Sono davvero felice! Non sapevo di tutti questi benefici. Ho preparato i crauti circa 15 giorni fa con un cavolo cappuccio raccolto dal mio orto perché questo è il periodo in cui si raccolgono queste meravigliose piante. Mi dispiace che non si possano coltivare in altri periodi dell'anno.
Da brava Polacca devo contradire leggermente al nostro simatico Luca: 1. Usa la verza perche rilascia molto piu' acqua, il che aiuta a far rimanere i crauti ben ricoperti, 2. Non aggiungere nessuna spezia! Solo il sale nelle proporzioni come detto da Luca, 3. DURANTE LA FERMENTAZIONE NON DEVONO ASSOLUTAMENTE ESSERE CHIUSE! La fermentazione produce il gas, che deve fuoruscire! 4. Affettare, metterci del sale, ma e' importantissimo "maltrattarli" lavorarli con le mani per favorire rilascio dell'acqua! 5. Pressarli bene nel barattolo, poi ricoprire con loro acqua, ci vuole qualcosa che li appesantisce! Io uso un piccolo piattino e ci metto sopra un peso, va bene una botiglia di vetro... I crauti tendono a salire, se salgono furi dall' acqua SI PERDONO! 6. La migliore temperatura e' tra 18 e 22 gradi, 7. Nei primi 7 gg e' importante "aiutare" il gas a furuscire, magari semplicemente spingendo il piattino , o buccando con il stuzzicadente quello lungo per i spiedini, 8. Bastano 10-14 gg, dipende quanto "forte" desideri che diventino. 9. Nel frigo se conservati a dovere li puoi tenere anche un anno😅 10. Acqua dei crauti e' ottima da bere!
i miei omaggi!!!!!!!!!!!!!!! per il momento grazie di tutto............. sei una persona molto molto virtuosa.............. che Dio ti protegga sempre e che ti dia sempre questa forza interiore fino alla fine della vita.... per poi raggiungerLo...............
Interessantissimo. E comunque la realizzazione della ricetta che hai spiegato è veramente molto complessa e difficile. Mi auguro di riuscire a comprarli gia pronti. Grazie mille per il video. ❤
da nostri parti al capucio tagliato a strisce si agiunge 1-2 carote a juglien e 1 peperone corno roso tagliato sotile qualche 5-6-7 -10 peppe nero granelli, sale proporzioni del video si mescola tutto con le mani .. tutto in un baratolo di vetro meglio con gola piu larga premendo bene.. si lascia in cucina coperto con un strofinacio pulito per 3-4 giorni per accelerare la fermentazione ...dopo in frigo opure in logo piu fresco ... con un bastoncino di legnio lungo si penetra fino in fondo al baratolo per eliberare gas di fermentatione baratolo (3-4 litri anche 5 l ) dopo 4-5 giorni di fermentazione si puo mangiare condito con olio anche di oliive, crocante insalata per carne legumi !! e per tutto periodo invernale e una miraviglia buona e salutare come consiglia autore del sito !
Vorrei dare un consiglio! Prendete un bastoncino di legno è più volte al giorno forare i grauti nel barattolo per far uscire i gas che si forniscono, ma 3 settimane è troppo! Dopo 7 giorni si può metterei frigorifero
Grazie! Li farò con i miei cavoli dell' orto! Si potrebbe sostituire il sale con il cloruro di potassio? Se si in che quantità? Grazie ancora per i tuoi preziosi consigli!
Per la salamoia utilizzare acqua senza cloro, se é quella del rubinetto bisogna lasciarla in un bicchiere per circa 2/3 ore, con l'aggiunta di sale naturale grigio in proporzione del 3% cioé 1 litro d'acqua , 30 grammi di sale.
