Makutesti: Tonnikala vs. Kotimainen luonnonkala
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Tämä on jo pitkään ollut mielessä, että mitenkä nämä kaksi säilykekalaa
vertautuvat maultaan keskenään. (en kerro, katsokaa video, hähää!)
Ja samalla tein niistä uunipastaa.
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 4 | 13 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/h8N9tY46P-M/mqdefault.jpg)
Tuo luonnonkala-säilyke on kyllä todella hyvä tuote. Vahva suositus täältäkin. Hintakin on ihan fine.
aina voi luottaa että vähän vanhemmat parrakkaat äijät tekee youtubeen sitä parhainta sisältöä. Joka kerta :D
Varmaan kannattaisi myös aavistuksen painottaa eettisyyttä tässä. Suomalaisen särkikalan syöminen tuossa muodossa jättää aavistuksen pienemmän hiilijalanjäljen kuin tänne kuskatun tonnikalan syöminen.
Ja samalla vesistötkin kiittää kun ylimääräistä ravinnetta poistuu.
Hyvä testi "juntilta"! Se pasuri muuten on jokseenkin pienikokoinen särkikala - siinä missä vaikka pieni lahnakin. Ruodot sulavat valmistettaessa ja ovat mitä parhain kalkin lähde - kun sitä Ca:ta puuttuu muualta kuin päästä ja valtimoista... Sen voin olisi voinut vielä korvata esim. "Becelillä, R" (joka on maustettu butyraatilla eli voihapolla), jolloin öljykin olisi ollut tarpeeton lisä vyötäisille. Vahinko vain, että hintavertailu puuttui kokonaan: kyseessähän oli opiskelijan "jokapäiväinen leipä"... Eläkeläiset syövät kai samaa kuin 1900-l:n puolivälissäkin.
Kyllähän tuota kotimaista kalaa pitäisi hyödyntää muutenkin kuin rehuksi. Mutta hienosti maistettu. Iso poika.
Vähän kyllä jännitti. 😄
Kun nyt niin painotit tuota msc merkintää niin suosittelen kattomaan dokumentin "Seaspiracy" voi muutaa vähän käsitystä tuosta tarrasta.
Tätä juuri samaa mietin! Ei paljon kerro tuo merkintä!
Suomessa on järvet täynnä kalaa ja sitten roudataan kyseenalaista purkkitonnikalaa konttitolkulla tänne vauvasuiden syötäväksi.
jos kalaa pitää syyä niin pikkukalat on parhaita esim muikku paistettuna joulukuusi kautta viisi
Itse en ole koskaan tonnikalasta tykännyt. Noh okei joo, joskus ala-asteaikana oli koulussa helkutin hyvää tonnikalalasagnea tarjolla, mutta kun ei se oikeastaan maistunut silleen tonnikalalta, niin ehkä se oli se syy..
Kyllä särki hyvää kalaa syödä on, mielestäni paljon paremman makuinen kuin vaikkapa tonnikala. Eikä lahnakaan pahaa ole, ainakin jos sen pyytää kylmästä vedestä, esim. talvella tai keväällä siinä vaiheessa kun mahdollisesti on vielä vaikka jäät lähtemässä tai just jäidenlähdön jälkeen, kun ei oo vielä vesi lämmenny liikaa. Varsinkin mutapohjajärvissä se muta alkaa helposti maistumaan lahnoissa vesien lämmetessä.
"Emmä mitää kalaa syö, paitti lohta, kuhaa, siikaa..." Mites muuten tuo hinta verrattuna keskenään? Abbahan on sieltä kalliimmasta päästä.
Citymarket, Espoo, Abban tonnikala: 3,15€/purkki ja luonnonkala: 2,59€/purkki. Luonnonkala myydään pienemmässä purkissa (160g). Kilohinnoissa Tuo kotimainen eväkäs on aavistuksen kalliimpaa: 21,58€/kg, kun taas tonnifisu: 21,00€/kg.
@@territoryfilms Kiitos jälleen kerran, pitääkin ottaa testiin.
Milloin drinkkivinkkiä?😁
Jaa-a, pitäiskö tuossa 24.9?
Nimenomaa! Eihä näitä ny selvinpäin jaksa kattoa!
@@Antrell Hah!
en edes tiennyt että tollasta on ollu olemassa edes, täytyy itekkin kokeilla, tehdä vaikka sellasen vaihtoehtosen tonnikalasalaatin :D
mikäs on toi hinta.. Abba ainaki nostaa hintaa entäs Kotimainen?
Kovin on vaan kalliita noi kotimaiset
Jep, 21,58€/kg. 160 grammaa siis Citymarketista: 2,59€.
Mutta nykyään voi olla jo kilpailukykyistä@@territoryfilms