- 303
- 5 700 217
Pihvimies
Finland
เข้าร่วมเมื่อ 18 เม.ย. 2020
Mahtavaa, että tulit käymään kanavallani! Kanavalla jaan kokemuksiani samalla kun itse kokeilen uusia tapoja valmistaa loistavaa ruokaa (enimmäkseen kuitenkin kanavan nimen mukaisesti pihvejä). Kanavalla tulet näkemään kokkausta grillaamalla, savustamalla, pannulla, uunissa sekä myös muilla keinoin kuten sous vide -keittimellä. Laita kanava seurantaan niin pääset mukaani tälle matkalle kohti täydellistä pihviä.
Pihvimiehen kauppa kauppa.pihvimies.fi/
Seuraa minua myös muualla somessa missä näet mitä muuta mun keittiössä valmistuu sekä välillä myös behind the scenes -juttuja.
Pihvimiehen kauppa kauppa.pihvimies.fi/
Seuraa minua myös muualla somessa missä näet mitä muuta mun keittiössä valmistuu sekä välillä myös behind the scenes -juttuja.
Porchetta NAUDASTA! 35 Kiloinen Rulla Naudasta Savustettuna
Tällä videolla tehdään porchetta naudasta. Pihvi-ilta 2024 pääruokana toimi tällä kertaa Kaakon Maidon tilalta tulevat kaksi naudan rullaa (narchetta), jotka painoivat noin 35 kiloa kappaleelta. Rullan sisällä oli seuraavat leikkuut:
Ulkofilee
Sisäfilee
Entrecote
Bavette
Skirt steak
Flank steak
Kylki
Käykää katsomassa Pihvifriikin Vlog tapahtumasta täältä th-cam.com/video/Fgi9JlcOCms/w-d-xo.html
Rullia savustettiin noin 8 tuntia 100-120 asteessa ja ne otettiin savusta pois 50 asteen sisälämmöissä.
Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
bit.ly/3rz7iOO
Mystipuu Liekki laudat
bit.ly/3FYPL7v
Meater+ lämpömittari
bit.ly/3DVe857
Hiilet Sunset Charcoal
bit.ly/3xyqAYB
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony FX30 + Sony E 18-105 G
Kolmoskamera Sony A6400 + Sony E 18-105 G + Sony E 16-50mm
Äänet Sennheiser MKH50 + Rode Wireless Pro + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Nanlite Forza 300 B + Aputure Amaran 200d + Nanlite Compac 100 Led paneeli
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: groups/2851210098501164
Seuraa minua somessa:
TikTok: www.tiktok.com/@pihvimies_official
Facebook: Pihvimies
Instagram: pihvimies_youtube
Ulkofilee
Sisäfilee
Entrecote
Bavette
Skirt steak
Flank steak
Kylki
Käykää katsomassa Pihvifriikin Vlog tapahtumasta täältä th-cam.com/video/Fgi9JlcOCms/w-d-xo.html
Rullia savustettiin noin 8 tuntia 100-120 asteessa ja ne otettiin savusta pois 50 asteen sisälämmöissä.
Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/
Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :)
Puukkopaja Jaska Nukari Veitset
bit.ly/3rz7iOO
Mystipuu Liekki laudat
bit.ly/3FYPL7v
Meater+ lämpömittari
bit.ly/3DVe857
Hiilet Sunset Charcoal
bit.ly/3xyqAYB
Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta
bit.ly/3uKSwn6
Kamerakalusto:
Pääkamera Sony A7Siii + Sigma FE 24-70mm Art
Kakkoskamera Sony FX30 + Sony E 18-105 G
Kolmoskamera Sony A6400 + Sony E 18-105 G + Sony E 16-50mm
Äänet Sennheiser MKH50 + Rode Wireless Pro + Rode VideoMic pro (kameran päällä)
Valot Nanlite Forza 300 B + Aputure Amaran 200d + Nanlite Compac 100 Led paneeli
Liity mukaan minun ja Pihvifriikin ylläpitämään Pihvifoorumi Facebook-ryhmään niin pääset mukaan keskusteluun pihveistä ja muista lihaan liittyvistä asioista.
Pihvifoorumi: groups/2851210098501164
Seuraa minua somessa:
TikTok: www.tiktok.com/@pihvimies_official
Facebook: Pihvimies
Instagram: pihvimies_youtube
มุมมอง: 17 139
วีดีโอ
Tehtiin PIZZAA 200 HENGELLE!