Noi prepariamo da sempre il cavolo, usiamo un cucchiaio di sale per litro di acqua+un cucchiaio, una volta chiuso il vaso si copre bene e si tiene al. Caldo una volta fermati si tengono al fresco.noi usiamo anche fette di mela cotogna e chicchi di mais , comunque il cavolo dev'essere coperto totalmente di acqua (salamoia). Un'altra cosa l'acqua deve calda circa 40gradi
Per evitare la muffa si aggiunge qualche cucchiaio di un olio anche di semi che, rimanendo in superficie, rende impossibile la muffa e crea una barriera per tutti i batteri esterni
Grandeee video, grazie 😘👍👍👍👍👍👍👍 Gianluca 💗 meraviglioso,una volta settimana,li mangio,Tre volte o più aumento,🙏 xchè li amo,,,Alla prossima 😘😘,x gli auguri, Gianluca 💗💗💗💗 ciaoooo
Scusate ma gli stessi benefici possoaverli con i crauti in barattolo? Sulla preparazione in casa ho dei dubbi ma è personale, non mi fido delle fermentazioni fatte in casa ma ripeto è personale. Quelli in barattolo io li adoro e sono buonissimi e sicuramente hanno seguito un processo più controllato di quello che potrei fare io a casa, cosa ne pensate grazie
Volevo sapere i crauti che vendono vanno bene? Perché per me sarebbe complicato farli in casa e temo di non effettuare il procedimento giusto,sono anziana e dimentico spesso molte cose. Grazie
Beh, adesso è stagione di crauti,per cui ok... Ma alcuni ne mangiavano anche d'estate in forma di zuppa per lenire i malesseri da cronache del dopobomba alcolico ( la Saueresuppe altoatesina ne è un esempio lampante)!
Bgiorno sono Alessandro. Chiedevo: ma all' inizio a cavolo appena tritato e mischiato al sale dove lo metto per circa 2ore a riposare? Direttamente nel barattolo di vetro dove poi fermenterà? Oppure lo lascio riposare in un altro contenitore e poi lo metto nel barattolo di vetro a fermentare? Grazie
Che io sappia, no. La fermentazione è attivata dal sale che permette di creare un ambiente acido per gli organismi benefici al nostro organismo. Si può usare parte del liquido della precedente fermentazione, al fine di aiutare una nuova fermentazione sempre usando il sale nelle giuste proporzioni.
In nord Italia: si aggiunge aceto rosso ed assume dei nomi regionali. Importantissimo ricordare che non è una pietanza ma un cibo da accompagnamento (contorno). Mangiarlo da solo è tremendo oltre che sconsigliato.
No perché proprio l'ambiente acido creato dai fermenti anaerobi, elimina qualsiasi problema con il botulino. Ovviamente se vi fosse molta muffa... buttare il prodotto senza se e ma. La prova dell'assaggio comunque dovrebbe regalare una sicurezza di commestibilità. ps: ho letto che per essere ancora più sicuri, basterebbe misurare il ph del prodotto finito; se decisamente acido, si ha la massima tranquillità. Detto fra noi, lascio fare alle mie papille gustative... 🙂
@ ti ringrazio ma come ben sai il botulino è insapore e non percepibile, so che in tutti ì sotto aceto non si forma, nel caso dei fermentati non sapevo. 🙂
Preparo entrambi. Un contenitore di vetro da 1 litro, il suo contenuto dura molto tempo una volta fermentato. Nulla vieta di preparare ogni 15 giorni quantità importanti al fine di avere una dispensa nel frigo, sempre pronta. Quindi solo la prima volta si è costretti ad aspettare almeno 3 settimane...
Ora i cavoli aumentano alle stelle,adesso è una moda qndo si scopre il miglior alimento del momento. Peccato che l'uomo di qsta terra si appropria cm un forsennato di ogni cosa che può portare a far fare tanti soldi cm se tutto fosse di sua proprietà.
Sarebbe saggio avere uno spirito "positivo". 🤔 Intanto in rete si hanno molte risorse gratuite per migliorare il proprio stile di vita. Quindi vi è anche un lato generoso, nella nostra specie. Nulla vieta di trovare persone che acquistino da un unico agricoltore nelle vicinanze al fine di avere un prezzo migliore. Comunque i cavoli rimangono verdure economiche...
Mi rivolgo al conduttore ai lettori che seguono questo canale. Ho 82, i crauti sono un alimento che adoro preparati in diverse ricette, io prendo dei medicinali per tenermi calmo di passare le giornate senza panico. Assumo giornalmente da 8 anni i due seguenti farmaci: lo XANAX SR DA 1mg al mattino, a Alla sera 1 ora prima di andare letto assumo una compressa di ZILOFT da 50mg, la mia domanda: Posso di tanto in tanto, una o anche due volte al giorno mangiare i crauti? Ringrazio a tutti chi desidera rilasciarmi un suggerimento.
Parlane con il tuo medico della mutua. E' pagato per questo. L'intestino in ottime condizioni risolve anche queste problematiche quindi sarebbe saggio anche eliminare alimenti che poco tendi ad assimilare. Quelli potenzialmente allergizzanti come il glutine, i latticini e gli zuccheri... creano problemi e possono generare anche difficoltà "psicologiche". Purtroppo i medici sottovalutano questa dinamica e preferiscono "curare" a tempo indefinito un sintomo, con medicine che mai guariscono. Quindi tocca ad ognuno di noi prendersi la responsabilità della guarigione. ps: solo la mia opinione e nulla più.
