galing, makakatipid na, ganito pala ang pag gagawa ng Cream Cheese. Thank you Miss Mia Goodness ❤️
You're welcome!
Wow ang galing gagawin ko to👍Thanks for sharing.Godbless❤️
I tried the yogurt and so delicious😁😁😁😁next creamcheese naman😁
Good job
galing m nman ms mai,
I tried this before, and it turned out great. Not sure what happen now kc hindi sya nagbubuo. Pede ko ba irecook ung milk or waste na sya?
Baka Yung yogurt brand na gamit mo magka iba. Usually discard ko na pag di nabuo. It happens to me before when I change brand of yogurt. Not pure Greek yogurt I had bought before. Live good bacteria is not present anymore.
Mam galing mo tlga . Thumbs up ako sa talent mo. Thanks God bless. Thanks for sharing
Thank you and God bless you too!
Good day miss mai...I just finished watching your video about yogurt and cream cheese making...re the powdered milk can I use bear brand fortified powdered milk...thanks in advance for your reply😘
Yes kahit anong brand ng powdered milk
Na try ko n po yun full creAm at lemon itr ko din po ito.thanks
Mas madami ka makukuha ditonh cream cheese.
Napansin ko nga mas madami ang cream cheese! Thanks po
Wow, Mam, thank you so much po sa pag share ng recipe nyo,, Godbless you po.
You're welcome!
Galing naman po magawa nga din po😍iffrezer po o sa chiller lng illgy at gaano po katagal
Sa chiller lang Sis
Super galing nakakatuwa! Ibang iba sa mga ibang napapanood ko pag gawa ng cream cheese. Thank you!
Ang mahal ng cream chese dito sa Romblon. Ngayon di na ako bibili 😊
Yes, I use that always.
@@MaiGoodness miss Mai ask ko lang kung mag wowork kaya kapag yung Emborg brand ng yogurt ang ginamit ko yung plain lang..twice ko na kasi ginawa eh hindi ko magawa ng tama kahit follow ko steps by steps. Hindi sya nagiging yogurt at napapanis po. Ano kaya ginagawa kong mali? Pls reply. Thanks in advance!
Mahal ang emborg eh, nestle usually gamit ko.
Baka hindi mo nalagyan ng tela para hindi tumulo yung pawis ng takip sa mixture. Room temperature ba ang yogurt mo? Anong milk gamit mo at brand?
@@MaiGoodness yung emborg ang ginamit ko, yun lang kasi available na pwede ideliver sa area ko. May nabasa akong comment sa ibang video na ilang beses din nag try gumawa ng yogurt na hindi successful pero nung nagpalit ng brand ng yogurt nag work, kaya curious ako baka need ko ng ibang brand. Naglagay din ako ng tela. Or baka hindi ko na temper yung mother yogurt bago ko hinalo lahat? Anyways magttry ulit ako.... sana mag work na kasi gusto ko ma try yung cream cheese recipe mo ang galing talaga hehe thank you! Naisip ko din pala pwede siguro yun sour cream bago ma totally drain yung liquid (whey) siguro half way pag medyo soft pa yung cream cheese?
Yap temper mo muna ang yogurt kasi para hindi mabigla at mamatay ang good bacteria. pag masyado namang mainit ang milk mo nung nilagyan mo ng yogurt puede din mamatay, dapat lukewarm.
Hi Mai. Does the bottle for the mother yogurt need to be sterilized? Again, thanks for sharing :) God bless you.
Yes Sis para tumagal
@@MaiGoodness Thanks for replying 🙂
Good day po Ms. Mai. Possible po ba na mas maaga yung fermentation time ng yogurt basta parang taho na po tung texture? Thank you po in advance. God bless po.
Oo puede kasi depende sa init sa bahay nyo. Dapat maging parangbtaho na. Ok na yun
@@MaiGoodness Thank you po Ms. Mai. God bless you po.😊😇
I love it... i will try this soon❤
I must try that...budget saver too😊..thanks for sharing
Yes 2 na magawa mo sa presyo ng isa.
Naggawa ako ng cream cheese pure milk nmn nilagay ko 3 tbsp lemon..after wards blender ko with a pinch salt...
itry ko nga yan yogurt cream cheese ..salamat s pag share mo natutunan n nmn ako sau🤗😘
Ask ko.. yan whey lan days xia bfore ma expired
Konti lang kasi nakukuhang cream cheese pag patakan ng lemon. Eto kasi pinadami ko using yogurt.
