"Consapevolezza ed attenzione" ... ed ancora ... "degustazione semplice ed efficace" ... eccezionale Douglas! Mi trovi fortemente daccordo con il tuo approccio da esploratore del gusto. Per me la situazione migliore per goderne appieno è una tranquilla serata in biblioteca o sul divano in modo da potersi dare il tempo di indovinare tutti i più piccoli aromi del distillato. Piccoli sorsi alla volta! Ottima spiegazione, grazie mille carissimo! Aspetto con piacere il prossimo video ;-) Michele
Perfetta spiegazione molto precisa e professionale. Se posso avanzare una miglioria che utilizzo spesso per rum molto pregiati, il primo sorso prima di deglutire faccio riposare il distillato in bocca in modo che rilasci al massimo la i propri aromi ed ogni due sorsi un sorso d'acqua liscia preferibilmente poco fredda. Complimenti per il canale 🙂
Fantastico!!! A scuola stiamo degustando vari vini con lo stesso metodo, incredibile la tua preparazione e conoscenza in materia, spero un giorno di poterti incontrare di persona, sei fantastico, ogni video sempre di più!!!
Quando al bar servo un rum abbastanza articolato come il Diplomatico o lo Zacapa lo servo su di un piattino accompagnato con un paio di piccole tavolette di cioccolato. Almeno cosi mi è stato insegnato..
Che classe.... nemmeno un insegnante di bar esporrebbe in tal maniera. Complimenti....ti ascolterei per ore. Mi piace pensarmi come tuo figlio per sentirmi raccontare storie favole....
Bere responsabili e alla cima di tutti i consigli, grazie per i consigli, da barman sono abituato a non bere e nel tempo libero se bevo qualcosa di buono lo degusto a lungo senza fretta
A che temperatura sarebbe corretto degustarlo? Mi sono state proposte spesso svariate formule : temperatura ambiente, con bicchiere caldo, con bicchiere tenuto freddo sopra a del ghiaccio oppure abbinato a del cioccolato. Grazie e complimenti per la raffinatezza, cosa ormai rara da trovare.
Caro douglas complimenti per la semplicità e la chiarezza con cui tratti tutti gli argomenti del canale! Inoltre volevo farti gli auguri per il raggiungimento dei 5000 iscritti, vuol dire che il tuo stile interessa e attira sempre più persone! Complimenti!
Zla formazione degli "archetti" e quella sorta di lacrimazione che si osserva dopo aver fatto roteare il rhum (o il vino) nel bicchiere, e' prinicipalmente dovuta a composti come la glicerina e non all'alcol.
Mi piacciono i tuoi video Douglas, però i distillati a forte grado alcolico non andrebbero roteati, perché rilasciano troppo alcol che offusca i sentori. Bravo per il resto! Continua così.
Come cercare di autoconvincersi che sia buono, provando a svicolare con bicchieri adatti, tovaglie colori e lacrime come se cambiasse qualcosa e faccia risultare migliore il suo orrendo sapore
Non sono un esperto, ma di solito il cioccolato serve a creare un contrasto con il gusto del rum. Di solito si usa un fondente, minimo 70%. Io almeno lo usi così. Abbinare un rum dolce con del cioccolato dal gusto leggermente piccante o salato. Mentre un altra scuola di pensiero è quella di abbinare un cioccolato che abbia le stesse note di aroma e gusto del rum...
Boh io l'unica volt che ho assaggiato il rum fu uno shottino ad una festa.... il sapore era pressoché assente si sentiva solo una spinta alcolica ALTISSIMA... ma probabilmente era la marca che faceva schifo
Ma soprattutto...bevete poco ma bevete bene.Ciao
"Consapevolezza ed attenzione" ... ed ancora ... "degustazione semplice ed efficace" ... eccezionale Douglas! Mi trovi fortemente daccordo con il tuo approccio da esploratore del gusto. Per me la situazione migliore per goderne appieno è una tranquilla serata in biblioteca o sul divano in modo da potersi dare il tempo di indovinare tutti i più piccoli aromi del distillato. Piccoli sorsi alla volta!
Ottima spiegazione, grazie mille carissimo!
Aspetto con piacere il prossimo video ;-)
Michele
Michele Baldini
Michele Baldini D'accordo*
Perfetta spiegazione molto precisa e professionale. Se posso avanzare una miglioria che utilizzo spesso per rum molto pregiati, il primo sorso prima di deglutire faccio riposare il distillato in bocca in modo che rilasci al massimo la i propri aromi ed ogni due sorsi un sorso d'acqua liscia preferibilmente poco fredda.
Complimenti per il canale 🙂
Una presentazione impeccabile da gran signore! (Lo sei tra l' altro!)