Che è successo alla tua voce Gianluca ??? Non riuscivo a seguire il tuo video. Per fortuna, alla fine, ci sono riuscito. Buonissimi i crauti. Bravo Gianluca !!!
Comprendere quali alimenti veramente siano correttamente assimilati dal proprio organismo e quali no. Evitando i cibi allergizzanti come il glutine, latticini, zuccheri vari... Personalmente sto sperimentando la dieta dei gruppi sanguigni da un mesetto e trovo sensibili giovamenti. Poi se si credesse che esista un solo alimento a donare la piena salute... neanche i crauti possono fare miracoli.
Troppe parole invece di far vedere bene la preparazione, attenzione ai nomi, quello in italia si chiama cavolo cappuccio o verza, krauti non è italiano, io li mangio in insalata crudi!
"fortifica il tuo sistema immunitario"... Ancora con "tuo... Tuo... Tuo..." Ma perché, non fortifica anche il tuo? Ma perché non dici "fortifica il NOSTRO sistema immunitario"? Credo che il tuo funzioni più o meno come il mio e come quello di chiunque...
Forse perché lui già adotta questa ed altre pratiche salutistiche. Forse perché vuole essere "diretto". Forse perché si è tendensialmente permalosi e quindi dia fastidio questo suo modo di porsi. Ci possono essere tante dinamiche ed ognuno vede gli altri e la realtà, a seconda del proprio vissuto.
@@palmerino1965 a me sembra solleticare l' individualismo, un far sentire chi ascolta come oggetto esclusivo di cure, staccato dagli altri (e, sottinteso, "più speciale"), cose che trovo profondamente sbagliate. Anche se lui usa da anni i prodotti, è bello e corretto che dica "nostro organismo", ecc., che parli al plurale, comprendendo tutti. Nessuna permalosità da parte mia, è che questo rivolgersi al singolo mi ricorda troppo le strategie pubblicitarie, che vogliono fare sentire staccate dagli altri le persone, coltivandone l' individualismo. Anche se chi lo ascolta è intelligente e capisce, trovo odioso in generale questo modo. Detesto le pubblicità al punto che appena iniziano cambio canale. Validi i suoi consigli, per questo non ha nemmeno bisogno di ricorrere a modalità di tipo pubblicitario, bastano la bontà e l' utilità di ciò che spiega.
Questo "me", sente che prendersi la "responsabilità" della propria salute è la consapevolezza più importante. Oggi, come lo era ieri. Quindi il suo "individualismo" lo vedo un'incoraggiamento a guardarsi nello specchio e magari fare scelte diverse da quelle che si sono sempre fatte. Anche perché, nonostante si è quasi indottrinati a sposare solo i protocolli medici dettati dalla attuale Medicina... i risultati alla fine sono decisamente poco felici. Sempre per questo "me", mi raccomando. La Medicina ha raggiunto livelli eccelsi negli interventi urgenti. In quelli legati alle malattie... sono le Case Farmaceutiche a dettare legge e quindi, supinamente la massa viene guidata verso tipologie di cure volte ad eliminare il "sintomo" (mai la "causa"), valide per tutti. Cosa che è poco fattibile: ognuno è diverso. Lo dimostra anche come io e te, "leggiamo" questo video. E detto fra noi, è la ricchezza del genere umano; diventa proficua quando si rispettano le opinioni altrui pur magari rimanendo fedeli alla propria. Od essere pronti a mettersi in discussione e vagliare altre modalità. Ad esempio, da un mesetto sto "sperimentando" la dieta dei gruppi sanguigni e riscontro risultati interessanti tanto da continuare in questo viaggio.
@@palmerino1965 vabbè, sarà questione di sensibilità diverse. Nonostante ciò che lei ha detto, continuo a trovare odioso quel " giova al TUO organismo", e tutti i "TUO" che usa nei suoi video.
Seguirei la dieta dei gruppi sanguigni. 🤔 Almeno io la sto seguendo da un mesetto pur avendo una buona salute e "grazie" alla esperienza di mia madre che invece ha preferito le classiche terapie oncologiche senza cambiare la sua alimentazione ed ha lasciato questo bellissimo pianeta ai primi di questo mese. 😔 C'est la vie.