Yung whey mga 2 weeks sa ref.
Pwd po ba gamitin sa pag gawa ng blueberry cheesecake?
Yes po
Thanks for sharing..i want to try this..god bless po..and stay safe..
You're welcome and God bless you too!
thank you po mam.God bless po.
Salamat po sa pagshare po atleast hirap maghanap at sobrang mahal pa atleast makabudget naman kahit papaano
Yes correct, hirap talaga maghanap ng cream cheese nowadays lalo na siguro this xmas.
How many days ang lifespan ng creamcheese at ang whey???😋😋😋
Sa cream cheese mga 2 weeks at basta hindi mapatakan ng water like nilalagyan ko ng cloth o tissue bago takpan. Whey can last for a month.
I have a the big pack of yoghurt.how many cups or spoon will i put in the milk.
1/4 cup of yogurt
Subukan kung gumawa ng strawberry cheesecake., parehas din po kaya ang Ingredients ng Blueberry cheesecake? Thank u po
Yes po pareho lang sa toppings lang nagka iba.
Wow sarapppp,,magawa nga yan sa sunod na araw
Yes Sis
wow gumawa na sya.... soonest na po cheesecake flan... godbless po...
I'll take note of that.
How long is the shelf life of your homemade cream cheese? Thanks.
Mga 2 weeks lang, kaya dapat pag gagawa eh gamitin agad.
Hello mam,puwedi po b sa cinnamon Yung creamcheese?
Cinnamon roll ba? Yes
@@MaiGoodness thank you mam💓
Hello po mam, okey lang ba ito gamitin sa Baked Blueberry Cheesecake cupcake yung mini?
Yes it's as good as the one in grocery.
gaano po ktagal ang cream cheese s ref.kng ndi u naubos lht.nd nid po b s freezer o s bbaa lng po ng ref.?
1 week lang, unless cover mo ng cheesecloth para walang moist o water drip galing sa takip, it could last for 2 weeks.
Puwede ba ung whey na galing sa cream cheese instead na milk ang ihalo sa gagawing ube cake?
Sa red velvet ko po sya inihalo, puede po yan pamalit sa water or milk ingredients
@@MaiGoodnessthank you! 😊
Hllo po salamat sa mga recipe nyo
Thanks
hi mam good day po, pwedi po malama kung anong powdered milk ang pweding gamitin.thank you po in advance.God bless po.
Any brand will do, gamit ko alaska powdered milk.
1 more question po mam if maglalagay ako ng salt kailan ko dapat ilagay.?thank you po.actually nakagawa na po ako and successful po sya.thank you po sa inyo.GOD Bless you more po.
Kasabay sa paglagay ng yogurt para ma mix mo pa
sorry po isa pa pong tanong yung mother yogurt po every time po na gagawa pwedi po doon nalang kukuha.or once lang pwedi kumuha ng mother yogurt.?
Oo papalitan mo lang sya ng bago at kukuha ka sa bagong gawa mo for your next.
ok mam i did it ... mas madami nga po instead of lemon
Yes korek k jan mas madami magawa keysa s lemon gagamitin
Hello pd po ba gamitin tong pang walling sa milktea cup
Puede Sis
Cge po thank you
Thanks po sa pagshare...😊
You're welcome!
Hi po. Goodevening. Gumawa po ako nito for 2 liters, ilang days po kaya aantayin ko bago maging yogurt? Maulan pa man din po ngayon.
Dapat mga 24 hrs up to 36 hrs lang. Yung iba nilalagyan ng maiinit na towel yung palogid ng kaserola, or ilalagay sa kulob na lugar like loob ng oven or microwave. Check mo after 24 hrs kung parang ala taho na ang texture.
@@MaiGoodness thank you so much for being responsive. Eto po nag water bath ako at nilagay ko sa ibabaw ung caserole na may milk. Hopefully mabuo siya tomorrow. Maulan at malamig pa naman po ang temperature ngayon.
Ok yan
@@MaiGoodness hello po. I’m back. Ask ko lang po pano kung mapait ang lasa? Sira na po ba un?
Yes, dapat maasim. I'm so sorry to hear that. Kung two batches na tig 1 liter gawin mo. Na seperate ba lagayan. Ilan ginamit mong yogurt?
Thank you po!😘
Paano po paggawa ng flavored yougurt? Thanks po
Lalagyan mo lang ng fresh fruits like sweet mango cubes after mo sya ma ferment kasi yogurt na yun. I'll try to show you how I do it on my upcoming vlogs. Thanks.
