В усьому світі солодкий перець зветься просто солодким перцем, і лише в країнах колишнього СРСР його (дедалі рідше) називають болгарським. Пішло це від того, що за радянських часів найбільшим постачальником перцю до радянських магазинів була саме Болгарія.
Ураааа! Я приготував цю їжу богів! Це щось! Додав ще качиний лівер перебитий на блендері та стебло салери до каші! Євген дякую Вам за чудовий рецепт!!!
Дуже цікаве і незвичне поєднання)) І даже немаю сумніву шо це і СМАЧНО)))) Женя, все більш звертаю увагу що ти готуешь страви с простих продуктів))) І це чудово)))🥰
Большое спасибо, Евгений, за этот замечательный рецепт! Птичка получилась очень аппетитная и гарнир интересный! Очень хочется увидеть, как правильно такую красавицу разделывать для подачи, заранее благодарна, буду ждать видеоролик!
Звісно знаємо! Ми ж свідки народження болгарського перцю! 😄 За радянських часів з болгарії постачали таку консерву з болгарського перцю ! На банці було написано:ГЛОБУС! А потім почали завозити перець свіжий і його так і називали : Болгарський ! Бо іншого ніхто не знав! Дякую за рецепт качки ! Прикольно з баношем!
Я ще пам'ятаю качку, яку ви, Євгене, готували на презентації Віяр. 😋🤗 Треба зробити це на відео - там був якийсь незвичайний рецепт. Цибуля зварена в пиві. Виноград в желе з білого вина. І ще щось смачне і незвичне. 🤔 🙏🙏🙏
Зготував качку по вашому рецепту правда лимону не було використав апельсин і замість баношу взяв булгур. Смакота бомбезна ніколи не куштував печену качку, як на мене то смачніше курчати!!! Дякую за натхнення до кулінарії!!!
Золотава і апетитна ! Готувала качку з яблуками, з рисом і чорносливом, з рисом і курячими сердечками. І я дякую, що навчили готувати з баношем. Обов'язково приготую ! Весняного Вам настрою ! 👍😆
Дякую,дуже смачний рецепт. Нема в мене сливок...Вважаю, можна спробувати зварити на воді,та додати сиру,ну фєту,наприклад...Обов'язково приготую на сімейну вечерю👍❣
Доброго дня, довго вагалась чи варто писати. Пане Євгеній, Ви мотивуєте не тільки до кулінарії, але й до створення інших справ. Переглядаючи Ваші відео мені схотілось теж знімати відео, але не зовсім про кулінарію, я створюю відео для дітей, для перегляду радо запрошую на канал. Дякую щиро, люблю і поважаю Вас та Ваші рецепти, спасибі за Ваші відео та віддані сили ❤️
Болгарський перець - таке поняття існує лише на теренах колишнього радянського союзу. Його спершу привозили в основному з Болгарії, тому й казали "болгарський". Згодом постачальників стало більше, але назва така залишилася. Це як з ксероксом і памперсами)
@@НаталяКорчак-т8ш Горіхи волоські, а не грецькі, бо їх ймовірно завезли в Україну з Волощини (Валахії) - це сучасна Молдова. Гречка взагалі походить з Непалу і Північної Індії, а гречкою назвали, бо її на територію України завезли грецькі ченці 🤓
Женю, дуже дякую за рецепт. А перець «болгарським» почав зватися через те, що потрапив до України з Болгарії. Сам перець походить з тропіків Америки, а у результаті географічних відкриттів потрапив до Італї, Іспанії, Османської імперії (частиною якої була Болгарія). А вже потім і до України. Спочатку перець виконував функцію декору, а вже в 19 ст. його активно почали використовувати для приготування різних страв.
Я дивився британський серілал про їжу, там казали, що у середньовіччі кухарі готували дичину з будь-чим, що росло "нативно" та привозилося з хрестових походів. Без розбору: імбир, кориця, чорний перець, лимони. Було нормально приготувати зайця типу з грушами та капустою. Тобто качка з чорносливом або яблуками - то рецепт ще з давніх-давен.