มุมมอง 11Kวันที่ผ่านมา
Tällä videolla lähdin tekemään pizzaa isossa mittakaavassa Megguan sekä Markus Haapalan kanssa. Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta bit.ly/3uKSwn6 Kamerakalusto: Pääkamera Sony A7Siii Sigma FE 24-70mm Art Kakkoskamera Sony FX30 Sony E 18-105 G Kolmoskamera Sony A6400 Sony E 18-105 G Sony E 16-...
Todellinen Yllätysliha ATRIALTA!
มุมมอง 16K14 วันที่ผ่านมา
Tällä videolla tehdään ensimmäistä kertaa Suomessa suklaahiehon dry age kypsytettyä ulkofileetä 80 hengelle Astetta Paremmassa Pihvi-illassa. Video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Atrian Lihakaupan kanssa. Löydät Suomen parhaimpia lihoja täältä: www.lihakauppa.fi/ Liity Pihvimiehen kanavajäseneksi täältä: th-cam.com/channels/NGExvSUtIVLl_f3VgLFHBQ.htmljoin Pihvimiehen verkkokauppa kaup...
Suomen Ensimmäinen PUHDASVERINEN WAGYU Liha!
มุมมอง 16Kหลายเดือนก่อน
Tällä videolla näytän mikä on minun mielestä paras leikkuu koko naudasta! Sehän on tietenkin flat iron steak ja tällä kertaa se oli vielä Suomen ensimmäisistä puhtaasta wagyu naudasta. Video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä minun kanssa eli jos tarvitset yritykselle mainosvideoita, laadukkaita webinaareja tai vaikka rekryyn puhtia ota yhteyttä tom.lundgren@newlevel.fi niin tehdään teidä...
Tein Itse Makkaraa Ensimmäistä kertaa!
มุมมอง 9Kหลายเดือนก่อน
Tällä videolla pääsin suunnittelemaan oman raakamakkaran. Tämä oli huikean hieno kokemus ja tästä pihvimakkarasta tuli aivan loistava. Video on tuotettu kaupallisessa yhteistyössä Nemco Machinery Oyn kanssa. Tutustu heidän tarjontaan täältä: nemco.fi/ Suuret kiitokset myös Sellon K-Citymarketille. Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Dry Ager ...
Pihvimiehen BBQ Annos Paistajien Pop Up Ravintolaan!
มุมมอง 15K2 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla kokeilen bbq lautaa minkä teen Paistajien Pop up ravintolapäivässä 31.7. Tampereella. Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Puukkopaja Jaska Nukari Veitset bit.ly/3rz7iOO Mystipuu Liekki laudat bit.ly/3FYPL7v Meater lämpömittari bit.ly/3DVe857 Big Green Egg XLarge bit.ly/3EufIyh Hiilet Sunset Charcoal bit.ly/3xyqAYB Videon musiik...
Tein JESSE PYNNÖSELLE kokonaisen Brisketin! ft. Mika Törrö
มุมมอง 32K2 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla savustan 3 kokonaista briskettiä uudella offset savustimella. Video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Carelia Grill kanssa. Täältä löydät Carelia Grill BBQ Smokerin careliagrill.com/fi/collections/grills/products/bbq-smoker @JesseEats video: th-cam.com/video/QbRXCt8p9Yo/w-d-xo.htmlsi=vNNV-sGXh9aoRBMn Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "...
Dry Age Kypsytin Mangalitza POSSUA 90 Päivää!
มุมมอง 8K2 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla dry age kypsytin Mangalitza possua yli 90 päivää ja tein sen kasslerista nyhtöpossua. Siitä tein kokonaisen tortillan salsan ja guacamolen kanssa. Tämä video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Dry Agerin kanssa. Lisätiedot kaapista sekä varusteista löytyvät www.dry-ager.fi/ Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Dry Ager DX ...
Savustettu NAUDAN POSKI Punaviinissä! Paras Pataruoka IKINÄ!
มุมมอง 11K3 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla teen elämäni parhaan pataruoan naudan poskista. Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Puukkopaja Jaska Nukari Veitset bit.ly/3rz7iOO Mystipuu Liekki laudat bit.ly/3FYPL7v Big Green Egg XLarge bit.ly/3EufIyh Hiilet Sunset Charcoal bit.ly/3xyqAYB Videon musiikit löytyvät Epidemic Sound listoilta bit.ly/3uKSwn6 Kamerakalusto: Pääkam...