@@MaiGoodness looking forward for your next vblog
hello po mam, ilang araw po ito pwede ma store sa fridge ? plan to make 3 liters of this po.
The most lang 2 weeks. unless ifreezer mo up to 2 months.
Wow nice, madam kng llgyan ng asin gaano karami at kylan pwdng lgyan? Thank you s mga recipes n naisshare nyo
After ma strain at matanggal ang whey. Mix 1 tsp of iodized salt. Mix it thoroughly.
@@MaiGoodness thank you
Thanks sa pag share
I like with traditional way🤣🤣🤣
Kailangan po ba greek yogurt or pwede rin nestle plain yougurt?
Any will do.
Thank you😊
How to add flavor, pwede ba mag add ng sugar or mango and ano po ang shelf life kapag may flavor?
Yes puede mag add ng sugar or any fruit, it adds as preservatives din pag may sugar. 2 weeks shelf life, make sure na hindi mapatakan ng tubig.
@@MaiGoodness thank you so much and God bless po.
Ms Mai I tried to make po but di siya nag success do siya bumuo after almost 10 hours.😢 I will make again next time I hope I do it well..never say die ang peg..😁
Anyway thanks for sharing po new subbie here..
Dapat hindi malamig ang yogurt mo at maligamgam ang milk. Tapos pag di nabuo ilagay mo sa isang kulob na lugar kagaya ng loob ng oven or microwave kasi maulan ngayon or sa styro box. Kailangan kasi medyo maiinit para mag multiply ang good bacteria ng yogurt pag malamig natutulog sila.
Hello po, pano Kung gnawa q sya mga 2pm,tpos after 6 to 8 hrs db ipapa drain na sya, so ilalagay q sya overnite sa ref, knabukasan pwede qn ba sya gamitin?
Usually 24 hrs ang pag drain.
@@MaiGoodness thank you po sa pag reply 😊
Mam. Ilang araw po tinatagal ng cream cheese sa fridge po? Salamat po
Mga 2 weeks lang Sis basta malinis at hindi napatakan or nahaluan ng tubig.
@@MaiGoodness salamat po
oh ok din pla yun kz arab country we put lemmon then mgbuo xia .. ok i will try this one ..
That's another way pero ang konti ng makuha mong cream cheese.
Gusto ko yn sayo mas ok po
Wow ms Mai, thanks for sharing ❤️ gagawin ko toh.
You're welcome!
Sis nag gawa ako nian creamy naman xia kaso medio sour xia. At dinagdagan ko ng asin ganun pa din..saan kaya para matanggal un asim nia.hinhanap ko pa din un lasa ng philadelphia cream cheese ..😊
Ah ibig sabihin masyadong matagal yung fermentation mo habang ginagawang yogurt.
Hello Ma'am nag try po akong gumawa
2 liters of full-cream milk
4 packs of alsaka 33g powdered milk
1 pack of greek yogurt
I did follow everything sa preparation po
waited 50 minutes to cool it down or at least maligamgam na yung milk (wala po ako thermometer)
ginawako around 6pm kahapon time check today 12 noon liquid parin sya..
Please Help po.
Medyo matagal mo pina cool down. Takpan mo lang ng mas malaki para makulob at mag init. Matagal din talaga kasi 2 liters. 24hrs minimum pag 2 liters.
Ako gingawa ko nun maligamgam na xia sinalin ko na s medium jar nilagay ko xia sa microwave at binalot ko xia ng towel,tas s ibabaw nilagyan ko ng hot pack water after 8 0r 12 hours ok na xia firm na😊
Yap puede yun. Kailangan mainit environment para madali mag multiply ang good bacteria.
Hello mam, ano po dapat amoy neto? hehehe di ko ma identify kung na panis ba yung ginawa ko or what hehehe nag sisimula na syang mag curd pero i think more than 24 hours pato...
Wala syang amoy, medyo maasim konti lasa. Kung nakakain ka na ng yogurt ganon dapat lasa.