Complimenti Douglas!!
Cordiali saluti da Atene 🇬🇷
Fantastico!!! A scuola stiamo degustando vari vini con lo stesso metodo, incredibile la tua preparazione e conoscenza in materia, spero un giorno di poterti incontrare di persona, sei fantastico, ogni video sempre di più!!!
Quando al bar servo un rum abbastanza articolato come il Diplomatico o lo Zacapa lo servo su di un piattino accompagnato con un paio di piccole tavolette di cioccolato. Almeno cosi mi è stato insegnato..
Che classe.... nemmeno un insegnante di bar esporrebbe in tal maniera. Complimenti....ti ascolterei per ore. Mi piace pensarmi come tuo figlio per sentirmi raccontare storie favole....
Bere responsabili e alla cima di tutti i consigli, grazie per i consigli, da barman sono abituato a non bere e nel tempo libero se bevo qualcosa di buono lo degusto a lungo senza fretta
Grande Douglas, hai superato i 5.000!!
Continua così. Adesso vogliamo anche i whisky!!
confermo
Ciao Douglas, ormai abbiam finito gli aggettivi per te. Al prossimo video!
A che temperatura sarebbe corretto degustarlo? Mi sono state proposte spesso svariate formule : temperatura ambiente, con bicchiere caldo, con bicchiere tenuto freddo sopra a del ghiaccio oppure abbinato a del cioccolato. Grazie e complimenti per la raffinatezza, cosa ormai rara da trovare.
Un piacere ascoltare i tuoi video...
Caro douglas complimenti per la semplicità e la chiarezza con cui tratti tutti gli argomenti del canale! Inoltre volevo farti gli auguri per il raggiungimento dei 5000 iscritti, vuol dire che il tuo stile interessa e attira sempre più persone! Complimenti!
Fantastico come sempre!!!
Qualcuno ha detto spiritosamente ( è il caso di dirlo) che tutto ciò che piace o è illegale, o è immorale, oppure fa ingrassare.
grazie di questo video adesso incominci ad apprezare veramente di piú i mio Rom preferito lo Zacapa centenario Xo
Un po' troppo duro per me.
Preferisco un Barcelo Imperial o un Diplomatico..
Robaccia commerciale.
Sei messo male 😂
Che dire...congratulazioni Douglas!!
Sei un grande! 😂♥️
Sei grande💣
Per un'esperienza migliore si consiglia la rimozione di una mano, una gamba, un occhio e l'acquisto di un pappagallo
Zla formazione degli "archetti" e quella sorta di lacrimazione che si osserva dopo aver fatto roteare il rhum (o il vino) nel bicchiere, e' prinicipalmente dovuta a composti come la glicerina e non all'alcol.
grazie
Ma un buon rum invecchiato specialmen te tipo Zacapa 23 vá bevuto con il ghiaccio o no?grazie
5 minuti mi sento un uomo d'alta classe galante
Mi piacciono i tuoi video Douglas, però i distillati a forte grado alcolico non andrebbero roteati, perché rilasciano troppo alcol che offusca i sentori. Bravo per il resto! Continua così.
Come cercare di autoconvincersi che sia buono, provando a svicolare con bicchieri adatti, tovaglie colori e lacrime come se cambiasse qualcosa e faccia risultare migliore il suo orrendo sapore
Molti locali servono il rum con del cioccolato fondente, in questo caso come si svolge la degustazione?
O meglio...perchè il cioccolato?
Non sono un esperto, ma di solito il cioccolato serve a creare un contrasto con il gusto del rum.
Di solito si usa un fondente, minimo 70%.
Io almeno lo usi così. Abbinare un rum dolce con del cioccolato dal gusto leggermente piccante o salato.
Mentre un altra scuola di pensiero è quella di abbinare un cioccolato che abbia le stesse note di aroma e gusto del rum...
Qual è il miglior rum?
Aspetto il whisky!
il nome della musica di sottofondo?
ottimo, :)
Boh io l'unica volt che ho assaggiato il rum fu uno shottino ad una festa.... il sapore era pressoché assente si sentiva solo una spinta alcolica ALTISSIMA... ma probabilmente era la marca che faceva schifo
Come sia il rum
Birra
3:18 per chi ci hai presi ao
Pero a livello tecnico non insegni a degustare il rum. Non offenderti è il mio pensiero magari sbaglio.
Douglas io sento benzina però ahah
Ma come si fa a mangiare cioccolato insieme al rum? Fumaci un sigaro piuttosto, bere liscio è bere bene
Accompagnatelo con un habanos puro
primo yeeee
Puntata poco informativa…peccato