14:00 "fertmentazione" 🤣 sempre uguale, biascichi ed esteticamente stai davvero conciato malissimo. Mi raccomando continua a dare consigli alimentari che te lo puoi permettere 😆
Sono davvero felice! Non sapevo di tutti questi benefici. Ho preparato i crauti circa 15 giorni fa con un cavolo cappuccio raccolto dal mio orto perché questo è il periodo in cui si raccolgono queste meravigliose piante. Mi dispiace che non si possano coltivare in altri periodi dell'anno.
Ciao, io in Piemonte il cavolo cappuccio lo coltivo già dalla primavera.
Trapianto a maggio e mangio a luglio.
😋😋😋
Da brava Polacca devo contradire leggermente al nostro simatico Luca:
1. Usa la verza perche rilascia molto piu' acqua, il che aiuta a far rimanere i crauti ben ricoperti,
2. Non aggiungere nessuna spezia! Solo il sale nelle proporzioni come detto da Luca,
3. DURANTE LA FERMENTAZIONE NON DEVONO ASSOLUTAMENTE ESSERE CHIUSE! La fermentazione produce il gas, che deve fuoruscire!
4. Affettare, metterci del sale, ma e' importantissimo "maltrattarli" lavorarli con le mani per favorire rilascio dell'acqua!
5. Pressarli bene nel barattolo, poi ricoprire con loro acqua, ci vuole qualcosa che li appesantisce! Io uso un piccolo piattino e ci metto sopra un peso, va bene una botiglia di vetro... I crauti tendono a salire, se salgono furi dall' acqua SI PERDONO!
6. La migliore temperatura e' tra 18 e 22 gradi,
7. Nei primi 7 gg e' importante "aiutare" il gas a furuscire, magari semplicemente spingendo il piattino , o buccando con il stuzzicadente quello lungo per i spiedini,
8. Bastano 10-14 gg, dipende quanto "forte" desideri che diventino.
9. Nel frigo se conservati a dovere li puoi tenere anche un anno😅
10. Acqua dei crauti e' ottima da bere!
❤ grazie Monika
confermo👋
Grazie di cuore!❤️
Io non amo il sale, posso mettere il limone?
Si trova da Acquistare già pronto?
i miei omaggi!!!!!!!!!!!!!!! per il momento grazie di tutto............. sei una persona molto molto virtuosa.............. che Dio ti protegga sempre e che ti dia sempre questa forza interiore fino alla fine della vita.... per poi raggiungerLo...............
Grazie di cuore per gli ottimi consigli che sempre dai!❤️🙏🏻
❤Grazie Gianluca ottimo 👍 Consigliere Medico Per la Salute di tutti noi😊. Auguri 🎂🎄🥂💕Buone Feste
Grazie.
ottimi consigli, come sempre, complimenti!
Grazie Gianluca , proverò a farli per alleviare i miei problemi gastrointestinali👍👍👍
Grazie di cuore, proverò a farlo buon natale
Grazie per condividere 😊
Molto interessante grazie!
Li proverò!! Grazie!!
Interessantissimo.
E comunque la realizzazione della ricetta che hai spiegato è veramente molto complessa e difficile.
Mi auguro di riuscire a comprarli gia pronti.
Grazie mille per il video. ❤
da nostri parti al capucio tagliato a strisce si agiunge 1-2 carote a juglien e 1 peperone corno roso tagliato sotile qualche 5-6-7 -10 peppe nero granelli, sale proporzioni del video si mescola tutto con le mani .. tutto in un baratolo di vetro meglio con gola piu larga premendo bene.. si lascia in cucina coperto con un strofinacio pulito per 3-4 giorni per accelerare la fermentazione ...dopo in frigo opure in logo piu fresco ... con un bastoncino di legnio lungo si penetra fino in fondo al baratolo per eliberare gas di fermentatione baratolo (3-4 litri anche 5 l ) dopo 4-5 giorni di fermentazione si puo mangiare condito con olio anche di oliive, crocante insalata per carne legumi !! e per tutto periodo invernale e una miraviglia buona e salutare come consiglia autore del sito !
Perfetto! Li faccio anch'io così, aggiungo foglie d'alloro
Grazie Gianluca per i preziosi consigli.
I succhi gastrici non inattivano i probiotici della fermentazione?
Grazie del consiglio e poi sono buonissimi i Crauti ☺
Grazie Luca, quanti se ne possono mangiare al giorno?