Hi Miss Mai, pwede po ba yung fresh milk na nestle? ☺️ Wala kasi g nakalagay na full cream at iyon lng available ko now... Gawa sana ako para sa cream cheese garlic buns ko ☺️
Puede yan, full cream yan
Thank you very much po.. 🥰❤️
Hi Miss Mai.. I have already tried to make this recipe for the cream cheese, and it was a success... Grabe amazed na amazed ako at nakagawa ako ng cream cheese bcoz of you... Super dali gawin, although ang tagal lang waiting time pag sa cream cheese na ☺️☺️☺️ but it's ok lang really.. Thank you thank you very much 😘😘😘 God bless and stay safe.. ❤️
Wow great to hear, wag patatagalin kasi walang preservatives.
hello po, katulad po ng sinabe nyo pwede pong gumawa gamit dalwang full cream milk. need dn po ba dlwa ung yogurt? or okay lang po na isa lang na yogurt sa dalwang full cream milk?
Need ng 2 yogurt kasi hindi kaya ng isa lang.
Pwede po bang walang yougurt lemon juice lang po
Konti lang ang magagawa mo.
Hello po.. Pg 2liters po na full cream milk 2 yogurt din po ba need na gamitin? Salamat
Yes
Me nabasa ako na nag cooment dito 3liters ata 1 yogurt.. Isa lng po nabili ko di po ba pede na isa lng sa 2 liters?ty
Medyo matagalan ka pero puede kasi yung good bacteria matagal bago nya ma infect yung 2 liters of milk kasi madami nga. Basta maayos at warm ang environment para mabilis lang kagaya sa video ko.
@@MaiGoodness salamat po..
@@MaiGoodness mam mai.. Nag try po ako pero isang yogurt lng po kc nabili ko. Kahapon ko pa po ginawa around 2pm po.. Matagal po xang nag set.. Gin chck ko po ulit ngayon 2:11pm nag set na xa pero di pa lahat.. Ok lng po ba ito di po ba masisira..?? Salamat po
Pede po ba na 24 hours nka stay bgo ma strain? Thanks
Puede din.
good eve po. how long po can we keep the diy cream cheese in the fridge kpg di po naconsume lhat?
Basta malinis ang pagkagawa at walang basa yung pinaglagyan, more than 2 to 3 weeks. Di ko pa na extend yung sa akin ng 3 weeks kasi ubos na.
gawa kayo madam ng home mad cheese ung pwede lagay sa pizza or toppings SALAMAT more power
I'll take note of that thanks
Miss mai ask ko lang po un shelf life ng yogurt? Salamat po
7 days lang Sis, kailangan gamitin mo na agad.
@@MaiGoodness pag cream cheese po ganun rin?
Pareho lang Sis
Alaska na green po ba ginamit mo?
Oo yata hehehe basta Fresh milk po or full cream. Kahit anong brand puede
can i use fresh carabao milk?
I think yes
wow!!!
Thanks
Hi.how long will the homemade cream cheese last?
7 days sa chiller, make sure malinis lagayan at walang basa. Kayang tumagal ng more than 7 days kaya lang yung moist na natulo sa cheese pag naka ref ang nagpapa molds sa kanya. Kaya yung iba binabalot nila ng cheese cloth.
Thnks for d reply. Bait nio po!
You're welcome.
watching you again friend,staycon,,keep on cooking
Yes thank you
nice thank you ...
Thank you too
Mam ask ko lang kung bkit kaya ang cream cheese ko ay pait konti. Lahat naman sinunod ko sa procedure. Thanks
Hindi ko pa kasi na encounter na mapait yung cream cheese ko. Hindi ko ma determine, pero isa lang yan na puedeng nangyari. Either may dumi or may basa sa pinaglagyan mo ng cream cheese kaya na alter ang lasa.
Mai Goodness cguro po thanks mam
Pwede po bang galing sa ref yung yogurt or need mag room temp muna bago ihalo sa milk?
Kailangan room temperature ang yogurt
Maam yung nagawa ko pong yogurt taste a little bitter. Normal po ba yun? Nag ddrain na po ako ngayon.
Sa akin kasi maasim asim pero hindi bitter. Ano yogurt brand mo?
Pascual po yun nalang natira sa grocery wala na rin po kasing nestle
Iniiwasan ko gimamit ng pascual. Kaya hanap talaga ako nestle. Pero check mo muna pag totally na drain na. Puede rin yung pinaglagyan mo habang nag fermentation. Baka pinaglutuan ng anything na kumapit yung lasa sa kaserola
Hello po. Ilang araw po sya pwede isstore sa ref? Sna po mareplayan nyo. Hihi
Hi, 7 days lang sa ref. Kaya pag gagawa ka dapat gamitin agad kasi madaling mag molds lalo na kung may nasamang tubig or nagpawis sa ref. Kaya yung iba nilalagay sa cheese cloth para tumagal sa ref.