Сало порізати приблизно 2-3см(трішки щоб товстуваті, як будете жарити на сильному вогні), жир буде виділятися, а потім як підрюмяниться з однієї сторони додаю цибулю півкільцями і перемішую та виключаю вогонь(щоб не згоріла цибуля), теж люблю шкварки із чорним хлібом
Що до назви солодкого перцю. Його називають так, тому, що його експортували ще за радянських часів із соціалістичної Болгарії. Я так думаю. Цю назву я пам"ятаю ще з дитинства.
Добрий день! З вербною неділею! Я постійно взахваті від Ваших рецептів. Дуже хотілося б від Вас книжку з дитячими покроковими рецептами, малюнками, поясненнями (цікаву пізнавальну книгу для маленьких кулінарів). Зрадістю замовила б таку і для свого синочка і в подарунок знайомим. П. С. На книжкових сайтах лише російськомовні, тай тих постійно немає в наявності).
Приготував по вашому рецепту, але не можу скуштувати, так як не знаю як правильно розрізати качку, зробіть випуск про правильне розбирання качки - дуже їсти хочеться
Ще ніколи не докопувалася до лимонів)) але коли вони трапляються от такими гладенькими солоденькими і м'яко пахнуть, то починають з'являтися великі запитання. Цікаво буде пошукати чи готують щось з рукою Будди - це така типу лимоно-курячалапка)) Не знаю чого перець болгарським був але Але точно є колоритне слівце для дерев'яної лопатки. КопИстка, копИсточка, копистичка😘 Читаю збірку Культурологія Дмитра Донцова.... Не робіть помилку демократичної типу інтелектуальної иліти 19ст. Не можна нам вірити/прагнути в чужі мішлени і ідеали, бо це не веде нас ні до чого вищого ніж чужі мішлени і ідеали. Ви так толково відчули і видно що занурєтеся у себе і у найважче завдання нашого покоління. Коли сасєді тупо актуалізують свою класіку, то ми вимушені занурюватися у книги і джерела мінімум столітньої давності у пошуках дійсно української класики яку не актуалізовували природним шляхом весь цей час і це ускладнює подачу й відгук публіки, що виросла на чужому і не завжди провела внутрішню роботу над собою, для усвідомлення, що іншого шляху усамітнення не існує. Або ти сам для себе навчився жити, готувати, співати, поважати Бога, себе і людей, або тобі до скону казатимуть що ти щось не те і не так робиш і від цього цькування ти і зникнеш, так і не знайшовши опори у власних прагненнях і вподобаннях.
Дякую вам за запит, я поміркую, що саме вам запропонувати ) А поки можу порадити вам рецептик по типу. Але дуже смачні і легкий в приготуванні klopotenko.com/uk/syrni-kylki/
Качку мариную без уксусу лише для того, щоб витікло якмога більше крові та щоб вона просолилася. Сіль, тепла вода та розмарин. Чвертинки мандаринів та яблук. Їсти з апельсиновим соусом) При готуванні використовую пшеничне нефільтроване пиво. Заливаю в себе по торохи.
Почав готувати качку з баношом , зараз вона ,а звати її у мене Горпина , відпочиває😀. Правда у мене буде банош не тільки з овочами, але і з тельбухами , які ішли в комплекті 😎,зварю, переб'ю на блендері або перемелю на м'ясорубці!
Болгарським перець називають тільки на просторах колишнього СРСР. Здебільшого тому, що солодкий перець імпортували саме з Болгарії, як країни соц. табору, де для його виращування був найбільш підходячий клімат.
Улюблений рецепт «Качка з яблуками» тепер має конкурента.... обов’язково покажіть як правильно нарізати качку!!!! У мене ніколи не виходило красиво....
