ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Tällä videolla laitetaan testiin dry age kypsytetty tonnikala sekä piikkikampela. Suuri kiitos kaloista kuuluu Maxin Kalalle.
Liity Pihvimiehen kanavajäseneksi ja näe videot ennen muita. Teen myös kanavajäsenille omia videoita joissa kerron kanavan asioista hieman tarkemmin.
Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimi...
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Dry Ager DX 1000 Premium s -raakakypsytyskaappi
www.dry-ager.fi/
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony FX30 + Sony E 18-105 G
Kolmoskamera Sony A6400 + Sony E 18-105 G + Sony E 16-50mm
Äänet Sennheiser MKH50 + Rode Wireless Pro + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Nanlite Forza 300 B + Aputure Amaran 200d + Nanlite Compac 100 Led paneeli
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: / 2851210098501164
Seuraa minua somessa:
TikTok: / pihvimies_official
Facebook: / pihvimies
Instagram: / pihvimies_youtube
Dry age muikkua odotellessa... 😀😏
🤣 Tuskin on sellaista tulossa. Nämäkin kokeilut oli jo vähän siinä ja siinä kannattiko tehdä. Kaapin putsaus kesti 3 päivää😄
Ai hitto tää olis loistava, ihan jo sketsinä😂😂😂
Tämä on hyvä ojema ruoka maistuu aina lisää tämmöstä hyvä ojema ruoka on hyvää aina
Mielummin ei musiikkia ollenkaan kun joka kerta samat ilmaisrallit 😅 mutta tämä vain oma mielipiteeni, muuten tosi hyviä videoita niinkun aina.
Yritän joka kerta etsiä uutta musiikkia ja se on kyllä rasittavaa hommaa😄 Käytän Epidemic Sound palvelua niiden etsimiseen eikä sieltä mitään huippuja löydä, mutta laatu on yleensä ihan hyvä👍
Maxin Kala on kyllä paras kalakauppa pkseudulla.
Jep se tuli kyllä näitä videoita kuvatessa hyvin selväksi👍
Hyvä video !
Kiitoksia!
kaiken maailman stadin slangia.... pitää kuunnella pitää kuunnella lahti united nyt
Maxin Kala on Espoossa eli ei ehkä voi Stadin slangiksi kutsua sitä mitä Miki puhuu😄
Kampelasta ei kyllä paljoo jäänyt syömistä 😂
No ei todella🤣 Onneksi sain sentään nämä kalat vähän halvemmalla tuolta Maxin kalasta👍
Eipä siinä kampelassa ollut koskaan enempää ns. syömistä kuin tuo, kun ainoa mikä siitä on poissa on nesteet. Hauska kokeilu ja hyvä video :)
Jep ei se liha sieltä tosiaan mihinkään lähde, mutta kosteus siitä häviää ja sen myötä myös kokoa lähtee👍
Eiks se olis helpompi ostaa Haaparannasta hapansilakkaa.
Varmasti olisi ainakin halvempaa😄
Hauskoja ideoita 😊
Se on tämän kokeilevan "keittiön" hyviä puolia👍
Mielenkiintoinen video 👍🏻
👍
Eka sana mikä mielessä kun näin tän videon otsikon on vaan, "miksi?" Syötkö nykyään mitään ruokaa ilman dry age kypsytystä? Varmaa kaurapuuroki sulla eka 28 päivää dry age kaapissa ennen syöntiä :O
Haha😄 Se olisi kyllä kova. Näillä videoilla voi kokeilla rauhassa näitä omituisempia juttuja. Enkä usko, että te jaksaisitte katsoa näitä videoita, jos joka toinen olisi siitä kun paistan Atrian Premium ulkkarin pannulla😄
Muutaman kerran dry age lihaa syöneenä täytyy kyllä sanoa, että en ymmärrä mitä lisäarvoa se tuo lihalle. Ihan ok, mutta en ainakaan ylimääräistä siitä maksaisi.
@@janit5907 joo juuri näin. Sitä makua rakasta tai ei rakasta. Makuja on monia, siis meitä ihimisiä ketkä maistelee. Toiset tykkää toiset ei.
Se on hieman vaikea selittää miltä dry age lihan pitäisi maistua. Pääsääntönä on kuitenkin se, että lihan maku tiivistyy ja lihasta tulee mureampi kuin vakuumikypsytyksellä. Ymmärrän, että saattaa olla hankalaa nähdä sitä lisäarvoa, jos ei ole maistanut samaa lihaa kummallakin tavalla raakakypsytettynä tai hieman vanhempaa dry age lihaa.
Melkonen otus tuo kampela. Jos en tietäisi mitä olisi lautasella niin söisin
Äläpä nyt sehän on kaunis🤣