Maraming salamat po. Kapag naman po ba dlawang milk gagamitin need dn po bang dlwa ang yogurt?
Yes 2 yogurt
Thank you so much po. Ginagwa ko po sya ngayon 😊😊
Pwede po ba kahit wlang powdered milk?
Medyo walang lasa at mas maasim konti pero puede
@@MaiGoodness pAno po pag po nailagay ko kaagad ung yogurt ng mainit pa :( tpos wala pong nag bago pwede ko pa po ba ulit lagyan ng yogurt?
Pag sobrang init puedeng mapatay ang good bacteria, remember dumadami sila sa warm environment but not hot. Lagyan mo.ulit ng yogurt pag maligamgam na and keep it that way.
Kailan po ba ilagay ang salt? At ilang tsp po kung sakali lalagyan ko po
Pagna strain na, imix mo lang iodized salt 1/2 tsp
Mai Goodness thanks po try ko na
Ilang oras po maximum time na nasa countertop para maging youghurt?
Mga 12 hrs.
Pwede po ba alasla fortified powdered milk?
Yes
Ano po remedy sa hindi na buo na yogurt sinunod ko naman po lahat ng ginawa nyo sa video. Huhu liquid pdn po siya
Try mong ibabad sa mainit na tubig yung lagayan nya. It needs to be warm at saka baka malamig yung yogurt mo nung nilagaya kaya hindi nag multiply ang good bacteria
Yung yogurt ko na gamit room temp lang po. Nilagay ko din sa loob ng oven yng casserole po.
Anong ginamit mong fresh milk? Hindi lang naman mag multiply ang good bacteria pag hindi warm ang milk mo or sobrang init ng milk na napatay nya ang bacteria.
Morning po pwede po ba un creamy yogurt vanilla?
Pag nakagawa ka na ng yogurt, you can put any flavorings na. Para creamy add more powdered milk.
Madam di pa din po sya naging malapot.ano po pwede gawin para maging malapot?kc bago mag 9am ko po ginawa.until now sinilip ko ay msabaw pa fin sya.huhi
Di po ba mapapanis un f hanggan bukas ko pa sya strain?kc nga po di po sya masyado nagbuo buo eh.😔
Ang gamit ko po ay bearbrand at un nestle creamy yogurt flavored vanilla and anchor full cream milk po
Yung powdered milk isinama mo dapat sa pagluto. Tapos nung maligamgam na sala inihalo ang yogurt. Kungbhindi pa din nabubuo na parang taho, mag init ka tubig tapos ipatong mo don yung mixture mo para medyo mainitan ang mixture at mag activate ang good bacteria. Minsan 24hrs kasi malamig ngayon.
Life span po nito mam pag cream cheese na?tnx
Mga 2 weeks po basta salang sala at naalis ang whey. Dapat malinis ang pinaglalagyan at pinatuyo bago ilagay ang cream cheese kasi wala itong preservatives.
Mai Goodness ok mam Salamat po... God bless po Abangan ko po yung next na Korean bread nyo with cream cheese☺️😋😋
Ano po ginamit nyong powdered milk
Alaska powdered milk
Thank you po
Ang galing mo magluto
Salamat po.
gawin ko tonight parang philadelphia cheese texture b tawag madam
Yes Sis.
Hello po. Ngtry po ako. Di po nabuo. Ano po kayang problema. Pareho nman pong full cream ung milk at powdered milk gnmit ko. Pascual po gnmit ko sa yogurt.
Medyo malamig ngayon, dapat laging warm yung milk, pag hindi na mainit puede mo ipatong sa mainit na water, water bath. Kasi dapat mainit init temperature para mag multiply bacteria sa yogurt.
if i make 3 liters po 3 packs of store brought yogurt din po ba need ko?
No isa lang need mo yogurt, mga 24 hrs or.more pa, bago mag thicken.
Thank you mam more power sa inyo
@@MaiGoodness Hello po Ms. Mai.. how about the powder milk. Kailangan ko kase madami cream cheese po..
Mag reregalo po ako sa family ko ng blueberry cheese cake.
Balak ko gumawa na din po ng khit 4 liters of fresh milk para isang gawaan nlng po.
Thank you
The rest of the ingredients you need to multply by 4. Mga 2 yogurts and gamitin mo.
wow😋😋
Thanks!
Ms. Mai, ilang days tinatagal nitong creamcheese pag nasa ref?
2 to 3 weeks basta malinis at walang basa yung pinaglagyan mo. Di umaabot sa akin ng 1 month kasi nauubos na.