Найсмішніше те, що у болгарській мові перець зветься просто “піпер”, тобто “перець”, без жодних префіксів. Походить від грецької назви πιπέρι, яка, в свою чергу , пішла від італійською pepe та португальською pepper. Солодкий перець В усьому світі солодкий перець зветься просто солодким перцем, і лише в країнах колишнього СРСР його (дедалі рідше) називають болгарським. Пішло це від того, що за радянських часів найбільшим постачальником перцю до радянських магазинів була саме Болгарія. Аналогічно з’явилась назва “болгарка”, що застосовується на пострадянських теренах до приладу, в усьому світі відомому як “флекс-машина”, а бо ж кутова шліфувальна машина. Будівельний трест “Главболгарстрой” масово будував у СРСР різноманітні об’єкти, при цьому болгарські будівельники застосовували флекс-машини німецького виробництва. Їх радянські колеги, які ніколи до тих пір не бачили такого обладнання, прозвали його “болгарками”… Але ж повернімося до перцю. Ця рослина прийшла до нас з Америки, де й досі зростає у дикій природі і культивується тубільцями. У Європі перець швидко набув широкого поширення ще з Середньовіччя, особливо у південних країнах. Існує кілька сотень сортів, що традиційно поділяють на гіркі та солодкі. На наших теренах найбіль популярним серед солодких є Куртовська Капія 1619. Капія - це слов’янизована латина: Capsicum - власне перець. А Куртово-Конаре - то кметство у Болгарії, у Пловдівській області.
Яку саме крупу берете для баноша , брала різних виробників неподобається і все , хоча люблю кукурудзу , якась виходить або суха , або водяниста , запах і присмак кукурудзи неприємний , залишаються якість нерозварені фрагменти , може просто це не моя каша .
Дякую за рецепт. Але чи вона не виходить засухою? Бо як мені здається треба напочатку в рукаві, а потім розрізати і запекти зверху. І с чому ви не відрізаєте попку? Адже там неприємні залози.
Звідки ж пішла назва болгарського перцю?
Діліться враженнями, як вам моя імпровізація з озвучкою овочів?🌶
Величезний внесок в селекцію цього різновиду перцю внесла саме Болгарія.
Дякую
В усьому світі солодкий перець зветься просто солодким перцем, і лише в країнах колишнього СРСР його (дедалі рідше) називають болгарським. Пішло це від того, що за радянських часів найбільшим постачальником перцю до радянських магазинів була саме Болгарія.
Дуже дякую за інформацію
А назва паприка ?Сушена, наприклад,мелена? Підкажіть,будь ласка.Вибачте,може не в тему.
Відео з качкою-супер!А ще я тільки що підписалася на вас...і дякую,що зробили свій канал українською мовою!!!Вам бажаю більше підписників і натхнення!
Дякую
Ураааа!
Я приготував цю їжу богів!
Це щось!
Додав ще качиний лівер перебитий на блендері та стебло салери до каші!
Євген дякую Вам за чудовий рецепт!!!
🤚🏻 Дайте п’ятірочку ))
@@klopotenko ✋
Люди !
Готуйте качку по рецепту Євгена!
Це щось неймовірне, смакові рецептори зашкалюють!!!
Яке прекрасне гасло))
Качка, то моя любов!
Ви неймовірний майстер! Філософ! Дякую!
Будемо смакувати разом ))
Качка Катерина.... Думаю смачненька.... Дякую за рецепт...
Дякую за рецепт, за вашу бездоганну подачу інформації, харизму і гумор. Успіхів!
Дякую!!)) 👍🏻😉
Дякую за рецепт якраз є качка приготую, венігрет з авокадо був супер!!!
Дякую. Смачненького вам
Дуже цікаве і незвичне поєднання)) І даже немаю сумніву шо це і СМАЧНО)))) Женя, все більш звертаю увагу що ти готуешь страви с простих продуктів))) І це чудово)))🥰
Щойно почала дивитись, а слина вже потекла🤣
Вдячна Вам за все 🙏💛💙
І вам щиро дякую
????? Чому не можна ставити кілька вподобайок одночасно!!! За мене всіх інших, що неставлять👍👍👍👍👍👍🤣🤣🤣 Супер👏👏👏 дякую за рецепт 😋😋🤗😊
Найкраща вподобайка - це задоволені підписники )) Я стаю трішечки щасливіший ☺️
Дякую за черговий оригінальний і смачнющий рецепт🤤
Будь ласка
За качечку лайк, за Банош лайк, і за гумор над овочами теж лайк, молодець Женя, дякую.