Vorrei dare un consiglio! Prendete un bastoncino di legno è più volte al giorno forare i grauti nel barattolo per far uscire i gas che si forniscono, ma 3 settimane è troppo! Dopo 7 giorni si può metterei frigorifero
Grazie🙏
Buona, grazie. Io aggiungo anche le carote grattugiate oppure la barbabietola crude naturalmente.❤
Grazie! Li farò con i miei cavoli dell' orto!
Si potrebbe sostituire il sale con il cloruro di potassio? Se si in che quantità? Grazie ancora per i tuoi preziosi consigli!
Per la salamoia utilizzare acqua senza cloro, se é quella del rubinetto bisogna lasciarla in un bicchiere per circa 2/3 ore, con l'aggiunta di sale naturale grigio in proporzione del 3% cioé 1 litro d'acqua , 30 grammi di sale.
Buoni i crauti..grazie ❤
LEI EGR. DR. È SEMPRE SULLA BRECCIA e IO E MIA MAMMA GIORGINA AUGURIAMO BUON NATALE 💫✨🌟🥰🥰🙋🙋❤️🍀🎀🎁A LEI E ALLA VS. FAMIGLIA
Noi prepariamo da sempre il cavolo, usiamo un cucchiaio di sale per litro di acqua+un cucchiaio, una volta chiuso il vaso si copre bene e si tiene al. Caldo una volta fermati si tengono al fresco.noi usiamo anche fette di mela cotogna e chicchi di mais , comunque il cavolo dev'essere coperto totalmente di acqua (salamoia). Un'altra cosa l'acqua deve calda circa 40gradi
Li faccio anch'io sono buonissim... bravo Luca
Per evitare la muffa si aggiunge qualche cucchiaio di un olio anche di semi che, rimanendo in superficie, rende impossibile la muffa e crea una barriera per tutti i batteri esterni
Grazie per i tuoi contributi. Ti seguo sempre con interesse.
p.s. taglia i baffi 😊
Grazie per i consili Io metto nel crauti fettine di zenzero e chiodi di garofano con cannela .Vale a provarci
Buonissimi!!!
Grandeee video, grazie 😘👍👍👍👍👍👍👍 Gianluca 💗 meraviglioso,una volta settimana,li mangio,Tre volte o più aumento,🙏 xchè li amo,,,Alla prossima 😘😘,x gli auguri, Gianluca 💗💗💗💗 ciaoooo
Vero sono nata in Belgio e si chiamano choucroute, ci si aggiungeva anche come pietanza patate e della senape 🙂
Grazzie
Grazie x la ricetta! Si può fare anche con altre verdure?
Si possono fermentare tante verdure, a me piacciono anche i cetriolini, le carote, l'aglio, le barbabietole rosse.
Solo sale e semi di aneto secco!!!
@@MarellaG-e3s ma anche i pomodori
La vitamina C si dirada tutta con il calore?
Scusate ma gli stessi benefici possoaverli con i crauti in barattolo? Sulla preparazione in casa ho dei dubbi ma è personale, non mi fido delle fermentazioni fatte in casa ma ripeto è personale. Quelli in barattolo io li adoro e sono buonissimi e sicuramente hanno seguito un processo più controllato di quello che potrei fare io a casa, cosa ne pensate grazie
Sale integrale,va bene 😗😗😗
Quando sono pronti quant'è la dose consigliata
Vorrei vedere un video... grazie
GRAZIE
Hola en mi pais Argentina, si chiama Chucru de repollo
Volevo sapere i crauti che vendono vanno bene? Perché per me sarebbe complicato farli in casa e temo di non effettuare il procedimento giusto,sono anziana e dimentico spesso molte cose. Grazie
Beh, adesso è stagione di crauti,per cui ok... Ma alcuni ne mangiavano anche d'estate in forma di zuppa per lenire i malesseri da cronache del dopobomba alcolico ( la Saueresuppe altoatesina ne è un esempio lampante)!
Ma cone si Conservano?? Possono sviluppare botulino?
Bgiorno sono Alessandro. Chiedevo: ma all' inizio a cavolo appena tritato e mischiato al sale dove lo metto per circa 2ore a riposare? Direttamente nel barattolo di vetro dove poi fermenterà? Oppure lo lascio riposare in un altro contenitore e poi lo metto nel barattolo di vetro a fermentare? Grazie
Aggiungo: il contenitore o barattolo va chiuso durante il riposo ? O devo chiuderlo solo nella fase di fermentazione?