Arvaa Lihan Hinta ft. Setämiehet & Jesse Pynnönen
มุมมอง 17K3 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla kävin tekemässä Setämiehille sekä Jesse Pynnöselle "Arvaa lihan hinta" videon. Videolla grillasin 8 erihintaista lihaa. Tästä pääset katsomaan @Setamiehet videon th-cam.com/video/J9hsT901r8E/w-d-xo.htmlsi=EteLQG8qvbxD1UHX Suuri kiitos Sellon K-Citymarketin porukalle lihoista! Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Linkit videolla nähtyihin "työkaluihin" :) Puukkopaja Jaska...
Naudan PICANHAA 3 Eri Tavalla!
มุมมอง 15K4 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla teen naudan picanhan kolmella eri tavalla: savustamalla kokonaisena, vartaassa churrasco-tyyliin sekä pihvinä grillissä. Videolla selviää siis paras tapa laittaa picanhaa. Video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Atrian Lihakaupan kanssa. Löydät Suomen parhaimpia lihoja täältä: www.lihakauppa.fi/ Liity Pihvimiehen kanavajäseneksi täältä: th-cam.com/channels/NGExvSUtIVLl_f3V...
Kokonainen Ateria Dry Age PAAHTOPAISTISTA
มุมมอง 10K4 หลายเดือนก่อน
Tällä videolla teen kokonaisen aterian dry age kypsytetystä paahtopaistista. Lisukkeiksi tälle tein paistettuja perunoita, porkkanoita sekä parsaa. Kastikkeesta löytyy creme fraichea sekä piparjuurta. Tämä video on toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Dry Agerin kanssa. Lisätiedot kaapista sekä varusteista löytyvät www.dry-ager.fi/ Pihvimiehen verkkokauppa kauppa.pihvimies.fi/ Liha tuli minull...
Pizzaohje Witt Etna Rotante pizzauunissa!
มุมมอง 12K5 หลายเดือนก่อน
Pizzaohje Witt Etna Rotante pizzauunissa!
4 Loistavaa KASTIKETTA Pihville! | Pippuri, Sieni, Bearnaise ja Punaviinikastike
มุมมอง 15K5 หลายเดือนก่อน
4 Loistavaa KASTIKETTA Pihville! | Pippuri, Sieni, Bearnaise ja Punaviinikastike
Täydellisen Makuinen Mangalitza Possun Porchetta!
มุมมอง 8K5 หลายเดือนก่อน
Täydellisen Makuinen Mangalitza Possun Porchetta!
Tein CATERING Keikan 11 Hengelle Pienessä Keittiössä!
มุมมอง 7K6 หลายเดือนก่อน
Tein CATERING Keikan 11 Hengelle Pienessä Keittiössä!
Onko Järkeä Ostaa Näitä Halvempia Osia Pihvilihaksi?
มุมมอง 12K7 หลายเดือนก่อน
Onko Järkeä Ostaa Näitä Halvempia Osia Pihvilihaksi?
Atrian Lihakaupan Uutuus SUKLAAHIEHOSTA!
มุมมอง 20K7 หลายเดือนก่อน
Atrian Lihakaupan Uutuus SUKLAAHIEHOSTA!
14 Päivää Vanhaa TONNIKALAA ja KAMPELAA!
มุมมอง 13K7 หลายเดือนก่อน
14 Päivää Vanhaa TONNIKALAA ja KAMPELAA!
Dry Age Kypsytin Lihaa VISKISSÄ 60 Päivää!
มุมมอง 18K10 หลายเดือนก่อน
Dry Age Kypsytin Lihaa VISKISSÄ 60 Päivää!
Iha alko hymyilyttämää ku avasitte tuon ekan rullan, voi ne aikuset ihmisetki olla ilosia
Jep näinhän se on. Sellainen lapsenomainen iloisuus on välillä hyvä homma😄
Suklaahieho Pihvifriikki Yms
Alkaa näyttää pihvimiehen naama siltä, että ei enään suklaahiehioa ja punaviiniä ota vastaan, plussaa ei nuollut sormia
Voin ihan sua varten tehdä shorts videon missä nuolen sormia koko minuutin😄
Hukkaan meni hyvät viinat 😂
Mikähä oli vikana ku eka kertaa eläissäni paistoin pannulla suht kunnon lihaa, eli ostin tammisen denver steakkia ja ei se ny iha nii hyvää ollu ku videoilta voi olettaa. Tuskin kokissa on vikaa jos eka kertaa ikinä paistaa muuta ku naudan jauhelihaa tai jotain possua :DD No täytyy harjotella vielä.