Дякую за ваші вподобаєчки ❤️❤️❤️
Качку - їли, банош - їли, качку з баношем - не їли:). Дякую, Євгене, за рецепт та море гумору!:)
👍🏻Подвійне задоволеня
Треба пробувати))
Большое спасибо, Евгений, за этот замечательный рецепт! Птичка получилась очень аппетитная и гарнир интересный! Очень хочется увидеть, как правильно такую красавицу разделывать для подачи, заранее благодарна, буду ждать видеоролик!
Дякую і вам за теплі слова
Дякую за файний рецепт.👍
Будь ласка
Смакота, якраз вдома є качка, обов'язково приготую.
Супер
Звісно знаємо! Ми ж свідки народження болгарського перцю! 😄 За радянських часів з болгарії постачали таку консерву з болгарського перцю ! На банці було написано:ГЛОБУС! А потім почали завозити перець свіжий і його так і називали : Болгарський ! Бо іншого ніхто не знав! Дякую за рецепт качки ! Прикольно з баношем!
І вам дякую за цікаву інформацію
"Глобус" - це угорська компанія!
❤ чекаєммо Ваш шедевр)))
Ух ти,яка смакота! Дякую, Евгене,дуже цікаво та не звично!
Ви ж знаєте) Усе для вас)
прекрасне з гумором відео, сьогодні на новорічний стіл спробую приготувати, вас та всіх нас з прийдешними святами:)
Смачних вам свят )
Спасибо за рецептик ☺️
Всех с первым днём весны)
І вас з весною 🌹
Я ще пам'ятаю качку, яку ви, Євгене, готували на презентації Віяр. 😋🤗
Треба зробити це на відео - там був якийсь незвичайний рецепт. Цибуля зварена в пиві. Виноград в желе з білого вина. І ще щось смачне і незвичне. 🤔
🙏🙏🙏
Евгене, ви неймовірний! Не люблю отих качок за те, що
вони дуууже жирні.. Але тепер дуууже хочу спробувати))))
Катерина вийшла гарна🦆☺
😋 дякую
Зготував качку по вашому рецепту правда лимону не було використав апельсин і замість баношу взяв булгур. Смакота бомбезна ніколи не куштував печену качку, як на мене то смачніше курчати!!! Дякую за натхнення до кулінарії!!!
Здоровія та грошинят візочок. Озаучка просто бімба👏
Дякую 😄
Мммм...як апетитно виглядає.
Я в детстве ела, бабушка готовила. Вкус детства до сих пор помню. Это очень вкусно. Смачного вам !👍👌💥
Дякую. Може час приготуаати самій і згадати смак з дитинства? Що скажете?
@@klopotenko я обязательно приготовлю, буквально на днях. Досматриваю ваш ролик.😂👏
Качка Катерина 😄 Дякую за рецепт ☺️
Будемо готувати.
Дякую за легку подачу❤️❤️❤️
Смакуйте )
Держу уток много лет,такой утки не видела никогда,обязательно сделаю😘😘😘
Радий, що можу познайомити вас з чимось новим )
Женя мені подобається твоя зачіска
Золотава і апетитна ! Готувала качку з яблуками, з рисом і чорносливом, з рисом і курячими сердечками. І я дякую, що навчили готувати з баношем. Обов'язково приготую ! Весняного Вам настрою ! 👍😆
Дякую, навзаєм
ДЯКУЮ ЖЕНЯ ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍ВСЕ ДУЖЕ СМАЧНО 👍
Дякую вам за коментарик ))
Гарна запекачка.
Дякую
Підписалася на ваш канал, рецепти супер. Дуже дякую!
Завжди радий ❤️
@@klopotenko Де можна купити ваші приправи?