Per quanto tempo durano?
consigli stupendi ma solo per chi ive solo perché se la tavola è grande è difficile convincere tutti specialmente i ragazzini
Complimenti ma chi ha problemi di tiroide li può mangiare? Grazie.
Ma non sono troppo salati ?? Per mangiarli?
Anche se sono in scatola?
Di solito sono verdure nella salamoia di aceto o sono comunque pastorizzate, ovvero non hanno i benefici da un prodotto fatto in casa.
Posso mettere il limone?
@@costantino.fritzarken no perché crauti diventa acerbo tramite la fermentazione
Posso aggiungere l'aceto!?
Che io sappia, no.
La fermentazione è attivata dal sale che permette di creare un ambiente acido per gli organismi benefici al nostro organismo.
Si può usare parte del liquido della precedente fermentazione, al fine di aiutare una nuova fermentazione sempre usando il sale nelle giuste proporzioni.
Ma in Nord Europa non aggiungevano anche un pochino di aceto? I sauer kraut, mi pare...
In nord Italia: si aggiunge aceto rosso ed assume dei nomi regionali. Importantissimo ricordare che non è una pietanza ma un cibo da accompagnamento (contorno). Mangiarlo da solo è tremendo oltre che sconsigliato.
Pensavo che si parlasse di una buona bistecca di manzo 😋
Ma non ci sono in vendita gia fatti grazie chi mi risponde ???
Si' ma penso siano pastorizzati
IO ACQUISTO I CRAUTI DI ZUCCATO CHE SI TROVANO IN MOLTI SUPERMERCATI: NELLA VERSIONE NATURALE, NON PASTORIZZATI.
SONO UGUALMENTE VALIDI?
Ma se si mangiano crudi fanno bene lo stesso?grazie e buone festività ❤
Ho letto che se durante la fermentazione vediamo la muffa basta eliminarla…qui non c’è il rischio di botulino?? Grazie 🤩
No perché proprio l'ambiente acido creato dai fermenti anaerobi, elimina qualsiasi problema con il botulino.
Ovviamente se vi fosse molta muffa... buttare il prodotto senza se e ma.
La prova dell'assaggio comunque dovrebbe regalare una sicurezza di commestibilità.
ps: ho letto che per essere ancora più sicuri, basterebbe misurare il ph del prodotto finito; se decisamente acido, si ha la massima tranquillità.
Detto fra noi, lascio fare alle mie papille gustative... 🙂
@ ti ringrazio ma come ben sai il botulino è insapore e non percepibile, so che in tutti ì sotto aceto non si forma, nel caso dei fermentati non sapevo. 🙂
Ho comprato nel supermercato bio ! E un mese nel frigo mangiato solo una volta mi da troppa aria nella pancia
🌹
Ottimo consiglio, ma 3-4 settimane sono un tempo troppo lungo. Preferisco il Kefir che si prepara ogni giorno.
Preparo entrambi.
Un contenitore di vetro da 1 litro, il suo contenuto dura molto tempo una volta fermentato.
Nulla vieta di preparare ogni 15 giorni quantità importanti al fine di avere una dispensa nel frigo, sempre pronta.
Quindi solo la prima volta si è costretti ad aspettare almeno 3 settimane...
Cosa succede se non metto in frigo e quindi la fermentazione va avanti?
rimarrà un prodotto sano e commestimile, nonostante aumenterà l'acidità
Ma nn marciscono??!! Io li mangio subito in insalata con aglio acciuga olio sale o cotti con cipolla
i crauti confezionati in vetro anno le medesime proprietà?
Ottimi, io li preparo con foglie di alloro e chiodi di garofano
L'alloro e i chiedi di garofano sono antibatterici. ...un lavoro inutile se uccidi i batteri
Tanti saluti Bianca io faccio una bomba si chama SARMA DELIZIOSO 😋 😋 😋
Ora i cavoli aumentano alle stelle,adesso è una moda qndo si scopre il miglior alimento del momento. Peccato che l'uomo di qsta terra si appropria cm un forsennato di ogni cosa che può portare a far fare tanti soldi cm se tutto fosse di sua proprietà.
Sarebbe saggio avere uno spirito "positivo". 🤔
Intanto in rete si hanno molte risorse gratuite per migliorare il proprio stile di vita.
Quindi vi è anche un lato generoso, nella nostra specie.
Nulla vieta di trovare persone che acquistino da un unico agricoltore nelle vicinanze al fine di avere un prezzo migliore.
Comunque i cavoli rimangono verdure economiche...