Voi se ongelma olla myös siinä lihassa😄
Ai että ku tollasta pääsis maistamaan 😊
Siinä on savustimen kannessa miehekkään näkönen "vastapaino" että pysyy kansi auki tai sitten kiinni tarvittaessa :D
Jep noi luukut painaa ihan hemmetisti noissa vehkeissä👍
@@Pihvimies Iski nostalginen fiilis aivan toisesta ympäristöstä ku aikoinaan terästehtaalla olin töissä niin siellä semmosten kuulapuhallussiilojen "kattosäiliöissä" oli vastapainoilla toteutetut kannet joita pysty säätämään. Kierretankojen päässä oli neljä semmosta sylinterimäistä rautamöhkälettä joita pysty sitten tarpeen mukaan ruuvaileen, että sai sen vapaasti riippuvan luukun toimimaan oikein. :D Ei ollu kevyttä aukasta sitäkään kantta.:D
Taas tollanen nätti neljä miestä vaativa näppäsy :D
Kieltämättä, vaikka just söin, niin iski nälkä uudestaan kun näin tämän lihan lopputuloksen! 😎👌🫡
Huhhuh kyl maistuisi
Tää on pakko olla joku ennätys Suomessa!
Huikean hienoja rojekteja
Nyt on kovaa tekemistä! ❤
Oliko tuohon tapahtumaan mainontaa?En huomannut.Olis kiva osallistua.Vai onko tuo jokin sisäpiirijuttu?Onko yöpymismahdollisuus?
Mites paljon promilleja Hannulla oli tossa videon lopussa 😂😂 hyvältä näytti toi! Next time invite, yes? 😂🎉😅
Joitain😄 Eikös me kutsuttu sut jo tähänkin?
@@Pihvimies viime vuonna tuli kutsu, mutta tänä vuonna unohtui🥲
@maximumbbq7343 Ok no korjataan asia ensi vuonna👍
Ette kai te sitä "kuivahtanutta" päätä nakanneet menemään? Sen olisin mieluiten ite syöny 😅
Kyllä ne kaikki tuli syötyä😄 Ei tuollaiset fileet toki liian kypsänä ole kovin hyviä👍
Hienoa toimintaa! Toivottavasti olisin ens vuonna mukana.😋
Pihvifoorumilla Facebookissa varmasti lisää tietoa tästä hommasta myös👍
Onko tuossa illassa joku ansainta logiikka vai maksaako jokainen oman osuutensa kuluista Siis kulut jaettuna osallistujilla..vai mitä?
Meillä on ihan lippuja myynnissä näihin tapahtumiin.
Kyl ne kyrvähtäneet päät on parhaimpia.
Ei ne noista fileistä oikein toimi😄
Kiitos hyvästä videosta👍🏼
Kiitoksia!
Kiäretorttu😁
Premium kebabrulla isompaan nälkään
Saisikohan tällaisen Woltin kautta😄
Montas pulloa punkkua Hannu kerkes tuhota ennen kuvauksia...
Kiitti videosta! Laadukasta tekemistä jälleen kerran koko porukalta :)
Kiitoksia!
Mä olisin ehkä lykännyt sen meaterin mittarin sinne sisukkaan tuon rullan sisälle, niin sais sen sen ainaki just kohdalleen, ja kaikki ympärillä olis aikalailla kohdallaan.. Ja olisin sen ison antanut olla vaan, kun ne pätkät oli kumminkin ihan ok.