У мережі магазинів Варус
Лайк та підписка! ❤️🙏🏻 Шеф, ти красавчик! 👍🏻👍🏻👍🏻
Дякую 💪🏻🙂
Евгене,дякую,готувала вареники із сиром та маком просто бомбезно смачно, а качку можна куркою замінити
Так, можна) Дякую за відгук
Дякую,дуже смачний рецепт. Нема в мене сливок...Вважаю, можна спробувати зварити на воді,та додати сиру,ну фєту,наприклад...Обов'язково приготую на сімейну вечерю👍❣
Можна на воді, можна на молоці )
Цікавий український рецепт , щиро дякую !!! Качка і банош попробую... от ми готуємо індушку з журавлиним соусом , кожної осені. 🍋✅
Спробуйте! Дуже смачно )
Ще не їла, треба спробувати. Дякую за ідею)
Смачного
Доброго дня, довго вагалась чи варто писати. Пане Євгеній, Ви мотивуєте не тільки до кулінарії, але й до створення інших справ. Переглядаючи Ваші відео мені схотілось теж знімати відео, але не зовсім про кулінарію, я створюю відео для дітей, для перегляду радо запрошую на канал. Дякую щиро, люблю і поважаю Вас та Ваші рецепти, спасибі за Ваші відео та віддані сили ❤️
Дякую та бажаю успіхів вашому каналу )
Болгарський перець - таке поняття існує лише на теренах колишнього радянського союзу. Його спершу привозили в основному з Болгарії, тому й казали "болгарський". Згодом постачальників стало більше, але назва така залишилася. Це як з ксероксом і памперсами)
Дякую
Мабуть як грецькі горіхи , або гречка , завезли з Греції .
@@НаталяКорчак-т8ш Горіхи волоські, а не грецькі, бо їх ймовірно завезли в Україну з Волощини (Валахії) - це сучасна Молдова. Гречка взагалі походить з Непалу і Північної Індії, а гречкою назвали, бо її на територію України завезли грецькі ченці 🤓
Женю, дуже дякую за рецепт.
А перець «болгарським» почав зватися через те, що потрапив до України з Болгарії. Сам перець походить з тропіків Америки, а у результаті географічних відкриттів потрапив до Італї, Іспанії, Османської імперії (частиною якої була Болгарія). А вже потім і до України. Спочатку перець виконував функцію декору, а вже в 19 ст. його активно почали використовувати для приготування різних страв.
Дякую вам ща інформацію )
Я дивився британський серілал про їжу, там казали, що у середньовіччі кухарі готували дичину з будь-чим, що росло "нативно" та привозилося з хрестових походів. Без розбору: імбир, кориця, чорний перець, лимони. Було нормально приготувати зайця типу з грушами та капустою. Тобто качка з чорносливом або яблуками - то рецепт ще з давніх-давен.
качка дочекалась мого перегляду!
Вона щаслива ))
Женя спасибо поднял с утра настроение своим кряканьем.
Головне, щоб ви посміхались )
Качка мабуть теж супер
Я от-от тільки приготувала качку в мандаринах 😋
Пане Євгене ! Дуже прошу, навчіть нас готувати "шкварки" !
Сало порізати приблизно 2-3см(трішки щоб товстуваті, як будете жарити на сильному вогні), жир буде виділятися, а потім як підрюмяниться з однієї сторони додаю цибулю півкільцями і перемішую та виключаю вогонь(щоб не згоріла цибуля), теж люблю шкварки із чорним хлібом
В чому одне сало - а з м'ясом - можна!?
@Дометіян Крижень То допоможіть зрозуміти, що це і чому пам'ятається смак ще з дитинства!?
Маринування як масаж прикольно.
Я не розумію чому так мало лайків, переглядів і підписників🧐 я протестую😤😤 дуже круті рецепти, дякую ❤️🧡🤍🧡🤍🧡❤️
Поширюйте мої відео в своїх соц.мережах - це допоможе розвитку українського ютуба )
Що до назви солодкого перцю. Його називають так, тому, що його експортували ще за радянських часів із соціалістичної Болгарії. Я так думаю. Цю назву я пам"ятаю ще з дитинства.
Дякую за вашу думку ))
Пiдписався тому що україномовний контент!
Добрий день! З вербною неділею! Я постійно взахваті від Ваших рецептів. Дуже хотілося б від Вас книжку з дитячими покроковими рецептами, малюнками, поясненнями (цікаву пізнавальну книгу для маленьких кулінарів). Зрадістю замовила б таку і для свого синочка і в подарунок знайомим.
П. С. На книжкових сайтах лише російськомовні, тай тих постійно немає в наявності).
Приготував по вашому рецепту, але не можу скуштувати, так як не знаю як правильно розрізати качку, зробіть випуск про правильне розбирання качки - дуже їсти хочеться
👌🏻
Ще ніколи не докопувалася до лимонів)) але коли вони трапляються от такими гладенькими солоденькими і м'яко пахнуть, то починають з'являтися великі запитання.