😊👍
Io ho paura a farli da solo senza supervisione. Magari li inizio ad acquistare. Poi se vi sono corsi mi piacerebbe frequentare.
quelli che acquisti, se sono pastorizzati hanno solo batteri morti 😂
@marcobuti6030 non sono pastorizzati. Sennò, invece di ridere, vieni ad insegnarmi tu 😉
E' relativamente semplice.
In rete ci sono comunque diversi tutorial che spiegano bene come fare.
👏👏
Mi rivolgo al conduttore ai lettori che seguono questo canale.
Ho 82, i crauti sono un alimento che adoro preparati in diverse ricette, io prendo dei medicinali per tenermi calmo di passare le giornate senza panico.
Assumo giornalmente da 8 anni i due seguenti farmaci: lo XANAX SR DA 1mg al mattino, a
Alla sera 1 ora prima di andare letto assumo una compressa di ZILOFT da 50mg, la mia domanda:
Posso di tanto in tanto, una o anche due volte al giorno mangiare i crauti?
Ringrazio a tutti chi desidera rilasciarmi un suggerimento.
Correzione:
No ZILOFT bensì ZILOFT, e poi: no due volte al giorno bensì a settimana.
No ZILOFT bensì ZOLOFT
Parlane con il tuo medico della mutua.
E' pagato per questo.
L'intestino in ottime condizioni risolve anche queste problematiche quindi sarebbe saggio anche eliminare alimenti che poco tendi ad assimilare.
Quelli potenzialmente allergizzanti come il glutine, i latticini e gli zuccheri... creano problemi e possono generare anche difficoltà "psicologiche".
Purtroppo i medici sottovalutano questa dinamica e preferiscono "curare" a tempo indefinito un sintomo, con medicine che mai guariscono.
Quindi tocca ad ognuno di noi prendersi la responsabilità della guarigione.
ps: solo la mia opinione e nulla più.
I dottori diranno sicuramente che sono inutili, dobbiamo inbottirci di medicine
@@palmerino1965chissà che effetti hanno sulla colite ulcerosa
Soffro di ipertensione , ci proverò con i crauti li mangerò 2 volte alla settimana ...
Per chi soffre di gastrite? Può mangiarne?
Che è successo alla tua voce Gianluca ???
Non riuscivo a seguire il tuo video.
Per fortuna, alla fine, ci sono riuscito.
Buonissimi i crauti.
Bravo Gianluca !!!
Si tratta di un video creato con il doppiaggio automatico che può alterare la voce, in descrizione maggiori dettagli
Scusa, ma non c'è qualcosa di più semplice che ha la stessa efficacia?
Comprendere quali alimenti veramente siano correttamente assimilati dal proprio organismo e quali no.
Evitando i cibi allergizzanti come il glutine, latticini, zuccheri vari...
Personalmente sto sperimentando la dieta dei gruppi sanguigni da un mesetto e trovo sensibili giovamenti.
Poi se si credesse che esista un solo alimento a donare la piena salute... neanche i crauti possono fare miracoli.
io crauti, aglio crudo e docce fredde: niente influenza da 7-8 anni
io li faccio con l'aceto....
Bisogna comprare cavoli BIO
io li ho mangiati i crauti erano immangiabile comprati già fatti in un negozio bio
grazie collega di tutti i consigli che ci dai pure io ne do altrettanti
Definendolo "collega " confermi che Gianluca è un complottista?
Troppe parole invece di far vedere bene la preparazione, attenzione ai nomi, quello in italia si chiama cavolo cappuccio o verza, krauti non è italiano, io li mangio in insalata crudi!
Occhio alla tiroide, Parlo per esperienza
@@pierrossi3151 buongiorno in che senso la tiroide ?
Lo dico perché io soffro di ipotiroidismo
🙏Grazie per la risposta ☺
👍
"fortifica il tuo sistema immunitario"... Ancora con "tuo... Tuo... Tuo..."
Ma perché, non fortifica anche il tuo? Ma perché non dici "fortifica il NOSTRO sistema immunitario"? Credo che il tuo funzioni più o meno come il mio e come quello di chiunque...
Forse perché lui già adotta questa ed altre pratiche salutistiche.
Forse perché vuole essere "diretto".
Forse perché si è tendensialmente permalosi e quindi dia fastidio questo suo modo di porsi.
Ci possono essere tante dinamiche ed ognuno vede gli altri e la realtà, a seconda del proprio vissuto.