Ano kayang naging problema...I tried pero hindi siya nabuo...I used Australia full cream milk,full cream milk powder and pasteurized greek yogurt(plain)
Baka Po maiinit Ang milk dapat maligamgam lang para di mapatay Ang good bacteria
Ano alternative sa full cream milk halos fortified lahat wala akong mabiling full cream na powdered milk kaya ginamit ki nalang full cream na liguid 1 liter
Kahit anong powdered milk puede.
@@MaiGoodness thank you so much for your reply .Di ko tuloy nalagyan yung ginawa ko sana maging ok naghihintay ako nang time to check if mag wowork out siya without powdered milk. I really like your voice while watching your videos thanks again.
Ok lang yan Sis mabubuo pa rin. Powdered milk is just for additional taste
@@MaiGoodness thanks how many days in the ref bago masira
2 weeks basta malinis lahat ang ginamit na lagayan at walang tubig na nahalo sa kanya.
Hi mam i just tried doing this pero bakit po kaya hindi siya ng buo. Ano po kaya mali 😔
Kulang sa warm temperature, dapat ipatong sa mainit na tubig ang pinaglagyan nya kasi malamig ang panahon ngayon.
Hindi n po b cya iblender?
Hindi
Shelf life po ng cream cheese?
5 to 7 days pero dapat may cover na cloth sa ibabaw or naka balot ng cheese cloth kasi nasisira sya because of the moist na pumapatak sa cream cheese
Bakit mapait po ung ginawa ko yogurt mam?
Something is wrong sa procedure, anong yogurt ang ginamit mo?
Amoy medyo maasim po ba ito? Yung akin kasi parang amoy baby na maasim.
Medyo maasim asim ng konti ang yogurt pag hindi pa na strain pero pag creamcheese na, same lang ng nabibiling cream cheese
Yung whey po ilan days bago masira?
Dapat within a month magamit na.
Pede po kaya yun s**e**a ba fortified milk. Yun po kasi available dito sa bahay
Puede din. Minsan yan ang gamit ko
@@MaiGoodness thank you po
Ano po selved life ng cream cheese?
Sa akin 2 weeks going to 3 weeks na ok pa rin. It can last for a month pero dapat malinis ang lagayan at naka chiller sya.
@@MaiGoodness thanks po
Ms Mai, nagawa ko po yung texture ng yogurt! Yehey. Kaso po Im worrying po kasi ang ginamit ko lang po na cloth is cotton tshirt na hindi po ginamit. If u imagine of a tshirt, it has 2 tela dba po? Makapal po ba iyon? Ma-filter pa rin po kayo nun yung whey? 🙁 nasa ref na po sya as of the moment. Please help po ms May 😞
Kamusta cream cheese mo Sis?
@@MaiGoodness Hi Ms Mai, thanks for being concern po. Just like what I've told po sa message ko sainyo, nilipalat ko na po sya sa mas manipis na tela the other day and medyo dumami na po ang na filter nya na whey. However, it's not the same with your amount of whey na nakuha nyo po with 2 bowls. :( siguro po yung akin, wala pa po sa kalahati ng isang bowl, is that okay po? Btw, pang 7th day na po ata ng creamcheese ko na finifilter
Kung hindi na basa ang cream cheese ok na yun. Depende rin siguro sa brand ng milk eh
@@MaiGoodness medyo hindi na po sya basa but meron pa pong konting wet area. Same brand name po tayo ng Milk and Yogurt na ginamit but the powdered milk, different po. Thanks Ms. Mai in advance
Hello po! Ano pong shelf life nito.thank you
7 days lang sa ref, kailangan pag gumawa ka gamitin mo rin agad. Wala kasing preservatives.
@@MaiGoodness ok just made this morning.and now its just covered on my countertop.for the yogurt same shelf life?i thank you
Mam,bkit d po nabuo ung ginawa ko?
Ibig sabihin hindi warm yung milk or baka malamig ang yogurt mo.
@@MaiGoodness pno po gagawin ko.mlmig nga ata po ung yougart ko
Ipatong mo sa tubig na mainit yung pinaglagyan mo ng milk and yogurt mixture
@@MaiGoodness ginawa ko npo kagabi hangang ngaun po ng umaga liquid pdin po.pede po b inumin nlang po un kung d npo sya mabubuo?
Puede naman, panoorin mo ulit yung video may mali sa pagkagawa sa kanya. Yogurt ba yung nilagay mo?