Цікаво буде пошукати чи готують щось з рукою Будди - це така типу лимоно-курячалапка))
Не знаю чого перець болгарським був але
Але точно є колоритне слівце для дерев'яної лопатки. КопИстка, копИсточка, копистичка😘
Читаю збірку Культурологія Дмитра Донцова.... Не робіть помилку демократичної типу інтелектуальної иліти 19ст.
Не можна нам вірити/прагнути в чужі мішлени і ідеали, бо це не веде нас ні до чого вищого ніж чужі мішлени і ідеали.
Ви так толково відчули і видно що занурєтеся у себе і у найважче завдання нашого покоління.
Коли сасєді тупо актуалізують свою класіку, то ми вимушені занурюватися у книги і джерела мінімум столітньої давності у пошуках дійсно української класики яку не актуалізовували природним шляхом весь цей час і це ускладнює подачу й відгук публіки, що виросла на чужому і не завжди провела внутрішню роботу над собою, для усвідомлення, що іншого шляху усамітнення не існує.
Або ти сам для себе навчився жити, готувати, співати, поважати Бога, себе і людей, або тобі до скону казатимуть що ти щось не те і не так робиш і від цього цькування ти і зникнеш, так і не знайшовши опори у власних прагненнях і вподобаннях.
Дякую. Цікаво.
Наша сила в цей момент - вподобайка 👍 та комент 💬 ! На підтримку Ievgen Klopotenko
Оо, можна замінити куркою!
Ввечері це дивитися прямо боляче. Відкладу на ранок 😀
Чекаю на ранкові емоції )
@@klopotenko вже все, запланований рецепт на суботу!
А в п’ятницю нове відео) Я ні на що не натякаю, але.... 😇
🤣З такою аватаркою дивитися цей ролик, мабуть, не просто боляче а й смертельно страшно.😂
Дуже цікаво . Прошу приготуйте аранчіні
Дякую вам за запит, я поміркую, що саме вам запропонувати ) А поки можу порадити вам рецептик по типу. Але дуже смачні і легкий в приготуванні klopotenko.com/uk/syrni-kylki/
Женю❤️❤️❤️❤️не виробляй 😍😍😍👍👍👍👍🌸🌷🌺🌸🌷
Качку мариную без уксусу лише для того, щоб витікло якмога більше крові та щоб вона просолилася. Сіль, тепла вода та розмарин. Чвертинки мандаринів та яблук. Їсти з апельсиновим соусом) При готуванні використовую пшеничне нефільтроване пиво. Заливаю в себе по торохи.
Дякую за ваш варіант 😁
Я б з цією качкою політала б))) Дуже круто.
Готовила курицу,фаршированную рисом. Готовила УТКУ с яблоками. Следующий раз буду готовить КАЧКУ с баношем
Оце по-нашому 👍
@@klopotenko Дякую
Почав готувати качку з баношом , зараз вона ,а звати її у мене Горпина , відпочиває😀.
Правда у мене буде банош не тільки з овочами, але і з тельбухами , які ішли в комплекті 😎,зварю, переб'ю на блендері або перемелю на м'ясорубці!
Клас! Смачного вам
Красава👍👍👍👍👍
😎✌🏻
Первый раз на вашем канале, понравился рецепт и подача .😂😂😂😂 лайк и подписка, привет из Нью Йорка . Добра вам.
І вам Привітик) Смачного
Дружина ніколи з тобою скучати не буде ,неперевершений шеф кухар.
Будь-ласка!!! відео по розбору качки!!! кожне різдво готую!
Ніколи не їв, але обов'язково приготую!
Я вам навіть заздрю ) Ви відкриваєте для себе багато нових смаків )
Підписалася на Ваш канал.
Дякую за підписку ))
В СРСР солодкий перець потрапив з Болгарії, тому його там й стали називати "болгарський"
Сексі-качка 🙂 Як завжди - смакота!
Так, так, вона така)) Збуджує 😄
Євгене, на ваші пестощі з качкою можна дивитися безкінечно.