@@palmerino1965 a me sembra solleticare l' individualismo, un far sentire chi ascolta come oggetto esclusivo di cure, staccato dagli altri (e, sottinteso, "più speciale"), cose che trovo profondamente sbagliate. Anche se lui usa da anni i prodotti, è bello e corretto che dica "nostro organismo", ecc., che parli al plurale, comprendendo tutti. Nessuna permalosità da parte mia, è che questo rivolgersi al singolo mi ricorda troppo le strategie pubblicitarie, che vogliono fare sentire staccate dagli altri le persone, coltivandone l' individualismo. Anche se chi lo ascolta è intelligente e capisce, trovo odioso in generale questo modo. Detesto le pubblicità al punto che appena iniziano cambio canale. Validi i suoi consigli, per questo non ha nemmeno bisogno di ricorrere a modalità di tipo pubblicitario, bastano la bontà e l' utilità di ciò che spiega.
Questo "me", sente che prendersi la "responsabilità" della propria salute è la consapevolezza più importante.
Oggi, come lo era ieri.
Quindi il suo "individualismo" lo vedo un'incoraggiamento a guardarsi nello specchio e magari fare scelte diverse da quelle che si sono sempre fatte.
Anche perché, nonostante si è quasi indottrinati a sposare solo i protocolli medici dettati dalla attuale Medicina... i risultati alla fine sono decisamente poco felici.
Sempre per questo "me", mi raccomando.
La Medicina ha raggiunto livelli eccelsi negli interventi urgenti.
In quelli legati alle malattie... sono le Case Farmaceutiche a dettare legge e quindi, supinamente la massa viene guidata verso tipologie di cure volte ad eliminare il "sintomo" (mai la "causa"), valide per tutti.
Cosa che è poco fattibile: ognuno è diverso.
Lo dimostra anche come io e te, "leggiamo" questo video.
E detto fra noi, è la ricchezza del genere umano; diventa proficua quando si rispettano le opinioni altrui pur magari rimanendo fedeli alla propria.
Od essere pronti a mettersi in discussione e vagliare altre modalità.
Ad esempio, da un mesetto sto "sperimentando" la dieta dei gruppi sanguigni e riscontro risultati interessanti tanto da continuare in questo viaggio.
@@palmerino1965 vabbè, sarà questione di sensibilità diverse. Nonostante ciò che lei ha detto, continuo a trovare odioso quel " giova al TUO organismo", e tutti i "TUO" che usa nei suoi video.
Contro il tumore, continuo ad ingerire la buccia del limone ad ogni pasto,, contro la glicemia la cannella ,,
@@oruam18 devono essere bio i limoni
Seguirei la dieta dei gruppi sanguigni. 🤔
Almeno io la sto seguendo da un mesetto pur avendo una buona salute e "grazie" alla esperienza di mia madre che invece ha preferito le classiche terapie oncologiche senza cambiare la sua alimentazione ed ha lasciato questo bellissimo pianeta ai primi di questo mese. 😔
C'est la vie.
@@FabiaA-t4k neppure farla la domanda,,,, ovvio che siano bio,,, da più di 8anni che compro i limoni dai siciliani ,,,
Beh,buon per me ...Vivo in Germania😂😂😂😂😂
Oi ogni tando lo mangio tutto crudo ma biologico
La caseina è ormai ampiamente risaputo che decalcifica le ossa. Mi meraviglia la tua affermazione. Idem per il colesterolo. Mah!
Noi russi mangiamo quel tipo del prodotto tutto l'anno
Fanno Bene i Crauti
c'è un settimo beneficio...puoi anche riempire la bombola del gas
Io bevo combucha 1 litro al giorno
🤔🤔🤔
14:00 "fertmentazione" 🤣 sempre uguale, biascichi ed esteticamente stai davvero conciato malissimo. Mi raccomando continua a dare consigli alimentari che te lo puoi permettere 😆
@@Mefis56 Scusa,Mefis sta' per Mefistofele?🤔
@vivianapanciera86 scusa, panciera perché devi contenerla? 🤔
@Mefis56 😂🤣😂
Basta 10-12 giorni e già diventa buono! E dopo 10-12 giorni metti in frigorifero! 3 settimane e troppo, diventa molto acido!
Una signora giapponese le lascia solo 5 giorni e beve pure il succo,per mezzo litro di acqua mette due cucchiaini di sale
Irnai tutti sanno queste cose! In inverno si mangiano cavoli spesso! Sono di stagione quindi ottimi ...