Mutta ilmeisesti kaiken kaikkiaan hyvin vedetty setti👍
Kyllä ne sisällä olevat palat kypsyvät aika samaan aikaan👍
Huhhuh oli kyllä raju meininki pihvi-illassa, piereskelin spermaa varmaa viikon 👍 Kiitti jätkät
Kiva👍
Nyt on semmosta settiä ettei kukaan koskaan ole kait tämmöstä tehny😮❤
Kyllähän tätä on tehty, mutta ei ainakaan Suomen somessa😄
@@Pihvimies no ikänä tullu tupes vastaan tommosta mörkö rullaa🤣👍
Eater nimisellä kanavalla (Jenkeistä) on samanlainen setti olemassa parin vuoden takaa👍
@@Pihvimies tarvii käydä kattomas, on muuten jääny vähemmälle näiden jenkkien seuranta täs muutaman vuoden aikana kun suomesta tulee parempaa settiä👍
Olisitte käyttäny liha liimaa ni olis tullu pihvejä ku leikkaa :p
Se on sellaista tavaraa, mitä on vähän hankalaa käyttää. Mietin sitä kyllä👍
oih 🤘😎🤘 tuskin jäi jämiä🤘😎🤘 . oli muuten hienot puitteetkin 🤘🤘
Kiitoksia!
Jos söisin vielä possua niin toi oli varmasti aivan parasta possua mitä olla saattaa! Eikä ollut kuivaa😊
Nautaa...
Kyllä se mies vartalo on kaunis😂💪
No niin on🤣
Pihvifriikki oli jo ehtiny ottaa jotain vettä väkevämpää ha ha
Siinä saattoi parin aika tiukan tapahtuman valmistelupäivän vähäiset unet ja tapahtuman hyvä meininki näkyä lopun maistelussa🍻😀 Mutta so what- seremoniamestari jaksoi viihdyttää kansaa yömyöhään ja jengillä oli kivaa ainakin palautekyselyn mukaan😀
@@Pihvifriikki ja ruoka näytti viimes päälle hyvältä ei kait siinä muutama bisse siinä sivussa 👍
näyttäis siltä että opit sittenkin käyttämään tota sinistä smokeryä!?😉
Se oli helppo käyttää😄 Kalle päästi sen sammumaan edellisenä päivänä ja sen takia oli pieni rasvapalo siellä👍
Siinä taas viaton eläin menettänyt henkensä teidän porsastelun vuoksi
Suosittelen crosfittiä.
Se olisi ihan liikaa mulle😄
Näin painajaisen. Olin kasvis. Huomattavan hieno video. Ei helposti hoidettava
Kiitoksia!
Hyvä kun nykyään liputatta suomalaista lihaa❤
Kyllä sitä on syöty jo pidemmän aikaa👍
Pojat taas grillaa 🦾🦾
Ohho! Oli kyllä mahtavaa
Todellakin ja suuret kiitokset avusta vielä👍
@@Pihvimiesnyt kerkesin katsoa keskeyttämättä ekan kerran koko videon. Kyll toi vaan oli huikeeta. Todella magee homma 💪 kiitos että sain olla mukana
Aikamoisia lihanuijia!
Olipas taas kerran aneemista ja ammattitaidotonta suorittamista..
olipa taas turha ja tyhjänpäiväinen kommentti
Onko Hannes Luotola paha olla?
Mene nyt muualle itkemään.. pakkohan ei ole katsoa ja haukkua joka videoon toisen tekemisiä 😊
Äijä jokasen videossa jotain paskaa laittamassa. Vissii pää täynnä paskaa
Takasi ylilaudalle ulisemaan 😂
näyttää hyvältä. Tuon hyväksyy varmasti myös nekin lääkärit jotka vouhottaa vieläkin vedoten niihin kivikautisiin suosituksiin NYT EI OO KOVAA RASVAA millä ei sinänsä ole mitään tekemistä suonien tukkeutumiseen uusimpien tutkimusten perusteella
Puuroa
Saatana mitä mielistelyä.uskottavuus meni.
Hienoo heittäytymistä, 9:36 damn mikä smooth operator :D
Kalvolle riittää kun leikkaa pinnan ruutukuviolle, ei tarvia poistaa. Iberico noista ainut jossa paksuutta riittävästi, valitettavasti suomesta vaikea saada kunnollisia. Itse laitan pintaan vain suolan ja mustapippurin, kastikkeet sit pöytään. Savustuksen tykkään tehdä 4 1 1(+).
joo ime hirveä ihan yhtä kuivaaa
ee kiinosta
Suomessa ei ole halpaa lihaa
Kai sitäkin nyt on olemassa😄 Ei se possun jauheliha paljoa maksa.
nii, grillaa läskinpalaa hiilillä