Болгарським перець називають тільки на просторах колишнього СРСР. Здебільшого тому, що солодкий перець імпортували саме з Болгарії, як країни соц. табору, де для його виращування був найбільш підходячий клімат.
Завжди дивлюсь із задоволенням і їм з насолодою 😝а в якому ресторані ви шеф?! Хочу вживу відвідати ваших смаколиків! Дякую
100 років тому вперед
"Качка відпочила, помріяла" 😆
Здравствуйте. Когда появится фильм про вареники и сало?. Борщ очень-очень интиресный
Моя вподобайочка 500😇 відчуття таке, наче виграла приз😄 Ні, таку качку ще не їла, але все можливо😉 бо щось у мене фантазій картинки на всі ці смаки.
Ха-ха вітаю вас з цим досягненням )
@@klopotenko головне - вчасно) і друге "дякую" ) (в мене сьогодні день подяки і качка прямо в тему😁)
Улюблений рецепт «Качка з яблуками» тепер має конкурента.... обов’язково покажіть як правильно нарізати качку!!!!
У мене ніколи не виходило красиво....
Готуйте різноманітно)
👍👍👍
А можливо маринувати качку поки та ще жива?
🤣 З середини - гарним харчуванням
Найсмішніше те, що у болгарській мові перець зветься просто “піпер”, тобто “перець”, без жодних префіксів. Походить від грецької назви πιπέρι, яка, в свою чергу , пішла від італійською pepe та португальською pepper. Солодкий перець
В усьому світі солодкий перець зветься просто солодким перцем, і лише в країнах колишнього СРСР його (дедалі рідше) називають болгарським. Пішло це від того, що за радянських часів найбільшим постачальником перцю до радянських магазинів була саме Болгарія.
Аналогічно з’явилась назва “болгарка”, що застосовується на пострадянських теренах до приладу, в усьому світі відомому як “флекс-машина”, а бо ж кутова шліфувальна машина. Будівельний трест “Главболгарстрой” масово будував у СРСР різноманітні об’єкти, при цьому болгарські будівельники застосовували флекс-машини німецького виробництва. Їх радянські колеги, які ніколи до тих пір не бачили такого обладнання, прозвали його “болгарками”…
Але ж повернімося до перцю. Ця рослина прийшла до нас з Америки, де й досі зростає у дикій природі і культивується тубільцями. У Європі перець швидко набув широкого поширення ще з Середньовіччя, особливо у південних країнах. Існує кілька сотень сортів, що традиційно поділяють на гіркі та солодкі. На наших теренах найбіль популярним серед солодких є Куртовська Капія 1619. Капія - це слов’янизована латина: Capsicum - власне перець. А Куртово-Конаре - то кметство у Болгарії, у Пловдівській області.
Разделка утки. Ждём
качечкааааааааааааааааааааааа, оце так!
Таааак)))
вкусние палици?
Тепер я знатиму що приготую завтра на день народження)
Як я вчасно)
Із майбутнім днем народження 🥳😅
Як розділяти качку?
Покажи я гарно розрізати качку
👌🏻
Про лимони раптом не з Довколаботаніка дізнались? Там ведучий каналу Олексій якраз розказує про фрукти і овочі, і про лимон Меєра було )
Джерело не пам'ятаю, давно дізнався
Яку саме крупу берете для баноша , брала різних виробників неподобається і все , хоча люблю кукурудзу , якась виходить або суха , або водяниста , запах і присмак кукурудзи неприємний , залишаються якість нерозварені фрагменти , може просто це не моя каша .
Це буде реклама))
@@klopotenko от холера 😄 з тою рекламою , так і помру нескуштувавши баноша 😭 .
Я теж часто розмовляю з продуктами) це нормально?😮
Дякую за рецепт. Але чи вона не виходить засухою? Бо як мені здається треба напочатку в рукаві, а потім розрізати і запекти зверху. І с чому ви не відрізаєте попку? Адже там неприємні залози.
Ні, якщо слідувати рецепту і порадам, то все вийде чудово
В мене вдома такий перець завжди називали солодким, а коли я переїхала вчитись у місто, то ніхто не розумів про що я.
Хочу повторити